وصفات جديدة

وصفة كات معكرونة بولونيز مكتنزة

وصفة كات معكرونة بولونيز مكتنزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • باستا لحم بقري

هذه النسخة الأكثر كثافة من معكرونة اللحم البقري بولونيز مثالية لاستخدام كل تلك القطع الإضافية من الخضار في ثلاجتك ، كما أنها طريقة رائعة لجعل هذا الطبق يذهب أبعد من ذلك. الرائحة من هذا الطبق أثناء الطهي مدهشة ، بالنظر إلى النبيذ الأحمر والثوم والريحان الطازج ، وهو بالنسبة لي زواج مصنوع في الجنة بمفرده.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • زيت الزيتون حسب الحاجة للطبخ
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 500 جرام إلى 700 جرام ستيك لحم مفروم
  • 1 كوسة مفرومة
  • 1 حبة فطر مقطع إلى شرائح
  • 2 فلفل ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 2 (400 جم) علبة طماطم مفرومة
  • 1 كوب صغير من النبيذ الأحمر
  • 1-2 ملاعق صغيرة من هريس الطماطم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الريحان الطازج المفروم للتقديم

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. اجمع مكوناتك.
  2. في مقلاة على نار متوسطة ، نضيف القليل من زيت الزيتون ثم نضيف البصل ونطهو لبضع دقائق حتى ينضج ، حوالي 4 إلى 6 دقائق. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى ويُحرّك حتى يصبح لونه بنيّاً. صفي أي زيت زائد بعيدًا (أفعل ذلك عن طريق إخراج محتويات المقلاة في مصفاة أو مصفاة) وأعد اللحم المفروم إلى المقلاة.
  3. أضف الخضار والثوم وقلب جيدًا.
  4. أضف كلاً من علب الطماطم المقطعة وكوبًا صغيرًا من النبيذ الأحمر. يُضاف معجون الطماطم ويُتبل.
  5. اطهي الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يختفي لون اللحم البقري من اللون الوردي وتنضج الصلصة وتتكاثف. قبل بضع دقائق من التقديم ، أضيفي الريحان الطازج المفروم.
  6. يمكنك إما التقديم مع المعكرونة أو فوقها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • ½ رطل لحم خنزير مطحون
  • نصف كيلو فطر مقطع شرائح
  • 2 جزر مبشور
  • 1 ساق كرفس مفروم
  • 1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوق إيطالي
  • 6 أونصات صلصة طماطم
  • نصف كوب نبيذ أبيض جاف
  • نصف كوب مرق دجاج
  • ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 جنيه باستا

في مقلاة كبيرة ، يُسخن الزيت على نار متوسطة ويُقلى لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم حتى يتحول لونه إلى البني ويوضع جانبًا.

في قدر كبير ، لحم بقري بني ولحم خنزير. تخلص من الدهون الزائدة. يُضاف مزيج لحم الخنزير المقدد والفطر والجزر والكرفس والطماطم وصلصة الطماطم والنبيذ والمرق والريحان والأوريجانو والملح والفلفل إلى قدر. يغطى ويخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تجف تمامًا.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مقطع ناعم
  • نصف كوب كرفس مفروم ناعماً
  • كوب جزرة مفروم ناعماً
  • رشة ملح
  • 1 رطل من اللحم المفروم
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • رشة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • 1 كوب 2٪ حليب
  • 2 كوب نبيذ أبيض
  • 1 (28 أونصة) علبة طماطم برقوق إيطالية كاملة (يفضل سان مارزانو)
  • 2 كوب ماء او حسب الحاجة

تُذوّب الزبدة مع زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة ويُطهى البصل والكرفس والجزر مع رشة ملح حتى يصبح البصل شفافًا ، حوالي 5 دقائق. يُقلب اللحم المفروم مع الخضار ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتفتت ويتلاشى اللون الوردي ، حوالي 5 دقائق. خليط اللحم المتبل مع 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أسود ، فلفل حريف ، وجوزة الطيب.

