وصفات جديدة

أعظم مطاعم المدرسة القديمة في أمريكا

أعظم مطاعم المدرسة القديمة في أمريكا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا يزال الوقت ثابتًا في هذه المطاعم الكلاسيكية

مارك سوسكولن / Dreamstime.com

بعض المطاعم لا تصمد أمام اختبار الزمن لأسباب مختلفة ، في حين أن البعض الآخر يعتبر محظوظًا - فهي باقية ، وتكسب جحافل من المعجبين ومكانًا في التاريخ على طول الطريق. هذه هي المطاعم التي يمكن اعتبارها مدرسة قديمة ، مما يثير مشاعر الحنين إلى رواد المطعم على الديكور القديم والوصفات المجمدة في الوقت المناسب. نحن جميعًا نقدر الذكريات العاطفية للأيام الماضية ، لذلك قمنا بتتبع أفضل المطاعم الأمريكية ذات الطراز القديم.

المنهجية

Arbetter's Hot Dogs / Yelp

من أجل تجميع قائمتنا ، أخذنا غطسًا عميقًا في تراث الطهي في أمريكا وحددنا المطاعم التي اتخذت أجواء متخلخلة في السنوات التي انقضت منذ افتتاحها ، والتي تجاوزت في معظم الحالات أكثر من 50 عامًا. تقدم معظم هذه المطاعم ذات الطوابق وصفات لم تتغير منذ سنوات ، مع تصميم معماري وديكور عتيق يتناسبان. لا يوجد شيء باهظ الثمن بشكل خاص (على الرغم من أنه يمكننا بالتأكيد التفكير في الكثير من مطاعم شرائح اللحم القديمة والراقية) ، لذلك يمكنك تناول القليل من التاريخ دون كسر البنك.

مطبخ مارثا لو (تشارلستون ، ساوث كارولينا)

إذا كنت تبحث عن طعام روحي أسطوري في تشارلستون بولاية ساوث كارولينا ، فتوجه إلى مطبخ مارثا لو. لأكثر من 30 عامًا ، كانت مارثا لو جادسدن تقدم دجاجها المقلي الشهير وفاصوليا ليما وماك والجبن وغيرها من الأطعمة الجنوبية المريحة من كوخ وردي مشرق يضم مساحة ساحرة لتناول الطعام خالية من الرتوش مزينة مثل سجل القصاصات من الأيام الماضية بواسطة.

كاميليا جريل (نيو أورلينز ، لويزيانا)

تأسست Camellia Grill في عام 1946 ، وهي من المأكولات الأساسية في نيو أورلينز والتي غالبًا ما ترى خطوطًا طويلة لسحرها القديم والخدمة الودية والطعام الرائع. تشمل بعض الأطباق المميزة فطيرة البقان بالشوكولاتة والمجمدات المزدوجة والعجة العملاقة. على الرغم من كونه منافسًا لأفضل مكان لتناول الإفطار في نيو أورلينز ، إلا أن الوقت المشهور للذهاب إليه هو في وقت متأخر من الليل.

مطبخ نيك (هنتنغتون ، إنديانا)

في عام 1904 ، بدأ نيك فراينشتاين في بيع الهامبرغر في الليل من عربة دفع بمصباح خافت في ساحة المحكمة في هنتنغتون بولاية إنديانا. أصبح شائعًا جدًا لدرجة أنه قام ببناء هيكل 10 × 10 أسفل سلم في زاوية شارع. ثم في عام 1908 ، انتقل إلى الموقع الحالي بالطوب وقذائف الهاون. على الرغم من أن البرغر لا يزال صحيحًا ، إلا أن شطيرة لحم الخنزير المتن ، المفضلة في يوم اللعبة من إنديانا ، هي قائمة طعام مميزة. إنه مصنوع بنفس الوصفة التي استخدمها Freienstein.

مقهى Busy Bee (أتلانتا ، جورجيا)

يعد Busy Bee Cafe معلمًا بارزًا في أتلانتا ، وهو يقدم طعام الروح التقليدي للسكان المحليين الجائعين منذ افتتاحه لأول مرة في عام 1947. الطعام في هذا المطعم المريح على الطراز المنزلي وغير مكلف. لديها بعض من أفضل الدجاج المطبوخ ، لحم الخنزير المدخن و oxtails في المدينة. والحلويات ، بما في ذلك الكعك والإسكافي الجورجي والخوخ والبلاك بيري ، هي من الدرجة الأولى أيضًا.

فرانك بيبي بيتزا نابوليتانا (نيو هافن ، كونيتيكت)

يجب على عشاق البيتزا القيام بالحج إلى Frank Pepe Pizzeria Napoletana في نيو هافن ، كونيتيكت. يقدم المطعم ، الذي افتتح في عام 1925 ، فطيرة البطلينوس التي تعد بالتأكيد واحدة من أفضل 101 بيتزا في أمريكا. هذا هو نوع بيتزا شمالي شرقي خاص به مع المحار الطازج وبيكورينو رومانو المبشور والثوم والأوريجانو وزيت الزيتون فوق قشرة تعمل بالفحم.

