وصفات جديدة

وصفة التبولة بالكينوا

وصفة التبولة بالكينوا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • تبولة

وصفة التبولة هذه مختلفة. إنها وجبة رائعة ليوم صيفي حار. كلما طالت مدة جلوسها كلما كان مذاقها أفضل.

صنع هذا 783 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 475 مل ماء
  • 170 جرام كينوا
  • رشة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 خيار مقطع إلى مكعبات
  • 2 حزمة بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 2 جزر مبشور
  • 60 جرام بقدونس طازج مفروم

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. في قدر ، احضر الماء ليغلي. أضف الكينوا ورشة ملح. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطها واتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة؛ زغب بالشوكة.
  2. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يُمزج زيت الزيتون وملح البحر وعصير الليمون والطماطم والخيار والبصل الأخضر والجزر والبقدونس. يقلب في الكينوا المبردة.

نصائح حول النكهة

هذه الوصفة لذيذة كما هي مكتوبة ، ولكن لتعزيز النكهة بشكل أكبر ، يمكنك إضافة واحد أو أي مما يلي في الخطوة 2: 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون ، 2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة ، 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

فيديو

تبولة بالكينوا

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(936)

المراجعات باللغة الإنجليزية (670)

بواسطة neiciebeans

هذه الوصفة هي تقريبًا نفس الوصفة التي كنت أستخدمها منذ سنوات - باستثناء الجزر والكعك. تلميحات مفيدة: اغسل الكينوا قبل الطهي. يحتوي القنوا على مادة تشبه المسحوق الأبيض على الحبوب التي تحتاج إلى شطفها قبل الطهي. وللتعجيل بتبريد الكينوا - ضعه في فريج أو مجمد ، ولتقطيع البقدونس المغسول (الرطب) بنجاح: أزل السيقان وأضف محضر الطعام أو التقطيع باستخدام مقص المطبخ في وعاء صغير طويل الجوانب. تلميح آخر: إزالة البذور من الطماطم قبل تقطيعها. -02 يونيو 2003

بواسطة أليسيا

اعتقدت أن هذه كانت سلطة لطيفة وطازجة وصحية. أخذت نصيحة أخرى من المراجعين وأعطيت البقدونس للكزبرة ، واستخدمت أنصاف طماطم الكرز للطماطم. بدا الأمر وكأنه كان ينقصه شيئًا ما لذا رميت اندفاعة من الكمون. أضاف ذلك التعقيد الذي كنت أبحث عنه. سأفعل هذا مرة أخرى في كثير من الأحيان. - 06 أبريل 2006

بواسطة MISSJENAFFLECK

كان هذا رائعًا بقرص واحد فقط. لقد وجدت أنه كان لطيفًا بعض الشيء ويفقد شيئًا لذلك فتشت مخزن المؤن الخاص بي لمعرفة ما يمكنني إضافته. لقد وجدت برطمانًا من الزيتون الأخضر المحشي بالفلفل الحلو الذي قطعته إلى شرائح وخلطته وأحدث فرقًا كبيرًا. أتخيل أن الفيتا ستعمل أيضًا ، فهي تحتاج فقط إلى نوع من نكهة النكهة. بالتأكيد سأقوم بعمل هذا مرة أخرى ، لأنه طبق رائع لإحضاره إلى النزهات أو تناول الطعام حيث سيكون هناك نباتي. جيد جدا! حتى صديقي من اللحم والبطاطس الذي يتجنب أي شيء سواء كان نباتيًا أو عرقيًا أحب ذلك !!!!!!! - 30 مايو 2006


وصفة التبولة بالكينوا والحمص

  • السعرات الحرارية: 370
  • البروتين: 15 جرام
  • إجمالي الدهون: 10 جم
    • الدهون المشبعة: 1 جم
    • الدهون غير المشبعة: 9 جم

    التبولة هي سلطة شرق أوسطية مصنوعة من الكسكس أو البرغل والطماطم والخيار والأعشاب الطازجة مثل البقدونس والنعناع. استبدلت الكينوا بالحبوب وأضيف الحمص لزيادة البروتين ، وتحويل هذا الطبق الجانبي إلى وجبة كبيرة.

