وصفات جديدة

أوراق فطيرة التفاح

أوراق فطيرة التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما ينفد الوقت وليس لديك وقت لإعداد الحلوى ، فإليك وصفة رخيصة يسهل صنعها ولا تستغرق الكثير من الوقت.

  • كانت الحزمة فطيرة
  • عدد التفاح الذي نريده
  • سكر حسب الرغبة
  • قرفة
  • بيضة
  • سكر الفانيليا البودرة

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة أوراق فطيرة التفاح:

اغسلي التفاح وضعيه في المبشرة الكبيرة ثم صفي العصير الذي تركته. نضيف السكر والقرفة ونخلط جيدا.

ضع ورق الخبز في صينية الفرن وابدأ بطبقة من الأوراق ثم التفاح وهكذا حتى ننتهي من الأوراق والحشو.

دهن الطبقة الأخيرة بالبيض المخفوق وضعها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة على نار مناسبة.

يُرفع السكر البودرة ويُترك ليبرد ثم يُضغط.

مواقع النصائح

1

من يريد يمكنه تقشير التفاح. شعبي يحب القشرة.


صفائح الفطيرة الجميلة

ليس لدينا أي مواد حافظة في صفائح فطيرة لينكو باتيزيرو. نوصي باستخدامها في أول 4 ساعات بعد الذوبان الكامل.

المكونات: دقيق أبيض من قمح (منشأ الاتحاد الأوروبي) ، ماء ، نشا الذرة
(فقط بين الأوراق ، يتم طحن أوراق الفطيرة لفصلها) ، الملح المعالج باليود. صنع في رومانيا.

يفضل أن تستهلك قبل التاريخ المدون على الوجه
من العبوة. قم بإذابة الثلج تمامًا في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
لا تعيد التجميد بعد الذوبان. يتم استهلاك المنتج فقط بعد التحضير الحراري. لا تذوب الجليد في الفرن أو الميكروويف. تخزينها في -18 درجة مئوية ***. كيفية التخزين في المنزل ، في الفريزر: -18 درجة مئوية *** حتى التاريخ المدون على العبوة. بدون مواد حافظة.

بيان التغذية لكل منتج 100 جرام
قيمة حيوية 1283 كيلو جول / 302 كيلو كالوري
الدهون 0.8 جرام
& # 8211 ومنها أحماض دهنية مشبعة 0.2 جرام
الكربوهيدرات 63.7 جرام
& # 8211 منها سكريات 1.1 جرام
البروتينات 9.9 جرام
ملح 1.35 جرام

جرامات: 400 جرام

توصيات التحضير:

• قم بإذابة الأوراق لمدة 20 إلى 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. لا تستخدمه حتى يذوب تمامًا. لا تذوب الجليد في الفرن أو الميكروويف. لمنع تشقق الأوراق بعد الخبز ، دهنها بالزيت أو السمن ، واحدة تلو الأخرى. يمكنك استخدام حشوات مختلفة حسب رغبتك: بالجبن ، والفطر ، واللحوم ، والتفاح ، والمكسرات ، واليقطين.
• درجة حرارة الخبز المثالية: 190 درجة مئوية (حسب كفاءة الفرن والتركيب المستخدم).
• الحد الأدنى 11 ورقة!


& Quotstrudel & فطيرة التفاح

لقد صنعت العجين من شحم الخنزير ، لكنه يخرج بنفس الجودة. أقترح اليوم وصفة لكعكة التفاح المصنوعة من صفائح محلية الصنع. فطيرة التفاح مع الأوراق المشتراة ، لتلك اللحظات التي لا يكون لديك فيها الكثير من الوقت ، ولكنك ترغب في وضع حلوى لذيذة وموسمية على مائدة العائلة. فطيرة التفاح التقليدية وعجينة الصيام هي حلوى ممتازة. ملاءات طازجة وناعمة ومثالية لكل من الفطائر الملفوفة والطبقات. ضعي الورقة الأولى من الفطيرة في صينية مبطنة بورق الخبز أو. فطيرة لذيذة وطرية للغاية تذوب في فمك المكونات: صفائح: 170 جرام زبدة 150 جرام سكر 5 صفار 100 مل حليب 700 جرام دقيق 15 جرام بيكنج بودر.

