وصفات جديدة

كعك الفانيليا والكراميل مع فروستينج الشوكولاتة البيضاء

كعك الفانيليا والكراميل مع فروستينج الشوكولاتة البيضاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعك أبيض بنكهة الفانيليا والكراميل لاتيه مبيض مع صقيع غاناش الشوكولاتة البيضاء اللذيذة ورذاذ صوص الكراميل.المزيد +أقل-

تم التحديث في 3 مايو 2017

غاناش الشوكولاته البيضاء فروستينج

18

أوقية شوكولاتة بيضاء ، مفرومة ناعما

1/4

كوب مبيض سائل فانيليا كراميل

1/2

كوب كريمة خفق ثقيلة

كيك

1

علبة (18.25 أونصة) خليط كيك بيتي كروكر ™ سوبر مويست أبيض

1/4

كوب مبيض سائل فانيليا كراميل

صلصة الكراميل

1 1/2

ملاعق كبيرة صلصة الكراميل

إخفاء الصور

  • 1

    تُسكب الشوكولاتة البيضاء المفرومة ، وربع كوب من القشدة ، وكريمة الخفق الثقيلة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

  • 2

    يسخن على حرارة عالية لمدة 1 دقيقة. أزلها وطيها 10 مرات. اتركيه لمدة 3 دقائق ، ثم اطوي 10 مرات أخرى.

  • 3

    ارجعي إلى الميكروويف وسخنيه لمدة 30 ثانية. اترك الوعاء في الميكروويف لمدة 3 دقائق. يُرفع ويقلب ببطء حتى يذوب. (إذا لزم الأمر ، سخنيها لمدة 10 ثوانٍ مع التقليب بعد كل منها ، حتى تذوب).

  • 4

    ضعي قطعة من الغلاف البلاستيكي على سطح غاناش الشوكولاتة البيضاء واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات.

  • 5

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش 14 برطمان ماسون صغير برذاذ الخبز. جلب وعاء من الماء ليغلي.

  • 6

    ضعي خليط الكيك والكريمة والماء والزيت والبيض في وعاء خلط كبير. امزج مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية ، ثم زد إلى السرعة المتوسطة واضرب لمدة دقيقتين أطول.

  • 7

    قسّم الخليط بالتساوي على 14 برطمان ميسون صغير.

  • 8

    ضع الجرار على ورقة الخبز. ضعيها على الرف المركزي في الفرن ثم اسكبي الماء المغلي في المقلاة بحذر ، واملأها بارتفاع 3/4-inch. لا تسكب الماء في البرطمانات.

  • 9

    اخبزي الكيك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويعود الربيع عند الضغط عليه برفق ، 20-24 دقيقة.

  • 10

    قم بإزالة البرطمانات من الماء وضعها على رف التبريد. دع الكعك يبرد تمامًا.

  • 11

    قطع القباب من كل كعكة. قشر الغلاف البلاستيكي عن غاناش الشوكولاتة البيضاء.

