وصفات جديدة

كعكة الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة وصفة كرامبل كرانش

كعكة الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة وصفة كرامبل كرانش



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة الشوكولاتة
  • كعك برقائق الشوكولاتة

كعكة خفيفة مغطاة بشوكولاتة مقرمشة. هذا يخزن جيدًا ورائع لقهوة السيدات الصباحية!

صنع هذا 57 شخصا

مكوناتتكفي: 12

  • لتتصدر القرمشة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
  • 110 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • 60 جرام جوز مقطع
  • 335 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
  • للكعكة
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 110 جرام زبدة طرية
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 بيضات
  • 230 جرام كريمة حامضة
  • 250 جرام رقائق شوكولاتة سادة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. لتحضير الإضافات المقرمشة: في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة طحين ، 110 جم سكر بني و 2 ملعقة كبيرة زبدة. يُضاف 60 غ من الجوز المفروم و 335 غ من رقائق الشوكولاتة. اجلس جانبا.
  2. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية خبز 9 × 17.5 سم ودقيقها. في وعاء صغير ، اخلطي 250 غ من الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر والملح. اجلس جانبا.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي 110 جم زبدة مع 200 جم سكر ناعم و 1 ملعقة صغيرة فانيليا حتى تصبح خفيفة وكريمة. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع القشدة الحامضة. فوز حتى تصبح ناعمة. أضعاف في رقائق الشوكولاتة.
  4. انشر الخليط في صينية الخبز. ثم رشي فوقها القرمشة بالتساوي. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ من الكيك نظيفًا. تبرد تماما.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(60)

المراجعات باللغة الإنجليزية (51)

بواسطة سارة جو

لقد أجريت ثلاثة تغييرات صغيرة: استخدمت نصف سكر بني / نصف أبيض في وصفة الكيك الفعلية ، واستخدمت كيسًا من رقائق الشوكولاتة / زبدة الفول السوداني من هيرشي ونصف كيس من قطع هيرشي شبه الحلوة واستخدمت البقان بدلاً من الجوز. لم أجري أي تغييرات أو استبدالات أخرى. كان من السهل جدًا تجميعها ، وقد حددت الإرشادات تمامًا الخطوات بوضوح وهو أمر رائع لأنني صنعت هذه الحلوى مع ولدي. أكثر بقليل من 45 دقيقة كانت مناسبة لي. إنه يبرد الآن لكنني سأقوم بتحديث مراجعتي بمجرد أن تكون عائلتي فرصة لتذوقها. وهي جالسة ، إنها حلوى جميلة جدًا. يبدو وكأنه ملف تعريف ارتباط برقائق الشوكولاتة في شكل كعكة! ملاحظة: 45 دقيقة كانت طويلة جدًا! لا تفرط في الخبز ، تصبح جافة مثل هيك. بسبب خطئي ، تبين أن هذا أقل من رائع. انتهى بنا الأمر إلى قطع الحواف وتناول الوسط ، الذي كان لذيذًا جدًا. كنت منزعجًا أكثر من أن نصف هذا تم إلقاؤه لأنني أكره الهدر. سأفعل هذا مرة أخرى لأنه أمر رائع حقًا لكنني سأخفض وقت الخبز. - 11 أغسطس 2011

بواسطة جيس

كانت هذه الكعكة مسببة للإدمان. لقد اتبعت الوصفة تمامًا ، لكن بالنظر إلى الوراء أعتقد أنني سأقبل اقتراحات استخدام لقاحات صغيرة. يبدو أن اللقاحات العادية تثقل الكيك. بشكل عام ، كعكة رطبة ولذيذة حقًا! -24 أغسطس 2007

بواسطة LillysMom

القليل من الشوكولاتة بالنسبة لي. قللت إلى 1 1/2 كوب في الكعكة وحوالي 1/2 كوب في الطبقة العلوية. استخدام لقاحات صغيرة جيد هنا أيضًا. يجعل لنسخة أخف قليلا. المزيد من الكيك. -02 فبراير 2006


كعكة الشوكولاتة والقهوة الفتات

هذه شوكولا كوفي كرامب كاكالوصفة الإلكترونية هي إحدى الطرق التي ستعدها مرارًا وتكرارًا. رقيق تماما كعكة القهوة، ممتلئ ب صلصة الشوكولاته وتصدرت مع سهلة الفتات تتصدر. تبقى كعكة الفتات هذه طرية ولذيذة لأيام.

