وصفات جديدة

سلطة الفاصوليا البيضاء والطماطم الكرز

سلطة الفاصوليا البيضاء والطماطم الكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة الفاصوليا البيضاء والطماطم الكرزية مع صلصة زيت الزيتون بالروزماري والثوم والبارميزان والأنشوجة والليمون.

ائتمان التصوير: إليز باور

إذا كنت قد زرعت طماطم الكرز أو البرقوق في حديقتك ، فأنت تعلم كم يمكن أن تكون غزيرة الإنتاج بشكل رائع في أشهر الصيف. ماذا تفعل بكل تلك الطماطم؟

لقد وجدنا وصفة السلطة هذه منذ سنوات في مجلة Fine Cooking (ربما مجلة الطبخ المفضلة لدي على الإطلاق).

تجمع السلطة بشكل جميل بين حلاوة طماطم الكرز الصيفية مع الفاصوليا البيضاء والبقدونس.

الصلصة السرية هي الصلصة التي تشمل زيت الزيتون بالثوم وإكليل الجبل ومعجون من الثوم والليمون والبارميزان والأنشوجة.

إذا كنت تريد خيارًا نباتيًا ، فاحذف الأنشوجة ، وإذا لم تكن كذلك ، فقم بتضمينها بكل الوسائل. أو ، إذا لم يكن لديك وصول إلى الأنشوجة ، أضف اندفاعة أو اثنتين من صلصة ورشيسترشاير.

تريد أن تجعل حبوبك من الصفر؟ إليك كيفية صنعها على الموقد أو في قدر الضغط.

وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء والطماطم الكرز

مكونات

  • 1 عبوة سعة 15 أونصة من الفاصوليا البيضاء ، مثل Great Northern أو حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 1 لتر من الطماطم الكرز أو البرقوق ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1/3 كوب بقدونس مفروم خشن

مكونات الصلصة:

  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة
  • 1 غصن 3 إنش من إكليل الجبل الطازج
  • 3 شرائح أنشوجة ، مفرومة بشكل خشن (لا تشمل الخيار النباتي)
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • ربع كوب عصير ليمون

طريقة

1 نقع إكليل الجبل في زيت الزيتون: ضعي الثوم وغصن إكليل الجبل في زيت الزيتون في قدر صغير. سخني الزيت على نار متوسطة حتى يبدأ إكليل الجبل في إصدار أزيز.

ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لمدة 20 دقيقة ، واتركي إكليل الجبل والثوم ينقعان في الزيت.

2 اصنع الصلصة: أزل غصن إكليل الجبل من الزيت وتخلص منه. أزل الثوم من الزيت واحتفظ بالزيت.

أضف الثوم والأنشوجة (مع حذف الخيار النباتي) وجبن البارميزان والملح والفلفل وقشر الليمون وعصير الليمون إلى محضر الطعام أو المفرمة الصغيرة. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.

3 خلطة تتبيلة بالفاصوليا: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي مزيج الثوم والبارميزان والليمون مع الفاصوليا حتى تتغطى الفاصوليا جيدًا.

دع الفاصوليا تجلس لبضع دقائق حتى تمتص بعض التتبيلة.

4 اخلطي برفق زيت الزيتون المحفوظ والطماطم والبقدونس.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


الآن بعد أن عرفت كيف أطبخ الفاصوليا ، أنا أصنع هذا الطبق طوال الوقت

هل تعرف اميل ستانيك؟ اعتاد تعديل هذا الموقع هنا ، وهو يحب الفول. مثل الكثير. يقولون إنك تطور سمات شخصية الأشخاص الذين تقضي معهم الكثير من الوقت ، وبعد الجلوس على بعد حوالي 10 أقدام منه لمدة عامين ، اخترنا أشياء معينة. أود أن أعتقد أن أميل قد تعلمت عن Instagram مني ، وبالتأكيد تعلمت عن الفاصوليا منه.

كما ترى ، لم نكن أسرة كبيرة من الفاصوليا نشأت. لست متأكدًا مما إذا كان ذلك بسبب أن والدي كان يحب عبارة "الفاكهة السحرية" أم ماذا ، لكن البقوليات لم تكن جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي. كنت أقول لوالدي أنني حزين لأنهم لم يسجلوني في لعبة الكاراتيه ، والآن أقول لهم إنني حزين لأنني لم أكتشف سحر الفاصوليا حتى سن 25.

