وصفات جديدة

تقرير القائمة الجديدة بواشنطن العاصمة: 03/18/15

تقرير القائمة الجديدة بواشنطن العاصمة: 03/18/15


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بار ومطبخ بلاك

للترحيب بالربيع ، ابحث عن كوكتيل مبتكر ومنعش في Black's Bar & Kitchen أطلق ثلاث كوكتيلات جديدة لتحصل على أرجوحة الأشياء. يوجد Low Ryeder: مشروب منعش مصنوع من Catoctin Creek Roundstone Rye ، شجيرة habanero ، الصبار ، والجريب فروت الأحمر الياقوتي ؛ كوكتيل يجعلك تسيل لعابك للحصول على المزيد يسمى "Till The Bitter End المصنوع من FAIR الكينوا الفودكا والأمارو والبرتقال الأحمر والأعشاب المحلية وبيرة الزنجبيل ؛ ودراما منعشة مع ضربة من الحرارة تسمى Basil’s Jalap-in It والتي تتضمن Olmeca Altos blanco tequila و jalapeno و basil و lime.

مطعم كوبا ليبر وبار رم

مامبو وكوبانو ومقهى كون ليتشي وموروس واي كريستيانوس وكوبا ليبر - تم جلب الكثير من الأشياء الرائعة إلى شواطئنا من قبل المهاجرون والطهاة الكوبيين ، وليس أقلها إمبانادا. للاحتفال بيوم إمبانادا الوطني يوم الأربعاء الموافق ٨ أبريل ، كوبا حرة يقدم قوائم خاصة من إمبانادا والمشروبات. يستمر مطعم Dollar Empanada Happy Hour من الساعة 5 إلى 7 مساءً. وستتضمن مجموعة مختارة من أربعة إمباناداس مميزة مختلفة من Mamá Amelia مقابل دولار واحد فقط لكل منها ، وتشمل Picadillo و De la Casa و Queso و Parisen - ويستمر هذا النوع من المرح طوال شهر أبريل بأكمله. لا يزال مقابل دولار واحد فقط ، ستسلط كوبا ليبر الضوء على اثنين من إمباناداس الخاصين. من 1 إلى 12 أبريل ، سيتوفر إمبانادا دي سيريزا مع جبن الماعز والكرز الحامض والفستق المحمص والكرز الحلو موستاردا ، وفي الفترة من 13 إلى 21 أبريل ، سيتوفر Total Eclipse Lobster Empanada المصنوع من قشرة الذرة السوداء وسرطان البحر والمرجان يتم تقديم الزبدة مع سلطة المانجو والفاكهة الحمضية موجو. يبلغ سعر هذه العروض الخاصة 7.50 دولارات و 9 دولارات على التوالي ، وهي متوفرة أثناء خدمة الغداء والعشاء.

Nopa Kitchen + Bar. نوبا كيتشن + بار

في المرة التالية التي تريد فيها المشاركة في عرض أو لعبة في Verizon Center في Penn Quarter ، يمكنك الاستفادة من قائمة ما قبل المسرح الرائعة المعروضة على Nopa Kitchen + Bar. نوبا كيتشن + بار. أنشأ مات كون ، الشيف التنفيذي الجديد ، قائمة عشاء خاصة بسعر 35 دولارًا للشخص الواحد ، باستثناء الضرائب والإكراميات ، وهي متاحة من الاثنين إلى الجمعة ، من الساعة 5:30 مساءً. حتى الساعة 6:30 مساءً ، والسبت والأحد ، من الساعة 5:00 حتى 6:30 مساءً. تشمل المقبلات المنعشة سلطة مكونة من الخضر الآسيوية الفلفل مع تفاح بالعسل المقرمش ، وجرافتون شيدر ، وخل عصير التفاح اللذيذ والأطباق الجانبية التي تستفيد من المنتجات المحلية كما هو الحال في فارو وأرز الكينوا السوداء مع بيستو بذور اليقطين المريمية ، الكابوتشا الاسكواش ، بطاطا حلوة صغيرة ، و كمأة بيكورينو. بالنسبة للأطباق الرئيسية ، جرب شرائح اللحم البقري المشوية مع الإصبعيات المقرمشة ، وكالي وينتر بور ، وصلصة الجبن الأزرق المدخن. على الرغم من سعره المعقول ، لا يزال بإمكانك الاختيار من بين الحلويات الرائعة التي أعدها طاهي المعجنات جميل جاديا ، والتي تشمل البروفيتيرول المليء بآيس كريم شوكولاتة Gianduja ، أو بار الليمون الحامض ، أو أحد اختيارات طاه المعجنات اليومية من المشروبات.

كوكتيل ريد لايت وبار حلويات

في بعض الأحيان ، ما تحتاجه هو الرغبة في تناول كوكتيل حلو أو مبتكر ضوء أحمر هو أكثر من سعيد بإلزامه. لقد كانوا يخدمون كليهما منذ فترة حتى الآن ، لكنهم رفعوا بالفعل الرهان بتعيين ألينا بوثين كشيف تنفيذي جديد للمعجنات. أعلن آرون جوردون من مجموعة مطاعم جوردون عن موعدها في 16 مارس وتأتي مع حلويات لإغراء حتى المشككين في الحلوى. تتمتع حلويات بوثين بأذواق عالمية وتعكس تأثيرات الطهي المتنوعة في العاصمة ، مثل فطائر الأرز الهندية المحضرة من أرز بسمتي ، والهيل ، ومانجو الكاري ، وصلصة أنجليز المليئة بالشاي ؛ كعكة زيت الزيتون الرطبة مع الجريب فروت الطازج والجريب فروت الطرخون شربات ؛ وكعكة شاي الماتشا الخضراء مع آيس كريم الفاصوليا الحمراء وصلصة جوز الهند التابيوكا وجيليه الصويا باللوز.

مع إدخال الحلويات الجديدة ، سيشعر مدير بار Red Light الطبيعي ، جوني فيلمان ، بأنه مجبر على صنع بعض المشروبات الرائعة للاقتران مع الحلويات الجديدة ، وتشكيلة فريقه شقية قليلاً مع مشروبات مثل Peep Show التي تتضمن الجن ، قشور وعصير الليمون والخيار والنعناع وبيرة الزنجبيل. المجدلية الزهرية العطرية ، وهي مصنوعة من الجن ومسكرات البلسان وعصير الليمون ؛ و Mata Hari الغامض ، وهو مزيج غامض من الويسكي الممزوج بالكاري فيندالو ، ومسكرات المشمش ، وعصير الليمون.

تيكو

الأسابيع الماضية تقرير القائمة تضمنت أخبار لذيذة عن تيكوقائمة الدجاج المقلي الجديدة ، لذلك قررنا هذا الأسبوع تقديم الكوكتيلات الأصلية للنادل الرئيسي كريستين كيم. كل واحد له وجهة نظر مميزة ويشير إلى الأشخاص والأماكن والصور المتحركة. بالنسبة للمبتدئين ، ضع في اعتبارك Two Birds: كوكتيل شمبانيا هو مزيج تبريد من شراب برتقال محضر منزليًا ، وفودكا مملوءة بالليمون ، ونبيذ فوار. عشاق الأفلام الذين يحفرون أفلام الثمانينيات سيخرجون من Ponyboy’s Social ، وهو تكريم له من الخارج، S.E. هينتون الأكثر مبيعًا والذي تم تحويله لاحقًا إلى فيلم حزمة شقي من قبل كوبولا. إنه مصنوع من البوربون ، وهريس الكرز ، والبينديكتين ، والليمون ، وشوكولاتة الخلد. كلمة الفم هي لمسة لاتينية كوكتيل The Last Word أنه بدلاً من الجن ، يستخدم المسكال جنبًا إلى جنب مع الشارتريوز الأخضر والليمون والفانيليا لإنشاء سدادة محادثة مدخنة وجذابة. إذا لم تكن هذه العروض مجرد كوب من الشاي ، فجرّب 4 O’clock Somewhere - إنها قصيدة لوقت الشاي في إنجلترا وتحتوي على ملاحظات رشيقة من شاي إيرل جراي المعطر بالبرغموت بالإضافة إلى الجن الأمريكي والفيرموث الجاف والليمون.