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

أنا لا أتناول الكثير من حلويات القهوة ، وأحتفظ بقهوتي بشكل طبيعي لتخمير الصباح ، لكنني بالتأكيد أستمتع بها. هذه كعكة الشوكولاتة والقهوة الفتات على الرغم من أنه واحد سأقوم به مرارًا وتكرارًا.


كعكة القهوة برقائق الشوكولاتة الحامضة

وقت الطبخ: 50 دقيقة

الوقت الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة

كعكة القهوة برقائق الشوكولاتة الكريمية الحامضة مبنية على إحدى الوصفات الكلاسيكية لجدتي و # 8217s ، معظمها طرية ومرصعة برقائق الشوكولاتة ، مع سكر القرفة المقرمش.

مكونات:

  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 3/4 كوب (7.5 أوقية) دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة نصف حلوة (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)

لتتصدر:

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة دائرية 9 بوصة بعمق 3 بوصة (ويفضل أن يكون مع قاع قابل للإزالة) أو مقلاة أنبوب 8 بوصة غير لاصقة. يرش برفق برذاذ الطبخ أو يغطى بالزبدة.
  2. في وعاء الخلط أو وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، زبدة الكريمة والسكر معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة.
  3. اخلطي البيكنج بودر والملح مع الدقيق حتى يمتزجوا بالتساوي مع صودا الخبز مع الكريمة الحامضة.
  4. بدلًا من إضافة نصف الكريمة الحامضة إلى الخليط ، متبوعًا بنصف المكونات الجافة ، واخلط جيدًا بعد كل إضافة. اكشطي جوانب الوعاء ، ثم كرري العملية مع ما تبقى من الكريمة الحامضة والدقيق حتى تمتزج تمامًا. يُمزج الفانيليا مع خلاصة اللوز ، ثم يُمزج في رقائق الشوكولاتة حتى يتوزع بالتساوي.
  5. في وعاء صغير ، اخفقي السكر مع القرفة.
  6. تُوزّع نصف كمية الخليط في قالب تحضير الكيك. يرش بنصف خليط السكر برفق ويمرر بضع ضربات خلال الخليط بالسكين. يُغطى بالخليط المتبقي ، ثم يُرش بالسكر المتبقي ويُقلب مرة أخرى. رشي القليل من رقائق الشوكولاتة وحبيبات الكاكاو حسب الرغبة. إذا كنت تستخدم قالبًا مختلفًا للكعك ، فتأكد فقط من عدم ملء المقلاة بأكثر من 2/3 ممتلئة لتجنب فائضها.
  7. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً ويتم إدخال عود أسنان بالقرب من المركز ويخرج نظيفاً. لاحظ أن المقالي ذات الأحجام المختلفة قد تستغرق وقتًا أطول / أقل للخبز ، يمكنك البدء في التحقق بعد 30 إلى 35 دقيقة أو نحو ذلك ، بمجرد أن يصبح الجزء العلوي من الكعكة غير واضح.
  8. ضع المقلاة على رف سلكي ليبرد. مرر سكينًا حول الحافة لتحريره ، ثم أخرجه من المقلاة واتركه ليبرد تمامًا. تبقى الكيك مغطاة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.

هل صنعت هذه الوصفة؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك!
اترك تعليقًا أدناه أو شارك صورة وقم بوضع علامة على Instagram باستخدام الهاشتاج #loveandoliveoil.


