وصفات جديدة

تذوق أندر رومز من بورتوريكو

تذوق أندر رومز من بورتوريكو

عمر Bacardi Reserva الذي أخذنا عينة منه يبلغ 25 عامًا قبل أن يصل إلى الرفوف.

لم يتم إنشاء كل الروم على قدم المساواة. ذهب "سفير روم" إريك موراليس إلى ما وراء الرف العلوي ليعرض لموظفي The Daily Meal بعضًا من أفضل أنواع الروم في بورتوريكو ، بما في ذلك Don Q. Gran Añejo ؛ محمية باكاردي ليميتادا ، وهي أغلى رم في بورتوريكو ؛ و Ron del Barrilito ، الذي يصعب العثور عليه في الولايات المتحدة لأنه يحتوي على نسبة 43 في المائة من الكحول من حيث الحجم.

قال موراليس: "مع تقدم سن الروم ، تتذوقه كما تتذوق أي نبيذ". "تنظر أولاً إلى اللون ، ثم تنظر إلى الأرجل ، وأخيراً تشم رائحته بملاحظات الزبدة والكراميل."

لا يوجد سوى 2000 زجاجة من Bacardi Reserve Limitada. تحتوي كل زجاجة من الزجاجات النادرة ، التي لا يمكنك الحصول عليها إلا في معمل التقطير في بورتوريكو ، على رقم تسلسلي أسود على ظهرها وتكلفتها 2000 دولار.

ربما يكون Don Q. Gran Añejo أقل ندرة قليلاً ، لكن موراليس قال إنه لا يزال يستمتع بشربه. بسعر 100 دولار للزجاجة ، سعرها مشابه لسعر سكوتش. أخيرًا ، أظهر لنا موراليس رون ديل باريليتو ، الذي يحتوي على 86 برهانًا وله نكهة فريدة. إذن ما الذي يجب عليك إقرانه بكوب من الروم؟ يقترح موراليس تناول كعكة الروم أو روبيان جوز الهند.

جوانا فانتوزي موجودة على تويتر. اتبعها JoannaFantozzi


رون ديل باريليتو: أقدم وأحب الروم في بورتوريكو

كوكتيل Peligroso هو مقدمتي. في Old San Juan ، La Factoría من بورتوريكو - أفضل 45 شريطًا في العالم لكل شريط المشروبات الدولية- أخبر النادل كارلوس إيريزاري أنني أريد شراب الروم. قبل مزج شراب Campari ، و Averna ، والليمون ، والخزامى البسيط ، و Tabasco معًا ، يلتقط زجاجة من Ron del Barrilito rum ، ويحملها ليريني الملصق المذهل ، ويقول ، "هذا هو الأفضل". في ذلك يذهب.

على الرغم من أن Ron del Barrilito هي أقدم علامة تجارية في بورتوريكو ، وعلامة مرموقة للغاية ، إلا أنها وصلت إلى الولايات في الستينيات. تم الإشادة بتعقيده العميق الذي يشبه الويسكي تقريبًا ، حيث يتم إنتاج الروم - الذي يعود تاريخه إلى مدينة بايامون الواقعة في الداخل وإلى الغرب من سان خوان - في تعبيرين محددين حسب العمر. تقع النجمتين لمدة ثلاث سنوات ، والنجمة الثلاثية عبارة عن مزيج من ستة إلى عشر سنوات من الروم.

كان Ron del Barrilito يتقادم مع الروم في براميل شيري الإسبانية منذ أكثر من قرن ، منذ حوالي عام 1880.

كما تقول القصة ، في عام 1871 ، عاد بيدرو ف. فرنانديز إلى ضواحي بورتوريكو من دراسته الهندسية في فرنسا ، واستولى على الممتلكات حيث كان والده ينتج كميات صغيرة من الروم للضيوف ، كما هو معتاد في مزارع قصب السكر. طور فرنانديز تركيبة الروم التي لا تزال عائلته تستخدمها حتى اليوم ، والتي تضفي على الروح طابعها وتوسع الإنتاج. ظل Ron del Barrilito يتقدم في صنع شراب الروم في براميل شيري إسبانية منذ أكثر من قرن ، منذ حوالي عام 1880. ومع ذلك ، فقد قرر مصنع التقطير قبل أربعة أشهر فقط أن الوقت قد حان لإطلاق موقع على شبكة الإنترنت.

إن عدم وجود تسويق للشركة ليس حيلة لإيلاء اهتمام خاص. يعمل في مصنع الروم نفسه تسعة موظفين فقط ، أربعة منهم من أفراد الأسرة. مونيكا فرنانديز ، حفيدة بيدرو ، تجيب على الهاتف الذي قدم مانويل ، حفيده ، رشفات من مشروب الروم البالغ من العمر 20 عامًا إلى الطهاة مثل إريك ريبير. أفيك إريك وخوسيه أندريس يوم المهرب، سلسلة السفر الخاصة بهم. تقول مونيكا: "نحن تقليديون جدًا ، لكننا لسنا شركة تقليدية" ، موضحة أنهم لا يسعون لتحقيق نمو لا نهاية له. إنهم يريدون فقط صنع رم ممتاز.

براميل رم في رون ديل باريليتو. [حقوق الصورة لرون ديل باريليتو]

كوكتيل La Factoría De Lo Mejor مع Ron del Barrilito و Tequila و Horchata والليمون والليمون والبرتقال. [صورة عبر Facebook]

لكن جودة مشروب الروم أصبحت رائجة في الآونة الأخيرة فقط. لعقود من الزمان ، أفسد قراصنة الرسوم المتحركة وفجور المدرسة الثانوية الروح بتاريخ غريب. "لقد نظفت نفسها بالتأكيد وأثبتت أنها تستطيع اللعب مع كل الأرواح الأخرى ،" الكاتب واين كيرتس ، مؤلف وزجاجة رم: تاريخ العالم الجديد في عشرة كوكتيلات، تنص على. تم تطويره من قبل مالكي مزارع قصب السكر في منطقة البحر الكاريبي كوسيلة لاستخدام نفايات دبس السكر ، ولم يبدأ استكشاف مشروب الروم إلا مؤخرًا بجدية في قوائم الكوكتيل التي تتجاوز tiki kitsch. يقول كورتيس: "كان لها سمعة سيئة للغاية في السوق لفترة من الوقت". "اكتشف الناس أن الأمر ليس كل شيء هراء."

تم الإشادة بروم بورتوريكو ، على وجه التحديد ، لخفته. Vodka-clear Bacardi هي الصورة الراسخة ، على الرغم من أن هذه الشركة لها جذورها في كوبا ، إلا أنها انتقلت إلى بورتوريكو في عام 1936 ، قبل أن يتولى فيدل كاسترو السلطة. بدأ Don Q في إنتاج مشروب الروم في الجزيرة في عام 1865 ، ولكن مجموعة النكهات التي تشبه Bacardi للشركة ، وانتشارها في كل مكان ، والتوافر على نطاق واسع جعلها غير قادرة على تحقيق مكانة عبادة Barrilito ، على الرغم من أن شراب Añejo المسن يعتبر جيدًا جدًا. يوضح كيرتس: "لقد حصل Barrilito على مزيد من الفوضى ، ليس بقدر ما تحصل عليه في جامايكا أو غيانا ، ولكنه يتمتع بنكهة أكثر مما أعتقد أن الكثير من الروم البورتوريكيين التقليديين يفعلون ذلك".

