وصفات جديدة

وصفة الشياطين اللذيذة على ظهور الخيل

وصفة الشياطين اللذيذة على ظهور الخيل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات الفاكهة

ضع إحدى هذه اللقاحات في فمك واختبر النكهة وانفجار الملمس. تُحشى التمر باللوز المدخن ، ثم تُلف في لحم مقدد مُخطّط وتُتبّل بصلصة الزنجبيل والصويا ، قبل خبزها.

45 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 20

  • 20 عود كوكتيل
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا قليلة الملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 110 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 20 تمر ، منزوعة النوى وتركت كاملة
  • 20 حبة لوز مدخن
  • 10 شرائح لحم خنزير مقدد معرق ، مقطعة إلى نصفين بالعرض

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 15 دقيقة تبريد ›جاهز في: 1 ساعة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. انقعي عيدان الكوكتيل في وعاء من الماء. تدهن صينية فرن مقاس 20x30 سم.
  2. في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا والزنجبيل المطحون. ضع السكر الناعم البني الداكن في وعاء ضحل. انشر التمر الخالي من النوى ، ثم احشى باللوز المدخن. لف التمر بنصف قطعة من لحم الخنزير المقدد ، وثبته بعصا كوكتيل ، واغمس الحزمة في خليط صلصة الصويا ثم اغمسها في السكر الناعم البني الداكن. ضع التمر الملفوف في طبق الخبز المُجهز. إذا رغبت في ذلك ، رش القليل من السكر الناعم البني الداكن على الحزم.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا ومقرمشًا ، لمدة 15 إلى 25 دقيقة. اتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم ؛ خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

مضاعفة أو ثلاثة أضعاف الوصفة لحشد كبير! يمكنك أيضًا استخدام البرقوق أو المشمش المجفف بدلًا من التمر أو صلصة المانجو بدلًا من اللوز. قدميها فوق خضار الجرجير.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(48)

المراجعات باللغة الإنجليزية (35)

بواسطة AmyGirl

هؤلاء روعة!! حصلت عليها في الثمانينيات عندما كنت متمركزًا في برمودا. لا تتردد في استبدال الجوز باللوز ، والمشمش بالتمر ، حتى أنني استخدمت المحار المدخن وشرائح كستناء الماء الملفوفة بلحم الخنزير المقدد ... تركيبات غير محدودة. - 24 سبتمبر 2010

بواسطة jackstraw

لقد صنعتها اليوم باستخدام اللوز المدخن والتين ولحم الخنزير المقدد منخفض الصوديوم والسكر البني (نسيت شراء صلصة الصويا والزنجبيل). لقد رشتهم أيضًا برقائق الفلفل الأحمر بعد أن كانوا في قالب الكعكة ، لأنني أردت أن يحصلوا على بعض الركلات (فهم شياطين ، بعد كل شيء). يستغرقون بعض الوقت لتجميعها ، لكنهم يطهون بسرعة ، وهم جيدون حقًا. أحبهم صديقي الذي كان يشاهد كرة القدم ، وكذلك صديق صديقتي الذي انتهى لتصفيف شعرها. إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا ومثيرًا للإعجاب ، ولا تمانع في قضاء بعض الوقت في صنعه ، فهذه رائعة. أعتقد أنني سأصنع دفعة فائقة التوابل لعيد الهالوين. - 09 أكتوبر 2010

بواسطة Smith711

كانت هذه ضربة! لقد هدمناها في حوالي ثانيتين. أراد الجميع المزيد. الشيء الوحيد الذي أود أن أقترح ألا أفعله مع الكثير من السكر البني. كانت هذه وصفة سهلة وسريعة. -24 كانون الثاني (يناير) 2011


