وصفات جديدة

سندويتشات مع سلطة بيض

سندويتشات مع سلطة بيض

لقد أخرجت للتو من الفرن بعض الخبز الأسود والحبوب الكاملة [بخليط الدقيق]. جلس البيض "غير المتزوجين" بهدوء في السلة. تذكرت وصفة مع سلطة البيض ونفذتها بطريقتي الخاصة. لقد ألهمتني هنا http://www.dummies.com/how-to/content/egg-salad-sandwich-recipe-for-your-flatbelly-diet.html.


سلطة بيض مع بطاطس مسلوقة

حسنًا ، ما هو الخيار المفيد الآخر للبيض المسلوق؟ بالطبع يتعلق الأمر بالسلطة الشرقية ، مع البطاطس المسلوقة ، والخيار ، والبصل الأخضر ، والزيتون ، والخل ، أو النسخة الألمانية ، مع البطاطس المسلوقة ، والبيض المسلوق ، والخيار المخلل ، والقليل من المايونيز. في الأساس سلطة لحم بقر بدون لحم بقري وكعك مخلل!


وصفة لساندويتش لحم الخنزير مع سلطة كول سلو والبيض المقلي

وصفة لساندويتش لحم الخنزير مع سلطة كول سلو والبيض المقلي. ماذا يعني لحم الخنزير المسحوب وكيف؟ كم من الوقت وفي أي درجة حرارة يتم خبز لحم الخنزير؟ يؤكل لحم الخنزير بالشوكة. شطيرة خبز محشوة بلحم خنزير مسحب وسلطة كول سلو وصوص باربيكيو وبيض مقلي (عيون).

ما يجب أن يكون شطيرة لحم الخنزير المسحوب؟ كما ترون في الصورة أعلاه (أعتقد أنك تسيل لعابك بالفعل) إنها بعض الكعك المحشو ببعض قطع اللحم. يمكنك أيضًا رؤية: بعض الصلصة المحمرّة ، وكومة من السلطة مع تتبيلة الكريمة والبيض المقلي. نأخذهم واحدًا تلو الآخر ، كن حذرًا!

تأتي وصفة شطيرة لحم الخنزير المسحوب من الخارج ، فقط من الولايات المتحدة. نعم ، والنزعة الأمريكية. بعضها لطيف حقًا وكان موجودًا في القوائم الرومانية لبعض الوقت: البرغر أو النقانق على سبيل المثال. انتشر مفهوم الوجبات السريعة جيدًا في جميع أنحاء العالم على الرغم من أن العديد من الأطباق التي تشكل جزءًا من هذا النطاق غير صحية إذا تم تناولها على المدى الطويل وبشكل حصري تقريبًا. لا أحد يموت إذا أكل البرغر 2-3 مرات في الشهر وخاصة إذا كان محضرا في المنزل. حتى آخر ، يتكون البرجر من الخبز واللحم المشوي والخضروات (السلطة والطماطم) وبعض الصلصة. لا يوجد شيء خطير خاصة إذا تم تحضير هذه المكونات في المنزل.

نفس الشيء مع شطيرة لحم الخنزير المسحوبة. سيكون مناسبًا للوجبات السريعة لمجرد أنه يتجمع ويقدم بسرعة. لكن جزء الطهي شيء آخر & # 8230 هو الطهي البطيء. يستغرق نقع اللحم حوالي 3 أيام. يصبح هذا اللحم الناعم ممزقًا بعد حوالي 5 ساعات من الطهي على نار خفيفة. فرحة! يُترجم Pulled Pork إلى "خنزير مسحوب ، يمكن سحبه".

نحن نتحدث بشكل أساسي عن لحم الخنزير المشوي الذي يتم خبزه لفترة طويلة ومتبّل بأشياء عطرية ، حار أكثر أو أقل. في النهاية يتم تفكيكها بشوكة دون الحاجة إلى سكين. هل لي أن أخبرك ما هو طعمها ورائحتها؟ وانه يذوب في فمك؟

يمكن تناول هذا اللحم الممزق واللزج على هذا النحو مع السلطات ومقبلات البطاطس أو يمكن تثبيته في الكعك والتورتيلا والتاكو والعصي وما إلى ذلك. اخترت ملء بعض الخبز به وإضافة مكونات أخرى: سلطة الملفوف ، صلصة الباربيكيو ، صلصات تاباسكو ® ، البيض المقلي ، إلخ.

لقد استخدمت هذه الوصفة جميع أنواع الصلصات الثلاثة من مجموعة تاباسكو ® : صلصة الفلفل الأحمر ، صلصة الفلفل الأخضر (أقل حرارة) وصوص الفلفل الأحمر المدخن الطبيعي المدخن. جاء شيء حلم!