  • 12

    اخفقي الغاناش بخلاط كهربائي لمدة 10-15 ثانية ، حتى يصبح رقيقًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
490
السعرات الحرارية من الدهون
210
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
23 جرام
35%
الدهون المشبعة
12 جرام
62%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
55 ملغ
18%
صوديوم
380 مجم
16%
البوتاسيوم
220 ملجم
6%
اجمالي الكربوهيدرات
64 جرام
21%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
48 جرام
بروتين
6 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 3 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 4 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذه الحلويات الفردية ليست فقط لطيفة للغاية ، ولكنها تحتوي أيضًا على نكهة الفانيليا الرائعة ونكهة الشوكولاتة البيضاء في كل لقمة. من المؤكد أن الكب كيك ممتع ولكن هذه الكعك الصغير في برطمانات ميسون صغيرة مزينة بشريط وملعقة صغيرة تجعل الكب كيك تبدو وكأنها مملة بالمقارنة. هذه الحلويات الفردية ليست فقط لطيفة للغاية ، ولكنها تحتوي أيضًا على نكهة الفانيليا الرائعة ونكهة الشوكولاتة البيضاء في كل لقمة. إنها جميلة بما يكفي لتقديمها في حفلة أنيقة ، ولكنها بسيطة بما يكفي لجعلها مثالية لتقديمها لعائلتك لتناول الحلوى الليلة ، ابدأ بخفق خليط الكيك الأبيض من بيتي كروكر ، باستخدام مقشدة الفانيليا بالكراميل بدلاً من جزء من الماء. يعزز المبيض حقًا نكهة الكعكة. ستشتم رائحة منزلك بالكامل مثل الكراميل مثل خبز الكعك. إنه لأمر مدهش للغاية أن يقوم جيرانك بكسر الباب للحصول على رائحة ، ولكن قبل أن تضع هذه الكعك في الفرن ، أقترح عليك صنع غاناش الشوكولاتة البيضاء الخاصة بك بحيث يكون لديك وقت للتماسك ، بحيث بمجرد أن تصبح كعكاتك مبردة ، لن تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة قبل الصقيع والحفر في واحدة من الحلويات اللذيذة.

كعكة كينج آرثر بالكراميل

كعكة كينج آرثر بالكراميل. هل يمكنك أن تنصحني بعلامة تجارية بديلة جيدة للكاكاو؟ مع طلاءه الزجاجي المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s.

قررت تحديثه قليلاً مع لمسة كراميل مملحة تقترن بشكل مثالي مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الكاكاو الأسود الداكن والرطب والغني والمتحلل بشكل لا يصدق. & # 183 هذه الكعكة هي المفضلة القديمة لدينا. بفضل التزجيج المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s. كعكة السكر البني الرطبة الطرية مغطاة بطبقة من البقان الصقيل. رطبة وغنية بشكل لا يصدق ، هذه الكعكة الذهبية الرائعة مدهشة من حيث الشكل والذوق.

وصفة صلصة الفانيليا المملحة بالكراميل | وصفات الكراميل. من i.pinimg.com شاهد التفاصيل الغذائية الكاملة لكعكة الشوكولاتة بدقيق القمح الكامل من King Arthur السعرات الحرارية حسب المكونات. مع طلاءه الزجاجي المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s. كعك شاي اللوز من دقيق الملك آرثر & # 174. تمتزج كعكة الشوكولاتة الغنية وكريمة الزبدة الحريرية بالكراميل معًا بشكل جيد. طحين King Arthur، كعكة حلوى مع رقائق فروستينج صغيرة ، خالٍ من الغلوتين ، 2.25 أونصة (64 جم).

وصفات شورتبريد ، ملفات تعريف الارتباط ، كعك الشاي ، كعك البسكويت ، ماكرون ، كيفية إذابة الكراميل الملك آرثر ، كعك الدقيق ، والحلويات ، وأكواب البسكويت.

شاهد المزيد من الأفكار حول طحين الملك آرثر ، الخبز ، وصفات طحين الملك آرثر. & # 183 هذه الكعكة هي المفضلة القديمة لدينا. بمجرد أن تبرد الكعكة ، قم بإعداد رذاذ الكراميل على النحو التالي: شاهد التفاصيل الغذائية الكاملة لكعكة الشوكولاتة من دقيق القمح الكامل King Arthur السعرات الحرارية حسب المكون. لتبسيط العملية ، يمكن تحضير الكعكة وشراب النقع والغاناش قبل يوم واحد وتخزينها حتى تصبح جاهزًا لتجميع الكعكة. لم تكن أمي & # 039t طباخة أو خبازًا رائعًا. اخبز في 375 درجة لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم اختبار الكعك باستخدام جهاز اختبار الكيك. هل يمكنك أن تنصحني بعلامة تجارية بديلة جيدة للكاكاو؟ تمتزج كعكة الشوكولاتة الغنية وكريمة الزبدة الحريرية بالكراميل معًا بشكل جيد. كما أنني حاولت البحث عن مسحوق الكاكاو من king arthur ولكنه نفد! وصفة كعكة اللبن الرائب | طحين الملك آرثر. تستخدم كعكة الكراميل المضمونة والرائعة مكونات لوحة التخزين وهي سريعة التحضير. بفضل التزجيج المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s.

