وصفات جديدة

بانديسبان مع الكاكاو والفاكهة

بانديسبان مع الكاكاو والفاكهة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن.

جهز الصينية بورق الخبز بداخلها.

اغسلي الفاكهة وقطعيها إلى شرائح وضعيها في الصينية فوق ورق الخبز. يُرش القليل من السكر على الوجه ، ثم يُخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.

في غضون ذلك ، يتم تحضير البانديسبان. افصل ، في وعاءين ، بياض البيض من الصفار. أضيفي رشة ملح فوق بياض البيض واخفقيهم بالخلاط حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة (تبدو مثل الكريمة المخفوقة). نضيف السكر فوق الصفار ونخلط حتى يذوب. ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر والزيت. بعد تجانس التركيبة ، أضيفي بياض البيض المخفوق ، خلاصة الفانيليا والروم والكاكاو.

ضعي التركيبة فوق الفاكهة ذات اللون البني وأعيديها إلى الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار المسواك.


شهية طيبة ! :)


7 حلويات فواكه لذيذة

تحضر العجينة حسب الطريقة المعروفة: نخل الدقيق في وعاء ونضيف الزبدة الباردة المقطعة. باستخدام شوكة ، مرري الزبدة حتى يبدأ الخليط في الظهور مثل بعض الفتات ويخلط مع السكر البودرة. أضف صفار البيض واخلطه.
من الماء البارد جدًا (الذي حصلنا عليه من 2 مكعبات ثلج وقليل من الماء البارد) ، نأخذ 2-3 ملاعق كبيرة ونخلطها في الدقيق. إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة للحصول على عجينة متجانسة ومرنة. بالنسبة لجميع العمليات ، استخدمت الشوكة فقط حتى لا أسخنها بيدي. تشكل كرة من العجين ولفها بورق معدني واتركها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، ضعي الحليب والفانيليا على نار هادئة حتى تصل إلى درجة الغليان تقريبًا. نرفع عن النار ونتركه يبرد وينقع. نقسم عصا الفانيليا ونقطعها. ابشر قلب الفانيليا وأعده إلى الحليب.
بعد فترة الاسترخاء ، وزعي العجينة على سطح مملوء بالدقيق ثم ضعيها في المقلاة بما في ذلك الجدران. قلّبي العجينة بالشوكة وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سخني الفرن إلى 180 درجة ، وضعي ورقة خبز فوق العجينة ، متبوعة بالفول ، أو إذا تعذر ذلك ، المعكرونة :) وذلك حتى تبقى العجينة ولا تفسد شكلها. اخبزي الجزء العلوي على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم تخلصي من المعكرونة وورق الخبز واخبزيها لمدة 7-8 دقائق أخرى. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً حتى ننتهي من تحضير الكريمة.

يخفق البيض وصفار البيض مع السكر. قم بإذابة النشا في بضع ملاعق كبيرة من حليب الفانيليا واخلطهم جميعًا مع البيض. اسكبي الكريمة فوق المنضدة وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة ساعة تقريبًا ، عند 180 درجة ، حتى تتماسك الكريمة على الحواف وتتحول الأطراف العلوية إلى اللون البني. الكريم في المنتصف عبارة عن سائل قليل وسيتصلب عندما يبرد.
نحن نزين بالعديد من الفواكه الملونة المختلفة ، استخدمنا الأناناس ، الفراولة ، العنب البري ، النكتارين ، الكيوي.


وصفات أخرى من الزولي

• 21.03.2011 15:47:41

سأقدم اليوم عرضًا في الصورة رائعًا وأعتقد أنه سيكون رائعًا

• 15.03.2011 16:49:04

من فضلك قل ، ما هي قصة هؤلاء الجراء الكبار .....

• 17.05.2011 21:45:16

مساء الخير ! لدي 10 دقائق منذ أن وضعت مثل هذا spandispan في الفرن. أول pandispan. آمل أن يخرج bunnnnn

• 20.04.2010 16:36:13

سوبر بانديسبان. منذ أن صادفت هذه الوصفة ، قمت بعملها مرات لا تحصى. شكرا على الوصفة.

إظهار التعليقات القديمة

• 13.01.2010 10:08:42

وصفة رائعة أضعها في صينية بها أشكال دبدوب ببات قزمي 3 قطع على الفطور

• 08.05.2009 23:36:22

لقد صنعت هذه الوصفة 3 مرات واتضح أنها رائعة !! لكن بدون الكاكاو لأنني لا أحب ذلك وقمت بإضافة القليل من القرفة في السكر مما أعطاها رائحة. وقطع التفاح مثل الزبيب. وبعد أن أخرجته من الفرن قمت بتزيينه بالثلج بنكهة الليمون من دكتور أوتكر (يوجد بنكهات مختلفة)
جرب الوصفة لأنها تستحق العناء!