وهذا الفانك هو الذي جعله محل الذهاب إلى السقاة في الجزيرة ، وعبادة الروم وراءها. تصدر Barrilito فقط إلى إسبانيا وعدد قليل من الولايات ، حيث يبلغ سعر نجمة الثلاث نجوم حوالي 35 دولارًا. النجمان أرخص قليلاً ، بحوالي 27 دولارًا. تقول مونيكا ، التي تشير إلى أن الشركة تنتج 10 إلى 15 ألف علبة سنويًا: "أدى الاتجاه نحو الكوكتيلات الفاخرة إلى زيادة الطلب ، لكن إنتاجنا يعتمد على ما تم إنتاجه قبل ست إلى عشر سنوات". يقول David Eber ، الذي يدير توزيع Ron del Barrilito في نيويورك ، إنه بين البورتوريكيين في المدينة والسقاة الذين يبحثون عن مشروب الروم الذي يقارن بالسكوتش والبوربون ، فإنهم ينفدون من النجوم الثلاثة طوال الوقت. يقول إيبر: "إنه يستحق أن يكون على الرف مع رومات بورتوريكو أخرى ، بين باكاردي 8 ودون كيو أنيجو". ومع ذلك ، فإن السقاة الذين يركزون على الروم في مانهاتن يستخدمونه كلما أمكنهم ذلك ، مستعدين للحظة اندلاع الروم الحقيقية.

في الجزيرة اليوم ، باريليتو محبوب لكونه محليًا حقًا في مكان يتم فيه استيراد 80 في المائة من الطعام.

"أعتقد أن مشروب الروم هو الفئة التالية التي على وشك استكشافها أخيرًا" ، تأمل لينيت ماريرو ، مستشارة الكوكتيل في Llama Inn الذي افتتح مؤخرًا في Brooklyn. يمكن أن يكون Barrilito ، الذي تصفه بأنه جاف وذكوري ، زجاجة واحدة تساعد في رفع مكانة الروم بين شاربي المشروبات الكحولية. "رم فريدة تمامًا اعتمادًا على المكان الذي تأتي منه معبرة جدًا عن terroir ، تمامًا مثل سكوتش" ، كما تقول. عائلتها ، مثل Barrilito ، من Bayamón لها ، ويعرض الروم خصائص المنطقة. "إنه ذو جودة بلوطية ، خشبية ، نوع من البوربون. اعتمادًا على النجم الذي تحصل عليه ، إنه نمط من الروم الذي يوضح حقًا كيف يمكن أن يكون للقصب نكهة جيدة جدًا من البراميل ويشرب مثل البوربون ، ولكن بدون تلك الذرة لاحظ "، كما تقول. "إنه يحتوي على القليل من الحلاوة ، لكنهم يوازنون ذلك جيدًا مع جفاف البلوط."

أحد زملائها القدامى هو قرصان تيكي بريان ميلر - الذي كان يعمل سابقًا في أوكار الكوكتيل المرموقة في نيويورك ZZ's Clam Bar و Death & amp Co. يقول: "من المؤكد أنه من بين أفضل عشرة أنواع من الرومات المفضلة لدي ، إنه أمر فريد حقًا". "لقد أحببته في فيلم Zombie عام 1934 وقد نجحت في مزجه مع البوربون. وله طابع نكهة مشابه."

رون ديل باريليو رومان وثلاثة نجوم. [حقوق الصورة لرون ديل باريليتو]

في الجزيرة اليوم ، باريليتو محبوب لكونه محليًا حقًا في مكان يتم فيه استيراد 80 في المائة من الطعام ، وهو مثال من المدرسة القديمة للروح الحرفية الصغيرة التي تتغلغل في ثقافة المشروبات. عندما افتتحت La Factoría في عام 2012 ، "غيرت مشهد البار تمامًا" ، كما تقول المالكة ليزلي كوفيريسي. ظهرت بارات الكوكتيل ليس فقط في سان خوان ، ولكن في جميع أنحاء الجزيرة ، وصعد الجميع من لعبتهم للتنافس مع البار الذي يُعد الآن أحد أفضل 50 حانة في العالم. إن امتلاك الجزيرة لشراب الروم الذي يمكنهم تسميته حقًا هو جزء مهم من تطورها.

"السقاة هنا ، يستمتعون حقًا بالحصول على منتج يشبه العديد من المنتجات في الولايات المتحدة ، سواء كان Hudson Whisky أو ​​Death's Door Gin من ويسكونسن ، حيث يمكنك أن تفتخر بمنتجك ، وفهم ما يجعله مميزًا حقًا ، و قدم الفكرة الحقيقية لما هي الجزيرة ، بدلاً من بيوت الخمور الكبرى وتكتلات الخمور الكبرى "، يوضح الوافد جورج جينيتش ، الذي يدير الحانة في جالو نيغرو في سانتورسي. "أعتقد أنه من المهم للسقاة هنا ويساعدهم في إظهار الأشخاص الذين يأتون إلى هنا ما هي بورتوريكو حقًا لأن الكثير من الناس ليس لديهم فكرة." انتقل إلى الجزيرة من بوسطن بسبب مشهد الكوكتيل الناشئ ولم يسمع عن باريليتو ، ولكن بعد اكتشاف الروح ، يستخدمها الآن بدلاً من الويسكي في الكوكتيلات الكلاسيكية.

تتكلم الشيف التنفيذي ماريا جروب في Gallo Negro عن سبب تميز الروم. تقول: "عندما يأتي شخص ما لتوصيل الباريليتو ، فإن الابن هو الذي يأتي إلى المطعم". "عندما تذهب لشرائه ، إنها الابنة. إنه منزلنا - في عيد ميلادك ، ذكرى زواجك ، نحن نشجع بها."

إذا كان هناك ، كما يقول السياسيون ، أمريكيتان ، فمن المؤكد أن هناك اثنين من بورتوريكو أيضًا. هناك محطة سفينة الرحلات البحرية ، مقارنة بتلك التي اكتشفها أولئك الذين ينظرون إلى ما تحت السطح. هناك "باكاردي" و "باريليتو". وثقافة الكوكتيل الغنية بالجزيرة والتي بدأت في التطور في السنوات القليلة الماضية هي وسيلة لبورتوريكو الأكثر إثارة للاهتمام لإظهار نفسها للعالم ، ويتزامن نموها بشكل مثالي مع عودة صناعة مشروب الروم. رون ديل باريليتو هو السفير المثالي أو سيجدك.


يحتفل بابا جاك بمرور 25 عامًا في مهرجان شارع سان سيباستيان

منذ إنشاء صيغته الأصلية في عام 1992 ، تمتعت عدة أجيال بمهرجانات Calle San Sebastián مع Papa Jac ونكهته المنعشة والنظارات المميزة التي تم تصميمها كل عام لجعل هذا المشروب يتذكره الجميع.

صمم العديد من الفنانين مثل Bikismo و Sofia Maldonado و Radames & # 8220Juni & # 8221 Figueroa بعض الفنون التي تزين أكواب المشروب المفضل لمهرجان شارع سان سيباستيان وهذا العام عندما تشتري Papa Jac Original Recipe أو Sangria الجديدة النكهة في Sanse 2017 ، يمكنك الحصول على الزجاج القابل للتحصيل للذكرى الخامسة والعشرين ، حتى تتمكن من إعادة الحفلة إلى منزلك ، لأن Papa Jac متوفر الآن أيضًا في جميع أنحاء بورتوريكو.