    • 1 كوب كينوا مطبوخة
    • نصف كوب من الحمص ، مغسول ومصفى
    • كوب خيار مقطع
    • كوب طماطم كرزية أو عنب مقطعة إلى أرباع
    • ½ ليمون معصور
    • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج (اختياري)
    • الملح والفلفل حسب الذوق

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الكينوا والحمص والخيار والطماطم.

    في وعاء صغير ، حضري الصلصة: اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس (في حالة الاستخدام) والملح والفلفل.

    اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها معًا حتى تتغطى بالتساوي.


    نصيحة: تعتبر الكينوا من الحبوب الكاملة ، لكنها في الواقع بذرة صالحة للأكل تحتوي على بروتين أكثر من النشويات الأخرى. أضف بعض الفاصوليا والخضار المقطعة ، وستحصل على سلطة نباتية خفيفة وطازجة توفر ما يقرب من نصف الكمية اليومية الموصى بها من الألياف الصحية للقلب.

    لمزيد من الوصفات والنصائح الصحية اللذيذة ، تابعوا Joy على Twitter و Facebook و Pinterest و Instagram.


    ليس فقط لوصفات عيد الفصح: الكينوا التبولة

    إليك لمحة عن سلطة شرق أوسطية مفضلة ، التبولة مصنوعة تقليديًا من البرغل. هذه ليست وصفة عيد الفصح فقط: الكينوا تبولة الكينوا خالية من الغلوتين ومليئة بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن.

    إليك لمسة عيد الفصح على إحدى سلطاتنا المفضلة في الشرق الأوسط ، التبولة. يُصنع هذا النوع من الكينوا تقليديًا من قمح البرغل ، وهو خالٍ من الغلوتين ومليء بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن. إضافة خفيفة ومغذية لأي وجبة ، خلال عيد الفصح وعلى مدار السنة!

    هل تريد عمل سلطة تبولة تقليدية؟ التبولة الكلاسيكية هي سلطة لبنانية منعشة مصنوعة من البقدونس الطازج والطماطم والبصل الأخضر وقمح البرغل مع زيت الزيتون والليمون والملح. ابحث عن الوصفة هنا

    مطبعة


    تحضير

    الخطوة 1

    أحضر الكينوا ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 كوب ماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، حوالي 10 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 5 دقائق. زغب بالشوكة.

    الخطوة 2

    في هذه الأثناء ، اخفقي عصير الليمون والثوم في وعاء صغير. خفقت تدريجياً في زيت الزيتون. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل.

    الخطوه 3

    يُضاف الخيار والطماطم والأعشاب والبصل الأخضر إلى وعاء مع إرم الكينوا لتغطيته. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. رشي المتبقي من الصلصة.

    الخطوة 4

    قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. قم بتغطية ما تبقى من الصلصة والكينوا برد منفصل.

    كيف تقيم الكينوا التبولة؟

    أعشق هذه الوصفة. ومع ذلك ، لاحظت تعليقًا على أنها دهنية جدًا. لقد ضاعفت دائمًا الوصفة باستثناء الصلصة. تركت قياسات الصلصة لوصفة واحدة. لا يزال لديه كل النكهات الرائعة. أيضًا ، أحيانًا أقوم بإضافة بعض جبن الفيتا. مثل "الكرز على القمة". وصفات الكينوا مفيدة بشكل خاص لتنظيم نسبة السكر في الدم.

    لقد وجدت هذه الوصفة زيتية للغاية. لم يكن لديه النضارة التي تتمتع بها التبولة لأنها شعرت بالثقل. قرف

    لذيذ جدا! أحببت الوصفة على الرغم من أنني قمت بتعديلها قليلاً. لم يكن لدي & # x27t بصل أخضر لذا قمت بتثبيته بنصف بصل أبيض. لقد استخدمت الليمون بالإضافة إلى الليمون وأضفت الحماس أيضًا. كما أضفت قليل من الكمون فلماذا لا! كانت النتيجة لذيذة والجميع أحبها! بالتأكيد سوف تجعل مرة أخرى.

    مدهش مذهل مدهش. بسيط جدا و لذيذ جدا. بالكاد حصلت على هذا على مائدة العشاء لأن عائلتي كانت تتسلل بالملاعق عندما أدرت ظهري.

    وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


    كينوا تبولة

    هذه الوصفة عبارة عن سلطة مليئة بالخضروات والأعشاب تجعل طبقًا رئيسيًا مرضيًا على الغداء.

    التبولة التقليدية مصنوعة من قمح البرغل. الكينوا ، حبة أصلية من جبال الأنديز العالية ، تحتوي على نسبة أعلى من البروتين منها البرغل قمح خالي من الغلوتين و الكينوا سهلة الطهي. الصنف الأحمر جذاب بشكل خاص في هذه السلطة المليئة بالخضروات والأعشاب. هذا يجعل طبق رئيسي مرضي للغداء.

    الغذاء كدواء
    يحتوي الكينوا على نسبة عالية من المغنيسيوم & # 8211 مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تقليل الصداع لمرضى الصداع النصفي وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. كما أنه مصدر جيد للمنغنيز والحديد والنحاس والفوسفور والريبوفلافين.

    مكونات

    1 جنيه بنجر
    2 كوب كينوا حمراء
    1⁄2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
    1⁄4 كوب عصير ليمون طازج
    3 فصوص ثوم مهروسة
    1⁄2 ملعقة صغيرة ملح
    رشة من رقائق الفلفل الأحمر
    1⁄3 كوب بقدونس إيطالي طازج مفروم
    1⁄4 كوب نعناع طازج مفروم
    3 بصل أخضر مفروم
    2 أوقية جرجير
    1⁄2 حبة رمان منزوعة البذور ومحفوظة
    1⁄4 كوب لوز ماركونا مقطع


    كينوا تبولة

    اشترك واحصل على تركيا شمركى، كتاب الطبخ الإلكتروني الخاص بي في عطلة نباتية ، مجانًا!

    لقد شاركت وصفة التبولة بالكينوا لأول مرة في عام 2010. الوقت يمر بسرعة! منذ ذلك الحين ، قمت & # 8217 بعملها عدة مرات وقمت بتعديل الوصفة قليلاً على طول الطريق. إنها & # 8217s أجرة الثلاجة المثالية للأيام الدافئة القادمة ، لذلك اعتقدت أن الوقت قد حان لإعادة زيارتها.

    التبولة هي سلطة شعبية ذات جذور عربية. تقليديا مصنوع من البرغل والطماطم والخيار وكميات من البقدونس ، ربما القليل من النعناع ، ومغطى بعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون ، إنه غداء أو عشاء منعش وسهل (أنا سعيد به كوجبة رئيسية ، في الواقع). بصفتي مدمنًا معتمدًا للبقدونس ، فقد كنت من محبي السلطة لسنوات عديدة.

    هذا الإصدار يأخذ منعطفًا من الكلاسيكي ويغوص في الكينوا للبرغل. كما يعرف معظمنا الآن ، فإن الكينوا هي غذاء رائع للطاقة ، وأفضل صديق نباتي # 8217. & # 8217s حصلت على البروتين. & # 8217s حصلت على الألياف. حصلت على نوع الأحماض الأمينية التي تبحث عنها. إنها تعمل وتبدو كحبوب ، لكنها في الحقيقة بذرة. و # 8217s لذيذ بدلا من البرغل التقليدي في التبولة.

    أحب كيف تبدو الكينوا ثلاثية الألوان في هذه السلطة ، لكن لا تتردد في استخدام أي نوع تريده.

    أوه ، والمكافأة: التبولة بالكينوا بدلاً من البرغل تعني أنها خالية من الغلوتين!


    • الكينوا 1 كوب 1 كوب
    • ماء 1 1/2 كوب 1 1/2 كوب
    • زيت الزيتون البكر الممتاز 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة
    • ليمون (مقشر ومعصور) 1 1
    • طماطم (مكعبات صغيرة) 1 1
    • خيار(ق) (مصنفة ومقطعة ناعماً) 1 1
    • البقدونس الطازج (مقطع) 1 كوب 1 كوب
    • نعناع طازج (مقطع) 1/2 كوب 1/2 كوب
    • ملح (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة
    • فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة

    تبولة قرنبيط

    سلطة البطيخ والجرجير والفيتا

    سلطة الجوز والعدس


    سلطة التبولة بالشوفان

    منشور من طرف سافيتا

    هناك دائمًا شيء لذيذ على الشوكة في سلطة ملونة مثل هذه ، والتي تجمع بين الكينوا المكسوة والطماطم الكرز والخيار والنعناع والبقدونس وصلصة الليمون بالثوم. تصادف أن أسميها سلطة التبولة ، لكنها في الحقيقة "الصيف في وعاء"!

