وصفات جديدة

أغرب 15 شيئًا تم العثور عليها في الطعام

أغرب 15 شيئًا تم العثور عليها في الطعام

قد ترغب في تناول الغداء قبل أن تقرأ هذا

iStockPhoto

ما الذي يكمن في برجر الخاص بك؟

عندما نخرج لتناول الطعام في مطعم أو شراء أغذية معلبة من سوبر ماركت ، يكون لدينا توقع معقول بأن الشيء الوحيد الذي سنجده في طعامنا سيكون ، حسنًا ، الطعام. للأسف ، هذا ليس هو الحال دائمًا. لقد وجدت بعض الأرواح البائسة والفقيرة بعض الأشياء البائسة حقًا في طعامهم على مدار السنوات القليلة الماضية (بما في ذلك المستهلكين غير المتعمدين الذين اضطروا إلى اختبار داء الكلب بعد العثور على خفاش ميت داخل سلطتهم المعبأة مسبقًا في وقت سابق من هذا الأسبوع) ، ونحن ' لقد تتبعنا أكثر 15 مثالًا غرابة (وأحيانًا مرعبة).

أغرب 15 شيئًا تم العثور عليها في الطعام (عرض شرائح)

من الجيد دائمًا إجراء فحص شامل للطعام الذي تشتريه قبل البدء في تناوله. يعد إنتاج الغذاء مهمة مرهقة وتتطلب عمالة مكثفة ، ولا بد من ارتكاب بعض الأخطاء العرضية. في بعض الأحيان يكون الأمر غير ضار ، مثل عندما تطلب بطاطا مقلية صغيرة ولكنك تحصل على كمية كبيرة عن طريق الخطأ ، ولكن في أحيان أخرى يمكن أن تكون مؤلمة تمامًا.

بينما يمكن إلقاء اللوم على معظم هذه الاكتشافات غير المتوقعة على خطأ بشري ، فإن البعض الآخر حوادث لا مفر منها ، وحدث البعض الآخر لأننا ربما نعتمد كثيرًا على الآلات للقيام بالعمل نيابة عنا. للأسف ، كمستهلكين ، ليس لدينا أي فكرة عن كمية الطعام الذي نتناوله ، وأحيانًا تسقط الأشياء ، كما نقول ، من خلال الشقوق. لذلك في المرة القادمة التي تشتري فيها سلطة مغلفة ، نقترح عليك إلقاء نظرة فاحصة عليها أولاً!


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضار الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي أحد أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

يكبر الأطفال في وسط بنسلفانيا وهم يحزمون شطائر بولونيا اللبنانية في وجبات الغداء المدرسية. بولونيا لبنان عبارة عن لحم حلو ومملح مرتبط بمقاطعة لبنان. بعض الناس يستمتعون بشطيرة بولونيا اللبنانية مع زبدة الفول السوداني.

Hog maw هو طبق هولندي من ولاية بنسلفانيا. هو في الأساس معدة خنزير محشوة. تمتلئ بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، بالبطاطا والسجق ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

نعم ، hog maw هو اسم مضحك للطعام. خنزير ماو هو خنزير & # x27s معدة. بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، محشوة بالسجق والملفوف والبطاطا ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

Chow-chow هو طبق هولندي آخر للسلطة الفلسطينية يحمل اسمًا غريبًا. تشاو تشاو هو مخلل مذاق. يحتوي عادةً على الفاصوليا الخضراء والفاصوليا والجزر والقرنبيط مع الخل والسكر. كلاهما حلو وحامض.

سو جليتر | [email protected]

زبدة التفاح مع الجبن القريش

هناك ابتكار آخر نابع من بنسلفانيا الهولندية وهو الجبن القريش مع زبدة التفاح. أكله عادي أو انزلق على الخبز.

سو جليتر | [email protected]

مخلل بيض بنجر أحمر

يحظى بيض البنجر الأحمر المخلل بشعبية كبيرة في النزهات والتجمعات العائلية. يكتسب البيض المطبوخ جيداً لونه الأحمر ولونه الأحمر من البنجر الأحمر.

كوب الجبن هو ببساطة جبن طري قابل للدهن يباع في كوب. يبدو أن المينونايت والأميش أحضروا الوصفات عندما هاجروا إلى بنسلفانيا في القرن السابع عشر. Shenk & # x27s هي واحدة من أشهر العلامات التجارية لكوب الجبن.

