وصفات جديدة

أعلنت نيويورك منطقة النبيذ لهذا العام

أعلنت نيويورك منطقة النبيذ لهذا العام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعلن الحاكم كومو الجائزة التي منحها عشاق النبيذ

ويكيميديا ​​كومنز

تحرّك فوق كاليفورنيا: حان وقت نيويورك للتألق في النبيذ.

نيويورك وقد تم الاعتراف باعتبارها منطقة النبيذ الأولى لهذا العام من قبل مجلة Wine Enthusiast. من مزارع الكروم الشهيرة في منطقة Finger Lakes و Hudson Valley إلى مصانع النبيذ على طول North Fork of Long Island ، تم تكريم الحاكم أندرو كومو هذا الأسبوع لجودة وتنوع النبيذ ، فضلاً عن نمو النبيذ مناطق في نيويورك. في المجموع ، تعد Empire State موطنًا لأكثر من 37000 فدان من مزارع الكروم و 375 مصنعًا للنبيذ على مستوى الولاية.

ووفقًا لعشاق النبيذ, اعتراف هذا العام هو عودة.

قال آدم ستروم ، ناشر ومحرر Wine Enthusiast ، "حققت صناعة النبيذ في نيويورك عودة ملحوظة في الثلاثين عامًا الماضية من حيث جودة النبيذ ، وعدد مصانع النبيذ ، والتأثير الاقتصادي". "لقد تسارعت كل هذه المؤشرات الإيجابية بشكل كبير خلال السنوات الأربع الماضية ، مما جعل ولاية نيويورك واحدة من أكثر مناطق النبيذ حيوية واعدة في العالم."

تعرف على مصانع النبيذ في نيويورك التي صنعت وجبة ديلي ميل قائمة أفضل 101 مصنع نبيذ هنا.

لأحدث الأحداث في عالم الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. لمتابعتها عبر تويترJoannaFantozzi


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

قالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55 ٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا للهيئة النقابية للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

وقالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا لهيئة الاتحاد للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

وقالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55 ٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا للهيئة النقابية للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

قالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا لهيئة الاتحاد للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

تم تمرير اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور بتصويت صانع نبيذ رئيسي في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

وقالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55 ٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا للهيئة النقابية للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

وقالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا لهيئة الاتحاد للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

وقالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55 ٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا للهيئة النقابية للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

وقالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا لهيئة الاتحاد للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

تم تمرير اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور بتصويت صانع نبيذ رئيسي في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

قالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55 ٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا للهيئة النقابية للتسميات.


يسمح صانعو النبيذ في بوردو للعنب الجديد بمكافحة تغير المناخ

Touriga Nacional جاهزة للحصاد في البرتغال. يمكن أن تصبح قريباً سمة من سمات مزارع الكروم في بوردو. الائتمان: S. Forster / Alamy

اقتراح للسماح بدخول أصناف العنب الجديدة إلى مزارع الكروم في بوردو وبوردو سوبريور اجتاز تصويتًا رئيسيًا لصانع النبيذ في أواخر الأسبوع الماضي ، وفقًا لبيان صادر عن اتحاد النبيذ ، أو نقابة.

تشمل الأصناف السبعة مارسيلان والبرتغالية المفضلة توريجا ناسيونال، بالإضافة إلى الأقل شهرة كاستيتس و أرينارنوا، وهو تقاطع بين Tannat و Cabernet Sauvignon.

بالنسبة للنبيذ الأبيض ، فإن العنب الجديد هو ألفارينهو, بيتي مانسينغ و ليليوريلا، الذي ولد في الخمسينيات من القرن الماضي بعد عبور الباروك وشاردونيه.

لا يزال يتعين على هيئة التسمية الوطنية في فرنسا ، INAO ، إعطاء الموافقة النهائية على الخطة ، لكنها خطوة رائدة محتملة لمكافحة آثار تغير المناخ.

تتراوح فوائد العنب السبعة من المقاومة الطبيعية الجيدة نسبيًا لأمراض معينة ، مثل العفن الرمادي والعفن الفطري ، إلى القدرة المثبتة على التعامل مع الظروف الأكثر دفئًا.

المصفق وقالت جين أنسون ، خبيرة بوردو ، إن الخطة يجب أن تكون "دعوة للاستيقاظ" للصناعة الأوسع بشأن تغير المناخ.

"كنت أتوقع أن تتحرك بيروقراطية بوردو بشكل أبطأ ، ولكن من الواضح أن الهيئات الإدارية ترى أهمية منح صانعي النبيذ المرونة وخفة الحركة للتفاعل."

لا يزال الوقت مبكرًا في هذه العملية ، لكن أنسون قال إن Merlot قد يكون أكثر تأثرًا بالتغييرات ، بسبب قابليته الأكبر للحرارة.

قالت إن هذه الخطوة قد تكون تغيير ثقافي كبير. "سيكون من الرائع تتبع ذلك."

يُسمح للعنب الجديد بتكوين ما يصل إلى 10٪ من المزيج النهائي ، ولكن فقط 5٪ من مساحة مزارع الكروم المنتجة و # 8217 ثانية. وقال إنه في حالة الحصول على الموافقة النهائية ، يمكن أن تبدأ الزراعة في موسم 2020/21 Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp Bordeaux Supérieur.

تشكل بوردو وبوردو سوبريور 55٪ من مساحة مزارع الكروم في بوردو & # 8217 ، وتنتج 384 مليون زجاجة من النبيذ سنويًا ، وفقًا لهيئة النقابة الخاصة بالتسميات.


شاهد الفيديو: Long Island, New York - USA (قد 2022).


تعليقات:

  1. Meilseoir

    توق

  2. Beryx

    هناك شيء في هذا. شكرًا على المعلومات ، ربما يمكنني مساعدتك في شيء أيضًا؟

  3. Farlow

    في رأيي ، هذا واضح. لا أرغب في تطوير هذا الموضوع.

  4. Blaney

    مضحك مثل الجحيم. أو ، أخشى ، هذا ليس مضحكا ، لكنه زاحف.

  5. Rueban

    في رأيي لم تكن على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  6. Huldiberaht

    نعم ، في الوقت المناسب للرد ، هذا مهم



اكتب رسالة