وصفات جديدة

خبز الباذنجان

خبز الباذنجان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كنت سأصنع سلطة باذنجان اليوم ، لكني كنت أشتهي بعض الباذنجان المكسور.

  • 1 فاناتا
  • 1 أو
  • طحين
  • بسكويت
  • ملح
  • فلفل
  • فلفل أحمر
  • عصير ليمون

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة خبز الباذنجان:

نقشر الباذنجان ونغسله ونقطعه إلى شرائح ليست سميكة جدًا ولا رقيقة جدًا.

اخفقي البيض بالنسبة للعجة ، أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحلو واخلطيهم.

نضع شرائح الباذنجان في هذه التركيبة ، ثم نضعها في الدقيق وفتات الخبز ونقليها بالزيت الساخن على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

نخرجها على منديل لامتصاص الزيت الزائد.

لقد خدمتهم مع الطماطم ورشتهم بعصير الليمون.


خبز الباذنجان

مكونات

2 كوب كورن فليكس

طريقة التحضير

يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى شرائح ويُرش بقليل من الليمون ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم توضع الشرائح في مصفاة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء ، نظف الثوم وصفيه واخلطه مع 3 بيضات وملح وفلفل وملعقة صغيرة من الريحان.

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع فتات الخبز مع رقائق الذرة غير المطحونة جيدًا.

بعد تجفيف الباذنجان ، ضعي المقلاة بالزيت على نار خفيفة.

نأخذ شريحة من الباذنجان ، نمررها عبر البيضة ، ثم نخلط الدقيق مع فتات الخبز ورقائق الذرة ، ثم مرة أخرى من خلال البيضة ، وبعد ذلك نقليها بالزيت الساخن ، ونقلبها من جهة ومن جهة أخرى حتى يكتسب اللون الذهبي.


700 غرام باذنجان ، 250 مل ماء معدني ، 250 غرام دقيق أبيض ، 80 غرام فتات خبز ، ملح وفلفل حسب الرغبة
200 مل زيت للقلي.

نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه إلى دوائر ونضعه في وعاء.

يرش الملح ويخلط ويوضع في غربال لمدة 30 دقيقة على الأقل (لترك العصير المر).

امسح الشرائح بمنديل ورقي.

اخلطي المياه المعدنية بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يضاف الدقيق تدريجياً (200 جرام) ويخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

يتم تمرير الباذنجان من خلال الدقيق (80 جم) ، وتكوين فتات الخبز وفتات الخبز.


ضعيها في الزيت الساخن واقليها جيدًا على كلا الجانبين.

تتم إزالة الباذنجان في طبق مبطّن بمناشف ورقية (لإزالة الزيت الزائد).

قدميها باردة مع صلصة الثوم, صلصة أو مايونيز.


700 غرام باذنجان ، 250 مل ماء معدني ، 250 غرام دقيق أبيض ، 80 غرام فتات خبز ، ملح وفلفل حسب الرغبة
200 مل زيت للقلي.

نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه إلى دوائر ونضعه في وعاء.

يرش الملح ويخلط ويوضع في غربال لمدة 30 دقيقة على الأقل (لترك العصير المر).

امسح الشرائح بمنديل ورقي.

اخلطي المياه المعدنية بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يضاف الدقيق تدريجياً (200 جرام) ويخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

يتم تمرير الباذنجان من خلال الدقيق (80 جم) ، وتكوين فتات الخبز وفتات الخبز.


ضعيها في الزيت الساخن واقليها جيدًا على كلا الجانبين.

تتم إزالة الباذنجان في طبق مبطّن بمناشف ورقية (لإزالة الزيت الزائد).

قدميها باردة مع صلصة الثوم, صلصة أو مايونيز.


