وصفات جديدة

بنش الحليب الدافئ مع البهارات الهندية

بنش الحليب الدافئ مع البهارات الهندية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 1/4 بوصة شريحة سميكة من الزنجبيل الطازج
  • 3 أكياس شاي دارجيلنغ أو 3 ملاعق كبيرة من أوراق شاي دارجيلنغ
  • 4 شرائح 3x1 / 2-inch قشر البرتقال
  • عيدان قرفة إضافية (اختياري)

تحضير الوصفة

  • يُمزج أول 6 مكونات في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُضاف أكياس الشاي أو الأوراق ويُرفع القدر عن النار. غطي المقلاة واتركي الخليط ينقع لمدة 30 دقيقة.

  • صفي السائل في قدر أخرى. أضف الحليب والسكر إلى الشاي. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر. قسّم الثقب على 4 أكواب. تُزين بشرائح قشور البرتقال وعيدان قرفة إضافية ، إذا رغبت في ذلك.

قسم المراجعات

ملخص الوصفة

  • ¼ ملعقة صغيرة كركم مطحون أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 رشة زنجبيل مطحون
  • رشة قرنفل مطحون
  • 1 رشة بهارات مطحونة
  • 1 كوب حليب
  • ¾ ملعقة صغيرة عسل أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

اخفقي الكركم والهيل والفلفل الأسود والزنجبيل والقرنفل والبهارات معًا في وعاء صغير.

يُسخن الحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى يسخن بالكامل ، من 3 إلى 4 دقائق يقلب العسل ومستخلص الفانيليا في الحليب حتى يذوب تمامًا. اخفقي 1 ملعقة صغيرة من خليط الكركم في خليط الحليب ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها حتى تمتزج النكهات ، من 2 إلى 3 دقائق. صب الخليط في مصفاة.


1. الزنجبيل

يعرف باسم الطب الشامل (vishwabeshaja) في الأيورفيدا ، الزنجبيل مفيد للعديد من الحالات. إنه مفيد لعملية الهضم ، فهو يخفف الغازات والانتفاخ ، وهو علاج ممتاز مضاد للغثيان ، ويعزز الدورة الدموية ، ويخفف من أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال أو نزلات البرد.

كوب من شاي الزنجبيل (ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور في كوب من الماء الساخن) مع الوجبة يمكن أن يساعد في الهضم بسلاسة. شهية منخفضة؟ تناول بضع قطع من الزنجبيل المبشور مع بعض عصير الليمون والملح قبل 10-15 دقيقة من وجبات الطعام لإثارة العذاب. الزنجبيل الطازج ليس لاذعًا (ساخنًا) مثل الزنجبيل الجاف. إذا كانت شهيتك بطيئة وهضمًا بطيئًا ، اصنع شايًا بمسحوق الزنجبيل الجاف (ملعقة صغيرة تخمر مع 3-4 أكواب من الماء) واشربه طوال اليوم ، خاصةً في أوقات الوجبات.


حليب دافئ بالتوابل الهندية - الوصفات

لا يوجد شيء يضاهي الرائحة التي لا تقاوم للخبز الطازج ، خاصة خلال الأشهر الباردة لأن المطبخ يصبح دافئًا ودافئًا أيضًا. لساعات ، امتلأت المساحة الخاصة بي بالكامل بالرائحة السماوية من هذا الخبز المتبل. بالكاد كان بإمكاني الانتظار حتى يبرد قبل أن أتمكن من تقطيعه والاستمتاع به. إذا كنت تبحث عن منشط للشهية ، فلا يمكنك أن تفعل أفضل من الخبز المنزلي.

أنا لا أصنع عادة خبز الخميرة. بشكل عام أفضل صنع الخبز السريع الذي يتطلب القليل من العجن. في الوقت نفسه ، لدي ذكريات جميلة عن خبز أمي الأبيض محلي الصنع الذي ارتفع إلى ارتفاعات هائلة. لقد كانت معاملة خاصة للطفولة. مسلحًا بهذه الذكرى ، ومستوحى من خبز مخبز تقليدي من بنغالور ، كنت فضوليًا وجريئًا بما يكفي لتجربة نسختي الخاصة. هناك عدد كبير من الوصفات لهذا الخبز المتبل والأعشاب واستغرق الأمر بعض الوقت بالنسبة لي لصياغة وصفة. لم أذهب أبدًا إلى الهند ، أو كنت محظوظًا بما يكفي لمعرفة شخص يصنع هذا الخبز ، ولم يكن بإمكاني سوى تخيل النكهات بناءً على تجربتي مع المطبخ الهندي. عادةً ما أكون طباخًا أكثر من خباز ، لكنني أستمتع بالخبز وكنت على مستوى تحدي الصبر لأن خبز الخميرة يتطلب عمومًا الكثير من وقت العجن والراحة.

