وصفات جديدة

كرات اللحم بارم

كرات اللحم بارم

مكونات

  • 1/4 كوب زيت كانولا
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مبشور
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم خشناً
  • 8 أونصات لحم بقري مفروم
  • 8 أونصات لحم عجل مطحون
  • 8 أونصات لحم خنزير مفروم
  • 1 بيضة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • 1 كوب بقسماط
  • 1/4 كوب حليب
  • ملح للتذوق
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 كوب صلصة طماطم ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • جبنة موزاريلا مبشورة حسب الرغبة

الاتجاهات

سخني الفرن على 200 درجة. ضع طبق خبز مملوء بالماء في الرف السفلي للفرن.

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا في مقلاة على نار خفيفة. أضيفي البصل والثوم وعرقي حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف البقدونس ويُرفع عن النار. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم والبيض وجبن البارميزان وفتات الخبز والحليب. يتبل بالملح حسب الرغبة ويخلط جيدًا. شكلي الخليط على شكل كرات لحم ثم نسطحها إلى شرائح.

سخني زيت الكانولا المتبقي على نار متوسطة إلى عالية. تُغمر الفطائر في الدقيق وتُحمر حتى تحمير فقط ولا تنضج بالكامل ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
ضع في طبق الخبز. ضعي فوقها صلصة الطماطم وجبنة البارميزان الإضافية حسب الرغبة. لفها بغلاف بلاستيكي ثم ورق ألومنيوم. تخبز لمدة 1 ساعة. ضعي المزيد من صلصة الطماطم والموزاريلا والمزيد من جبن البارميزان ، واتركيها حتى تصبح فقاعات وبنية اللون ، لمدة 1-2 دقيقة. قدميها على شكل لفائف.


كرات لحم بارميزان مخبوزة

إذا كنت & rsquore تبحث عن ملف وصفة كرات اللحم الرائعة، ها هو. أردنا صنع كرات اللحم التي كانت لذيذة ، ولذيذة ، ورطبة ، ولذيذة للغاية وسهلة التحضير. بعد بضع جولات ، انتهينا من هذا الإصدار الذي يفي بكل ما أردناه. يحتاج الجميع إلى وصفة كرات اللحم اليومية الموثوقة ، وستكون هذه هي الوصفة التي ستلجأ إليها أنت و rsquoll. كل شيء يتعلق بالنكهة وإضافة البارميزان وصلصة رسيستيرشاير ، فإن النكهة اللحمية ترتفع بمقدار عشرة أضعاف. هم & rsquore لذيذ جدا!

نحرقها في المقلاة أولاً لعمل قشرة لطيفة حول كرات اللحم ، ثم نخبزها لإنهائها. هذا يحافظ على رطوبة كرات اللحم وعصيرها. المقلاة المفضلة لدينا هي أحواضنا المصنوعة من الحديد الزهر. يحرقون جيدًا ويمكن أن ينتقلوا مباشرة من الموقد إلى الفرن. تغلي الصلصة أيضًا مع كرات اللحم عندما تُخبز ، مما يضيف نكهة رائعة لصلصة الطماطم. كل شيء عن هذا رائع.


/> كرات اللحم بارم الفلفل الغواصات />

1/4 الوصفة (1 قطعة فلفل): 183 سعر حراري ، 5 جرام دهون (2 جرام دهون) ، 340 مجم صوديوم ، 16.5 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 8.5 جرام سكريات ، 18 جرام بروتين

النقاط الذكية للخطة الخضراء& reg القيمة 3 *
الخطة الزرقاء (حرة&تجارة) سمارت بوينتس& reg القيمة 3 *
النقاط الذكية الخطة الأرجواني& reg القيمة 3 *

تجهيز: 10 دقائق
يطبخ: 35 دقيقة

مكونات:

8 أوقية. لحم بقري نيء مفروم قليل الدهن (96٪ على الأقل خالي من الدهن)

1/4 كوب بصل مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة. (حوالي 1 كبير) بياض بيضة أو بديل بيض سائل خالي من الدسم

1/8 ملعقة صغيرة. كل ملح وفلفل أسود

2/3 كوب صلصة مارينارا مع 3 جم دهون أو أقل لكل وجبة

1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور جزئياً

2 ملعقة صغيرة. جبن بارميزان مبشور ، أو أكثر للتزيين

الاتجاهات:

يسخن الفرن إلى 425 درجة. رش ورقة خبز برذاذ غير لاصق.