بلاك بيري تشوكليت تشيب كوكي كرامبل

هش. شراب مسكر. تنهار. إنه & # 8217s خليط طهي حقيقي. هل يمكن لأحد أن يقول لي لماذا مثل هذه الحلويات المتشابهة يجب أن تميز نفسها بأسماء مختلفة تمامًا؟

لا أريد أن أكون غير صحيح سياسيًا (حلوى؟) ، حاولت معرفة الفرق بنفسي. تبين أن رقائق البطاطس والفتات متطابقة بشكل أساسي باستثناء أحدهما يحتوي على شوفان والآخر لا يحتوي على & # 8217t. لكن اعتمادًا على المصدر ، أيهما مطروح للنقاش. على الأقل ، يقف الإسكافيون بعيدًا ، ويعلو عجينة البسكويت وكل شيء. هناك & # 8217s أيضًا Slumps and Grunts and Buckles and Brown-Bettys ، والتي تعد جميعها ، بشكل أساسي ، بعض الاختلافات في الفاكهة المخبوزة وحلوى المعجنات.

قررت أنه يمكنني تسمية هذا إلى حد كبير بكل ما أريد ، نظرًا لأنه من الناحية الفنية لا يتناسب تمامًا مع أي من التصنيفات الحالية (ربما كان يجب أن أتوصل إلى اسمي الخاص؟)

بدا Crumble هو الأفضل بالنسبة لي ، ولذا يجب أن يكون Crumble.

هذه واحدة من تلك الحلويات الطافرة التي تعمل ببساطة. تلتقي Crumble / cobbler / crisp بسكويت رقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان ، والنتائج رائعة. في حين أن مزيج الفاكهة المخبوزة والشوكولاتة قد لا يبدو وكأنه اقتران مقبول ، فإن جيوب الشوكولاتة غير المتوقعة هي أجزاء متساوية من المفاجأة والبهجة.

تنعم الفاكهة وتحليها وتتحول إلى فقاعات مع العصائر أثناء خبزها ، ويتحول سطح كعكة الشوفان إلى اللون البني الذهبي القوي. شوكولاتة ناعمة ومقرمشة ، مالحة وحلوة ، فواكه وشوكولاتة لذيذة. إنه طبق من التناقضات الجريئة ، ولكنه أيضًا واحد من الانسجام التام.

كان هذا الشتاء قاسياً على فاكهة تينيسي ، وقد تم القضاء على بستاننا المفضل إلى حد كبير. في السنوات الماضية ، استمتعت أنا & # 8217ve بالكوارت من أحلى أنواع العليق التي تذوقتها على الإطلاق ، وشقوا طريقهم إلى كل شيء من عصير الليمون إلى عصير التفاح.

يبدو أن هذا العام مليء بالعنب البري والخوخ ، لكنني لم أرغب في قضاء صيف كامل دون الاستمتاع على الأقل ببعض حبات العليق. لذلك بينما كنا نملأ دلاء بالعنب البري قبل بضعة أسابيع ، غامرنا بشجاعة في العليق الأسود ، متحدين الحشرات والنمو الزائد لاختيار ربع ثمين من التوت.

معظم هذه التوت ، بصرف النظر عن القلة الحلوة التي التهمناها في الطريق إلى المنزل ، شق طريقها إلى هذا الانهيار. كانت هذه الدفعة المعينة من التوت غير متوقعة ، وبعضها حلو وبعضها لاذع بشكل مدهش. لذلك ، بينما مع أنواع التوت الأخرى ، أعتمد أكثر على الحلاوة الطبيعية للفاكهة ، هنا السكر ضروري. على الرغم من أنه يمكنك تعديل السكر في هذه الوصفة بناءً على القوام النسبي للتوت ، إلا أنه لن يؤثر على النتيجة الإجمالية.