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هو الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


عصي الباذنجان - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • يوجد بعض المقبلات المفرومة ولكن يوجد أيضًا وجبات خفيفة أو طبق رئيسي مع سلطة خضروات.
  • أعواد الباذنجان مقرمشة جدًا من الخارج ولينة ورقيقة من الداخل ، مزيج مثالي!
  • يمكنك قليها بالزيت حتى تتحول إلى اللون البني من كلا الجانبين أو يمكنك خبزها في الفرن ، في صينية مبطنة بورق الخبز. ستحتوي العصي المخبوزة على سعرات حرارية أقل ، وستكون المقلية أكثر هشاشة. الخيار لك!
  • يتناسب تمامًا مع Tzatziki أو أي صلصة زبادي.

  • يمكنك عمل مزيج من أعواد الباذنجان والكوسا / الكوسة بنفس الوصفة!
  • من السهل جدًا مضاعفة أو مضاعفة الكميات في الوصفة ، اعتمادًا على عدد الباذنجان الذي تريد استخدامه وعدد الأشخاص على الطاولة.
  • بمجرد التحضير ، تصبح العصي مقرمشة لبضع ساعات ، ثم تظل لذيذة حتى لو لم تكن مثل القشرة المقرمشة ، ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يوم أو يومين في طاجن مغلق بإحكام.
  • إنها جيدة وباردة ، مباشرة من الثلاجة ، ولكنها أيضًا ساخنة ، مباشرة بعد الخبز ، خاصةً إذا كانت صلصة تزاتزيكي باردة.

أصابع الباذنجان المخبوزة - مكونات لحصتين:

  • باذنجان كبير
  • 100 غرام دقيق بيلبيك
  • 100 جرام بيسميت كاستيلو
  • 2 بيضة زوج
  • 1 ملعقة كبيرة اوريجانو ميكادو
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ميكادو
  • ستكون القلعة
  • بايبر كانيا
  • 200 مل فيتا دور زيت عباد الشمس

يمكنك العثور على جميع مكونات وصفة عصا خبز الباذنجان متاجر LIDL!

نقطع الباذنجان إلى أعواد بحجم الإصبع. نملح أعواد الباذنجان ونضعها في مصفاة على ورق المطبخ. وبالتالي ، فإن الباذنجان يقضي على الماء الزائد ولم يعد مرًا. اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم ربت عليهما جيداً بورق المطبخ.

نحضر 3 أطباق: واحد بالدقيق ، والآخر بالبيض ، والآخر بفتات الخبز الممزوجة بالأعشاب والثوم. يخفق البيض بالملح والفلفل. نضع أعواد الباذنجان في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في فتات الخبز. إذا كنت تعتقد أنه ليس لديك قشرة سميكة بما يكفي ، أضف البيض وفتات الخبز مرة أخرى.

تقلى العيدان في زيت ساخن ، على نار متوسطة ، وتحويلها كثيرًا إلى اللون البني من جميع الجوانب. من المهم عدم قليها على نار عالية ، لأنها ستصبح بنية أكثر من اللازم من الخارج ، دون طهيها من الداخل. ثم نخرجها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

إذا كنت ترغب في خبزها في الفرن ، فبطّن صينية بورق الخبز وضع العصي في الصينية. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي العصي لمدة 10-15 دقيقة ، مع تحويلها مرة واحدة على الأقل ، إلى اللون البني بالتساوي.

وصفة أصابع الخبز الباذنجان سيكون بالتأكيد واحدًا سيحبه الجميع! بالنسبة لصلصة التزاتزيكي ، استخدمت زبادي بيلوس اليوناني والملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون والمخللات المقطعة جيدًا جدًا. لقد كانت لذيذة! أتمنى أن تكون بصحة جيدة!


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


أسرار المطبخ الصغيرة: كيفية تحضير الباذنجان بالبقسماط دون امتصاص الدهون

  • جزء Vinete (Maria Matyiku / Epoch Times) جزء Vinete

نقترح طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الباذنجان الرقيق والعصير دون فائض من الزيت. بادئ ذي بدء ، نقترح عليك التوقف عن دحرجة الباذنجان في الدقيق أو فتات الخبز ، لأنها منقوعة في الزيت. بدلاً من ذلك ، إذا تم دهن شرائح الباذنجان بالبيض ، فستتكون قشرة رقيقة ستوقف الدهون وفي نفس الوقت ستحافظ على عصير الباذنجان بالداخل ، مما يمنحه ملمسًا حريريًا وعصيرًا.