سو جليتر ، [email protected]

تختلف نسخة وسط بنسلفانيا من الدجاج والفطائر عن ما يتم تناوله في أجزاء أخرى من البلاد. إنها ليست النسخة الجنوبية مع الدجاج المقلي وشراب القيقب. هنا ، قطع الدجاج المشوي تعلوها بسكويتات الوفل بمرق سميك أصفر.

صورة الملف ، جو هيرميت ، [email protected]

سو جليتر ، [email protected]

Fasnachts هي علاج Shrove Tuesdayday. صنعت ربات البيوت الهولنديات في بنسلفانيا fasnachts لاستخدام جميع الدهون ، وخاصة شحم الخنزير ، في المنزل قبل الصوم الكبير. Fasnachts هي مجموعة متنوعة من الكعك المصنوع من الخميرة أو صودا الخبز.

سو جليتر ، [email protected]

الخردة مصنوعة من قصاصات لحم الخنزير ودقيق الذرة. تُخبز في أرغفة ثم تقطع إلى شرائح. بعض الناس يستمتعون به مع شراب القيقب.

صورة الملف ، بول شابلن ، [email protected]

سعيد جدا #birchbeer #pennsylvaniadutch

تم نشر صورة بواسطة Kat Sandoval (@ katjsandoval) في 19 أبريل 2015 الساعة 1:34 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

سو جليتر ، [email protected]

بيرش بير هو نوع من الصودا المصنوعة من لحاء شجرة البتولا. يباع بثلاثة ألوان - الأبيض والأحمر والبني. في حين يقول الكثير من الناس أن مذاقها مثل بيرة الجذر ، يقول المعجبون الحقيقيون أنها تحتوي على المزيد من أوراق الشجر الشتوية والأعشاب.

تحقق من 65 شيئًا لتناول الطعام والشراب في وسط بنسلفانيا. كم عدد هذه الأطعمة التي تناولتها؟


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضروات الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي من أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

يكبر الأطفال في وسط بنسلفانيا وهم يحزمون شطائر بولونيا اللبنانية في وجبات الغداء المدرسية. بولونيا لبنان عبارة عن لحم حلو ومملح مرتبط بمقاطعة لبنان. بعض الناس يستمتعون بشطيرة بولونيا اللبنانية مع زبدة الفول السوداني.

Hog maw هو طبق هولندي من ولاية بنسلفانيا. هو في الأساس معدة خنزير محشوة. تمتلئ بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، بالبطاطا والسجق ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

نعم ، hog maw هو اسم مضحك للطعام. خنزير ماو هو خنزير & # x27s معدة. بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، محشوة بالسجق والملفوف والبطاطا ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

Chow-chow هو طبق هولندي آخر للسلطة الفلسطينية يحمل اسمًا غريبًا. تشاو تشاو هو مخلل مذاق. يحتوي عادةً على الفاصوليا الخضراء والفاصوليا والجزر والقرنبيط مع الخل والسكر. كلاهما حلو وحامض.

سو جليتر | [email protected]

زبدة التفاح مع الجبن القريش

هناك ابتكار آخر نابع من بنسلفانيا الهولندية وهو الجبن القريش مع زبدة التفاح. أكله عادي أو انزلق على الخبز.

سو جليتر | [email protected]

مخلل بيض بنجر أحمر

بيض البنجر الأحمر المخلل شائع في النزهات والتجمعات العائلية. يكتسب البيض المطبوخ جيدًا درجة اللون الأحمر والتلوين من البنجر الأحمر.

كوب الجبن هو ببساطة جبن طري قابل للدهن يباع في كوب. يبدو أن المينونايت والأميش أحضروا الوصفات عندما هاجروا إلى بنسلفانيا في القرن السابع عشر. Shenk & # x27s هي واحدة من أشهر العلامات التجارية لكوب الجبن.

سو جليتر ، [email protected]

تختلف نسخة وسط بنسلفانيا من الدجاج والفطائر عن ما يتم تناوله في أجزاء أخرى من البلاد. إنها ليست النسخة الجنوبية مع الدجاج المقلي وشراب القيقب. هنا ، قطع الدجاج المشوي تعلوها بسكويتات الوفل بمرق سميك أصفر.