الشياطين على مقبلات ظهور الخيل

الشياطين على ظهور الخيل سهلة بقدر ما تحصل. يتم تقديمه بشكل تقليدي في عطلة عيد الميلاد & # 8217s وتختلف الأصناف. يمكنك حشو التمر بصلصة المانجو وتقديمها فوق الجرجير ، يمكنك حشوها باللوز المدخن أو العادي وحشوها ببساطة بالجبن. وإذا لم تتمكن من العثور على التمر & # 8217t ، يعمل البرقوق أيضًا ..
هنا & # 8217s ما استخدمناه ..
12 تمر مدجول منزوع النوى
4 شرائح جبن (وجدت جبن أزرق مع جبنة شيدر).
6 شرائح من لحم الخنزير المقدد (استخدمنا nueskes)
* بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام الجبن المفتت ، وكتلة من الجبن # 8230 لا يجب تقطيعها إلى شرائح. وحاول تجربة أنواع مختلفة. جورجونزولا ، جبن شيدر أزرق ، حاد & # 8230.
قطّع كل تمر إلى نصفين وافتحه برفق. نحشى كمية كافية من الجبن في المنتصف ثم أغلق التاريخ. يمكن أن تكون التواريخ لزجة جدًا لذا فإن الختم جيد. لقد طهينا مسبقًا لحم الخنزير المقدد لمدة 10 دقائق عند 400 درجة فهرنهايت. نقطع كل شريحة من لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ثم نلف حول كل قطعة تمر محشوة بالجبن. خذ ثقبًا من الأسنان وقم بطعنه من خلال الوسط لإعطاء ذلك الضغط الإضافي الآمن ..
يُطهى في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. إذا اخترت استخدام لحم الخنزير المقدد دون طهيه مسبقًا أولاً ، فسيستغرق الأمر 25 دقيقة تقريبًا ، ولكنك تخاطر بسكب المزيد من الجبن المذاب الجميل ..
هذا هو & # 8217s! التمر حلو ولحم الخنزير المقدد مدخن ومالح لذا فهو نكهة رائعة على لسانك. إذا كنت تحب القليل من التوابل ، فحاول إضافة شريحة رقيقة من الهالبينو أو السيرانو داخل شريحة لحم الخنزير المقدد ..
تحقق من موقع nueske & # 8217s bacon هنا: https://www.nueskes.com/؟ref=ppc100&gclid=CjwKCAiArOnUBRBJEiwAX0rG_a05TvoRmZ7S5LQK0Gck7ecN0S9aKVebzZvgtv3QEoQo9M
أو رابط أمازون هذا: http://amzn.to/2oGwsKW.
& # 8220 ادعم هذه القناة عن طريق التسوق في أمازون:.
http://www.amazon.com/؟tag=cookingwithky-20.
http://cookingwithkyler.com/.
https://www.facebook.com/cookingwithk….
https://www.instagram.com/cookingwith….
https://www.pinterest.com/willtully/c….
https://twitter.com/cooknwithkyler.
تحقق من jukedeck.com وقم بإنشاء الموسيقى الخاصة بك! #cooknwithkyler #healthykids #cookingwithkids #cookingwithkids #cooking #cooking #recipe #recipe #primalkids #summer #dessert #grilling #yummy #cookingwithkyler #bacon #nueskes #devilsonhorseback # Cheese

فيديو مأخوذ من القناة: Cooking with Kyler


5 تحولات ملهمة على الشياطين على ظهور الخيل

هذه المكونات الخمسة الطازجة على المقبلات الكلاسيكية تخدش سطح ما يمكنك أن تحلم به.

متعلق ب:

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

تصوير: هيذر رامسديل ونسخ 2015 ، شبكة الغذاء

إعادة تخيل كلاسيكي

تقليديا ، يتم بناء هذه لدغات الخنزير الحلوة على تاريخ منزوع النوى أو خوخ محشو بجبن حاد (مثل الجبن الأزرق) ، وقطعة صغيرة من الكبد و / أو قطعة برتقالية. ثم يتم لف كل شيء في لحم الخنزير المقدد وتحميصه حتى يصبح مقرمشًا.

ولكن بالطبع ، حيث توجد تقاليد ، هناك أيضًا أشكال جديدة لها. وهذه المقبلات التي تشبه الألغاز تتناسب مع مجموعات المكونات الإبداعية.