& # 8220 في الآونة الأخيرة ، بدأ توزيع Papa Jac في أكياس ، حيث أصبح في متناول الجميع على مدار العام. تعود جذور Papa Jac & # 8217s إلى Old San Juan ، بين الفن والموسيقى ، لذلك نواصل تقليد الأواني المميزة وما هو أفضل وقت للاحتفال بمسارها المعترف به للجودة أكثر من مكانه الأصلي ، & # 8220 قالت نيكول غونزاليس ، مدير العلامة التجارية لشركة V. Suárez & # 038 amp Co.

Papa Jac هو أول كوكتيل مصنوع في بار بورتوريكو ويوزع تجاريًا ومتوفر بنكهته الأصلية ونكهة السانجريا الجديدة.

احصل على الزجاج الخاص بك ، واجمعه وانضم إلى الاحتفال بمرور 25 عامًا على بابا جاك.

تاريخ بابا جاك

في عام 1991 ، وقع خوان بابلو رودريغيز ، رجل أعمال شاب وعاشق للموسيقى ، في حب أحد سكان سان خوان المحليين (المعروف الآن باسم دون بابلو). مع الفكرة الأصلية لإنشاء متجر ، غير رأيه وقرر تطوير شريط. خلال رحلاته إلى نيو أورلينز ، كطالب جامعي ، انجذب إلى مشروب شهير من ذلك المكان ، مما ألهمه لإنشاء Papa Jac. كوكتيل يقدم في كأس بتصميم جذاب ، بشعار ممتع ويمكن استهلاكه مع & # 8220 refill & # 8221 ، بتكلفة أقل. مفهوم مبتكر لم يسبق له مثيل على الجزيرة. كان هذا ممزوجًا بطعم منعش ، والذي يتضمن عصير البقدونس ومزيجًا من المشروبات الكحولية اللذيذة ، كانت صيغة النجاح الفوري.

في عام 1992 ، أصبح Papa Jac بالفعل الكوكتيل المفضل لزوار Calle San Sebastián. في ذلك العام بالتحديد (1992) ، أقيم مهرجان شارع سان سيباستيان ، وهو حدث عالمي المستوى جمع مئات الآلاف من الأشخاص في سان خوان. كان Papa Jac هو الكوكتيل الأكثر طلبًا خلال سباق القوارب وقد كشف عن جودته وروحه السانجوانيرو لمئات الآلاف من الأشخاص الذين شاركوا.

نشأ جيل كامل مع بابا جاك. مرادف للحنين إلى الماضي والأوقات السعيدة والذكريات التي لا تُنسى. بعد أكثر من 20 عامًا ، لا يزال Papa Jac هو الكوكتيل المفضل لمهرجانات شارع San Sebastián وزوار San Juan.

Papa Jac هو أول كوكتيل مصنوع في حانة في بورتوريكو ، يتم تعبئته وتصنيعه من أجل إمتاع الجمهور المحلي. اليوم ، Papa Jac ، بنكهته الأصلية ونكهة السانجريا الجديدة ، جاهز لنقل روح سان خوان إلى بقية الجزيرة ، من خلال اتفاقية التوزيع مع V. Suárez & # 038 Co.


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام tastingpuertorico.com في محرك البحث

تذوق بورتوريكو - عنوان موقعك

  • إذا كنت ترغب في تجربة فريدة واحتفالية وكبار الشخصيات ، فيمكننا أن نقدم لك "جولة تذوق بورتوريكو"
  • في هذه الجولة ، سنطير فوق مناطق سان خوان ، ثم سنأخذك إلى واحد من 6 مطاعم أو مناطق جذب للاختيار ، مع ما يصل إلى ساعتين من الانتظار على الأرض دون أي تكلفة إضافية.

بورتوريكو رم جولات بورتوريكو رم جولات تذوق 2020

Winepaths.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 29 رتبة موز: 47

  • ما هو أفضل الروم البورتوريكي الذي يجب تجربته؟ يُقال إن Don Q هو أفضل رم في بورتوريكو وفقًا للسكان المحليين ، في حين أن Bacardi هو الأكثر شهرة ومعترف به في جميع أنحاء العالم.

دليل السفر إلى بويرتو فالارتا ، خاليسكو - رسمي

  • بويرتو فالارتا وجهة شاطئية مع طعم المكسيك
  • يتم تعريف بويرتو فالارتا بالسحر الطبيعي لشواطئها التي تحتضنها جبال سييرا مادري وجوهر ثقافتها وفن الطهو والتقاليد ودفء وكرم الضيافة عند الترحيب كصديق
  • هذه الوجهة السحرية لها طعم وروح مكسيكي أصيل.

بويرتو فالارتا جولات أشياء للقيام بها في بويرتو فالارتا

اكتشف خطوط الانزلاق والغوص والغطس وجولات ATV والسباحة مع الدلافين والمزيد مع Vallarta Adventures! وفر عندما تحجز رحلتك عبر الإنترنت!

تذوق تيكيلا وميزكال وراشيلا في بويرتو فالارتا

تقع بويرتو فالارتا ، بالإضافة إلى كونها وجهة سياحية شهيرة ، في ولاية خاليسكو حيث تتم زراعة معظم الأغاف ، مصدر التكيلا.

TastingPuertoRico (tastingpuertorico) • Instagram photos

Instagram.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 19 رتبة موز: 41

653 متابع ، 67 يتابع ، 155 بوست - شاهد الصور ومقاطع الفيديو على Instagram من TastingPuertoRico (tastingpuertorico)

أفضل جولات النبيذ في بورتوريكو وتذوقها (مع الصور

Tripadvisor.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 75

  • اكتشف التاريخ والشغف وراء كل زجاجة مع أفضل جولات النبيذ في بورتوريكو
  • مع بعض من أجمل المناظر الطبيعية لكروم العنب ، فإن تذوق النبيذ والجولات هي تجربة رائعة للجميع
  • احجز عبر الإنترنت بسهولة مع Tripadvisor.

دليل لتذوق الروم في بورتوريكو Discoverpuertorico.com

  • يُصنع مشروب الروم الأكثر شهرة في العالم في Cata & # 241o ، في Casa Bacard & # 237 ، وهو أكبر معمل لتقطير الروم الفاخر في العالم. .

بورتوريكو روم لتقطير وجولات

Visittheusa.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 77

  • تم تقطير هذا الخمور في كل مكان في الجزيرة منذ منتصف القرن السابع عشر وهو مصدر أكثر من 70 في المائة من مشروب الروم المستهلكة في الولايات المتحدة الأمريكية اليوم.
  • عند زيارة بورتوريكو ، تعد جولة تقطير أكثر من مجرد فرصة لتجربة تخصص محلي ، إنها لمحة عن

كازا باكارد & # 205 بورتوريكو بورتوريكو معالم الجذب رم

Bacardi.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 14 رتبة موز: 38

قم بزيارة Casa Bacardi أحد أفضل مناطق الجذب في بورتوريكو ، واكتشف تاريخ BACARD & # 205 من خلال جولة بصحبة مرشد ، وكن مايسترو الروم مع Rum Tasting Tour ، أو سيد ...

اكتشف ماركات القهوة المتخصصة لتذوقها في بورتوريكو

  • مزرعة قهوة من الجيل الرابع تقع في جبال Yauco ، Caf & # 233 قهوة الذواقة الخاصة من Don Ruiz هي حصاد فردي ، منتقاة يدويًا ، وفرز يدويًا
  • ثم يتم نقل القهوة إلى Cuartel de Ballaj & # 225 التاريخية في Old San Juan حيث يتم تحميصها وطحنها وتعبئتها أو تقديمها في المقهى الساحر الصغير.