شارك الآن على:
HTML EMBED:

ربما سمعت عن نقص في الدجاج على الصعيد الوطني. ترفع الأجنحة عن رفوف الموردين ومحلات السوبر ماركت ، على ما يبدو عندما تفتح الحانات والأماكن الرياضية أبوابها وتوسع ساعات الخدمة. أعلن برجر كنج للتو عن إطلاق شطيرة دجاج جديدة & # 8211 مخبوزة يدويًا لا تقل عن ذلك & # 8211 للتنافس على الأرجح مع Popeye & # 8217s و McDonald & # 8217s ، وبالطبع كنتاكي فرايد تشيكن.

قبل بضع سنوات ، ذهب Jason Sobocinski وشركاؤه في العمل إلى Nashville ووقعوا في حب الدجاج الساخن.

& # 8220 مقرمش ، مقرمش ، كثير العصير ، حار ، لذيذ. لقد جربنا & # 8230 لا أستطيع إخبارك بعدد الوصفات المختلفة ، & # 8221 قال.

أحدث القصص على Marketplace

لكن الأمر لم يكن يتعلق فقط بالذوق. لقد افتتحوا هافن هوت تشيكن في كونيتيكت لأن الدجاج هو خطة عمل جيدة.

& # 8220 لقد كان بروتينًا ميسور التكلفة حقًا. إنه متاح بسهولة. حتى مؤخرًا ، قال & # 8221.

إنه يدفع 15٪ أكثر لأن الطلب مرتفع للغاية. يقول David Portalatin من NPD Group إن الجنون بدأ مع توسع Chick-fil-A في عام 2017. ثم جاء ساندويتش Popeye الجديد في عام 2019. الآن يبدو أن كل سلسلة تحتاج إلى واحد.

& # 8220 المستهلك الأمريكي يحب تجربة أشياء جديدة ، خاصة إذا كنا نعرفها بالفعل ، & # 8221 قال بورتالتاتين.

يجعل الدجاج الناس يشعرون بالأمان عند تجربة النكهات غير المألوفة ، مثل دجاج جوتشوجانج شيك شاك على الطريقة الكورية الذي تم اختباره في وقت سابق من هذا العام.

قال بورتالتين إن آخر مرة واجهت فيها الصناعة نقصًا كانت قبل بضع سنوات أثناء طفرة أجنحة الدجاج. لكن الشركات دائمًا ما تجد الحلول. هكذا حصلنا على أجنحة خالية من العظم.

قصص قد تعجبك

قد تتسبب Buffalo Wild Wings في معضلة جناح الدجاج لمالك Arby & # 8217s

كان عام 2016 عامًا جامحًا للوجبات السريعة

يصبح الدجاج الساخن أكثر سخونة مع ظهوره الأول في لندن

من المتوقع أن يسجل استهلاك اللحوم رقماً قياسياً جديداً هذا العام في الولايات المتحدة.

تجعل التعريفات الصينية الأمر صعبًا على أقدام الدجاج في الولايات المتحدة

الضرائب على الشركات تحتاج إلى إصلاح ، ولكن من أين نبدأ؟

نحن هنا لمساعدتك على التنقل في هذا العالم والاقتصاد المتغيرين.

مهمتنا في Marketplace هي رفع المعلومات الاقتصادية للبلد. إنها مهمة صعبة ، لكنها لم تكن أكثر أهمية من أي وقت مضى.

في العام الماضي ، شهدنا بطالة قياسية ، وفواتير تحفيز ، ومستخدمي reddit يؤثرون في سوق الأسهم. يساعدك Marketplace على فهم كل شيء ، وتقديم تقارير تستند إلى الحقائق ، ويمكن الوصول إليها ، وغير متحيزة.


حدث IE لهذا العام

انضم إلينا في المؤتمر السنوي والمعرض الرقمي بالكامل NAFSA 2021 الأسبوع المقبل. كن جزءًا من أكبر وأهم حدث افتراضي لمجتمعنا العالمي من المعلمين الدوليين الذي سيعقد في الفترة من 1 إلى 4 يونيو. تعلم وتعاون واكتشف الحلول ونحن نتحد بروح "تصميم مستقبلنا المشترك".

حول نافسا

NAFSA: رابطة المعلمين الدوليين هي أكبر جمعية غير ربحية وأكثرها تنوعًا في العالم مكرسة للتعليم والتبادل الدولي ، وتعمل على تعزيز السياسات والممارسات التي تضمن عالمًا أكثر ترابطا وسلاما اليوم وللأجيال القادمة.

اجتمع في معرض 2021

قم بالتواصل والمشاركة وبناء الشراكات التي ستشكل مستقبل برامج IE الخاصة بك في معرض التعليم الدولي في NAFSA 2021. حدد مواعيد الاجتماعات واستكشف البرامج والابتكارات التي يقدمها أكثر من 135 عارضًا الآن.

انضم إلى أكبر جمعية تخدم المعلمين الدوليين في جميع أنحاء العالم.

توفر لك عضوية NAFSA وصولاً لا مثيل له إلى البرامج الأفضل في فئتها ، والتحديثات الهامة ، والموارد لإضفاء الطابع الاحترافي على ممارستك. يكتسب الأعضاء فرصًا لا مثيل لها للشراكة مع قادة وأقران تعليم دوليين ذوي خبرة. اصبح ال عضو جديد واكتشف كيف يمكن لعضوية سنة واحدة أن تحدث فرقًا.

يتمتع الأعضاء بمدخرات كبيرة في المؤتمر السنوي NAFSA 2021 وتسجيل amp Expo. كن جزءًا من الحدث الأساسي لكل معلم دولي!


أكثر من 250 طبقًا يتم تحضيرها طازجة من الصفر كل يوم

لم يعد عشاق كعكة الجبن بحاجة إلى الاختيار بين شريحة ومغرفة. الآن يمكنك الحصول على كليهما في حلوى واحدة لذيذة! احتفل بالصيف مع واحد من مكاييل الآيس كريم السبعة في المنزل.

  • حلويات
  • الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة والمقبلات
  • سلطة
  • بيتزا فلات بريد
  • عروض الغداء الخاصة
  • جلامبرجرز و سندويشات
  • الباستا
  • شرائح اللحم والريش والأسماك والمأكولات البحرية
  • التخصصات
  • SkinnyLicious®
  • البيض والأومليت و برانش السبت والأحد
  • أطفال
  • عناصر جديدة
  • المشروبات
  • ميلك شيك دسم
  • مشروبات مثلجة ومجمدة
  • مشروبات ساخنة واسبريسو
  • مشروبات أخرى
  • كوكتيلات
  • البيرة والنبيذ
  • تشيز كيك
  • حلويات خاصة
  • آيس كريم ديلايتس
  • بيض وعجة
  • برانش السبت والأحد
  • سلطات المقبلات
  • سلطة
  • أطباق ومقبلات صغيرة
  • سلطة
  • التخصصات
  • كوكتيلات
  • الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة
  • المقبلات

مارغريتا الكلاسيكية لدينا مع الذهب تيكيلا ، تريبل سيك وحلو طازج وحامض

تكيلا الأغاف بنسبة 100٪ مع مشروب سولينو الدم بالبرتقال والليمون الطازج.