اختر مغامرتك الخاصة

يمكن لمجموعة متنوعة من الفواكه المجففة والجبن والوظائف الإضافية اللذيذة ولحم الخنزير أن تخلق شيطانًا لذيذًا على ظهور الخيل - ونحب أيضًا إضافة الخل أو الشراب لزيادة النكهة. لا تخجل من التركيبات غير التقليدية بدلًا من المكسرات ، على سبيل المثال ، قم بإقران الخيار مع لحم الخنزير والخردل. استشر شبكة المزج والمطابقة هذه لتبدأ (المكونات مسماة من اليسار):

فاكهة مجففة: التين والتمر والبرقوق والمشمش والكمثرى

جبنه: جبن المزارع ، الريكوتا ، Gruyère ، الماعز ، الأزرق

سحق: فستق ، قرفة ، خيار ، لوز ماركونا ، بندق

لحم خنزير: بروسسيوتو ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المخبوز ، لحم الخنزير سيرانو ، البقع

اللمسة الأخيرة: ليمون ، شراب القيقب ، خردل ، خل شيري ، خل بلسمي

خط التجميع

خيارات الشياطين على ظهور الخيل لا حدود لها ، لكن التنفيذ دائمًا بسيط وريفي. ابدأ بقطف الفاكهة وحشوها بالجبن. ثم ضعي حبة جوز (أو قطعة أخرى - مثل الخيار الخاص بنا) ، وأضيفي رذاذًا يعزز النكهة ، ولفيها بلحم الخنزير.

تقليديا ، تُخبز اللدغات المجمعة في الفرن حتى تصبح مقرمشة وساخنة ونازفة ، لكننا ابتكرنا خيارات نيئة ولذيذة (باستثناء لحم الخنزير المقدد الذي يتطلب الطهي).


يعطي التزجيج التمر نكهة حلوة وحارة ونكهة عشبية لا مثيل لها ، ولا يمكن أن يكون أسهل في صنعه. اخلطي شراب القيقب مع إكليل الجبل الطازج وفلفل حلب ، الذي يحتوي على توابل حلوة ببراعة (إذا لم يكن لديك فلفل حلبي يمكنك استخدام رقائق الفلفل الأحمر بدلاً من ذلك).

  • قطع شق في التمر وإزالة الحفر.
  • نحشو كل تمر بحوالي & frac12 ملعقة صغيرة من جبن الماعز.
  • اضغط على حبة لوز مملحة في جبن الماعز ، ثم استخدم أصابعك لإغلاق التاريخ احتياطيًا (لن يغلق تمامًا).
  • لف كل حبة تمر محشوة في نصف شريط من لحم الخنزير المقدد وثبتها بعود أسنان. رتبي التواريخ المحضرة على صينية خبز (يمكنك فعل ذلك حتى يوم واحد قبل ذلك).
  • اخبز التمر لمدة 10 دقائق ثم اقلبها. اخبز لمدة 10 دقائق أطول. ادهن التمر بالزجاج ، ثم أعده إلى الفرن لمدة 5 دقائق. اقلب التواريخ مرة أخرى (الآن هي الطريقة التي بدأوا بها) وقم بتنظيفها بمزيد من التزجيج. يُطهى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا ومقرمشًا ، 4-6 دقائق أطول.
  • انقل التمر على الفور إلى طبق التقديم وقم بتنظيف أي بقايا من التمر. يرش بملح البحر غير المستقر. دع التمر يبرد لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.

للحصول على أفضل النتائج ، قم بطهي التمر الملفوف في فرن 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ، واقلبها من حين لآخر للتأكد من أن لحم الخنزير المقدد يتحول إلى اللون البني ومقرمشات ، حوالي 30 دقيقة في المجموع.

يمكنك تحضير التمر المغلف بلحم الخنزير المقدد بالكامل حتى يوم واحد قبل الطهي. رتبي التمر المحشي على صينية خبز وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. اخبز التمر مباشرة قبل التقديم.