لذا الحمد لله على Amiel. لقد أراني كيفية الحصول على الفاصوليا المعلبة ، والحمص الهش ، ونقع الفاصوليا بين عشية وضحاها. لقد علمني كيفية تحويل الفاصوليا السوداء إلى حساء لذيذ ممتلئ بالفريتوس. أخبرني عن الأكياس التي يجب إضافتها إلى طلبي من رانشو غوردو وكيفية حفظ سائل طهي الفاصولياء لاستخدامه لاحقًا. انتقلت أميل مؤخرًا إلى الجزء الشمالي من الولاية ، وهناك الآن فراغ في شكل أميل يحمل كيسًا من الكانيلينات المثالية.

ولكن بعد ذلك ظهر عدد أغسطس البسيط ، وقلبته مفتوحًا إلى صورة جميلة من الفاصوليا البيضاء الكبيرة والدهون والطماطم الغنية بالعصير فيما كيلي مارياني، المالك في Scribe Winery ، يدعو Big Beans and Tomato Vinaigrette. ربما كنت بحاجة إلى درس عن الفاصوليا ، لكني من نيو جيرسي لذلك أنا أعرف عن الطماطم. وسأستخدم أي عذر في أغسطس لأكلهم.

حفل عشاء يوم من أيام الأسبوع هو هذا العذر. ولأن ميراث أغسطس رائع دون أي جهد ، ويمكنك طهي الفول في اليوم السابق ، الشيء الوحيد الذي كنت في الواقع القيام به هو تفجير بعض الأشياء في الخلاط! مستعد؟

بافتراض أنك قد صنعت الفاصوليا في الليلة السابقة ، فسوف تصفيها من السائل (استخدمها بدلاً من الماء أو المرق في الحساء التالي!) ، وتضعها في وعاء كبير. ثم تهرس الطماطم الكرزية وتقلب في الثوم والخل والزيت والملح. بعد 15 دقيقة ، ستقطف الثوم. (هذا للحصول على ملف جوهر من الثوم ، دون أكل الثوم في الواقع.) اخلطي الفاصولياء والخل معًا وضعيها بالملعقة فوق شرائح الطماطم الموروثة التي تم رشها بالملح والفلفل والزيت. إنه ليس إلزاميًا ولكنه يكون من الممتع من الناحية الجمالية تقطيع الإرث إلى قطع عشوائية لتأثير درامي. ضع فوق كل شيء بعض رقائق الريحان والفلفل الأحمر وأنت على ما يرام!

أنا من محبي الفاصوليا مدى الحياة الآن ، وهذه الوصفة ستظل موجودة في ذخيرتي كل صيف.


سلطة الفاصوليا البيضاء والطماطم الكرز - الوصفات

نقع الكراث في الخل لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

خفقت في خردل ديجون. خفقت تدريجياً في الزيت. الملح والفلفل حسب الذوق.

يقلب الريحان مع الصلصة.

اسلق الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي المملح لمدة دقيقتين حتى تنضج. اشطفها بالماء البارد.

قلبي الفول مع نصف الصلصة. قلبي الطماطم مع الصلصة المتبقية.

رتّب للحصول على عرض تقديمي ملون

يشارك

اشترك لتلقي رسائل البريد الإلكتروني حول المنتجات الجديدة والعروض الترويجية والأخبار الأخرى.
  • تصفح الكل
  • محل
  • تصفح
  • اجتماعي
  • كل الحقوق محفوظة.
  • ونسخ 2021 سبعة براميل.

أي مخزن جاد يشمل الخل البلسمي الرائع وزيت الزيتون البكر الممتاز. هذه هي فرصتك لتجديد باثنتين من أفضل أنواع الخل البلسمي Seven Barrels Traditionale Aged Balsamic Vinegar وزيت الزيتون البكر الممتاز Miller's Blend California الحائز على جائزة - معًا بسعر مخفض قدره 50 دولارًا. مع الشحن المجاني!