صورة الملف ، جو هيرميت ، [email protected]

سو جليتر ، [email protected]

Fasnachts هي علاج Shrove Tuesdayday. صنعت ربات البيوت الهولنديات في بنسلفانيا fasnachts لاستخدام جميع الدهون ، وخاصة شحم الخنزير ، في المنزل قبل الصوم الكبير. Fasnachts هي مجموعة متنوعة من الكعك المصنوع من الخميرة أو صودا الخبز.

سو جليتر ، [email protected]

الخردة مصنوعة من قصاصات لحم الخنزير ودقيق الذرة. تُخبز في أرغفة ثم تقطع إلى شرائح. بعض الناس يستمتعون به مع شراب القيقب.

صورة الملف ، بول شابلن ، [email protected]

سعيد جدا #birchbeer #pennsylvaniadutch

تم نشر صورة بواسطة Kat Sandoval (@ katjsandoval) في 19 أبريل 2015 الساعة 1:34 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

سو جليتر ، [email protected]

بيرش بير هو نوع من الصودا المصنوعة من لحاء شجرة البتولا. يباع بثلاثة ألوان - الأبيض والأحمر والبني. بينما يقول الكثير من الناس أن مذاقها مثل بيرة الجذر ، يقول المعجبون الحقيقيون أنها تحتوي على المزيد من أوراق الشجر الشتوية والأعشاب.

تحقق من 65 شيئًا لتناول الطعام والشراب في وسط بنسلفانيا. كم عدد هذه الأطعمة التي تناولتها؟


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضروات الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي من أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

يكبر الأطفال في وسط بنسلفانيا وهم يحزمون شطائر بولونيا اللبنانية في وجبات الغداء المدرسية. بولونيا لبنان عبارة عن لحم حلو ومملح مرتبط بمقاطعة لبنان. بعض الناس يستمتعون بشطيرة بولونيا اللبنانية مع زبدة الفول السوداني.

Hog maw هو طبق هولندي من ولاية بنسلفانيا. هو في الأساس معدة خنزير محشوة. تمتلئ بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، بالبطاطا والسجق ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

نعم ، hog maw هو اسم مضحك للطعام. خنزير ماو هو خنزير & # x27s معدة. بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، محشوة بالسجق والملفوف والبطاطا ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

Chow-chow هو طبق هولندي آخر للسلطة الفلسطينية يحمل اسمًا غريبًا. تشاو تشاو هو مخلل مذاق. يحتوي عادةً على الفاصوليا الخضراء والفاصوليا والجزر والقرنبيط مع الخل والسكر. كلاهما حلو وحامض.

سو جليتر | [email protected]

زبدة التفاح مع الجبن القريش

هناك ابتكار آخر نابع من بنسلفانيا الهولندية وهو الجبن القريش مع زبدة التفاح. أكله عادي أو انزلق على الخبز.

سو جليتر | [email protected]

مخلل بيض بنجر أحمر

بيض البنجر الأحمر المخلل شائع في النزهات والتجمعات العائلية. يكتسب البيض المطبوخ جيداً لونه الأحمر ولونه الأحمر من البنجر الأحمر.

كوب الجبن هو ببساطة جبن طري قابل للدهن يباع في كوب. يبدو أن المينونايت والأميش أحضروا الوصفات عندما هاجروا إلى بنسلفانيا في القرن السابع عشر. Shenk & # x27s هي واحدة من أشهر العلامات التجارية لكوب الجبن.

سو جليتر ، [email protected]

تختلف نسخة وسط بنسلفانيا من الدجاج والفطائر عن ما يتم تناوله في أجزاء أخرى من البلاد. إنها ليست النسخة الجنوبية مع الدجاج المقلي وشراب القيقب. هنا ، قطع الدجاج المشوي تعلوها بسكويتات الوفل بمرق سميك أصفر.

صورة الملف ، جو هيرميت ، [email protected]

سو جليتر ، [email protected]

Fasnachts هي علاج Shrove Tuesdayday. صنعت ربات البيوت الهولنديات في بنسلفانيا fasnachts لاستخدام جميع الدهون ، وخاصة شحم الخنزير ، في المنزل قبل الصوم الكبير. Fasnachts هي مجموعة متنوعة من الكعك المصنوع من الخميرة أو صودا الخبز.