قم بتقطيع أطراف ساق الفلفل الحلو وتجاهلها. أزل البذور وتخلص منها. قطعي الفلفل إلى نصفين بالطول (من أعلى إلى أسفل) وضعيه على صينية الخبز ، وقطعي الجوانب لأسفل.

اخبزيها لمدة 10 دقائق. اقلب الفلفل إلى أنصاف واخبزها حتى تنضج لمدة 10 دقائق أخرى. امسح الرطوبة الزائدة.

في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يُمزج اللحم البقري والبصل وفتات الخبز والبيض والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود. تخلط جيدا. تشكل بقوة وبشكل متساو إلى 12 كرة لحم.

أحضر مقلاة كبيرة مملوءة برذاذ غير لاصق على حرارة متوسطة إلى عالية. نضيف كرات اللحم ونطهوها ونقلبها حتى تحمر من جميع الجوانب لمدة 5 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. أضيفي الصلصة بعناية وغطي كرات اللحم. غطي المزيج واطهيه لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج كرات اللحم بالكامل.

وزعي كرات اللحم والصلصة بالتساوي بين أربعة أنصاف من الفلفل ورشي جبنة الموزاريلا والبارم. ضعي فوقها أنصاف فلفل متبقية.


كرات اللحم المشوية بجبنة البارميزان (فيديو)

وصفة بارميزان كرات اللحم المخبوزة بالجبن واللذيذة هي طعام مريح خالص! تحتوي هذه الوصفة على كرات لحم الديك الرومي ، ولكن يمكنك بسهولة استبدال اللحم المفروم أو لحم الخنزير أيضًا.

عندما أشتهي طعام الراحة ، أفكر على الفور في كرات اللحم. اتصل بي مجنون ، ولكن رقيق. كرات اللحم الغارقة في الصلصة والجبن تهز جواربي. وصفة كرات اللحم بالبارميزان المخبوزة هذه متعددة الاستخدامات ، وحالمة يبعث على السخرية - فقط انظر إلى الجبن!

عادةً ما أفضّل لحم الديك الرومي المطحون بنسبة 85/15 لكرات اللحم ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها باللحم البقري المفروم أو لحم الخنزير مع نتائج لذيذة بنفس القدر. في الواقع ، أشجعك على الإبداع ومزج خيارات اللحوم والأعشاب للحصول على نتائج DELISH. استخدمت أنا & rsquove الريحان الطازج والأوريغانو والزعتر والريحان في هذه الوصفة ، وكل ذلك بنتائج مذهلة. إذا لم يكن لديك أعشاب طازجة ، فلا تتردد في استخدام الأعشاب المجففة ، فقط استخدم أقل ، لأن الأعشاب المجففة أقوى في النكهة.

بارميزان كرات اللحم هو نوع الطعام الذي يجمع الناس معًا. أنا و rsquom مقتنع بأنه يمكن تحقيق السلام العالمي على طبق من هؤلاء. من المستحيل ألا تكون شخصًا سعيدًا مع طبق من كرات اللحم بالجبن.

ما الجبن الذي يجب أن أستخدمه؟

أحب استخدام مزيج من جبن الموزاريلا المبشور قليل الرطوبة وشرائح الموزاريلا الطازجة. أي جبن ذوبان لذيذ يصبح لزجًا وفماريًا يعمل بشكل مثالي مع هذه الوصفة ، لقد استخدمت البروفولون ، و queso oaxaca أيضًا ، وهم & rsquore كلاهما رائع! لبعض النكهة المدخنة ، يمكنك استخدام بعض جبن الموزاريلا المدخن. يمكنك أيضًا رش الجزء العلوي من الطاجن بجبن البارميزان المبشور أو جبن رومانو للحصول على قضمة مالحة.