قدميها دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا ، على النقيض البارد والكريمي للفواكه الدافئة والشوكولاتة. وكما يذوب ويختلط مع عصائر التوت بلون الفوشيا ، أنت & # 8217 سوف تتساءل كيف عشت بدون هذا في حياتك. وأنا هنا معك.


كوكيز كوبيكات كرامبل برقائق الشوكولاتة

تم افتتاح متجر Crumbl لملفات تعريف الارتباط مؤخرًا في منطقتي ، وبمجرد أن جربت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم ، علمت أنه كان عليّ محاولة إعادة إنشاء ملف تعريف الارتباط Copycat Crumbl Chocolate Chip في المنزل.

لدينا العديد من متاجر ملفات تعريف الارتباط في مدينتي ، وصدقوني ، لقد جربتهم جميعًا! ملفات تعريف الارتباط Crumbl هي المفضلة لدي إلى حد بعيد.

بالطبع ، لديهم جميع أنواع النكهات اللذيذة ، والتي تتغير كل أسبوع. ولكن لا يوجد شيء مثل ملف تعريف الارتباط القديم الجيد برقائق الشوكولاتة ، لذلك قررت أن أبدأ من هناك.

استغرق الأمر مني بضع محاولات للحصول على هذه الوصفة بشكل صحيح. الملمس لا يقل أهمية عن النكهة ، لكنني أعتقد أنني اكتشفت ذلك. وهذه ملفات تعريف الارتباط مذهلة بالتأكيد!

إنها & # 8217 أيضًا هائلة (تمامًا مثل تلك الموجودة في Crumbl) ، لذلك قد ترغب في مشاركتها مع صديق. ثم مرة أخرى ، قد لا تفعل ذلك! في كلتا الحالتين ، للحصول على تجربة Crumbl الحقيقية ، تريد أن تأكل البسكويت دافئًا ، لذا فإن رقائق الشوكولاتة تكون لزجة قليلاً.

إذا & # 8217 لم يكن لديك ملف تعريف ارتباط Crumbl مطلقًا ، فلا تدع ذلك يمنعك من تجربة هذه الوصفة. إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك المقرمشة قليلاً من الخارج وطرية في الوسط ، فستحبها!

عادةً ما أستخدم رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، حيث أشتري لأن Crumble يستخدم شوكولاتة الحليب ، وهذا ما فعلته. ولم أشعر بخيبة أمل في النتائج. إنه & # 8217s حقًا ما يميز ملفات تعريف الارتباط عن البقية.

يكمن سر الحصول على نسيج Crumbl الوعر في سحب كرة العجين بعيدًا ، ثم إعادة وضعها مع الحواف الخشنة المواجهة للخارج. بالطبع ، يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت تريد ملفات تعريف ارتباط لطيفة وسلسة.

لا يزالون & # 8217ll لذيذًا ، لكنهم لن يكونوا حقًا مثل ملفات تعريف الارتباط Crumbl على الإطلاق.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن ملف تعريف الارتباط المثالي برقائق الشوكولاتة لمشاركته مع الأصدقاء والعائلة ، ولإرضاء جميع رغباتك في ملفات تعريف الارتباط ، فعليك & # 8217 تجربة ملفات تعريف الارتباط Copycat Crumbl Chocolate Chip.


ماذا تفعل مع بقايا الكعكة أو فتات الكيك

منذ فترة ، قضيت اليوم أحاول معرفة وصفة ستاربكس ليمون باوند كيك. بعد خبز ثلاثة أرغفة على التوالي ، وإجراء التغييرات هنا وهناك & # 8230 أعتقد أنني اقتربت كثيرًا. الرغيف الأول & # 8230 كان على ما يرام. الثانية & # 8230 أفضل ، ولكن لا يزال ليس بالضبط ما أردت. النتيجة الثالثة # 8230! كان هذا هو الشيء الجيد الذي انتهى بي الأمر بمشاركته مع الجميع & # 8211 واختفى بسرعة! إذن & # 8230 ماذا أفعل بالرغيف الأول والثاني؟ لقد قطعت أرغفة الكيك إلى قطع كبيرة ، وسحقتها في فتات الكيك باستخدام محضر الطعام. لم أكن شخصًا يهدر الطعام ، فقد قررت الخروج ببعض الاستخدامات المختلفة لفتات الكعك المتبقية.