ميلاجرو سيلفر تيكيلا ، سان جيرمان و باشون فروت مبردة ومقدمة.

Bacardi Lime و Don Q Cristal Rums ممزوجان بالنعناع الطازج والليمون على الصخور.

Bacardi Superior و RumHaven مصنوع من جوز الهند والنعناع والليمون الطازج.

كروزان أناناس رم و دون كيو مخلوط بالنعناع والليمون والمزيد من الأناناس.

دون كيو وبحار جيري رومز مختلط بالنعناع والليمون والباشن فروت.

فودكا تيتو ورسكووس مع توت العليق وليمون طازج ، مبرد بحافة سكرية

باكاردي ليمون ورم مبرد مع الأناناس والليمون الطازج

نباتات نباتات بالفراولة ، أجاف ، لايم طازج ورذاذ بروسيكو

باكاردي ليمون ، جوافة و أناناس

أربع وردات بوربون ، عسل زهر البرتقال ، ليمون طازج و ربيع من الزعتر.

فاكهة العاطفة ، نكتار الأغاف والنعناع الطازج مغطى بالصودا.

الأناناس والكرز والليمون الطازج يقدم باردًا وفوارًا.

عصائر الجزيرة والزنجبيل الطازج ، مغطاة برشة من الصودا

جوافة ، برتقال و أناناس مع ليمون طازج و صودا.

Sailor Jerry and Bacardi Lime Rums مملوء بالأناناس والحمضيات والزنجبيل الطازج

فودكا ريكا صغيرة مع الليمون الطازج والأناناس والزنجبيل

فودكا سكاي وخوخ ليكيور وخوخ ممزوج بدوامة من توت العليق.

فودكا تيتو ورسكووس بتوت العليق والأغاف والليمون الطازج والحامض والبروسكو.

فودكا سكاي سيترس ، ومسكرات توت العليق السوداء وعصير الليمون الخاص بنا.

ألتوس بلاتا تكيلا وفيدا ميزكال مع الأناناس الطازج والليمون والأغاف

بروسكو متلألئ مع Aperol و Blood Orange و Elderflower.

شامبانيا وخوخ ليكيور ممزوج بالخوخ.

ويسكي كتف القرد والحمضيات الطازجة والزنجبيل والعسل

بوليت الجاودار الأمريكي والأبيرول والليمون الطازج مع فاكهة العاطفة.

كلاسيك كريمي شيك

فراولة ، توت العليق أو خيار.

استمتع بعصير التفاح المنعش والبارد.

قليل الكربوهيدرات ، بدون سكر مضاف وخالي من الغلوتين فطيرة الجبن & ndash جيد جدًا ليكون صحيحًا!

قليل الكربوهيدرات ، بدون سكر مضاف وخالي من الغلوتين ، مع الفراولة الطازجة

طبقات من التشيز كيك الأصلي ، فادج كيك وكريم الشوكولاتة الترافل.

مشهور عالميًا! متاح من سبتمبر.

مشهور عالميًا! متاح من سبتمبر.

  • هوت فدج صنداي أفضل فدج ساخن في أي مكان. مغطاة بالكريمة المخفوقة واللوز.
  • جوديفا® شوكولاتة براوني صنداي شوكولاتة جوديفا الرائعة الخاصة بنا ، آيس كريم فانيليا ، هوت فدج ، كريمة مخفوقة و.
  • وعاء من الآيس كريم ملعقتين ونصف من آيس كريم الفانيليا. مع القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى.
  • طبقات ليندا فادج من كيك الشوكولاتة الغنية وفدج فروستينج.
  • كعكة الجزر طبقات رطبة لذيذة من كعكة الجزر وكريمة الجبن الشهيرة.
  • التفاح الدافئ المقرمش اللذيذ والمقرمش مع البندق وآيس كريم الفانيليا.
  • Lemoncello Cream Torte ™ طبقات من كعكة الفانيليا وكريم ماسكاربون بالليمون مغطاة بستريوسيل وتقدم مع Str.
  • كاسترد تيراميسو إيطالي محضر من ماسكاربوني ، كريمة مخفوقة ، ليدي فينجرز ، مارسالا و كوفي ليك.
  • تشوكليت تاور ترافل كيك ™ طبقات وطبقات من فادج كيك مع شوكولاتة ترافل كريم وموس شوكولاتة.
  • كعكة الفراولة الطازجة شورت كيك الخاصة بنا مغطاة بآيس كريم الفانيليا والفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة.
  • وعاء من الفراولة الطازجة وعاء من الفراولة الطازجة مع الكريمة المخفوقة على الجانب.
  • بيض طازج من المزرعة بيضتان طازجتان من نوع AA تقدم مع البطاطس أو الطماطم أو التوست أو الخبز أو الكعك الإنجليزي.
  • فاصوليا سوداء هييفوس رانشيروس من مصنع فاكتوري ، مغطاة برقائق التورتيلا المقرمشة ، بيض عيون مشمس ، صلصة رانشيرو الحارة ، جبنة.
  • سندويتش إفطار بريوش بيض مخفوق ، لحم مقدد مدخن ، لحم خنزير ، طماطم مشوية ، جبنة شيدر ذائبة ومايونيز.
  • مصنع إنشاء عجة اختر أي أربعة مما يلي: لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، السجق ، الشيدر ، جاك ، السويسري ، فونتينا ، الماعز.
  • الفطور تاكو تورتيلا الذرة الطرية ، بيض بالجبن ، دجاج تشوريزو ، بيكو دي جالو ، شيبوتلي وكزبرة.
  • أومليت كاليفورنيا ، أفوكادو ، فطر ، بصل أخضر ، طماطم ، ثوم و كراث ، كريمة حامضة ، جاك شيدر و.
  • سبانخ ، فطر ، بيكون وجبنة أومليت ، سبانخ طازجة ، فطر سوتيه ، لحم مقدد مدخن ، بصل أخضر وجبنة ذائبة.
  • الإفطار بوريتو تورتيلا دافئة مليئة بالبيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والدجاج تشوريزو والجبن وبطاطا مقرمشة.

وافل بلجيكي طازج مغطى بالدجاج المقلي المقرمش.

الأطفال من سن 10 وما دون. طلب صغير من التوست الفرنسي ولحم الخنزير المقدد والفراولة.

موزاريلا و صلصة طماطم.

جبنة موتزاريلا طازجة ، ريحان و صلصة طماطم.

مع جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان والثوم والأعشاب وزيت الزيتون البكر الممتاز.

همبرغر فرم هاوس. يقدم مع شريحة من البصل المشوي والخس والطماطم.

  • سلايدرز على جانب الطريق للأطفال برجر صغير الحجم على كعكة صغيرة. تقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • ميني كورن دوجز ثري دوج ميني هوت دوج من لحم البقر. تقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • بيتزا خبز فلات بريد للأطفال بجبنة أو بيبروني.
  • معكرونة الأطفال تقدم مع باستا بووتي. اختر من الزبدة والبارميزان أو صلصة المارينارا أو صلصة ألفريدو.
  • سباغيتي للأطفال مع كرات اللحم
  • معكرونة وجبنة للاطفال
  • شرائح دجاج مقلية للأطفال تقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • تورتيلا كاساديا للأطفال مشوية ومحشوة بالجبنة الذائبة. متوفر بالدجاج.
  • سندويتش جبن مشوي للأطفال يقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • دجاج مشوي للأطفال يقدم مع البطاطا والخضار.
  • سمك السلمون المشوي للأطفال يقدم مع البطاطا والخضار.
  • حلويات للأطفال اختر من مغرفة الآيس كريم للأطفال ، ميني هوت فادج صنداي للأطفال أو فراولة الأطفال.