لا يلزم إدخال أي رمز عند شراء هذا الوقت المحدود فقط عبوة مزدوجة سعة 12.7 أونصة. تصرف الان!

تريد إضافة المزيد إلى عربة التسوق الخاصة بك؟ لا مشكلة! سيتم أيضًا شحن أي منتج إضافي مجانًا عند شراء الكومبو.

قم بشراء أي عدد تريده من الأزواج الكلاسيكية حيث ستنتهي صلاحية هذا العرض في 31 مارس 2020.

تقديم مجموعات الهدايا المخصصة الجديدة لدينا!

شارك نكهة سبعة براميل مع كل شخص في قائمتك من خلال علب الهدايا المخصصة الجديدة.

صندوق هدايا Quattro الخاص بنا يتميز بأربعة 6 أونصات. تأتي الزجاجات وصندوق الهدايا الثنائي مع عبوتين كبيرتين بحجم 12.7 أونصة. زجاجات.

امزج وطابق أي عبوات من أجود أنواع زيت الزيتون البكر الممتاز من كاليفورنيا و / أو خل بلسمي فاخر قديم (ودلل نفسك بعلبة هدايا أيضًا ، أثناء تواجدك بها!).

انفجار بنكهة

استعد للنكهة اللذيذة والغنية لخل بوربون البلسمي الجديد الممتاز. في الوقت المناسب تمامًا للسقوط ، استخدمه لتكملة قطع اللحم البقري المفضلة لديك ، أو رُش قليلاً في أفضل وصفة حساء اليقطين. انفجار بنكهة!

اطلب قبل 31 أكتوبر للحصول على خصم 10٪ على 12.7 أونصة. زجاجات
بالإضافة إلى شحن مجاني لطلبك بالكامل

انفجار بنكهة

أضف نكهة الصيف إلى وصفتك المفضلة مع خل بلسمك الجريب فروت الوردي الجديد من سبعة براميل. مشرقة ، حلوة ومنعشة ، ضخنا من الحمضيات الوردية اللذيذة سيجلب الفرح المشمس ليوم صيفي لجميع إبداعات الطهي الخاصة بك.

اطلب في موعد أقصاه 31 أغسطس على 12.7 أونصة. أو أكبر. شحن مجاني على طلبك بالكامل

PSA: لدينا حالة سيئة من حمى القش.

عذرا ، كان ذلك مضللا. لا ، ليس لدينا أنوف سيلان أو حكة أو عيون دامعة. نحن مدمنون تمامًا على ركوب القش ، وكل ما ينطوي عليه ذلك: أوراق الشجر المقرمشة ، والمناطق الريفية الخلابة ، وقطف التفاح ، والسترات الصوفية السميكة ، والاسترخاء في أطباق دافئة لوجبات تستحق على Instagram بعد ذلك. اللوم أكتوبر. ولكن بصراحة؟ هذه إحدى أنواع حمى القش التي نتوق إليها على مدار العام. خاصة عندما يكون لدينا سبعة براميل من البلسميك الأبيض وزيت الزيتون البكر التوسكاني العشبي في خزانة المطبخ. هذا الزوج الذي لا يهزم يجعل وقت الطعام هو الحدث الرئيسي بغض النظر عما يليه ... هاريد ، متاهة ذرة ، أو لعبة كرة قدم تعمل باللمس. جهز بعضًا من طعام الراحة هذا ، وكن حذرًا: ستغني "أنت تعطيني الحمى" لسبعة براميل في وقت قصير. هل تصرخ ، "أرني الوصفات!" أسلوب توم كروز ، حتى الآن؟ ها هم…

يعلم الجميع أن السبانخ والخرشوف هو غذاء الآلهة. قلوب الخرشوف الرقيقة ، جبنة الفيتا المنعشة ، جبنة الكريمة المخففة ، الثوم اللذيذ ، ورقائق الفلفل الأحمر الزاهية تكفي لجعل زيوس نفسه يأتي إلى الأرض في شكل بشري فقط من أجل لدغة. لكن أضف سبعة براميل من البلسميك الأبيض وزيت الزيتون البكر الممتاز من عشبة توسكان ، ويتخطى الغمس الأرض نفسها - تصبح النكهة كونية. قدميها مع رقائق البيتا المقرمشة ، وستكونين في الجنة.

