برج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دهن مقلاة بالزيت ثم ضعي الورق أو ورق القصدير

يُمزج السكر والملح والزبدة والقشدة الحامضة والهلام ويُوضع على النار حتى يذوب الجيلي والزبدة لمدة 4-5 دقائق ثم يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.

قسّمي التركيبة إلى جزئين متساويين في قطعة واحدة ضعي الشوكولاتة الداكنة و 2 فانيليا وفي المقلاة ضعي الشوكولاتة البيضاء و 2 أوراق فانيليا لتذوب جيدًا

بعد ذوبان الشوكولاتة ، اسكبي التركيبة في صينية مدهونة بورق القصدير ثم اتركيها تبرد لمدة 3-4 ساعات.

بعد أن يتماسك جيدًا ، قم بإزالته من الدرج ، ثم قم بإزالة ورق القصدير وقلبه بالجانب اللامع لأعلى ، ثم قم بتقطيعه إلى دوائر من 3 أحجام مختلفة (ليس ليكون كبيرًا ، لأنه لا يبدو جيدًا)

يوضع على الورق والأبيض مزين بالكاكاو والبني بالسكر البودرة

ملاحظة: يمكن إذابة بقايا الطعام التي تبقى بعد القطع مرة أخرى ويتم اتباع نفس الإجراء


أبراج الموزاريلا

المكونات:

(4 حصص):

  • 4 طماطم ،
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ،
  • ملح،
  • الفلفل الطازج المطحون،
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي ،
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 400 جم موزاريلا
  • 1-2 باذنجان ،
  • 2 فص ثوم ،
  • 1/2 ملعقة صغيرة أوراق ريحان

طريقة التحضير

1. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح ، اغسلي الأوريجانو وقطعيها ، شرائح الطماطم مملحة ومرقطة بالزعتر المفروم.

2. امزجي 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، وصبي الخليط فوق الطماطم واتركيها تنقع معًا لمدة 30 دقيقة ، في غضون ذلك ، نظف الباذنجان واغسله وقطعه إلى شرائح والملح واتركه لمدة 20 دقيقة. امسحي جميع شرائح الباذنجان بمنديل المطبخ ورشي الفلفل فوقها.

3. قطّعي شرائح الموزاريلا ، واقلي الثوم في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم أخرجي شرائح الباذنجان في الزيت المتبقي ، ثم قومي بإزالتها وضعيها على مناشف ورقية.
من شرائح الطماطم ، يتم تشكيل شرائح الموتزاريلا والباذنجان ، على 4 أطباق 4 أبراج ، بحيث يكون في كل برج أحمر ، موزاريلا ، باذنجان ، طماطم ، موزاريلا وباذنجان.

4. نرش اللفت بالعصير الذي تنقع فيه الطماطم ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويزين بأوراق الريحان والثوم المقلي.


أبراج البسكويت

لماذا تذهب إلى الحلويات ، بينما يمكنك صنع حلوى أفضل وأكثر صحة في المنزل؟ فيما يلي وصفة لأبراج ملفات تعريف الارتباط:

1. بالنسبة للكونترتوب الثاني ، افركي الصفار بالسكر حتى يصبح قشدة رغوية. اخفقي بياض البيض
رشة ملح و ضعي كريمة صفار البيض. نضيف الدقيق والنشا والكاكاو وخلطهم مسبقا ومنخول
فوق السفينة. يقلب بسرعة ويصب في الصينية المبطنة بورق الخبز. اخبزيها لمدة 10 دقائق ثم أزيليها واتركيها بين منشفتين مبللتين.

2. بالنسبة لرغوة الشوكولاتة ، اخلطي الصفار والسكر وملعقة كبيرة من الماء البارد. ثم ينقلون إلى باين ماري حيث يضربون لمدة 10 دقائق. أخرجيها من الحمام واخلطيها لمدة 5 دقائق. تذوب الشوكولاتة البيضاء مع
الزبدة ثم تضاف إلى خليط البان ماري. اخفقي الكريمة وأضيفيها مع التحريك برفق.

3. للطبقة السفلية ، يُطحن البسكويت ويُمزج جيداً مع الزبدة الطرية. انتشر بأصابعك ثم ، في دوائر معدنية موضوعة على أطباق أو صينية ، قم ببناء الطبقة الأولى. نقطع الطبقة الثانية من صينية الخبز ونضعها في الحلقة المعدنية فوق البسكويت ثم نضع رغوة الشوكولاتة البيضاء.

4. اترك كل شيء يبرد لمدة 6 ساعات ، وعند التقديم ، ارفع الدائرة المعدنية وضع الحلوى.


أبراج الباذنجان مع الطماطم والجبن

1. اغسل الباذنجان جيداً وانزع العمود الفقري وقطع الشرائح. يرش القليل من الملح ويصفى على قطاعة مائلة لمدة 30 دقيقة. ثم يتم تمريرها من خلال الدقيق ، ورجها جيدًا بين النخيل وتقلي قليلاً في الزيت. صفي مناديل ورقية.

2. في هذه الأثناء ، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح ، وتبلي الجبن الطازج بالملح والفلفل والملح حسب الرغبة.

البقدونس المفروم ناعما أو الشبت.

3. اختر صينية خبز بالحجم المناسب مدهونة بقليل من الزيت. لإعطاء شكل البرج ، سيتعين عليك اختيار شريحة أكبر من الباذنجان للقاعدة ، تضاف فوقها طبقة من الجبن ، ثم شريحة من الطماطم ، وقليل من الثوم المهروس ، وشريحة أخرى من الباذنجان ، ولكن قليلاً أضيق من الموجود في القاعدة. يُرش الثوم المسحوق على الوجه ويُخبز في فرن ساخن على نار مناسبة لمدة 10-15 دقيقة.