وصفات جديدة

وصفة الصلصة

وصفة الصلصة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • لا يوجد مقبلات طبخ

صلصة مكسيكية طازجة وزنجية. قدميها جنبًا إلى جنب مع وليمة مكسيكية أو مع رقائق التورتيلا لغطسة كبيرة.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1/2 فلفل أصفر ، مقطع ناعم
  • 1/4 بصلة حمراء مقطعة ناعما
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 2 طماطم ناضجة ، مقطعة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • عصير ليمون صغير مضغوط
  • 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الاستعداد: 15 دقيقة

  1. الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا. السماح للبث قبل التقديم. اضبط الخل والزيت ليناسب الذوق الشخصي.

نصيحة

شاهد وصفتي للأرز المكسيكي وانتشلادا الدجاج المبشور ، أيضًا على هذا الموقع.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


الصلصا محلية الصنع

السالسا كانت موجودة منذ فترة طويلة جدا وقت طويل. تعود أصولها إلى حضري الإنكا والأزتيك ومثلما هو الحال اليوم ، كانت بهارات شائعة جدًا تستخدم في الأسماك واللحوم لإضافة البهارات. يستخدمه معظم الأمريكيين كغطس بالإضافة إلى بهار وهذا هو السبب في أننا كثيرًا ما نحب إقرانه بالرقائق ، لكن السالسا باللغة الإسبانية تترجم ببساطة إلى "صلصة".

من السهل صنع صلصة جيدة وبسيطة ، لكنها مليئة بالنكهة. لجعل الصلصا الخاصة بنا ألذ نكهة على الإطلاق ، نستخدم كلاً من الطماطم الكرزية والطماطم الطازجة خارج العنب. نقوم أيضًا بتحميص بعض المكونات لتكثيف نكهاتها وجعل صلصة السالسا بوب!

السالسا مقابل بيكو دي جالو

الاثنان متشابهان للغاية وغالبًا ما يشتملان على نفس المكونات. الفرق الرئيسي بين الاثنين هو أن البيكو مصنوع من مكونات غير مطبوخة وعادة ما تكون مكتنزة أكثر من صلصة السالسا. يمكن أن يكون للصلصة قوام أرق من مزجها معًا وعادةً ما تحتوي على سائل أكثر. لا يتم مزج بيكو دي جالو وعادة ما يكون عبارة عن مكعبات صغيرة.

الطماطم الطازجة مقابل المعلبة

نحن نفضل كثيرًا الطماطم الطازجة في الصلصة لدينا لأنها أكثر إشراقًا وتوفر ملمسًا أفضل. إذا كان الشتاء قد انتهى ولم يتم العثور على الطماطم الحمراء في أي مكان ، يمكنك بالطبع استخدام المعلبة. فقط تأكد من اختيار علبة بدون مكونات مضافة مثل الريحان واستنزاف الطماطم من عصيرها.

هنا في Delish ، نحن نؤمن إيمانا راسخا بأن كل شيء مذاق أفضل بعد أن يتم تحميصه (مرحبًا ، براعم بروكسل!) ، ولهذا السبب اخترنا تحميص عدد قليل من مكونات الصلصا الخاصة بنا. إنه يبرز نكهات الهالبين والنتيلديوس ويحلى الطماطم الكرزية بعمق. يزيل بعض نفاذة البصل ويعطيه نكهة كراميل أكثر. هذا ما سيجعل السالسا الخاصة بك تبرز فوق كل البقية.

معالج الطعام

أثناء استخدام محضر الطعام اختياري تمامًا ، يوصى به. إنها الطريقة الأسهل والأسرع لخلط جميع المكونات معًا. يمكن أن يعمل الخلاط أيضًا ، لكنني أوصي إما بالعمل على دفعات أو التوقف عن التحريك عدة مرات ، حتى لا يصبح القاع سائلًا نقيًا! قد يستغرق تقطيع جميع الخضروات يدويًا بعض الوقت ، ولكن يمكنك فعل ذلك للحصول على المزيد من صلصة بيكو دي جالو ونداشستايل ، إذا كنت تفضل ذلك!

تخزين الصلصا

تستمر الصلصة الطازجة لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. حتى تتمكن من العودة لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل!

