وصفات جديدة

شوربة كريمة البنجر

شوربة كريمة البنجر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقطع البصل ويقلى في 4-5 ملاعق كبيرة من الزيت. أضف قطرة من الماء ، ثم البنجر والجزر الأبيض والكرفس - منظف ومغسول ومقطع إلى شرائح. اقليها لبضع دقائق وأطفئ كل شيء بالماء ، واتركه يغلي لمدة تقريبية. 20 دقيقة.

نأخذ الخضار بالمضرب ، ونبردها قليلاً ونمررها في الخلاط ، باستخدام العصير الذي تم غليه فيه ، حتى نحصل على عجينة متجانسة. نطابق الطعم بالملح وجوزة الطيب وقليل من عصير الليمون.

تقدم مع الخبز المحمص المنكه والطرخون المفروم.


طريقة التحضير

نقطع البصل ناعما. نقطع البطاطس والجزر والشمندر إلى مكعبات. نقطع البقدونس ناعما.

نقوم بإعداد الموقد والوعاء الذي نضع فيه الزيت. يُضاف البصل ويُخلط ويُطهى لمدة دقيقتين. ضعي الجزر والبطاطس والبنجر المقطع. يقلب باستمرار ويطهى لمدة 3-4 دقائق.

صب ما يكفي من الماء الساخن لتغطية جميع الخضروات. نضع ورقة الغار. يتبل بالملح والفلفل المطحون. يقلب ويترك الخضار يغلي لمدة 25-30 دقيقة.

أخرج ورق الغار من الحساء عندما تنضج الخضار. ضعي ملعقة صغيرة من الفجل المبشور واخلطيهم واتركيهم لمدة دقيقتين إضافيتين. أغلق الموقد ودع حساء الخضار يبرد قليلاً.

نمرر الخضار مع العصير الذي سلقوا فيه بالخلاط. يمكننا فقط وضع نصف كمية الحساء وإضافة المزيد على طول الطريق ، حتى نحصل على الاتساق المطلوب. نمر حتى نحصل على حساء كريمة ناعم ومتجانس.

تذوقه وتبليه بالملح والفلفل المطحون إذا لزم الأمر. يرش البقدونس المفروم على الوجه.

قدمي شوربة الكريمة مع الخبز المحمص وفوقها القليل من الفجل المبشور الطازج والبقدونس الأخضر والقشدة الحامضة.


شوربة كريمة البنجر

شوربة طيبة ومعطرة. يبدو أنني اكتسبت مؤخرًا شغفًا بشوربات كريمة الخضار ، لذا سأجرب أكبر عدد ممكن من مجموعات الخضار.

المكونات:
1 بصلة
300 جرام بطاطس بيضاء
500 جرام بنجر أحمر ناضج
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ورقة غار
1 لتر شوربة خضار
1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
2 ملاعق كبيرة خل
2 سم من الزنجبيل
200 غرام كريمة حامضة

قشر البطاطا. نقطع البطاطس والبنجر إلى مكعبات. يقطع البصل. ليس عليك عناء تقطيع الخضار كثيرًا لأنك ستهتم بها.

يُطهى البصل في الزبدة ويُضاف ورق الغار والبطاطا والشمندر. يُطهى المزيج معًا ثم يُضاف الحساء ويتبل بالبردقوش والملح والفلفل.

اتركه ينضج لمدة 20 دقيقة. ثم انزع الخضار ، وتخلص من ورق الغار وقم بالمرور. اخلطي الخضار المهروسة مع الشوربة.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. اخلطي الكريمة الحامضة والزنجبيل المبشور في الحساء وقدميه.


ألذ وصفة لشوربة كريمة البنجر ، صحية للغاية ، من مكونات قليلة بسيطة

حساء كريمة الشمندر لا يحظى بشعبية كبيرة ، لكني أؤكد لكم أنه طعام شهي صحي وسهل التحضير. الآن بما أننا ما زلنا صائمين ، أوصي به بأقصى درجات الدفء.

استخدمنا المكونات التالية:

  • بنجر كبير مطبوخ بورق الألمنيوم مع نصف بصلة حمراء ، قليل من أوراق الطرخون الطازجة ، ملح خشن وقليل من الزيت
  • بطاطس وبصل أحمر مفرومة ناعماً ،
  • 16 (نعم ، الكثير) من فصوص الثوم ، ولكن من تلك الصغيرة والوردية ، حديقة.