Casamento’s (نيو أورلينز ، لويزيانا)

يقع Casamento في مساحة ضيقة من البلاط والتي بالكاد تغيرت منذ عام 1919 ، وهو مرادف لشيء واحد: محار الخليج. هذه المأكولات البحرية الأسطورية في لويزيانا تقدم أطباق المئات من ذوات الصدفتين يوميًا ، على نصف صدفة ، في الحساء الكريمي وفي رغيف المحار الشهير.

جزيرة لافاييت كوني (ديترويت ، ميشيغان)

في حين أن معركة أفضل الكلاب الساخنة هي نقاش حاد ، فإن العديد من سكان ميشيغان المحليين سيرشدونك إلى جزيرة لافاييت كوني. لقد كانت تخدم عمال صناعة النبيذ في ديترويت منذ عام 1917 ، مما يجعلها واحدة من أقدم الشركات في منطقة وسط المدينة. سر النجاح في هذا المطعم هو هوت دوج طبيعي محنك خصيصًا ووصفة عائلية سرية عمرها عقود لصلصة الفلفل الحار.

غداء لويس (نيو هافن ، كونيتيكت)

افتتح غداء لويس في نيو هافن ، كونيتيكت ، في عام 1895. وهو مشهور لكونه مسقط رأس الهامبرغر المشاع. هذا كل ما ستجده في القائمة هنا - إلى جانب سلطة البطاطس ورقائق البطاطس والفطيرة. يتم لف البرغر يدويًا من مزيج من خمس قطع من اللحم ، مطحون طازجًا يوميًا ومطبوخًا للطلب على مشاوي الحديد الزهر الأصلية للمطعم من عام 1898. يتم تقديم كل منها ببساطة مع الجبن والبصل والطماطم على الخبز المحمص الأبيض.

مدرسة ريدز الصغيرة (جرادي ، ألاباما)

قبل أن يكون مطعمًا ، كان Red’s Little Schoolhouse في جرادي ، ألاباما ، مدرسة هيلز تشابل المجتمعية ، التي تم بناؤها في عام 1910 وأغلقت في عام 1960. في عام 1984 ، قدمت عائلة محلية عرضًا فائزًا بقيمة 3500 دولار على العقار الذي تبلغ مساحته 2.2 فدان. تم افتتاح Red’s Little Schoolhouse - الذي سمي على اسم والد المالك ، Red Deese - في عام 1985 ، واستمر العمل منذ ذلك الحين. في القائمة ، ستجد أجنحة الدجاج والبطاطا المقلية والبرغر وكبد الدجاج المقلي وسمك السلمون والمزيد.

مقهى Loveless (ناشفيل ، تينيسي)

يشتهر مقهى Loveless في ناشفيل بولاية تينيسي بالدجاج المقلي. ظلت الوصفة دون تغيير منذ عام 1951 عندما فتح الملاك منزلهم لتقديم الدجاج المقلي والبسكويت للمسافرين الجائعين على الطريق السريع. أصبحت هذه الأطباق الجنوبية محلية الصنع نجاحًا كبيرًا ، لذلك تم تحويل المنزل إلى مطعم وموتيل من 14 غرفة ، مع تحويل الغرف في النهاية إلى متاجر هدايا.

كاتز ديليكاتيسين (مدينة نيويورك ، نيويورك)

افتتح مطعم Katz's Delicatessen في مدينة نيويورك أبوابه في عام 1888 ويقدم بعضًا من أفضل السندويشات الأمريكية منذ ذلك الحين. تعد لحوم البقر والبسطرمة من النجوم هنا ، وكلاهما يستغرق ما يصل إلى 30 يومًا للشفاء. المنتج النهائي محفور باليد وصُفع على الجاودار بالخردل أو الصلصة الروسية أو المايونيز (إذا لزم الأمر).

وايت مانا (هاكنساك ، نيو جيرسي)

يقدم White Manna سلايدر حائزة على جوائز في Hackensack ، نيو جيرسي ، منذ عام 1946. كل قطعة مصنوعة من لحم بقري طازج قليل الدهن يتم توصيله يوميًا من مورد محلي ، ويتم طهيه مع البصل والجبن ، ويتم تقديمه على لفافة البطاطس. قد تتعرف على هذا البرجر ذو الطراز الرجعي من التلفزيون ، حيث تم تسليط الضوء عليه من قبل العديد من أكبر نجوم الطعام المشاهير في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، بما في ذلك جاي فييري والراحل أنتوني بوردان.

مقهى The Original Pantry (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)

The Original Pantry Cafe في لوس أنجلوس هو مطعم مفتوح على مدار 24 ساعة تم افتتاحه بغرفة واحدة و 15 مقعدًا في عام 1924. مرة أخرى في اليوم ، إذا كنت تبحث عن وجوه مشهورة ، فربما تكون قد شاهدت مارلين مونرو أو مارتن لوثر كينغ جونيور . - كلاهما تناول العشاء هنا. يشتهر مطعم كاليفورنيا المخصص للنقود فقط بروح الإرتداد وأجزاء وافرة من الطعام المريح ، مثل الخبز الفرنسي المخمر وشرائح اللحم المقلية والبرغر.