مستويات البهارات

لست من محبي التوابل الرئيسية؟ حسنا. هذه الصلصة تكون فقط على درجة حرارة متوسطة ، ولكن إذا كنت تريدها أقل حارة ، يمكنك اختيار واحد فقط من الهالبو و ntildeo أو لا شيء على الإطلاق. إذا كنت تريدها أكثر توابلًا ، اترك بعض البذور مع jalape & ntildeos أو استبدلها بفلفل habanero أو serrano!

صنع هذا حتى الآن؟ دعنا نعرف كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه!

ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة في 23 مارس 2021 لتشمل المزيد من المعلومات حول الطبق.


صلصة على طريقة المطاعم

قدميها مع رقائق التورتيلا الدافئة وشاهدي الجميع يبتسم.

صلصة مثالية ورائعة وبسيطة مثل تلك الموجودة في المطاعم.

علبة (28 أونصة) طماطم كاملة مع عصير

علب (10 أونصات) روتيل (مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر)

هلاب كامل و نتيلديو ، أرباع و شرائح رفيعة

  1. يُمزج الطماطم الكاملة والروتيل والبصل والهالابينو والثوم والسكر والملح والكمون وعصير الليمون والكزبرة في الخلاط أو معالج الطعام. قم بالنبض حتى تحصل على الصلصا على القوام الذي تريده & mdash أفعل ما يقرب من 10 إلى 15 نبضة. اختبر التوابل باستخدام رقائق التورتيلا واضبطها حسب الحاجة.
  2. برد الصلصة لمدة ساعة على الأقل. تقدم مع رقائق التورتيلا أو الناتشوز بالجبن.

ملاحظة: هذه دفعة كبيرة جدًا. يوصى باستخدام محضر طعام سعة 12 كوبًا ، أو يمكنك معالجة المكونات على دفعات ثم خلط كل شيء معًا في وعاء خلط كبير.

أنا صيانة عالية تمامًا عندما يتعلق الأمر بالصلصة.

الآن ، لا أتحدث عن بيكو دي جالو. أنا & rsquom صيانة عالية هناك أيضًا & hellip ولكن هذا & rsquos ليس ما أقوم بصنعه اليوم.

ما أقوم بصنعه اليوم هو الصلصا. النوع الذي يقدمونه في المطاعم مع رقائق البطاطس. النوع الذي يبيعونه في الجرار. النوع الذي تأكله خلال مباراة كرة القدم. النوع الذي حل محل الكاتشب باعتباره البهارات الأولى في أمريكا.

نظرًا لوجودها في كل مكان ، تعتقد أنت و rsquod أن السالسا ستكون شيئًا بسيطًا ومباشرًا. لكنها ليست و rsquot. انها و rsquos صعبة. ماكرة. مزعج. هناك الكثير من السالسا السيئة هناك ، وأنا & rsquom على بعد بوصة واحدة من التخلي تمامًا عن الأشياء التي تباع في الجرار. عندما يتعلق الأمر بصلصة جيدة ، فإليك قائمة طلباتي:

لا قطع كبيرة ، يا رجل!
تعتبر القطع الكبيرة جيدة عندما يتعلق الأمر بالطماطم الطازجة في بيكو دي جالو. ولكن عندما يتعلق الأمر بالصلصة العادية ، والتي تُصنع عمومًا من الطماطم المعلبة ، فإنني أفضل القوام الرقيق المهروس.

لا خل يا صاح! على الاطلاق. الخل لا ينتمي إلى الصلصا ، ولهذا السبب أنا & rsquom لست من كبار المعجبين بالصلصة من البرطمان. يحتوي معظمه على الخل كمادة حافظة.

يجب أن يكون لديك الكزبرة ، هولمز! الكثير والكثير من الكزبرة.

من كان يعلم أنني شعرت بمثل هذه المبادئ العميقة؟

الصلصا و hellipit فقط يبرزها في داخلي.

وجهة نظري هي ، إذا كان لديك خلاط جيد أو معالج طعام ، فإن صنع الصلصا في المنزل هو أمر سهل للغاية. إنها & rsquoll تحفظ في الثلاجة طالما أنها تدوم (وهي ليست طويلة جدًا ، في تجربتي) وتستحق تمامًا كل ثانية من الجهد.