سو جليتر ، [email protected]

الخردة مصنوعة من قصاصات لحم الخنزير ودقيق الذرة. تُخبز في أرغفة ثم تقطع إلى شرائح. بعض الناس يستمتعون به مع شراب القيقب.

صورة الملف ، بول شابلن ، [email protected]

سعيد جدا #birchbeer #pennsylvaniadutch

تم نشر صورة بواسطة Kat Sandoval (@ katjsandoval) في 19 أبريل 2015 الساعة 1:34 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

سو جليتر ، [email protected]

بيرش بير هو نوع من الصودا المصنوعة من لحاء شجرة البتولا. يباع بثلاثة ألوان - الأبيض والأحمر والبني. في حين يقول الكثير من الناس أن مذاقها مثل بيرة الجذر ، يقول المعجبون الحقيقيون أنها تحتوي على المزيد من أوراق الشجر الشتوية والأعشاب.

تحقق من 65 شيئًا لتناول الطعام والشراب في وسط بنسلفانيا. كم عدد هذه الأطعمة التي تناولتها؟


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضروات الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي من أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

يكبر الأطفال في وسط بنسلفانيا وهم يحزمون شطائر بولونيا اللبنانية في وجبات الغداء المدرسية. بولونيا لبنان عبارة عن لحم حلو ومملح مرتبط بمقاطعة لبنان. بعض الناس يستمتعون بشطيرة بولونيا اللبنانية مع زبدة الفول السوداني.

Hog maw هو طبق هولندي من ولاية بنسلفانيا. هو في الأساس معدة خنزير محشوة. تمتلئ بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، بالبطاطا والسجق ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

نعم ، hog maw هو اسم مضحك للطعام. خنزير ماو هو خنزير & # x27s معدة. بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، محشوة بالسجق والملفوف والبطاطا ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

Chow-chow هو طبق هولندي آخر للسلطة الفلسطينية يحمل اسمًا غريبًا. تشاو تشاو هو مخلل مذاق. يحتوي عادةً على الفاصوليا الخضراء والفاصوليا والجزر والقرنبيط مع الخل والسكر. كلاهما حلو وحامض.

سو جليتر | [email protected]

زبدة التفاح مع الجبن القريش

هناك ابتكار آخر نابع من بنسلفانيا الهولندية وهو الجبن القريش مع زبدة التفاح. أكله عادي أو انزلق على الخبز.

سو جليتر | [email protected]

مخلل بيض بنجر أحمر

بيض البنجر الأحمر المخلل شائع في النزهات والتجمعات العائلية. يكتسب البيض المطبوخ جيدًا درجة اللون الأحمر والتلوين من البنجر الأحمر.

كوب الجبن هو ببساطة جبن طري قابل للدهن يباع في كوب. يبدو أن المينونايت والأميش أحضروا الوصفات عندما هاجروا إلى بنسلفانيا في القرن السابع عشر. Shenk & # x27s هي واحدة من أشهر العلامات التجارية لكوب الجبن.

سو جليتر ، [email protected]

تختلف نسخة وسط بنسلفانيا من الدجاج والفطائر عن ما يتم تناوله في أجزاء أخرى من البلاد. إنها ليست النسخة الجنوبية مع الدجاج المقلي وشراب القيقب. هنا ، قطع من الدجاج المشوي تعلوها بسكويتات الوفل بمرق سميك أصفر.

صورة الملف ، جو هيرميت ، [email protected]

سو جليتر ، [email protected]

Fasnachts هي علاج Shrove Tuesdayday. صنعت ربات البيوت الهولنديات في بنسلفانيا fasnachts لاستخدام جميع الدهون ، وخاصة شحم الخنزير ، في المنزل قبل الصوم الكبير. Fasnachts هي مجموعة متنوعة من الكعك المصنوع من الخميرة أو صودا الخبز.

سو جليتر ، [email protected]

الخردة مصنوعة من قصاصات لحم الخنزير ودقيق الذرة. تُخبز في أرغفة ثم تقطع إلى شرائح. بعض الناس يستمتعون به مع شراب القيقب.