فطائر الطماطم في بابا (ترينتون ، نيو جيرسي)

لا تزال شركة Papa’s Tomato Pies في ترينتون بولاية نيوجيرسي تديرها نفس العائلة التي افتتحتها في عام 1912 ، وتزعم أنها أقدم مطعم بيتزا يتم إدارته باستمرار في أمريكا. يقدم هذا المفصل النقدي فقط فطائر حسب الطلب تضم كل شيء من الثوم وكرات اللحم والبيبروني إلى الأنشوجة ولفائف لحم الخنزير وحتى الخردل. إذا لم تكن في حالة مزاجية للحصول على شريحة ، فهناك الكثير من المأكولات الإيطالية المفضلة في القائمة ، وحتى أجنحة الدجاج.

باتسيز (نيويورك ، نيويورك)

البكر C. / الصرخة

تم افتتاح مطعم Patsy في عام 1944 وأصبحت وجهة لتناول الطعام في مدينة نيويورك بفضل الأطباق المميزة بما في ذلك دجاج الكاكيتور وتقطيع لحم العجل المحشو والمارسالا والسجق pizzaiola مع الفلفل والفطر. قبل وفاته ، كان فرانك سيناترا يأكل هنا كثيرًا - تنسب باتسي الفضل إلى المغني في جعل المطعم مشهورًا. هذه بقعة صلبة لمشاهدة المشاهير في نيويورك. في التاريخ الحديث ، استمتع بن ستيلر وأليك بالدوين وتوم هانكس وتشيفي تشيس وأوبرا وينفري والعديد من الشخصيات البارزة الأخرى بوجبة طعام هنا.

فيليب الأصلي (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)

فيليب الأصلي / الصرخة

قام فيليب ذا أوريجينال في لوس أنجلوس بإنتاج "الساندويتش الفرنسي المغمس" منذ عام 1908. وهو يتميز إما باللحم البقري المشوي أو لحم الخنزير المشوي أو فخذ الضأن أو الديك الرومي أو البسطرمة أو لحم الخنزير على لفافة فرنسية طازجة مغموسة في المرق الطبيعي. المحمص. لمرافقة الشطيرة الخاصة بك ، احصل على سلطة الكولسلو اللاذعة والبطاطا محلية الصنع وسلطات المعكرونة والأطباق الجانبية الرائعة الأخرى في الأيام الحارة.

كانترز ديلي (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)

Canter’s Deli / Yelp

كان Canter's Deli دعامة أساسية في لوس أنجلوس منذ عام 1931. القائمة طويلة مع الكلاسيكيات اليهودية ثم بعضها ، وتوقيع Reubens - مثل البسطرمة ولحم البقر والديك الرومي المشوي بالفرن - يتم تقديمه على الجاودار ما لم يطلب العميل غير ذلك.

فطيرة برجر (باسادينا ، كاليفورنيا)

إذا كنت ترغب في تجربة طعم البرجر في عام 1963 ، فتوجه إلى Pie ‘n Burger في باسادينا ، كاليفورنيا ، حيث لم يتغير الكثير منذ عقود. اختر اللحم البقري أو الديك الرومي أو الخضار المغطاة بالخس وصلصة ثاوزند آيلاند محلية الصنع ، وكلها مطوية في خبز أبيض محمص وملفوفة بورق شمع. لن تندم على ذلك.

P.J. Clarke’s (مدينة نيويورك ، نيويورك)

PJ Clarke’s / Yelp

تقدم P.J. Clarke's نفس الطعام والمشروبات الباردة في مدينة نيويورك منذ عام 1884 ، قبل عامين من إشعال الشعلة الأكثر شهرة في المدينة. إليكم حقيقة ممتعة أخرى: تقول الأسطورة أنه في عام 1958 ، اقترح بادي هولي على زوجته هنا بعد خمس ساعات فقط من لقائهما. في نفس العام ، أعلن Nat King Cole عن لحم الخنزير المقدد بيكون برجر "كاديلاك البرغر".

برينسز هوت تشكن شاك (ناشفيل ، تينيسي)

يقدم مطعم Prince’s Hot Chicken Shack في ناشفيل عاديًا وخفيفًا ومتوسطًا وساخنًا وساخنًا جدًا و XX ساخنًا - وللأشخاص الذين يستمتعون بالصلصة الحارة - XXX دجاجة كاملة ساخنة ونصف دجاج وأرجل وأثداء وأجنحة وعطاءات. قصة الأصل مثيرة للاهتمام. اشتبهت صديقة ثورنتون برنس في أنه يغش ، فعلم أنه يحب الدجاج المقلي ، فقد وضعت كمية شيطانية من الفلفل والتوابل على البعض من أجله على أمل أن يؤلمه ، لكنه لم يفعل ذلك. لقد أتقن الوصفة ، وافتتح مطعمًا وبعد ما يقرب من 100 عام ، أصبح الأمر أكثر جاذبية كما كان دائمًا.