بالنظر إلى أن هذا الخبز قد التهمه زوجي وصديقي المفضل باسل فعليًا في وقت قصير على الإطلاق ، أود أن أقول إنه كان جهدًا ناجحًا للغاية. باستثناء بعض فقاعات الهواء بالقرب من الجزء العلوي من الرغيف ، كان الملمس ناعمًا ومطاطيًا مع قشرة بنية لذيذة. أضافت التوابل والأعشاب عمقًا جديدًا تمامًا لتجربتي مع خبز الخميرة. إنه لذيذ يقدم دافئًا مع قطعة من الزبدة ، لكنه يبقى جيدًا لمدة يوم أو يومين. مع قليل من الحرارة ، تتوازن الأعشاب بشكل جيد بين الكمون والبصل والفلفل الحار.

خبز خارا (خبز هندي متبل على طريقة المخبوزات)
وصفة ليزا تيرنر
المطبخ: هندي
نُشر في 23 أكتوبر 2015

خبز أبيض ناعم ودافئ على طريقة المخبوزات متبل بالأعشاب والبهارات الهندية

التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: من 30 إلى 40 دقيقة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 إلى 2 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
  • 2/3 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1 كوب شبت طازج مفروم ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 3/4 كوب ماء
  • 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة نشطة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 1 1/4 كوب دقيق قمح كامل
  • 1 ملعقة صغيرة حليب لدهن سطح الخبز بالفرشاة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور حبة البركة (كالونجي أو البصل الأسود) للرش فوق الخبز (اختياري)

لتحضير مزيج الماسالا ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. عندما تصبح ساخنة ، أضيفي بذور الكمون وقلبي حتى تغمق بعض الظلال. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 5 دقائق. يقلب في الفلفل الحار ويقلى لمدة دقيقة أخرى. أضيفي الأعشاب الطازجة والملح واطبخي لمدة دقيقة أخرى. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.

لتحضير العجينة ، سخني الحليب والماء معًا في قدر صغيرة على نار خفيفة حتى فاترة. تصب في وعاء كبير وتخلط في الخميرة والسكر حتى يذوب. اتركيه جانباً لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح مزبدًا. ثم أضيفي الزيت والملح. أضيفي الدقيق والأعشاب تدريجيًا حتى تتكون عجينة.

اقلب العجين على لوح مرشوشة بالدقيق واعجن لمدة 15 إلى 17 دقيقة حتى تصبح العجينة طرية وناعمة وغير لزجة. أضف المزيد من الدقيق أثناء عملية العجن حسب الحاجة.

شكلي العجينة على شكل دائري وانقليها إلى وعاء مدهون ، مع تقليب العجين بالزيت. غطي الوعاء بمنشفة مطبخ نظيفة واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. يجب أن يستغرق ذلك من ساعة إلى ساعة ونصف ، اعتمادًا على درجة الحرارة في المطبخ.

اضرب العجين لأسفل لتفريغ الهواء. انقلي العجينة مرة أخرى إلى وعاء مرشوش قليلًا بالدقيق واعجنها برفق لمدة 7 دقائق أخرى للمساعدة في التخلص من أي فقاعات هواء تكونت.

شكلي العجينة على شكل رغيف وانقليها إلى صينية مدهونة بالزيت 9 × 5 بوصات. غطي المقلاة بمنشفة المطبخ واتركيه يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أخرى.

سخن الفرن إلى 375 & # 176 فهرنهايت. يُدهن الجزء العلوي من الرغيف بالحليب ويُرش ببعض بذور حبة البركة إذا رغبت في ذلك. اخبزي لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبيًا من الأعلى ويبدو أجوفًا عند النقر عليه. دع الرغيف يجلس في المقلاة لمدة 5 دقائق. مرر سكينًا برفق على طول حواف الخبز وانقله بحذر إلى رف سلكي ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.