    التبولة التقليدية أو سلطة التبولة المتوسطية تقوم بتكسير القمح بدلاً من الكينوا. ومع ذلك ، كنت أفكر منذ فترة طويلة في صنع نسخة خالية من الغلوتين من سلطة التبولة التقليدية. قامت الكينوا بهذه المهمة بكفاءة عالية. قلبية ، وجوزية ، وقليلة المضغ ، لم أشعر أن هذه السلطة خالية من القمح. حتى لدغة!

    أنت تعرف حبي للكينوا ، خاصة في السلطات ووجبات العشاء الخفيفة خلال أيام الأسبوع ، وغالبًا ما أستخدم الكينوا بدلاً من الأرز أو القمح. بالنسبة لي ، بخلاف الوجبة الصحية للبروتين والبوتاسيوم ، فإن الكينوا تحتوي أيضًا على قوام جوزي أعشقه. هل حقا. يمكنك استخدام الكينوا في كل شيء تقريبًا. من الحساء والسلطات إلى المخبوزات ولن تتوقف عن إدهاشك. حبوب فائقة صحية. أوه - أعني ، بذرة :)

    ومع ذلك ، فإن استخدامي للكينوا بدلاً من البرغل في هذا المنتج الرئيسي للبحر الأبيض المتوسط ​​كان عرضيًا تمامًا. كنت أرغب في مشاركة سلطة التبولة وأردت أيضًا جعلها خالية من الغلوتين ، لكن لم يكن لدي أي خطط فورية لتجربة الوصفة.

    الأسبوع الماضي ، كنت على وشك الانتهاء من البقالة ولم يتبق لي سوى القليل من الأشياء في الثلاجة. أنت تعرف. بعض الطماطم الكرزية والخيار والليمون وبعض الأعشاب في الفناء! (وبعض الهندباء ، من أجل التغيير!)

    أردت شيئًا سهلًا وصحيًا لتناول طعام الغداء ، لـ Vishal. نظرًا لعدم وجود الكثير من المنتجات الطازجة المتبقية لدي ، بدأت في البحث عن سلطة سريعة وسهلة. السلطات هي دائمًا خيار الغداء المفضل ، في منزلي ، إلى حد بعيد!

    كنت أرغب في صنع التبولة ، لكن لا بد لي من الاعتراف بأنني ما زلت غير معتاد على الاحتفاظ بقمح البرغل في مخزني. احتفظ بالقمح الهندي المكسور لتناول عصيدة الفطور ، لكن بدون برغل. ما زلت أريد شيئًا خفيفًا وسريعًا. عندما عثرت ، أثناء البحث ، على وصفة كينوا تبولة على Epicurious. تم تشغيل الضوء للتو! لماذا لم أفكر في هذا من قبل ؟!

    حيث لم يكن لدي أي خطط لعمل التبولة. في جزء من الثانية ، كنت على استعداد لحزم الكينوا تبولة ، سهلة ولكن صحية ، لتناول طعام الغداء ، في اليوم التالي!

    تأتي سلطة التبولة معًا بسرعة كبيرة ، ومنذ أن أتقنت: كيف أطبخ الكينوا الخفيفة والرقيقة. سلطة مع qunioa هي دائما رائعة المذاق وجاهزة في النسيم.

    هذه سلطة واحدة يمكنها صنع مكونات بسيطة ومتواضعة - الخيار والطماطم والأعشاب الطازجة تغني معًا! على محمل الجد ، دون أي شيء ، أحببت كل قضمة من هذه السلطة!

    في الواقع ، في نفس اليوم ، قمت بإعداد نفس السلطة لي ، لتناول طعام الغداء ، واستغرقت بعض الوقت لالتقاط الصور لمشاركتها معك.