يمكنك استخدام هذه التقنيات مع أي نكهة من فتات الكيك & # 8211 فقط اضبط النكهات وفقًا لذلك.

1. كرات الكيك & # 8211 تحقق من وصفتي لكرات الكيك للحصول على إرشادات حول التقنية والطلاء. في الأساس ، قمت بخلط الفتات من رغيف كعكة الليمون مع 1 ج. ليمون خثارة ، كرات مشكلة ومجمدة ، ثم مغطاة بالشوكولاتة البيضاء. يمكنك خلط الفتات بشيء رطب (مثل الزينة ، وخثارة الليمون ، وزبدة الفول السوداني ، والجبن الكريمي ، وما إلى ذلك) ، وتنويع النكهة وفقًا لنكهة فتات الكيك.

كرات الكيك بالليمون والشوكولاتة البيضاء

2. كرمب فطيرة قشرة & # 8211 ميكس 2 ج. فتات الكيك مع 2-3 تيرابايت من الزبدة المذابة ، ثم ضغطها في طبق دائري زجاجي. هذا يجعل قشرة الفتات رائعة لكعكة الجبن ، فطيرة الكريمة ، الكاسترد أو تورتة الحليب ، فطائر الحرير ، إلخ. إذا كان لديك صقيع متبقي لتذهب مع فتات الكيك & # 8211 ، يمكنك محاولة خلط عدد قليل من الصقيع الذائب في الفتات بدلا من الزبدة.

3. كعك كعكة كرمب & # 8211 تحدث عن إعادة الخلط! لن يعرف أحد أنك استخدمت فتات الكيك لتذوق هذه البسكويت! ستأخذ ملفات تعريف الارتباط نكهة رقيقة من فتات الكيك التي تستخدمها & # 8211 وهي رائعة مع بعض الخلطات التي يمكنك اختيارها حسب النكهة. هنا & # 8217 الوصفة: امزج 1/2 ج. زبدة غير مملحة (طرية) ، 1/2 ج. سكر ، 1/2 ج. سكر بني ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا / الليمون / أو مستخلص اللوز ونصف ملعقة صغيرة. ملح حتى يمتزج جيدًا. امزج 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، 1 1/2 ج. دقيق و 1 1/2 ج. فتات الكيك. أضف 1 ج. الخلطات الجافة (رقائق الشوكولاتة ، رقائق الشوكولاتة البيضاء ، المكسرات ، الزبيب ، إلخ). برّدي العجينة ، ثم اسكبيها على صفيحة خبز مبطنة بالسيليكون. اخبزيها في فرن مسخن بدرجة 350 درجة لمدة 10-12 دقيقة.

4. فطائر الكعك - لقد غيرت نسبة وصفة فطيرة التوت عن طريق تقليل الدقيق قليلاً وإضافة فتات الكيك إلى الخليط. لوصفة كعكة مافن الكيك: نخل 2 1/2 ج. دقيق مع 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز و 1 ملعقة صغيرة. ملح. امزج 1 ج. سكر ، 1/2 ج. الزيت ، 1 ج. الزبادي ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا (أو الليمون أو اللوز) ، و 2 ج. فتات الكيك. اخلطي المكونات المبللة في الجاف ، ثم أضيفي حوالي 1 إلى 2 كوب من التوت الأزرق ، ومكعبات التفاح ، ورقائق الشوكولاتة & # 8230 أيا كان. تُخبز في مقلاة مدهونة بالزبدة لمدة تتراوح بين 20 و 22 دقيقة في فرن محمّى على حرارة 350 درجة. (يجعل إجمالي حوالي 12-18 فطيرة).