كيف يتم إعدادها؟

أضع البصل والبطاطس في ملعقة من الزيت ، حتى يذبلوا ، ثم أضفت الثوم والبنجر المقطّع والبصل المطبوخ مع التحريك لمدة 1 & # 8211 2 دقيقة.

أضفت الماء ، 2 كوب. تركتها تغلي ببطء حتى تنضج كل الخضار ، مررت على كل شيء وطابقت المذاق. أكلته مع الجبن المنفاخ والثوم المهروس والخبز الكامل.

ملحوظة: إذا كنت تريد أن تصومه ، فمن الواضح ، لا تقدمه مع الجبن المنفاخ.


شوربة كريمة الشمندر

يُقلى البصل والبطاطس المقطعة قليلاً في القليل من الزيت. مسحوق مع الدقيق ويضاف تدريجيا حوالي 1-1.5 لتر من الماء. أضيفي البنجر والريحان والطرخون واتركيه يغلي حتى يصبح طريًا.

عند الغليان ، قم بتمريرها باستخدام إنسان آلي ساخن ، أو اتركها تبرد وتمررها في الخلاط.

يقدم شوربة كريمة الشمندر سادة أو مع خبز محمص.

أنا شخصياً أحببته أكثر برودة من الحرارة. لذلك فهو يعمل مثل الحساء المنعش!

اكتشف وصفات Ama in the Kitchen الأخرى:

3-4 بطاطس
1 بصلة
القليل من الزيت
4 ملاعق كبيرة طحين
الريحان والطرخون
حوالي 500 غرام شمندر


حساء الشمندر والجزر كريم - طعام شهي حقيقي

شوربات كريمة الخضار صحية جدا ولذيذة وسهلة التحضير في المنزل. حساء الكريمة حساء كثيف ، يتم الحصول عليه عن طريق مزج الخضار المطبوخة. الوصفة الأصلية مصنوعة من الزبدة أو الدقيق ، وهي تعمل كعامل تكثيف. لكن الوصفات الصحية لا تحتوي على هذه المكونات ، بل تحتوي على البطاطس والجذور الأخرى التي تضفي على الحساء ملمسًا كريميًا طبيعيًا.

شوربة كريمة البنجر والجزر

شوربة كريمة البنجر والجزر - وصفة

• 1 حبة شمندر متوسطة
• 1 جزرة
• 4 حبات بطاطس
• 4 بصل
• اختياري: 1 جذر بقدونس ، 1 جذر كرفس صغير ، 1 جذر بقدونس
• زيت الزيتون
• ملح
• اختياري: بورشت حامض

يقطع البصل ناعماً ويقلى في القليل من الزيت. لتحضير أسهل ومذاق أفضل ، استخدم غلاية ، إذا كان لديك في المنزل ، أو إذا لم يكن لديك قدر كبير.

ثم أضيفي مكعبات البنجر وشرائح الجزر والبطاطس إلى قطع كبيرة. يلوحون أيضًا قليلاً ، ثم يصبون ما يكفي من الماء لتغطيتهم. أضف الملح ، حسب الرغبة ، وربما بعض التوابل أو الخضار المفضلة: البقدونس المفروم ، أوراق الغار ، الزعتر ، إلخ.

ضعي الغطاء واتركيه يغلي على نار جيدة حتى تنضج الخضار جيدًا ويمكن هرسها.

ضع الخلاط في المقبس ، وأضف الخضار (عدة مرات) ، وقليلًا من العصير من العصير الذي سلقوا فيه ، وقليلًا من البرش النيء (إذا أردت). إذا لم يكن للخضروات أي عصير على الإطلاق ، أضف القليل من الماء العادي. اضغط لبضع ثوان حتى تتحول الخضار إلى كتلة كريمية متجانسة. كرر العملية حتى تنتهي من هرس كل الخضار. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط بمقبض لتمرير الخضار.

شوربة كريمة البنجر والجزر

قدمي شوربة الكريمة مع البقدونس المفروم أو الخبز المحمص. طعمها جيد جدا ، حلو وحامض ، وهو طعام صحي جدا ومغذي ومليء بالشبع. سوف تقوم بالتأكيد بإعداده مرة أخرى قريبًا.

