وصفات جديدة

وصفة مافن الشوكولاتة الداكنة وزبدة الفول السوداني

وصفة مافن الشوكولاتة الداكنة وزبدة الفول السوداني

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • مافن الشوكولاتة

إبداع متسامح تمامًا ولكنه مغري جدًا! قيل لي إنهم ببساطة إلهيون وأن أي شخص يصنعهم سيُعشق على الفور. أنا متشكك - لقد جاءوا من ذهني لذا أنا ملزم بأن أكون هاها! في حين أنني لا أستطيع أكلها بنفسي (أو بالأحرى مرضي لا يسمح بذلك) ، إلا أنني أتمنى أن أتمكن من ذلك. رحب ردود الفعل.


جلوسيسترشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 2 دزينة

  • 400 جرام دقيق عادي
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 150 مل زيت نباتي
  • 2 بيض
  • 150 مل حليب
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • زبدة الفول السوداني المقرمشة ، حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. دهن أو صفيحة المافن مع علب المافن.
  2. يُمزج الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر. اخلطي الزيت والبيض والحليب. اهرسي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة ثم أضيفيها إلى المزيج. قسمي الخليط إلى علب المافن.
  3. ضعي القليل من زبدة الفول السوداني فوق مزيج كل علبة. أميل إلى وضع ملعقة صغيرة ممتلئة ، منتشرة قليلاً على 3/4 السطح. يمكنك إضافة أكثر أو أقل حسب ذوقك الخاص. تذوب الزبدة في السطح قليلاً لتضيف قوامًا لزجًا مذهلاً من خلال الثلث العلوي من الكعك.
  4. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة. أخرجه من علب المافن إلى رف السلك ليبرد. يتمتع!!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


  • ربع كوب تمر مجول مفروم
  • 1 كوب زبدة فول سوداني طبيعية ناعمة
  • 1/2 كوب شوفان ملفوف (انظر النصيحة)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب فول سوداني محمص جاف غير مملح
  • كوب رقائق شوكولاتة حلوة ومر

نقع التمر في الماء الساخن لتغطيته في وعاء متوسط ​​لمدة 10 دقائق. استنزاف مع الاحتفاظ بمياه النقع.

في هذه الأثناء ، قم بتبطين صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات بورق زبدة ، وترك تعليقًا إضافيًا على جانبين. قم بتغطية المخطوطة برفق برذاذ الطهي.

يُمزج التمر المنقوع وزبدة الفول السوداني والشوفان والملح في معالج الطعام حتى يفرم جيدًا ويبدأ في التكتل معًا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضف القليل من ماء النقع المحفوظ ، ملعقة كبيرة في المرة. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم وحركه مع الفول السوداني. انشر الخليط بشكل متساوي وثابت في المقلاة المعدة.

ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ودعيها في الميكروويف على درجة متوسطة (50٪) حتى تذوب ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. وزعي الشوكولاتة بالتساوي فوق خليط الشوفان. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي ساعة واحدة. أخرجه من المقلاة عن طريق رفع الرق المتدلي. مقطعة إلى 16 مربع.

نصيحة: يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين استخدام الشوفان المسمى وخالي من مادة ldquogluten ، لأن الشوفان غالبًا ما يكون ملوثًا بالقمح والشعير.


مافن الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

هل جربت Kodiak Cakes Power Cakes بعد ؟؟ إنها فطيرة لذيذة ومزيج وافل مع بروتين إضافي. إنه يصنع الفطائر اللذيذة ، تحقق من بعض الأفكار هنا حول كيفية صنعها.

في الجزء الخلفي من الصندوق ، توجد وصفة للكعك باستخدام مزيج Kodiak Cakes Power Cakes. حسنًا ، أحب تعديل الوصفات ومحاولة جعلها أكثر صحة ، وخفض الدهون والسكر. لقد تخطيت السكر الموصى به تمامًا واستخدمت عصير التفاح غير المحلى بدلاً من الزبدة المذابة. قررت أيضًا إضافة مركز زبدة الفول السوداني. من لا يحب زبدة الفول السوداني ، أليس كذلك؟ لكن مرة أخرى ، حاولت إبقاء جرامات الدهون أقل ، لذلك استخدمت زبدة الفول السوداني المجفف PB2.

لوصفتي المعدلة ، أنت بحاجة إلى:

    • 2 كوب (212 جم) كعك كودياك كعك الطاقة
    • 1 بيضة
    • 1 كوب حليب (كنت أستخدم حليب الصويا)
    • 1/4 كوب عصير تفاح غير محلى
    • 1 ملعقة صغيرة. قرفة
    • 2 حبة موز مهروسة

    حشوة زبدة الفول السوداني:

      • 6 ملاعق كبيرة (36 جم) من مسحوق زبدة الفول السوداني PB2
      • 3-4 ملاعق كبيرة. امزجي الماء و # 8211 معًا للحصول على خليط كريمي

      ثم قسمي الخليط إلى 12 قطعة مافن واسكبي خليط زبدة الفول السوداني بالملعقة وضعيها في كل مافن.