المشروبات الدافئة المتخصصة التي ستجعلك تمر بربيع بارد

إليكم الأمر ، وصول الربيع لا يعني بالضرورة أن الثلج (أو المطر ، أو الصقيع ، أو درجات الحرارة 30 درجة) قد انتهى. على الجانب الإيجابي ، يعني المزيد من الطقس البارد مزيدًا من الأعذار لإعداد واحتساء المشروبات الدافئة التي ستجعلك تمر بفترة البرد التالية. وعلى الرغم من أن لا أحد يتحدث بصراحة عن النبيذ الساخن أو الكاكاو الساخن (خاصةً مع الكريمة المخفوقة الطازجة في الأعلى) ، بعد ثلاثة أشهر من العواصف الثلجية والأيام الباردة ، قد تتطلع إلى خلط كوبك. سواء كنت تبحث عن كوكتيل نبيذ جديد من أجل aprés-ski ، أو شيء ساخن لملء الترمس الخاص بك ، أو مجرد مشروب لذيذ لصد البرد ، فلدينا خيارات من شأنها أن تزيل جواربك السميكة والغامضة.

كاكاو مخمر

الكاكاو مثل الأخ الأكبر والأكثر برودة للشوكولاتة والقهوة. إذا وجدت نفسك تشعر بالتوتر من كثرة إسبريسو ولكنك لا تريد كل السكر والقشدة من الشوكولاتة الساخنة ، جرب الكاكاو المخمر. إنها في الأساس نفس فكرة القهوة ولكنها مصنوعة من حبوب الكاكاو المطحونة ، مما ينتج عنه مشروب فاكهي بطعم الشوكولاتة قليلاً. بدلاً من الكافيين ، يحتوي الكاكاو المخمر أيضًا على شيء يسمى الثيوبرومين ، وهو منبه أخف وطويل الأمد. أجمل شيء هو أنه يمكن تخميره باستخدام مكبس فرنسي (أو حتى إضافته إلى القهوة المطحونة).

شاي حليب القهوة

لا ، هذا ليس خطأ مطبعي. كثير منا إما متجذر بقوة في معسكر القهوة أو شاي الفريق ، ولكن في أماكن مثل هونغ كونغ وماليزيا وإثيوبيا يفضل الكثير من الناس الجمع بين الاثنين بدلاً من ذلك. غالبًا ما يخلط مع الحليب المكثف أو الحليب والسكر فقط ، فإن السرد الناتج يكون دافئًا ودسمًا وعطرًا لذيذًا. يمكن القول إن أفضل الإصدارات تقدم في المخابز الصينية ، ولكن من السهل أيضًا صنعها في المنزل. ما عليك سوى وضع الشاي الذي تختاره في فنجان وإضافة القهوة الساخنة بدلاً من الماء ، حتى يتخمّر الشاي مباشرةً في القهوة. احصل على وصفة شاي هونغ كونغ Yuanyang.

ماتشا

في الوقت الحاضر ، يمكنك العثور على أي شيء بنكهة الماتشا ، لكنك تفوتك الفرصة إذا لم تكن قد جربت الصفقة الحقيقية. ببساطة ، يتم تخميره بالماء والخفق ، ويتميز بمذاق ترابي شبه كريمي. اقترحت بعض الأبحاث أيضًا أنه مفيد لك ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المرتبطة بصحة أفضل للقلب وزيادة التمثيل الغذائي. تأتي الماتشا بدرجات مختلفة ، لذلك عند اختيار مسحوق للشرب مباشرة ، حاول اختيار الدرجات الاحتفالية أو المتميزة. انظر دليلنا إلى شاي ماتشا الأخضر للمزيد.

أتول (مشروب ذرة دافئ)

إذا كنت تبحث عن مشروب أفضل لمواجهة صباح بارد آخر ، فقد يكون أتول هو الحل الأمثل. عادة ما يصنع المشروب المكسيكي من ماسا هارينا (أو دقيق الذرة) والسكر البني والفانيليا والقرفة. يتم استخدام توابل أخرى مثل الينسون النجمي أو جوزة الطيب أيضًا للحصول على ركلة إضافية. من السهل جدًا ضبط السُمك عن طريق تغيير كمية الماء أو الحليب المُضاف ، لذلك يمكنك تناول أتولي أكثر إشباعًا كوجبة إفطار (كما هو معتاد في المكسيك) أو أنحف لمشروب خفيف بعد الظهر. كمكافأة ، يأتي أيضًا في أصناف لا نهاية لها على ما يبدو. شامبورادو ، على سبيل المثال ، هو أتول قائم على الشوكولاتة. الخلطات الأخرى الشائعة هي الأناناس والفول السوداني والنكهات اللذيذة مثل تشيلي أربول.