من المكونات المدرجة تأتي كمية كبيرة من حساء الكريمة لعائلة مكونة من أربعة أفراد. يبقى الحساء جيدًا في الثلاجة لمدة أسبوع دون تغيير طعمه.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


الأطعمة التي تم تقديمها هذا الأسبوع: البرتقال وسمك النازلي. الاثنين 18 أبريل الإفطار: كمثرى مع التفاح والبرقوق. الغداء: كبد الدجاج مع اليقطين والقرنبيط ورقائق الخميرة غير النشطة والزعتر. بشكل عام ، لا تتحد رقائق الخميرة غير النشطة مع اللحوم ، ولكن الهدف هذه المرة كان تغيير مذاق الطعام. أنا [& hellip] اقرأ المزيد & # 8230

الأطعمة التي تم تقديمها هذا الأسبوع: السبانخ. الاثنين 11 أبريل الإفطار: تفاح مع موز. الغداء: دجاج بالقرنبيط ، بطاطا حلوة ، ثوم وزعتر. العشاء: برغل مسلوق باللبن مع الفانيليا والقرفة والمسكيت. الثلاثاء 12 أبريل الإفطار: الكمثرى مع البرقوق. الغداء: لحم بقري مع الهليون والكوسا والجزر الأبيض والبصل. العشاء: زبادي مع [& hellip] اقرأ المزيد & # 8230


شوربة كريمة الشمندر مع الخردل

لقد واجهت مؤخرًا التحدي المتمثل في إعداد بضع وصفات أخرى مثل هذه بطريقة ما. أعني أغرب. هذا هو ، أكثر من المألوف. في الأساس ، قيل لي & # 8222 صنع ، إذا استطعت ، بعض التركيبات التي لا تعتقد أنها ستنجح ولكنها ستنجح & # 8221. أه اتصل بي (أول رد فعل). ثم ، بعد حوالي 0.34 ثانية ، قلت & # 8222 بالتأكيد أستطيع & # 8221. لأنني لست من أكثر الأشخاص المطيعين الذين أعرفهم ولأنني لا أقتل نفسي بعد الحالة في مصرفي ، بدأت في البحث. ظهرت ثلاث قصص ستتمكن من رؤيتها في الأيام القادمة. سأكون كاذبًا لأقول إن هؤلاء الثلاثة مروا بقرعتي ، وحصلت على القليل من المساعدة والفرصة ، لكن هذه قصة أخرى. وصفة اليوم ملك لي (حتى يوجد دليل على أن شخصًا آخر قد فكر فيها) وهي بسيطة وفعالة وملونة وغريبة في مكان ما.

لقد صنعت كريمة شوربة البنجر. أراهن أن هذا ما فعله الآخرون. بالنسبة للحساء ، استخدمت ما يقرب من نصف كيلوغرام من البنجر النظيف ، وثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم ، وقليل من الملح ، وثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحلوة ، وعنق من الورد.

لإكمال الحساء استخدمت خردل ديجون.

فرك خبز محمص بالثوم لم يقتل أحدا. أعتقد.

لقد غليت البنجر والثوم في لتر من الماء (ربما أكثر) مع قليل من الملح.

على الرغم من أنني قمت بتقطيع البنجر إلى مكعبات صغيرة ، فقد استغرق الأمر بعض الوقت حتى يغلي. حوالي 35 دقيقة. بمجرد طهيها ، قمت بسحقها جيدًا بالخلاط.

أضفت الكريمة الحلوة واستمر الخلط.

أنهيت الحساء بوضع بعض براعم الكراث والخبز المحمص والخردل فيه.

التناقض بين الحساء الحلو والخردل الحامض الحار يجعله يستحق كل هذا الجهد.


شوربة كريمة البنجر

شوربة كريمة البنجر الوصفات: كيف تطبخ شوربة كريمة البنجر وأشهى الوصفات لشوربة كريمة الخضار ، شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة الخضار الناضجة ، حساء كريمة البروكلي الصائم ، شوربة الكريمة ، شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة البروكلي ، طعام الشمندر ، شوربة البنجر الأحمر باللحم.

شوربة كريمة الشمندر مع البطاطس

شوربات ومرق ، شوربات خضار ، 3 شمندر متوسط ​​الحجم ، 2 بطاطس متوسطة ، 750 مل شوربة دجاج ، ملعقتان كبيرتان ، كريمة حامضة ، ملعقتان كبيرتان ، زيت زيتون ، جوز ، أعشاب طازجة

شوربة كريمة الشمندر

حساء ومرق ، شوربة خضار ، 1 شمندر ، 1 جذر كرفس ، 1 بصل ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 600 مل ماء ، جوزة الطيب ، ملح ، عصير ليمون.