ماذا تقدم مع كرات اللحم المخبوزة بالبارميزان؟

أحب صنع وصفة كرات اللحم هذه وصنع كرات اللحم بالجبن معهم!


كرات اللحم المخبوزة بالبارميزان

سنه جديده سعيده! ماذا فعلت للاحتفال؟ لم أفعل أي شيء مجنون ، لكنني قمت بالكثير من الاسترخاء خلال عطلة نهاية الأسبوع الطويلة والرائعة هذه. لقد استغرقت في الواقع يومين كاملين حيث لم & # 8217t حتى أفتح الكمبيوتر المحمول وأحدق في الشاشة لأقوم بأي عمل على الإطلاق & # 8211 وهذا لم يحدث أبدًا! أعتقد أنني كنت أشعر بالإرهاق قليلاً بين وظيفتي القائمة على الكمبيوتر واحتجت إلى استراحة صغيرة. الآن & # 8217m العودة والانتعاش!

أعتقد أنه يجب عليك إلغاء أي خطط لديك لهذه الليلة وجعل وصفة بارميزان اللحم المفروم بدلاً من ذلك. هذا العشاء هو & # 8220 وضع على سروالك المطاطي أولاً & # 8221 نوع من العشاء وليس بأي حال من الأحوال منخفض السعرات الحرارية ، ولكن ماذا عن الاستمتاع الأخير قبل أن يذهب الجميع في وجباتهم الغذائية للعام الجديد & # 8217s؟ إذا كنت قد بدأت بالفعل واحدة ، فاحفظ هذا ليوم الغش التالي.

لقد قدمت هذا مع جانب من المعكرونة وبعض الخبز بالثوم وسلطة لذيذة. هذه واحدة من تلك الوجبات التي يسهل إعدادها بالفعل ولكنها ستثير إعجاب عائلتك و / أو ضيوف العشاء لتناول عشاء يوم الأحد أو حتى مناسبة خاصة (إنها عطلة تستحق!). لنكن صادقين & # 8211 سمع الجميع عن دجاج البارميزان وجبنة العجل ، ولكن من صنع كرات اللحم من قبل؟ ستكون الشخص الأكثر شعبية على الإطلاق.

ستصنع بقايا الطعام شطائر رائعة من كرات اللحم تقدم على كعك جيد حقًا. يمكنك أيضًا القيام بذلك في المقام الأول إذا كنت لا تريد الذهاب إلى بارميزان كرات اللحم وجانب طريق المعكرونة. السماء هي الحد الأقصى مع كرات اللحم هذه. يتمتع!


WORLD & # 8217S الأكثر روعةً مزرعة كرات اللحم.

كان هذا العشاء مذهلاً. لجعلها خالية من الغلوتين ، استخدمت فتات الخبز ذات العلامة التجارية Scharr ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام فتات الخبز العادية إذا كنت & # 8217re غير خالي من الغلوتين. استخدم الصلصة المفضلة لديك محلية الصنع أو المبروشة. لقد استخدمت العلامة التجارية Market Pantry من Target وصدمت من مدى روعتها.

مكونات Hugs & amp Cookies كرات اللحم:

  • 1 & frac12 جنيه مزيج رغيف اللحم (لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم العجل كومبو)
  • 4 فصوص ثوم ، مفرومة خشنة ، غير مفرومة
  • حفنة من البقدونس المفروم
  • 1 كوب فتات خبز (كنت أستخدم ماركة Scharr)
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور (غير مبشور)
  • 2 بيض
  • ملح للتذوق
  • صلصة من اختيارك (برطمانان سعة 24 أونصة تقريبًا)
  • جبنة موزاريلا فوقها!
  1. امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه وشكل كرات اللحم - وليس كثيفًا جدًا. لقد صنعت 32 كرة لحم. قم بقليها لتحمرها. لا تقلق بشأن طهيها جيدًا - ستنتهي من الطهي في الفرن. سخني الفرن إلى 375 درجة.
  2. اسكب بعض الصلصة في قاع الطبق (الأصناف). لقد استخدمت طبقين من السيراميك المزخرفين في الصورة أعلاه أو يمكنك استخدام طبق واحد بحجم 9 × 13. ضعي كرات اللحم فوق الصلصة. غطيها بمزيد من الصلصة وغطيها بالكثير من جبن الموزاريلا! يجب أن تكون مغطاة بالجبن. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 20 دقيقة. أزل ورق الألومنيوم واخبز لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى تنضج كرات اللحم (حسب الحجم الذي تصنعه بها).