كوب شوربة وسلطة خضراء صغيرة.

فيتوتشيني الفريدو ، دجاج بارميزان و ريجاتوني مخبوزة

باكاردي ليمون ورم مبرد مع الأناناس والليمون الطازج

ألتوس بلاتا تكيلا وفيدا ميزكال مع الأناناس الطازج والليمون والأغاف

  • لازانيا فيردي طبقات من باستا السبانخ الطازجة ، موزاريلا ، فونتينا وجبنة بارميزان. مغطاة Ou.
  • باستا نابوليتانا سجق إيطالي ، بيبروني ، كرات لحم منزلية ، فطر ، فلفل ، لحم مقدد ، بصل وثوم.
  • معكرونة بومودورو سباجيتي مع صلصة مارينارا منزلية الصنع ، طماطم كرزية مستوردة وطازجة.
  • طماطم ريحان باستا دجاج مشوي ، موزاريلا طازجة ، لمسة من الثوم وباستا بيني. خفيف وطازج.
  • فيتوتشيني ألفريدو ، صلصة كريمة البارميزان الغنية. متوفر بالدجاج.
  • مكرونة كاربونارا سباجيتيني مع لحم مقدد مدخن ، بازلاء خضراء ، وصلصة كريمة الثوم والبارميزان. متاح wi.
  • طبقات ريغاتوني مخبوزة من موتزاريلا ذائبة ، فونتينا ، جبنة بارميزان و ريجاتوني باستا. خفة دم مغطاة.
  • باستا ريغاتوني بالدجاج والبروكلي مع دجاج سوتيه ، بروكلي ، الكثير من الثوم ، طماطم ، بارميزا.
  • معكرونة بيني بأربع أنواع من الجبن ، موزاريلا ، ريكوتا ، رومانو وجبن بارميزان ، صلصة مارينارا و با الطازجة.
  • إسباجيتي وكرات لحم مصنوعة من اللحم البقري والسجق الإيطالي والبارميزان مع صلصة الطماطم.
  • معكرونة إيفلين المفضلة سباغيتي ممزوجة بالبروكلي والطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل وزيتون كالاماتا و O.
  • باستا دافنشي سوتيه بالدجاج والفطر والبصل في صلصة نبيذ ماديرا اللذيذة مع P.
  • دجاج لويزيانا باستا دجاج بالبارميزان يقدم فوق الباستا مع الفطر والفلفل والبصل في طبق حار.
  • فارفالي بالدجاج والثوم المشوي باستا ، دجاج ، فطر ، طماطم ، بانسيتا ، بازلاء
  • الدجاج الحار شيبوتلي باستا الدجاج ، الهليون ، الفلفل الأحمر والأصفر ، البازلاء ، الثوم والبصل في التوابل.
  • بيسترو روبيان باستا روبيان مقرمش ، فطر طازج ، طماطم و جرجير مع السباغيتي و أ.
  • روبيان مع انجيل هير روبيان كبير سوتيه مع الطماطم والليمون والثوم والأعشاب والريحان الطازج فوق آن.
  • كاجون جامبالايا باستا روبيان ودجاج سوتيه مع البصل والطماطم والفلفل في صلصة كاجون حار جدا.

جبنة فيتا ، طماطم ، خيار ، زيتون كالاماتا ، بصل أحمر وخل.

باكاردي لايم رم مصنوع يدويًا مع النعناع الطازج والليمون على الصخور.

البنجر المزجج والأفوكادو والبرتقال الطازج والجرجير وصلصة العسل والزبادي.

  • SkinnyLicious® هامبرغر همبرغر خاص بنا على خبز محمص مع الخس والطماطم والبصل والمخلل والمايونيز. خدم.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger "برجر" لذيذ مصنوع من الأرز البني ، الفارو ، الفطر ، الفاصوليا السوداء والأوني.
  • سكيني ليشوز® برجر الديك الرومي المشوي مع الفطر الطازج والثوم والبهارات. يقدم مع بصل مشوي ، خس ، توم.
  • SkinnyLicious® الديك الرومي والأفوكادو ساندويتش صدر ديك رومي محمص طازج ولحم مقدد مدخن وأفوكادو وطماطم ومايونيز على خبز محمص ب.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos ثلاث تورتيلا ذرة ناعمة محشوة بالدجاج الحار أو الروبيان ، الأفوكادو ، الطماطم ، البصل ، سي.
  • Skinnylicious® باستا دجاج بيني باستا مع سوت و دجاج مقطوع ، طماطم طازجة ، صلصة مارينارا وريحان طازج.
  • الدجاج الأبيض الفلفل الحار وعاء كبير من الدجاج والفاصوليا البيضاء والفلفل الأخضر المحمص والبصل والثوم.
  • صدر دجاج توسكان مشوي مع طماطم وخرشوف وكبر وريحان طازج وخل بلسميك.
  • روبيان بالليمون والثوم روبيان سوتيه وريحان وطماطم وصلصة الليمون والثوم. تقدم مع الهليون وشعر الملاك.
  • سمك السلمون المشوي SkinnyLicious® يقدم مع الخضار الطازجة المتنوعة.
  • ميداليات ستيك مشوي تقدم مع هليون طازج ، فطر شيتاكي ، طماطم كرزية سوتيه ، كروت مقشر.
  • برانزينو مشوي مع صلصة البحر الأبيض المتوسط ​​، سمك أبيض خفيف ورقيق مشوي على الفحم ومغطى بالطماطم والثوم والأعشاب والأولي.

مخبوزة ناعمة ودافئة مع صلصة جبنة الشيدر وخردل حبوب كاملة.

مزيج لذيذ من السلطعون والخرشوف والجبن يقدم دافئًا.

البنجر المزجج والأفوكادو والبرتقال الطازج والجرجير وصلصة العسل والزبادي.

تقدم مع البطاطا المهروسة ومرق الفطر والبصل المشوي والذرة الطازجة

فيتوتشيني الفريدو ، دجاج بارميزان و ريجاتوني مخبوزة

دجاج مشوي مع صلصة ترياكي. يقدم مع أرز على البخار.

سمك أبيض معتدل ولذيذ سوتيه يقدم مع الخضار الطازجة والليمون.


كيفية مساعدة المراهقين الذين يعانون من مستويات أعلى من الاكتئاب وسط الوباء

كانت العزلة الاجتماعية التي تأتي مع عمليات الإغلاق المرتبطة بالوباء صراعًا للجميع ، لكن طبيبًا في منطقة العاصمة قال إنه أدى إلى زيادة عدد المراهقين الذين أبلغوا عن أعراض الاكتئاب.

& # 8220 المراهقون مخلوقات اجتماعية - المراهقون والمراهقون يزدهرون على التفاعل وجهًا لوجه والتواصل الاجتماعي ، وقد قضى الوباء على حياتهم الاجتماعية التقليدية ، & # 8221 قالت الدكتورة آشا باتون سميث ، طبيبة نفسية للأطفال والمراهقين في كايزر بيرماننتي في بورك ، فيرجينيا.

قالت باتون سميث إن العزلة تمثل تحديًا خاصًا للمراهقين لأنهم في مرحلة حاسمة في تطورهم تتطلب تحفيزًا اجتماعيًا.