شوربة كريمة الشمندر

كرفس ، ماء ، شمندر 1 شمندر 1 كرفس وليس كرفس 1 بصل أصفر مجفف 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 600 مل من الماء البارد قليل ملح جوزة الطيب وقليل من عصير الليمون الطازج.

شوربة كريمة الشمندر مع التفاح والفجل والزلابية

شوربات ، شوربات ومرق 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 كراث 2 فص ثوم 1 و 1/4 لتر شوربة نباتية 1 كغ بنجر 35 جرام فجل 1/2 شبت 1 عصير تفاح ليمون كريمة حامضة للزلابية: 150 جرام دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم 75 جرام زبدة 1/2 شبت 1/2.

شوربة كريمة البنجر بالزنجبيل

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق صغيرة زنجبيل ملح فلفل 2 زعتر بطاطس 1 بصل 3 فصوص ثوم 700 جرام شمندر 100 مل زبادي

حساء الشمندر

شوربات ومرق ، شوربات 500 جرام شمندر 1.5 لتر شوربة عظم ، 1 بصل ، 1.5 لتر ماء ، 1 كرفس ، نصف ملح ليمون ، 1 لينك ارش ، 125 جرام كريمة حامضة ،

شوربة كريمة الخضار مع الخبز المحمص

وجبات مع الخضار وشوربات الخضار يمكنك استخدام أي خضروات أو خضروات لديك وعمل التوليفات المرغوبة. أصنع حساء الكريمة هذا على مدار السنة بالخضروات الطازجة والمجمدة. جزر ، فاصوليا خضراء ، بازلاء ، فلفل رومي ، طماطم ، كرنب ، بنجر.

شوربة كريمة الفطر - وصفة جيمي أوليفر

شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 600 جرام خلطة الفطر 1 بصلة 2 سيقان كرفس 3 فصوص ثوم بقدونس زعتر زيت زيتون ملح فلفل 1.5 لتر دجاج أو شوربة خضار 75 مل كريم سائل سياباتا للتقديم

شوربة كريمة البازلاء

شوربة كريمة البازلاء ، شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة 1 كجم بازيلاء 50 جرام زبدة ملح وفلفل بصل 1 بطاطس 1/2 كرفس 1 جزر أبيض زيت زيتون 100 مل سائل بيكون كريمي (اختياري)

باستا الشمندر والنعناع

مقبلات 180 جرام جبنة كريمية 80 جرام بنجر مسلوق و مهروس 1/2 ليمونة - قشر مبشور ناعماً 1 فص ثوم و أوراق نعناع طازجة مطحونة

شوربة كريمة الكوسة

شوربة كريمة اليقطين ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 1 بصلة صغيرة 2 فص ثوم 3 كوسة أو كوسة 1 لتر شوربة دجاج أو ماء 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 ملعقة زيت ملح وفلفل بقدونس أخضر بارميزان للتقديم (اختياري)

ستيك لحم مع بنجر مكرمل

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 600 جرام شمندر أبيض 1 بصل أحمر كبير ، شرائح 40 جرام زبدة 40 جرام سكر بني 200 مل شوربة نباتية ساخنة 2 ملاعق كبيرة أوراق زعتر طازج 1-2 ملاعق كبيرة خل بلسميك 4 شرائح لحم بقري زيت زيتون

حساء كريمة الخضار المطبوخة

شوربة كريمة الخضار ، شوربة كريمة ، شوربة 2 بصل 2 جزر 2 بطاطس 1 بطاطا حلوة 1 فلفل كابيا أحمر 2-3 طماطم 1 كوسة 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 1 جذر بقدونس زعتر ملح فلفل زيت زيتون

شوربة كريمة اليقطين مع جبن البارميزان

شوربة كريمة اليقطين ، شوربة كريمة الخضار ، شوربة الكريمة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة 2 فص ثوم 1 بصل 1 كجم ملح فلفل اليقطين 750 مل شوربة خضار أو دجاج 250 مل كريمة حامضة وجبنة بارميزان للتقديم

سلطة الشمندر

السلطات 5 أو 6 قطع شمندر 2 ملاعق صغيرة كمون ملح خل 3 ملاعق كبيرة فجل مبشور.

