وصفات جديدة

أجنحة دجاج في قشرة بذور الكتان

أجنحة دجاج في قشرة بذور الكتان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 500 جرام أجنحة دجاج
  • 1 بيضة مخفوقة مثل عجة البيض
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 200 جرام من بذور الكتان

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير أجنحة الدجاج في قشرة بذور الكتان:

اخلطي جبنة البارميزان مع مسحوق الثوم وبذور الكتان.

ضعي الأجنحة أولاً في البيضة ، ثم ضعيها في مزيج بذور الكتان وضعيها في صينية توضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.


اجنحة مقرمشة فى قشرة الفشار

بالنسبة للمبتدئين ، سنسكب الحليب المخفوق على الأجنحة. ابشر فصين من الثوم وتبليه بالملح والفلفل. الآن نضيف التوابل من مجموعة Delikat الطبيعية 100٪ ، نبدأ بتوابل Delikat الطبيعية 100٪ المتخصصة للدجاج. إنها طبيعية 100٪ ، ومن بين المكونات يمكننا أن نجد الكركم والشمر والزنجبيل ، وهي بهارات عطرة جدًا تتناسب تمامًا مع أجنحة الدجاج. نضيف أيضًا حوالي ملعقة كبيرة من الفلفل الحار الطبيعي 100٪ ديليكات ، هذه الفلفل الحلو أيضًا طبيعية 100٪ ، وبلدها الأصلي إسبانيا. إذا كنا لا نريد الأجنحة أن تكون حارة ، فيمكننا أيضًا استخدام Sweet Pepper من نفس المجموعة.

اخلطي كل شيء جيدًا واتركي الأجنحة لتتبيل لمدة نصف ساعة على الأقل ، أو يفضل بين عشية وضحاها. يمكننا القيام بهذه الخطوة في الليلة السابقة للحفلة ، وفي يوم الحفلة علينا فقط تحضير القشرة وخبزها في الفرن.

طالما أن الأجنحة متبلة ، فإننا نعتني بالقشرة. سنطحن الفشار أولاً ونضعه في وعاء. استمر بنفس الطريقة حتى نقطع كل الفشار. بعد أن نسحق الفشار ، نضعه في وعاء أكبر ، نضيف فتات الخبز والملح والفلفل وقليل من الفلفل الحلو الطبيعي 100٪ من ديليكات. امزج كل شيء جيدًا والقشرة جاهزة.

بعد تتبيل الأجنحة ، خذ واحدة ، وانفض اللبن المخفوق الزائد وضعها في خليط القشرة. نغطيها جيدًا بالفشار المفروم ونبدأ في وضع كل جناح في الصينية التي قمنا بتغطيتها بورق الخبز. نفعل الشيء نفسه مع بقية الأجنحة. يمكننا أيضًا قلي الأجنحة إذا أردنا ، لكني أوصي بالخبز في الفرن للحصول على خيار صحي.

بعد ملء الصينية بالزعانف ، رشي عليها القليل من الزيت واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد 15 دقيقة ، اقلبهم للطهي بالتساوي.

عندما تنضج الأجنحة تمامًا ، اتركها تبرد قليلاً ، وبعد ذلك يمكننا تقديمها.


شنيتزل الدجاج في قشرة البذور

إذا كنت تشعر بالملل من شنيتزل الدجاج الكلاسيكي وقشرة آيسيركن ، فإننا نقترح اليوم وصفة مختلفة قليلاً. شرائح دجاج شنيتزل وبذور آيسيركن مقرمشة ولذيذة وذات مظهر جيد للغاية. يمكنك استخدام أي بذرة تريدها أو حتى مزيج من البذور التي يمكنك أن تجدها في المتاجر جاهزة.

  • 1 صدر دجاج
  • ملح
  • فلفل
  • خليط البذور: الكتان والسمسم واليقطين وعباد الشمس
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • زيت القلي
  • 2 بيض
  • طحين

للبدء ، قشر جلد الدجاج وعظامه وقطعه إلى شرائح. يخفق اللحم بمطرقة من شنيتزل لتخفيفه. استخدم غلاف بلاستيكي عند خفق اللحم حتى لا تكسر الألياف. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك لبضع دقائق.

ضع البذور في محضر الطعام واقطعها ، لكن ليس بما يكفي لتدمير قوامها تمامًا.

يخفق البيض في وعاء ويوضع الدقيق في وعاء آخر. اخلطي البذور مع ملعقتين كبيرتين من فتات الخبز وسخني الزيت في مقلاة على النار.

بعد ذلك ، تابع تمامًا كما هو الحال بالنسبة لشرائح اللحم. مرري صدور الدجاج في الدقيق ، ثم عبر البيض وأخيراً عبر خليط البذور وفتات الخبز.