& # 8220 في حالة تطور المراهقين ، تعتبر عقلية المجموعة في غاية الأهمية - فدائرة الأصدقاء في سن المراهقة ومحيطهم الاجتماعي مهمة للغاية بالنسبة لهم. لذا ، فإن تفويت هذا الأمر يمكن أن يخلق شعوراً هائلاً بالخسارة ، كما قال # 8221 باتون سميث.

ارتفاع مستويات الاكتئاب بين المراهقين مهم بشكل خاص لمحاولة مواجهته ، حيث أن الانتحار هو بالفعل السبب الرئيسي الثاني للوفاة لهذه الفئة العمرية ، وفقًا لباتون سميث.

وقد يصعب اكتشاف اكتئاب المراهقين ، حيث تظهر أعراضهم بشكل مختلف عن البالغين.

& # 8220 الكثير من المراهقين يُظهرون الاكتئاب بسبب التهيج الشديد ، وأحيانًا الغضب ، أو العدوانية ، أو العداء ، أو يصبحون معارضين ، وأحيانًا جدال ، ويعزلون أنفسهم اجتماعياً ، ويأكلون كثيرًا أو قليلًا جدًا ، وينامون كثيرًا أو قليلًا جدًا ، & # 8221 باتون سميث قالت.

قالت إن الآباء يجب أن يكونوا على اطلاع على السلوكيات التي لا يظهرها المراهقون عادة ، لأنها قد تكون علامات على الاكتئاب.

خلال موسم العطلات الشتوية ، قد يفوت البعض مشاعر الحياة الطبيعية والتقاليد التي ربما تكون قد ساعدت في السنوات السابقة.

& # 8220 لا يستطيع الكثير منا الاجتماع بأمان مع العائلة والأصدقاء بالطريقة التي نتبعها عادةً ، لذا فإن هذا يمثل تحديًا أكبر للمراهقين الذين يعانون من الاكتئاب - أو حتى أولئك الذين يعانون من التعب الوبائي والوحدة ، & # 8221 قالت.

توصي باتون سميث الآباء بإيجاد طريقة للمضي قدمًا لجعل هذه المرة تشعر بالخصوصية لمراهقهم.

& # 8220 رقم واحد: تحقق - أدرك أن هذا وقت صعب للغاية وأنه & # 8217s لا بأس أن تشعر بالغضب والانزعاج والأذى والعزلة. قال باتون سميث إن كل هذه الأشياء هي مشاعر طبيعية لديك ، & # 8221.

وقالت إنه يجب على الآباء التواصل بكل الطرق التي يمكن أن تعوض العام المقبل بعض الوقت الضائع الذي دمره جائحة الفيروس التاجي في عام 2020.

وقالت أيضًا إنه من المهم الحفاظ على تقاليد العطلات طالما يمكن القيام بها بأمان.

& # 8220 هناك عائلة أراها هنا في Kaiser Permanente تشتري بيجاما متطابقة لعيد الميلاد ويفعلونها كل عام - لكن ، هذا العام ، يرسلونها بالبريد إلى أفراد الأسرة الآخرين الذين لا يمكنهم ارتدائها معًا ، لأنهم قالت باتون سميث # 8221.

يمكن للعائلات أيضًا محاولة إنشاء تقاليد جديدة للعطلات.

& # 8220 بعض عائلاتي يخبزون وصفات جديدة ، ويتبادلون وصفات جديدة ، ويظهرون مواهب لم يسبق لهم الحصول عليها من قبل عبر Zoom أو FaceTime ، & # 8221 قال باتون سميث. & # 8220 إذن هذه هي الأشياء التي يمكن أن تكون مفيدة - فقط ابدأ أشياء جديدة. & # 8221

قالت باتون سميث أيضًا ، خذ وقتًا للاعتراف بالخسارة ومعالجتها كعائلة.

سواء أكان الحداد على أحد الأحباء الذين ماتوا ، أو فقدان الحياة الطبيعية ، يجب على العائلات الاعتراف بالمشقة والألم ، والتأكد من أن المراهقين يدركون أن الجميع يكافحون مع الظروف.

قالت باتون سميث إنه يجب على الآباء إخطار أحد المحترفين الموثوق بهم - مثل مقدم الرعاية الأولية أو مستشار المدرسة - إذا كانوا يعتقدون أن المراهق يظهر عليه علامات الاكتئاب. وقالت أيضًا إن الخط الساخن لمنع الانتحار هو المعيار & # 8220gold & # 8221 لطلب المساعدة.

رقم شريان الحياة الوطني لمنع الانتحار هو 1-800-273-8255. هناك & # 8217s أيضًا دردشة عبر الإنترنت.

تبحث عن مزيد من المعلومات؟ تصدر كل من العاصمة وماريلاند وفيرجينيا المزيد من البيانات كل يوم. قم بزيارة مواقعهم الرسمية هنا: Virginia | ماريلاند | العاصمة

ساهم Kristi King WTOP & # 8217s في هذا التقرير.

زيك هارتنر هو كاتب / محرر رقمي يعمل مع WTOP منذ عام 2017. وهو خريج برنامج العلوم السياسية بجامعة ولاية كارولينا الشمالية ومدمن شغوف بالأخبار.


تقرير صيد أسماك السلمون المرقط المخزن - 20 مايو 2021

منشور من طرف جيف موراي تشغيل 20 مايو 2021

يتغذى التراوت الأكبر في هذه الجداول بشكل كبير على أسماك البلم التي تتناسب جيدًا مع سارق الزيتون من Murray و Murray's Black Marauder بحجم 12. اصطاد تحت البنادق السريعة واصطاد اللافتات على طول قاع التيار حيث تتغذى التراوت. تأكد من الخوض في الماء بعناية حتى لا تخيف سمك السلمون المرقط. لا يتم تخزين Virginia DWR خلال أشهر الصيف ، لذا لن أقوم بالإبلاغ عن هذه التدفقات خلال الشهرين المقبلين. جميع تيارات التراوت المحلية المخزنة صافية وقابلة للكسر في الوقت الحالي.


أمة شاحنة الغذاء

جيل جديد من شاحنات الغداء ينطلق في الشوارع. إنهم يقدمون المأكولات الراقية مثل الهامبرغر البقري الذي يتغذى على العشب ، و escargot و crème brûlée. أثناء تجوالهم في مدن مثل أوستن ونيويورك وسان فرانسيسكو ولوس أنجلوس ، يقومون بتنبيه العملاء إلى مواقعهم باستخدام Twitter و Facebook. يشمل أصحابها طهاة مدربين تدريباً عالياً ومطاعم مشهورة.

جوشوا هندرسون ، 36 عامًا ، تدرب كطاهي في معهد الطهي في أمريكا وطهي الطعام في فندق أفالون في بيفرلي هيلز. اليوم ، يمتلك شاحنتي غداء تسير في شوارع سياتل. تقدم كل شاحنة حوالي 200 وجبة غداء كل يوم ، ويقول السيد هندرسون إنه جنى حوالي 400 ألف دولار العام الماضي ، وهو أول عام له في العمل ، مع تشغيل شاحنة واحدة فقط. المشكلة الوحيدة: "نواجه وصمة العار. نحن نحاول إثبات أننا على مستوى مختلف عن شاحنة الغداء ".

تمثل شاحنات الغداء ذات مرة الحضيض في إنجاز الطهي ، حيث تستحضر صور النقانق الذابلة والكباب الذي يواجه تحديات صحية. اليوم ، حتى بعض الطهاة من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان يهاجرون إلى قطاع من الأعمال الغذائية يبدو مناسبًا بشكل خاص للانكماش المالي. بالنسبة لأصحاب المطاعم المحتملين ، فإن إطلاق شاحنة طهي يتطلب رأس مال أقل بكثير من مجرد مطعم من الطوب وقذائف الهاون. في الوقت الذي يقلص فيه المستهلكون إنفاقهم على المطاعم ، يمكن أن تكون عربة الطعام التي تقدم وجبات غداء ووجبات خفيفة غير مكلفة عملية بيع أسهل لرواد المطعم.