وصفة Arroz Mamposteao تذوق بورتوريكو بوريكوا

موقع Pinterest.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 23 رتبة موز: 51

  • 12 شباط (فبراير) 2015 - هناك العديد من أطباق الأرز الأساسية هنا في بورتوريكو وأحد الأطباق المشهورة في منزلنا هو Arroz Mamposteao وهو في الأساس مزيج من حساء الفاصوليا مع الأرز المطبوخ
  • إنه ببساطة لذيذ وهذا الإصدار سهل التحضير
  • المقادير: 3 أكواب من الأرز الأبيض المطبوخ (استخدم طريقتك المفضلة) 7 أونصة ...

تذوق رم جولة رم بار كاسا باكاردي بورتوريكو

Bacardi.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 39 رتبة موز: 66

جولة تذوق رم ، كن مايسترو الروم في هذه الجولة المصحوبة بمرشدين حيث ستكتشف كيف نصنع مشروب الروم المتميز ، وحرفة البراميل والمزج لدينا ، وتاريخ الشركة المملوكة لعائلتنا ، وتذوق ستة من مشروب BACARD & # 205.

Piccadilly Music Pub (بورتوريكو)

Tripadvisor.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 82

هذا المكان هو أفضل شريط في الجزيرة ، حيث يدير الأشخاص الرائعون العرض في Robbie & amp leo super Entertainment ، التقينا لأول مرة مع ليو في ريفولي ورجعنا عامًا بعد عام لعروضه ومسابقاته (عبارة محبوبة) والتنويم المغناطيسي ، روبي كان رائعًا في نقطة مضحك رجل كبير DJ مع تكسير النكات طوال الليل لا يمكن أن تنتظر للعودة ونأمل في يونيو ليس في أكتوبر لمدة 3 أسابيع والتي سنكون كذلك

تذوق بورتوريكو بورتوريكو ، قناة الطبخ ، أوتوادو

موقع Pinterest.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 24 رتبة موز: 55

  • تذوق بورتوريكو: كي ريكو ليتشون / خنزير مشوي
  • بورتوريكو كوبا دعونا نضيع وصفات بورتوريكو وصفات إسبانية طعام إسباني أماكن غريبة ...

خوسيه كويرفو تيكيلا: جولة تذوق تيكيلا فالارتا

تذوق التاريخ الكامن وراء الروح الوطنية للمكسيك في جولة تيكيلا الخاصة! لا توجد طريقة أفضل للاحتفال بحبك للتيكيلا من خلال جولتنا الخاصة وكبار الشخصيات في معمل تقطير خوسيه كويرفو المذهل ، La Roje & # 241a ، الواقع في مدينة تيكيلا التاريخية.

أول مرة نحاول تناول الطعام البورتوريكي في مطعم سوفريتو

يوتيوب DA: 15 السلطة الفلسطينية: 6 رتبة موز: 37

كانت هذه هي المرة الأولى التي نتذوق فيها الطعام البورتوريكي وكانت تجربة أولى رائعة إذا كنت في منطقة ويسكونسن فعليك تجربة Sofrito's Vega l

تذوق النبيذ في مصنع نبيذ Paradise Paradise Ridge

Prwinery.com DA: 12 السلطة الفلسطينية: 34 رتبة موز: 63

  • لتجربة النبيذ على مهل في Paradise ، قد تكون سلة النزهة الخاصة بنا مناسبة لك تمامًا
  • قم بفك الزجاجة ، ثم استمتع بها واسترخِ! مستوحاة من Sonoma Country ، هذه هي الطريقة المثالية للاستمتاع بـ Paradise أثناء الاحتفال بالمكافأة المحلية من مزودي الطعام في مقاطعة Sonoma المملوكين للعائلة.

رون ديل باريليتو - Bayam & # 243n ، بورتوريكو

  • في مدينة Bayam & # 243n ، على بعد 20 دقيقة فقط بالسيارة من سان خوان ، يواصل أقدم منتجي الروم في بورتوريكو تكوين روح توقيعه من خلال الأساليب التي طورتها في

أفضل 5 جولات Pinones & amp ؛ تذاكر 2021

Viator.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 43 رتبة موز: 76

  • تحقق من أفضل الجولات والأنشطة لتجربة Pinones
  • لا تفوت فرصة الحصول على صفقات رائعة لأشياء يمكنك القيام بها في رحلتك إلى بورتوريكو! احجز مكانك اليوم وادفع عندما تكون مستعدًا لآلاف الجولات فاياتور.

بورتوريكو Today’s-Crashboat

Airbnb.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 20 رتبة موز: 54

  • Aguadilla Pueblo - انضم إلى مرشدينا المحليين من ذوي الخبرة في العلاقات الحكومية والسياسة والاقتصاد والتعافي من الكوارث والخبرات في قطاعات الشركات والعامة والمنظمات غير الحكومية في بورتوريكو والخارج
  • هذه محادثة متعمقة حول ديناميكيات الحكومة المحلية والسياسة والعلاقة بين الولايات المتحدة وبورتوريكو والقضايا الاجتماعية والاقتصادية أثناء تجولنا في شاطئ كراشبوات في أجواديلا و

الحقيقة حول سيارات الأجرة وأوبرس وتأجير السيارات في بورتوريكو

اذهب إلى: سيارات الأجرة Ubers وتطبيقات الركوب الأخرى قم بتأجير السيارات اشحن سيارتك إلى بورتوريكو هناك سبب يجعل شحن السيارات إلى بورتوريكو هو الغرض الوحيد من العمل.


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام pitorro الروم من بورتوريكو في محرك البحث

مقدمة موجزة إلى Pitorro ، لغو القمر في بورتوريكو

العديد من البلدان لديها نسخ خاصة بها من الروح ، ومع ذلك ، و بورتوريكو هو "بيتورو". يعود تاريخ إنتاج بيتورو إلى قرون عندما كان السكر ...

Pitorro Local Spirit من بورتوريكو ، الولايات المتحدة

Tasteatlas.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 8 رتبة موز: 27

  • غالبًا ما يطلق عليها اسم بويرتو لغو ريكى بيتورو هو مشروب تقليدي يُقطر من قصب السكر أو دبس السكر
  • على الرغم من اختلاف الوصفات ، ويمكن الاستمتاع بالمشروب كروح نيئة ، إلا أن القاعدة عادة ما تكون غنية بمكونات مختلفة ، وأكثرها شيوعًا بالفواكه ...

بورتوريكو بيتورو / رون كا & # 241a / كاليفورنيا & # 241ita - RumAdventures

  • Pitorro هو روم بورتوريكو محلي الصنع ، والمعروف باسم لغو ، باللغة الإنجليزية
  • يُصنع Pitorro من قصب السكر وعادة ما يكون أقوى بكثير من RUM العادي أو أكثر من إثبات ، مما يعني أنه عادةً ما يكون أكثر من 80 دليلًا أو 40٪ كحول لكل حجم
  • يمكن أن تكون مستويات الكحول 120 دليلًا أو أكثر!

نقدم الآن بيتورو ، رم مقطر بورتوريكي

Tripadvisor.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 72

لا بوديغا ديل فيجو سان خوان ، بورتوريكو الصورة: نحن نقدم الآن بيتورو، أ بويرتو ريكى مقطر الروم متوفر بنكهات مختلفة! - الدفع Tripadvisor 147 صورة ومقاطع فيديو صريحة للأعضاء لـ La Bodega Del Viejo San Juan

تقطير بورت موريس تقطير نيويورك

  • الاثنان يقطران روحًا خاصة ، بيتورو ، بويرتو لغو ريكان موطنه الأصلي جزيرة بورتوريكو
  • باستخدام Tio's ، خال رالف ، وصفة عائلية من التفاح والعسل والسكر البني ، ابتكروا روحًا جريئة وسلسة وحسنة الذوق 92 برهانًا.