أعطيك كميات 2 كجم من اللحوم النيئة التي ستنخفض كثيرًا عند خبزها. في النهاية يتبقى لك 60٪ منه. يجدر صنع كميات أكبر من لحم الخنزير المسحوب لأنه يستمر لبضعة أيام في الثلاجة (أو بضعة أشهر في المجمد) ويمكن إعادة تسخينه بسهولة. لا يستحق الأمر حقًا عمل كميات صغيرة من هذا التحضير. الوصفة التي استلهمت منها هي من Gordon Ramsay ويمكنك العثور عليها بتنسيق الفيديو في نهاية المقالة.


9 وصفات رائعة لسلطة البيض - لجميع الأذواق والتفضيلات!

9 وصفات لسلطات البيض ، والتي يتم تحضيرها بسرعة ، من أبسط المكونات وأكثرها توفرًا. ستزين هذه الأطباق بشكل ممتاز أي وجبة احتفالية وستنوع قائمة طعامك اليومية.

1. سلطة مع البيض والبصل الأخضر

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة كريمة مخمرة أو زبادي طبيعي

- غصن من البصل الأخضر

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البيض حتى يصبح قاسيا. دعها تبرد وتقشر. قطعها إلى قطع.

3- ضعي البيض والبصل الأخضر في وعاء السلطة. يتبلهم بالملح والفلفل الأسود المطحون ويتبل بالكريمة. تخلط جيدا.

4. قدمي السلطة المحضرة على الفور.

2. سلطة مع البيض والذرة الحلوة

المكونات:

- 200 جرام ذرة محفوظة

-4 ملاعق كبيرة مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي.

طريقة التحضير:

1.ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

2. صفي السائل من الذرة المعلبة.

3. اسلقي البيض حتى يصبح قاسيا. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.

4. امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة عميق.

5. تبلي السلطة بالمايونيز. يمكنك تقديمها على الفور.

3. سلطة مع البيض والجبن المذاب

المكونات:

-4 ملاعق كبيرة مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.ضع البيض المسلوق والجبن المذاب في مبشرة صغيرة. ضعهم في وعاء عميق.

2- يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون والثوم ويمرر عبر عصارة الثوم والمايونيز. تخلط جيدا حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

3. يمكنك تقديم السلطة التي تم الحصول عليها كطبق فردي ، أو دهنها على الخبز المحمص أو كملء للفطائر الصغيرة.

4. سلطة مع البيض والطماطم

المكونات:

-3 ملاعق كبيرة قشطة أو زبادي طبيعي

- نصف ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- قطّعي الطماطم والبيض المسلوق إلى مكعبات.

2- قطع البصل والشبت بأصغر حجم ممكن.

3.ضع المكونات المحضرة في وعاء. أضف البهارات والقشدة. تخلط جيدا.

4. إذا أردت ، يمكنك إضافة الخبز المحمص إلى السلطة قبل التقديم.

5. سلطة أمريكية

المكونات:

-2 سيقان من الكرفس الأخضر

- غصن من البصل الأخضر

- ملعقتان كبيرتان مايونيز منزلي الصنع أو كريمة مخمرة / زبادي طبيعي

- ملعقة كبيرة خردل ديجون

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يُهرس الخيار المخلل والكرفس والبصل الأخضر والشبت.

2- قطّعي البيض المسلوق إلى مكعبات ، ثم اخلطيهم مع الخضار المجهزة.

3- نضيف البهارات والمايونيز والخردل. تخلط جيدا.

4. قدمي السلطة مع البسكويت أو الشيبس أو الخبز السندويش.

6. سلطة مع البيض والحمص

المكونات:

- 200 جرام ذرة محفوظة

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع أو الكريمة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.قطع الفلفل الحلو والخيار إلى شرائح رفيعة. يقطع الشبت ويصفى السائل من الذرة المعلبة.

2- قطّع البيض المسلوق إلى مكعبات واخلطها مع باقي المكونات المحضرة.

3- نضيف البهارات والمايونيز ونخلط.

4. يمكنك تقديم السلطة على الفور.

7. سلطة البيض والأفوكادو

المكونات:

-2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي

-ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- ملعقة صغيرة خردل ديجون

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. غطي البيض بالماء واسلقه حتى يصبح جاهزًا.

2. لتحضير الصلصة ، اخلطي الزبادي والخردل وعصير الليمون والبهارات.

3. يقشر البصل ويقطع ناعما.

4. قشر البيض والأفوكادو. نقطعها إلى مكعبات متوسطة.

5.ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. نضيف الصلصة ونخلط. ثم دع السلطة تتغلغل قليلاً.

6. قدّميها في تارت صغيرة أو على أوراق الخس.