شاهد المزيد من الأفكار حول طحين الملك آرثر ، الخبز ، وصفات طحين الملك آرثر. هل يمكنك أن تنصحني بعلامة تجارية بديلة جيدة للكاكاو؟ مع طلاءه الزجاجي المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s. تأتي وصفة كعكة الكراميل من مجلة طحين الملك آرثر الجديدة المسماة sift. جميع صفقات القسائم الشحن المجاني التحقق منها.

كعكة بالكراميل المملحة لماردي غرا | LEMON BABY في. من i.pinimg.com بمجرد أن تبرد الكعكة ، قم بإعداد رذاذ الكراميل على النحو التالي: المكونات # 183 16 ملعقة كبيرة (227 جم) زبدة غير مملحة * ، في درجة حرارة الغرفة ، على الأقل 65 & # 176f الصفحة الرئيسية للمدونة. ربما يكون هذا الرابط من موقع king arthur الإلكتروني مفيدًا: يمكنك أيضًا إضافة المكسرات المقطعة أو الرشات أو الزهور الصالحة للأكل اعتمادًا على هذا الرابط. تحتوي كعكة الشوكولاتة هذه على شوكولاتة بالحليب أكثر من نكهة الشوكولاتة الداكنة ، مما يجعلها مثالية للأطفال.

لتبسيط العملية ، يمكن تحضير الكعكة وشراب النقع والغاناش قبل يوم واحد وتخزينها حتى تصبح جاهزًا لتجميع الكعكة.

كعكة السكر البني الرطبة الطرية مغطاة بطبقة من البقان الصقيل. شاهد المزيد من الأفكار حول طحين الملك آرثر ، الخبز ، الطعام. جميع صفقات القسائم الشحن المجاني التحقق منها. تحتوي كعكة الشوكولاتة هذه على شوكولاتة بالحليب أكثر من نكهة الشوكولاتة الداكنة ، مما يجعلها مثالية للأطفال. لمحبي الشوكولاتة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة كاكاو إلى خليط الكيك ورشيهم فوق الشوكولاتة المذابة والمبردة بدلاً من المزيد من الكراميل. الوصفة الأساسية لهذه الكعكة هي واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا على موقعي ، ابحث عنها هنا! مسابقات فنية ملحمية على Artstation. ملح ، خليط كيك أبيض ، صوص كراميل ، كريمة حامضة ، فروستينج فانيليا. оследние твиты от king arthur baking company (kingarthurflour). لتبسيط العملية ، يمكن تحضير الكعكة وشراب النقع والغاناش قبل يوم واحد وتخزينها حتى تصبح جاهزًا لتجميع الكعكة. كعك شاي اللوز من دقيق الملك آرثر & # 174. نحن هنا لإرشادك خلال أي تحدٍ للخبز. الذي لا تقوم بدورها ل؟

كما أنني حاولت البحث عن مسحوق الكاكاو من king arthur ولكنه نفد! لا ينبغي حقًا أن يطلق عليها اسم مجلة ، إنها & # 039 s أشبه بعلامة زائد أعتقد أن الكعكة مذهلة بصريًا! نخل قبل القياس) ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 قطعة زبدة غير مملحة ، 1 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا نقي ، 2 بيضة كبيرة. هل يمكنك أن تنصحني بعلامة تجارية بديلة جيدة للكاكاو؟ طحين King Arthur، كعكة حلوى مع رقائق فروستينج صغيرة ، خالٍ من الغلوتين ، 2.25 أونصة (64 جم).