رد أرو داينر (مانشستر ، نيو هامبشاير)

يقدم مطعم Red Arrow Diner في مانشستر ، نيو هامبشاير وجبات الإفطار والغداء والعشاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، مع مفضلات عشاء المدرسة القديمة بما في ذلك الفطائر ولحم البقر المحفوظ والبسكويت والمرق وشرائح اللحم المقلية. على مر السنين ، استقطب المطعم ، الذي افتتح في عام 1922 ، حشدًا من المشاهير والسياسيين - يمكن رؤية العديد منهم على الصور الفوتوغرافية على الجدران - على الرغم من أن المالكين يفخرون بكونهم المفضل لدى آدم ساندلر. حتى أن الممثل الكوميدي لديه برجر يحمل اسمه هنا.

Rutt’s Hut (كليفتون ، نيو جيرسي)

تأسس Rutt’s Hut في كليفتون بنيوجيرسي عام 1928 كموقف على جانب الطريق ، ويشتهر بـ "Rippers" - الكلاب الساخنة المقلية ، مما تسبب في انقسام الغلاف. الرحلة هنا غير مكتملة بدون المذاق ، المصنوع من مزيج سري من الخردل والتوابل. الكسارة ، التي تعلوها المذاق المذكور ، هي واحدة من 101 طبق من أشهر المطاعم في أمريكا.

سويت (ناشفيل ، تينيسي)

يقع Swett’s في ناشفيل بولاية تينيسي منذ عام 1954. ويقدم المطعم المملوك للعائلة نمطًا منزليًا للمأكولات الجنوبية على طراز الكافتيريا ، مما يجذب بوتقة تنصهر فيها السكان المحليون والسياسيون والمشاهير وطلاب الجامعات. تشمل بعض عناصر القائمة الأكثر شيوعًا هنا الدجاج المقلي وشرائح لحم الخنزير والمعكرونة والجبن وجميع الفطائر التي يمكن لأسنانك الحلوة التعامل معها. فكر في البقان والبطاطا الحلوة والحلوى والمزيد.

من الدرجة الأولى (أوستن ، تكساس)

تقوم شركة Top Notch بإنتاج الهامبرغر بالفحم والدجاج المقلي والأسماك المقلية وغيرها من الكلاسيكيات الخالدة منذ عام 1971. يحتوي مطعم أوستن ، تكساس ، على غرفة طعام كاملة وخدمة على الرصيف على طراز الكاروب ، ويستضيف كل عام حفلات ما بعد عرض سيارات كلاسيكية. السيارات القديمة والحليب المخفوق يجعل من الحنين إلى الماضي مضاعفة.

تيد (ميريدن ، كونيتيكت)

افتتح مطعم تيد في عام 1959 في ميريدن بولاية كونيتيكت ، وهو ليس مكانًا عاديًا لوجبات البرغر الخاصة بك. بدلاً من شوي أو شوي فطائرها ، يقوم الطهاة بالبخار بجبنة الشيدر في صناديق بخار مصممة خصيصًا. يفقد البرغر حجمًا ضئيلًا جدًا أثناء الطهي ويبقى رطبًا ولذيذًا. ثم تُسكب صلصة الجبن فوق الفطائر وتغطيها بشكل كثيف. أضف الخس والطماطم (أو البصل والفطر المقلي مجانًا) وستحصل على برجر غير عادي - وجيد بشكل غير عادي - بأقل من 10 دولارات.

مطعم بيرغوف (شيكاغو ، إلينوي)

افتتح مطعم Berghoff Restaurant الكلاسيكي الحقيقي في شيكاغو ، أبوابه لأول مرة في عام 1898 ، ويقدم شطائر مجانية للضيوف الذين اشتروا كوبًا من البيرة مقابل 10 سنتات. على مر السنين ، دخلت قائمة كاملة من الكلاسيكيات الألمانية إلى القائمة ، بما في ذلك المعجنات البافارية ، وفطائر البطاطس ، والنقانق وشنيتزل وينر. قد يذهب دون أن يقول ، لكن اختيار البيرة لطيف أيضًا.

Totonno’s (بروكلين ، نيويورك)

تم افتتاح مطعم Totonno في جزيرة كوني في بروكلين ، نيويورك ، في عام 1924. وقد نجا مطعم البيتزا القديم المتماسك من حريقين في 1997 و 2009 ، وإعصار ساندي في عام 2012. واليوم ، تستورد الشركة العائلية الحائزة على جائزة جيمس بيرد المكونات من إيطاليا لصنع بيتزا تعمل بالفحم مع حواف متقرحة وجبن موزاريلا متقطّع فوق الصلصة الحمراء.

يونيون أويستر هاوس (بوسطن ، ماساتشوستس)

يونيون أويستر هاوس / الصرخة

يعود تاريخ Union Oyster House إلى عام 1826 ، ويُزعم أنه تم استخدام أول عود أسنان في الولايات المتحدة هنا. اليوم ، يعد مكانًا شهيرًا لرواد تناول الطعام للاستمتاع بالمحار مع صلصة الكوكتيل المشهورة عالميًا وغيرها من المأكولات البحرية المرغوبة مثل الإسكالوب المحمر وحساء البطلينوس وجراد البحر المغلي أو المشوي في نيو إنجلاند. النقطة الساخنة في بوسطن ليست بعيدة عن حديقة فينواي ، حيث ستجد فريق البيسبول الأكثر شهرة في الولاية.