يُسكب الحليب في خليط اللحم المفروم ويُترك على نار خفيفة. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتبخر معظم الحليب ويظل قاع المقلاة مبللًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق.

ارفع الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة وصب النبيذ الأبيض في خليط اللحم البقري المطحون وحركه حتى يتبخر النبيذ الأبيض في الغالب ، حوالي 5 دقائق أخرى.

اسكب الطماطم مع العصير في وعاء خلط كبير واسحقها بأصابعك حتى تشبه صلصة مكتنزة قليلاً. تُسكب الطماطم في العلبة مع 2 كوب ماء وتُضاف إلى الصلصة. جلب إلى يترك على نار خفيفة.

اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار هادئة مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج الخليط ويتحول إلى صلصة سميكة ، لمدة 3 ساعات على الأقل ولكن يفضل 4 إلى 6 ساعات. يُنزع الدهن من أعلى الصلصة إذا رغبت في ذلك. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا أو شديدة السخونة في القاع ، أضف القليل من الماء. تذوق واضبط التوابل قبل التقديم.


طريقة:

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو قدر مرق

يضاف البصل المقطع ويقلب حتى يتغطى بالزيت

يُضاف اللحم المفروم والثوم والفلفل والفطر ويُطهى مع التحريك بانتظام لمدة 6-8 دقائق حتى تنضج الخضار وينضج اللحم المفروم

أضيفي إلى المقلاة 1 ملعقة كبيرة من الزعتر و 1 ملعقة كبيرة ريحان مع هريس الطماطم والطماطم المعلبة

يقلب المزيج حتى يتجانس ويضاف القليل من الماء المغلي إذا كان من الصعب التقليب

يُغلى المزيج ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة

غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أثناء طهي السباغيتي حسب التعليمات على العبوة

عندما يحين الوقت ، قلّب الأعشاب المجففة المتبقية في البولونيز واتركها على نار هادئة أثناء تقديم السباغيتي.

يُسكب البولونيز بالملعقة ، ويُبشَّر جيدًا فوق الجبن البارميزان النباتي ويُطحن فوق القليل من الفلفل

استمتع بابتسامة كبيرة مريحة على وجهك!

ش ش ش ش ، الطعام المريح هو فرحة الأشهر الباردة ، ألا تعتقد ذلك؟

كيف حالك تعويض الطقس البارد الرطب؟ هل تملأ طعامًا مريحًا مثل الخضروات معكرونة بولونيز؟


متعلق ب.

هؤلاء الجدات الإيطاليين يريدونك أن تعرف كل أسرار المعكرونة الخاصة بهم

أجاب أحد المعلقين: "أوه ، تيم ، لا". قال آخر ببساطة "لا". "وصفة جيدة (ماعدا الفطر)" سمح بثالث.

قال أحدهم "هذه سباغيتي شيبمان". "قد يكون أيضًا سباغيتي أنتاركتيكا لكل علاقته ببولونيا."

لقد ألهم الناس لمشاركة نسخهم الخاصة - نباتي يستخدم Quorn mince جنبًا إلى جنب مع سوفريتو: الثالوث المقدس العطري للكرفس والجزر والبصل. يتخذ آخرون أسلوبًا أكثر حرية. كتب أحد مستخدمي هذه الصورة على تويتر: "إعفاء البابا من محاولته تمرير ذلك على أنه معكرونة إسباجيتي".

سباج بول ، بشكل صحيح. لا جزرة. الكثير من اللون الأحمر الإيطالي. شكرا لك. pic.twitter.com/76olFHRJCk

& [مدش] جون سويني (johnsweeneyroar) 15 نوفمبر 2020

من كان يعرف أن مثل هذا الطبق القوي المعكرونة يمكن أن يكون مثيرًا للانقسام؟ الجزرة أم لا الجزرة؟ بصل أحمر أم أبيض؟ مكتنزة أو مفرومة ناعما؟ وماذا عن الفطر الخبيث؟

لتسوية بعض هذه الأسئلة الرئيسية ، اعتقدنا أنه من الأفضل التحدث إلى بعض كبار طهاة المعكرونة لاستعارة خبرتهم في الطهي والتأكد من عدم حاجة الإيطاليين إلى التدحرج في قبورهم مرة أخرى.