طاقم الشخصيات: طماطم معلبة كاملة ، روتيل (طماطم وفلفل حار) ، بصل ، هلابينو طازج ، ملح ، سكر ، ثوم ، وكزبرة.

قطعي القليل من البصل إلى مكعبات. أنت ربحت & rsquot بحاجة إلى الكثير.

قم برمي الطماطم المعلبة والعصير وكل شيء في وعاء محضر الطعام.

بعد ذلك ، تفريغ في علبتي Rotel.

أنني استخدمت علبة واحدة من Mild وعلبة أخرى من Original كان حادثًا محضًا ، ولكن الغريب ، تبين أن توازن التوابل كان صحيحًا تمامًا.

أضف 1/4 كوب من البصل المفروم إلى الوعاء. لا يبدو هذا كثيرًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه في وصفة Pico de Gallo الخاصة بي ، أعظ وأعظ عن مدى أهمية أن يتلقى البصل فواتير متساوية مع الطماطم. لكن بالنسبة لهذه الصلصة ، من الأفضل أن تتألق مع البصل.

الآن ، اقطع فصًا من الثوم وأضفه إلى الوعاء.

هلابينو. شق من المنتصف بالطول.

ثم اقطع النصفين من المنتصف بالطول.

اصنعي شرائح رفيعة ، مع ترك البذور والأغشية في مكانها لأنك تشعرين بالقوة. تستطيع أخذها.

رمي و rsquoem الحق في كل شيء آخر.

بعد ذلك ، أضف 1/4 ملعقة صغيرة من السكر والهيلب

بعد ذلك يأتي بعض عصير الليمون و مدشة نصف ليمونة إذا كانت كبيرة ورسكووس كبيرة ، ثم حبة ليمون كاملة إذا كانت ورسكووس صغيرة.

بعد ذلك ، أضف 1/2 إلى 1 كوب كزبرة.

& rsquom a freakazoid الكزبرة ، ولكن إذا لم تكن & rsquore لا ، فلا تتردد في أن تصبح أخف وزناً.

لكنها بالفعل تضيف الكثير من النكهة.

اخفق سبع أو ثماني مرات.

هذا مكتنز جدًا ، ويمكنك التوقف هنا إذا كنت تحب هذا الاتساق. لكنني أريد أن أذهب أبعد كما ذكرت في خطبتي اللاذعة أعلاه ، أنا لا أحب & rsquot قطع في صلصة بلدي.

بالإضافة إلى ذلك ، نسيت أن أضيف الكمون!

فقط 1/4 ملعقة صغيرة ستفعل ذلك & rsquoll تعطي الصلصا فقط أصغر كمية من الكمون. أي أكثر من هذا ويبدأ في الحصول على القليل من القوة. قليلا و mdashdare أقول؟ & mdashcuminy؟

قم بنبضها مرة أخرى حتى تصل إلى القوام الذي تريده. أنا أحبها متجانسة للغاية ، دون الكثير من التمييز بين المكونات. أنا أحب ذلك على نحو سلس ، حبيبي ، وليس مكتنزة. كل شيء و rsquos موزعة بالتساوي. النكهة والرسكو معتدلة لكن حارة وخالية من لدغة الخل المزعجة.

الخل في الصلصة = سيء. سيء للغاية.

الآن ، تأكد من تذوقها مع رقائق التورتيلا حتى تتمكن من الحصول على شعور دقيق بالتوابل. اضبط حسب الحاجة & hellipbut لكنني بالكاد أضطر إلى إضافة أي شيء في هذه المرحلة ، ما عدا القليل من الكزبرة. أنا لا أضيف المزيد من الملح و [مدشثر] و [رسكووس] الكثير على الرقائق!

الآن ، إنها & rsquos مثالية إذا كان بإمكانك تغطية الصلصة وتبريدها لبضع ساعات على الأقل. يساعد هذا & rsquoll كل شيء على الاندماج والزواج والاختلاط ويصبح مثاليًا.