يعمل جبن الماعز بشكل رائع ، أو يمكنك استخدام قطعة صغيرة من الجبن قاسي العمر ، مثل Parmigiano أو Manchego. تجنب الأجبان فائقة النعومة مثل الجبن الكريمي أو الماسكاربوني ، والتي سوف تتسرب من التمر.


مطبخ كيتشي

كانت هذه اللدغات هي أكثر المقبلات سخونة في السبعينيات والثمانينيات والسبعينيات ، وقد تأخرت كثيرًا في العودة. ربما سميت على اسم المحاربين النورمانديين الذين أرهبوا جنوب إنجلترا ، هذه الأشياء الصغيرة قبيحة كخطيئة ولكنها لذيذة جدًا. سيتم رفعها في غضون دقيقة ، لذا من المؤكد أن لديها بعضًا إضافيًا يطفو حولها. على الرغم من أن أعواد الأسنان هزيلة ، إلا أنها تجعلها أيضًا خيارًا مناسبًا للغاية. يتمتع!

مكونات

20 تمر مدجول (أو أي تاريخ كبير) منزوع النوى

1 سجل صغير من الشيفر الطازج

10 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة نصفين بالعرض

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أدخل إصبعك في التمر المحفور ، مما يخلق ثقبًا صغيرًا. خذ كمية صغيرة من زبدة الشيفر (ما بين 1/2 و 1 ملعقة صغيرة) وادفعها إلى التمر. لا تفرط في ملئها ، وإلا ستصاب بالفوضى في الفرن. لف كل حبة تمر محشوة في نصف شريحة من لحم الخنزير المقدد وتأمينها باستخدام عود أسنان. ضعها على صفيحة خبز مطوية (أضعها فوق وسادة سيليكون أو لفها من الألومنيوم وأعلى مع رق) واخبزها لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد بالكامل. سيكون هناك بعض الشحوم على المقلاة ، لذلك قبل الطلاء ، ضع التمر على منشفة ورقية. صفيحة وقدميها بعد أن تبرد لبضع دقائق. هم & # 8217re الساخنة!


24 تمر مدجول طازج
4 أونصات من جبن جورجونزولا
12 شريحة سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن
24 عود اسنان

باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بعمل شق على جانب واحد من التمر وقم بإزالة الحفرة. خذ حوالي 1 ملعقة صغيرة من الجبن وحشو التمر في التجويف الفارغ. قطع شريط من لحم الخنزير المقدد إلى نصفين بالعرض. لف نصف قطعة من لحم الخنزير المقدد حول التمر وتأمينها باستخدام عود أسنان. كرر مع التواريخ المتبقية باستخدام 1/2 قطعة من لحم الخنزير المقدد لكل تمر. تأكد من وضع المسواك حتى لا ينفك لحم الخنزير المقدد أثناء طهيه.

توضع التمر المحشي على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. ضعه تحت الشواية لمدة 10 دقائق. أخرجه من الفرن عندما يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. صفيها على مناديل ورقية لفترة وجيزة ثم قدمها.


وصفة الشياطين على ظهور الخيل

هذه وصفة سريعة وسهلة إذا كان لديك بضع دقائق فقط أو إذا وجدت أن لديك ضيوفًا أكثر مما كنت تعتقد! هل صنعت وصفة الشياطين على ظهور الخيل من قبل؟ سوف تجد أنه من السهل & # 8217s! طالما لديك كبد ، فمن المؤكد أنه سيكون لديك المكونات الأخرى أيضًا لأنك تحتاج فقط إلى الخبز والتوابل وبعض لحم الخنزير المقدد. هذه وصفة رائعة لاستخدامها كمبتدئين وسوف يستمتع بها كل من يحب اللحوم.

وصفة الشياطين على ظهور الخيل: وجبة خفيفة خاصة

قد تستحضر الشياطين على ظهور الخيل صورة غريبة حتى تدرك أن هذا هو الاسم الذي يطلق على النقانق الملفوفة بلحم الخنزير المقدد أو نوع آخر من خليط اللحم الملفوف باللحم المقدد. نعم ، هذا & # 8217s كل وصفة الشياطين على ظهور الخيل. لم تشارك الخيول. أم شياطين! قدميها جنبًا إلى جنب مع عشاء عيد الميلاد أو قدمها كمقبلات. هم دائما جيدون.

