وصفات جديدة

شرائح صغيرة في قشر البيض

شرائح صغيرة في قشر البيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 5 بيضات ،
  • السكر بقدر ما تريد أن يكون الكعك حلوًا (أضع حوالي 300 غرام من السكر في 5 بيضات)
  • القليل من مسحوق الخبز ،
  • دقيق لصنع عجينة سميكة ،
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو ،
  • قشر الليمون،
  • خلاصة الفانيلا.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة قشر البيض الصغير في قشر البيض:

نخفق بياض البيض ونفرك الصفار بالسكر حتى يصبح قشدة بيضاء ونضيف جوهر الفانيليا وقشر الليمون والقليل من بياض البيض والقليل من الطحين حتى ننتهي من بياض البيض ونضيف المزيد من الطحين. مطلوب ، قسّم التركيبة إلى قسمين وفي أحدهما نضع الكاكاو ، ونملأ قشر البيض في منتصف الطريق فقط لأنها ستنمو من مسحوق الخبز ، قم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان ، وزينها بالشوكولاتة أو أي شيء تريده ، فهي مناسبة جدًا عيد الفصح.


كيفية استخدام قشر البيض كسماد

من الضروري غسل قشر البيض قبل استخدامه. قد تحتوي على السالمونيلا.

بعد الغسيل ، ضعيها حتى تجف على حافة النافذة في الشمس. لتجفيف أسرع ، يمكن قليها في مقلاة أو في مقلاة بالفرن.

للاستهلاك الآدمي يوصى بتعقيم قشر البيض بالفرن عند 93 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

ثم يتم طحن القشرة المجففة من خلال مطحنة قهوة كهربائية. يستمر لفترات طويلة دون مشاكل.

يمكن إضافة مسحوق قشر البيض إلى سماد آخر ، أو يمكن وضعه مباشرة في حفرة الزراعة. يمكن رشها حول النباتات مرة كل أسبوعين.

لامتصاص أفضل ، يُترك المسحوق لينقع في الماء لبضعة أيام ، ثم تُروى النباتات.

التأثير الأفضل هو النقع في الخل ، وفقًا للوصفة أدناه.


بيض مزخرف بتقنية المناديل

تلقينا طريقة تزيين البيض بتقنية الحفاضات من صديقة المدونة ، أندرا كونستانتينيسكو ، التي نشكرها لمشاركتنا تجاربها في الطهي.

الوصفة مدرجة بالفعل في قسم "وصفات بجميع أنواعها من الأصدقاء". إنه معقد بعض الشيء ، لأنه يتطلب مزيدًا من الوقت ، ولكن أيضًا يتطلب الانتباه.

إذا كنت تعمل بسهولة وصبر ، فسيكون النجاح مضمونًا. كل ما عليك فعله هو الحصول على المناديل المطبوعة بشكل جيد ، ثلاث طبقات وفرشاة أكثر خصوصية بشعر ناعم. بياض البيض هو الذي يوضع على الفتحة في المنديل. علاوة على ذلك ، ولكن اختياريًا ، يمكنك أيضًا وضع غراء مع لمعان. إذا كنت تريد بيضًا طبيعيًا بدون استخدام مواد كيميائية ، فتخلص من هذا اللمعان.

نقدم أيضًا إرشادات حول البيض المسلوق الناعم أو الصلب ، طالما تم طهيه بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، لا تكتمل وجبة عيد الفصح بدون دروب. تقليديا ، يمكن تحضير هذه الوصفة في ما يسمى الغشاء الذي يغلف الأعضاء الداخلية للحمل.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فنحن في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، ذات الصلة بالصفحة. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. لكننا نصر على احترام قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".

اتبع أدناه قائمة المكونات وطريقة البيض المزينة بتقنية المناديل.