• 01.05.2009 23:28:41

جربت الوصفة واتضح أنها رائعة :) من حيث الذوق والمظهر

• 27.06.2008 01:46:52

أعزائي لماذا تعقد نفسك
أساس وصفة الكيك
2- دقيق مضافاً إليه القليل من البيكينغ باودر
1 - سكر
1 - المارجرين
1 - أنت
ويمكنك إضافة أي بهارات تريدها
اخلطي السكر والسمن
أضف البيض (البيضة) لكن استمر في الخلط
يضاف الدقيق ويخلط للحصول على تناسق متجانس ويصفى من ظهر الملعقة
يمكنك ضبطه بالحليب أو الكحول أو أي شيء آخر
نضع في صينية مبطنة بالزيت (السمن) والدقيق
وتخبز في حوالي 170 درجة مئوية
لحوالي 30 دقيقة

• 29.06.2008 19:07:27

جربت الوصفة واتضح أنها رائعة

• 01.02.2008 18:38:45

لا يمكنك وضع الدقيق وخلطه مرة أخرى بالخلاط. عندما نضع الدقيق في النهاية نخلطه بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل ، ببطء حتى لا نترك بياض البيض.

• 12.09.2007 20:58:25

مسحوق الخبز المذاب. تقصد ، مثل ، مذاب؟ أنا مبتدئ ، ولهذا أسأل.


مافن بالكاكاو والكرز & # 8211 وصفة من فطائر الصيام رقيق & # 8211 كعكات سريعة ولذيذة لمن لا يأكل البيض أو الزبدة أو الحليب & # 8211 مافن نباتي بالكاكاو والكرز & # 8211 مافن صائم بالكاكاو والكرز.

فطائر الصيام يتم تحضيرها بسرعة وسهولة بمكونات بسيطة. إذا كان لديهم نكهات وفاكهة ، فلدينا أطباق شهية حقيقية يمكنك تناولها في وجبة الإفطار ، أو يمكنك تناولها في عبوة أو يمكن أن تكون وجبة خفيفة حلوة في أي وقت ، عندما تريد تناول حصتك من الحلويات.

الكعك مع الكاكاو والكرز رقيق ولذيذ للغاية. لن تعتقد حتى أنه ليس لديهم بيض أو زبدة أو حليب ، فهي جيدة جدًا!

وصفة أخرى للصيام ذات سطح رقيق ولذيذ للغاية هي كعكة الكاكاو والمكسرات. يمكنك أن تجدها منشورة في هذا الارتباط. سوف تجد كل وصفات حلويات الصيام في منشور واحد يمكنك رؤيته هنا. آمل أن يساعدك هذا ويلهمك ، لأنني أعددت ما يقرب من 70 وصفة.

الوصفة رخيصة. المكون الوحيد الأكثر تكلفة هو خلاصة الفانيليا الطبيعية ، لديك باقي المكونات في المنزل ولا تكلف الكثير: الدقيق والسكر والكاكاو الأسود ومسحوق الخبز والماء. لم أستخدم حليبًا نباتيًا ، لكن إذا اخترت استخدام واحدًا ، كنت سأضع تشكيلة ذات طعم محايد: فول الصويا أو الأرز. ربما من الشوفان أو الكينوا مع الأرز. أستخدم ماركة Isola وأشتريها عبر الإنترنت.

كان لدي كرز في الفريزر وقمت إذابته ، ثم تركته يستنزف في مصفاة. من المهم عدم ترك السوائل أثناء الخبز ، وإلا لن يكون القوام هو الصحيح.

تستخدم كعك الصيام مسحوق الخبز أو صودا الخبز كعامل نمو. لا داعي للمبالغة خاصة في حالة صودا الخبز ذات الطعم القوي.

أتمنى أن تكون الصورة مع القسم مقنعة وتجعلك تريد حلوى بسيطة وسريعة ورقيقة ولذيذة.

أترك أدناه قائمة المكونات وكيفية التحضير لها مافن بالكاكاو والكرز الصائم:

المكونات:

20 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

20 مل من زيت عباد الشمس

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الطبيعية

لصنع فطائر الصيام بالكاكاو والكرز ، بدأت بإذابة الفاكهة ، والتي تركتها بعد ذلك في مصفاة لتصريفها.

في وعاء قمت بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والكاكاو المنخول ومسحوق القرفة وخلطتها حتى تجانس التكوين. في وعاء آخر ، قمت بخلط الماء بالزيت والخل وخلاصة الفانيليا الطبيعية. أضع السكر في الوسط السائل وأخلطه بملعقة حتى يذوب.