يسرد Elia Sebregondi ، رئيس الطهاة ومالك مطعم London Pasta ، Officina 00 ، "مكوناته الأساسية" لسباجيتي بولونيز على النحو التالي: اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير المفروم وزيت الزيتون الإضافي والجزر والكرفس والبصل وصلصة الطماطم والحليب والأحمر خمر.

يقول سيبريجوندي: "هناك حاجة بالتأكيد للجزر لأنه يعطي لمسة حلوة توازن بين الراجو". "عادة ، يجب استخدام البصل الأبيض ، ولكن إذا كنت تستخدم البصل الأحمر ، فتجنب تناول الجزر حيث ستحصل على حلاوة من ذلك. أنا بالتأكيد لا أستخدم الفطر. يجب أن يفرم البصل ناعماً ونفس الشيء مع الجزر والكرفس ، حتى يذوبوا في الصلصة وينتشرون بالتساوي ".

يقول إن كل مكون ومكون يلعب دورًا مهمًا في الكل. من نوع الطماطم المستخدم إلى الأعشاب الصحيحة - أوراق الغار أثناء الطهي والبقدونس المفروم الطازج في النهاية - إنها ليست مجرد حالة من الالتصاق بالأشياء والأمل في الأفضل. سباغيتي بولونيز هو سباق بطيء وثابت.

يقول سيبريجوندي ، الذي يفضل طماطم سان مارزانو ، التي تحتوي على لب أكثر وماء أقل: "يجب طهيها ببطء وكل خطوة تستغرق وقتًا طويلاً". "عندما تعتقد أنه جاهز ، أضف بعض الحليب واتركه ينضج مرة أخرى. هذا يجعل الصلصة أكثر دسمًا - وبدونها تميل إلى الانقسام. وسيذوب الحليب بشكل أفضل مع السباغيتي - سمعته هنا أولاً! "

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في صنع طبق إسباجيتي بولونيز في المنزل ، جرب وصفة ستيفانو سيلا. يدير حاليًا المطبخ في Bancone ، وبالتأكيد يعرف شيئًا أو اثنين عن المعكرونة.

للحصول على طبق من المستوى التالي ، يقترح التسوق للحصول على لحم عالي الجودة ودسم. "من المهم البحث عن نسبة أعلى قليلاً من الدهون في اللحوم ، حيث سينتج عنها طبق أعمق وأكثر ثراءً ولذيذًا." وهو مع Sebregondi أن أهم عامل للعرض = إيقاف الإسباجيتي بولونيز هو وقت النضج الطويل.

ويشرح قائلاً: "إنه ليس طبقًا سريعًا كما قد يعتقد البعض". "إنها بطيئة وتحتاج إلى الكثير من الصبر. بالتأكيد لا يوجد فطر فظيع أو قطع كبيرة من البصل! "

ها هي الوصفة النهائية لستيفانو سيلا.


بولونيز مكتنزة

معظم وصفاتنا سهلة. تلك التي تتطلب مزيدًا من الوقت أو القدرة على الطهي يتم تصنيفها على أنها متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه لإعداد هذه الوجبة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوجبة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

حجم الوجبة

يوضح هذا عدد الأجزاء التي تصنعها هذه الوصفة.