أجد أنه أكثر ملاءمة وأسهل لاستخدام أوراق الفطيرة المشتراة. اعتدت على صنع فطيرة التفاح برقائق رقيقة. يُمزج الجزر المبشور ناعماً مع السكر والزيت والبرشت ، ويُضاف الدقيق في المطر وصودا الخبز. اعجن العجينة واتركها ترتاح حتى. فطيرة صاج التفاح والقرفة الكلاسيكية بالسكر والتحلية & # 8211 منتج سريع التجميد.

للحصول على لون خاص ، لا تنس أن تدهن الفطائر المحضرة بورق فطيرة الباذنجان. عندما يتعلق الأمر بالفطيرة ، أعترف بصراحة: لقد ذهبت! كيف تصنع فطيرة التفاح برقائق رقيقة من التجارة؟ وصفة فطيرة التفاح ، مع أوراق رقيقة شراؤها.

روماني ، بمذاق رائع من التفاح والقرفة ، مطحون بكثرة مع سكر منخول ناعماً.


لقد استخدمت التفاح المبشور في جرة ، لأن ذلك كان أكثر ملاءمة بالنسبة لي هكذا عرفت الكمية الدقيقة ، لكن لا مشكلة إذا كان لديك أكثر أو أقل. إذا لم يكن لديك ، يمكنك استخدام التفاح الطازج ، الذي تضعه على مبشرة شبكية كبيرة وتسخينها بقليل من الزيت أو الزبدة والسكر والقرفة حسب الرغبة. دعهم يبردوا.

عجينة فطيرة التفاح:

تُخلط الزبدة الطرية ، التي تُترك في درجة حرارة الغرفة ، مع مسحوق السكر وقشر البرتقال وخلاصة الفانيليا والقليل من الملح ، حتى تصبح كريمية ولا يشعر ببلورات السكر. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخلط بعد كل واحدة ثم الزبادي الذي نخلط فيه صودا الخبز. في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز.

تُترك العجينة التي يتم الحصول عليها لترتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يتم تقسيمها إلى جزأين متساويين تقريبًا. توضع إحدى قطع العجين في ورقة رقيقة بحجم الصينية المستخدمة. أوصي بصينية حوالي 20/25 سم. ثم نضع تركيبة التفاح المقسى في طبقة متساوية. تُغطى بالورقة الثانية من العجين وتُدهن على نفس التتبيلة وتُقطع من مكان إلى آخر بسكين حاد.

تُخبز فطيرة التفاح على نار متوسطة (180 درجة أو 160 درجة مع التهوية ، في الفرن الكهربائي) لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. اتركه يبرد في المقلاة ، ثم أخرجه على الشواية واتركه يبرد جيدًا. جزء ومسحوق مع سكر بودرة فانيليا.

وصفة في الصور

أنصحك بتجربة نسخة الصيام ، الوصفة هنا

لمزيد من التوصيات ، أنا في انتظارك على صفحة Facebook هنا


فطيرة تفاح وقرفة مع أوراق تجارية وصوص فانيليا

فطيرة سريعة ولذيذة جدًا تقدم أو لا تقدم مع صلصة الفانيليا ، مثالية للأيام التي تكون فيها شغوفًا بالحلويات وترغب في عمل شيء سريع ، دون عجن أو كريمات أو نسمات أخرى.

لذلك كانت الليلة الماضية عندما أردت حقًا شيئًا حلوًا وصادقًا ، لم أشعر برغبة في العجن وفرك الكريمات! :))

الطعم يجعلك تفكر في فطيرة التفاح التقليدية وفكر فيينا! نعم ، أقول فيينا ، لأن هذا هو المكان الذي أكلت فيه أفضل فطيرة في حياتي ، في سوق الكريسماس حيث أذهب كل عام ويبدو الأمر كما لو أنهم دائمًا ما يتفوقون على أنفسهم. أحب أن أرى الناس هناك الذين هم دائمًا لطيفون ، ويقظون ، ولديهم ابتسامات واسعة ، وكلهم بلا استثناء كما لو كانوا جزءًا من لوحة شارك فيها أشهر الرسامين في العالم.

لذلك دعونا نتبع قائمة المكونات وكيفية التحضير ثم نبدأ العمل.

يمكنك أيضًا تجربة الفطائر التجارية الأخرى التي يسهل صنعها.