مطعم فينيسيا داينر (فينيسيا ، نيويورك)

تم بناء مطعم فينيسيا داينر في عام 1962 وانتقل إلى موقعه الحالي في فينيسيا ، نيويورك ، في أوائل الثمانينيات ، في جبال كاتسكيل المثالية. كل شيء يتم تقديمه هنا مصنوع طازجًا من المكونات التي يتم الحصول عليها من مزارع كاتسكيلس ووادي هدسون عند توفرها. الأطباق تقليدية - أحيانًا مع لمسة عصرية - وسيجعلك العشاء وكل شيء فيه تشعر وكأنك عدت بالزمن إلى الوراء.

منزل ويلي ماي سكوتش (نيو أورلينز ، لويزيانا)

تم افتتاح Scotch House التابع لـ Willie Mae في نيو أورلينز في عام 1957 كحانة ، وبعد عام ، نقل المواقع لإعادة افتتاحه كحانة وصالون حلاقة وصالون تجميل. في أوائل السبعينيات ، أُغلق صالون التجميل وافتتح المطعم. اليوم ، يشتهر المطعم الحائز على جائزة جيمس بيرد بتقديم أفضل دجاج مقلي في جميع أنحاء لويزيانا.

مطعم Breitbach's Country Dining (Balltown ، آيوا)

لا يقتصر تناول الطعام في بريتباخ على كونتري أحد أعظم مطاعم المدرسة القديمة فحسب ، بل إنه أيضًا أحد أقدم المطاعم في أمريكا ، هذه الفترة. افتتحت مؤسسة Balltown ، آيوا ، المملوكة للعائلة في عام 1852 واشتراها جاكوب بريتباخ في عام 1862. ودُمرت الحانة الأصلية في حريق في عام 2007 ، وتم بناء هيكل ثان ليحل محله في غضون ستة أشهر. هذا ، أيضًا ، احترق بعد 10 أشهر فقط من الأول. تم الانتهاء من المطعم الحالي في عام 2009.

منزل جافا الأحمر (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)

يوجد Red’s Java House على الواجهة البحرية للرصيف 30 في سان فرانسيسكو منذ عام 1955 ، يخدم أجيالًا من البحارة وعمال الرصيف ورجال الأعمال والعسكريين ورجال اليخوت والعائلات وحتى المشاهير. في حين أن هناك خيارات أخرى في القائمة ، فإن التخصص هنا هو البرغر الذي يتم تقديمه على خبز العجين المخمر المحلي مع البصل والمخللات والخردل الأصفر - لا يُسمح بالخس أو الطماطم. احصل عليها مفردة أو مزدوجة ، مع أو بدون جبن ، مع صودا أو بيرة وبطاطا مقلية.

وينستيد (كانساس سيتي ، ميزوري)

Winstead’s Steakburger / Yelp

اشتهر Winstead هو ستيك برجر ، الذي كان موجودًا منذ افتتاح العشاء في عام 1940. إذن ، ما هو بالضبط ستيك برجر؟ إنه هامبرغر مصنوع من لحم بقري طازج مفروم وعالي الجودة وخالي من الدهون تم شويه ووضعه في خبز محمص عادي. اطلبها مع "كل شيء" إذا كنت تحب الخردل والكاتشب والمخللات والبصل مع المايونيز والبصل المشوي بدون رسوم إضافية. يأتي برجر ستيك برجر في وينستيد منفردة أو مزدوجة أو ثلاثية. يجب أن يوفر عشاق الآيس كريم مساحة لسكاي سكريبر شيك ، الذي يأتي بأفضل النكهات: الشوكولاتة والفانيليا والفراولة والمزيد.

إفطار ألز (مينيابوليس ، مينيسوتا)

يحتل Al’s Breakfast زقاقًا قديمًا في حي Dinkytown في مينيابوليس. الجوهرة المخفية - المحصورة بين متجرين شاهقين - بها 14 مقعدًا فقط على المنضدة ، وهي بنفس الحجم الذي كانت عليه عندما اشتراها Al Bergstrom في عام 1950: بطول 79 قدمًا وعرض 10 أقدام فقط. في ذلك الوقت كانت تسمى "Al’s Diner" وكانت تقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء سبعة أيام في الأسبوع. في عام 1961 ، بدأ Al في تقديم وجبة الإفطار فقط من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 1 ظهرًا ، وذلك عندما ولدت Al’s Breakfast.

سام رقم 3 (دنفر ، كولورادو)

سام رقم 3 هو فخ سياحي يحبه السكان المحليون. بدأ كل شيء في عام 1927 عندما جاء سام أرماتاس إلى كولورادو من اليونان وافتتح متجرًا في وسط مدينة دنفر. اليوم ، توجد حاليًا ثلاثة مواقع - دنفر وأورورا وجليندال - تقدم المأكولات الأمريكية المفضلة بالإضافة إلى التخصصات المكسيكية واليونانية.

