We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
نقشر البطاطس ونغسلها ونغليها في ماء بارد ومملح. بعد غليها ، صفيها جيدًا من الماء ، واتركها تبرد قليلًا ، ثم قطّعها إلى شرائح بسمك مناسب.
نغسل الكوسة ونزيل الأطراف ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
نغسل الباذنجان ونزيل الأطراف ونرشه بالملح ونتركه يستنزف.
سخني مقلاة بالزيت. عندما يسخن الزيت ، تقلى شرائح الباذنجان ، وتحمر بشكل جيد على كلا الجانبين. نخرجها على منديل ورقي لإزالة الزيت الزائد.
ثم تقلى الكوسة وتحمر على الجانبين. ثم قم بإزالة الغسالات الموجودة على منديل ورقي.
أخيرًا ، قم بقلي شرائح البطاطس ، وتحميرها من كلا الجانبين ، ثم أخرجها أيضًا على منديل ورقي.
ورق جدران صينية بورق الخبز وضع الخضار ، وضع صف من البطاطس ، وصف كوسة ، صف من الباذنجان ، ثم كرر الخضار.
يرش جبن البارميزان بكثرة ويوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة.
قدمي الخضار الساخنة.
شهية طيبة !
