وصفات جديدة

كرات لحم أرز بري بالجبن

كرات لحم أرز بري بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قمت بغلي الأرز المطبوخ بغطاء وطهي على البخار حتى تبخر كل الماء وأصبح لزجًا قليلًا. تركته يبرد ثم خلطته مع البيض المخفوق والجبن المبشور والملح والفلفل. تركت القليل من البرد في الثلاجة لتسهيل تشكيلها. إذا وجدت أنها طرية ، أضف الأرز المسلوق أو الجبن ، حسب حجم البيضة المستخدمة ، كان المنجم صغيرًا وكان مناسبًا للكميات المذكورة أعلاه.

اصنعي كرات صغيرة من هذه التركيبة واخبزيها في الفرن على صينية مسطحة ودهنيها قليلاً بالزبدة على نار متوسطة ثم ضعيها على الجانبين لتحميرها قليلاً.

يتم تقديمها كطبق جانبي للطبق الرئيسي.


كرات اللحم المخبوزة مع الصلصة

من الخليط الذي تم الحصول عليه ، بأيدي مبللة ، قمت بتشكيل كرات اللحم. رتبتها في صينية ووضعتها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تتحول إلى اللون البني.

في هذه الأثناء ، أعددت الصلصة: قطعت البصل إلى شرائح وقمت بتثبيته في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت ، ثم أضفت الجزر المبشور والدقيق وكوب من الماء. لقد خلطت جيدًا حتى لا تتشكل كعكات واتركتها تغلي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة ، حتى تكتسب الصلصة قوامًا كريميًا.

صببت الصلصة التي تم الحصول عليها فوق كرات اللحم المحمر ، ثم وضعت الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تصبح قشرة محمرة.

لقد قطعت أوراق البقدونس جيدًا ورشتها فوق كرات اللحم والصلصة.

يمكن تقديم كرات اللحم في الصلصة مع مقبلات الأرز أو البطاطس المهروسة أو الخضار المقلية.


الكلمات التي تم البحث عنها "رايس وايلد"

قشر القرع وابشره واقطعه. قطّع 2 فلفل حار. يخلط ويضاف الملح حسب الرغبة ويقدم مع الأرز البري والدجاج.

يشير البرياني أو البرياني أو البرياني إلى فئة من الأطباق التي تحتوي على الأرز ، والتي تتعلق بأشهر أنواع البيلاف المحضرة باللحوم والخضروات والتوابل. تحظى بشعبية كبيرة في الهند وباكستان وبنغلاديش وإيران والعراق إلخ. لن تفعل ذلك

الوصفة لها طعم ورائحة خاصة ، ناتجة عن مزيج من شراب الكراميل والزنجبيل والسمسم. المطبخ: فيتنامي مستوى الصعوبة: سهل الكمية: 4 حصص المدة: 40 دقيقة الفئة: طبق رئيسي / أكثر

شعرت وكأنني شيء سهل وسريع وتوصلت إلى هذه الوصفة البسيطة جدًا ، على الطريقة الصينية ، ولكنها "تتفوق" قليلاً على المطبخ الأوروبي ، لأنها تستخدم نوعًا من التتبيلة. صلصة الخل ، ولكن معدة

الأرز عنصر يستخدم على نطاق واسع في المطبخ العالمي. نظرًا لوجود العديد من الطرق لتحضير الأرز ، فكرنا في تقديم خمس وصفات بسيطة ولكنها معقدة لطهي أطباق الأرز.

يبدو أنه أبسط شيء في العالم ، ومع ذلك ، فإن صنع الأرز يسبب الصداع للكثير منا. يجب ألا تفقد الأمل ، ومع ذلك ، ليس من المستحيل الحصول على أرز رقيق بحبوب منفصلة وغير لزجة. ل

جيمي أوليفر ، أحد أشهر الطهاة في العالم ، سافر حول العالم للعثور على أفضل الأطعمة التي يمكن أن تحسن حياتنا وتطيل أمدها. في برنامج تلفزيوني جديد ،

كيف سيكون طعم الطعام بدون البهارات التي نحن مدمنون عليها؟ الزعفران ، الذي يُطلق عليه غالبًا الذهب الأحمر لفن الطهو ، هو أحد أشهر التوابل في العالم ، والذي بدونه يطبخ في جميع أنحاء


  • 2 حبة كوسة (450 جم)
  • 100 غرام جبن مبشور (يعمل عن بعد بشكل مثالي)
  • 1 أو
  • 1 فص ثوم كبير
  • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم طازج
  • 2 ملاعق كبيرة محشوة بالدقيق
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة طعام زيت للقلي

نغسل القرع ونضعها على المبشرة الكبيرة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


يُسلق الأرز في القليل من الماء المملح لمدة 20 دقيقة. بشكل منفصل ، اغلي السبانخ مع ملعقة كبيرة من الماء لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة في مقلاة مغطاة.