249 وصفات بسيطة لكريم إكلير

وصفة الأسبوع - أكلايرس محلية الصنع. المقادير: 200 مل ماء ، 100 مل زيت ، 200 غرام طحين ، 6 بيضات ، 1 ملح. قائمة بأفضل 249 وصفة ، بما في ذلك إكلايرس بكريمة الفانيليا ، ميني إكلايرس. لقد كنت مفتونًا بالقشور المثالية ، الكريمة التي تفوح منها رائحة رائعة والكمية الهائلة من الكريمة المخفوقة. في الحقيقة هي وصفة للعجينة المبشورة ، مع اختلاف أنها تقلى بالزيت ولا تُخبز في الفرن. لهذا سميت هذه الكعكة ، إيكلير. السعرات الحرارية: 287 اكلايرس مقلي & # 8211 طبخ بقلب!


توقف عن رميهم في سلة المهملات. 6 طرق بارعة لاستخدام قشر البيض

إذا كانت لا تزال تكلف بيضة وأسد قطعة (في حالة أنها عضوية وتأتي من دجاج غير مجهد) ، فلماذا تتخلص من القشرة بعد استخدام بياض البيض وصفار البيض؟ البيض من بين الأطعمة القليلة التي لا تُفقد "عبواتها" ويمكن إعادة استخدامها.

حتى أكثر المنتجين إبداعًا لم يجدوا حلاً أفضل للتغليف البيئي كما فعلت الطبيعة الأم للبيض. ما تبقى بعد تحضير العجة يمكن أن يكون له استخدامات كثيرة. نعرض لك الأكثر عبقرية.

1. سماد طبيعي للتربة

قشور البيض غنية بالكالسيوم والمعادن الأخرى التي تساعد التربة على الخصوبة. يمكنك سحقها ورشها فوق طبقة الزهرة أو يمكنك مزجها مباشرة مع التربة التي تضعها في الأواني. بالإضافة إلى ذلك ، سيلعب وضع البيض أيضًا دور مبيد الآفات الطبيعي لأنه سيبعد الآفات النباتية.

2. إزالة البقع من السيراميك

ضع القليل من قشر البيض المطحون في أكواب القهوة أو الشاي الملطخة ، واملأها بالماء واتركها هكذا طوال الليل. عندما تغسلهم في الصباح ، تختفي البقع القبيحة. كما أن لها تأثيرًا على المزهريات ويمكن أن تكون مادة كاشطة خفيفة للأواني والمقالي التي ترفض تنظيفها بالمنتجات العادية. بالإضافة إلى ذلك ، يقال إنهم يصنعون العجائب مع الأنابيب المسدودة.

3. قهوة أفضل في الصباح

لم نحاول ، لكننا قرأنا أنه إذا أضفت قشر البيض إلى مرشح القهوة ، فستلاحظ أن مشروبك المفضل ليس مرًا جدًا.

4. أواني صغيرة للبذور المفضلة لديك

يمكنك البدء في زراعة بعض بذور الطماطم أو الأعشاب أو النباتات الأخرى التي تريدها في حديقتك. بعد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك زرع اللحاء بالكامل في إناء أو في طبقة التربة في حديقتك. مع زيادة الدفع ، ينكسر اللحاء ، ولأنه سماد جيد ، فإنه سيغذي النباتات الجديدة بالمعادن التي يحتاجونها.

5. العلاجات التجميلية

طحن قشر البيض في هاون وإضافة بياض البيض المخفوق. هذا المزيج ممتاز لتطهير البشرة. يمكن ترك نفس قشر البيض المكسر ليذوب في خل التفاح لبضعة أيام ، ويمكن استخدام المحلول لعلاج تهيج الجلد الطفيف.

6. تغليف المفاجآت الحلوة

إذا كنت تعرف كيفية إفراغ قشر البيض دون كسرها تمامًا ، كما يفعل الحرفيون المشهورون مع البيض المطلي لعيد الفصح ، فيمكنك ملئها بنفس الفتحة بالشوكولاتة أو الهلام. بعد أن تصلب الحشوة ، يمكنك تقديمها للأطفال الذين سيسعدهم اكتشاف أنه لا توجد بيضة مسلوقة تحت القشرة ، بل معجزة حلوة.