ريزوتو مع البنجر والفجل

وصفات الصيام ، الوجبات 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل أحمر كبير 3 فصوص ثوم 400 جرام أرز 1.3 لتر شوربة نباتية 425 جرام شمندر مسلوق ومقطع مكعبات 4 ملاعق كبيرة شبت مفروم 1-2 ملاعق كبيرة فجل مبشور 50 جرام جوز أو لوز ملح وفلفل

شوربة كريمة الفطر بالثوم

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 500 جرام فطر 1 بصل 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 كوب نبيذ أبيض ملح فلفل زعتر شوربة نباتية أو ماء 120 مل كريمة خبز محمص سائلة لتقديم الخضار

شوربة كريمة السبانخ

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 1 بصل 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم 1 بطاطس 500 جرام دجاج سبانخ مجمد أو شوربة خضار ملح فلفل كريمة لطبخ خبز محمص للتقديم

شوربة كريمة الكرفس

أطباق خضروات ، شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة 400 جرام كرفس (سلالة) 2 فص ثوم 200 جرام بطاطس 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 500 مل شوربة نباتية 100 مل كريمة سائلة بصل أخضر بقدونس ملح فلفل

شوربة الفطر

أطباق الفطر ، شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة 500 جرام فطر شامبينون 500 جرام فطر بلوريوتس 2-3 بصل 1 جزر 2-3 فص ثوم 250 مل حليب 150 جرام كريمة 1 لتر شوربة دجاج 2-3 ملاعق كبيرة طحين 4-5 ملاعق زيت مكعب من الزبدة والملح والفلفل والفلفل الحلو والبقدونس الطازج

شوربة كريمة البروكلي

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 700 جرام بروكلي ، 1 بصل ، ملح ، فلفل ، جزر ، بضع ملاعق كبيرة زيت 150 جرام كريمة حامضة

شوربة كريمة البازلاء الصفراء

شوربة كريمة البازلاء ، شوربة كريمة نباتية ، شوربات 300 جرام بازلاء صفراء مقشرة 1 لتر شوربة نباتية أو ماء 1 بصل 1 جزرة 1/2 كرفس 2 ورق غار ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة كمون 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون زبدة (اختياري) لحم مقدد (اختياري) خضرة

شوربة كريمة حارة بالجمبري

مأكولات بحرية ، شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة 300 جرام جمبري 3 ملاعق كبيرة زبدة 3 زيت ليمف 2 فص ثوم 1 بصل 2 جزر 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملح كرفس فلفل 2 بطاطس 2-3 طماطم مقشرة 100 مل كريمة سائلة

شوربة كريمة الجبن

شوربة ، شوربات ومرق ، شوربة كريمة 50 جم زبدة 2 بصل 2 ملاعق كبيرة طحين 700 مل شوربة دجاج 600 مل حليب 400 جم شيدر 2 فص ثوم ملح فلفل

شوربة كريمة الجزر بالزنجبيل

شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة ، شوربات خضار 4-5 جزر 1 بصل قطعة زنجبيل 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بطاطس ملح فلفل كريمة سائلة (اختياري) خضروات للزينة

شوربة كريمة البطاطا الحلوة

شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة ، شوربات خضار 1 كجم بطاطا حلوة 1 بصل زيت زيتون 1 جزر 2 سيقان كرفس ملح فلفل زعتر 1 ملعقة صغيرة كمون سائل كريمي أخضر للزينة

كيكة فاخرة مع شمندر و جبنة كريمية

أعلى: -4 بيضات -150 جرام سكر -1 كوب بنجر مبشور -250 جرام طحين -1 كيس مسحوق خبيز -2 ملاعق صغيرة قرفة -2 ملاعق صغيرة زنجبيل مبشور -200 مل زيت للقشدة: -250 جرام جبن قريش -200 مل زبادي بنكهة الفاكهة -4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (أو.

شوربة كريمة الذرة مع لحم مقدد

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 800 جرام حبات ذرة 2 فص ثوم 1 بصل ملح وفلفل 1 بطاطس 150 مل كريمة زيت الزيتون المقدد للتقديم (اختياري)

شمندر بورشت مع كريمة حامضة وجبنة فيتا

حساء ومرق ، شوربات ، شوربات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 كرفس مفروم ناعماً 1 جزرة كبيرة ، 800 جرام بنجر مقطع إلى مكعبات 2 تفاح صغير مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة 1 لتر شوربة خضار 2 ملعقة كبيرة.