مكونات

  • 1 بصلة بنية (حوالي 150 جم) ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1 فص ثوم
  • 20 جرام زيت زيتون
  • 700 جرام طماطم باساتا أو سوجو
  • 50 جرام معجون طماطم
  • 30 جرام ماء
  • 20 جرام صلصة ورسيستيرشاير (اختياري - انظر النصائح)
  • 1 ملعقة كبيرة معجون مرق اللحم (انظر النصائح)
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • & frac18 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • & frac12 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجففة (اختياري)
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • 700 جرام لحم بقري مفروم مقطع إلى قطع

كل ما تحتاج إلى معرفته لإتقان صلصة اللحم المثالية

كل مطبخ له وصفاته الأساسية والأطباق والتقنيات الأساسية التي تميزه عن بقية العالم. أنا & # 8217m قسمت أطباقي الإيطالية العشرة الأساسية ، وشاركت كل ما تحتاج إلى معرفته لإتقانها وتصبح طباخًا إيطاليًا متميزًا.

ما هو: Ragu alla bolognese هي واحدة من أشهر الوصفات الإيطالية رقم 8217 ، ولا عجب لماذا. يبلغ عمر صلصة اللحم المطبوخة ببطء التي تنحدر من بولونيا في شمال إيطاليا أكثر من 200 عام ، وقد تم صنعها لأول مرة من لحم العجل & # 8211 وبدون طماطم! تطور التحضير بمرور الوقت إلى لحم البقر المفروم الذي نعرفه اليوم ، على الرغم من أن الطهاة المحليين لا يزالون يتجادلون حول الوصفة الأفضل.

وعلى الرغم من أن السباغيتي بولونيز هي عبارة شائعة في جميع أنحاء العالم ، فإن تفضيل المعكرونة في بولونيا هو تاالياتيلي الطازجة. سطحها العريض المسطح هو الشيء الوحيد الذي يمكنك من التقاط كل تلك الصلصة اللذيذة في كل قضمة. في المنزل ، يمكنك استخدام فيتوسين أو بابارديل مجفف ، أو حتى معكرونة قصيرة مثل ريجاتوني أو بيني ، حيث تحتوي أنابيبها المجوفة على الكثير من الراجو الغني.

لماذا أحبه: إنه ليس فوريًا بأي حال من الأحوال ، ولكن لمدة أقل من ساعة و 8217 ثانية على الموقد ، ينتهي بك الأمر بصلصة معقدة ذات نكهة كاملة مذاقها & # 8217s تغلي طوال اليوم. يمكن لهذا البولونيز وضع المعكرونة بمفرده أو بمثابة حشوة لازانيا ، كما أنه يتجمد جيدًا بشكل مذهل ، لذلك أقوم دائمًا بعمل دفعة مزدوجة كلما أمكن ذلك. اتركها تبرد تمامًا قبل وضعها في الفريزر ، وفي المستقبل ستحصل على عشاء رائع طوال الأسبوع في نفس الوقت الذي تستغرقه لغلي المعكرونة.

كيف تم & # 8217s: إن مقبلات الجزر والكرفس والبصل والثوم هي أساس النكهة لبولونيز متوازن تمامًا. يجب أن تذوب الخضار في الصلصة النهائية ، بدلاً من أن تبرز بمفردها كقطع مميزة. للحصول على ذلك بشكل صحيح ، قطعي الخضار إلى قطع صغيرة وامنحيها وقتًا كافيًا لتطري قبل إضافة اللحم المفروم إلى المقلاة. (يمكنك استخدام محضر الطعام لتقطيع الخضار ، فقط كن على دراية بأنهم سيطلقون المزيد من السوائل وأنك & # 8217 ستحتاج إلى طهيها بالكامل قبل الانتقال إلى الخطوة التالية). بنسبة 80/20 من اللحوم للدهون. هذا ليس المكان المناسب للحوم البقر الخالية من الدهون! أنت بحاجة إلى القليل من الدهون الزائدة هنا لإضفاء شعور مخملي على الصلصة الخاصة بك.

تقليديا ، كان يتم الانتهاء من البولونيز مع رشة من الكريمة الثقيلة لتنعيم الصلصة ، لكني أحب إضافة حفنة جيدة من البيكورينو رومانو المبشور بدلاً من ذلك ، مما يمنحه هذا الملمس الكريمي مع إضافة نكهة مالحة. ضعي الباستا في قدر الصلصة لتغطي كل خصلة وقدميها!