كينج آرثر فلور سينامون-ستريوسل كوفي كيك - ذا. من i.pinimg.com قررت تحديثه قليلاً مع لمسة كراميل مملحة تقترن بشكل مثالي مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الكاكاو الأسود الداكن والرطب والغني والمذهل بشكل لا يصدق. شاهد المزيد من الأفكار حول طحين الملك آرثر ، الخبز ، وصفات طحين الملك آرثر. وصفات بسكويت شورتبريد ، ملفات تعريف الارتباط ، كعك الشاي ، كعك البسكوتي ، ماكرون ، كيفية إذابة الكاراميل ، أرثر ، دقيق الكعك ، والحلويات ، وأكواب البسكويت. مسابقات فنية ملحمية على Artstation. لتبسيط العملية ، يمكن تحضير الكعكة وشراب النقع والغاناش قبل يوم واحد وتخزينها حتى تصبح جاهزًا لتجميع الكعكة.

وصفات شورتبريد ، ملفات تعريف الارتباط ، كعك الشاي ، كعك البسكويت ، ماكرون ، كيفية إذابة الكراميل الملك آرثر ، كعك الدقيق ، والحلويات ، وأكواب البسكويت.

يمكنك أيضًا إضافة المكسرات المقطعة أو الرشات أو الزهور الصالحة للأكل حسب الرغبة. لا ينبغي حقًا أن يطلق عليها اسم مجلة ، إنها & # 039 s أشبه بعلامة زائد أعتقد أن الكعكة مذهلة بصريًا! شكرًا لكم جميعًا مرة أخرى على التعليقات ورسائل البريد الإلكتروني اللطيفة حول ذليل Cocker المجنون بالإضافة إلى التبرعات. اختر من بين خدمة التوصيل بدون لمس في نفس اليوم وقيادة السيارة والمزيد. تحتوي كعكة الشوكولاتة هذه على شوكولاتة بالحليب أكثر من نكهة الشوكولاتة الداكنة ، مما يجعلها مثالية للأطفال. الوصفة الأساسية لهذه الكعكة هي واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا على موقعي ، ابحث عنها هنا! لتبسيط العملية ، يمكن تحضير الكعكة وشراب النقع والغاناش قبل يوم واحد وتخزينها حتى تصبح جاهزًا لتجميع الكعكة. شركة King Arthur للخبز ، شركة King Arthur للدقيق سابقًا ، هي مورد أمريكي للدقيق والمكونات وخلطات الخبز وكتب الطبخ والسلع المخبوزة. ربما يكون هذا الرابط من موقع king arthur الإلكتروني مفيدًا: هذه الكعكة الذهبية المليئة بالرطوبة والغنية بشكل لا يصدق ، تتميز بمظهرها وطعمها. كعك شاي اللوز من دقيق الملك آرثر & # 174. صور كيكة جوز الهند بالشوكولاتة من طحين الملك آرثر & # 174. مع طلاءه الزجاجي المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s.

بفضل التزجيج المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s. في King Arthur Baking ، نؤمن بتقليل الحواجز التي تحول دون أداء هذا الدور المدني المهم. оследние твиты от king arthur baking company (kingarthurflour). صور كيكة جوز الهند بالشوكولاتة من طحين الملك آرثر & # 174. جميع صفقات القسائم الشحن المجاني التحقق منها.

