وصفات جديدة

بيض محشي بكريمة الأوردا

بيض محشي بكريمة الأوردا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 10 بيضات
  • 250 جرام أوردا
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 شبت أخضر صغير
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • gogosari في otet
  • البقدونس الأخضر

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير بيض محشي بكريم يورده:

ضعي البيض في قدر مع الماء وضعيه على الموقد. من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، نغليها لمدة 6-7 دقائق ، ثم نضعها جانبًا. نضعها تحت نفاثة الماء البارد ونكسرها قليلاً ونتركها تبرد. نقشرهم ونقطعهم إلى نصفين ونزيل الصفار. في وعاء ، اخلطي الأوردا المسحوقة مع الكريمة الحامضة. نغسل الشبت الأخضر ونزيل الذيل ونقطعه وندمجه في الجبن. يرش بالملح والفلفل والريحان. في النهاية نضع 2-3 صفار مسلوق ونضع مبشرة ونخلط جيدًا. بملعقة صغيرة نضع الحشوة في أنصاف البيض. ضعيها على صينية ، وضعي قطعة دونات على كل منها ، ورشي عليها البقدونس الأخضر المفروم. دعها تبرد لمدة ساعة ، ثم قدمها!


الفطائر مع Urda


بالنسبة لأولئك الذين يقاتلون على المتاريس (اقرأ أولئك الذين لم يذهبوا بعد في إجازة :)) ولأن السماء كانت تمطر ، الفطائر اليوم!

4 بيضات (كلما كانت الفطائر أفضل)
كيس واحد من سكر الفانيليا
القليل من قشر الليمون
القليل من جوهر الروم
300 مل حليب
300 مل من المياه المعدنية
تقريبا. 400 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز
50 جرام زبدة مذابة
قليل من الملح

يُمزج البيض مع سكر الفانيليا والنكهات ثم يُضاف تدريجياً الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ، بالتناوب مع الحليب والمياه المعدنية. كمية الدقيق تقريبية ، نحتاج إلى الحصول على عجينة رقيقة إلى حد ما. دع التكوين يرتاح لمدة نصف ساعة ثم اخبز الفطائر. نملأها بالأوردا الممزوجة بالسكر حسب الرغبة.

يقدم مع القليل من الكريمة الحامضة في الأعلى.

وفي النسخة التي تحتوي على الشبت ، تخلَّ عن السكر من تركيبة الأوردا وأضف الملح والشبت المفروم ، في 400 جرام من الشبت.

هم فقط لذيذ!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


دونات مع كريمة الفانيليا

1. ضعي معظم الحليب على النار واتركي بضع ملاعق كبيرة جانبًا.
2. إذا كنت تستخدمين قرون الفانيليا ، قومي بفكها وأضيفيها إلى الحليب عندما يغلي.
3. بشكل منفصل ، افركي السكر بالصفار واللبن المتبقي والنشا ومسحوق الملح.
4. عندما يحترق الحليب ، ضعيه في خيط رفيع جدًا فوق الصفار مع التقليب بقوة شديدة.
5. نضع تركيبة كريمة الفانيليا مرة أخرى في المقلاة ونتركها على نار متوسطة حتى تتكاثف مع التحريك بشكل دوري.
6. بمجرد الحصول على كريمة الفانيليا ، تذوب الزبدة في التركيبة وتضاف الفانيليا ، إذا كنت تستخدم الجوهر. قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه يبرد.

تحضير الدونات بكريمة الفانيليا

1. امزج السكر مع الحليب الدافئ والخميرة. اترك الخليط ينشط لمدة 10-15 دقيقة (حتى تلاحظ الرغوة على السطح).
2. بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع الملح ، ثم ضعيهما فوق المايونيز الناتج مع 2 بيضتين.
3. امزج حتى تحصل على عجينة متجانسة تعجنها يدوياً لمدة 10 دقائق.
4. اخلطي الزبدة الطرية مع العجن لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تحصلي على عجينة رقيقه ومرنة.
5. زدوا عجينة الفانيليا مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمها (على الأقل ساعة).
6. بعد أن تنتفخ العجينة ، وزعيها على سطح العمل حتى يصل سمكها إلى 1 سم.
7. قطّعي الدونات بشكل خاص أو بزجاج عريض وضعيها على نار عالية لمدة 30 دقيقة على الأقل.
8. تقلى الدونتس على نار خفيفة - متوسطة ، 2-3 مرات كحد أقصى ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. مرر الكعك من خلال السكر البودرة أو السكر الناعم ، ثم املأ الكعك بكريمة الفانيليا باستخدام صينية خبز مزودة برأس بسيط.