السلالة الجديدة من شاحنات الغداء هي الذواقة والذكاء التكنولوجي والصحيحة سياسياً. تبيع Green Truck ، التي تبيع سندويشات التاكو للأسماك "المحصودة بشكل مستدام" ، تجوب شوارع لوس أنجلوس في سيارات تغذيها الزيوت النباتية. تعود ملكية Dessert Truck في نيويورك إلى رئيس طهاة سابق في Le Cirque معجنات يتبرع بعائدات الحلويات مثل بافلوفا مع جيلي الفاكهة الحمراء للأعمال الخيرية. في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، تقدم شاحنة RoliRoti المشواة دجاجًا مجانيًا ولحم الخنزير ولحم الضأن المحلي ، من إعداد المالك توماس أوديرمات ، وهو طالب سويسري سابق في مجال الزراعة العضوية تقرأ بطاقة عمله "Rotisseur".

على الرغم من أن معظم هذه الشاحنات تتقاضى رسومًا أكثر من شاحنات النقانق العادية أو شاحنات التاكو ، إلا أن وجباتهم عمومًا تكلف أقل من أجرة مطعم الجلوس المماثلة. في شاحنة ريكشو الدمبلينغ في نيويورك - التي ابتكرت أنيتا لو ، طاهية في مطعم أنيسا الحائز على نجمة ميشلان في مانهاتن ، وصفات الزلابية الخاصة بها - تبلغ تكلفة طلب ستة زلابية بط مع صلصة غمس 6.50 دولارات. في سان فرانسيسكو ، يكلف سيخ من الفطائر المخبوزة في المعجنات المنفوخة دولارين في عربة Spencer on the Go ، التي يديرها الشيف Laurent Katlies ، الذي يمتلك أيضًا Chez Spencer ، وهو مطعم فرنسي راقي.


كتالوج مكتبتك

نظام المكتبة المتكامل (ILS) أو ببساطة "الكتالوج" هو محور كل ما نقوم به - عقل المكتبة ، بشكل أساسي. يتتبع أكثر من 400000 حامل بطاقة و 2.3 مليون عنصر ، بما في ذلك الكتب وأقراص DVD والكاميرات الحرارية ومجموعات نادي الكتاب والكتب الصوتية والموارد الرقمية وحقائب الظهر الطبيعية والمزيد. تقوم بتوجيه 1.2 مليون حجز سنويًا إلى المكتبة الصحيحة ، وتحمل رسائل البريد الإلكتروني إشعارات ، وتجري مكالمات هاتفية لمن ليس لديهم بريد إلكتروني وتسمح لك بتجديد كتبك على الهاتف. إنها قوة عمل حقيقية ، ولكن هناك بعض الأشياء التي لا تستطيع القيام بها. وهنا يأتي دور نظامنا الجديد.

يتضمن كتالوج مكتبتنا الجديد ، الذي تم إطلاقه في 13 نوفمبر 2019 ، العديد من الميزات التي نعتقد أنها ستجعل عملاء المكتبة سعداء. يدمج هذا النظام كلاً من العناصر المادية والعناصر الإلكترونية ، بحيث يمكنك البحث عن الكتب والكتب الإلكترونية والكتب الإلكترونية كلها في نفس المكان. يمكنك أيضًا رؤية جميع العناصر المعارة في شاشة حساب عميل واحدة.

يعمل النظام الجديد على تحسين وصول المستخدم وتواصله أيضًا - بدءًا بتصميم حديث وودود. يمكنك التسجيل لتلقي رسائل نصية بالإضافة إلى رسائل البريد الإلكتروني أو المكالمات الهاتفية ، وستكون قادرًا على اختيار معرف مستخدم بدلاً من تسجيل الدخول باستخدام رقم بطاقة المكتبة الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمستخدمين إنشاء قائمة أمنيات ، بحيث يمكنك حفظ الكتب الآن لقراءتها لاحقًا. إنها ترقية مهمة ، ونعتقد أنك ستنال إعجابك حقًا.


أربع سنوات من القصص حول زيارات كبار الشخصيات وبروتوكولات العناية الشخصية ، وتشحيم النخيل ، والخضروات المتعفنة ، وفي ذلك الوقت فقدوا معطف ستيف منوشين.

عرف الجميع أن الجدول 72 يخص الرئيس. كان من المستحيل تفويت الكشك المستدير في منتصف طابق الميزانين في فندق ترامب. لا يهم عدد أعضاء الكونجرس الذين كانوا يطالبون بالحجز في مطعم ستيك هاوس أو ما إذا كان بعض السائحين قد حاولوا إهدار بعض المال للمدير (وهو ما فعلوه بالتأكيد). لم يجلس أحد على طاولة ترامب باستثناء الرئيس وأبنائه ، وأحيانًا عضو معتمد من دائرته المقربة مثل رودي جولياني أو مايك بنس.

من الناحية العملية ، أراد المطعم تجنب رعب إبعاد زعيم العالم الحر إذا صادف أن ظهر في نزوة. لكن المقعد طور أيضًا نوعًا من الغموض. بالتأكيد ، قد يكون الآن من بقايا مكان ضعيف الأداء. ولكن خلال تلك السنوات الأربع الملحمية ، كانت دعامة منسقة بعناية في برنامج ترامب شو.

وعندما ظهرت النجمة ، كان عليك الالتزام بالنص. وثيقة "إجراءات التشغيل القياسية" ، تم الحصول عليها مؤخرًا بواسطة واشنطن، حدد خطوة بخطوة ما يجب فعله بالضبط وماذا سيقول في أي وقت يتناول فيه ترامب العشاء في مطعم BLT Prime ، الفندق.

بمجرد جلوس ترامب ، كان على الخادم أن "يقدم سراً" زجاجة صغيرة من معقم اليدين Purell. (كان هذا ينطبق قبل فترة طويلة من Covid ، ضع في اعتبارك.) بعد ذلك ، جديلة الحوار: "جيد (وقت من اليوم) سيدي الرئيس. هل ترغب في تناول الكولا الدايت مع أو بدون ثلج؟ " تم توجيه الخادم للتلاوة. تم تحضير صينية مصقولة تحتوي على زجاجات مبردة وكؤوس بلاستيكية بالفعل لأي من الجوابين. تم تفصيل توجيهات صب الصودا في عملية لا تقل عن سبع خطوات - وتم توضيحها بأربعة معروضات للصور. كان لابد من فتح المشروب أمام القائد العام لمرض الجراثيم ، "لم يحدث ذلك مسبقًا". كان على الخادم أن يحمل فتاحة زجاجات ذات عنق طويل من الثلث السفلي من المقبض بيد واحدة و Diet Coke ، أيضًا بالثلث السفلي ، في اليد الأخرى. بمجرد سكب المشروب ، كان لابد من وضعه على الجانب الأيمن للرئيس. "كرر حتى مغادرة POTUS."

How to wait on Donald Trump: After he’s seated, according to the employee handbook, servers must “discreetly present” the Purell.

Trump always had the same thing: shrimp cocktail, well-done steak, and fries (plus sometimes apple pie or chocolate cake for dessert). Popovers—make it a double for the President—had to be served within two minutes and the crustaceans “immediately.” The manual instructed the server to open mini glass bottles of Heinz ketchup in front of Trump, taking care to ensure he could hear the seal make the “pop” sound.

