وصفات جديدة

فطيرة التفاح (الصوم الكبير)

فطيرة التفاح (الصوم الكبير)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر وسكر الفانيليا ثم أضيفي الماء الدافئ والسمن المذاب واعجن العجينة جيداً حتى تلتصق بيديك (10 دقائق) اتركيها لترتفع لمدة 30-35 دقيقة في مكان دافئ.

للحشوة ، سخني التفاح مع السكر لمدة 10 دقائق. عندما يبرد ، أضيفي القرفة.

قسّمي العجينة إلى جزأين متساويين وافردهم على ورق القصدير أو ورق الخبز. ضع الورقة الأولى في الدرج ، وأضف الحشوة وقم بتسويتها جيدًا ثم أضف الورقة الأخرى (اقلب الورقة رأسًا على عقب ، واضغط جيدًا ، ثم انزع الورقة ببطء من الورقة)

اخبزيها لمدة 35 دقيقة (أو أكثر) حتى تصبح ذهبية اللون.

دهنتها بالعسل وكان لونها جميل جدا.


نقول لك خطوة بخطوة كيفية تحضير فطيرة التفاح بسرعة! إنها الحلوى المثالية في الصيام

مكونات

- علبة من أوراق الفطائر

- قارورة من خلاصة الفانيليا

طريقة تحضير فطيرة التفاح

قشر التفاح وابشره بمبشرة كبيرة. ثم نضيف عصير الليمون فوقها لمنع الأكسدة.

نخلط الدقيق مع السكر والقرفة بشكل منفصل ونضيفهم فوق التفاح. يُسكب جوهر الفانيليا ويُمزج كل شيء جيدًا.

دهن مقلاة بالزيت وضع نصف رقائق الفطيرة مع دهن كل واحدة بالزيت. ثم أضيفي حشوة التفاح واستمري في إضافة بقية رقائق الفطيرة ، مع دهن كل منها بالزيت.

في النهاية ، بمساعدة سكين حاد ، قم بتقطيع الفطيرة إلى ألماس أو مكعبات حسب تفضيلاتك. ثم أضيفي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

على PRO TV PLUS PUTE & # 538 أرى المشاركة وقطع IcircN:

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


طريقة التحضير

في وعاء نضع الماء والزيت والملح والخميرة والقليل من الدقيق ونخلط. يُضاف الدقيق تدريجياً ، ويُعجن أولاً في الوعاء ، ثم على طاولة العمل قشرة جيدة للدهن وغير لزجة. تشكل كرة من العجين ، دهن طاولة العمل بالزيت وافرد العجين بمسمار عجين.

ضعي 125 مل من الزيت في كوب متدرج واخلطي مع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. تُسكب هذه التركيبة فوق القشرة الممتدة وتوزع على سطحها بالكامل ، ثم تدحرجت ، ثم توضع في الوعاء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

يُعطى التفاح والبذور المقشرة من خلال المبشرة الكبيرة لمحضر الطعام ، ثم تُقلى مع السكر حتى يتناقص كل العصير الذي تتركه. في النهاية ، أضيفي القرفة واخلطيها ، ثم اتركيها لتبرد.

قم بتشغيل الفرن للتسخين.

الكوكا مقسمة إلى قسمين. انشر الورقة الأولى على طاولة العمل مدهونة بالزيت ، ثم بمساعدة الإعصار توضع في صينية مدهونة بالزيت. أضيفي التفاح ثم انشري الورقة الثانية وثبتيها فوق الحشوة. ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر الفطيرة بشكل جيد. بعد التبريد ، يمكن طحنها بالسكر.


فطيرة تفاح صيامي

شاركت Crisrina1967 في مسابقتنا بهذه الوصفة الشهية للصيام.

مكونات

تحتاج إلى عجين الفطير 1/2 كوب من المياه المعدنية ، ونصف كوب من الزيت ، و 3 ملاعق كبيرة من الخل ، ورشة ملح ، وكمية الدقيق التي تحتوي عليها. تحتاجين إلى نصف كوب من الزيت للحصول على الكريمة ، بقدر ما تحتويه من دقيق. للحشوة: 2 كيلو تفاح ، 1/2 سكر ، 3 أكياس فانيليا ، قرفة ، عصير نصف ليمونة ، مسحوق سميد.