8. سلطة مع ملح وجزر

المكونات:

-250 جرام جزر محضر على الطريقة الكورية

- 200 جرام ذرة محفوظة

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- 50 مل من زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

1. كسر البيض في وعاء عميق. نملحهم ونضربهم حتى يصبحوا ناعمين. ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تذوب كل الكتل. تُخبز الفطائر الرقيقة من التركيبة الناتجة - في مقلاة مدهونة بالزيت.

2- اخلطي الجزر المحضر على الطريقة الكورية ، البان كيك المقطعة إلى شرائح رفيعة والذرة في وعاء سلطة كبير. تبلي السلطة بالمايونيز.

3. لجعل السلطة ممتلئة أكثر ، يمكنك إضافة صدور الدجاج المدخن أو لحم الخنزير فيها.

9. سلطة مع صدور الدجاج والدجاج

المكونات:

- 200 جرام بازلاء خضراء (معلبة)

-3 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع أو الكريمة المخمرة / الزبادي الطبيعي

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي صدور الدجاج. قم بتغطيته بالماء البارد والمملح قليلاً. اغليها حتى تصبح جاهزة. ثم أخرجه من الماء واتركه يبرد تمامًا.

2. اخفقي كل بيضة على حدة مع الملح والفلفل الأسود المطحون. تقلى عجة رقيقة (فطيرة) في كل منهم.

3- نقطع اللحم والعجة إلى شرائح رفيعة والبصل على شكل هلال. صفي السائل من البازلاء الخضراء المعلبة.

4.ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق. أضف المايونيز والبهارات. يقلب.

5. قدمي السلطة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الفطر المتبل إليه ، وتقطيعه إلى قطع.

تأكد من اختيار خيارين على الأقل وحاول إعدادهما. أنت بحاجة إلى القليل من الوقت ، ولكن متعة تذوق السلطات ستكون هائلة - خاصة وأن معظم المكونات الضرورية متوفرة دائمًا في متناول اليد. اطبخ بسرور واحرص على مشاركة هذه المقالة الشيقة مع أصدقائك!


سلطة البيض

سلطة البيض
لا أعرف ماذا تفعل مع بقايا بيض عيد الفصح؟ تحضير طبق بسيط ولذيذ سلطة البيض. أنت بحاجة إلى القليل من المكونات وهو سهل التحضير.
وصفة سلطة البيض هي وصفة أساسية ، بدءًا من ذلك يمكنك إضافة مكونات أخرى ، مثل الكاري أو الكرفس. إذا لم يكن لديك بصل أخضر للسلطة ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البصل.

.


سلطة البيض & # 8211 الوصفة الكلاسيكية

سلطة البيض والوصفة الكلاسيكية # 8211: سهلة التحضير. سريع للقيام به. رخيصة للقيام به. لذيذ ، لذيذ للغاية ويروق للجميع. مع هذه الوصفة ، يمكنك أن تحافظ على سلامتك عندما تريد أن تصنع شيئًا لذيذًا ولكن هذا لن يجعلك تقف لفترة طويلة ، وهو شيء ستصنعه بنفسك تقريبًا. ستصبح مشجعًا بعد التذوق الأول ، مضمونًا. مثالي لوجبة احتفالية وغداء غير رسمي في المكتب.

  1. اسلقي البيض. قم بتنظيفها وتقطيعها.
  2. في وعاء كبير ، اخلطيهم مع المايونيز (لم يتم شراؤه ، لكن يتم تحضيره في 3 دقائق فقط حسب الوصفة البسيطة هنا) والخردل. إذا كنت لا تحب الكمية الموصى بها من المايونيز / الخردل ، فيمكنك تكييفها حسب ذوقك.
  3. أضيفي البهارات واخلطي جيداً. نضيف البصل المفروم ناعما (يمكنك وضع أي بصلة تريدها بالطبع لكن الأحمر هو الأنسب)
  4. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم (من الأفضل تركها لفترة من الوقت ، حتى تمتزج النكهات بشكل أفضل).

وصفات أخرى لذيذة حيث يمكنك استخدام البيض:

3.5 / 5 - 2 مراجعة (ق)

أفضل وصفة بعد عيد الفصح. سلطة بيض مع فجل وبصل اخضر. إنه سهل وسريع

سلطة البيض مع الفجل أفضل وصفة بعد عيد الفصح ويوفر المدخول اللازم من السعرات الحرارية حتى لا يثقل كاهلك ، خاصة بعد الوجبات الكاملة التي تناولتها في الأيام الأخيرة. إنه سهل التحضير ولا يستغرق وقتًا طويلاً ، والنتيجة فريدة ومثالية للغداء أو العشاء.

وهي أيضًا أبسط سلطة بيض ، والفجل والبصل الأخضر مثاليان في هذا المزيج ، خاصةً لأنها خضروات موسمية وصحية جدًا ومناسبة لأي طعم.