المكونات:

  • 1 عبوة من 400-500 جرام من رقائق الفطائر كما تجد ، صنعت من 400
  • 1 كغ من التفاح الأخضر المقشر والمقطع إلى مكعبات
  • 150-200 جم سكر ناعم ، اعتمادًا على مدى حلاوة التفاح أو مدى حلاوته التي تفضلها
  • 50 جرام فتات الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 خدمة صوص الفانيليا ، الوصفة هنا
  • سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة.

قسّم الألواح إلى جزأين ، يجب أن يحتوي جانب واحد على ورقتين بالإضافة إلى الآخر. كان لدي 14 ورقة ومقسمة 8 في 6 أوراق.

في وعاء كبير ضعي مكعبات التفاح والسكر وفتات الخبز والقرفة. نخلطهم ونضعهم جانبا.

ورق حائط صينية فرن بورق خبز.

ننشر ورقة بعد ورقة مدهونة بالزبدة ، نصف معظم الأوراق.

صب تركيبة التفاح وقم بتسويتها ثم اجلب الحواف للداخل.

نفعل الشيء نفسه مع الأوراق المتبقية ، أي ، نضعها فوق التفاح ونشحمها بالزبدة ونضع الحواف داخل الصينية باتجاه قاعها.

باستخدام عود أسنان ، قم بتقطيع الفطيرة إلى مربعات أو معينات أو شرائح أو أي شيء تريده.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة مغطاة بغطاء أو ورق ألومنيوم ، ثم اكشف النقاب عن الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تحمر بشكل جيد.

تُخرج الفطيرة وتُترك لتبرد قليلاً ، ثم تُرش بالسكر البودرة وتُقدّم مع صلصة الفانيليا. بسيط وسريع ولذيذ جدا. عمل جيد وشهية جيدة!


فطيرة التفاح وصفة مع أوراق تجارية

أحلى حلوى التي تذكرنا بالطفولة ، بالأعياد. فطيرة التفاح والقرفة مع الأوراق التجارية لمفضلتي وطفلي.

المكونات:

  • 1 حزمة من 400-500 جرام من رقائق الفطائر كما تجد
  • 1 كغم من التفاح الأخضر النظيف والمبشور
  • 150-200 جرام من السكر الناعم ، اعتمادًا على مدى حلاوة التفاح أو مدى حلاوته التي تفضلها
  • 50 جرام رمادي
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • سكر بودرة للتزيين
  • 2-3 ملاعق كبيرة قرفة

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة.

ذوب الزبدة. سخني التفاح مع السكر الناعم والقرفة وملعقة كبيرة من الماء.

أفضل أن أصنع فطيرة التفاح على شكل لفات ، لذلك أقسم الأوراق إلى أربعة ، بحيث تخرج 3 لفات.

نحن نصطف صينية بورق الخبز.

دهن الأوراق بالزبدة المذابة وضعها فوق بعضها البعض. نضع طبقة من السميد نضع فوقها التفاحات المبشورة والمقسمة. على طبقة التفاح نضع طبقة أخرى من السميد. يتمثل دورها في جعلها ألذ مذاقًا وتقوية التفاح. لن يتدفقوا من الفطيرة.

ثم نجري ببطء ، ونجلب أطراف الفطيرة إلى الداخل لأول مرة ونستمر في الجري. بهذه الطريقة لا نخاطر بالسقوط من التكوين.

نواصل مع الأوراق الأخرى وكمية الحشو.

بعد وضع اللفافات في الدرج ، يمكننا تقطيعها إلى مستطيلات متساوية نوعًا ما.

دهن الفطيرة بالزبدة المذابة وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو أكثر ، طالما استغرقت ذلك.

تُرفع الفطيرة عن النار وتُترك لتبرد ، ثم تُرش بالسكر البودرة.


كيف تصنع فطيرة تفاح برقائق محلية الصنع - طريقة التحضير

كيف يتم تحضير الحشوة لفطيرة التفاح محلية الصنع؟

سنبدأ بتحضير الحشوة لهذه الفطيرة ، لأنها أكثر دقة قليلاً وتستغرق بعض الوقت لتبرد. بالنسبة للمبتدئين ، سنغسل التفاح جيدًا بالماء البارد ، ثم نقشره حتى يصبح الحشو متجانسًا وله مظهر جميل. بعد ذلك ، نضعها على المبشرة الكبيرة ونضعها مع السكر في وعاء.