البنجر المعلب مع الكمون

الاغذية المعلبة اكل شتوي معلب 3 كغ شمندر و 6 لغم سكر وخل وملح وكمون واسبرين

شوربة كريمة العدس على الطريقة المغربية

شوربة كريمة الخضار ، شوربة كريمة ، شوربة خضار 300 جرام عدس أخضر وبصل 2 طماطم 3 ملاعق زيت 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل بقدونس أخضر

سلطة الشمندر

سلطات - شمندر احمر 5 قطع - زيت زيتون - خل - ملح - فلفل

شوربة الكريمة مع الشمندر واليقطين

أطعمة بالخضروات -2 شمندر -2 بصل -2 جزر -حوالي 200 جرام قرع-بصل أخضر -2 ملاعق كبيرة زيت -ملعقة صغيرة زعتر- ملعقة صغيرة زعتر-شبت-ملح حسب الرغبة-شرائح خبز -1-2 فص ثوم - جبن

سلطة الشمندر

وصفات نباتية ، سلطات 1 شمندر أحمر 20 مل زيت زيتون 1/2 ليمون كنور تتبيلة سلطة فلفل وخضر بقدونس أخضر 1 طماطم

شوربة كريمة الكراث

شوربات خضار وشوربات ومرق 500 جرام كراث 2-3 بطاطس 1 بصل 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل لتر من حساء الخضار أو ماء خضار للزينة

شوربة الطماطم بالكريمة مع الفلفل المشوي

شوربة كريمة ، شوربة خضار ، شوربات 1 كجم طماطم أو 700 جرام معجون طماطم محلي الصنع 1 كجم فلفل أحمر كابيا 2-3 فصوص ثوم زيت زيتون أوريجانو ملح فلفل 2 ملاعق صغيرة سكر 1 بصل 1 جزر

أرز الشمندر

أطعمة بالخضروات ، وصفات نباتية لوجبتين 200 جرام أرز بسمتي (أو من الأرز طويل الحبة ، حتى لو لم تذكر العبوة بسمتي) قطعتان من جذر الشمندر متوسط ​​الحجم ، أو قطعة أكبر حبة بصل أخضر بقدر (أ) وصلة كبيرة أو 2 أصغر) 2 كوب ماء 2.

شوربة كريمة الثوم مع لحم مقدد

شوربة كريمة وشوربات خضار 1.5 لتر شوربة دجاج 1 بصل 3-4 بطاطس 2-3 رؤوس زيت زيتون بالثوم 80 جرام لحم مقدد 1/2 حزمة بقدونس ملح وفلفل

سلطة الشمندر

معلبات ومخللات ، سلطات 2 كيلو شمندر 100 جرام كمون 100 مل خل قطعة واحدة ملح الفجل الحار 50 جرام سكر 1.5 لتر ماء

شوربة كريمة الحمص

اكل صائم ، شوربة كريمة ، شوربة خضار 1 ملعقة زيت 1 فص ثوم 1 بصل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 2 حمص مسلوق معلب 2 طماطم 300 مل شوربة دجاج ماء ملح فلفل

سلطة الشمندر

السلطات 300-400 جرام شمندر 1-2 ملاعق صغيرة ملح كمون وخل تفاح وعسل

ميلك شيك الفراولة والبنجر

مشروبات ، عصائر 100 جرام فراولة نصف شمندر صغير مسلوق 100 مل زبادي

سلطة الشمندر مع الكمون

وصفات صيام ، مقبلات 1 كيلو ، شمندر أحمر ، 100 جرام فجل ، 20 مل خل بلسميك ، 10 جرام كمون ، 5 جرام ملح.

شوربة كريمة اليقطين

شوربة خضار وشوربات وحساء ومرق 2 ملاعق كبيرة زيت 2 بصل 1 كجم قرع مقشر 700 مل شوربة نباتية 150 مل سائل كريمي ملح وفلفل وكمون جوزة الطيب

شوربة كريمة القرنبيط

شوربة خضار ، شوربة كريمة ، شوربات 1 كجم قرنبيط 40 جرام زبدة / زيت 1 بصل 2 ملاعق صغيرة طحين 1 لتر شوربة دجاج أو خضار أو ماء 250 مل حليب 100 مل سائل كريمي ملح فلفل ليمون للتقديم