صورة الملف ، بول شابلن ، [email protected]

سعيد جدا #birchbeer #pennsylvaniadutch

تم نشر صورة بواسطة Kat Sandoval (@ katjsandoval) في 19 أبريل 2015 الساعة 1:34 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

سو جليتر ، [email protected]

بيرش بير هو نوع من الصودا المصنوعة من لحاء شجرة البتولا. يباع بثلاثة ألوان - الأبيض والأحمر والبني. بينما يقول الكثير من الناس أن مذاقها مثل بيرة الجذر ، يقول المعجبون الحقيقيون أنها تحتوي على المزيد من أوراق الشجر الشتوية والأعشاب.

تحقق من 65 شيئًا لتناول الطعام والشراب في وسط بنسلفانيا. كم عدد هذه الأطعمة التي تناولتها؟


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضروات الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي من أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

يكبر الأطفال في وسط بنسلفانيا وهم يحزمون شطائر بولونيا اللبنانية في وجبات الغداء المدرسية. بولونيا لبنان عبارة عن لحم حلو ومملح مرتبط بمقاطعة لبنان. بعض الناس يستمتعون بشطيرة بولونيا اللبنانية مع زبدة الفول السوداني.

Hog maw هو طبق هولندي من ولاية بنسلفانيا. هو في الأساس معدة خنزير محشوة. تمتلئ بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، بالبطاطس والسجق ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

نعم ، hog maw هو اسم مضحك للطعام. خنزير ماو هو خنزير & # x27s معدة. بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، محشوة بالسجق والملفوف والبطاطا ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

Chow-chow هو طبق هولندي آخر للسلطة الفلسطينية يحمل اسمًا غريبًا. تشاو تشاو هو مخلل مذاق. يحتوي عادةً على الفاصوليا الخضراء والفاصوليا والجزر والقرنبيط مع الخل والسكر. كلاهما حلو وحامض.

سو جليتر | [email protected]

زبدة التفاح مع الجبن القريش

هناك ابتكار آخر نابع من بنسلفانيا الهولندية وهو الجبن القريش مع زبدة التفاح. أكله عادي أو انزلق على الخبز.

سو جليتر | [email protected]

مخلل بيض بنجر أحمر

بيض البنجر الأحمر المخلل شائع في النزهات والتجمعات العائلية. يكتسب البيض المطبوخ جيداً لونه الأحمر ولونه الأحمر من البنجر الأحمر.

كوب الجبن هو ببساطة جبن طري قابل للدهن يباع في كوب. يبدو أن المينونايت والأميش أحضروا الوصفات عندما هاجروا إلى بنسلفانيا في القرن السابع عشر. Shenk & # x27s هي واحدة من أشهر العلامات التجارية لكوب الجبن.

سو جليتر ، [email protected]

تختلف نسخة وسط بنسلفانيا من الدجاج والفطائر عن ما يتم تناوله في أجزاء أخرى من البلاد. إنها ليست النسخة الجنوبية مع الدجاج المقلي وشراب القيقب. هنا ، قطع من الدجاج المشوي تعلوها بسكويتات الوفل بمرق سميك أصفر.

صورة الملف ، جو هيرميت ، [email protected]

سو جليتر ، [email protected]

Fasnachts هي علاج Shrove Tuesdayday. صنعت ربات البيوت الهولنديات في بنسلفانيا fasnachts لاستخدام جميع الدهون ، وخاصة شحم الخنزير ، في المنزل قبل الصوم الكبير. Fasnachts هي مجموعة متنوعة من الكعك المصنوع من الخميرة أو صودا الخبز.

سو جليتر ، [email protected]

الخردة مصنوعة من قصاصات لحم الخنزير ودقيق الذرة. تُخبز في أرغفة ثم تقطع إلى شرائح. بعض الناس يستمتعون به مع شراب القيقب.

صورة الملف ، بول شابلن ، [email protected]

سعيد جدا #birchbeer #pennsylvaniadutch

تم نشر صورة بواسطة Kat Sandoval (@ katjsandoval) في 19 أبريل 2015 الساعة 1:34 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

سو جليتر ، [email protected]

بيرش بير هو نوع من الصودا المصنوعة من لحاء شجرة البتولا. يباع بثلاثة ألوان - الأبيض والأحمر والبني. بينما يقول الكثير من الناس أن مذاقها مثل بيرة الجذر ، يقول المعجبون الحقيقيون أنها تحتوي على المزيد من أوراق الشجر الشتوية والأعشاب.