Arbetter’s Hot Dogs (ميامي ، فلوريدا)

Arbetter's Hot Dogs / Yelp

ظهرت Arbetter's في عام 1959 ، وصُنعت وصفة الفلفل الحار الشهيرة بواسطة زوجة المالك الأصلي روبرت "Bob" Arbetter ، Flaminia Arbetter ، التي تنحدر من عائلة من الطهاة المذهلين في وسط إيطاليا. اليوم ، يفتخر مطعم ميامي هوت دوج المحبوب بنفس الأخلاق التي يتمتع بها دائمًا: اعمل بجد وكن صادقًا وعامل عملائك مثل الذهب.

مقهى وصالة نايت هوك (بورتلاند ، أوريغون)

تم افتتاح Nite Hawk في عام 1931 كمكان لسكان بورتلاند لإحضار سيارتهم لتغيير الزيت والاستمتاع بفنجان من القهوة مع فطيرة التفاح أو وجبة أثناء انتظارهم. بمرور الوقت ، تحولت إلى بار زجاجي ومطعم للشواء وقاعة للرقص. في عام 1980 ، حولت تركيزها مرة أخرى إلى الطعام على طراز العشاء الذي يضم جميع الكلاسيكيات: شرائح اللحم المقلي بالدجاج والدجاج المقلي والبرغر الدهني والمزيد.

مات بار (مينيابوليس ، مينيسوتا)

تم افتتاح مطعم Matt’s Bar في مينيابوليس عام 1954 ، وكان سبب شهرته هو الحصول على أفضل برجر في مينيسوتا: جوسي لوسي. كما تقول القصة ، جاء أحد العملاء وطلب قطعتين هامبرغر مع شريحة من الجبن في المنتصف. عندما عضه ، صرخ ، "هذه لوسي مثيرة!" والباقي هو التاريخ.

صديق العامل (إنديانابوليس ، إنديانا)


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. لقد اشتروا موقعًا جميلًا تبلغ مساحته 66 فدانًا بالقرب من نهر فوكس في جنيف (يُعرف الآن باسم Good Templar Park) وبدأوا أول يوم سويدي هناك في 30 يونيو 1925 مع أكثر من 14000 محتفل.

يحدث الانقلاب الصيفي هذا العام يوم الأحد ، 20 حزيران (يونيو) # 8211 ، اليوم السويدي رقم 96 لـ Good Templar في المتنزه. وستكون هناك موسيقى تقليدية ، وإعادة تمثيل الفايكنج ، ورقصات Maypole ، والكثير من الطعام السويدي - بما في ذلك خبز الهيل الرائع. الوصفة القديمة ، من Beatrice Ojakangas ، تسمح لك بتبريد العجين بعد الخلط ، مما يقضي على بعض الوقت والجهد. إنه أفضل ما يكون طازجًا من الفرن ، مع القليل من الزبدة في الأعلى. أكمل القراءة & # 8230


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. لقد اشتروا موقعًا جميلًا تبلغ مساحته 66 فدانًا بالقرب من نهر فوكس في جنيف (يُعرف الآن باسم Good Templar Park) وبدأوا أول يوم سويدي هناك في 30 يونيو 1925 مع أكثر من 14000 محتفل.

يحدث الانقلاب الصيفي هذا العام يوم الأحد ، 20 حزيران (يونيو) # 8211 ، اليوم السويدي رقم 96 لـ Good Templar في المتنزه. وستكون هناك موسيقى تقليدية ، وإعادة تمثيل الفايكنج ، ورقصات Maypole ، والكثير من الطعام السويدي - بما في ذلك خبز الهيل الرائع. الوصفة القديمة ، من Beatrice Ojakangas ، تسمح لك بتبريد العجين بعد الخلط ، مما يقضي على بعض الوقت والجهد. إنه أفضل ما يكون طازجًا من الفرن ، مع القليل من الزبدة في الأعلى. أكمل القراءة & # 8230


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. لقد اشتروا موقعًا جميلًا تبلغ مساحته 66 فدانًا بالقرب من نهر فوكس في جنيف (يُعرف الآن باسم Good Templar Park) وبدأوا أول يوم سويدي هناك في 30 يونيو 1925 مع أكثر من 14000 محتفل.

يحدث الانقلاب الصيفي هذا العام يوم الأحد ، 20 حزيران (يونيو) # 8211 ، اليوم السويدي رقم 96 لـ Good Templar في المتنزه. وستكون هناك موسيقى تقليدية ، وإعادة تمثيل الفايكنج ، ورقصات Maypole ، والكثير من الطعام السويدي - بما في ذلك خبز الهيل الرائع. الوصفة القديمة ، من Beatrice Ojakangas ، تسمح لك بتبريد العجين بعد الخلط ، مما يقضي على بعض الوقت والجهد. إنه أفضل ما يكون طازجًا من الفرن ، مع القليل من الزبدة في الأعلى. أكمل القراءة & # 8230


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. لقد اشتروا موقعًا جميلًا تبلغ مساحته 66 فدانًا بالقرب من نهر فوكس في جنيف (يُعرف الآن باسم Good Templar Park) وبدأوا أول يوم سويدي هناك في 30 يونيو 1925 مع أكثر من 14000 محتفل.