تحضير

الخطوة 1

شواية حرارية. ضعي الطماطم مقطعة جانبًا على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. ضع البصل والفلفل الحار والثوم حول الطماطم بحيث يكون كل شيء دافئًا ولكن غير متداخل. اشوي البصل والفلفل الحار مرة واحدة ، حتى يتفحم قليلاً ، حوالي 6 دقائق للفلفل الحار والثوم و15-18 دقيقة للطماطم والبصل.

الخطوة 2

قشر الثوم وضعيه في محضر الطعام مع نصف حبات الطماطم. خفق حتى يصبح ناعما جدا. أضيفي الطماطم المتبقية واخلطيها حتى تنكسر معظم الطماطم لكن لا يزال المزيج يحتوي على بعض القوام. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يُفرم البصل والفلفل ناعماً ويخلط مع الملح مع البوريه. لتهدأ. يضاف عصير الليمون والكزبرة. تبلي الصلصة بمزيد من الملح إذا لزم الأمر. تقدم مع رقائق البطاطس.

كيف تقيم الصلصا الوحيدة التي تحتاجها؟

هل يمكنني استخدام هذه الوصفة كما هو الحال مع الحمام المائي؟

هذه حقا وصفة الصلصا الوحيدة. شواء الطماطم والفلفل والبصل والثوم يعطي العمق الشديد للصلصة. متوازن تمامًا.

هذه هي الصلصا المفضلة لعائلتي بالنسبة لي. خاصة في هذا الوقت من العام مع جميع أنواع الفلفل والطماطم الطازجة في أكشاك المزرعة وأسواق المزارعين. إنه سهل ولذيذ ، وزوجي يعتبره جودة مطعم. أتساءل ، بما أن جميع المكونات مطبوخة ، هل يمكن تجميد هذه الصلصا بنجاح؟ لأنه يصنع الكثير. أي شخص لديه أي أفكار؟

أنا بالتأكيد أخطط للقيام بذلك مرة أخرى ، مع تعديل ذوقي. أتفق مع المراجعين السابقين ، في تجربتي في صنع الصلصا ، يجب أن تجلس لمدة يوم أو نحو ذلك في الثلاجة حتى تتأثر النكهات بشدة. لقد صنعتها للتو ، وهي لذيذة بالفعل. سبب الحلو للطماطم الطازجة ، لكني أحب ذلك. كانت تلك فكرة أخرى لدي. ربما استخدم ذلك المراجع الأول الطماطم الفرعية. لقد استخدمت بعضًا كبرناها و & # x27s ** chef & # x27s kiss ** أضفت بعض المخلل jalapenos (هل هذا هجوم ؟؟ أنا فقط أحبهم حقًا ؟؟) لرفع مستوى الحرارة بطريقة متسقة ، وأنا أيضًا نابض كل شيء في محضر الطعام لأنني أفضل صلصة سلسة وليست مكتنزة. سيتم إضافته إلى ذخيرة صنع السالسا الخاصة بي بالتأكيد.

أتفق مع chmaine - في البداية ، يبدو أنها غير مركزة ولكن بعد ساعات قليلة وهذا أحد أفضل أنواع الصلصا التي حصلت عليها ، توقف. بقدر ما يذهب التوابل ، يبدو أنه متوسط ​​+ للوحات العادية. أردت أن أقول هذا لأنني رأيت المراجعة ذات النجمة الواحدة وأشعر أن ذلك كان مجرد صدفة.

مفتاح الصلصا هو تركها لمدة يوم في الثلاجة لخلط تلك النكهات معًا. أحب التفحم!

لم نهتم بهذه الصلصة على الإطلاق. إنه ممل إلى حد ما على الرغم من التفحم. لا أعرف ما هو عليه ، لأن المكونات تبدو وكأنها & # x27d تصنع صلصة جيدة ، لكنها لا تعمل فقط & # x27t. في البداية حضرته وفقًا للوصفة ، ثم حاول وضع بعض الصلصة الحارة الإضافية ، لكنها لا تزال غير كافية. لم & # x27t حتى الاحتفاظ بها.


لماذا أنت & # 8217ll تحب وصفة الصلصا هذه على طراز المطعم

  • يستغرق الأمر 10 دقائق فقط.
  • طعمها جيد ، إن لم يكن أفضل ، من صلصة من مطعم.
  • يمكنك ضبط مستوى التوابل والملمس والنكهات لتناسب أذواقك.