إذا فاتنا شيء ولديك أفكار أخرى لاستخدام قشر البيض ، فنحن ندعوك لإخبارنا عنها!

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


تم تسخين الفرن إلى أقصى حد (250 درجة مئوية). أوقفت التهوية. أدخلت الدرج الأول على القضيب الأوسط للفرن وأغلقت الباب بسرعة. قمت بتخفيض درجة الحرارة إلى 230 درجة مئوية وخبز إكلايرس لمدة 15 دقيقة ، دون تهوية. بعد انفجار الموقت ، خفضت درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية وبدأت في التهوية. لقد خبزت الأكلايرس لمدة 20 دقيقة أخرى. لم أفتح باب الفرن إطلاقاً في هذه الدقائق الـ 35! لم أكن أعرف لماذا استطعت رؤيتهم من خلال زجاج الفرن وهم يكبرون وينمون وينمون. إذا كنت تعتقد أنها بنية اللون جدًا ، يمكنك تقصير مرحلة الخبز الثانية (حسب الفرن).

تا داا! إليك & # 8222pigs & # 8221 التي ظهرت!

لا يصدق كيف نمت بشكل جيد وكيف أنها جميلة لونها بني! ما هي رائحة لطيفة لديهم !! ويا لها من أشكال جميلة وفاتحة للشهية!

واصلت مع الدرج الثاني (مع بقايا الطعام) وهذا كل شيء. أطفأت الفرن. قمت بنقل الأكلايرس على شواية المطبخ للتبريد والتهوية (وليس للتكثيف).


ميني إكلير

تحظى هذه الأطباق الشهية بشعبية في جميع أنحاء العالم ، كما أن كريمة الشوكولاتة تضفي على الحلوى نكهة خاصة.

المكونات:

تعليمات التحضير

وصفة ميني إكلير بالشوكولاتة. كيف نصنع ميني إكلايرس بالشوكولاتة؟

اسلقي الماء والزيت والملح في وعاء حتى يصل إلى درجة الغليان ، أضيفي كمية الدقيق الكاملة ، واخلطيها بملعقة بسرعة لضمان دمج كمية الدقيق بالكامل ، حتى تخرج العجينة من جدران الوعاء.
استمري في التحريك حتى تنخفض درجة الحرارة.

ادمج البيض (واحدًا تلو الآخر) واخلطه باستمرار مع إدخال كمية كبيرة من الهواء في نفس الوقت. سيكون للتكوين اتساق متجانس.

نسكب العجين بمساعدة بوس مع سبريت (شكل مسنن) على شكل بندق صغير. يتم الخبز على درجة حرارة عالية (180 جم) ، ثم على درجة حرارة معتدلة (120 جم) ، دون فتح الفرن في أول 10-15 دقيقة. يجب أن يكون الجلد جافًا بعد الخبز ، بدون آثار للدهون.

نحضر الكريمة

في وعاء ، اغلي الحليب. بشكل منفصل ، في وعاء ، نخلط البيض والسكر ومسحوق الملح والنشا وصب الحليب البارد تدريجيًا حتى نتمكن من الخلط.

عندما يبدأ الحليب في الغليان ، نضيف التركيبة المشكلة ونخلط باستمرار حتى نحصل على كريمة متجانسة ، ثم نضيف الفانيليا ونرفعها عن النار. نقطع الأغطية من أجل إكلايرس صغيرة من جانب واحد فقط.

تمتلئ الأصداف بكريمة الفانيليا الدافئة ، بمساعدة نقطة بيع مزودة برأس رفيع.

عندما يبرد الكريم ، قم بتلميع الإكليرس الصغير بالشوكولاتة المذابة الممزوجة بالزيت مسبقًا.