المصدر: www.kingarthurflour.com

شكرًا لكم جميعًا مرة أخرى على التعليقات ورسائل البريد الإلكتروني اللطيفة حول ذليل Cocker المجنون بالإضافة إلى التبرعات. بفضل التزجيج المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s. وصفات بسكويت شورتبريد ، ملفات تعريف الارتباط ، كعك الشاي ، كعك البسكوتي ، ماكرون ، كيفية إذابة الكاراميل ، أرثر ، دقيق الكعك ، والحلويات ، وأكواب البسكويت. طحين King Arthur، كعكة حلوى مع رقائق فروستينج صغيرة ، خالٍ من الغلوتين ، 2.25 أونصة (64 جم). المكونات & # 183 16 ملعقة كبيرة (227 جم) زبدة غير مملحة * ، في درجة حرارة الغرفة ، على الأقل 65 & # 176f الصفحة الرئيسية للمدونة.

المصدر: www.kingarthurflour.com

تأتي وصفة كعكة الكراميل من مجلة طحين الملك آرثر الجديدة المسماة sift. الوصفة الأساسية لهذه الكعكة هي واحدة من أشهر الوصفات على موقعي ، ابحث عنها هنا! بمجرد أن تبرد الكعكة ، قم بإعداد رذاذ الكراميل على النحو التالي: صور كعكة جوز الهند بالشوكولاتة من طحين الملك آرثر # 174. تحتوي كعكة الشوكولاتة هذه على شوكولاتة بالحليب أكثر من نكهة الشوكولاتة الداكنة ، مما يجعلها مثالية للأطفال.

شاهد المزيد من الأفكار حول طحين الملك آرثر ، الخبز ، الطعام. رطبة وغنية بشكل لا يصدق ، هذه الكعكة الذهبية الرائعة مدهشة من حيث الشكل والذوق. قررت تحديثه قليلاً مع لمسة كراميل مملحة تقترن بشكل مثالي مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الكاكاو الأسود الداكن والرطب والغني والمتحلل بشكل لا يصدق. من لا يحب مزيج الشوكولاتة والكراميل الجيد ، أليس كذلك؟ مع طلاءه الزجاجي المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s.

المكونات & # 183 16 ملعقة كبيرة (227 جم) زبدة غير مملحة * ، في درجة حرارة الغرفة ، على الأقل 65 & # 176f الصفحة الرئيسية للمدونة. مع طلاءه الزجاجي المنعش والجليد ، فإنه & # 039 s. ربما يكون هذا الرابط من موقع king arthur الإلكتروني مفيدًا: هل يمكنك التوصية بعلامة تجارية بديلة جيدة للكاكاو؟ صفحة الانستغرام الرسمية لـ #Kingarthur:

المصدر: www.kingarthurbaking.com

تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل إزالتها إلى رف سلكي.

ملح ، خليط كيك أبيض ، صوص كراميل ، كريمة حامضة ، فروستينج فانيليا.

المصدر: www.kingarthurbaking.com

كعك شاي اللوز من دقيق الملك آرثر & # 174.

المصدر: www.kingarthurbaking.com

نخل قبل القياس) ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 قطعة زبدة غير مملحة ، 1 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 2 بيضة كبيرة.


شوكولاتة بيضاء بالكراميل المخفوقة جاناش

يمكن لغاناش الشوكولاتة البيضاء المخفوقة بالكراميل أن يأخذ كعكة عادية أو كب كيك أو بسكويت ويحولها إلى شيء مميز للغاية. إذا لم تكن قد جربت الشوكولاتة البيضاء بالكراميل بعد ، فستريد الآن!

إنه رسمي ، أنا مهووس.

الشوكولاته البيضاء بالكراميل هي المكون المفضل الجديد لدي. بدأ كل شيء مع الحلوى التي طلبناها في ABC Cocina. كان لدينا أرز باللبن كان يمكن أن يكون عاديًا ولكن لمسة من الشوكولاتة البيضاء بالكراميل جعلت منه أي شيء لكن عادي. لم أستطع إخراج النكهة من رأسي. أتذكر كيت وهي تلوح بالشعر حول هذا الموضوع منذ فترة ، لكنني حقًا لم أتخيل علاقة الحب التي كنت سأطورها.