كعكة التوت الأزرق مافن

5. بارفايتس & # 8211 طبقة فتات الكيك (رش الفتات مع 1/2 ملعقة صغيرة. ليكيور إذا رغبت في ذلك) مع طبقات من البودينج. هنا ، قمت بتقطير فتات البوند كيك بالليمون (رش عليها 1/2 ملعقة صغيرة. ليمونسيلو) مع بودنغ الجبن بنكهة الجبن (اخلط كوبين من الحليب البارد مع عبوة واحدة من مزيج البودينغ الفوري).

بارفيه تشيز كيك الليمون

6. تجميد & # 8211 إذا فشل كل شيء آخر ، ولست بحاجة إلى أي مما سبق & # 8230 سحق كعكتك إلى فتات ، واحفظها في كيس Ziploc (مع ضغط الهواء بالكامل) في الفريزر. يوم واحد & # 8230 سوف تحتاج إلى حلوى سريعة / تحتل المرتبة الأولى / أو أي شيء ، ويمكنك استخدام فتات الكيك لذلك.

-استخدم فتات الكيك للتزيين لاستخدامه على الآيس كريم أو الزبادي.

- اخلطي فتات الكيك مع بعض السكر أو السكر البني وطبقة (ربما مع بعض المكسرات المفرومة) بين طبقات الخليط لعمل كعكة قهوة سريعة. يحتوي Bisquick على وصفة كعكة قهوة سريعة على جانب الصندوق يمكنك القيام بذلك باستخدامه. أو جرب وصفة كعكة البيضة الواحدة & # 8230 والتي ستنتج طبقة كعكة واحدة 9 & # 8243 (تخبز حوالي 15-20 دقيقة عند 350 درجة).

- طبقة فتات الكيك المتناقضة في خليط كعكة مختلفة النكهة للحصول على تنوع / مفاجأة مثيرة للاهتمام. (على سبيل المثال: ضع طبقة من الكعكة المخملية الحمراء أو فتات الشوكولاتة في كعكة الفانيليا ، أو فتات كعكة الفانيليا في كعكة الفراولة أو الليمون)

- زيني السطح الخارجي للكيك بالفتات ، أو رشي القليل منه فوق كب كيك مثلج.

- إذا كان لديك فتات كعكة الشوكولاتة & # 8211 تحويلها إلى صالح للأكل & # 8220dirt & # 8221. ضع فتات الكيك في وعاء من البودنج وأضف بعض الديدان الصمغية. (يمكنك أيضًا تزيين كعكة أو كعك مثل هذا).

- استخدم عجينة الخبز المبردة أو لفات الهلال لعمل & # 8220لفائف كعكة القرفة& # 8221 & # 8211 لف فتات الكيك بقليل من السكر والزبدة المذابة والقرفة. يُغطى بطبقة من السكر البودرة أو كريمة الجبن.

-استخدميها كطبقة مقرمشة للفواكه المقلية أو للوجبات السريعة الحلوة: على سبيل المثال ، اغمسي موزة في الخليط ، ثم دحرجها في فتات الكيك وقليها. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع شريط snicker & # 8217s المجمد.


كعكة الشوكولاتة برقائق الشوكولاتة وصفة كرامبل كرانش - الوصفات

(لا حاجة إلى نخل الدقيق بالقياس عن طريق الملعقة الطفيفة في الكوب والتسوية.) في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق مع السكر البني. نقطع الزبدة حتى تتفتت مع التقليب في المكسرات. يُمزج خليط الفتات في صينية خبز مربعة غير مدهونة مقاس 8 أو 9 بوصة. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. تبرد تمامًا أثناء تحضير الحشوة.

خليط فتات الخبز المحمص يحتفظ بنصف كوب للتزيين. اضغط برفق على الفتات المتبقية في نفس صينية الخبز. يُسكب الحشو بالتساوي على القاعدة ويُرش مع نصف كوب من خليط الفتات. تحضير رذاذ الشوكولاتة فوق الحشوة. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يتم تقديمه.