ما هي الطماطم الأفضل للصلصة أو الطماطم الطازجة أو الطماطم المعلبة؟

بينما أنا جميعًا لاستخدام المكونات الطازجة كلما أمكن ذلك ، أستخدم الطماطم المعلبة في وصفة السالسا محلية الصنع. الطماطم المعلبة متوفرة على مدار السنة وتجعل هذه الوصفة سريعة. يمكن أن تكون الطماطم الطازجة شديدة العصير بحيث لا تصنع صلصة جيدة ، وما لم تحمصها قليلًا ، يمكن أن تصنع صلصة أقل طعمًا.

إذا كان لديك طماطم ناضجة وطازجة وترغب في استخدامها في وصفة الصلصة هذه ، فإنني أوصي باستخدام مزيج من الطماطم الطازجة والمعلبة. تأكد من أن الطماطم الطازجة الخاصة بك صلبة وذات لون أحمر غامق. ستضيف إضافة الطماطم المعلبة نكهة عميقة إلى الصلصا الخاصة بك ، خاصة إذا كنت تستخدم الطماطم المحمصة بالنار & # 8211 التي أوصي بها بشدة!

مذاق الصلصة محلي الصنع طازج حقًا ، على الرغم من أنه مصنوع من الطماطم المعلبة. أوصي بشراء الطماطم في علب مصنفة على أنها خالية من مادة BPA.


أفضل وصفات الصلصا

إذا لم تكن مستعدًا لبدء التجربة بمفردك بعد ، فهذه بعض من الصلصات المفضلة لدينا لتغميس البطاطس وتحت رأس سندويشات التاكو:

بيكو دي غالو

هذا هو الذي ستراه في أحواض بلاستيكية في قسم المنتجات ، ولكن من السهل جدًا أن تصنعها بنفسك. فقط تأكد من أن الطماطم ناضجة حقًا - وتذكر أن تتذوقها حتى تحصل على توازن الحمض والملح والبهارات تمامًا. احصل على وصفة بيكو دي جالو.

Taqueria Salsa مستوحاة من Papalote

إذا كنت تحب الصلصا الرقيقة على طراز التكويريا ، فهذه هي. استخدمنا طماطم روما المحمصة ، تشيليز دي أربول ، فلفل باسيليا ، خل ، بصل أخضر ، وكزبرة لإعادة طعم الإكسير في بابالوت في سان فرانسيسكو. ثم قمنا بخلط كل ذلك مع بذور اليقطين لجعلها ناعمة ودسمة. احصل على وصفة Taqueria Salsa.

صلصة الطماطم المشوية

لشيء أبسط وأسمك قليلاً ، فإن وصفة صلصة الطماطم المشوية لدينا رائعة أيضًا.

صلصة الطماطم الطازجة

تارت توماتيلو الخضراء هي المكون الرئيسي في الصلصة الخضراء ، وصفة صلصة Tomatillo Salsa المكونة من خمسة مكونات بالكاد أصعب من التقاط جرة في المتجر - لكنها أفضل مذاقًا.

صلصة توماتيلو مكتنزة

إذا كنت تفضل قوامًا متكتلًا ، فإن نفس المكونات جيدة تمامًا مثل تقطيعها تقريبًا. احصل على وصفة Chunky Tomatillo Salsa.

صلصة الأفوكادو والذرة

تضيف حبات الذرة الصيفية الحلوة لمسة منعشة إلى هذا المزيج الكريمي المقرمش من مكعبات الأفوكادو الناضجة التي تضفي عنصر التباين الغني. احصل على وصفة صلصة الأفوكادو والذرة.

صلصة الخوخ والطماطم والبصل الحلو

نجم آخر في ذروة إنتاج الصيف ، الخوخ مثالي في صلصة بسيطة مع الطماطم والبصل. البصل الحلو مثل ماوي أو فيداليا مثالي. احصل على وصفة صلصة الخوخ والطماطم والبصل الحلو.