تحقق من 65 شيئًا لتناول الطعام والشراب في وسط بنسلفانيا. كم عدد هذه الأطعمة التي تناولتها؟


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضار الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي أحد أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

يكبر الأطفال في وسط بنسلفانيا وهم يحزمون شطائر بولونيا اللبنانية في وجبات الغداء المدرسية. بولونيا لبنان عبارة عن لحم حلو ومملح مرتبط بمقاطعة لبنان. بعض الناس يستمتعون بشطيرة بولونيا اللبنانية مع زبدة الفول السوداني.

Hog maw هو طبق هولندي من ولاية بنسلفانيا. هو في الأساس معدة خنزير محشوة. تمتلئ بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، بالبطاطس والسجق ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

نعم ، hog maw هو اسم مضحك للطعام. خنزير ماو هو خنزير & # x27s معدة. بطانة معدة الخنزير ، تشبه غلاف السجق ، محشوة بالسجق والملفوف والبطاطا ثم تُخبز.

الصورة من www.flickr.com/photos/jaboobie

سو جليتر | [email protected]

Chow-chow هو طبق هولندي آخر للسلطة الفلسطينية يحمل اسمًا غريبًا. تشاو تشاو هو مخلل مذاق. يحتوي عادةً على الفاصوليا الخضراء والفاصوليا والجزر والقرنبيط مع الخل والسكر. كلاهما حلو وحامض.

سو جليتر | [email protected]

زبدة التفاح مع الجبن القريش

هناك ابتكار آخر نابع من بنسلفانيا الهولندية وهو الجبن القريش مع زبدة التفاح. أكله عادي أو انزلق على الخبز.

سو جليتر | [email protected]

مخلل بيض بنجر أحمر

بيض البنجر الأحمر المخلل شائع في النزهات والتجمعات العائلية. يكتسب البيض المطبوخ جيداً لونه الأحمر ولونه الأحمر من البنجر الأحمر.

كوب الجبن هو ببساطة جبن طري قابل للدهن يباع في كوب. يبدو أن المينونايت والأميش أحضروا الوصفات عندما هاجروا إلى بنسلفانيا في القرن السابع عشر. Shenk & # x27s هي واحدة من أشهر العلامات التجارية لكوب الجبن.

سو جليتر ، [email protected]

تختلف نسخة وسط بنسلفانيا من الدجاج والفطائر عن ما يتم تناوله في أجزاء أخرى من البلاد. إنها ليست النسخة الجنوبية مع الدجاج المقلي وشراب القيقب. هنا ، قطع الدجاج المشوي تعلوها بسكويتات الوفل بمرق سميك أصفر.

صورة الملف ، جو هيرميت ، [email protected]

سو جليتر ، [email protected]

Fasnachts هي علاج Shrove Tuesdayday. صنعت ربات البيوت الهولنديات في بنسلفانيا fasnachts لاستخدام جميع الدهون ، وخاصة شحم الخنزير ، في المنزل قبل الصوم الكبير. Fasnachts هي مجموعة متنوعة من الكعك المصنوع من الخميرة أو صودا الخبز.

سو جليتر ، [email protected]

الخردة مصنوعة من قصاصات لحم الخنزير ودقيق الذرة. تُخبز في أرغفة ثم تقطع إلى شرائح. بعض الناس يستمتعون به مع شراب القيقب.

صورة الملف ، بول شابلن ، [email protected]

سعيد جدا #birchbeer #pennsylvaniadutch

تم نشر صورة بواسطة Kat Sandoval (@ katjsandoval) في 19 أبريل 2015 الساعة 1:34 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

سو جليتر ، [email protected]

بيرش بير هو نوع من الصودا المصنوعة من لحاء شجرة البتولا. يباع بثلاثة ألوان - الأبيض والأحمر والبني. بينما يقول الكثير من الناس أن مذاقها مثل بيرة الجذر ، يقول المعجبون الحقيقيون أنها تحتوي على المزيد من أوراق الشجر الشتوية والأعشاب.