الحشوة: في وعاء الخلاط الكبير ، اخلطي خليط البودينغ الجاف مع الحليب. فاز لمدة دقيقتين بسرعة منخفضة ، وكشط الوعاء من حين لآخر. أضف مزيج الآيس كريم على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة وكريمة.

الشوكولاتة: في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي جميع المكونات. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تذوب قطع الشوكولاتة وأعشاب من الفصيلة الخبازية.

نصيحة: للحصول على مثلجات خفيفة بنكهة الشوكولاتة ، قللي المكونات إلى النصف وحضريها حسب التوجيهات.


ما الذي يجعل وصفة كعكة الموز مميزة؟

حسنًا ، اسم كعكة الموز هذه محير بعض الشيء. بصراحة تامة لم & # 8217t أعرف ماذا أسميها. قوامه يشبه فطيرة المافن ، والنكهة أشبه بخبز الموز ولكنها & # 8217s في مقلاة 9 & # 21513 مما يجعلها كعكة لذيذة للغاية. وهل تأكله على الفطور مع القهوة أم للتحلية بالحليب؟ AHHHHHHH!

لذا بدلاً من تسميته & # 8220Banana Muffin Cake Bread with a Crumb Topping and Glaze & # 8221 ، قمت بتقصيره.

حتى الآن أقدم لكم كعكة الموز خبز الفتات. أو في الأساس الحلوى / الإفطار الأكثر حيرة في التاريخ.

لذا اسمحوا لي أن أبدأ بالقول إنني تأوهت بصوت عالٍ عندما تناولت اللقمة الأولى. بطريقة جيدة. أنا لست متذمرًا ، لذا فإن ذلك & # 8217s شيء ضخم. حسنًا ، سأعيد ذلك .. في الواقع أنا كذلك.

& # 8220Ugh & # 8221 هي الكلمة المفضلة لدي. إلى جانب مزعج. هذا & # 8217 ثانية قريبة. فقط اتصل بي بولي إيجابي.

على أي حال العودة إلى الأنين. أنا أخبرك أن هذه الكعكة / الخبز / الكعك هي سحر. فقط أحضر لك بعض الموز القديم. كبار السن من مجموعتك.

اهرسي هيك منها. ثم أضيفي بعض الزبدة والبيض والسكر والحليب وبعض الطحين والأشياء واتركيها جانباً واصنعي فتاتك اللذيذة.

السر هنا هو أننا نغطي الكعكة بالفتات ، ولكن نضيف أيضًا بعضًا إلى الوسط أيضًا & # 8230

إضافتها على أنها & # 8220filling & # 8221 تجعل الكيك أكثر كثافة وزبدانيًا ومدهشًا. إنه نوع من غير قابل للاكتشاف بعد أن تخبزه ، لكن يا رجلي ، إنه مثل صغار الجبن الصغيرة التي قفزت داخل كعكتك وأخذت بصماتها السحرية.

ضعي نصف الخليط في مقلاة & # 8230 ؛ ضعي فوقها بفتات الجني السحرية & # 8230

ثم ننهي باقي الخليط ثم باقي الفتات.

عندما يُخبز & # 8217s ، سيبدو هكذا & # 8230Flipping رائع.

بعد ذلك ، وقد يكون هذا مبالغة ، يمكنك إضافة طلاء بسيط. فقط كوب سكر بودرة وبعض الحليب & # 8230

لقد قلت للتو ، & # 8220 تعال إلى ماما & # 8221 ، ثم أدركت أنني أكره عندما يقول الناس ذلك.

ولكن في الحقيقة ، هيا & # 8230Banana Bread Crumb Cake حيث & # 8217s AT!

إذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفات أخرى من الموز ، جرب:


كعكة القهوة بزبدة الفول السوداني


اليوم هو يوم مهم جدا. إنه اليوم الوطني لكعكة القهوة! حسنًا ، ربما يكون هناك المزيد من الأسباب التي تجعله & # 8217 يومًا مهمًا.

ومع ذلك ، نظرًا لحبي لطعام الإفطار (أعدك بأننا نأكل أكثر من مجرد طعام الإفطار في منزلنا ، يبدو أنه بهذه الطريقة مع جميع الوصفات المتعلقة بالإفطار التي أشاركها!) ، من الواضح أنني لم أستطع ترك هذا اليوم يمر دون الاحتفال! وما هي أفضل طريقة للاحتفال مع كعكة القهوة بزبدة الفول السوداني ؟!

قاعدة كعكة القهوة هذه عبارة عن فانيليا كلاسيكية ، لكنها ليست عادية! بدلاً من حشوة القرفة التقليدية ، تحتوي هذه الحشوة على السكر البني وزبدة الفول السوداني.

إذا كنت & # 8217 قد تناولت زبدة الفول السوداني بالقرفة من قبل ، فإن مذاقها مثل هذا. فقط أفضل. لأنه يحتوي أيضًا على نوعين من السكر والزبدة المضافة!

ولأن جميع كعكات القهوة الجيدة تحتاج إلى فتات / ستريوسل ، فإن كعكة القهوة هذه لا تختلف ولديها طبقة سخية! تمتزج زبدة الفول السوداني والشوفان مع رشات من رقائق الشوكولاتة الصغيرة لتمنحك مزيج الشوكولاتة المفضل لديك بزبدة الفول السوداني.

من المؤكد أن كعكة القهوة هذه ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الجميع ، أي إذا كنت تشاركها!


كعكة الشوكولاتة والقرفة

زوجي ، دينيس واسكو ، وهو أيضًا طاهٍ ، ويجب أن يكون لديه كعكته ويأكلها أيضًا ، حتى أثناء عيد الفصح ، ابتكر هذه الوصفة. لقد دفعني بها دون سابق إنذار وبالتأكيد ليس أثناء تشاغ. إنه يعرف جيدًا كرهتي لماتزو وجميع الأطباق المتعلقة بالماتزو.

طلبت قطعة أخرى وأنتج الشريحة بانتصار ثم أعلن عن ماهية الكعكة حقًا. أكلت الكعكة ولكن كان علي أن أخرج قدمي من فمي أولاً!

تتصدر:
1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 حبة فانيليا
3/4 كوب ماتزو فارفيل
1/2 كوب شوكولاتة مذابة (نستخدم 70٪ فقط من شوكولاتة شمرلينج الحلوة المذابة - مع القليل من المكونات ، احصل على الأشياء الجيدة. ستلاحظ النكهة!)

كيك:
2 بيض
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 حبة فانيليا
1 كوب وجبة كعكة ماتزو
1/4 كوب نشاء بطاطس
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب ماء مغلي

اصنعي الطبقة العلوية: امزجي مكونات الطبقة العلوية ، واخلطيها جيدًا للتأكد من أن الشوكولاتة تغطي الماتزو بسخاء. اجلس جانبا.

تحضير الكيك: في الخلاط مع ملحق الخفق ، اخفقي البيض مع السكر حتى يذوب السكر ويشكل الخليط شريطًا. قم برش زيت الزيتون ببطء لتكوين مستحلب (سيضمن ذلك كعكة طرية وليست دهنية أو ثقيلة).

امزج المكونات الجافة في وعاء منفصل وقم بإضافتها إلى خليط البيض مع الماء.

اتركي خليط الكيك لبضع دقائق قبل دهن نصف كمية الخليط في قالب زنبركي مدهون ومبطن. أضيفي من التزيين إلى الخليط ، وزعي باقي الخليط في المقلاة وانتهي بالزينة.

اخبزي 350 لمدة 25 - 35 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان نظيفًا.