قشر البيض المسحوق. لا يمكنك حتى تخيل ما يساعد

قشر البيض مصدر للمعادن ويحتوي على 90٪ كالسيوم. يمتص الجسم الكالسيوم بسهولة لأن تركيبته الكيميائية مطابقة تقريبًا لتركيب الأسنان والعظام.

إذا استهلكت بكميات أكبر ، فلن تتخلص فقط من الأعراض التي تعاني منها عند نقص الكالسيوم في جسمك ، بل ستمنع أيضًا هشاشة العظام ، مع خفض الكوليسترول وضغط الدم ، لأنها تساعد على إنتاج خلايا الدم.

تحتوي قشور البيض أيضًا على الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والفلور والفوسفور والكروم. لذلك ، يوصي العديد من الخبراء بقشر البيض كمكمل للكالسيوم.

يوصى بتضمين نظامك الغذائي اليومي ما بين 1.5 و 3 جرام من قشر البيض المطحون. فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية استخدام قشر البيض ولماذا:

اغسل قشر 5 بيضات واسحقها جيدًا وضعها في وعاء به 3 لترات من الماء. احتفظ بالمنتج في الثلاجة لمدة 7 أيام قبل تناوله. اشرب 2 أو 3 أكواب في اليوم. يمكنك أيضا إضافة الليمون.

خذ 8 قشور بيض واغسلها جيدًا واسحقها جيدًا. اعصري ليمونتين واتركيهما في الثلاجة لبضعة أيام. عندما يلين قشر البيض ، يصفى العصير ويخلط مع لتر من الراقيا (مشروب بلغاري تقليدي) وكيلوغرام من العسل. دع الخليط يقف لمدة 7 أيام قبل تناوله. تستهلك ملعقة صغيرة واحدة في اليوم 2 إلى 4 مرات بعد الوجبات.

سحق القليل من قشر البيض. اختر سن سكين منهم ، هناك ما يكفي لعلاج هذه المشاكل. امزجيها مع 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. بعد أن يلين قشر البيض ، أضف ديسيلتر واحد من الحليب الدافئ. تستهلك هذا الخليط مرتين في اليوم - على معدة فارغة في الصباح وقبل الذهاب إلى الفراش.

مقالات مقترحة


قوارب (قذائف) للمقبلات


منذ أن تلقيت أشكال القارب ، لم أستخدمها مطلقًا. كوني صغيرة جدًا ، كيف نظرت إليهم كما تخيلت سيناريو رعب: أمد العجين وبالكاد أضعه في هذه الأشكال الصغيرة ، وأخبز وأبكي وأبكي وأبكي وإذا كان الأمر برمته شديد الدقة وإذا أغمي علي في الدرج رقم 10؟

لذلك فضلت أن أتعرض للأذى ، حتى رأيت الدرجات الهائلة لأصداف المقبلات في المتاجر. ضخم! عندما أحصل على الأشكال وأحتفظ بها في الخزانة (غير مفتوحة ، كما في حالة شيء ما ، سأقدم لهم هدية إلى بوني سيا ، الذي يتحلى بالصبر على أشياء مثل الساعة).

لكني أصبحت طموحة وصنعتها. وتعلم ماذا؟ من السهل جدًا صنعها ، من جزء من العجين أخرج في مكان ما في 60-80 قذيفة يمكنني ملؤها كما أريد ، إما للمقبلات أو للحلوى. تم عجن العجينة بآلة الخبز ، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة ، فلا توجد حمامات! اعجن بسرعة كبيرة بيدك واتركه يرتفع حتى يتضاعف في الحجم ، إنها ليست فلسفة رائعة حقًا!

