وصفة البسكويت بثلاث طرق

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات
نوع الطبق
البسكويت والبسكويت

هل تستطيع تحديد نوع البسكويت الذي تتوق إليه؟ استمتع بثلاث مرات مع وصفة البسكويت هذه. سلطاناس؟ الكشمش؟ شوكولاته بيضاء؟ استخدم أي شيء يلفت انتباهك.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 20

عجينة البسكويت
50 جرام زبدة غير مملحة
2 ملاعق كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
2 بيض
120 مل حليب
310 جرام دقيق عادي
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الاضافات
50 جرام رقائق شوكولاتة
30 جرام مشمش مجفف مقطع
2 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف
30 جرام كاجو مقطع غير مملح

طريقةالتحضير: 1 ساعة ›الطهي: 36 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 36 دقيقة

اخلطي الزبدة والعسل والسكر الناعم والبيض والحليب في وعاء. خفقت حتى تصبح ناعمة ودسمة.
يُنخل الدقيق مع البيكينغ باودر ويخلط لتشكيل عجينة.
قسمي العجين إلى 3 كرات وضعيها في الثلاجة طوال الليل ملفوفة في غلاف بلاستيكي.
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4/160 درجة مئوية بقوة المروحة. غلف صينية الخبز بورق الخبز أو دهنها بقليل من الدهون.
خذ الكرة 1 من الثلاجة ، ثم قم بفكها ووضعها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. تُسطح بيديك وتُغطى برقائق الشوكولاتة. افردي العجينة على شكل كرة ثم افرديها حتى 2 مم. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية 5 سم ، قطعي العجين إلى أشكال وضعيها في صينية جاهزة.
ادخل الصينية إلى الفرن على الرف الأوسط واخبزيها لمدة 12 دقيقة.
كرر الخطوات مع الكرة 2 ، واستبدل الشوكولاتة بالمشمش وجوز الهند.
كرر الكرة 3 باستخدام الكاجو.

نصيحة كوك

يساعد تبريد العجين طوال الليل على جعل العجين متسامحًا ومرنًا للغاية عند التقليب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

عذرًا ، يجب أن أوافق على zoggle500 أعلاه. كانت العجينة أشبه بالخفق الفوري ، لذا استخدمت 100 جرامًا أخرى من الدقيق بالإضافة إلى الزبدة والسكر ومسحوق الخبز وخلاصة الفانيليا ، ثم صنعت كعكات صغيرة. لم تكن سيئة للغاية! -18 أغسطس 2013

هذا لم ينجح معي أنا خائف. تركت العجين في الثلاجة طوال الليل لكنه كان لا يزال في حالة فوضى لزجة في الصباح ، وكان من المستحيل دحرجته. اضطررت إلى إضافة المزيد من الدقيق لجعله طريًا ، ثم كان البسكويت ثقيلًا ودقيقًا عندما خرج من الفرن. لم يكن طعمها حلوًا بدرجة كافية أيضًا ، على الرغم من أن ذلك ربما يرجع إلى تأثير طن الدقيق المضاف على النسبة. أوقات حزينة! -21 مايو 2011