اقلي شنيتزل بالزيت الساخن لبضع دقائق على كل جانب حتى تتحول القشرة إلى اللون البني. تُرفع شنيتزل على حشوة مبطنة بالمناديل لامتصاص الزيت الزائد.

قدميها مع مقبلاتك المفضلة أو السلطة.

عليك ان تراه ايضا


فئات

دياس مطبخ


نباتي / صائم أجنحة ترياكي

آه ، أجنحة الترياكي والهيليب التي قد لا تحبها؟ فهي لذيذة ولزجة وببساطة تسبب الإدمان. نحن كلنا نعلم ذلك!

كل شيء جيد حتى الآن ، ولكن ماذا تفعل ومتى لقد تحولت إلى نظام غذائي نباتي وهل تشتهي بعض الأجنحة بصلصة الترياكي؟ هممم ، إجابة معقدة. أم لا؟ حسنًا ، سأقدم لك بعض الأخبار الجيدة: الإجابة بسيطة حقًا. مثل غيرها من الوصفات الشهيرة واللذيذة ، حتى الأجنحة في صلصة الترياكي يمكن تحضيرها وتحويلها إلى وصفة صيام! & # 128578

كيف؟ سوف تكتشف على الفور في الوصفة أدناه ، لكن في الوقت الحالي يمكنني إخبارك بما يلي: أجنحة الترياكي هذه مقرمشة ولذيذة ولكنها صحية أيضًا. قد يكون من الصعب تصديق ذلك ، لكنه كذلك! وإذا كنت لا تستطيع التوقف عن الأكل وأتمنى ألا تلومني. لقد حذرتك! & # 128521

سواء كنت تخطط لخدمة أجنحة الترياكي هذه كوجبة خفيفة، على الغداء/وجبة عشاء صحيح فاتح للشهية في حفلة أو لم شمل الأسرة ، يجب أن تجرب هذه الوصفة. مرة على الاقل! على الأقل لتجربة ما يعنيه تحويل بعض أجنحة الدجاج إلى شيء نباتي. آه ، قبل أن أنسى ، يجب أن أخبرك أنه يمكنك تقديم هذه الأجنحة النباتية حتى الأطفال. نعم ، إنهم يتمتعون بصحة جيدة!

حسنًا ، حسنًا ، لكن كيف نحول أجنحة الدجاج إلى شيء نباتي / صائم؟ الجواب بسيط حقًا ولديك المزيد من الخيارات للاختيار من بينها. يمكنك استخدام قطع قرنبيطالذي يحاكي قوام الدجاج جيدًا. أو يمكنك استخدام قوام الصويا في شكل شرائح ، كما اخترت أن أفعل في وصفة اليوم. أوصي باستخدام قوام الصويا الذي أتحدث عنه أدناه لأنه أسهل بكثير في العمل به ويحتوي أيضًا على ملف كمية أكبر من البروتين. ميزتان جيدتان للغاية!

إذا كنت تحب النكهات اللاذعة والمكثفة ، فعليك تجربة أجنحة الترياكي النباتية هذه. أوصي بهم لتناول العشاء أو ، حتى أفضل ، لحفلة في الأسرة. أعدك أنهم سيكونون على ذوق الضيوف وقد يختفون من الطاولة كما تقول & ldquopeste & rdquo! اعتمادًا على عدد الضيوف لديك ، قد ترغب في مضاعفة كمية المكونات. الوصفة التي كتبتها أدناه ستكون كافية لـ 12 جناحًا نباتيًا من Teriyaki ، لذلك أنصحك بالتأكد من إعدادك بشكل كافٍ. لا أحد يأكل واحدة فقط ، أعدك!

آه ، في حال كنت قلقًا ، أنا متأكد من أنهم سيرضون عشاق اللحوم أيضًا. الأجنحة النباتية لذيذة للغاية ، وحلزون الصويا بديل مثالي لأجنحة الدجاج. حتى لو بدا الأمر غريباً ، أعرف!

في حال قررت تجربة هذه الوصفة ، أوصيك أن تكون مستعدًا لبعض التجارب والمغامرة ، لأن نعم ، سنقوم بإعداد صلصة الترياكي الخاصة بنا في المنزل! وصفة جناح الترياكي النباتية أدناه ليست مصنوعة من صلصة الترياكي المشتراة من المتجر (كان من الممكن أن تكون سهلة للغاية ، أليس كذلك؟) ، لكنها مصنوعة منزليًا بنسبة 100٪ ، بمكونات طبيعية.

على الرغم من أن الأمر قد يبدو معقدًا وقد يكون أبهى قليلاً ، إلا أن صنع صلصة ترياكي محلية الصنع ليس معقدًا أو صعبًا على الإطلاق. ما عليك سوى القليل من المكونات مثل الثوم والزنجبيل والخل والسكر وعلكة الزانثان وصلصة الصويا والقليل من الماء. وهذا كل شيء! كل ما عليك فعله هو غلي هذه المكونات على نار خفيفة لمدة أقل من 10 دقائق وستحصل على صلصة ترياكي سميكة ولزجة وربما تكون أكثر نكهة ولذيذة بعشر مرات من تلك التي اشتريتها في المتجر.