ثم ارفعيها عن النار ، وصفي الماء ، وصبي الماء البارد فوق السبانخ وصفيها مرة أخرى. أنا أيضًا أصنع السبانخ من البرش ، لكني أضع الكمية بعد العينين ، ليس لدي وزن ثابت.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت واقلي البصل لمدة دقيقة ثم ضعيه في وعاء مع السبانخ والأرز. أضيفي جوزة الطيب والبقدونس والبيض وتبليها حسب الرغبة.


اخلط جيدًا وشكل 6 أو 8 كرات تُترك لتبرد لمدة 20 دقيقة.


أخرجي الكرات من الثلاجة ، وضعي قطعة من الجبن في منتصف كل كرة ثم لف الكرات على شكل كرات اللحم. ضعي فتات الخبز واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة أخرى.


ثم اقلي الزيت المتبقي لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. قدميها ساخنة (أو لا) مع السلطة.


يبدو الأمر وكأنه وصفة دقيقة ، ولكن هذا ليس سوى أنك بحاجة إلى الكرات المحفوظة في الثلاجة ، فهي تطبخ بسرعة.
شهية طيبة!


شوربة الجولاش & # 8211 كرات اللحم مع الأرز البري & # 8211 كعكة التفاح & # 8211 قائمة الطعام

كرات لحم البطاطس الرقيقة مع الأرز.

1. تونة مع مايونيز

-2 عبوة من التونة المبروشة في عصيرها الخاص ، صفيها وضعيها في وعاء

- أضيفي المايونيز (سادة أو مع البطاطس) واخلطيهم حسب الذوق بالملح والفلفل والليمون

- يمكنك اختيار شرائح الزيتون الرقيقة

2. حساء الجولاش

-1-2 جولس مقطعة إلى قطع أو أعواد

-2 جزر + 1 بقدونس على مبشرة ناعمة ، نقوم بتقسيمها في القليل من الزيت ، اختياريًا يمكنك أيضًا وضع البصل المفروم ناعماً

- يُضاف الجوليس والماء ويُغلى المزيج

- نطابق الملح والفلفل ومسحوق الكمون والكاري

- عندما ينضج الجولاش ، أضيفي خليط الخضر (البقدونس ، الصنوبر ، الكرفس ، الطرخون) واتركيه يغلي لبضع دقائق أخرى.

- يمكن أن تقدم قشدة حامضة أو سادة

3. كرات لحم البطاطس مع أرز بري (أرز بثلاثة ألوان)

-2-3 بطاطس توضع على مبشرة وتعصر

& # 8211 نضع البطاطس في الوعاء ونضيف 1-2 بيضة وملح وفلفل وملعقتين كبيرتين دقيق وفتات خبز ونخلط

- شكلي كرات اللحم (الأكبر) واخبزيها في الزيت

-1 جزرة نضعها على مبشرة ناعمة ، سخنيها قليلاً بالزيت ، نضيف علبة فطر مفروم ناعماً وكوب أرز ، ماء ونتركها تغلي حتى يصبح الأرز كما نحب

- لتتناسب مع الملح والفلفل ويضاف الشبت المفروم

- قدمي الأرز مع كرات لحم البطاطس

4. تحقق مع التفاح

- 300 جرام سكر + 3 بيض كامل يفرك جيداً

- أضف 100 مل من الزيت ، 300 غرام من الدقيق ، 300 غرام من التفاح المبشور ، وملعقة صغيرة من صودا الخبز بالليمون

- يخلط جيدا ، ويخبز في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة.

اقرأ قسم وصفات الطهي

خبز منزلي مع بذور

مكونات: 250 غرام. دقيق أبيض ، 10 غرام. خميرة ، 2 بيضة ، ملح ، 100 غرام. جبنة مبشورة ، 1 فلفل أحمر ، 100 غرام. زيتون أسود ، بذور عباد الشمس ، سمسم ، كتان ، قرع ، دقيق الشوفان.

أضيفي المايونيز إلى الدقيق ، أضيفي البيض والملح (يمكنك استخدام أي نوع من البهارات) ، واعجني جيدًا بقليل من زيت الزيتون. نضع نصف كمية البذور في العجين. في الصينية المعدة بالفعل ، وزعي العجينة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة وضعيها فوق شرائح الفلفل والزيتون منزوع النواة والجبن وبقية البذور. اتركيه في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة.


كاري لحم الخنزير مع الأرز البري والشمر والقرفة

في رأيي ، يمكن لرائحة حليب جوز الهند أن تغير مذاق الطبق بشكل جذري ، مما يجعلها دائمًا لذيذة للغاية.