تخيل أن الشوكولاتة البيضاء والكراميل كان لهما طفل محبوب. بل إنه أفضل من ذلك لأنني لا أحب حتى الشوكولاتة البيضاء. تأخذك لمسة ملح البحر المضافة إلى الشوكولاتة البيضاء الغنية بالكراميل في جولة نكهة. أولا الحلو ، ثم الملح ، ثم الجنة. إذا كان بإمكاني أن أتوصل إلى كلمات وصفية أفضل ، فسأفعل ، لكن بصراحة ما عليك سوى الدخول إلى المطبخ وتجربته بنفسك. بخلاف الاعتناء بالفرن كل خمس إلى عشر دقائق ، فإن العملية في الواقع سهلة للغاية.

إذا كنت تريد الذهاب إلى الأعلى ، اصنع هذه الكعك. هل تتذكر هؤلاء؟ إذا كنت ترغب في تناول الشوكولاتة البيضاء بالكراميل وتحويلها إلى شكل نقي من ملحقات الحلوى النقية ، فابق هنا. إنه غني ودسم وخفيف في نفس الوقت.

غاناش الشوكولاتة البيضاء المخفوقة بالكراميل هي واحدة من تلك الأشياء التي يمكن أن تأخذ كعكة عادية أو كب كيك أو ملف تعريف ارتباط وتحويلها إلى شيء مميز للغاية. انشرها على بسكويت غراهام أو استخدمها لتجميد كعكة الشوكولاتة. أخذت بعض الكعك الإضافي من الفريزر الخاص بي للصور في هذا المنشور ، لكني أحلم حاليًا بسندويشات البسكويت والكعك متعدد الطبقات. هذا إذا كان بإمكاني منع نفسي من تناولها من قبل دفعة ملعقة تلو دفعة!


مكونات

  • 225 جرام طحين لجميع الاستخدامات
  • 75 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 220 جرام سكر بني معبأ بقوة
  • 2 بيض
  • 185 جرام زبدة مفرومة
  • 1 كوب حليب
  • 1/3 كوب عسل خام / شراب ذهبي
  • 180 جرام شوكولاتة بيضاء مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية رول جيلي رول بالحجم القياسي بورق الخبز ، وتُترك جانباً.

في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج الحليب ، القطر ، السكر ، قطع الشوكولاتة والزبدة المفرومة. يُطهى على نار خفيفة - متوسطة مع التحريك المستمر. لا تترك الخليط وإلا ستحترق الشوكولاتة. بمجرد أن يصبح المزيج ناعماً ويمتزج كل شيء جيداً ، تُرفع القدر عن الصينية وتترك جانباً لتبرد لمدة 15 دقيقة.

في وعاء كبير ، نخل الدقيق في الدقيق.
في وعاء كبير منفصل ، اخفقي البيض معًا. أضيفي مزيج الشوكولاتة المبرد تدريجيًا إلى البيض واخفقي المزيج. بمجرد دمج كل خليط الشوكولاتة في رذاذ البيض ، أضيفي الدقيق المنخل واخفقي جيدًا حتى يمتزج.

يُسكب الخليط على صينية الخبز المُعدّة ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة ساعة & # 8211 ساعة و 15 دقيقة. عندما تنتهي الكعكة ستكون صلبة وستظهر ثابتة في المنتصف.

تبرد الكعكة تمامًا في صينية الفرن. بمجرد أن تبرد تمامًا ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعها إلى قطع.

قم بتزيين القطع المقطعة بزخارف الشوكولاتة بالأنابيب.
لعمل هذه الزخارف ، قم بإذابة بعض الشوكولاتة دون تسخين أكثر من اللازم - فقط حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل). ضع الشوكولاتة في كيس الأنابيب. ضع الأشكال المرغوبة على ورق زبدة واتركها لتضبط طوال الليل. بمجرد تثبيت الزينة ، قم بعمل شق في الكعكة بسكين صغير حاد ، ضع الشوكولاتة بعناية في الفتحة دون كسر القطعة.