بيتو ريكو رم ايليت 750 مل جابا

Gabaapp.com DA: 11 السلطة الفلسطينية: 35 رتبة موز: 51

مع أعلى معايير الجودة والإنتاج على مستوى عالمي ، تعد PitoRico بتقديم pitorro من التميز غير المسبوق ، من بورتوريكو إلى العالم.

إذا كنت تفتقد Bacardi 151 ، فجرب Puerto Rican Pitorro MyRecipes

Myrecipes.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 44 رتبة موز: 67

  • من غير القانوني صنع pitorro في بورتوريكو ، وتنفيذ طفرات التقطير في المنزل في كانون الأول (ديسمبر)
  • عادةً ما يكون Pitorro هو 100 برهان أو أكثر ، وهذا هو المكان الذي يكون فيه 151 يأتي دور
  • بينما كان 151 لا يزال متاحًا ، فضلها بعض البورتوريكيين على الروم محلي الصنع لاتساق الدليل والنكهة.

قم بزيارة مصانع تقطير رم في بورتوريكو اكتشف

  • في أعالي جبال بورتوريكو ، كان صغار القمر يدفنون مقابض من مادة pitorro عيار 95 ، نقية أو ممزوجة بالفاكهة ، من أجل "العلاج" تحت الأرض حتى تصبح ناعمة بما يكفي للشرب
  • نسخة حديثة وقانونية من هذه الروح ، وهي نسخة أقوى بكثير من الروم ، متاحة الآن بفضل PitoRico.

PitoRico Rum Distillery ، Jayuya ، بورتوريكو Top 10

  • بيتو ريكو يعد بنكهة مميزة لغو أصلي أو "بيتورو"في مستويات الكحول حسب الحجم المقبولة قانونًا وكذلك العبوات الصديقة للبيع بالتجزئة والاستيراد
  • بخلاف الأبيض الكلاسيكي بيتورو، يتوفر أيضًا في عدد قليل من نكهات الفاكهة بما في ذلك جوز الهند و "بارشا" (فاكهة العاطفة) والتمر الهندي ، بالإضافة إلى الروم

بورتوريكو بيتورو يجعل طريقها في الولايات المتحدة

  • في عام 2009 ، أول قانوني بيتورو تم إنشاء معمل التقطير ، Destiler & # 237a Coqu & # 237 ، في بورتوريكو بحلول نهاية عام 2014 ، كان عليها أن تتوسع إلى منشأة جديدة لدعم الطلب المتزايد على الخداع القانوني
  • جلس منتجاتها جنبا إلى جنب مع أكثر شهرة بويرتو العلامات التجارية الخمور ريكى ، تجذب انتباه السائحين بفضل وضوحها العالي

لغو بورتوريكو ، بيتورو ، يجد منزلاً في برونكس

  • الزجاجات التي تم إحضارها في أواخر عام 2013 مكتوب عليها "Shine" بدلاً من "رم. " فجأة ، لم تكن PMD واحدة من بين العديد من الحرف الروم، ولكن الوحيد بيتورو في الولايات المتحدة
  • الزجاجة المميزة هي تكريم للأباريق التقليدية بيتورو في بورتوريكو
  • تأتي الزجاجات بالحجم المعتاد 750 مل بالإضافة إلى حجم نصف لتر 375 مل للحذر.

متاجر Pitorro Tamarindo Rum 75cl Duty Free San Juan Airport

  • بيتورو تاماريندو رم، احجز عبر الإنترنت واستلم من متجر السوق الحرة في سان خوان قبل السفر.
  • اكتشف مجموعتنا الواسعة من منتجات الجمال والمشروبات الكحولية والطعام عندما تحجز طلب السوق الحرة عبر الإنترنت
  • ابحث عن ملف بيتورو المنتجات المتاحة للشراء والحجز في مطار سان خوان.
  • مع الاستفادة من 1000s من المنتجات الإضافية المتاحة عند الحجز مسبقًا ، استمتع بضريبة التسوق

إجابة سريعة: Pitorro غير قانوني

  • دون Q هو أ بويرتو ريكان الروم، المقطر ، المصنع ، المعبأ ، الموزع بواسطة Destiler & # 237a Serrall & # 233s من منشآتها المؤسسية في Ponce ، بورتوريكو
  • دون كيو ، "بورتوريكوالأكثر شهرة الروم"، هو الأكثر مبيعًا الروم في بورتوريكو، حيث يوجد أكثر من 70٪ من الروم

مرحبًا بكم في Don Q Rum & # 187 Home

Donq.com DA: 8 السلطة الفلسطينية: 8 رتبة موز: 29

  • اكتشف 150 عامًا من العائلة والتراث والحرفية
  • اكتشف دون كيو ، العمر الاستثنائي بويرتو ريكان الروم
  • رقم واحد الروم في ارض الروم.

Amazon.com: Pitorro هو القمر البورتوريكي - رجال و

Amazon.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 78

  • تي شيرت وطني بويرتو مشروب ريكان جيبارو: بيتورو كلانديستينو
  • فريد العبقري غريب الأطوار والحفلة هدية ل بيتورو، عشاق رون كانا ، ويسكي بوربون وغو
  • تقطير ، مصنع بيرة ، صانع ، محلي الصنع ، جودار ، لمعان ، إبريق ، الروم، التكيلا ، الخمر ، البيرة

من نحن بورتوريكو تقطير

  • بيتورو هو شراب رم مقطر من دبس قصب السكر تمتعت به العائلات والأصدقاء البورتوريكيون لقرون
  • تهدف شركة Puerto Rico Distillery إلى مشاركة الروح الوطنية غير الرسمية لبورتوريكو وتقاليدها الغنية
  • يقود معمل التقطير المملوك للعائلة فريق الأب وابنته أنجيل ريفيرا و ...

كيف تبدو المشاركة في Pitorro في بورتوريكو

Quora.com DA: 13 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 79

  • أنت لا تأكل بيتورو... تشربه! من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة بيتورو هي روح مقطرة من بورتوريكو، المشار إليها باسم & quotmoonshine الروم. & مثل بيتورو عادة ما يكون أقوى بكثير من التجاري الروم
  • في بعض الأحيان يتفشى محتواها من الكحول

Pitorro (لغو بورتو ريكو) طعام بورتوريكو

موقع Pinterest.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 24 رتبة موز: 58

  • 23 حزيران (يونيو) 2017 - حسنًا ، إنه جزء من بويرتو الثقافة الريكية وغيرها من الأسماء التي أعطيت لهذا القمر الروم هي Pitrinche و Canita و Lagrimas de Mangle و Curao
  • يتم إنتاجه عن طريق تقطير قصب السكر
  • نظرًا لعدم وجود أي مصانع لقصب السكر مملوكة للحكومة ، فقد تقلص إنتاجها
  • ولكن ، كان هناك وقت تم العثور عليه بسهولة تامة.