عشاء الأحد: باستا ألا بولونيز

في الأسبوع الماضي ، شاركت وصفة لصلصة الأحد الخاصة بوالدتي. هذا الأسبوع ، أود أن أوضح لكم كيف يمكن استخدام صلصة صنداي لعمل مفضل إيطالي آخر ، باستا ألا بولونيز. نشأت صلصة المعكرونة هذه في بولونيا بإيطاليا في القرن الثامن عشر. يتكون من صلصة الطماطم الممزوجة باللحم المفروم. تقليديا ، يتم تقديمه فوق تالياتيلي أو غيرها من المعكرونة الطويلة مثل اللينجويني.

بعد سنوات من صنعها ، أفضل المعكرونة الأقصر مثل بيني أو المفضل لدي - ريجاتوني. السبب في ذلك ، أنا أحب الطريقة التي يتم بها التقاط صلصة اللحم المكتنزة في منتصف كل قطعة من المعكرونة مما يمنحك اللقمة المثالية من المعكرونة واللحوم. مع الأصناف الأطول ، أجد أنني آكل المعكرونة واللحوم كلها تنزلق إلى قاع الوعاء. باختصار ، أي معكرونة ستفي بالغرض - إنها مجرد مسألة ذوق.

طريقة أخرى انحرف عن التقاليد هي مع soffritto. Soffritto عبارة عن مقلي من الكرفس والبصل والجزر كأساس للصلصة. لقد صنعت هذه الصلصة مرات عديدة وبصراحة ، لا أرى فائدة من الجزر والكرفس. أعلم أن ماريو باتالي قد يختلف ، لكن عائلتي لا تضع الجزر في الصلصة أبدًا. لقد صنعت صلصة لأمي ذات مرة بداخلها جزر وحتى يومنا هذا ، ما زالت تضايقني بشأن ذلك. "تذكر عندما وضعت آنا جزر في الصلصة؟ " لم يتم الأمر بشكل جيد.

لذلك ، قد لا تكون إصداري من Pasta alla Bolognese تقليدية بنسبة 100٪ ، لكنني أعدك أنها جيدة جدًا وتمت الموافقة على Nonna Gina - وهذا كل ما يهمني!


كيفية صنع بولونيز مارسيلا حزان

ستبدأ بطهي البصل في خليط من الزيت النباتي والزبدة حتى يصبح شفافًا. يُضاف الكرفس والجزر ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم يُضاف ظرف الأرض ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى ويُقطع حتى ينضج تمامًا. يُضاف الحليب كامل الدسم ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر تمامًا ، ثم يُحرَّك في جوزة الطيب المبشورة حديثًا ، متبوعًا بالنبيذ الأبيض. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يتبخر ، ثم يُضاف الطماطم المقطعة المعلبة وعصائرها ويُترك على نار خفيفة جدًا لمدة 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر. يمكنك إضافة الماء أثناء عملية الطهي ، ولكن في النهاية "يجب عدم ترك أي ماء على الإطلاق ويجب فصل الدهون عن الصلصة".


أفضل وصفة بصلصة البولونيز مع أواني الطهي الاحترافية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من T-fal Jamie Oliver

أحب الطبخ وأنا متحمس دائمًا لتعلم شيء جديد عندما يتعلق الأمر بتحسين الأطباق المختلفة. وعلى الرغم من أنني كنت أطبخ منذ أن كنت في الثامنة من عمري ، إلا أن أحد أهم دروسي في المطبخ لم يأت حتى أصبحت راشداً. كان هذا الدرس كالتالي: تُحدث الأدوات المناسبة فرقًا كبيرًا في النتائج.

عندما خرجت بمفردي لأول مرة ، اشتريت أرخص مجموعة من أدوات الطهي يمكنني العثور عليها واستخدمتها لسنوات. بعد إنجاب الأطفال ، بدأت تدريجياً في ترقية أدوات المطبخ الخاصة بي ، وعلى الفور تقريبًا ، علمت أنني سأفوت. من عدد قليل من أواني القلي المصنوعة من الحديد الزهر إلى مجموعة مناسبة من سكاكين الطهي عالية الجودة ، فإن العناصر عالية الجودة لا تجعل التحضير أسهل فحسب ، بل تجعل الطبق النهائي أفضل أيضًا.