هذه وصفة الشياطين على ظهور الخيل تشمل كبد الدجاج وتلك ملفوفة في لحم الخنزير المقدد. من الأفضل تقديم الشياطين النهائية على ظهور الخيل على الخبز المحمص ثم رشها بالتوابل لبعض الشياطين! حنين للبعض ، هذه وصفة قد تكون ظهرت في مناسبة خاصة مثل عيد الميلاد أو في وقت آخر ، وتبقى في ذاكرتك بسبب النكهة الخاصة. بسيطة لكنها لذيذة وتقدم لمحة من التوابل ، هذه الوصفة تستحق دائمًا صنعها.


الشياطين على ظهور الخيل مع Gochujang Gastrique

قم بحل جميع مشاكل عطلتك المسلية مع هذه الشياطين الملحمية الحلوة والحامضة على ظهور الخيل مع Gochujang Gastrique!

مكونات

  • 12 تمر مجهول ، منزوع النوى
  • 2 أوقية ، سائل عشب شيفر
  • 4 شرائط من لحم الخنزير المقدد المدخن من أبلوود ، مقطعة إلى الثلثين بالعرض
  • ملح البحر للتشطيب
  • للمطبخ:
  • & frac14 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • & frac14 أكواب النبيذ الأحمر والخل
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة Gochujang

تحضير

انشر الفتحة في التاريخ. خذ حوالي نصف إلى 1 ملعقة صغيرة من جبن الماعز واضغط عليها مع التمر. احرص على عدم ملئها بشكل زائد. لف كل حبة تمر محشوة بثلث شريحة من لحم الخنزير المقدد وتأمينها باستخدام عود أسنان. ضعيها على ورقة خبز واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد بالكامل.

أثناء طهي التمر ، قم بإعداد الجاستريك. يُمزج السكر والماء في قدر صغير ثقيل القاع. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يذوب السكر. استمر في الطهي دون التقليب حتى يصل السائل إلى لون الكراميل الأشقر الفاتح ، لمدة 5-8 دقائق ، مع التقليب برفق للمساعدة في طهي الخليط بشكل متساوٍ. أضف خل النبيذ الأحمر دفعة واحدة (سيغلي الخليط بسرعة كبيرة).

استمر في الطهي حتى يذوب السكر مرة أخرى ، حوالي 3 دقائق. أضف gochujang إلى المقلاة وقللها حتى تصبح شرابًا قليلاً ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. ازالة من الحرارة.

ربتي على التمر على منشفة ورقية لإزالة الشحوم الزائدة بمجرد أن تبرد قليلاً. صب الجاستريك المبرد قليلاً فوق التمر ، مع تجنب المسواك قدر الإمكان.

نرش رؤوس التمر بملح البحر وتقدم بعد أن تبرد لبضع دقائق.


الشياطين على ظهور الخيل

كان الفصل الذي أخذته أنا وكرامر في The Brooklyn Kitchen يوم الأربعاء ممتعًا للغاية يمكنني & # 8217t الانتظار للاشتراك في فصل دراسي آخر قريبًا. جعل المدرب كل شيء مفهومًا وسهلاً & # 8211 أنا & # 8217m سأقوم بتفكيك الطيور مثل Hung في الموسم الثالث من Top Chef في أي وقت من الأوقات على الإطلاق ، فقط شاهد. كما جددنا عقد إيجار شقتنا يوم الأربعاء ، الأمر الذي كان مصدر ارتياح كبير. أنا أعشق مكاننا تمامًا ولا أريد أن أتحرك أبدًا. لقد بدأت المنطقة بالفعل في الانتعاش وأصبحت عصرية جدًا (كما يقول الأطفال) في العام الماضي حيث كنا هناك & # 8217 ، وأنا قلق دائمًا بشأن إقصائي من الشقة. لحسن الحظ ، صاحب المنزل رائع ودعونا نجدد لمدة عامين آخرين. بعد فصلنا الدراسي ، قررت أنا وكرامر الاحتفال بنجاحاتنا من خلال تناول بيرة في حانة انفتحت فعليًا بالقرب من شقتنا المسماة The Tradesman. إنها & # 8217s علامة تجارية جديدة ، لكنني سمعت أنهم يعملون على إصلاح الفناء الخلفي ويخططون لتناول الطعام أيضًا ، لذلك لم أستطع أن أكون أكثر سعادة. من الجيد أن يكون لديك أخيرًا مكان في الحي. يوجد مكان يسمى duckduck أسفل الشارع منا ، لكن Tradesman هو بالتأكيد أكثر سرعة.