    و. ماذا عن أوراق الهندباء هذه؟ حسنا. لم أرغب في تقطيع الهندباء وتغيير اسم أو أصالة سلطة التبولة. لذلك ، قمت بغسل أوراق الهندباء وعبأت 6-7 أوراق للتجفيف ، من أجل Vishal واحتفظت بالنصف الآخر بالنسبة لي.

    أزمة صحية لا تؤلم أبدا! حق؟

    في رأيي الصادق ، تقترن أوراق الهندباء جيدًا مع التبولة المكسوة بالثوم. أنا متأكد من أنك لن يكون لديك نهاية احتياطية في ثلاجتك ، طوال الوقت) لكن. أوصي برقائق الهندباء ، لخدمة سلطة التبولة ، للحفلات:

    1) لتناول طعام نظيف وصحي
    2) للمغرفة المقرمشة.
    2) لجعل السلطة أكثر جوهرية وأنيقة.

    أعني ، وعاء من سلطة التبولة ، مع رقائق الهندباء الرائعة والنظيفة والطازجة ، على الجانب ، للتناول! التطور مستوى 10! أليس كذلك؟

    جميلة ونظيفة كما تبدو. هذه السلطة مثالية أيضًا لتناول غداء صيفي خفيف ونظيف وصحي أو حتى عشاء.

    ومع ذلك ، أود أن أضيف بضع كلمات عن النظام الغذائي:

    1. الكينوا بدلا من البرغل يصنع هذه السلطة خالي من الغلوتين.
    2. هذا طبيعي نباتي سلطة.
    3. حتى الرقائق التي تقدم للغرف خالية من الغلوتين.
    4. بخلاف هذه ، يعد هذا أيضًا ملف سلطة خالية من الجوز وخالية من الصويا وقليلة السكر.

    حتى الآن ، أراهن أنه سيكون لديك هذه المكونات في المخزن / الثلاجة! لا تنتظر ، اصنع بعض التبولة!


    ملخص الوصفة

    • 1 كوب كينوا
    • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
    • 2 كوب أوراق بقدونس طازجة ومعبأة بشكل فضفاض ومفرومة بشكل خشن
    • 1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة خشنة
    • 1/2 كوب أوراق ريحان طازجة مفرومة بشكل خشن
    • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (1 إلى 2 ليمون) ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
    • 1 خيار متوسط ​​الحجم مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى نرد 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب)
    • 1 حبة طماطم متوسطة مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (حوالي 1 كوب)
    • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

    نحمص الكينوا في قدر 3 لتر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته من 6 إلى 8 دقائق. أضف كوب ونصف من الماء وملعقة صغيرة من الملح حتى يغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الحبوب ، حوالي 15 إلى 16 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك لمدة 10 دقائق ، ثم يُغطى بالشوكة ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

    أضيفي الأعشاب وعصير الليمون والقشر والخيار والطماطم والزيت واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا جيدًا. قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن تحضير التبولة قبل ساعتين وتبريدها وتغطيتها.


    وصفة

    مكونات

    الاتجاهات

    1. اشطف الكينوا واطهيه حسب تعليمات العبوة.
    2. أثناء وضع الكينوا على الموقد ، اخلطي الطماطم والخيار والفلفل والأعشاب في وعاء كبير.
    3. بمجرد طهي الكينوا وتبريده ، أضفه إلى وعاء الخضار والأعشاب.
    4. أضف عصير الليمون وزيت الزيتون.
    5. ضعي فوقها جبنة الفيتا إذا رغبت في ذلك.

    لكل حصة: 200 سعر حراري ، 9 جرامات دهون ، 2.5 جرام دهون مشبعة ، 10 ملليجرام كوليسترول ، 125 ملليجرام صوديوم ، 23 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف غذائية ، 7 جرام بروتين


    شاهد الفيديو: Quinoa Tabbouleh Dish - Nutrition, Recipe u0026 Tips (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Trong Tri

    انت مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  2. Staerling

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن في رأيي ، من الواضح.

  3. Zuhayr

    بالضبط ، أنت على حق

  4. Brakree

    الجواب المثالي

  5. Egan

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقش هذا.



اكتب رسالة