فقدت في متاهة الذرة؟ استفد من ذلك واستمتع ببعض الأذنين لصنع طبق الذرة المشوية والأفوكادو والطماطم اللذيذ مع صلصة البلسميك الأبيض وزيت الزيتون التوسكاني. أحيانًا تكون أبسط الأشياء هي الأفضل ، وهذه الوصفة دليل. تتحد الذرة الحلوة المقرمشة ، والأفوكادو الكريمي ، والطماطم الغنية بالعصارة مع النكهات الشهية لزيت الزيتون البلسمي Seven Barrels وزيت الزيتون التوسكاني لجعل هذا الطبق البسيط مكانًا مميزًا حقيقيًا.

معطر الريحان. كراثس مقرمش. طماطم كرزية صفراء و حمراء حلوة. الفاصوليا الخضراء اللذيذة. خردل ديجون اللذيذ. تتحد كل هذه النجوم لصنع سلطة مختلفة عن أي سلطة سبق أن تناولتها من قبل — ويعرف أيضًا باسم. سلطة لا يمكنك الحصول على ما يكفي منها. نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. قابل الفاصوليا الخضراء وسلطة الطماطم مع صلصة صلصة الكراث والريحان. اترك انطباعًا أوليًا جيدًا ، لأنكما ستصبحان أصدقاء لفترة طويلة جدًا. وشاهد حالة أخرى حيث يأخذ Seven Barrels شيئًا بسيطًا إلى مستوى جديد تمامًا. مستوى مكتشف.

للأسف ، يقول جون سنو "الشتاء قادم" ، مما يعني أن هذه الصفقة لن تدوم إلى الأبد. استخدم الكود "حمى الكلأ" عند شراء سبعة براميل من الخل البلسمي الأبيض وعشب توسكان زيت الزيتون البكر الممتاز معًا كزوج من متجرنا عبر الإنترنت ، والعقبة خصم 10٪ مع الشحن المجاني. هل تريد أن تملأ عربة التسوق الخاصة بك أعلى مما تملأ سلة قطف التفاح؟ لا تقلق ، سيظل الشحن مجانيًا. ستنتهي صلاحية هذا العرض في 21 نوفمبر 2018.


سلطة الفاصوليا الخضراء والطماطم الكرز

يمكن أيضًا تناول هذه السلطة النباتية الغنية كطبق رئيسي أيضًا. إنه مزيج قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية من الفاصوليا الخضراء المسلوقة والبصل الأحمر المنقوع بالخل والطماطم الكرزية والبانكو. لقد جعلناها أكثر إثارة من خلال نكهاتها بصلصة الصويا وتقديمها مع عصير الليمون.


سلطة كانيليني بالفول والطماطم الكرز

مكونات

  • 1 15.5 أونصة من حبوب الكانيليني (أو الفاصوليا البيضاء الأخرى)
  • 1 طماطم كرزية
  • 1 ليمون
  • 2 فص ثوم
  • ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر
  • نصف كوب زيت زيتون
  • الملح كوشير
  • فلفل أسود مجروش

تعليمات

يُصفّى ويُشطف حبوب الكانيليني ويوضع جانباً.

اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين. أضيفيها إلى وعاء ورشي عليها حوالي نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير.

في وعاء صغير ، ضعي قشر ليمونة واضغطي عليها حوالي 2 ملاعق كبيرة من العصير. افرمي فصوص الثوم وأضيفيها إلى الوعاء مع المزيد من ملح الكوشر (حوالي نصف ملعقة صغيرة) والفلفل الأسود المكسر (حوالي نصف ملعقة صغيرة).

قلبي مكونات التتبيلة معًا ورشي عليها زيت الزيتون مع الخفق المستمر لدمج الصلصة معًا.

نشمر أوراق الريحان وتقطع إلى شرائح صغيرة. رشي فوق الطماطم وأضيفي الفاصوليا المصفاة والمغسولة إلى الوعاء. يُرش الصنوبر ويُحرّك في التتبيلة حتى تُغطى السلطة جيداً.

قدميها على الفور في درجة حرارة الغرفة للحصول على نكهة مثالية.