بيض محشي بكريمة الأوردا - الوصفات

بيض محشي لذيذ

بيضة محشوة تحتوي على القليل من الكوليسترول؟ نعم! مليئة بمزيج لذيذ من صفار البيض والخضروات والتوابل ، هذا البيض أخف وزنا وأكثر كريمة من البيض المحشو الكلاسيكي ، ومع ذلك يتمتع بنكهة أقوى.

مكونات

    12 بيضة متوسطة 175 جرام كريمة جبنة طازجة ، خالي الدسم عملياً 2 بصل أخضر مفروم 40 جرام فلفل أخضر مفروم ناعم 40 جرام فلفل أحمر مفروم ناعماً 2 ملاعق صغيرة خردل ديجون 3 ملاعق كبيرة بقدونس بابريكا مفروم ناعماً للتزيين

نضع البيض في قدر كبيرة بالماء البارد ونغليها. ارفعي المقلاة عن النار ، غطيها واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة. يُصفّى البيض ويُحفظ تحت الماء الجاري البارد ليبرد. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. يتم الاحتفاظ بـ 4 صفار فقط.

رتبي 20 نصفي بياض البيض في طبق. نقطع ال 4 المتبقية ناعما جدا. مرر 4 صفار بالشوكة. ضعي بياض البيض وصفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم. يُمزج عن طريق خلط الجبن الكريمي والبصل الأخضر والفلفل الأخضر والأحمر والخردل.

املئي أنصاف بياض البيض بهذا الخليط. يرش البقدونس والفلفل الحلو.


بيض محشي

كيفية جمع المزيد من البيض في الثلاجة ، وكيف يتم توفير البيض المحشي حتى لا يتشتت. إنها تنزلق بسهولة وذات مذاق جيد ، وإذا أخذنا في الاعتبار فوائد تناول البيض ، فكل ما علينا فعله هو اختيارهم في كل مرة تتاح لنا الفرصة.

غير متوفر:
10 بيضات
1 صفار بيضة نيئة
3-4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
زيت عباد الشمس
ملح
فلفل.

P r e p a r a r e:
قمت بسلق البيض وتقشيره وفصل بياض البيض عن الصفار.

صنعت من صفار البيض الخام والصفار المسلوق مع الزيت والمايونيز. إذا أصبح سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء. ثم أضفت الكريمة الحامضة (أو إذا كنت تريد المزيد من الخيارات الغذائية ، الزبادي) والملح والفلفل.

سحقت صفار البيض المسلوق ، وأخذت القليل من صلصة المايونيز ، وأضفت الملح والفلفل حسب الرغبة وخلطتها حتى تصبح عجينة صلبة.

ملأت بياض البيض بعجينة الصفار ووضعت أنصاف البيض مع القاعدة لأسفل على الطبق. صببت بقية صلصة المايونيز في طبقة متساوية.


المقبلات الثانية: سلال

المكونات:

  • 5 حبات طماطم متبقية من الفطر
  • 2 بصل
  • 400 غرام من الجبن القريش
  • 100 جرام زبدة
  • 40 جرام كريمة حامضة
  • زيتون
  • الشبت
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

  1. باستخدام ملعقة ، أزيلي لب الطماطم.
  2. ضعي الجبن والبصل المفروم والزبدة والقشدة الحامضة والملح والفلفل في وعاء. يحرك الشبت ويقلب حتى تتشكل الكريمة.
  3. املأ الطماطم بهذا الكريم.
  4. ضعي القليل من الزيتون فوق الكريمة.
  5. قطعي بعض شرائح الفلفل الحلو وصنعي مقابض السلة.

كانت هذه جذابة للغاية ترتيبات المقبلات، ليس؟ آمل أنه عندما تقرر مفاجأة ضيوفك أن تأخذ ذلك في الاعتبار المقبلات، والتي لا تبدو جيدة فقط ولكن أيضًا مذاقها جيد جدًا.

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!

هل أعجبك المقال؟ اتبع DivaHair على Facebook أو البريد الإلكتروني!

مواضيع أخرى قد تهمك

5 أفكار لوجبة فطور سريعة

10 أفكار لقائمة يمكنك تجربتها في حفلة ليلة رأس السنة الجديدة 2019

8 أفكار فطور شهية يمكنك تجربتها

بيانكا دروغوشانو عن اللقاءات مع أليكس بودي: "لقد تم تفعيلها بالنسبة لي"

يمكنك إنقاص الوزن مع FAST-FOOD! أخصائية التغذية ميهايلا بيليتش تكشف السر

عشيقة رجل الأعمال أيون كريشان ، التي قُتلت في هجوم عراد ، ألقت الشرطة القبض عليها! التفاصيل التي تغير كل ما كان معروفا حتى الآن

قالت Oana Zăvoranu الحقيقة حول طلاق Pepe ، بعد 11 عامًا! "إنه يعبث بـ ..."