      رقيق زبدة الفول السوداني الكعك رقائق الشوكولاته

      زوجي ينزل جهاز الكمبيوتر الخاص بي في Staples اليوم لإجراء فحص وضبط مجانيين. سيقومون بعمل نوع من السحر التقني للكمبيوتر ، ثم يعيدونها إلي بشكل أفضل وأسرع. هذا & رسكووس الخبر السار.

      النبأ السيئ هو أنني يجب أن أمضي يومًا كاملاً بدون جهاز كمبيوتر. آمل أن أتمكن من التعامل معها. & # 128521 قد أضطر في الواقع إلى مسح أرضية المطبخ وإنهاء الغسيل. الرعب!

      لذلك ، نظرًا لأنه مشرق ومبكر ، فقد تناولت وجبة الإفطار ، وكنت جائعًا ، أنا & rsquom أشاركك بعض وجبة الإفطار. لقد جربت فطائر الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني هذه قبل بضعة أسابيع وأحببتها.

      أنا حقا أحب قوام هذه الكعك. كانا كلاهما رقيق وعطاء في نفس الوقت. أعتقد أن تقطيع زبدة الفول السوداني إلى الدقيق المضاف إلى الزغب ، وجعلها اللبن طريًا. لكنني قد لا أعرف ما الذي أتحدث عنه ، لذا لا تقتبس من ذلك.

      نكهة زبدة الفول السوداني خفية ، لكنني اعتقدت أنها كافية. وبالطبع الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني هما زواج مثالي ، لذلك أحببت النكهة.

      لقد استخدمت جزء من دقيق القمح وكان لا يزال لذيذًا ورطبًا. أعتقد أنها ستكون رائعة أيضًا مع بعض الفول السوداني المفروم ، أو حتى رقائق زبدة الفول السوداني. مممم. أتمنى لو كنت أتناولهم على الإفطار. ربما يجب أن أذهب لعمل بعض الآن. أنا & rsquom outta هنا!

      المزيد من وصفات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني للاستمتاع:

      بوكيك كيك ريس ورسكووس بزبدة الفول السوداني

      شوكولاتة زبدة الفول السوداني الكمأ

      شوكولاتة زبدة الفول السوداني ريس ورسكووس كوكيز


      الكلمات الرئيسية الشوكولاته زبدة الفول السوداني الكعك

      مكونات

      • 1/4 & # 32 كوب (25 جم) & # 32 مسحوق كاكاو & # 32 (استخدم مسحوق الكاكاو الطبيعي وليس بالطريقة الهولندية)
      • 2 & # 32 ملعقة كبيرة (11 جرام) & # 32 دقيق الشوفان & # 32 (انظر الملاحظة 1)
      • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 صودا الخبز
      • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بيكنج بودر
      • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح
      • 2 & # 32 ملعقة كبيرة (27 جم) & # 32 سكر بني ، & # 32 معبأة بشكل خفيف
      • 1/2 & # 32 كوب (120 جرام) & # 32 زبدة الفول السوداني الكريمية
      • 1/4 & # 32 كوب (58 جرام) & # 32 عصير التفاح غير المحلى & # 32 (انظر الملاحظة 2)
      • 1/4 & # 32 كوب (58 جرام) & # 32 زبادي يوناني بالفانيليا & # 32 (نحن نحب اليوناني الله & # 039 s العسل والزبادي والفانيليا)
      • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 مستخلص الفانيليا
      • 2 & # 32 ملعقة كبيرة (42 جرام) و # 32 عسل
      • 1 & # 32 بيضة كبيرة
      • 5 & ​​# 32 ملعقة كبيرة (63 جم) & # 32 رقائق شوكولاتة داكنة

      تعليمات

      فيديو

      ملاحظات الوصفة

      1. ضع الشوفان (الشوفان القديم أو الشوفان السريع) في محضر الطعام أو وعاء الخلاط الصغير.
      2. اخفق الشوفان حتى يصبح قوامه شبيهًا بالمسحوق الذي يشبه الدقيق.

      حقائق غذائية

      نحن نبذل قصارى جهدنا لتقديم تحليل غذائي دقيق لوصفاتنا. يتم حساب البيانات الغذائية الخاصة بنا باستخدام خوارزمية تابعة لجهة خارجية وقد تختلف بناءً على أنماط الطهي الفردية والقياسات وأحجام المكونات. يرجى استخدام هذه المعلومات لأغراض المقارنة واستشارة أخصائي صحي للحصول على إرشادات التغذية حسب الحاجة.