صلصة المانجو الحارة

دائمًا ما تكون الصلصة التي تمزج المانجو والطماطم لذيذة ، ولكن لإبراز نكهة الفاكهة حقًا ، يمكن أن تكون قائمة بذاتها أيضًا. حسنًا ، في الغالب - يتدخل السيرانو المفروم والبصل والكزبرة كلاعبين داعمين. ويؤدي الملح وعصير الليمون إلى تحقيق التوازن. احصل على وصفة صلصة المانجو الحارة الخاصة بنا. (هذا أيضًا مذاق رائع مع الأناناس الناضج بدلاً من ذلك.)

صلصة الذرة المتفحمة

إذا كنت تشوي طعامًا مكسيكيًا ، فشار الذرة والفلفل الحلو للحصول على صلصة لذيذة مذاقها لذيذ في كل شيء. لا شواء؟ شويهم قليلا بدلا من ذلك. احصل على وصفة صلصة الذرة المتفحمة.

صلصة شمام بالخيار

يُعد البطيخ الناضج مثل الشمام والعسل بالفعل بمثابة صلصة منعشة ، لكن إضافة الخيار المقرمش يعزز هذا الجانب بشكل كبير. نضيف الأوريجانو الطازج هنا بدلاً من الكزبرة ، ولكنه جيد مع أي عشب طازج تقريبًا (ورائع مع البطيخ أيضًا). احصل على وصفة صلصة الخيار والبطيخ لدينا.

جواكامولي تاكيرو

هل هي الصلصا أم الجاك؟ إذا كانت "الصلصة" مجرد صلصة ، فإن طهو الأفوكادو السلس هذا مهم بالتأكيد - ولكن يمكن أيضًا استخدامه كغمسة تقليدية. إنه ممزوج بالطماطم والبصل والثوم والإبازوت (عشب مكسيكي يمكن استبداله بمزيج من الكزبرة والأوريجانو إذا لزم الأمر). احصل على وصفة Guacamole Taquero الخاصة بنا.


بيكو دي غالو

في المطبخ المكسيكي ، يعد بيكو دي جالو (المعروف أيضًا باسم السالسا فريسكا أو السالسا كرودا) بهارًا طازجًا ومكتنًا يمكن استخدامه بعدة طرق. يُترجم Pico de Gallo (يُنطق peek-o deh-guy-oh) إلى "منقار الديك" ، لكن من غير الواضح من أين أتى الاسم في الأصل. في حين أن معظم الصلصات يتم مزجها أو طهيها لخلق تناسق بذيء ، فإن بيكو دي جالو لا يتطلب أي طهي ويترك المكونات مقطعة إلى مكعبات ، مما ينتج عنه صلصة طازجة ومكتنزة.

هذه الوصفة سهلة التعديل حسب ذوقك ، بإضافة المزيد من الفلفل الحار للتوابل أو المزيد من الجير لنضارة حامضة. قد تكون الخطوة الإضافية المتمثلة في صب الماء المغلي فوق البصل والثوم المفروم جديدة ومربكة لبعض الطهاة في المنزل ، لكن لا تتخطوها. يساعد الماء المغلي على التخلص من البصل النيء والثوم ، تاركًا وراءه نكهة لذيذة دون الطعم والرائحة القاسية.

مزيج الطماطم الطازجة والفلفل والثوم وعصير الليمون هو مكمل رائع للتاكو والبوريتو وهو أيضًا مرافقة مثالية لرقائق التورتيلا. استخدمه في أي وقت تريد إضافة نكهة جديدة إلى وجبة.


أفضل وصفة للصلصة + فيديو

هذا مستوحى من مطعم سينسيناتي المحلي أفضل وصفة صلصة السالسا هناكإنه & # 8217s السماوي ، طازج بقدر ما يمكنك الحصول عليه وهو ممتع للجمهور!

اسمع ، إذا كان بإمكانك استخدام السكين ، فلقد حصلت على وصفة السالسا هذه! أريدك أن تشعر بالراحة في المطبخ إذا كنت جديدًا في ابتكار وصفاتك الخاصة. هذا واحد يمكنك & # 8217t العبث حقا!