تذوق لغو بورتوريكو 2021

Viator.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 82

عينة 4 أصناف منبيتورو، "نمت محليًا بويرتو لغو ريكى تذوق مزيج من 'بيتورو"النكهات الممزوجة بالفواكه الغريبة وجوز الهند والتنوع النقي النقي تعرف على المزيد"بيتورواتصال بـ بورتوريكومشهور الروم صناعة شراء الهامبرغر والنقانق الذواقة (نفقة خاصة) بعد تذوقك

مفتوح للعمل: مصنع بورتوريكو للتقطير يجلب Pitorro

  • بيتورو الأصلي من شركة Puerto Rico Distillery ، Clandestino ، هو 100 برهان ، أو 50 بالمائة كحول
  • منتجهم المعبأ الآخر الذي يباع حاليًا هو pitorro التقليدي ، وهو Clandestino الأصلي

بورتوريكو روم لتقطير وجولات

Visittheusa.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 89

هل تحب الروم المشروبات القوية وخبرات تقطيرك بعيدًا عن المسار الصحيح؟ تقوم PitoRico بتصنيع نسخة حديثة بيتورو، ال بويرتو ما يعادل ريكو لغو القمر ، في Destiler & # 237a Cruz في بلدة Jayuya ، على بعد حوالي ساعتين من San Juan في وسط الجزيرة. توقف في جولة قصيرة وتذوق خلطات PitoRico المليئة بالفاكهة - جوز الهند ، فاكهة العاطفة

Pitorro ، هو المشروب ilegal في بورتوريكو إنه مثل

موقع Pinterest.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 24 رتبة موز: 62

  • 14 سبتمبر 2012 - بيتورو، هو المشروب ilegal في بورتوريكو إنه مثل لغو القمر فقط بدلاً من ذلك ، إنه الروم

بورتوريكو تقطير فريدريك ، MD 21701

  • بورتوريكو معمل التقطير (PRD) متخصص في المنتجات الحرفية عالية الجودة بويرتو الشتات الريكي الروم
  • معروف بمودة في الجزيرة باسم بيتورو، كان من المستحيل العثور عليه في أي مكان خارج بورتوريكو
  • بيتورو هو الروم المقطر من قصب السكر التي تمتعت به لقرون بويرتو العائلات الريكية والأصدقاء
  • يهدف PRD إلى مشاركة الروح الوطنية غير الرسمية لـ بويرتو

5 مشروبات من بورتوريكو يجب تجربتها من The Crew - تجارة الكاريبي

  • سرية الروم العمليات غير شائعة إلى حد ما في الوقت الحاضر في بورتوريكو، بالنظر إلى حقيقة أن إنتاج قصب السكر قد تضاءل بورتوريكو منذ إغلاق المطاحن أو "المركزية" المملوكة للحكومة
  • ومع ذلك ، لا يزال يحدث ، و بيتورو يكون …

أكل ، اشرب ، شارك طعام بورتوريكو • Pitorro Clandestino

يوتيوب DA: 15 السلطة الفلسطينية: 6 رتبة موز: 45

بيتورو هو مشروب كحولي غير قانوني وتقليدي ، تم إعداده بشكل أساسي في ريف بورتوريكو بواسطة الروم صناع ، ورث معظمهم secr


لسوء الحظ ، لم أسمع أبدًا ملف الصوت الذي أطلق عليه Penargilon Kangaroo. إنه اسم التأثير الصوتي المستخدم في Hitchhiker & # 8217s Guide to Galaxy TV show. يمنحك إصدار Moxxi للمشروب مكافأة إلى سرعة تبادل السلاح ومعدل إطلاق النار وسرعة إعادة التحميل ، لذلك تستخدم نسختنا الكحول والكافيين. الوشم هو تذوق الروم الحامض لبورتوريكو من صنع الكابتن مورغان. لن يتذوق هذا المشروب نفس مذاق مشروب الروم الآخر. إذا تم صنعه بشكل صحيح ، يجب أن يكون طعم هذا المشروب نوعًا ما مثل السمك السويدي.

  • املأ كوبًا بسعة 12 أونصة بالثلج
  • أضف 3 أوقية وشم رم
  • املأ ماونتن ديو (حوالي 6 أونصة)
  • يقلب
  • تُزين بالبرتقال ، إذا رغبت في ذلك

الأفضل لـ Eggnog: The Real McCoy 5 Year Rum

يُعد اسم هذه الزجاجة بمثابة عقدة للكابتن بيل ماكوي ، أحد أشهر عدائي مشروب الروم في عصر الحظر. كان يُنظر إليه على أنه يمتلك أفضل أنواع شراب الروم ، حيث بدأ المشربون يطلقون عليه اسم "The Real McCoy".

على الرغم من أن الكحول أصبح قانونيًا الآن ، إلا أن زجاجات اليوم (المصنوعة بالشراكة مع شركة فورسكوير لتقطير الروم) لا تزال عالية الجودة مع نكهات دائرية من الحلوى والكراميل وتوابل الخبز وخشب العسل. يتكون العام الخامس من مزيج من رومات القدور والأعمدة التي تتراوح أعمارها في براميل بوربون السابقة لمدة خمس سنوات. يتم الحصول على جميع أنواع الروم من مصنع تقطير مخضرم من الجيل الخامس في بربادوس. ارتشفه بشكل أنيق ، على الصخور ، أو اتركه يلمع في شراب الروم القديم أو الموسمي.


اليوم الأول: جولة طعام سان خوان القديمة وبار هوب

واحدة من أفضل الطرق للحصول على دورة مكثفة حول المطبخ البورتوريكي والاستكشاف سان خوان القديمة في نفس الوقت هو القيام بجولة طعام. يأخذك مرشد محلي في نزهة حول المدينة القديمة ، والتوقف في المقاهي والمطاعم والمتاجر المختلفة لتذوق الأطباق المحلية أثناء زيارة المعالم الرئيسية وتغطية التاريخ والثقافة من حولهم. شركات السياحة ، بما في ذلك نكهات سان خوان ، ملعقة، و احصل على التسوق، وتقدم جولات الصباح وبعد الظهر بالإضافة إلى جولات الكوكتيل المسائية. تأكد من سؤال المرشد السياحي للحصول على توصيات حول المكان الذي يجب الذهاب إليه ، فعادة ما يكون لديهم نصائح رائعة!

إذا كنت لا تزال جائعًا ، فاستمتع بالعشاء في أحد المطاعم الرائعة في Old San Juan ، والتي تقدم طعامًا رائعًا وأجواء رائعة. برنسيسا جاستروبار في Paseo de la Princesa يعد مكانًا رائعًا للمجموعات الكبيرة. بيتزا باري مصنوعة يدويًا غرفة الطعام عبارة عن ساحة فناء خلابة حيث يقدمون البيتزا على الطراز الأرجنتيني بالإضافة إلى الموفونجو والأطباق البورتوريكية الأخرى. لموسيقى الجاز الحية والأكل الفاخر ، احجز طاولة في كارلي فاين بيسترو وبيانو.

بعد العشاء ، استكشف مشهد بار Old San Juan. تشمل المفضلة المحلية لا فاكتوريا (صوّت مرة أخرى بأحد أفضل 50 بارًا في العالم) ، لا كوبانيتا, الميزانين و بار النبيذ الفريسكو (تحتل الطابقين الثاني والثالث من نفس المبنى) ، لا تابيرنا لوبولو الذي يقدم أكبر مجموعة مختارة من البيرة المصنوعة يدويًا في منطقة البحر الكاريبي (بما في ذلك العديد من الجعة المحلية الصغيرة) ، أو الذهاب إلى البار للتنقل على طول كالي سان سيباستيان حيث ستجد العديد من بارات الغوص المثيرة للاهتمام بعروض رائعة وموسيقى أفضل.


أفضل المشروبات الكحولية من جميع أنحاء العالم

أخذنا جولة تذوق مشروب الروم مع كينيث ماكوي ، مالك The Rum House و Ward III في مدينة نيويورك.