النصيحة: إذا كنت تخطط لتجربة بعض الوصفات الأخرى التي تتضمن صلصة ترياكي ، فيمكنك حفظ هذه الوصفة لوقت لاحق أو يمكنك تحضير كمية أكبر من الصلصة ، والتي يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة. إذا كنت بحاجة إلى القليل من الإلهام ، فإليك وصفات أخرى يمكن تحضيرها بصلصة الترياكي محلية الصنع:

  • نودلز مقلي
  • توفو مع صوص الترياكي وخضروات متنوعة
  • برجر فطر نباتيمع صوص الترياكي
  • مسحب لحم الخنزير نباتي مع صوص الترياكي
  • & ldquowings & rdquo من القرنبيط اللزج & ndash والقائمة تطول!

أوصي بتقديم أجنحة الترياكي النباتية كما هي لأن الصلصة محلية الصنع تمتزج بشكل مثالي مع حلزون الصويا ، وفي رأيي ، لا حاجة لأي شيء آخر! ولكن إذا شعرت بالحاجة إلى حشية ، فأنا أوصي بها سلطة صحية.

آمل أن أقنعك بتجربة أجنحة ترياكي النباتية الفائقة الرائحة. طعمها قوي ودبق ومملوء وسهل التحضير. حتى الطفل يمكنه تحضيرها بنفسه ، لذا إذا كان لديك أطفال ، يمكنك دعوتهم معك إلى المطبخ لتحضير هذه الوصفة!

إذا ما هو التالي؟ كل ما عليك فعله الآن هو الحصول على قائمة المكونات أدناه ، وإذا اتبعت الوصفة خطوة بخطوة ، فأنا متأكد من أنك ستحصل على بعض أجنحة الترياكي النباتية اللذيذة للغاية. أنا أستمتع الطبخ! & # 128578


الخريف هو موسم السفرجل ، ولهذا يجب عليك أيضًا تناولها في شكل.

تعبر

تم وضع Gina Pistol فقط في الجسم بعد شهرين من الولادة. صديقة Smiley عرضت بفخر استماراتها الجديدة بعد الولادة Demamici.ro

أنجبت امرأة تبلغ من العمر 25 عامًا 9 أطفال ، محققة رقمًا قياسيًا عالميًا جديدًا. 5 فتيات و 4 فتيان سيقضون 3 أشهر أخرى في المستشفى Demamici.ro

تعبر

لماذا تسبب الفاصوليا غازات معوية. ما هي أكثر الأنواع "خطورة" ، كيف يمكننا تقليل انتفاخ البطن

أخطاء يمكن أن تدمر جودة الطعام. ما الذي تبحث عنه عند الطهي

مقالات okmagazine.ro


اجنحة دجاج فى كرسبى كرست

هل تريد مفاجأة عائلتك بعشاء لذيذ؟ هذا ما نقدمه لك:
المكونات:
4 أجنحة دجاج
2-3 بيضات
3 ملاعق كبيرة طحين
كيس من رقائق الذرة
الملح والفلفل حسب الذوق
لتحضير الصلصة:
زجاجة صلصة الفلفل الحار
30 جرام عسل نحل
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة بهارات للدجاج
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
بالنسبة للمبتدئين ، قم بتقسيم وتتبيل الأجنحة المغسولة والمصفاة. ضع طبقًا آخر
دقيق الذرة المطحون ورقائق. نضع البيض في وعاء ونخفقه جيدا بالشوكة.
خذ كل قطعة من الجناح ، مررها عبر الدقيق ، ثم عبر البيض المخفوق ثم عبر رقائق الذرة. يقلى-
في زيت ساخن ، على نار خفيفة ، حتى يتغلغل اللحم جيدًا. قم بإزالتها على مناديل ماصة
مطبخ ويقدم لهم الصلصة الحارة.
ضعي العسل في وعاء ، ثم صوص الفلفل الحار والملح والخل وتوابل الدجاج. مزج
جيد جدا للتجانس.
نتمنى لك حظًا سعيدًا مع جميع أفراد الأسرة!


أجنحة زيتية منقوعة في الزبادي

أود أن تكون بجانبي للاستمتاع بأجنحة الدجاج اللذيذة المتبل باللبن في اليوم السابق. إنها طرية وطرية ، لها رائحة لا تقاوم من الزنجبيل والثوم ممزوجة بصلصة الصويا وعصير الأناناس الطازج ، ومذاقها الخاص الذي يكمله الجليد اللزج في الصلصة الحامضة تجعلك لا تتوقف حتى آخر قطعة.