كما قد تتذكر ، لقد نشرت هذه الفانيليا سبايس مسلوق الكمثرى الأسبوع الماضي. إنهم يصنعون حلوى رائعة بمفردهم ، لكنهم أفضل عندما يقترنون بشيء لذيذ. مصدر الإلهام لهذه الأشياء يأتي من The Spotted Pig ، وهو مطعم صغير رائع للغاية يديره إبريل بلومفيلد الموهوب بشكل لا يصدق (الذي ، كما اتضح ، لديه كتاب طبخ سيصدر الشهر المقبل وقد طلبته مسبقًا ، بالطبع ، يسمى فتاة وخنزيرها). كان لدينا هؤلاء الشياطين على ظهور الخيل كمقبلات عندما ذهبنا إلى The Spotted Pig ووقعنا في الحب على الفور. تعمل تمور المجهول الحلوة بشكل جيد مع الكمثرى المسلوقة والتوابل ولحم الخنزير المقدد المدخن. لقد صنعت هذه لحفلة أقمت بها منذ فترة وجيزة ، وكانوا جميعًا قد اختفوا بحلول نهاية الليل. لقد أحببت هذا بشكل خاص لأنه بينما يبدو أن معظم الناس يرغبون في حشو التمر أو التين بالجبن ، اعتقدت أن الكمثرى المسلوقة كانت تغييرًا رائعًا في وتيرتها وكان أكثر منطقية عند تناولها بجانب لحم الخنزير المقدد. قد ترغب في صنع الكثير من هذه الأشياء ، لأن أصدقائك وعائلتك سيطالبون بالتأكيد بالمزيد بعد تجربة واحدة.



مكوناتك.


تُخرج النوى من التمر بسكين تقشير صغير.


قم بتقطيع الكمثرى المسلوقة إلى مكعبات صغيرة تتناسب مع التمر & # 8211 يمكنك حشو & # 8217em هناك ، لا تقلق.


لقد حشوت التمر في يوم من الأيام وخبزته في يوم آخر & # 8211 كفاءة!


قطع شرائح لحم الخنزير المقدد الخاص بك إلى نصفين أفقيًا ، ثم لف كل تمر في نصف شريحة من لحم الخنزير المقدد. اخبزيها في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. يمكنك سحبها للخارج ، بالفرشاة بسائل الكمثرى المسلوق ، ثم الشواء لفترة وجيزة لكراميل السكر ، لكن هذا ليس ضروريًا.


قدميها دافئة وشاهدها تختفي.