طريقة التحضير

قم بإعداد عجين الفطير على النحو التالي: اخلط جميع المكونات حتى تحصل على عجينة طرية ، بحيث يمكن دهنها بمسمار.

حضري الكريمة على النحو التالي: أضيفي الدقيق إلى نصف كوب من الزيت ، ما دامت الكريمة أكثر نعومة من التركيبة الأولى. وزعي العجينة على شكل ورقة فطيرة ووزعي فوقها الكريمة بالتساوي ، ولفيها ، ثم قسميها إلى قسمين. دحرج الجزء الأول من الحلزون وانشره باستخدام الإعصار.

تحضير الحشوة على النحو التالي: قشر التفاح وابشرها على مبشرة كبيرة واخلطها مع سكر الفانيليا ، أضف مسحوق السميد والقرفة وعصير نصف ليمونة. ضعي الحشوة على ورقة انتشار وأضيفي الصينية الثانية ، وخزي الفطيرة بشوكة ، ثم اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. شهية طيبة .


كيفية صنع فطيرة التفاح الحقيقية

Strudel- فطيرة التفاح أو اليقطين ، محضرة وفقًا لوصفة قديمة ، مع أوراق ناعمة ، محلية الصنع ، مع الزبدة ، القرفة ، الجوز ، الصوم أو الحلو. فطيرة التفاح (صيام) & # 8211 من أسرار المطبخ الصيني وتناول الطعام. عجينة حلوة وطعام. بعد أن نجحت كعكة التفاح والقرفة في منزلنا. لقد أعددت أيضًا خيار عجين مماثل للفطيرة. فطيرة سريعة ولذيذة للغاية تقدم أو لا تقدم مع صلصة الفانيليا ، وهي مثالية للأيام التي تكون فيها شغوفًا بالحلويات وتريد أن تصنع شيئًا سريعًا دون تقليب. السعرات الحرارية: 198 تارت تفاح ، صيام & # 8211 وصفات طهوية من بلاد الأطباق.

مع تفاح مقسى قليلاً ، مع الكثير من القرفة وغطاء مقرمش ومتفتت. لكن الفطيرة لم تخرج أبدًا. صحيح أنني لم أصر كثيرًا. العملية بسيطة جدا كما تعودنا في وصفاتنا وهي: خلط الزيت مع السكر.


فطيرة تفاح صيامي

الأوراق: في وعاء كبير ، ضعي الزيت والسكر. اخلطي جيداً حتى يبدأ السكر في الذوبان ، ثم أضيفي الماء. يُنخل الدقيق في الوعاء مباشرةً مع المكونات الجافة ، جنبًا إلى جنب مع البيكنج بودر والملح. نضيف الدقيق حتى تتشكل عجينة قاسية وليست لزجة. تقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين. رشي القطعة الأولى بمسمار العجين حتى تحصل على ورقة رقيقة ، بحجم صينية الموقد. دهن المقلاة بالقليل من الزيت ثم الطحين ، وضعي الصفيحة الأولى. سنستخدم الورقة الأخرى ، بعد أن نضع تركيبة التفاح.

الحشوة: في قدر ، ضعي التفاح المعلب والسكر. نضعها على النار مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق. في النهاية نضيف القرفة.

فوق الورقة الأولى ، ضعي الحشوة الساخنة ، ثم انشري الورقة الثانية وضعيها عن طريق وخزها بشوكة من مكان إلى آخر. تُخبز الفطيرة لمدة 35-40 دقيقة على النار المناسبة أو حتى يصبح لون العجين بنيًا قليلاً. مسحوق مع السكر وخدم! شهية طيبة!

يمكنك أيضًا استخدام التفاح الطازج ، لكنهم فقط يحتاجون إلى المزيد من الصلابة
يمكنك أيضًا إضافة المكسرات إلى الحشوة
في النهاية يمكنك إضافة قشر البرتقال في العجين.


فطيرة تفاح مبشورة بسيطة وسريعة

وصفة فطيرة التفاح بسيطة وسريعة ، لذيذة للغاية ولذيذة. يضمن لك العجين المعطر من نوع الكوكيز مع حشوة التفاح اللذيذة حلوى مثالية لأي يوم.