بصرف النظر عن حقيقة أنهم يجب أن يظلوا متبلين لأطول فترة ممكنة ، فهم سهل التحضير للغاية وجاهزون في أقل من ساعة فقط بقطرة زيت وبدون الكثير من المتاعب في المطبخ.

أوصي بهذه الوصفة ، خاصةً لأنها متعددة الاستخدامات تمامًا حيث يمكنك تتبيل اللحوم بأي نوع من المكونات التي تريدها ، من البيرة أو النبيذ إلى الصلصات المعروفة مثل فول الصويا أو المحار أو الترياكي أو هويسين ، إلخ ، أو عدد لا يحصى. التوابل والأعشاب التي يمكنك إضافتها لمزيد من النكهة.

المكونات:

للتتبيلة:
  • 125 غرام زبادي
  • 50 مل صلصة الصويا
  • 25 مل ورسستر الصلصة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
لتحضير صلصة الأناناس الحامضة:
  • 80 مل صلصة الصويا
  • 150 مل من عصير الأناناس الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • 3 شرائح من الزنجبيل المفروم
  • 3 فصوص ثوم مبشورة
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 1 ملعقة طعام سمسم
للحشية:

طريقة التحضير:

قم دائمًا بنقع الزعانف لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل

إنها مرحلة أساسية للحنان والذوق. كلما طالت مدة بقائهم في ماء مالح ، كلما سيطروا على روائح التتبيلة وسوف تمتزج جيدًا.

1 ضع الأجنحة المقطعة في وعاء واخلطها جيدًا مع جميع المكونات المعدة للتتبيلة. غطي الوعاء بورق القصدير واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

2 قبل وضعها في الفرن ، اتركها تبقى في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة على الأقل واضبط درجة الحرارة على 190 درجة مئوية ، ضعها في مقلاة غير لاصقة مع رشها بملعقة كبيرة من الزيت واخبزها لمدة 45 - 50 دقيقة.

3 عندما يصبح لونه بنيًا جيدًا ومتغلغلًا تمامًا ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بكثرة بصلصة الأناناس الحلوة الحامضة التي يمكنك العثور على الوصفة أدناه.


اجنحة دجاج فى عجينة حارة

  • حصص: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: ساعتان و 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: بيئة

لقد اكتشفت وصفة الأجنحة الحارة بالصدفة. اتضح أنه في يوم مشمس ، كان ابني لديه رغبة شديدة في الطهي وطلب مني إعداد شيء جيد له لتناول العشاء. بينما كان في إجازة ، أخبرته أن يبحث عن وصفة تناسبه ، وهكذا استيقظت مع وصفة رائعة لأجنحة مقرمشة ولذيذة وحارة.


أجنحة دجاج متبلة بمزيج من البهارات

أجنحة مقرمشة ، جيدة لعق الأصابع ، متبلة بمزيج فريد من التوابل العطرية: الثوم ، الفلفل الحار ، اليانسون ، الكزبرة ، الزنجبيل ، الزعفران ، النعناع. وصفة معدّة لكتالوج الأصدقاء من Mega Image.

ماذا نحتاج:

1 كاسرولة أجنحة الدجاج (10-12 جناح)

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة

1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

2 فص ثوم ، 1 فلفل حار

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 رأس سكين الزعفران

نعناع طازج وكزبرة

1 ملعقة كبيرة فول سوداني مقشر

كيف أعددت:

أزلت أطراف الزعانف القصيرة. اغسل الأجنحة وقطعها إلى نصفين ، حتى تحصل على بعض "المطارق" التي يسهل تقديمها باليد ، في جو مريح. أنا أملحهم وفلفلهم وافركهم جيدًا حتى تخرج النكهات.

للتتبيلة ، يُطحن جيدًا ، في الهاون ، الكزبرة ، اليانسون المطحون ، الزنجبيل المطحون ، الثوم ، الفلفل الحار (المقشر والمقطع) ، الزعفران ، زيت الزيتون ، عصير الليمون والقليل من النعناع الطازج أوراق.).

نسكب التتبيلة على الأجنحة ونخلط جيداً ونترك اللحم جانباً لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تخرج جميع النكهات. سيكون من الأفضل وضع اللحم في ماء مالح في المنزل قبل التوجه إلى مكان النزهة.

أقوم بإعداد الأجنحة على الشواية على نار متوسطة ، بحيث تتغلغل جيدًا وتحصل على قشرة مقرمشة.

عرض على اللوحة:
أضع الأجنحة على طبق. نرش البندق المفروم على الوجه ، النعناع الطازج المفروم وأوراق الكزبرة. هذه الزعانف تسير على ما يرام مع كوب من البيرة!


فيديو: Pileća čorba sa krompirom (قد 2022).