D هو: الشياطين على ظهور الخيل ألا تحب هذه الإعلانات التجارية لـ Dos Equis؟ بينما كنت أقود السيارة قرابة اليوم الآخر سمعت هذا الهالوين: & # 8220 بيضه الشيطاني وصفة تتضمن السحر الفعلي. & # 8221 كلاسيك. كما تعلم ، لقد نشرت وصفة بيضة شيطانية يوم الإثنين. على أي حال، بينما كنت أبحث في الجوار عن المزيد من وصفات المقبلات التي تحمل طابع الهالوين ، صادف مقبلات يسمى & # 8220Devils on Horseback. & # 8221 عندما نقرت على الوصف وشهد التواريخ (أو الخوخ) ، prosciutto (أو لحم الخنزير المقدد) ، و نوع من الحشو (الجبن أو اللوز أو الصلصة) & # 8230 أدركت أنني & # 8217ve لقد تناولت بالفعل هذه الحلوى اللذيذة ، لم أسمع الاسم مطلقًا قبل. (وتم بيع اثنين & # 8220D & # 8217s & # 8221 & # 8230perfect لـ & # 8220D & # 8221 أسبوع!). أنا كنت مهتمًا في الواقع بمصدر هذا الاسم ، لذلك فعلت القليل البحث من أجلك. مما يمكنني قوله ، إنها مسرحية على أخرى مقبلات تسمى & # 8220Angels on Horseback & # 8221 وهي عبارة عن محار ملفوف بلحم الخنزير المقدد. استبدال الفاكهة المجففة هو البديل الأقل تكلفة والأكثر قتامة. (لقد وجدت أيضًا إدخالًا مضحكًا على Factopedia ، يزعم أن الاسم جاء من جنود العصور الوسطى الذين يستخدمون لحم الخنزير المقدد كدروع. ضحكت بصوت عالٍ عندما قرأت ذلك.) على أي حال & # 8230 إلى الشياطين الصغار. ان طريقة سهلة لتخيلها هي طلاء بلسمي. كل ما عليك فعله هو يُمزج الخل والسكر البني وصلصة الصويا في قدر صغير و يجلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح كثيفة وشهية ، حوالي 20 دقيقة. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد. (يمكنك التحويل إلى ملف زجاجة ضغط لسهولة التنقيط). في حين التي تقلل ، قطع كل قطعة من prosciutto إلى نصفين بالطول و ثم مرة أخرى بالطريقة الأخرى بحيث يكون لديك 4 شرائح صغيرة. حشو كل تاريخ مع اللوز ، ولفه في شريط من بروسسيوتو. أود أن أقترح لوز مدخن ، على الرغم من أنني وجدت هذه اللوز المحمص بالثوم في بقالة قوس قزح ، وكانت مثالية. مزج زبدة مخففة وشراب القيقب. ضع التمر على ورق مصطف جانب التماس ورقة الخبز لأسفل وفرشاة مع القليل من القيقب الزبدة (هذا سوف يساعد على كراميل ونقر بروشوتو). اخبز ل 15-20 دقيقة عند 375. رذاذ طبق من البلسميك الصقيل ، رتب التمر في الأعلى ، يخترق مع الكوكتيل المسواك ، وخدم! (ملاحظة: ربما كان عليّ & # 8217 أن أنتظر قليلاً لفترة أطول قبل رذاذ المطر ، حيث لم يتم إعداد الشراب تمامًا بعد وهو كان لا يزال سائلاً قليلاً. استخدمته مرة أخرى لاحقًا على سلطات الكابريزي ، و كان الاتساق التام). للحصول على إقران نبيذ رائع لهذا المقبلات & # 8230 ، انتقل إلى مدونة النبيذ الخاصة بصديقي Kim & # 8217s لمعرفة ما اختارته لتكملها. تمر ملفوف بروسيوتو محشو باللوز (المعروف أيضًا باسم Devils on Horseback) [وصفة قابلة للطباعة] تعليمات:

    1. يسخن الفرن 350 درجة. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم وتُترك جانبًا. اقطع شقًا على جانب كل تاريخ وقم بتخفيف الحفرة بنهاية السكين (لا تقلق بشأن إتلاف التاريخ ، فهذا ليس إجراءً دقيقًا).
    2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى أثلاث. لف قطعة واحدة حول كل تاريخ مع وضع التماس في الأعلى. لف قطعة أخرى فوق كل تمر ، مع وضع الدرز في الأسفل.
    3. ضع التمر الملفوف في صفوف على ورقة الخبز واخبزها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا. اتركيه يستريح فوق الموقد لمدة 10 دقائق.
    4. خدمة دافئة للسكان الغامض من سراديب الموتى تحت دار الأوبرا في باريس!


    شاهد الفيديو: معلومة علمية تؤكد أن الإسلام على حق في تحريم لحم الخنزير (أغسطس 2022).