صببت السائل فوق المكونات الصلبة ، وخلطت جيدًا ، ثم قسمت العجين إلى قوالب مافن مبطنة بورق الخبز.

لقد ملأت ما يصل إلى 3/4 من حجمها ، ثم وضعت الكرز المغطى بورق الجدران على الجانب حيث تمت إزالة البذور بالدقيق.

كان لدي 16 كرزًا ، لكنني وضعت 1 أو 2 أو 3 فواكه في 8 فطائر تم الحصول عليها.

قمت بخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. أعتقد أنهم كانوا جاهزين في 18 ، لكنني لم أتحقق.

تركتهم يبردوا قليلاً ، ثم أكلتهم بحماسة.

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب


كعكة إسفنجية مع فواكه مجمدة

عندما يأتي البرد ، نادرًا ما تجد فواكه أو خضروات طازجة ، لذا أقترح عليك تجميد بعض الفواكه اللذيذة في الوقت المناسب ، ثم استخدامها لتحلية لذيذة: كعكة إسفنجية بالفواكه المجمدة.

1. ضعي الفاكهة في مصفاة واتركيها تذوب وتصفي.

2. في هذه الأثناء ، ضعي البيض والسكر والملح في وعاء يمكن وضعه في حمام مائي. يجب أن يكون الماء دافئًا وليس مغليًا. يُمزج بالمضرب حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح خيطًا كريميًا. أخرجيها من حمام ماري واستمري في التقليب حتى تبرد الكريمة. أضف الدقيق ، على شريحتين أو ثلاث ، مع حركات الهدف التي تحاكي الرقم ثمانية.

3. شكل الكيك مبطن بورق مدهون بالزبدة وتسكب العجينة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

4. بسكين طويل النصل ، نقطع الجزء العلوي ونضع الكريمة والفاكهة ونتركه حتى اليوم التالي. أحضره إلى المائدة مع وضع الفاكهة المجففة في الأعلى.


كعكة مع الجوز والكاكاو وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت كوزوناك مع الجوز والكاكاو. إنها وصفة تذكرنا بالقرية والأجداد (على الأقل بالنسبة لي). يجعلني أشعر بالحنين وأتذكر رائحة سكر الفانيليا. خرجت هذه الكعكة ناعمة ورقيقة ورائحة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تحضرها بكل سرور خلال عطلة عيد الفصح وفي أي يوم آخر. ما زلت أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

لمايا:

  • 100 غرام - طحين
  • 100 مل - الحليب الفاتر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 7 غرام - خميرة جافة (أو 25 غرام - خميرة طازجة)

لتحضير العجينة:

  • خميرة
  • 500 غرام - طحين
  • 200 مل - الحليب الفاتر
  • 100 غرام - الزبدة اللينة
  • 100 غرام - السكر
  • 4 صفار بيض + 1 صفار بيضة للدهن
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • قشر البرتقال المبشور (يمكنك أيضًا إضافة الليمون)

لملء:

  • 200 غرام - مكسرات
  • 100 غرام & # 8211 سكر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو (20 جم)
  • 2 بياض بيضه
  • 50 مل - الحليب الفاتر
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة البرتقال أو الفانيليا

طريقة التحضير:

  1. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد المايونيز ، فهذا سيساعد الكعكة على البقاء طازجة لفترة أطول: ضع الحليب الدافئ قليلاً في وعاء ، ورش السكر فوقه ، والخميرة الجافة ، واخلط قليلاً وأضف الدقيق. ادمج جميع المكونات وقم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة. دع المايونيز ينمو في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
  2. بعد أن يتضاعف حجم المايونيز ، نأخذ وعاءً أكبر ، نضيف الدقيق ، المايونيز ، الحليب الفاتر ، صفار البيض ، السكر ، قليل من الملح ، قشر البرتقال المبشور ، خلاصة الفانيليا ونخلط كل شيء معًا حتى تتجانس المكونات.
  3. عندما لا تتمكن من الخلط بالملعقة ، ابدأ في العجن بيديك ، وستحصل على عجينة لزجة ، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة وتعجن العجينة حتى تمتزج الزبدة تمامًا. بعد ذلك ، أضيفي ملعقة صغيرة أخرى وهكذا حتى تنهي الزبدة.
  4. بمجرد الانتهاء من كل الزبدة ، انقل العجينة إلى طاولة العمل واعجنها لمدة 25 دقيقة.. خلال هذا الوقت ، إذا كانت العجينة لزجة جدًا ، دهن يديك أو طاولة العمل بقليل من الزيت. استمري في العجن حتى تصبح العجينة مرنة. حاولي ألا تضيفي الدقيق إلى العجين لأن العجين لن يخرج رقيقًا كما ينبغي.
  5. في النهاية ستحصل على عجينة لزجة قليلاً. دهن وعاء نظيف بالقليل من الزيت وضعي العجينة فيه. قم بتغطيته بمنشفة نظيفة واتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة أو حتى يتضاعف في الحجم.
  6. في هذه الأثناء ، نضع الجوز في وعاء الخلاط ونطحنه قليلاً ، لكن لا ترش عليه.
  7. ضعي الجوز المفروم في وعاء ، أضيفي السكر ، الكاكاو ، الحليب الفاتر ، بياض البيض ، خلاصة البرتقال أو الفانيليا واخلطي كل شيء معًا.
  8. بعد أن يتضاعف حجم العجينة ، دهن طاولة العمل بقليل من الزيت واقلب العجينة على الطاولة.
  9. قسّمها إلى قسمين متساويين ، خذ نصفًا ومددها بيديك في شكل مستطيل حوالي 30 سم. 25 سم. افردي نصف الحشوة على العجينة ووزعيها بالتساوي على كامل السطح مع ترك حافة 2 سم. تُفرغ ثم تُلف بالضغط على الحواف قليلاً حتى لا تخرج الحشوة. افعل نفس الشيء مع قطعة العجين الأخرى.
  10. في النهاية ، نسج اللفتين الحلزونيتين.
  11. انقلي اللولب إلى طبق خبز 30 سم. على 12 سم. مبطنة بورق الخبز.
  12. دهن الكيك بصفار البيض واتركه يرتفع قليلاً حتى يصل إلى أطراف الصينية.
  13. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا. إذا تحولت الكعكة إلى اللون البني بشكل أسرع خلال هذا الوقت ، غطها بورق الألمنيوم واستمر في الخبز.
  14. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا وقدميها بكل سرور! شهية طيبة!
إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood

كعكة بانديسبان مع كريمة الكاكاو والفواكه & # 8211700 جم

دقيق ، بيض ، سكر ، لبن ، كريمة حامضة ، فواكه موسمية ، كاكاو.

  • منتجات طبيعية بدون اضافات
  • اطلب اليوم ليوم غد
  • مطبخ احترافي في مطعم خاص
  • نحن نطبخ ونسلم بأقصى درجات الأمان
  • المواصلات شحن مجاني بأكثر من 70 ليو بوخارستتفاصيل
  • المواصلات شحن مجاني بأكثر من 150 ليو إيلفوفتفاصيل
  • منتجات طبيعية ، بدون إضافات
  • المنتجات في رومانيا
  • شحن مجاني لأكثر من 100 ليو من التفاصيل

منسوج كوزوناك بالكاكاو وبذور الخشخاش والفاكهة المسكرة - رقيق ولذيذ جدًا!

إنها وصفة كعكة بسيطة وسريعة وسهلة ، ولكن مع نتائج جيدة للغاية.

المكونات:

-180 مل من الحليب - في عجينة بيضاء و 5 مل - في عجينة بنية

-2 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة

-1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور

- 120 جرام من الفاكهة المسكرة

-1 ملعقة زيت - مدهون.

طريقة التحضير:

1. تحضير العجين. في الحليب الدافئ ، أضيفي الطحين المنخل ، الخميرة ، السكر ، الفانيليا ، صفار البيض ، قشر الليمون المبشور والملح تدريجيًا. نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة الطرية ونعجن العجينة.

2- نأخذ ثلث كمية العجين ونضيف 5 مل من الحليب والكاكاو ونعجن.

3- ضعي العجينة البيضاء والبنية في أوعية منفصلة.

4. قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي وضعها مرة أخرى في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

5. نمد العجين البني بحيث يكون طول الشكل وسماكة 3-4 مم.

6- نضيف الزبيب ونسطحه ونتركه في العجينة ولفي العجين بإحكام في لفافة بالطول.

7. نقسم العجينة البيضاء إلى جزئين. افردها مثل قطعة من العجين البني ، مع نشر حشوة بذور الخشخاش ، مع الاحتفاظ بمساحة صغيرة على الحواف. لف لفة أخرى بإحكام.

8. افردي الجزء الثاني من العجين الأبيض ووزعي الفاكهة المسكرة ، ثم افرديها ثم دحرجيها.

9. غراء ال 3 لفات إلى طرف واحد وربطهم.

10. قم بتبطين الشكل المستطيل بورق الخبز ودهنه بالزيت (إذا لزم الأمر).

11- توضع الكعكة المضفرة بالشكل.

12. غطي القالب بغلاف بلاستيكي واتركي الكعكة حتى تتضاعف في الحجم.

13. ادهني الكيك بالبيض واخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تتحول الكعكة إلى اللون البني.


فيديو: تحليات رمضانيه حلى الكاكاو بالسميد (أغسطس 2022).