      هل صنعت هذه الوصفة؟

      أحب أن أسمع منك عندما تحضر إحدى وصفاتي! ضع علامة على Instagram علىChelseasMessyApron أو اترك لي تعليقًا أدناه.


      أكواب زبدة الفول السوداني الشوكولاته الداكنة محلية الصنع

      نصائح للعمل مع الشوكولاتة الداكنة

      • لا تسخن الشوكولاتة. لا يعود من الشوكولاتة الساخنة. يمكنك إضافة القليل من الزيت إليها ومحاولة تقليبها ، ولكن بعد ذلك تخاطر بتخفيف كمية الشوكولاتة أكثر من اللازم. لذا ، احرص فقط على عدم ارتفاع درجة حرارتها ، ثم يمكنك تجنب الفوضى بأكملها.
      • قلّب بين كل زيادة في التسخين جيدًا. إذا كنت ترغب في التأكد من عدم زيادة تسخين الشوكولاتة ، قم بتقليب المزيج. لا حرج في التحريك. لا يمكنك التحريك كثيرا. في الواقع ، إذا حركت كمية كبيرة من الشوكولاتة ، يمكنك الحصول على لمسة نهائية لطيفة ولامعة على الشوكولاتة. لكنني لست ملتزمًا بهذا. لذلك ، يقلب جيدا.
      • العمل بكفاءة وسرعة. بمجرد ذوبان الشوكولاتة جيدًا ، عليك المضي قدمًا والمضي قدمًا في صنع أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة المصنوعة منزليًا. إذا كنت تعبث ولا تعمل بكفاءة ، فإنك تخاطر بتبريد الشوكولاتة الخاص بك كثيرًا وتنتهي مرة أخرى. لذلك ، اتبع الغرض واحصل على الشوكولاتة في القالب بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.

      ما تحتاجه لصنع أكواب الشوكولاتة الداكنة زبدة الفول السوداني

      كيفية صنع أكواب الشوكولاتة الداكنة زبدة الفول السوداني

      1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي رقائق الشوكولاتة الداكنة وزيت جوز الهند. يُسخن على فترات 30 ثانية في الميكروويف مع التحريك جيدًا بعد كل منها حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
      2. صب ملعقة صغيرة من الشوكولاتة في القوالب.
      3. سخني زبدة الفول السوداني في الميكروويف لبضع ثوان. فقط ما يكفي لجعلها سلسة وسهلة الملعقة ،
      4. قم بقياس نصف ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني في كل قالب فوق الشوكولاتة.
      5. ضعه في الثلاجة أو الفريزر لبضع دقائق حتى يتماسك.
      6. أضف ملعقة صغيرة أخرى من الشوكولاتة فوق زبدة الفول السوداني لعمل كوب زبدة الفول السوداني. دعه يجلس في درجة حرارة الغرفة في الثلاجة أو الفريزر حتى ينضج تمامًا.

      أليست هذه مجرد واحدة من أبسط الوصفات وأكثرها متعة ؟! إذا كنت تحب هذه الوصفة السهلة المصنوعة منزليًا من الحلوى ، لكنك لست مستعدًا تمامًا لكسر زبدة الفول السوداني ، فتأكد من تثبيت هذا على لوحة الحلويات المفضلة لديك على Pinterest حتى تتمكن من العثور عليها مرة أخرى بسرعة فائقة عندما تكون جاهزًا.


      مكونات الوصفة - ما تحتاجه

      • 3 أكواب شوفان ملفوف على الطريقة القديمة
      • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
      • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
      • 3 بيضات
      • 1 1/4 كوب حليب من اختيارك (منتجات الألبان أو غير الألبان)
      • 1/2 كوب زبدة فول سوداني
      • 1/4 كوب شراب القيقب
      • 1/4 كوب رقائق شوكولاتة محلاة ستيفيا أو رقائق شوكولاتة عادية

      مكونات

      تعتبر حلوى أرز كريسبي سهلة التحضير وتتطلب القليل من المكونات التي قد تكون موجودة بالفعل في خزانتك.