سنخلط جيدًا ثم نضع الخليط في مقلاة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، حتى يختفي عصير التفاح. ثم تضاف القرفة ويترك المزيج ليبرد ، مع الحرص في الوقت نفسه على رقائق الفطيرة.

كيفية تحضير أوراق منزلية لفطيرة التفاح التقليدية؟

بالنسبة للألواح المصنوعة منزليًا ، ننخل الدقيق جيدًا وسنضعه في وعاء مع قليل من الملح. نضع الخميرة في كوب ماء فاتر ونخلط حتى تذوب ثم نضيفها إلى الدقيق. نضيف السكر في التركيبة ثم شحم الخنزير.

نحصل على عجينة طرية يجب عجنها حتى تصبح غير لزجة. إذا لم يحدث هذا ، فهذا يعني أنه يجب عليك إضافة القليل من الدقيق ، ولكن احرص على إضافة الدقيق بكميات صغيرة ، عن طريق الرش ، حتى لا تفرط.

سيتم تقسيم العجين الناتج إلى خمس قطع متساوية ، كل منها يمثل ورقة. رشي القليل من الدقيق على سطح العمل حتى لا تلتصق العجينة. سنضع قطعة العجين على المنضدة وننشرها بمسمار.

كيفية تجميع فطيرة التفاح مع صفائح محلية الصنع

بمجرد إعداد الألواح حسب رغبتك والحصول على السماكة التي تريد الحصول عليها ، يمكننا البدء في تجميع فطيرة التفاح بألواح محلية الصنع. على ورقة انتشار سنضع حشوة التفاح المبردة التي أعددناها مسبقًا وسنضيف الجوز وفقًا لتفضيلاتنا ، ثم نلف الورقة.

للتأكد من أن أوراقك لا تنكسر عند لفها ، أوصي بنشرها على ورق الخبز واستخدام هذا عند لف الورقة. أغلقوا نهايات الفطيرة وانتهوا ، نحن جاهزون لوضعها في المقلاة ووضعها في الفرن!

كيف نخبز فطيرة التفاح بالورق محلي الصنع

سنقوم بورق الجدران للصواني التي سنضع فيها الفطائر بورق الخبز. إذا لم يكن لديك ورق خبز ، يمكنك دهن الصواني بالزيت ثم رش القليل من الدقيق بالتساوي في جميع أنحاء الصينية ، بحيث يكون لديك طبقة واقية تمنع الفطيرة من الالتصاق والحصول على قشرة قبيحة.

سنضع لفائف الفطيرة التي تم الحصول عليها في هذه الصواني وسنضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 40 دقيقة تقريبًا.


3 وصفات فطيرة التفاح مختلفة عما كنت تعرفه

فطيرة التفاح هي جزء من أطباق الخريف الشهية. ولكن ماذا لو لم تقم هذه المرة بإعداد فطيرة كلاسيكية ولكنك مستوحاة من المكونات الأخرى. جرب وصفات فطيرة التفاح الخاصة بنا بأسلوب جديد.

يتوفر التفاح بكثرة خلال هذه الفترة: أحمر أو أصفر ، أحلى أو أكثر تعكرًا ، يمكنك شرائه بسعر رخيص في الموسم. نحن على يقين من أن الجميع قد تذوق فطيرة التفاح محلية الصنع حتى الآن ، مع رقائق فطيرة مقرمشة ومزيج من التفاح المبشور مع السكر والقرفة.

نقترح عليك تناول فطيرة التفاح من وجهات نظر أخرى ، وإضافة التفاح اللذيذ والمكونات الأخرى: التوت البري والمكسرات والكراميل وحتى الجبن. ستفاجئك النتيجة بنكهتها.

نقدم لك 3 وصفات لمفاجأة أحبائك.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


أوراق فطيرة التفاح - الوصفات

عندما يتعلق الأمر بالفطيرة ،
أعترف بصراحة: لقد ذهبت!
يمكنك أن تعطيني نصف صينية
وهذا لا يكفي بالنسبة لي!