يحدث الانقلاب الصيفي هذا العام يوم الأحد ، 20 حزيران (يونيو) # 8211 ، اليوم السويدي رقم 96 لـ Good Templar في المتنزه. وستكون هناك موسيقى تقليدية ، وإعادة تمثيل الفايكنج ، ورقصات Maypole ، والكثير من الطعام السويدي - بما في ذلك خبز الهيل الرائع. الوصفة القديمة ، من Beatrice Ojakangas ، تسمح لك بتبريد العجين بعد الخلط ، مما يقضي على بعض الوقت والجهد. إنه أفضل ما يكون طازجًا من الفرن ، مع القليل من الزبدة في الأعلى. أكمل القراءة & # 8230


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. لقد اشتروا موقعًا جميلًا تبلغ مساحته 66 فدانًا بالقرب من نهر فوكس في جنيف (يُعرف الآن باسم Good Templar Park) وبدأوا أول يوم سويدي هناك في 30 يونيو 1925 مع أكثر من 14000 محتفل.

يحدث الانقلاب الصيفي هذا العام يوم الأحد ، 20 حزيران (يونيو) # 8211 ، اليوم السويدي رقم 96 لـ Good Templar في المتنزه. وستكون هناك موسيقى تقليدية ، وإعادة تمثيل الفايكنج ، ورقصات Maypole ، والكثير من الطعام السويدي - بما في ذلك خبز الهيل الرائع. الوصفة القديمة ، من Beatrice Ojakangas ، تسمح لك بتبريد العجين بعد الخلط ، مما يقضي على بعض الوقت والجهد. إنه أفضل ما يكون طازجًا من الفرن ، مع القليل من الزبدة في الأعلى. أكمل القراءة & # 8230


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. لقد اشتروا موقعًا جميلًا تبلغ مساحته 66 فدانًا بالقرب من نهر فوكس في جنيف (يُعرف الآن باسم Good Templar Park) وبدأوا أول يوم سويدي هناك في 30 يونيو 1925 مع أكثر من 14000 محتفل.

يحدث الانقلاب الصيفي هذا العام يوم الأحد ، 20 حزيران (يونيو) # 8211 ، اليوم السويدي رقم 96 لـ Good Templar في المتنزه. وستكون هناك موسيقى تقليدية ، وإعادة تمثيل الفايكنج ، ورقصات Maypole ، والكثير من الطعام السويدي - بما في ذلك خبز الهيل الرائع. الوصفة القديمة ، من Beatrice Ojakangas ، تسمح لك بتبريد العجين بعد الخلط ، مما يقضي على بعض الوقت والجهد. إنه أفضل ما يكون طازجًا من الفرن ، مع القليل من الزبدة في الأعلى. أكمل القراءة & # 8230


معطر برائحة الهيل الجميلة ، كانت هذه الضفيرة الذهبية المصنوعة من اللؤلؤ السويدي والسكر جزءًا من تقليد مهرجان Good Templar Swedish Day منذ عقود. ولكن ما هو - أو ربما من هو فرسان الهيكل الجيد؟

مع هيكل تنظيمي على غرار الماسونية (ولكن مفتوح لكل من الرجال والنساء) ، كانت المنظمة الدولية لفرسان الهيكل (IOGT) ومقرها ستوكهولم واحدة من العديد من منظمات مكافحة الاعتدال التي تأسست في القرن التاسع عشر للترويج لنمط حياة خالٍ من الكحول والمخدرات. ولديها بعض الروابط القوية في نورث شور.

أقام فرسان الهيكل الذين هاجروا من السويد إلى شيكاغو نزلًا لتجمعاتهم في جميع أنحاء المدينة. على أمل الحفاظ على التقاليد السويدية ، اجتمعت النزل على الجانب الشمالي في وقت مبكر من القرن العشرين لرعاية مهرجان سويدي كبير في ليندن بارك في إيفانستون. نظرًا لاستقبال المهرجان جيدًا ، في سبتمبر 1911 ، وسعت Chicago Good Templars الحفلة لتصبح "Svenskarnas Dag" (اليوم السويدي) السنوي في Ravinia Park ، احتفالًا بميدسومار - أطول يوم في السنة. بحلول عام 1924 ، مع حضور المهرجان الذي تجاوز 10000 ، بدأت المجموعة في البحث عن ممتلكاتهم الخاصة. They bought a pretty, 66-acre site near the Fox River in Geneva (now known as Good Templar Park) and kicked off the first Swedish Day there on June 30, 1925 with more than 14,000 celebrants.