ملحوظات

تُحفظ السلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ، على الرغم من أنني أفضلها في درجة حرارة الغرفة. هذا عندما أعتقد أن نكهات الريحان والطماطم تتألق حقًا بشكل أفضل.


  • 2 مكاييل من الطماطم الكرزية
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • رشة ملح كوشير أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 فلفل موز
  • 2 كوب فاصولياء كانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • ½ بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • نصف رطل من نقانق الدجاج الإيطالي الساخن ، وإزالة الأغلفة
  • نصف كوب عصير برتقال طازج
  • كوب كزبرة طازجة مفرومة

ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.

اخلطي الطماطم وملعقتين كبيرتين من الزيت ورشة ملح في طبق تحميص صغير. انقل الطماطم إلى جانب واحد من الطبق وضع فلفل الموز على الجانب الآخر.

تُشوى في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج الطماطم وتفحمها ولكن لا تزال تحافظ على شكلها ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. انقل الطماطم إلى وعاء كبير واقلب الفلفل.

ارجعي إلى الفرن واستمري في سلق الفلفل حتى يتفحم ويلين لمدة 5 دقائق أخرى.

نخرج الفلفل من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ، حوالي 5 دقائق قشر ، انزع البذور وقطّعها إلى شرائح. ضع الفاصوليا والبصل والفلفل في الطماطم.

سخني ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر صغير على نار متوسطة. يُطهى نقانق الدجاج في الزيت الساخن لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا. انقلي المزيج إلى خليط الطماطم وقلبيه برفق حتى يمتزج. ننتهي بعصير البرتقال والكزبرة وتتبل بالملح.


سلطة الكرز والطماطم والفاصوليا البيضاء

سلطة صيفية مليئة بالطماطم الكرزية والفاصوليا البيضاء وجبن البارميزان.

مكونات

  • للتزيين:
  • & frac14 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 غصن إكليل الجبل
  • & frac12 ملاعق صغيرة ملح البحر
  • & frac14 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • & frac14 كوب بقدونس طازج ، مفروم
  • _____
  • للسلطة:
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا بيضاء
  • 3 أكواب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • & frac14 جبن بارميزان مبشور

تحضير

يُمزج زيت الزيتون والثوم في وعاء صغير. أضف غصن إكليل الجبل والميكروويف لمدة 1 دقيقة. دعه يجلس لمدة 10 دقائق. إزالة غصن إكليل الجبل. أضف مكونات التتبيلة المتبقية إلى الوعاء. اخلط جيدا.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الصلصة والفاصوليا البيضاء معًا. أضيفي الطماطم الكرزية وجبنة البارميزان. امزج بلطف. يحفظ في الثلاجة ويقدم.


سلطة الفاصوليا البيضاء والعنب والطماطم

ضع كل المكونات في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل. اتركيه منقوعًا في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. أحضر السلطة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

كيف تقيم Dilled White Bean and Grape Tomato Salad؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


رجّ الصلصة في مرطبان & # 8211 it & # 8217s أفضل طريقة لخلط الليمون والزيت معًا للحصول على صلصة سميكة ولامعة

قم بطهي الفاصوليا حسب ذوقك (أحب هشاشتي الطرية)

ثم تخلط مع الصلصة والطماطم والبصل ، ثم تزين بجبن الفيتا أخيرًا (إذا رميت السلطة بها ، ستبدو فوضوية).

وهذا كل ما في الأمر!

قدمي هذا بجانب صدر دجاج مخبوز بسيط ، دجاج مشوي بالزبدة ، مع لحم خنزير تندرلوين مع صلصة ثوم بالعسل أو مع سمك مقلي مقرمش لمدة 5 دقائق.

أضفه إلى صناديق غداء عملك ، أو قم بعمل دفعة كبيرة يوم الأحد وقدمها طوال الأسبوع! & # 8211 ناجي س


شاهد الفيديو: Tuinbonen kweken van zaaien tot oogsten (قد 2022).


تعليقات:

  1. Shakasar

    ليس سيئًا!

  2. Brandan

    أحسنت ، الجواب ممتاز.

  3. Meztiramar

    إنه الخطأ.



اكتب رسالة