الحياة صعبة لمحبي الروم. تسع مرات من أصل عشرة ، كل ما يمكنهم توقع العثور عليه في حفرة الري المحلية هو Bacardi ، و Captain Morgan و Malibu ، في حين يمكن لأصحاب الويسكي المتسربين الاعتماد على مجموعة واسعة من البوربون ، والشعير ، والشعير الفردي وما إلى ذلك ، سواء كان تصطف جدران حفرة الري المذكورة بشاشات مسطحة أو & ldquoreclaimed wood & rdquo. لا يوجد مكان لخبراء الويسكي ورسكووس الأخ الأكبر؟ أين يسكن الروم واحد الحوزة؟ أجريكولس؟ القصور؟ سوليراس؟ الأشرطة السوداء؟

اتضح أن الجواب يقع بجوار اللوحات الإعلانية المسببة للعمى في تايمز سكوير. Down the street from the heart of the neon mess is The Rum House, an innocuous little rum and cocktail bar connected to the lobby of the Edison hotel. Owned by Kenneth McCoy (who also owns Ward III in downtown Manhattan), the bar renews the Prohibition-era rum cocktail while offering an extensive tasting menu for the appreciation of aged and rare rums on their own merits.

Naturally we jumped at the chance to take a globe-trotting tour of rums with the expert by way of an extended tasting session. With a notebook and a pen between us, we jotted down our tasting notes as we ventured, bottle by bottle, from Brooklyn to Barbados, then hopped along from Antigua to Cuba we ventured to Scotland by way of Guyana, and had a brief stay in Mauritius. Those of you still sipping Bacardi (like it&rsquos your birthday) ought to disembark from the cruise ship there&rsquos a lot to see &mdash and taste.

أوروبا

Bruichladdich Renegade Rum

From Scotland (by way of Guyana): Bruichladdich&rsquos Master Distiller Jim McEwan struck a tricky balance with this bottle, a rum distilled in the agricole style &mdash that is, from sugar cane juice rather than molasses &mdash and aged in French oak barrels on the Scottish isle of Islay. The intuitive combination of pot still distillation (later supplanted by column distillation, this was the method by which rum was originally produced) and agricole style (through which the terroir of the cane bears significant influence over the final product) suggests a coming rum renaissance &mdash a return to, and a refinement of, the foundational method of rum distillation, through which all of the spirit&rsquos varied forms can finally be recognized. This is both cause for celebration amongst rum lovers, and an interesting avenue for fans of single malts.

Tasting Notes: The nose exudes earth and grass, lightly underlined by more typical notes of ripe and fecund fruit. But the taste is anything but typical: the first blush is an overwhelming gust of sea air, salt, brine and kelp, undoubtedly drawn into the barrel from the winds of Islay. A surprisingly light finish reminds you that this is an agricole-style rum, as does a slow-blooming layer of caramel and prune, uniting the spirit&rsquos homeland with its adopted guardians.

Black Tot Last Consignment British Rum

From Britain (by way of the greater Caribbean): From 1655 to 1970, sailors in the British Royal Navy received a ration of rum. Known as &ldquotot&rdquo, the black strap rum was born of the sparest of distillation methods &mdash meaning the liquid was every bit as pernicious in taste as the day it was invented. The Black Tot line is as rare as rums come &mdash it&rsquos the very last reserve of that consignment rum (the rum ration was cut in 1970). Bottles go for near $1,000, and they&rsquoll surely creep over that horizon as those bottles vanish.

Tasting Notes: Everything you&rsquod expect from the high seas &mdash an extremely hot and peppery rum, abrasively at first, that coats the tongue with deeply bitter molasses and a prevailing sense of burnt leather that grows more distinct with each sip. Once that initial sting softens, dried prunes and apricots settle in, at odds with a bitterness not unlike Malta. Is that lime in the finish, or just the ghostly memory of a mug of grogg?

Samaroli Demerara 1988

From Scotland (by way of Guyana): A legendary Italian whisky bottler, Silvano Samaroli is one of the forerunners of the deindustrialization of Scotch, championing small batches and world-traveling barrel aging. Having &ldquoreached a limit&rdquo for whiskies, Samaroli turned his attention to rum, focusing largely on demerara styles (made from sugar cane grown in Guyana). Each rum is aged in a single cask in Scotland starting from the year on the bottle &mdash 1988 in this case. Scotland&rsquos lighter climate slows down the aging process, which occurs much more quickly in the Caribbean, for a distinct profile all its own.

Tasting Notes: The demerara style distinguishes itself in an immediately more watery mouthfeel, in contrast with the often silky, syrupy texture of other rums. This makes the rummy dark fruit flavors more contained and less intense, though no less expressive: figs and honey play on the entire tongue rather than just the rear of it, colored just slightly by allspice &mdash and an impressive, barely there hint of bitter mamey. Leather and cinnamon assert themselves in a pronounced-yet-refined finish.

Samaroli Caribbean 2003

From Scotland (by way of Cuba): Samaroli&rsquos other sought-after bottle of rum goes by the name &ldquoCaribbean&rdquo only in the US. Elsewhere? It&rsquos called &ldquoCuba.&rdquo Same bottle &mdash same label, even, save for the one word. But what&rsquos in a name? As with the Demerara, the rum was distilled in the country noted by the title &mdash so we&rsquoll say &ldquothe Caribbean&rdquo, for Signori Samaroli&rsquos sake &mdash and aged for 7 years in casks in Scotland.

Tasting Note: Not unlike the Samaroli Demerara, the Caribbean is lighter, with a less overpowering mouthfeel than most, with a pleasing and paradoxically light earthiness balancing out sweet, subtle notes of banana and vanilla. All this, and just a touch of spice.

أمريكا الشمالية

Privateer Amber Rum

From Ipswich, MA: But if you&rsquod prefer to keep it in the homeland, look no further than Privateer International. Based just outside of Boston in Ipswich, Massachusetts, Privateer seeks to restore and renew Colonial rum aesthetics. The &ldquoTrue American&rdquo aged rum is made from grade A American molasses and boiled brown sugar, double distilled, aged in French, American and Hungarian oak barrels and finished in Bourbon, brandy and sherry casks. Learn more about their methods here.

Tasting Notes: This is the rum for reluctant converts, its first sip bearing oaky, leathery notes more common to single malts. Gradually the molasses comes forward, the leather and oak slowly relegating to the finish rather than the fore. Then, caramel, cola and hazelnut join in, easing the drinker from refined simplicity to the versatility and variety of flavor that makes rum special.

Owney&rsquos NYC Rum

From Brooklyn, NY: Distilled from grade A, non-GMO molasses in Bushwick, Brooklyn, Owney&rsquos Rum harkens back to the prohibition era, when rum distillation was not uncommon in New York City. The Noble Experiment NYC, founded by Bridgit Firtle, is currently the only rum distillery in Brooklyn. (We&rsquoll see how long they can say that.)

Tasting Notes: A fine argument for the simplicity of clear, un-aged rum, this will put your memories of Bacardi Silver far behind you. More pleasant memories of carnival popcorn and fresh vanilla ice cream play on the nose like a blissful summer. What you see &mdash or smell &mdash is what you get: lightly buttered popcorn and vanilla, nary a hint of paint-thinner harshness to be found. Dangerously easy to sip.

The Caribbean

Havana Club Añejo

From Cuba: Let&rsquos get back to that earlier question: what&rsquos in a name? The Havana Club brand is a gold standard for rum everywhere in the world &mdash so much so that Bacardi has been trying to poach the name &mdash except for the US. The distillery was founded in 1878, received its iconic name and logo in 1934, and in 1960 was nationalized by the newly minted Castro administration, who made the rum a hot commodity among the Soviets. So naturally, this is forbidden fruit &mdash one that you can find with ease and attain for reasonably cheap at any duty-free store outside of the US (provided it&rsquos all right between you and your god). For McCoy&rsquos sake, we note that the Rum House does not offer tastings of this bottle. As diplomacy runs its course, time will tell whether that remains the case. (It probably won&rsquot &mdash what with Paris Hilton partying with the Castros and all that.)

