وصفات جديدة

سوكيجاكي

سوكيجاكي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في نسخة الدجاج

Sukijaki هو طبق ياباني مكون رئيسي من لحم البقر مقطعة إلى شرائح رفيعة متبلة بالخضروات. لكن بمرور الوقت ، بدأ هذا الطبق يصنع من الدجاج (صدور الدجاج) أو السمك.
الأمر متروك لك لاختيار المكون الرئيسي.

  • 500 غ من صدور الدجاج منزوعة العظم ،
  • 3 بصل أخضر ،
  • 3 سيقان كرفس ،
  • 3 جزر ،
  • 200 غرام فطر (يفضل شيتاكي - فطر ياباني) ،
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ،
  • 200 مل شوربة لحم البقر أو الدجاج ،
  • 100 غرام سبانخ
  • 1/2 خس آيسبرغ ،
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ،
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 أكواب أرز
  • ملح.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة سوكيجاكي:

يتم تقطيع اللحوم والخضروات إلى شرائح رفيعة. عندما اخترت الدجاج ، فضلت تقطيعه إلى مكعبات ، يجب تقطيع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة جدًا. اقلي اللحم في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً. أضف الخضار واحدة تلو الأخرى مع التحريك باستمرار. أضف الحساء ومعجون الطماطم وصلصة الصويا والملح والسكر. يغلي على نار عالية لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. قدميها ساخنة مع أرز مطهي وزيّني بالبصل الأخضر.

ملاحظة: يمكنك أيضًا إضافة التوفو واستبدال الأرز بنودلز الأرز.


فيديو: Sakamoto Kyu - Ueo muite arukou (أغسطس 2022).