تحقق من 65 شيئًا لتناول الطعام والشراب في وسط بنسلفانيا. كم عدد هذه الأطعمة التي تناولتها؟


أغرب 15 نوعًا من الأطعمة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا

لا يوجد شيء غريب حول فطيرة الأحذية ، بيض الشمندر الأحمر وتشاو تشاو ، أليس كذلك؟ كمتابعة لطلبنا الذي طلب اقتراحات بشأن الأطعمة الغريبة التي نأكلها في وسط ولاية بنسلفانيا ، قمنا بتجميع أفضل 15 قائمة من الأطعمة غير المعروفة أو مجرد غريبة بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون هنا. لذلك ، نقدم هنا القائمة النهائية للأطعمة الغريبة ، ولكن اللذيذة التي نأكلها في وسط Pa.

سو جليتر ، [email protected]

غالبًا ما تحير فطيرة وعاء الدجاج على الطريقة الهولندية في بنسلفانيا أولئك من خارج المنطقة الذين يبحثون عن فطيرة وعاء مغطاة بقشرة. تشبه فطيرة القدر هذه الحساء مع المعكرونة السميكة وقطع الدجاج التي تلتصق بأضلاعك.

صورة ملف ، جوليا هاتماكر | [email protected]

قد لا يكون لحم الخنزير ومخلل الملفوف أمرًا غير معتاد. لكن حقيقة تقديمه & # x27s في يوم رأس السنة الجديدة & # x27s لحسن الحظ في وسط ولاية بنسلفانيا يجعله المفضل الإقليمي.

صورة الملف ، دان جليتر ، باتريوت نيوز

سو جليتر | [email protected]

الهندباء الخضراء مع صلصة بيكون دافئة

تُقدم خضروات الهندباء مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئ وهي من أصناف الربيع الكلاسيكية في وسط ولاية بنسلفانيا. إليكم وصفة من كاتب PennLive Outdoors Marcus Schneck.

سو جليتر | [email protected]

آيس كريم Teaberry هو نكهة إقليمية تشبه Pepto-Bismol وطعمها مثل Wintergreen. إنه مصنوع من Teaberry ، فاكهة حمراء صغيرة. يمكنك العثور عليه في أماكن الآيس كريم مثل Hall & # x27s Ice Cream في Millerstown.

صورة الملف ، كريستين بيكر

سو جليتر | [email protected]

فطيرة shoofly ليست مصنوعة من الذباب ، ولكن مع الكثير من دبس السكر البني. يعتقد الكثيرون أن الاسم ينبع من حقيقة أن الذباب يجب أن يتم اقتباسه بعيدًا عن الفطائر الحلوة والمبردة.

سو جليتر ، [email protected]

Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

Sue Gleiter | [email protected]

Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

Sue Gleiter | [email protected]

Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

Sue Gleiter, [email protected]

Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

File photo, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

File photo, Paul Chaplin, [email protected]

So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

A photo posted by Kat Sandoval (@katjsandoval) on Apr 19, 2015 at 1:34pm PDT

Sue Gleiter, [email protected]

Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

File photo, JULIA HATMAKER | [email protected]

Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

File photo, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

File photo, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

Sue Gleiter, [email protected]

Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

Sue Gleiter | [email protected]

Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

Sue Gleiter | [email protected]

Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

Sue Gleiter, [email protected]

Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

File photo, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

File photo, Paul Chaplin, [email protected]

So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

A photo posted by Kat Sandoval (@katjsandoval) on Apr 19, 2015 at 1:34pm PDT

Sue Gleiter, [email protected]

Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

File photo, JULIA HATMAKER | [email protected]

Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

File photo, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

File photo, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

Sue Gleiter, [email protected]

Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

Sue Gleiter | [email protected]

Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

Sue Gleiter | [email protected]

Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

Sue Gleiter, [email protected]

Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

File photo, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

File photo, Paul Chaplin, [email protected]

So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

A photo posted by Kat Sandoval (@katjsandoval) on Apr 19, 2015 at 1:34pm PDT

Sue Gleiter, [email protected]

Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?