شارك مع الاصدقاء:

من فئة الحلويات التقليدية هذه وصفة فطيرة التفاح بسيطة وسريعة يتعلق الأمر بمساعدة أولئك الذين يريدون شيئًا حلوًا في وقت قصير ، دون بذل الكثير من الجهد وبعمل أقل. علاوة على ذلك ، لن تفرغ فطيرة التفاح محفظتك ، فهي من بين أرخص الفطائر في المطبخ الروماني.

عجينة فطيرة التفاح المبشورة البسيطة والسريعة هي نوع هش للغاية من الكعك ، مع الكثير من الزبدة. للنضارة والمذاق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ورشة ملح. يمكن أيضًا حشو عجينة الفطيرة بأنواع أخرى من الحشو أو السفرجل أو اليقطين أو الجبن الحلو ، على سبيل المثال.

هذه الوصفة لفطيرة التفاح المبشورة توفر الكثير من الوقت في التحضير لأن التفاح لم يعد صلبًا ، فقط مبشور وعصر مع عصير وخلط مع القليل من السكر والقرفة. يمكن جمع العصير والاستمتاع به لاحقًا ، فهو طبيعي ومغذي.

من أجل التنوع ، يمكنك إضافة حفنة من الجوز المفروم أو المفروم إلى حشوة التفاح. يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى حسب تفضيلاتك.

هذه الوصفة جيدة وسهلة التحضير بنفس القدر ، وهي وصفة لفطيرة التفاح للصيام ، للأيام التي لا تأكل فيها الحلويات أو إذا لم يُسمح لك بتناول منتجات الألبان لسبب ما.


لصيام فطيرة التفاح تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 200 مل ماء
  • 200 مل زيت
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملعقة كبيرة خل
  • 500 جرام طحين
  • حشوة:
  • 1.5 كغم من التفاح
    4-5 ملاعق كبيرة من السكر
    2 ملاعق صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

قشر التفاح وضعه على المبشرة الكبيرة

ضعي التفاح المبشور مع 4 ملاعق كبيرة من السكر في قدر مزدوج القاع. يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر عصير التفاح

نضيف القرفة فوق التفاحات المتيبسة ونتركها جانباً لتبرد قليلاً

في وعاء كبير ، اخلطي الماء مع الزيت والسكر حتى يذوب السكر.

قم بإذابة صودا الخبز بشكل منفصل في ملعقة كبيرة من الخل وأضفها فوق خليط الماء والزيت والسكر.

أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا حتى تحصلي على عجينة غير لزجة ومرنة. في البداية ، استخدم ملعقة أو ملعقة سيليكون لدمجها. عندما تصبح العجينة كثيفة جدًا بحيث لا يمكن مزجها بالملعقة ، اسكبيها على المنضدة واستمري في إضافة الدقيق واعجني حتى يصل إلى القوام المطلوب.

قسمي العجينة إلى نصفين ووزعيها بطبقة رقيقة.

توضع الطبقة الأولى من الفطيرة في صينية مبطنة بورق الخبز أو تُرش بالقليل من الدقيق. صينية مناسبة لهذه الوصفة فطيرة تفاح يجب أن تكون أبعادها حوالي 30 × 40 سم.

ثم نضيف التفاح الصلب وفوقها ورقة العجين الثانية

نثقب عجينة الفطيرة من مكان لآخر برأس شوكة ، ثم توضع الفطيرة في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 25-30 دقيقة أو حتى تحمر العجين جيدًا.


جرب أيضًا ... شيك الفانيليا (على أساس الكفير)

لتحضير هذه الكعكة اللذيذة ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

المكونات الضرورية

  • 1 كيلو دقيق
  • 500 مل شيفير
  • 6 بيضات
  • 400 جرام سكر
  • 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 200 جرام زبدة
  • 30 جرام من البيكينغ باودر
  • سكر ناعم

طريقة التحضير:

1. في وعاء ، اخفقي البيض بالخلاط. أضيفي السكر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

2. أضف الزبدة المذابة إلى الميكروويف واخلطها. نضيف الكفير ونخلط جيدا.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم أضيفيه إلى خليط البيض.

4. تُسكب العجينة في صينية مغطاة بورق الخبز. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. في النهاية ، تزين بالسكر البودرة.