لكنني ما زلت لم أقم بالترقية إلى مجموعة عالية الجودة من القدور والمقالي عندما كان من دواعي سروري ، أن T-fal جاء لإنقاذي وقدم لي الفرصة لطهي شيء لذيذ مع Jamie Oliver 9pc. مجموعة أواني طهي احترافية من الفولاذ المقاوم للصدأ. كنت أرغب في إتقان صلصة البولونيز لبعض الوقت ولكن لم يكن لدي الحجم المناسب للقيام بذلك ، لذلك مع أواني الطهي الجديدة في الخزانة ، شرعت في التعامل مع هذه العائلة المفضلة.

الشيء الجميل في صلصة البولونيز هو أنها تستغرق وقتًا طويلاً (أكثر من ثلاث ساعات من البداية إلى النهاية) ، لكنها في الحقيقة ليست كثيفة العمالة. تقليب القدر من حين لآخر كل عشرين دقيقة أو نحو ذلك هو كل ما تحتاجه الصلصة. ونظرًا لأن إناءي يتميز بقاعدة ثلاثية الطبقات عالية التأثير تتميز باثنين من أفضل الموصلات ، النحاس والألومنيوم ، كنت أعلم أن الصلصة الخاصة بي ستنضج بشكل متساوٍ طوال الوقت الذي كانت فيه على الموقد.

الشيء الجميل الآخر في هذه الصلصة هو أنها تتجمد بشكل رائع ، لذا فإن إعداد دفعة مزدوجة أو ثلاثية يضمن وجبات سريعة في المستقبل. ما عليك سوى إخراج الصلصة من الموقد واتركها تبرد قبل إضافة الكريمة ، ثم قم بتغليفها في المجمد!

أنا شخصياً أؤمن بشدة بأن الأعشاب الطازجة تجعل كل شيء أفضل ، وفي هذا الوقت من العام يوجد الكثير منها! قمت بخلط حوالي ربع كوب من الأوريجانو المفروم والشبت والريحان في نفس الوقت مع الكريمة لإضافة نكهة إضافية إلى الطبق. كانت النتائج رائعة!

وكان الطهي باستخدام أواني طهي T-fal Jamie Oliver Professional من الفولاذ المقاوم للصدأ رائعًا أيضًا. مرة أخرى ، أحدثت أدوات الطهي عالية الجودة فرقًا في نتائج وجبتي حتى لو كان لدي الحجم المثالي للصلصة ، أعلم أنه لم يكن لينضج بشكل متساوٍ ولن تمتزج النكهات وكذلك إذا كنت قد استخدمت مجموعة أواني طهي أرخص!

لا أطيق الانتظار لطهي شيء آخر بهذه المجموعة الآن بعد أن رأيت بنفسي مدى روعة النتائج. التسخين السريع والمتساوي يجعل الطهي في غاية السهولة وأنا أحب المظهر الأنيق للفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا. اعثر على مجموعة أدوات الطهي الاحترافية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من T-fal Jamie Oliver عبر الإنترنت أو حصريًا في Hudson’s Bay وأضف هذا الشيء الإضافي المميز إلى طبخك!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صلصة البولونيز الأصلية مع الشيف أفنان - مطبخ فتافيت (قد 2022).


تعليقات:

  1. Hananel

    عبارة ممتازة وفي الوقت المناسب

  2. Weyland

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  3. Doukinos

    فكرة جيدة جدا

  4. Wodeleah

    رائع ، هذا رأي ممتع

  5. Bentley

    فصل! الاحترام إلى aftar!

  6. Faukazahn

    في رأيي ، هذا حقيقي ، سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة. أنا مطمئن.



اكتب رسالة