قدمي هذه الصلصة وكرات اللحم فوق بعض فطائر السباغيتي.

نصيحة: هذا من شأنه أن يتجمد جيدًا! قم بعمل دفعة إضافية وقم بتجميدها في ليلة عمل مزدحمة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل لحم مفروم
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 باغيت فرنسي
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 رشة ملح ، أو حسب الرغبة
  • 1 (14 أونصة) صلصة سباجيتي
  • 4 شرائح جبن بروفولون

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي برفق اللحم المفروم ، وفتات الخبز ، والتوابل الإيطالية ، والثوم ، والبقدونس ، وجبن البارميزان ، والبيض. شكليها على شكل 12 كرة ، وضعيها في طبق الخبز.

اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا ، أو حتى تنضج تمامًا. في هذه الأثناء ، نقطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين بالطول ، ونخرج بعض الخبز من الداخل لعمل فجوة لكرات اللحم. ادهنيها بزيت الزيتون وتبليها بمسحوق الثوم والملح. ضع الرغيف الفرنسي في الفرن خلال الدقائق الخمس الأخيرة من وقت كرة اللحم ، أو حتى يتم تحميصه قليلاً.

أثناء تحميص الخبز ، سخني صلصة السباغيتي في قدر على نار متوسطة. عندما تنضج كرات اللحم ، استخدم ملعقة مثقوبة لنقلها إلى الصلصة. يُسكب على الرغيف الفرنسي ويُسكب فوقه شرائح جبنة البروفولون. يُعاد إلى الفرن لمدة 2 إلى 3 دقائق لإذابة الجبن. تبرد قليلاً ، مقطعة إلى حصص ، واستمتع!


  • نصف رطل من مزيج رغيف اللحم (لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم العجل كومبو)
  • ◾4 فصوص ثوم مفرومة خشنة وليست مفرومة
  • حفنة من البقدونس المفروم
  • 1 كوب فتات خبز (كنت أستخدم ماركة Scharr)
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور (غير مبشور) (أحيانًا أستخدم جبن أسياجو المبشور)
  • 2 بيضة
  • ملح حسب الذوق
  • صلصة من اختيارك (برطمانان سعة 24 أونصة تقريبًا)
  • ◾ جبنة الموزاريلا فوقها!

الخطوة 1

امزج جميع مكونات كرات اللحم أعلاه وشكل كرات اللحم - ليست كبيرة جدًا. نسكب 1-2 ملاعق كبيرة زيت على صينية خبز أو مقلاة ذات جوانب ويخبز في 400 لمدة 20 دقيقة. اخفض الفرن إلى 375.

اسكب بعض الصلصة في قاع الطبق (الأصناف). لقد استخدمت طبقًا خزفيًا في الصورة أعلاه أو يمكنك استخدام طبق 9 × 13. ضعي كرات اللحم فوق الصلصة. غطيها بمزيد من الصلصة وغطيها بالكثير من جبن الموزاريلا! يجب أن تكون مغطاة بالجبن. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 20 دقيقة. تُرفع القصدير وتُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى تنضج كرات اللحم ويصبح الجبن بنيًا. في الدقائق الأربع الأخيرة ، رفعت درجة حرارة الفرن إلى 400 للمساعدة في التحمير