سلطة البطاطس مع الشمندر

وصفات الصيام ، السلطات 3 بطاطس 1 بنجر 1 باقة بقدونس 1 ملعقة كبيرة زيت (كنت أستخدم الزيتون لأنني أحبه أكثر) عصير الليمون والملح

عصير شمندر مع تفاح

المشروبات ، العصائر لكوب 2: 2-3 حبة. شمندر متوسط ​​5 جزر عصير 1/2 ليمونة 2 تفاح 2 سم زنجبيل طازج

شوربة كريمة نبات القراص

شوربات خضار ، شوربات ، حساء ومرق 500 جرام نبات القراص الطازج أو المجمد 300 جرام بطاطس 1 بصلة 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت مكعب زبدة ملح فلفل 1.5 لتر شوربة نباتية أو ماء 500 مل حليب 200 مل قشدة سائلة

شوربة كريمة القرنبيط مع جبنة الشيدر الناضجة

شوربة كريمة خضار ، شوربات خضار ، مكعبات زبدة 1 بصل كبير 1 قرنبيط 1 بطاطس 700 مل شوربة خضار 400 مل حليب 100 غ جبنة شيدر أو أي نوع من الجبن الناضج ملح فلفل

سلطة الشمندر مع الزبادي اليوناني

1 شمندر أحمر متوسط ​​(حوالي قبضة اليد) 500 غرام زبادي يوناني مع 10٪ ملح دسم وخل حسب الرغبة 1 فص ثوم


شوربة كريمة البنجر بالزنجبيل

يعد حساء كريمة البنجر من أكثر أنواع حساء الشمندر فاعلية من حيث المظهر. لا يمكنك التغاضي عن اللون القوي ، وإذا قدمته مع القليل من الزبادي ، فإن التأثير يكون أكثر كثافة.

شوربة الشمندر بالزنجبيل لذيذة جدا وصحية وسهلة التحضير. إنه مناسب جدًا لتناول وجبة سريعة ولذيذة.

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور
  • ملح
  • فلفل
  • 2 بطاطس
  • زعتر
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص ثوم
  • 700 جرام بنجر
  • 100 مل زبادي

نفرم البصل والثوم ناعما. قشر القرع وابشره وقطّع البطاطس إلى شرائح.

سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم والزنجبيل المبشور. سخنيها لبضع دقائق مع الملح والفلفل والزعتر المجفف. نضيف مكعبات البنجر والبطاطس و 2.5 لتر من الماء الساخن.

اتركي الطهي لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار تمامًا. أطفئي النار واتركيها تبرد قليلًا.

صفي الحساء بخلاط عمودي. أضف القليل من الماء إذا كان الحساء سميكًا جدًا.

قدميه مع الزبادي وقليل من زيت الزيتون.

عليك ان تراه ايضا


طريقة التحضير

1. يقطع البصل ناعما. نقطع البطاطس والجزر والشمندر إلى مكعبات. نقطع البقدونس ناعما.

2. جهز الموقد والقدر الذي نضع فيه الزيت. يُضاف البصل ويُخلط ويُقلى لمدة دقيقتين. ضعي الجزر والبطاطس والبنجر المقطع. يقلب باستمرار ويترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.

3. صب الماء الساخن لتغطية جميع الخضار.

4. ضع ورقة الغار. يتبل بالملح والفلفل المطحون.

5. حركي الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

6. قم بإزالة ورق الغار من الحساء أثناء طهي الخضار. أغلق الموقد واترك حساء الخضار يبرد قليلاً.

7. مرر الخضار مع العصير المغلي بمساعدة الخلاط وتمر للحصول على حساء كريمي ناعم ومتجانس.

8. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، يضاف الكمون المطحون.

9. شوربة الكريمة تقدم مع خبز محمص ، وفوقها مزينة بشكل جميل مع قطع الخبز المحمص ، وفي حالتي على شكل قلب. يمكنك إضافة البقدونس الأخضر المفروم ناعما و / أو sm & acircnt & acircnă.

حساء لذيذ وصحي ومليء بالفيتامينات ، سهل التحضير ، شوربة معطرة بمظهر لطيف ومنعش لهذا الموسم ، مع الأخذ في الاعتبار أن البنجر أصبح الآن طازجًا في حدائقنا.


فيديو: شوربة الشمندر الصحية المليئة بالفوائد بلونها الأحمر الفاتح للشهية - مطبخ منال 2020 (أغسطس 2022).