ضع لدغات الكيك في طبق جميل ، أحب استخدام الأطباق المتدرجة لدغات الكيك ، لكن يمكنك اختيار أي طبق أو حامل كعك تريده. قدميها باردة.

تعد لقيمات الكيك هذه خيارًا مثاليًا للتمرير حول حفلات الكوكتيل ولقاءات شاي بعد الظهر ولأي نوع من الترفيه. إنها أيضًا إضافة رائعة إلى بوفيه الحلويات الخاص بك.


وصفة كعكة غاناش الشوكولاته البيضاء بالتنقيط + نصائح

منذ أن شاركت هذه الوصفة والبرنامج التعليمي لكعكات غاناش الشوكولاتة بالتنقيط شبه الحلوة ، تلقيت الكثير من الأسئلة حول صنع أبيض شوكولاتة كعك غاناش بالتنقيط. أنا متحمس جدًا لمشاركة هذه النصائح معك لأنني أعرف مدى صعوبة غاناش الشوكولاتة البيضاء إذا لم تحصل على النسبة والتوقيت المناسبين. في الواقع ، في المرة الأولى التي صنعتها (باستخدام وصفة شهيرة جدًا لن يتم تسميتها) ، كان الغاناش رقيقًا وسيلًا لدرجة أن القطرات كانت تتساقط على جانب الكعكة وتتجمع في الأسفل ، حتى بعد تبريدها تحت درجة حرارة الغرفة! لقد جربت منذ ذلك الحين غاناش الشوكولاتة البيضاء للعثور على النسبة المثالية من الشوكولاتة إلى كريمة الخفق الثقيلة ، ووجدت بعض النصائح المفيدة لجعلها بيضاء وجميلة للغاية.

أول شيء يجب أن تعرفه عن الشوكولاتة البيضاء هو أنها ليست حلوى حقيقية الشوكولاتة ، مما يعني أن هناك نقصًا في المواد الصلبة للشوكولاتة وبالتالي لا تتصرف مثل الشوكولاتة شبه الحلوة أو الحليب أو الشوكولاتة الداكنة. بدلاً من ذلك ، فهو مصنوع من خليط من السكر وزبدة الكاكاو ومنتجات الألبان والفانيليا ونوع من المواد الدهنية التي تسمى الليسيثين. على الرغم من أنني لم أحاول أبدًا صنع غاناش الشوكولاتة البيضاء بأي شيء أكثر فخامة من رقائق شوكولاتة هيرشي البيضاء ، لا تتردد في استخدام علامة تجارية أو بدون علامة تجارية كما تريد. رقائق الشوكولاتة البيضاء العامة أو لوح الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى قطع صغيرة ستعمل بشكل جيد.

مع عدم وجود مواد صلبة من الشوكولاتة ، ستكون نسبة كريمة الخفق الثقيلة إلى رقائق الشوكولاتة البيضاء مختلفة عن وصفات الغاناش الأخرى. لقد وجدت أن النسبة 3: 1 مثالية تمامًا (الوصفة الدقيقة أدناه) ، أي ثلاثة أجزاء من الشوكولاتة إلى جزء واحد من الكريمة المخفوقة. ما عليك سوى إحضار الكريمة إلى درجة الغليان تقريبًا ، وصبها فوق رقائق الشوكولاتة البيضاء ، واخفقيها معًا حتى تصبح موحدة ، وتكون جيدًا. إليك الوصفة ، ويمكنك متابعة القراءة أدناه للحصول على جميع نصائحي حول العمل مع غاناش الشوكولاتة البيضاء:



تعليقات:

  1. Tyree

    هذا لا معنى له.

  2. Barclay

    هذا البديل لا يناسبني.

  3. Zule

    بالنسبة لي ، هذا ليس الخيار الأفضل



اكتب رسالة