كروك بوت كرات اللحم والبارميزان كرات اللحم هذه هي كرات اللحم المفضلة لعائلتي ورسكووس ، وهي وصفة منخفضة الكربوهيدرات أيضًا! يصنع Crock Pot Meatball Parmesan كرات لحم طرية مليئة بالنكهة التي تكون مثالية على بديل المعكرونة المفضل لديك (أو السباغيتي إذا كنت لا تملك الكربوهيدرات المنخفضة). ملاحظة: نحن نستخدم روابط إحالة للمنتجات التي نحبها. منذ أن بدأت عائلتي في تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات ، عرفت أن الطعام لن يقطعه أبدًا. أنا & hellip ahem & hellip بعد كل شيء & hellip مدون طعام مريح. كان هناك بالتأكيد منحنى تعليمي حولها وهي فترة تسمى مازحا & ldquoMom & rsquos Egg Phase & rdquo بعمري البالغ من العمر عشر سنوات. خلال ذلك الوقت ، كنت أختبر جميع أنواع الوصفات وكان معظمها رائعًا للغاية ، لذلك أنا متأكد من أن عائلتي كانت على وشك سحب حقوق كرتون البيض الخاصة بي. لكن لحسن الحظ ، بدأت الأم في اكتشاف الأشياء في المطبخ وسرعان ما قرروا أن هذا الشيء منخفض الكربوهيدرات لم يكن سيئًا للغاية ولذيذ بالفعل! كانت كرات اللحم هذه جزءًا كبيرًا من تلك العملية. الجميع يحب ليلة Crock Pot Meatball Parmesan في هذا المنزل. لذلك الآن في أي وقت أقوم فيه بتطوير وصفة جديدة منخفضة الكربوهيدرات ، أضع هدفًا لإنشاء شيء لذيذ للجميع ، بغض النظر عما إذا كان أولئك الذين على مائدتي يتناولون طعامًا منخفض الكربوهيدرات أو يأكلون طعامًا مريحًا. كرات لحم البارميزان المخبوزة بسهولة

ربع كوب جبن بارميزان مبشور

كوب بقدونس طازج مفروم (استبدل 1 ملعقة كبيرة من رقائق البقدونس)

اخلطي المكونات معًا حتى تتشكل مزيجًا إلى 12 كرة لحم.

توضع على صفيحة خبز مدهونة ومغطاة بورق الألمنيوم.

اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى درجة الحرارة الداخلية 160 فهرنهايت.

يستغرق غلي المعكرونة الإسباجيتي وتسخين صلصة المعكرونة نفس القدر من الوقت تقريبًا كما يحدث لخبز كرات اللحم. (الصورة: دانيال هيغينز / شبكة USA TODAY NETWORK-Wisconsin)

الملاحظات تذوق: تجاهل الجفاف بسبب الإفراط في الطهي ، ترفع نكهة البارميزان النكهة إلى ما هو أبعد من الإصدارات المجمدة النموذجية. لقد استبدلت البقدونس بالتوابل الإيطالية التي أضافت طبقة أخرى من النكهة.

معدات: خفقت أو شوكة ، وعاء الخلط ، كوب القياس والملعقة ، صفيحة الخبز ذات الحواف ومقياس حرارة اللحوم. اختياري: سكين أو عصارة ثوم وميزان مطبخ.

تصنيف العملية: 4. قلل ذلك إلى 3 إذا كنت على استعداد للغش باستخدام ثوم مفروم من برطمان ومجهز بالبقدونس الطازج أو المجفف.

كلفة: 6- 7 دولارات أمريكية. يمكن أن تتجاوز التكلفة هذا التقدير بسبب التقلبات في أسعار اللحم المفروم واختيار الاسم التجاري أو جبن البارميزان المبشور العام.

انتظرت 25 دقيقة كاملة قبل أن أتحقق من درجة الحرارة التي نتج عنها طهي كرات اللحم المفرطة. الدرس: تحقق من درجة حرارة اللحوم عاجلاً وليس آجلاً. (الصورة: دانيال هيغينز / شبكة USA TODAY NETWORK-Wisconsin)

المأجورون / الإحصاءات: في سعيي لمعرفة مقدار التوابل الإيطالية التي احتاجها كعنصر بديل ، بحثت عن تحويل البقدونس الطازج إلى البقدونس الجاف. جاءت الإجابة على شكل ملعقة صغيرة ، لذلك بحثت بعد ذلك عن ملعقة صغيرة في نصف كوب. ثم قمت بتحويل ذلك إلى ملاعق كبيرة. أخبرتني الرياضيات أن أستخدم ملعقتين كبيرتين من التوابل الإيطالية الجافة. بعد الإغراق في ملعقتين كبيرتين ، رأيت أن كرافت أدرجت بدائل البقدونس الجافة أسفل التعليمات على هيئة 1 ملعقة كبيرة. هناك درس في تخصيص دقيقة إضافية لقراءته الكل التعليمات قبل البدء في الطهي.