قنبلة مثيرة على الإنترنت ، لكنها مليئة بـ CELLULITE في الحياة الحقيقية! صور جينيفر لوبيز فيروسية

الصورة الأولى مع الممثل إليوت بيج بعد إزالة الثدي بعد 5 أشهر من تحوله جنسيا

كريستيان ânțăreanu ، كشف جديد بشأن انتماء أبنائه ، Anca Țurcașiu وكريستيان جورجيسكو ، إلى مجموعة من العهرة

يشتهر فلورين كالينسكو بثروة هائلة ، وهو يقود سيارة رخيصة

لماذا تلقت كيت ميدلتون التطعيم في وقت متأخر جدًا؟

اخبار اليوم الحزينة! انتحر النجم عن عمر يناهز 20 عامًا فقط. الأسرة محطمة

انفصل بيانكا دروغوانو وبودلو: "ما يقوله أطفالي مهم جدًا"

في الصور هي دمية لكنها في الحقيقة مليئة بالسيلوليت! الصور التي يريد النجم حذفها

برجك اليومي الخميس 3 يونيو 2021: السرطان على بوابة فرصة عظيمة ، برج الدلو يجب أن يتخذ الخطوات اللازمة لحل المشاكل المهمة

غيرت Gabriela Prisăcariu اسمها. ها هو من هو!

رامونا من كليجاني ، تصريحات حمضية عن إخوتها: "أطفال بلا عقول".


البيض المسلوق

بالنسبة للمبتدئين ، عليك التأكد من أن البيض في درجة حرارة الغرفة. ثم اغلي الماء في قدر كبير مع إضافة بضع ملاعق صغيرة من الخل الأبيض. يتمثل دور الخل في اختراق قشرة البيض بحيث يسهل عليك تقشيرها. باستخدام ملعقة بها ثقوب ، ضع البيض في الماء المغلي في القدر ، مع الحرص على عدم وضعه فجأة وإلا سوف ينكسر في قاع الإناء. اسلقي البيض لمدة 5 دقائق. كل ما عليك فعله هو رفع القدر عن النار وترك البيض فيه لمدة 15 دقيقة.


قطع مع Urda

تفاجئنا كارمن نيميث بوصفة أخرى مع urda ، لقد أحببتها كثيرًا لدرجة أنني بدأت في صنع الحلويات مع urda ولا يسعني إلا أن أشكرها على مساعدتي في اكتشاف مدى جودة الكيك.

وصفة قطع urda تشبه إلى حد كبير محافظ urda ، ولكن هنا يتم استخدام عجينة مخمرة.

تخبرنا كارمن أن قطع Urda هي فرحة ، فهي ناعمة ورقيقة وتحبها عائلتها. شكرا على الوصفة!


Urda - 8 وصفات

مجموعة مختارة من وصفات urda ، لذيذة وغذائية في نفس الوقت ، وهي منخفضة جدًا في الدهون.

يُطلق على Urda أيضًا في الريكوتا الإيطالية (التلدين ، إعادة التسخين). في الواقع ، هذا هو الاسم الذي تُعرف بموجبه Urda دوليًا (على سبيل المثال ، في أمريكا وأوروبا). Urda هي مجموعة متنوعة من الجبن تستخدم بشكل شائع في المعكرونة وكعك الدايت. هذا الجبن أبيض اللون ، وله رطوبة عالية وقليلة الدهون. تستخدم بامتياز في المعكرونة والفطائر ومرافقة الفواكه والخضروات من جميع الأنواع ، تؤكل Urda باردًا وساخنًا. إنه جيد جدًا حتى كحلوى بعد تقديم الوجبة. يحتفظ المطبخ الإيطالي التقليدي لأوردا (ريكوتا) بمكان شرف لإعداد العديد من الأطباق والمعكرونة بالحشوة والحلويات.


محافظ Urda

كما تعودنا على ذلك ، تسعدنا كارمن نيميث مرة أخرى بوصفة جديدة ، هذه المرة أحضرت لنا محافظ urda.
لكن دعها تخبرنا المزيد عن الوصفة: & # 8220 في هذه الفترة ، لدينا تحضيرات urda و urda. نحن نحب حقًا منتج الألبان هذا ولأننا نفتقده طوال فصل الشتاء ، فعندما يظهر فإننا ندرجه في نظامنا الغذائي اليومي. في الكعك ، قشطة أوردا مملحة لوضعها على الخبز ، مقبلات فلفل محشوة بكريمة الأوردا ، سارمال بالوردة ، قرع محشو بالوردة. وصفة محافظ Urda نحن نحبها ، مع الحليب أو الزبادي فهي وجبة فطور مثالية قبل الذهاب للمدرسة أو العمل. & # 8221

أشكرك مرة أخرى عزيزتي كارمن على وصفة ممتازة أخرى!


فيديو: بريوش محشي بالكريمة بدون بيض و بمقادير اقتصادية (قد 2022).