الأرز البري وحساء الديك الرومي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

زيت للقلي
6 أكواب مرق دجاج قليل الصوديوم
1 جزرة مقشرة ومفرومة ناعماً
1 بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً
3 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
8 أونصات متبقية من صدر الديك الرومي ، مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
1 كوب أرز بري مطبوخ
1 ملعقة كبيرة إبر إكليل الجبل مفرومة
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 كوب حليب مقشود أو نصف ونصف
2 ملاعق كبيرة أروروت أو نشا ذرة
2 ملاعق كبيرة ماء بارد

الاتجاهات

سخني قدر متوسط الحجم ، 10 أكواب على الأقل ، على نار متوسطة عالية. نضيف الزيت ثم نضيف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر الدافئ ونقلب حتى تنضج.

أضيفي مرق الدجاج واطهيه حتى يتقلص إلى حوالي 4 أكواب. ثم نضيف الديك الرومي والأرز وإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل. ثم أضيفي الحليب ، ودعي الحساء يعود إلى درجة الحرارة.

يُمزج نبات الأروروت مع الماء ويُخفق حتى يتجانس تمامًا.

أضيفي خليط الأروروت إلى الحساء ، واتركيه ليغلي على نار هادئة ، واخفقي في الخليط حتى يتكاثف الحساء ليصبح قوام حساء الشودر. يقدم ساخنا.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 312

ما يعادل الفولات (إجمالي) 51 ميكروغرام 13٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 20.1٪