15 weirdest foods we eat in central Pennsylvania

There's nothing strange about shoofly pie, red beet eggs and chow-chow, right? As a followup to our request asking for suggestions on strange foods we eat in central Pennsylvania, we have compiled a top 15 list of foods that are unknown or just plain weird to those who don't live here. So, here we present the final list of odd, yet delicious foods we eat in central Pa.

Sue Gleiter, [email protected]

Pennsylvania Dutch style chicken pot pie often puzzles those from outside of the area who are looking for a crust topped pot pie. This pot pie is more like a soup with thick noodles and pieces of chicken that stick to your ribs.

File photo, JULIA HATMAKER | [email protected]

Pork and sauerkraut might not be all that unusual. But the fact it's served on New Year's Day for good luck in central Pennsylvania makes it a regional favorite.

File photo, DAN GLEITER, The Patriot-News

Sue Gleiter | [email protected]

Dandelion Greens with Warm Bacon Dressing

Dandelion greens served with warm bacon dressing is a spring classic in central Pennsylvania. Here is a recipe from PennLive Outdoors writer Marcus Schneck.

Sue Gleiter | [email protected]

Teaberry ice cream is a regional flavor that looks like Pepto-Bismol and tastes like wintergreen. It's made from the teaberry, a small red fruit. Find it at ice cream places such as Hall's Ice Cream in Millerstown.

File photo, CHRISTINE BAKER

Sue Gleiter | [email protected]

Shoofly pie is not made with flies, but with lots of molasses and brown sugar. Many believe the name stems from the fact flies had to be "shooed" away from the sweet, cooling pies.

Sue Gleiter, [email protected]

Kids in central Pa. grow up packing Lebanon bologna sandwiches in their school lunches. Lebanon bologna is a sweet, cured meat with ties to Lebanon County. Some people enjoy a Lebanon bologna sandwich with peanut butter.

Hog maw is a Pennsylvania Dutch dish. It is basically stuffed pig stomach. The lining of a pig's stomach, similar to a sausage casing, is filled with potatoes and sausage and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Yes, hog maw is a funny name for a food. Hog maw is pig's stomach. The lining of the pig's stomach, similar to a sausage casing, is stuffed with sausage, cabbage and potates and then baked.

Photo by www.flickr.com/photos/jaboobie

Sue Gleiter | [email protected]

Chow-chow is another PA Dutch dish with a strange name. Chow-chow is pickled relish. It typically contains green beans, kidney beans, carrots and cauliflower with vinegar and sugar. It is both sweet and sour.

Sue Gleiter | [email protected]

Apple Butter with Cottage Cheese

Another creation stemming from the Pennsylvania Dutch is cottage cheese with apple butter. Eat it plain or slather on bread.

Sue Gleiter | [email protected]ennlive.com

Pickled Red Beet Eggs

Pickled red beet eggs are popular at picnics and family gatherings. Hardcooked eggs get their red hue and tang from red beets.

Cup cheese is simply a soft, spreadable cheese sold in a cup. The Mennonites and Amish apparently brought the recipes when they immigrated to Pennsylvania in the 1600s. Shenk's is one of the more popular brands of cup cheese.

Sue Gleiter, [email protected]

Central Pennsylvania's version of chicken and waffles is different from what is eaten in other parts of the country. It's not the southern version with fried chicken and maple syrup. Here, pieces of roasted chicken are topped on waffles with a thick, yellow gravy.

File photo, Joe Hermitt, [email protected]

Sue Gleiter, [email protected]

Fasnachts are a Shrove Tuesdsay treat. Pennsylvania Dutch housewives made fasnachts to use up all of the fat, particularly lard, in the house before Lent. Fasnachts are a variety of doughnut made with yeast or baking soda.

Sue Gleiter, [email protected]

Scrapple is made with pork scraps and cornmeal. It is baked in loaves and then cut into slices. Some people enjoy it with maple syrup.

File photo, Paul Chaplin, [email protected]

So much happy #birchbeer #pennsylvaniadutch

A photo posted by Kat Sandoval (@katjsandoval) on Apr 19, 2015 at 1:34pm PDT

Sue Gleiter, [email protected]

Birch beer is a type of soda made from the bark of the birch tree. It is sold in three colors - white, red and brown. While many people say it tastes like root beer, true fans say it has a more wintergreen and herbal profile.

Check out 65 things to eat and drink in central Pa. How many of these foods have you eaten?