المكونات:

  • 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • 60 مل من الحليب الدافئ
  • 200 غ طحين نوع 650
  • 30 جرام سكر (60 جرام إذا كنت تصنع قشور حلوى)
  • بيضة مخفوقة
  • 40 جرام زبدة مذابة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

اخلطي الخميرة والحليب واتركيهم لمدة 5 دقائق. بشكل منفصل ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والملح. نصنع ثقبًا في المنتصف ، حيث نضع خليط البيض المخفوق والزبدة والحليب والخميرة. اعجن العجينة قليلاً حتى تلتصق بأصابعك وتكون مرنة. إذا عجنناها كثيرًا ، يصبح الأمر صعبًا جدًا. نصنع كرة من العجين ونضعها في وعاء نظيف مدهون بقليل من الزيت. اتركيه في الارتفاع لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه. نكسر قطع العجين ، ونعجنها أكثر قليلاً في أيدينا ، ثم نفرم العجين في صفيحة رقيقة جداً (2-3 مم) لأنه ، كونه عجين مخمر ، ينمو عندما نخبز. نقطع ورقة من العجين إلى مربعات تكفي لتغطية قاع القوالب وجدرانها.

اضبطي العجينة على الشكل واضغطي عليها جيدًا بأصابعك حتى تدخل كل أعماق الشكل. ضعي القالب مع الأسفل لأعلى واضغطيه جيدًا على السبورة ، ثم أزيلي العجينة الزائدة. ضعي القوالب في صينية وضعيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 3-4 دقائق. حذر! كلما قمت بخبز المزيد من القوارب (لأنها تستغرق من 7 إلى 8 جولات من الخبز) يقل وقت الخبز ، لأن الفرن يسخن أكثر فأكثر ، لذا راقبها.

وبمجرد أن نحصل على القشرة ، يمكننا أن نملأها بما نريد ، من سلطة الباذنجان ، وسلطة الخيار مع السلمون ، والجبن والقشدة ، والجواكامولي ، إلخ. خيالك هو الحد الأقصى فقط ، ولكن هناك شيء واحد يمكنني إخبارك به على وجه اليقين: هذه القوارب ، بغض النظر عن ما تمتلئ به ، تبدو رائعة على أي طبق وسيسعد الضيوف ويعجبون بشكل خاص بمواهبك في الطهي أن تكون الأفضل !


1. ضعي قشور البصل في إناء ، أضيفي كمية كافية من الماء البارد لتغطية القشور. الماء لملء حوالي نصف الوعاء.

2. اغسل البيض جيدًا بالماء والمنظفات السائلة ، ثم جفف بمناشف ورقية ماصة.

3. خذ بيضة واحدة في كل مرة وضع عليها ورقة نموذجية ، مع لصق الجزء المضلع بالبيضة. سيؤدي هذا إلى طباعة نموذج جميل ومثير للاهتمام.

4. ضع قطعة الجورب فوق الورقة الملتصقة بالبيضة وانشرها بحذر حتى لا تتحرك الورقة.

5. شد الجورب على الظهر ، مقابل الورقة المطبقة. يتم إصلاحه عن طريق ربطه بإحكام بخيط.

6. ضع البيض المزين في القدر بالماء مع التأكد من تغطيته جيداً بقشر البصل والماء. أضف الخل والملح.

7. ضعي القدر على النار حتى يغلي لمدة 7 دقائق من لحظة غليان الماء. بعد رفع القدر عن النار ، نتركه جانباً ونترك البيض يبرد في الماء الملون.

9. أخرج البيض من الماء وأخرجه بحذر من الجورب. قم بإزالة التطبيقات النباتية من البيض واترك المناديل حتى تجف. لجعل هذا البيض المطلي بقشور البصل يلمع ، دهنه بعناية بقطعة من لحم الخنزير المقدد أو منديل مبلل بالزيت.


فيديو: قشر البيض كنزفى بيتك (قد 2022).


تعليقات:

  1. Shawn

    لا توافق على الإطلاق

  2. Jaren

    أوصي.

  3. Katlynne

    هذا الموضوع ببساطة لا مثيل له :) ، إنه ممتع بالنسبة لي.

  4. Ballindeny

    من المحتمل ألا يكون موجودًا

  5. Rider

    وافق على المعلومات الرائعة

  6. Akeno

    نعم ، هذه الرسالة المفهومة



اكتب رسالة