Tasting Notes: Right on the nose is that elusive, forbidden scent, the one that beckons cigar-lovers to the Caribbean like cartoon characters gliding toward a fresh pie: Cuban tobacco. Once you&rsquove been lured into that first sip, it&rsquos clear that Havana Club is everything it&rsquos said to be. There&rsquos salted caramel, somehow stripped of any sweetness orange peels and cereal steeped in spiced amber and then there&rsquos that tobacco, overhanging like a cloud without obscuring everything underneath. The finish, light in texture but rich in flavor: bergamot, ripe plantains and a chocolate syrup that&rsquos mostly cacao. It&rsquos otherworldly on every level.

Ron del Barrilito

From Puerto Rico: Edmundo Fernandez&rsquos Ron del Barrilito (or &ldquorum from the little barrel&rdquo) is a secret treasure among rum drinkers &mdash and in Puerto Rico, where older citizens consider Bacardi an &ldquoimport&rdquo, it&rsquos the true gold standard for rum. Fernandez buys up a quantity of Bacardi&rsquos raw rums straight after it&rsquos distilled, and blends them in a large wooden vat according to his grandfather&rsquos closely guarded recipe &mdash whereas most rum makers blend rums after they&rsquore aged. The blended spirit is aged in charred sherry wine barrels the &ldquotwo-star&rdquo bottle is aged for three years, while the more sought-after &ldquothree-star&rdquo bottle is aged anywhere between six and ten years. At last report, the rum maker produces around 12,000 cases of the spirit annually &mdash that, along with its remarkably low price for such a fine spirit, makes it a tough find throughout most of the year. So it&rsquos wise to snatch it up as soon as you see it.

Tasting Notes: Initially, the nose presents an inviting bouquet of oranges and papaya, with just a trace of banana. But shortly you&rsquoll note more austere notes looming just out of reach: pungent molasses and a distinct smokiness. The latter of the pair will sneak up on the unsuspecting drinker, a mouthful of toasted oak, smokiness masking the fruit that was promised so deceptively and razing the throat on its way down. But the sweeter notes return when you breathe, as though salving the burn, and gradually the two merge and compromise: the fruit matures into orange zest and licorice the smoke mellows into a pleasantly strong tobacco with just a hint of leather and that wildfire finish gives way to a firm but good-natured cinnamon kick.

South Bay Rum

From the Dominican Republic: South Bay is a newcomer to the contemporary rum market, though their master distillers aren&rsquot &mdash they&rsquore Cuban distillers who migrated to the Dominican Republic. (If you&rsquove ever had tobacco grown in the DR from Cuban seeds, you get the idea.) South Bay Rum is solera blended and aged in Bourbon, sherry, port, wine and single malt barrels. South Bay doesn&rsquot specify an age, so it&rsquos likely a young spirit. But this makes it a fine, gentle sipper for beginners and a quality mixer.

Tasting Notes: South Bay is about as sweet as people expect rum to be, which is characteristic of a younger rum. But its slight immaturity is also its boon the rum&rsquos lightness makes for something of a solera 101 bottle, highlighting the qualities of each barrel. The nose is unthreatening, with just vanilla and caramel on display each subsequent sip reveals butterscotch, black cherries and cola, with a finish that calls to mind vanilla and ginger.

English Harbour 5 Year

From Antigua: You wanna talk &ldquosmall batch&rdquo &mdash how about a distillery from Antigua? Unlike Barbados, which still plays host to a plethora of distilleries and sugar cane plantations, Antigua has just the one: Antigua Distillery Ltd., founded through a mass merger of rum shops in the early 20th century. Of their English Harbour rum series &mdash each bottle of which is classified single estate, matured from 220-liter charred oak barrels over various time periods &mdash the 5 Year stands out as a balanced and accessible entry.

Tasting Notes: Antiguan rum distinguishes itself with a uniquely light mouthfeel and flavor profile, and the English Harbour 5 Year is no different. Aromatic spice on the nose belies the dryness of the spirit apple and cinnamon present themselves, but the primary player here is the oak, which stands on the tongue rather than coating the mouth, as is common. This dissolves into spices and cinnamon as it develops, all wrapped in a smoky finish.

Plantation XO

From Barbados: Plantation is one of the premier Barbadian rum companies you could say they epitomize the form, with smart, balanced blends that never mask and muddle natural flavors, instead highlighting the most unique ones. The XO honors Plantation&rsquos 20th anniversary with a blend of the distillery&rsquos oldest reserves, aged a second time for 12 to 18 months in French oak casks.

Tasting Notes: A pleasant bouquet of figs and caramel gives a straightforward hint towards what&rsquos in store: In typical fashion for a Barbadian rum (think Mount Gay), dark and pleasant flavors play within a creamy mouthfeel that sits nice and cozy in the rear palate &mdash highly characteristic of double barrel finishing. Those fig and caramel notes dissolve into candied citrus and vanilla, which a sherry-smooth finish envelopes in coconut and oak.

The Real McCoy 5 Year

From Barbados: If it&rsquos not pirates and privateers, it&rsquos rum-runners and gangsters. The Real McCoy takes its name from one such fella. &ldquoThe Real McCoy&rdquo is what Prohibition-era drinkers called rum distilled by Bill McCoy, which was revered for lacking additives like turpentine or prune juice. Similarly, this rum, distilled at Foursquare Distillery in Barbados, is praised for foregoing additives that lesser distilleries rely on (caramel, sugar, etc.). Their rum comes in three age statements &mdash 3, 5 and 12 &mdash and is single distilled in a combination of pot and column stills, then aged in heavily charred American oak barrels. (You&rsquoll want to go for broke and shoot for the 12 Year &mdash but the 5 Year is a good compromise for the budget-minded.)

Tasting Notes: This rum is the flipside to Plantation&rsquos blended offering, heavier and darker in a typical prohibition style, with notes of candied (but not overly sweet) molasses offset by brighter fruits and florality both on the nose and in the mouth. It&rsquos thick and rich, with a spicy finish that readies the palate for the next sip.

الشرق الاقصى

The Other Side of the Equator

Pink Pigeon Spiced Rum

From Mauritius: Based upon the isle of Mauritius in the Indian Ocean, the Medine Distillery names this bottle for the endangered pink pigeon of its homeland. It looks like it would be perfectly at home in a Victoria&rsquos Secret gift bag, but the spirit inside is not quite so tacky. It&rsquos a quadruple-distilled single-estate rum, meaning its molasses came from sugar cane grown on a single estate, and infused with hand-picked, wood-matured Bourbon vanilla (ie, vanilla grown on an island in the Indian Ocean) for six months.

Tasting Notes: It&rsquos an unabashedly sweet spirit &mdash one that could easily replace your go-to dessert wine or port. Uncorking the bottle releases the most distinct scent of vanilla you&rsquoll ever come across in a rum. The flavor of vanilla bean is well represented alongside ripe banana in a densely creamy, port-like mouthfeel, flowing freely and easily into a white chocolatey finish. A buttery cream soda coats the throat, foreshadowing more astringent cola and seltzer notes that cut the sweetness in subsequent sips. Note this bottle for next year if your Valentine&rsquos Day was missing something.


شاهد الفيديو: puerto rico بورتوريكو#1 (شهر اكتوبر 2021).