قيامة الرب هي أهم عطلة في السنة للمسيحيين وهي فرصة لقضاء بعض الوقت مع أحبائهم ، ولكن أيضًا لاستهلاك الأطباق التقليدية مثل شرائح اللحم أو لحم الضأن. لا يزال البيض هو الأكثر شيوعًا ، ولكن ماذا يمكننا أن نفعل إذا بقي لدينا الكثير؟ تابع القراءة واكتشف كيف يمكنك صنع سلطة البيض بالفجل والبصل الأخضر.


ساندوتش مع سلطة ، أفوكادو ، بيض مسلوق

هل تركت بيض مسلوق في المطبخ؟ نظرًا لأنه ليس من الجيد الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، أعد استخدامها في ما يسمى شطيرة صحية مع السلطة والأفوكادو والبيض المسلوق (صفاران و 4 بياض بيض). بسيط وسريع ، بالنسبة للأشخاص المشغولين الذين نتعامل معهم ونريد أن نلهمهم بمقترحاتنا.

مكونات:

قطعتان من الأفوكادو ، منظفتان و مهروستان بشوكة أو هاون

10-14 أوراق سبانخ صغيرة أو سلطة فاليريان

4 بيضات مسلوقة (2 صفار و 4 بياض بيض)

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 بصل أخضر صغير ، مفروم ناعماً

طريقة التحضير:

1. قشر ثمرة أفوكادو وابشرها. امزجه مع الزبادي والخردل وعصير الليمون. نضيف البصل الأخضر المفروم.

2. يضاف الصفار وبياض البيض المفروم. أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3. خذ شرائح خبز الساندويتش ، ضعي أولاً القليل من أوراق الخس / السبانخ الصغيرة ، دهنها بمعجون الأفوكادو بالبيض وضعي أوراق الخس بين الشرائح مرة أخرى.


سلطة البيض مع المايونيز والبصل

سلطة البيض مع المايونيز والبصل لقد عرفتها منذ أن كنت صغيرة. وهي مصنوعة من البيض المسلوق. إنها فكرة لذيذة ورخيصة نسبيًا عن فاتح للشهية أو وجبة خفيفة. مايونيز يجب أن تكون محلية الصنع (انظر هنا وصفة المايونيز السريعة) وتناول الكثير من الخردل.

يمكن أن يكون البصل فيه أبيض أو أصفر أو أحمر أو أخضر. يعطيها البصل الأخضر نوتة الربيع. وكذلك الكراث ، الذي يحتوي على نكهة البصل المخففة.

أساس سلطة البيض مع المايونيز ، كما قلت ، المايونيز الممزوج بالبصل المفروم. من هذه القاعدة يمكن أن تولد اختلافات لذيذة للغاية: سلطات البطاطس والقرنبيط والفطر ، من الفاصوليا الخضراء المبشورةأو البروكلي أو كرنب بروكسل.

تصنع والدتي أيضًا نوعًا من سلطة البيض مع الخردل (بدون مايونيز) مع الزبدة أو دهن الأوز & # 8211 سلطة يهودية. يكون ذلك أكثر نعومة ودسمًا ، مثل المعجون القابل للدهن (يتم تمرير البيض المسلوق من خلال غربال أو معالجته بخلاط). وصفة o تجد هنا & # 8211 مثالي للسندويشات الصغيرة أو المقبلات أو البيض المحشو.

يمكن تقطيع البيض المسلوق إلى دوائر أو مكعبات كما فعلت في إحدى الحشوات كعكة المقبلاتانظر هنا.

بشكل عام ، يتم احتساب حوالي 2 بيضة مسلوقة وملعقة كبيرة من المايونيز مع البصل لكل شخص. نحن 4 أشخاص لذلك قمنا بإعداد سلطة البيض بالمايونيز من 8 بيضات (نأكل منها مرتين). أصنع كميات أكبر لأنني أستطيع الاحتفاظ بها لمدة يوم أو يومين في الثلاجة ، في طاجن مغلق بإحكام. من العملي أن يكون لديك شيء مثل هذا في متناول اليد. قطعي شريحة من الخبز التي تقليها أم لا وندهن عليها سلطة البيض. إذا كان لديك فجل أو بصل أخضر في متناول اليد ، فإنه يصبح رفاهية!


طريقة التحضير

البطاطس المقلية

اسلقي البطاطس في قشرها ، اسلقي 4 بيضات ، ابشري الجبن ، قطعي لحم الخنزير إلى مكعبات ،

سلطة البيض

اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، وضعيه في ماء بارد لتنظيفه بسهولة. عندما تبردوا ، قمنا بتنظيفها


فيديو: ساندوتش سلطة البيض (شهر نوفمبر 2021).