وصفات جديدة

وصفة المحار باللحم المقدد والزبدة الفلفل الحار

وصفة المحار باللحم المقدد والزبدة الفلفل الحار

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية

يعلو المحار الطازج مع خليط الزبدة ولحم الخنزير المقدد والفلفل الحار! تقدم مع شرائح الليمون وصلصة المأكولات البحرية على الجانب.

قام شخص واحد بهذا

مكونات6 خدمات

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة مبردة
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومفروم
  • 2 كراث ، مفروم ناعم
  • رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • ملح للتذوق
  • 3 راشرس بيكون
  • 24 محار صغير

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣ دقائق› الاستعداد: ٢٣ دقيقة

  1. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والفلفل الحار والكراث والفلفل الأسود والملح. شكلي الخليط على شكل كرة ولفيها بإحكام بغشاء بلاستيكي. ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح صلبًا ولكن ليس صلبًا.
  2. سخن الشواية. طهي لحم الخنزير المقدد حتى يحمر. تقطع كل شريحة إلى 8 قطع.
  3. يُغلى قدر متوسط ​​الحجم من الماء المملح قليلاً. يُضاف المحار ويُطهى لمدة 15 إلى 20 ثانية أو حتى يفتح ؛ استنزاف وشطف.
  4. رتب المحار على صينية خبز متوسطة الحجم. ضعي فوق كل قطعة قطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد. وزعي أجزاء متساوية من خليط الزبدة على كل محار فوق لحم الخنزير المقدد.
  5. تحقق كثيرًا لتجنب الاحتراق ، اشوي المحار لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يذوب خليط الزبدة ويصبح لحم الخنزير المقدد هشًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة grammyjeanne

كان هذا ممتازًا. لقد قطعت الزوايا باستخدام المحار المفروم في علبة بحجم 6.5 أونصة. صنع هذا حوالي 14 من البطلينوس. (لقد أنقذت الأصداف من المطعم ونظفتها وسلقها حتى أتمكن من فعل ذلك بهذه الطريقة). شكرا على الوصفة. - 22 كانون الثاني (يناير) 2012


شاهد الفيديو: Eggs Baked in Hash Browns. Gordon Ramsay (شهر نوفمبر 2021).