لذلك هناك & # 8217s هذا المفصل المحلي الذي ظهر في الشارع المسمى Mazunte & # 8217s. إنه & # 8217s مطعم مكسيكي شرعي يمكننا فقط & # 8217t الحصول على ما يكفي منه. إذا كنت في سينسيناتي ، فعليك & # 8217 أن تتوقف عند مكانهم في شارع ماديسون. إنه & # 8217s قليلاً من مكان محب ، لذا فإن الشباشب والقمصان موضع ترحيب! الآن عادةً ما أحصل على كوساديلا الذرة الزرقاء & # 8230it & # 8217s جيدة جدًا والكثير من الطعام حيث يتم تقديمه مع الأرز الأبيض. عادةً ما أحصل على هذا وينتهي بي الأمر بتقسيمه مع Bubbyboy.

الآن ، الصلصا خارج الخطاف الناس. & # 8217s أحاول تكراره في المنزل لأنني لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه. الفتيات يحبونها تمامًا ولأننا غالبًا ما نحصل على أمرنا بالذهاب نحن لا نكتفي جميعًا من السالسا ، ويبقى البعض يشكو من أنهم يريدون المزيد!

أنا متأكد من أنني & # 8217 قد اقتربت من وصفة Mazunte & # 8217s وهي واحدة نتناولها على مدار الأسبوع. تحب Beanies أيضًا تعبئة هذا في غداءها مع عدد قليل من التورتيلا! أنا أيضًا آخذ وصفة السالسا هذه إلى المخيم لأنه كلما تركتها تنقع في الثلاجة لفترة أطول ، أصبح ذلك أفضل!


كيف تصنع الصلصا

الخطوة الأولى في هذه الوصفة هي تقطيع الطماطم إلى نصفين ، وقطع البصل إلى أرباع ، ورميها جميعًا في صينية بها الثوم. ضع المقلاة في فرن لطيف وساخن ، واترك كل شيء منال. أعتقد أن تحميص الطماطم والبصل يعطي الصلصة الكثير تعقيد النكهة. أفضل تحميص الطماطم الخاصة بي بدلاً من شراء الطماطم المحمصة المعلبة. حرفيا يأخذ فقط الدقائق! أحب تحميص الطماطم فقط حتى تبدأ في التحميص قليلاً.

الآن الجزء الصعب انتهى! تفو. كل ما تبقى لتفعله هو تفريغ باقي مكوناتك في محضر الطعام أو الخلاط ، واضغط على الخفق حتى تحصل على في احسن الاحوال التناسق.


12 وصفة بسيطة من صلصة السالسا لتسخين التاكو الثلاثاء

اتصل بنا بالجنون ولكن أحد أفضل الأجزاء حول تاكو نايت هو الصلصات و mdash guacamole ، salsa ، لديك الفكرة. سواء كنت تحتفل بـ Cinco de Mayo أو Taco Tuesday ، فإن السالسا هي دائما لازم. جرب إحدى هذه الوصفات الحارة أو الحلوة أو بالفواكه لإثبات صوابنا. ثم أحضر الكروس!

أول شيء أولاً: حان الوقت لإتقان فن السالسا الكريمية المخلوطة.

ماذا ستحتاج: معالج طعام (37 دولارًا ، amazon.com)

فكر فيما وراء التاكو (نعلم أنه صعب). هذه الصلصة الحلوة والحارة هي الأفضل عند تقديمها مع لحم الخنزير أو السمك.

ننسى قطعة خبز و [مدش] استمتع بالخضروات الصيفية المفضلة لديك مع حفنة من رقائق التورتيلا.

ارى؟ يمكنك حتى تزيين أبسط عشاء دجاج بصلصة ملونة.

لا jalepe & ntildeos هنا. يحضر فلفل سيرانو الحرارة إلى مزيج الطماطم اللاذع.

نحن على ثقة من أن أبويلا سيوافق على هذه الصلصة الخضراء الحارة. (وإذا لم تفعل ، فستفعل ذلك بالتأكيد).

هذا بيكو دي جالو هو عمليا وجبة في حد ذاته و [مدش] اعتمادًا على حجم كيس الرقائق ، بالطبع.

احصل على أجواء العطلة الاستوائية مع هذه النسخة الفاكهية. احصل على مارغريتا جاهزة!


شاهد الفيديو: والله ثم والله أقوى وصفة لتبييض الوجه والجسم من التصبغات لبشرة بيضاء بياض الثلج وصافية صفاء الزجاج (قد 2022).