بغض النظر عن جميع عمليات البحث غير الضرورية في الرياضيات والإنترنت ، فقد أحببت النكهة الناتجة عن جرعة كبيرة من التوابل الإيطالية. لقد استخدمت علامة تجارية عامة. مزيج توابل أفضل قد يتغلب على النكهات الأخرى.

لقد أخفقتني الرياضيات للمرة الثانية عندما قسمت الوزن الإجمالي على 12 ثم قمت بقياس كل جزء من خليط اللحوم قبل دحرجتها إلى كرات. انتهى بي الأمر بـ 13 كرة لحم. ربما كان يجب أن أقوم بالتقريب.

المزيد أفضل عندما يتعلق الأمر بكرات اللحم ، لكن كرات اللحم الكبيرة قد تصمد أمام وقت الخبز الكامل لمدة 25 دقيقة.

لا يعمل الفرن الخاص بي ساخنًا جدًا وعند 25 دقيقة وصلت درجة الحرارة الداخلية إلى 192 درجة فهرنهايت أكثر من 30 درجة بعد الانتهاء. هذا هو الدرس الذي تعلمته في التحقق من درجات الحرارة في وقت أقرب - سأقول في 15 دقيقة - وليس لاحقًا.

على الرغم من العديد من الأخطاء ، فإن كرات اللحم هذه تغلبت على الصقيع من أي نسخة مجمدة تذوقتها. أثبت Big Food مرة أخرى أنه يربط عبواته بوصفات غير قابلة للتلف تقريبًا.

في حالة صنع كرات اللحم مع السباغيتي ، يكون وقت الخبز هو نفسه تقريبًا الذي يستغرقه سلق المعكرونة وتسخين الصلصة. الوقت اللازم لتسخين كرات اللحم المجمدة. الوقت الإضافي الوحيد اللازم لعمل كرات اللحم محلية الصنع هو بضع دقائق لخلط المكونات معًا.

مع وصفة أساسية جيدة ، يمكن للطهاة المنزليين تخصيص كرات اللحم لإرضاء أذواقهم. أضف بعض النقانق الإيطالية أو رقائق الفلفل الأحمر لمزيد من النكهة.

لقد قمت بوزن كل جزء من اللحم قبل تشكيله على شكل كرة لحم. إنها خطوة إضافية جديرة بالاهتمام إذا كنت لا تثق بعينك. (الصورة: دانيال هيغينز / شبكة USA TODAY NETWORK-Wisconsin)

وصفة حقيقة الحقيقة TruthSayer: يمكنك صنع كرات اللحم محلية الصنع إذا كنت تمتلك المهارات التالية:

  • اضرب بيضة
  • قياس ووزن المكونات
  • امزج المكونات معًا
  • شكل اللحم المفروم على شكل كرات اللحم
  • أخبر الوقت أو اضبط عداد الوقت
  • اقرأ مقياس الحرارة
  • شغل الفرن

هذه هي المهارات التي يمكن أن يتقنها طفل يبلغ من العمر 10 سنوات. (بشرط وجود بعض إشراف الكبار أثناء تشغيل الفرن.)

تقييمنا: صحيح. إذا كنت تستطيع صنع الهامبرغر ، يمكنك صنع كرات اللحم.

حول هذه السلسلة: أختبر الوصفات الموجودة على عبوات الطعام في مطبخي المتوسط ​​للغاية مع موهبة الطهي المعتدلة التي تزيد عن المتوسط ​​ومهارات التقديم. سأقدم بعض الأفكار ونصائح الطبخ الأساسية. إذا لم تجد هذه القصص مفيدة ، نأمل أن تجدها مسلية.


شاهد الفيديو: كرات اللحم باللبن. بسيطة وطعم أكتر من رائع (شهر اكتوبر 2021).