Garnishes were a no-no. Melania Trump once sent back a Dover sole because it was dressed with parsley and chives, says former executive chef Bill Williamson, who worked at the restaurant until the start of the pandemic. Trump himself never returned a plate, but if he was disappointed, you can bet the complaint would travel down the ranks. Like the time the President questioned why his dining companion had a bigger steak. The restaurant already special-ordered super-sized shrimp just for him and no one else. Next time, they’d better beef up the beef.

“It was the same steak. Both well done. Maybe it was a half ounce bigger or something, I don’t know,” says Williamson, who had previously run the kitchens of DC staples Birch & Barley and the Riggsby. The chef had always prepared a bone-in rib eye or filet mignon for Trump. After Steakgate, he switched to a 40-ounce tomahawk. Trump would never again gripe that he didn’t have the greatest, hugest, most beautiful steak.

شيء اخر. Don’t forget the snacks. A tray of junk food needed to be available for every Trump visit: Lay’s potato chips (specifically, sour cream and onion), Milky Way, Snickers, Nature Valley Granola Bars, Tic Tacs, gummy bears, Chips Ahoy, Oreos, Nutter Butters, Tootsie Rolls, chocolate-covered raisins, and Pop-Secret.

The biggest pain in my butt was Giuliani.

The whole SOP reads like a pop star’s rider, which is apt for a place that served as center stage for the Trump drama and its entire cast of characters. Now, though, the Washington hotel is in the process of figuring out its next act. In 2019, the Trump Organization started trying to unload it for a reported $500 million—a number that industry pros reportedly balked at even before Covid devastated the hospitality world. Between the pandemic, Trump’s defeat, and the fallout from the US Capitol attack, the hotel’s cachet has plummeted since then. A financial disclosure released at the end of Trump’s presidency shows that the property took a 63-percent hit to its revenue in 2020.

If the hotel is ultimately sold, the new owner would likely start from scratch. And for the people who popped the ketchup and bussed the ungarnished plates, that means their jobs would be done. أحسنت.

But hey, it was a wild ride while it lasted!

Now veterans of the place are opening up about what it was really like behind the curtains of “America’s Living Room,” where right-wing operatives were treated like celebrities and political power determined the seating chart. If you weren’t in the business of Making America Great Again, well, sweetheart, you quickly learned to fake it. Working for the Trump hotel meant putting on a performance every night—right down to the gummy bears and popcorn.

First, always rehearse the night’s VIPs, a lineup that was as long and ever-changing as the President’s own roster of loyalists.

“Senators and cabinet members and all of their staffs and the President’s staff, important members of the Republican Party, megachurch pastors, MyPillow guy. He was a VIP, absolutely,” says former executive chef Shawn Matijevich. “The hotel would print us a book every day, if they were staying at the hotel, and it would have their pictures and their name and their job title.”

How to open Donald Trump’s Diet Coke: According to the seven-step process outlined in the staff handbook, servers must hold the lower-third of the bottle for the germaphobe Trump.

You had to know whom to suck up to—not always easy given the President’s Ferris wheel of allies. One time, before his break with Trump, attorney Michael Cohen tried to snag a table at BLT Prime without a reservation. The host didn’t know who he was and turned him away, leading the hotel’s managing director to scold the host’s supervisor. On another occasion, in the early days, the kitchen took forever with Hope Hicks’s order. She pulled the don’t-you-know-who-I-am card, letting the general manager know she was in fact Hope Hicks—you know, from the White House. The manager, who no longer works there, remembers apologizing profusely—then sending out a “dessert storm,” including a crepe soufflé and a cheesecake lollipop tree.

Another time, a busser’s apron got caught on the door of a private dining room, and he accidentally flung a ramekin full of steak sauce all over Arthur Schwartz, a GOP operative from New York who’s tight with Don Jr. The splatter just missed the President’s son.

“[Schwartz] came and cussed me out for a solid five, ten minutes, talking about how he was wearing a $10,000 suit,” the general manager says. “The hotel did pay for all the cleaning.” (Schwartz declined to comment.)

Perhaps the most notorious VIP was Rudy Giuliani, who had a regular table in the restaurant’s downstairs dining area. “It was pretty much his office. He was doing more paperwork there than eating,” Williamson, the chef, says. “Some days, he’d be there all day.” At one point, someone made it official and created a black-and-gold plaque that read RUDOLPH W. GIULIANI PRIVATE OFFICE. The restaurant would keep it behind the host stand and place it at his table before he arrived.

The hotel made this nameplate for Rudy Giuliani. Before he’d come in, staff would place it at his table.

“The biggest pain in my butt was Giuliani,” says the former manager who dealt with an annoyed Hicks and a sauce-covered Schwartz (and who asked for anonymity to avoid blowback from future employers). “He was constantly in the restaurant. And I complained about it. The guy would come in, expect a table for ten at a moment’s notice at, like, 2 pm, when we’re not fully functioning. We don’t have the staff. But he’s the President’s lawyer, and what am I supposed to do?”

By contrast, Trump’s children were fairly low-key and polite. (The most salacious detail any former staff offered about Ivanka is that one time she showed up in yoga pants and indulged in a single margarita.) “They just came in, did their thing, and left,” says former assistant general manager Alyssa O’Clock. “Ivanka would sit with her back to the rest of the dining room. She didn’t really want to be seen there, necessarily.”

Tiffany also made occasional appearances for a mimosa-fueled brunch or a study break with Georgetown Law friends. Often, though, she was a no-show. “She made many reservations and didn’t show up for them for dinner,” a former manager says. “It was a pain.”

Catering to the right-wing bigwigs was less about showering them with freebies (although former White House chief of staff Mark Meadows and his wife might be greeted with complimentary bubbly) and more about highly customized service to feed their egos. The staff kept extensive notes on everyone who was anyone. For mega-philanthropist Catherine Reynolds, who was on Trump’s economic-revival council during the pandemic, diary-like records noted every preference down to how many olives she preferred in her martini. “I’ve worked in a few fine-dining places, but I’ve never worked somewhere where the VIP list was just so crazy,” O’Clock says. “There were a couple people where we had their entire order in our notes on OpenTable.”

Then there was lobbyist David Bockorny, a big Republican donor and Beltway operative since his days in the Reagan White House. He liked to get his morning coffee from the restaurant, but he’d show up before it was open. Instead of asking him to come later, “they decided we’ll just have coffee 15 minutes early because David Bockorny’s going to come,” O’Clock says. “Whoever was working those mornings knew: You need to be there on time, maybe a little bit early—this guy is coming in.”

Regulars such as Florida congressman Matt Gaetz and MyPillow CEO Mike Lindell were always around the lobby taking selfies with fans. In the restaurant, some top White House officials including Kellyanne Conway and Sarah Huckabee Sanders preferred more private booths in the back. But generally, the place to be was a table along the balcony rail on the mezzanine, overlooking the lobby and its soaring ceilings. That’s where you might spot Meadows, or American Conservative Union chairman Matt Schlapp, or then–Georgia senator Kelly Loeffler. Though if you didn’t have political pull, looks could get you there, too. “I was told to just put the pretty people on the rails one time,” says a former employee. “And the ones with Birkin bags.”

Treasury Secretary Steve Mnuchin and his wife, Louise Linton, who briefly lived in the hotel, were among the few allowed to occupy Trump’s table, sometimes with one of Linton’s purse-size pooches in tow, Paris Hilton–style. Their preferred Pinot Noir was also kept in stock even when it wasn’t on the menu. But not even they were immune to mishaps. During the 2017 inauguration, the staff had gotten crushed tending to the throng, then scrambled to find Marla Maples a table when she showed up without a res—so overwhelmed, in fact, that the restaurant lost Mnuchin’s coat.