ماذا تحتاج: (الصورة 1):
للعجين:
& # 8211 150 مل زيت
& # 8211 150 مل ماء
& # 8211 350-400 غرام طحين
- 1 كيس بيكنج بودر
-1 مسحوق ملح

لملء (الصورة 2):
& # 8211 2 كجم مجرد
& # 8211 6 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 ملعقة صغيرة قرفة
& # 8211 1 ملعقة صغيرة طرف جوزة الطيب (اختياري)
للرش على الصفيحة السفلية للفطيرة:
& # 8211 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز

خطة عمل:
& # 8211 ننظف التفاح ونكشطه ونصلبه مع السكر والقرفة وجوزة الطيب. ثم اتركها تبرد.
& # 8211 اخلطي مكونات الكوكا في وعاء. اعجن حتى تحصل على العجينة المطلوبة (لا يجب أن تكون شديدة الصلابة) (الصورة 3).
& # 8211 نقسم العجينة إلى قسمين ونفرش طبقتين بحجم الصينية التي نستخدمها (35 × 20 سم). دهن المقلاة بالزيت وضع الصفيحة الأولى. مع تغطية بفتات الخبز (الصورة 4). يضاف خليط التفاح المبرد (الصورة 5) ويغطى بالورقة الثانية (الصورة 6).
& # 8211 اتركه في الفرن المسخن (180 درجة) لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني (الصورة 7). يفضل تركه يبرد ثم مسحوقه بالسكر.
& # 8211 شهية جيدة! (الصورة 8)

وقت التحضير: 60 دقيقة
سعر: 12 رون (السعر يعتمد على مكان شراء المكونات والتضخم)


فطيرة تفاح

. كنت سأفعل ذلك مع ملاءات مثل موتزو الخاص بك. أعتقد أنها أوراق بقلاوة. ليس؟ كم عدد علامات التبويب / الأوراق الموجودة في العبوة أو عدد الجرامات التي تحتوي عليها .. لإعطائي فكرة ، من فضلك ؟؟

.. من rauuuuuuuuuuuuuuu جيد وجيد

# 3 n_puiu

# 4 موزة

# 5 موزة

# 6 نشا

gooooood
شكرا
n_puiu ، merci moatza

# 7 جيومي

معتز، هذه الكعكة قوية جدًا :) وتنقذني أحيانًا.

عندما أجد عدة أوراق من الفطيرة ، أضع بعضها في المنتصف ، أي: أقسم التكوين (الجبن أو التفاح ، حسب ما أفعل) إلى قسمين ، أضع 4-5-6 أوراق مزيتة في الدرج ، أضع نصف التركيبة ، ثم أضع 2-3 أوراق ملطخة بالزيت ، وأضع باقي التركيبة ثم غطيها ببقية الأوراق. يتأهل uofcors . نوش. يبدو لي أنه يخرج أكثر دسمًا بهذه الطريقة.

وعندما أصنعها بالجبن. قرب النهاية ، عندما تنضج تقريبًا ، أسكب كوبًا كبيرًا من الحليب فوق الفطيرة وأتركها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، "لغلي" الأوراق. تم طهي الأوراق وتجفيفها بالفعل ، ويتم امتصاص الحليب على الفور.

# 8 لي لوس

العلامة التجارية اسم الشركة المصنعة

لقد صنعت أيضًا فطيرة كهذه ، منذ أكثر من أسبوع ، فقط لم أضع السميد. كان لدي بضع أوراق متبقية من فطيرة ralesu الخاصة به وتفاحتين وقمت بعمل فطيرة سريعة ، رقيقة قليلاً ، هذا صحيح ، لكنها سارت بسرعة كبيرة.
اختفت صورتي ، ولا أعرف مكانها ، لكن لديّ شهود على أنني فعلت ذلك

# 9 موزة

معتز، هذه الكعكة قوية جدًا :) وتنقذني أحيانًا.

وعندما أصنعها بالجبن. قرب النهاية ، عندما تنضج تقريبًا ، أسكب كوبًا كبيرًا من الحليب فوق الفطيرة وأتركها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، "لغلي" الأوراق. يتم طهي الأوراق وتجفيفها بالفعل ، ويتم امتصاص الحليب على الفور.

# 10 لاكراموس

شكرا على الوصفة Moatza & # 33
فكرة رائعة مع السميد ، أنني لست مضطرًا للوقوف بجانب الموقد لطهي التفاح. وكان الأمر أقل بالنسبة لي أن زوجي كان يقطع التفاح بأداة خاصة.

هذا ما يبدو عليه:
[معرّف المرفقات = 92933]
إنه جيد جدًا ، يذوب في فمك.


فيديو: اسهل و اسرع طريقه لعمل فطيرة التفاح بورق الجلاش اوراق البقلاوه في اقل من 20دقيقه (قد 2022).