This year’s summer solstice happens on Sunday, June 20 th –Good Templar’s 96th Swedish Day at the park .There will be traditional music, a Viking reenactment, Maypole dances, and plenty of Swedish food—including this lovely cardamom bread. The vintage recipe, from Beatrice Ojakangas, allows you to chill the dough after mixing, eliminating some of the time and effort. It’s very best fresh out of the oven, with a little butter on top. Continue Reading…


Fragrant with the lovely scent of cardamom, this golden, Swedish-pearl-sugar topped braid has been part of the Good Templar Swedish Day festival tradition for decades. But what—or perhaps who, is a Good Templar?

With an organizational structure modeled on Freemasonry (but open to both men and women) the Stockholm-headquartered International Organisation of Good Templars (IOGT) was one of many temperance organizations founded in the 19 th century promoting a lifestyle free of alcohol and drugs. And it has some strong North Shore connections.

Good Templars who immigrated from Sweden to Chicago set up lodges for their gatherings all over the city. Hoping to preserve Swedish traditions, lodges on the north side came together early in the 1900s to sponsor a large Swedish festival at Linden Park in Evanston. Because the festival was so well received, in September of 1911, Chicago Good Templars expanded the party to become the annual “Svenskarnas Dag” (Swedish Day) at Ravinia Park, celebrating Midsommar—the longest day of the year. By 1924, with festival attendance topping 10,000, the group started scouting for their own property. They bought a pretty, 66-acre site near the Fox River in Geneva (now known as Good Templar Park) and kicked off the first Swedish Day there on June 30, 1925 with more than 14,000 celebrants.

This year’s summer solstice happens on Sunday, June 20 th –Good Templar’s 96th Swedish Day at the park .There will be traditional music, a Viking reenactment, Maypole dances, and plenty of Swedish food—including this lovely cardamom bread. The vintage recipe, from Beatrice Ojakangas, allows you to chill the dough after mixing, eliminating some of the time and effort. It’s very best fresh out of the oven, with a little butter on top. Continue Reading…


Fragrant with the lovely scent of cardamom, this golden, Swedish-pearl-sugar topped braid has been part of the Good Templar Swedish Day festival tradition for decades. But what—or perhaps who, is a Good Templar?

With an organizational structure modeled on Freemasonry (but open to both men and women) the Stockholm-headquartered International Organisation of Good Templars (IOGT) was one of many temperance organizations founded in the 19 th century promoting a lifestyle free of alcohol and drugs. And it has some strong North Shore connections.

Good Templars who immigrated from Sweden to Chicago set up lodges for their gatherings all over the city. Hoping to preserve Swedish traditions, lodges on the north side came together early in the 1900s to sponsor a large Swedish festival at Linden Park in Evanston. Because the festival was so well received, in September of 1911, Chicago Good Templars expanded the party to become the annual “Svenskarnas Dag” (Swedish Day) at Ravinia Park, celebrating Midsommar—the longest day of the year. By 1924, with festival attendance topping 10,000, the group started scouting for their own property. They bought a pretty, 66-acre site near the Fox River in Geneva (now known as Good Templar Park) and kicked off the first Swedish Day there on June 30, 1925 with more than 14,000 celebrants.

This year’s summer solstice happens on Sunday, June 20 th –Good Templar’s 96th Swedish Day at the park .There will be traditional music, a Viking reenactment, Maypole dances, and plenty of Swedish food—including this lovely cardamom bread. The vintage recipe, from Beatrice Ojakangas, allows you to chill the dough after mixing, eliminating some of the time and effort. It’s very best fresh out of the oven, with a little butter on top. Continue Reading…


Fragrant with the lovely scent of cardamom, this golden, Swedish-pearl-sugar topped braid has been part of the Good Templar Swedish Day festival tradition for decades. But what—or perhaps who, is a Good Templar?

With an organizational structure modeled on Freemasonry (but open to both men and women) the Stockholm-headquartered International Organisation of Good Templars (IOGT) was one of many temperance organizations founded in the 19 th century promoting a lifestyle free of alcohol and drugs. And it has some strong North Shore connections.

Good Templars who immigrated from Sweden to Chicago set up lodges for their gatherings all over the city. Hoping to preserve Swedish traditions, lodges on the north side came together early in the 1900s to sponsor a large Swedish festival at Linden Park in Evanston. Because the festival was so well received, in September of 1911, Chicago Good Templars expanded the party to become the annual “Svenskarnas Dag” (Swedish Day) at Ravinia Park, celebrating Midsommar—the longest day of the year. By 1924, with festival attendance topping 10,000, the group started scouting for their own property. They bought a pretty, 66-acre site near the Fox River in Geneva (now known as Good Templar Park) and kicked off the first Swedish Day there on June 30, 1925 with more than 14,000 celebrants.

This year’s summer solstice happens on Sunday, June 20 th –Good Templar’s 96th Swedish Day at the park .There will be traditional music, a Viking reenactment, Maypole dances, and plenty of Swedish food—including this lovely cardamom bread. The vintage recipe, from Beatrice Ojakangas, allows you to chill the dough after mixing, eliminating some of the time and effort. It’s very best fresh out of the oven, with a little butter on top. Continue Reading…


شاهد الفيديو: مواقف طريفة ومحرجة صورت على المباشر!! أنظروا ما حدث أمام الكاميرا (أغسطس 2022).