“There were so many people in that hotel, and the hotel wasn’t ready to take all the coats, so we were trying to help out,” the former general manager says. Mnuchin, thankfully, wasn’t a jerk about it. “I’m pretty sure we found it a couple days later.”

The upper echelon of hotel management portrayed themselves as true Trump believers, but the majority of those who fed and cleaned up after the right-wing clientele were ambivalent at best. They clocked in because the place paid well. Really well. Michel Rivera, a former bartender at the lobby bar, says he pulled in more than $100,000 a year with tips (at least $30K more than he made at the Hay-Adams). He says it’s the best-paying job he’s had in his 25-year career, with generous health benefits to boot—a comment echoed by many other ex-employees.

“People would literally come up to me and give me $100 bills and be like, ‘You must be the best bartender in the world if you work here!’ ” Rivera says. “A group of three or four guys would come up, have a round of drinks—I could easily sell them over $1,000. You don’t see that at too many bars.” One restaurant manager says she’s never worked anyplace else where guests would so often try to grease her palm “like the old Mafia days,” angling for proximity to power. “I’d have people try to palm me to get closer to someone’s table, if a politician was in, or try to sit at Trump’s table, which is a big no-no,” she says. “I declined, obviously. I would get fired if we moved someone to Trump’s table.”

Anyone who wasn’t a Trump fan quickly learned that putting up a facade was part of the job. “I was lying. I said certain things to play the part and do what I needed to do in order to avoid problems,” Rivera says. “A lot of times, I would end up being like, ‘Yes, I support the President. He’s an amazing guy.’ ” One former manager recalls that when she started, another employee gave her a tour of the hotel, praising Trump for being “so good to the people” and “such a kind soul.” “I looked at them and was like, ‘You know what? You’re absolutely right,’ ” she says. “And inside I was dying.”

Behind the scenes, she and other Democrats on the payroll would groan when they learned the President was coming in: “It’s like, ‘Oh, great. I don’t want to have to deal with this. Can I get off early today? ’ ”

I always tried to dress like a Fox News anchor.

Maintaining appearances also meant literally maintaining appearances. Just as at other luxury hotels, the former President’s property has strict protocols for how employees should dress and look, down to the quarter-inch limit on men’s facial hair and the three-eighths-of-an-inch max on women’s fingernail length. According to its “Appearance & Grooming Policy,” obtained by واشنطن, pants are technically permitted, but some female staff say there was an unspoken rule for attire: only dresses or skirts. “You’d get a disapproving look” otherwise, O’Clock says. “I just remember knowing anytime I wore pants: Oh, this is going to be a day. Make sure I have on a nice blazer and wear heels to balance out.” As a former female manager puts it: “I always tried to dress like a Fox News anchor.”

Photograph by Jeff Elkins

The expectations were intense, but this was the President’s hotel and everyone knew the press corps was watching. When Matijevich was chef, from October 2017 until he left eight months later to open his own restaurant in Norfolk, he says that a low tolerance for screwups led to a lot of firings, which often involved people being dramatically escorted out of the building: “I watched somebody get walked out for using bad language. We had to be on our best behavior every second that we were out there because somebody was waiting to notice that we made a mistake and it was going to be in the news.”

But as much as they worried about catching hell from bosses or patrons, some staff also were getting it from a different direction when they went home. “I’d say probably 80 to 90 percent of my kitchen staff was Hispanic,” Matijevich says. “A lot of people that worked there, their friends wouldn’t talk to them anymore. Some of the Hispanic workers, their family wouldn’t talk to them while they were working there, even their back-home family in other countries.”

A micro-green supplier that Matijevich had previously worked with ditched him, saying it couldn’t deliver to the hotel in good conscience. Williamson, who joined BLT in early 2018 and worked there two years, found that food purveyors with whom he’d had great relationships were suddenly sending him rotten produce and subpar cuts of meat and fish. “I had to double- and triple-check a lot of this product,” says Williamson, who now operates a boutique butcher shop in Mount Pleasant. “I guarantee someone in that warehouse picking this product saw where it was going and was like, ‘Oh, f— it, give ’em this stuff.’ ”

At a certain point, the disdain became too much even for one manager who was pro-Trump and loved the job. “We work every day—10, 12 hours—to make people happy with great food, and we have no [dining] coverage,” he says. When he took a break on the hotel terrace, joggers would give him the finger. One time, he says, he wore his uniform on the Metro to work and fellow passengers yelled at him, “Shame on you! How can you work for a person like that? You’re a racist!” He never commuted in uniform again. Eventually, he just didn’t want to deal with the harassment anymore. He left.

When Covid-19 shut everything down last spring, the restaurant laid off its entire workforce. But once indoor dining restrictions lifted, the lobby and steakhouse came alive again—and staff now had the added duty of trying to enforce safety protocols.

“I doubt as many restaurants in the city have to put up with grown men rolling their eyes when we ask them to put on their masks,” says one former employee. “The audacity of the comments and just the lack of human empathy, it shocked me. It made me want to go cry in the walk-in. People are dying and you’re joking about having to wear a mask.”

She says Rand Paul once used Scotch tape to secure his mask to his glasses, leaving it flapping over his mouth and nose. (Paul, who has decried mask mandates, was the first senator to contract Covid last year.) Says his communications director, Kelsey Cooper: “That story is not true.”

How to open Donald Trump’s ketchup: The former POTUS must hear the “pop” sound on the mini Heinz bottle as the server opens it.

And multiple times, the employee says, the hotel management had to remind Dr. Scott Atlas, the Trump coronavirus adviser who pushed for letting the virus spread among the young and healthy in order to reach herd immunity, to wear his mask when he was walking around the lobby and not seated at a table. “That NEVER happened,” Atlas tells واشنطن in an email. “I literally ALWAYS wore a mask there, 100 percent of the time unless I was seated at a table to eat or drink. That is yet another outrageous lie fabricated only to impugn me. Does the media ever get tired of lying?? You must really be desperate for a story, might be more interesting saying they have good food—please add this.”

Between pandemic restrictions and political turmoil leading up to November 3, the show at the hotel was no longer selling out. At times, security was tightened and no one was allowed inside without some kind of reservation. A lot of the same characters continued to come, but without the lobby schmoozing, the vibe wasn’t the same. Election week was bleak. “The guests, you could tell, were all very sad,” the employee says. “Behind closed doors, we were all celebrating that Biden’s going to win. But also, oh, God, we’re all going to probably have to find other jobs.”

Some talked about sticking it out through inauguration, but with Covid cases surging, indoor dining was banned again and many staff landed back on unemployment. Some worried that having the T-word on their résumés could get them blacklisted. (Rivera, the bartender, now lists his former employer only as “OPO” for Old Post Office.) And that was before the attack on the Capitol, the cabinet resignations, the second impeachment, and the defeated President’s helicopter ride into exile. Trump may have left Washington, but he still looms large over the hotel. Table 72 is there as a reminder—empty.


Cultivating a World of Possibilities

The J. R. Simplot Company is one of the largest privately held food and agribusiness companies in the nation, though at heart we're as small as a single farmer. We pioneer innovations in plant nutrition and food processing, research new ways to feed animals and sustain ecosystems, and strive to feed a growing global population. At Simplot, we're in the business of Bringing Earth's Resources to Life.


شاهد الفيديو: واشنطن عاصمة ام ولاية قرار قيد النقاش (قد 2022).