      • سمنة- عادةً ما أستخدم الزبدة غير المملحة في وصفات الخبز الخاصة بي حتى أتمكن من التحكم في الملح ، لكن المملحة أو غير المملحة ستعمل هنا. إذا كنت تستخدم زبدة غير مملحة ، أضف & frac14 ملعقة صغيرة من الملح إلى خليط الزبدة المذابة / الخطمي.
      • ميني مارشميلو- أنا أفضل حلوى المارشميلو الصغيرة لأنها تذوب بشكل أسرع. سوف تخلط أيضًا في كوب محجوز من أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى خليط الأرز كريسبي لإضافة المزيد من الملمس إلى زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة التي يعاملها أرز كريسبي ، لذا فإن ميني هو السبيل للذهاب. إذا كان لديك فقط أعشاب من الفصيلة الخبازية كبيرة ، يمكنك استخدامها عند تذويبها مع الزبدة وزبدة الفول السوداني ولكن تقطيعها إلى قطع أصغر لخلطها مع الأرز المقرمش. من المهم أيضًا استخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية الطازجة. أعشاب من الفصيلة الخبازية التي لا معنى لها مع الرصاص إلى مقرمشات الأرز التي لا معنى لها!
      • زبدة الفول السوداني الكريمية- استخدم زبدة الفول السوداني التقليدية وليس زبدة الفول السوداني الطبيعية. يمكن فصل زبدة الفول السوداني الطبيعية بسهولة شديدة.
      • حبوب الأرز المقرمشة- ستعمل هنا حبوب الفطور من Organo Gold أو ماركة متجر.
      • رقائق الشوكولاته- لقد استخدمت رقائق شوكولاتة الحليب ولكن لا تتردد في استخدام شوكولاتة شبه حلوة أو حتى داكنة إذا كان هذا هو ما تفضله.
      • خلاصة الفانيليا- استخدم الأشياء الجيدة وليس التقليد!
      • زيت نباتي- يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا. يساعد ذلك الشوكولاتة المذابة على الحصول على تناسق سلس وإبقاء طبقة الشوكولاتة في الأعلى طرية.

      مافن زبدة الفول السوداني مع رقائق الشوكولاته الداكنة

      بينما أتعلم المزيد عن أهمية الألياف المختلفة لصحة الأمعاء العامة وما بعدها ، كنت أحاول إيجاد طرق جديدة لإضافة حبوب كاملة مناسبة منخفضة FODMAP إلى وصفاتي لتعزيز محتوى التغذية والألياف.

      وصفة اليوم و # 8217s ، مافن زبدة الفول السوداني مع رقائق الشوكولاته الداكنة يحتوي على دقيق الشوفان (حبوب كاملة غنية بالألياف توفر فوائد صحية للأمعاء عن طريق تغذية ميكروبات البروبيوتيك). إن تحمّلنا للألياف وتأثيراتها اللاحقة في أمعائنا فردي للغاية (ملاحظة مهمة) & # 8211 ولكن يبدو أن البيان الشامل الذي يزيد الألياف لدينا يقدم فوائد صحية عامة.

      تضيف زبدة الفول السوداني والشوكولاتة دفعة من الألياف أيضًا. بالإضافة إلى أنها توفر جرعة لذيذة من معدن المغنيسيوم. لا يستهلك الكثير منا ما يكفي من المغنيسيوم لتلبية احتياجاتنا اليومية. يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في وظيفة العضلات والأعصاب ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وتنظيم ضغط الدم.

      معظم خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين مصنوعة من دقيق ونشا عالي النقاء. في حين أنهم يقدمون أنواعًا لذيذة من المخبوزات ، إلا أنهم يفتقرون إلى التغذية الجيدة والألياف من الحبوب الكاملة.

      سأعتبر هذه الوصفة صحي العش لأنه مصنوع بشكل أساسي من زبدة الفول السوداني الطبيعية والبيض ودقيق الشوفان.

      لقد قمت بجلد المكونات في الخلاط لذا كان التنظيف سهلًا أيضًا! تأكد من إضافة المكونات بالترتيب المقترح حتى يمتزج الخليط بسهولة.

      أخذنا أنا وروس معمل الشوكولاتة الخاص بنا ، لوسي ، في نزهة على الأقدام والسباحة في نهاية هذا الأسبوع. لا يوجد شيء مثل نزهة أوائل نوفمبر في نيو إنجلاند وهواء خفيف وأوراق ملونة وجدران حجرية والكثير من أصحاب الكلاب الودودين الذين يستمتعون بالمشي أيضًا.

      فقط ما احتاجه لتنقية ذهني من العمل. أتمنى أن تكون قد قضيت عطلة نهاية أسبوع رائعة أيضًا.

      شكرًا لجميع الأسئلة الرائعة التي قدمتها عبر حساب Instagram الخاص بي في نهاية هذا الأسبوع! سأقوم بالتأكيد بإجراء Q + A مرة أخرى بمجرد أن يكون لديك العديد من الأسئلة الرائعة حول SIBO و IBS. أنا حقًا أحب تنسيق Instagram. أعرض وصفات سريعة وسهلة ، ومعاينة لصور وصفاتي القادمة وإلقاء نظرة صغيرة على حياتي اليومية. انقر هنا إذا كنت تريد المتابعة.


      شاهد الفيديو: كيك بزبدة الفول السوداني لديدة جدا (شهر نوفمبر 2021).