بالإضافة إلى الباذنجان المغطى بالبقسماط ، يمكن تطبيق طريقة التحضير هذه بنجاح في تحضير الباذنجان للمسقعة.

المكونات:

باذنجان بالحجم المناسب ،

تحضير:

بالنسبة للباذنجان المغطى بالبقسماط ، اختر باذنجان صغير (ناعم الملمس قليلاً) لا يحتوي على بذور. يقطع الباذنجان إلى دوائر طولها حوالي 1-1.5 سم مملحة ثم تترك في مصفاة لمدة 30 دقيقة لإزالة المرارة.

أخرجي شرائح الباذنجان من المصفاة ، وامسحيها برفق بورق المطبخ ، ثم دهنها بالبيض على جانب واحد. يمكنك دهن حبتين من الباذنجان مع بيضة كاملة.

إذا أردت ، يمكنك استخدام بياض البيض فقط مع الباذنجان. سخني مقلاة كبيرة ضعي فيها ملعقة كبيرة من الزيت وأضيفي قطع الباذنجان مع الوجه المدهون لأسفل.

ثم دهن البيضة على الوجه واتركها تحمر على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق.

اقلب شرائح الباذنجان على الجانب الآخر واستمر في الطهي حتى يصبح لونه ذهبيًا ومتغلغلًا.

يتم تقديم الباذنجان المخبوز ساخنًا مع السلطة أو في مجموعات أخرى ، حسب التفضيل. نتمنى لك حظا سعيدا!


700 غرام باذنجان ، 250 مل ماء معدني ، 250 غرام دقيق أبيض ، 80 غرام فتات خبز ، ملح وفلفل حسب الرغبة
200 مل زيت للقلي.

نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه إلى دوائر ونضعه في وعاء.

يرش الملح ويخلط ويوضع في غربال لمدة 30 دقيقة على الأقل (لترك العصير المر).

امسح الشرائح بمنديل ورقي.

اخلطي المياه المعدنية بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يضاف الدقيق تدريجياً (200 جرام) ويخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

يتم تمرير الباذنجان من خلال الدقيق (80 جم) ، وتكوين فتات الخبز وفتات الخبز.


ضعيها في الزيت الساخن واقليها جيدًا على كلا الجانبين.

تتم إزالة الباذنجان في طبق مبطّن بمناشف ورقية (لإزالة الزيت الزائد).

قدميها باردة مع صلصة الثوم, صلصة أو مايونيز.


وصفات مماثلة:

باذنجان محشي بالفرن

باذنجان محشي باللحم البقري والبصل والطماطم والبقدونس.

سلطة باذنجان مع فلفل حلو وطماطم

وصفة سلطة الباذنجان مع الفلفل الحلو والطماطم والبصل والزيتون

خبز الباذنجان مع فتات الخبز

خبز الباذنجان مع فتات الخبز والبيض ، وتحضر بالقلي على الجانبين

خبز الباذنجان بالثوم

باذنجان مخبوز بالفرن بعد أن يقدم مع صلصة الثوم والطحين الأبيض ودقيق الذرة


700 غرام باذنجان ، 250 مل ماء معدني ، 250 غرام طحين أبيض ، 80 غرام فتات خبز ، ملح وفلفل حسب الرغبة
200 مل زيت للقلي.

نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه إلى دوائر ونضعه في وعاء.

يرش الملح ويخلط ويوضع في غربال لمدة 30 دقيقة على الأقل (لترك العصير المر).

امسح الشرائح بمنديل ورقي.

اخلطي المياه المعدنية بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يضاف الدقيق تدريجياً (200 جرام) ويخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

يتم تمرير الباذنجان من خلال الدقيق (80 جم) ، وتكوين فتات الخبز وفتات الخبز.


ضعيها في الزيت الساخن واقليها جيدًا على كلا الجانبين.

تتم إزالة الباذنجان في طبق مبطّن بمناشف ورقية (لإزالة الزيت الزائد).

قدميها باردة مع صلصة الثوم, صلصة أو مايونيز.