كلما سنحت لي الفرصة ، أتأكد دائمًا من وجود علبة من حليب جوز الهند في المخزن لاستخدامها عندما لا أكون مصدر إلهام كبير أو ليس لدي فكرة رائعة للاستعداد.

في هذه الحالة ، أخرجت لحم الخنزير هذا من الفريزر ولم يكن لدي أي فكرة عما أفعل به ، لكن حليب جوز الهند هذا أنقذني وأعطاني فكرة كاري لحم الخنزير مع الأرز البري والقرفة.

يحفظ حليب جوز الهند

أعددت الخضار لأول مرة ، فرمت البصل والثوم والجزر وقمت بتجميدها في القليل من الزيت.

ثم أضفت التوابل (التي سبق طحنها في الهاون) وتركتها لتتجمد لتخرج مذاقها ، ثم أضع لحم الخنزير في المقلاة ، مع قليل من الماء واتركه يغلي.

عندما تغلغل اللحم بالفعل في أكثر من النصف وانخفض الماء ، أضفت حليب جوز الهند ، الكوسة الخالية من البذور المقطعة إلى مكعبات مناسبة واتركها تغلي مرة أخرى ، حتى تنضج جميع المكونات جيدًا.

في قدر ، وضعت قدرًا من الأرز البري ، وكيلين من الماء ، وقليل من الملح ، ونصف عود قرفة ، ونجمة صغيرة من اليانسون ، وغطيت بغطاء ، وترك الأرز يغلي وامتصاص الماء.

في النهاية ، تركت الأرز يغلي لمدة دقيقتين دون غطاء للسماح للماء بالتبخر ، وأخرجت القرفة ونجمة اليانسون وقدمت الأطباق اللذيذة معًا.


كرات اللحم مع الخضار والجبن في الفرن

كرات اللحم مع الخضار والجبن في الفرن. كرات لحم طرية ومليئة بقطع الخضار (جزر ، كوسة ، فلفل ، ذرة ، إلخ) مخبوزة في صينية. وصفة بسيطة و غذائية قليلة الدسم و بدون قلي. إنه مشابه إلى حد ما للبارجوال لأنه يحتوي على خضروات مبشورة في التكوين.

فعلت هذا كرات اللحم مع الخضار والجبن في الفرن كوجبة غداء خفيفة في الصيف. في هذا الوقت نجد العديد من الخضروات الطازجة في الأسواق ومن المؤسف عدم الاستفادة منها. الخضار المبشورة أو المقطعة ، المدمجة في اللحم المفروم ، تضفي على كرات اللحم ملمسًا متجدد الهواء (لا يمكنني القول & # 8222 رقيق & # 8221 في علبتها). الوصفة اقتصادية أيضًا لأن كرات اللحم هذه حارة جدًا ، والخضروات متساوية في الكمية تقريبًا مع اللحم المفروم.

بالطبع يمكنك أيضًا صنع كرات اللحم وفقًا للوصفة الكلاسيكية التي يمكنك أن تجدها هنا أو اقلي تلك الموجودة في حمام الزيت في المقلاة. اخترت خبزها في الفرن للتخلص من رائحة القلي في المطبخ والزيوت الوفيرة اللازمة للقلي التقليدي.

أكثر اللحوم التي أستخدمها هي لحم الخنزير ، لكن هذه المرة اخترت نوعًا ممزوجًا بلحم البقر. الخضروات المناسبة لكرات اللحم هي: الجزر ، الكوسة الكلاسيكية أو الكوسة ، الفطر ، الفلفل الأبيض أو الملون (الأحمر ، الأخضر ، الأصفر) ، حبات الذرة ، الفطر ، البطاطس المبشورة ، إلخ. توضع بعض الخضروات المبشورة في بارجو المولدوفية & # 8211 وصفة هنا.

من المكونات أدناه حصلنا على 33 كرة لحم مع الخضار والجبن في الفرن (صينية). سيكون الحصة 3-4 كرات لحم / شخص. يجب أن تعلم أنها لذيذة جدًا وباردة وأنها تدوم جيدًا لبضعة أيام ، وهي عملية يمكن اصطحابها في رحلات أو إلى العمل والمدرسة.


فيديو: غداء المستعجلين في طاسة واحدة بيف ستروجانوف أحلي من المطاعم.!! (قد 2022).


تعليقات:

  1. Glendon

    تماما أشارككم رأيك. في شيء ما أعتقد أيضًا ، ما هي الفكرة الممتازة.

  2. Winn

    فكرة ممتازة جدا

  3. Aldwin

    أحسنت فكرة ممتازة

  4. Abantiades

    لا يوجد خيارات ....



اكتب رسالة