قهوة الفطر

قبل بضع سنوات ، بدا أن قهوة الفطر على وشك أن تصبح قهوة لاتيه الكركم التالية. تمزج معظم الأصناف القهوة مع الفطر المطحون جيدًا مثل تشاجا وريشي وكورديسيبس ، والتي تشير بعض الأبحاث إلى أن لها فوائد صحية مثل مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة. يعتقد المتحمسون الآخرون أنهم يعززون التركيز ويقللون من القلق (والذي قد يكون أيضًا نتيجة ثانوية لمستويات الكافيين المنخفضة). في كلتا الحالتين ، تعد قهوة الفطر خيارًا لذيذًا إذا لم تكن مستعدًا للتخلص من الكافيين إلى الأبد.

حليب متبل

يبدو الأمر بسيطًا ، لكن لا شيء يتفوق على كوب معطر من الحليب المتبل في يوم بارد. الهولنديون لديهم أنيملك ، أو حليب مملوء باليانسون. تحتوي أجزاء من الهند مثل تشيناي على ماسالا بال ، مع اللوز والفستق ، ويتحول المصابون بالأرق في كل مكان إلى كوب دافئ من الحليب والقرفة في وقت متأخر من الليل. تألق هذا المشروب هو مدى تنوع المكونات. يمكنك صنعه إلى حد كبير مع أي توابل متوفرة لديك ، والاستعاضة عنه بالحليب البديل الذي تختاره.

قهوة لبنانية بيضاء

تعتبر القهوة البيضاء تسمية خاطئة إلى حد ما ، حيث لا توجد حبوب قهوة في هذه النسخة اللبنانية. بدلاً من ذلك ، فإن المشروب (غالبًا ما يكون بدلاً من القهوة) عبارة عن مزيج من الماء وماء زهر البرتقال والسكر. إنه ذو رائحة مذهلة وخالي من الكافيين ويقال إنه يساعد في الهضم. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على ماء الزهر ، يمكنك استبداله بمياه الزهرة الأخرى ، مثل ماء الورد ، بدلاً من ذلك. احصل على وصفة القهوة اللبنانية البيضاء.

أمازاكي (حار سويت ساكي)

ربما كنت قد تناولت مشروبات ساخنة من قبل ، لكن amazake فئة مختلفة تمامًا. يتم تقديمه تقليديا في الأضرحة والمقاهي اليابانية ، وهو سميك وحلو ومريح. من الناحية الفنية ، تحتوي معظم منتجات amazake على بعض محتوى الكحول ، لكنها أقل بكثير من المشروبات الأخرى. إذا لم تتمكن من العثور عليه في متجر متخصص ، فمن السهل جدًا صنعه في المنزل باستخدام القليل من المكونات. كل ما تحتاجه هو الأرز والماء وشيء يسمى أرز كوجي ، وهو أقرب إلى مقبلات العجين المخمر أو كومبوتشا ، التي يمكنك العثور عليها في أمازون. تحقق من وصفة Amazake هذه.

شوكولاتة نبيذ احمر ساخنة

هناك الكثير من الطرق اللذيذة لرفع الشوكولاتة الساخنة: Bailey’s و amaretto وأي عدد من المشروبات الكحولية التي تحتوي على الكريمة. لكن الخيار الأفضل للجميع قد يكون النبيذ الأحمر. من المنطقي عندما تفكر في الأمر - أن العنب والشوكولاتة يجتمعان معًا ، فلماذا لا ينبغي أن النبيذ الأحمر والكاكاو الساخن؟ المزيج أقل حلاوة وأكثر تعقيدًا من الشوكولاتة المسننة الأخرى ، حيث يبرز النبيذ فاكهة الشوكولاتة. احرص على عدم الإفراط في تناول النبيذ - فالكثير من الحموضة تؤدي إلى تخثر الحليب. احصل على وصفة Red Wine Hot Chocolate.

حليب بوربون الساخن

مجرد القليل من لحم الخنزير المقدد

Milk Punch هو كوكتيل كلاسيكي من نيو أورلينز. عادة ما يتم صنعه بقاعدة من البوربون أو الروم الداكن الممزوج بالحليب والسكر والفانيليا والتوابل مثل جوزة الطيب. سكب على الجليد ، لكمة هي بداية رائعة لماردي غرا. لكن ممزوجًا بالحليب الساخن بدلاً من البارد ، فهو الكوب المثالي الذي يمكن حمله أثناء مشاهدة فيلم في السرير (أو أي نشاط هيجي آخر). لأنها بسيطة جدًا ، فهي أيضًا خطة رائعة لجميع الأوقات التي تنسى فيها شراء قطعة من الشوكولاتة للكاكاو الساخن. زيّنيها ببعض القرفة المبشورة حديثًا وخذيها. احصل على وصفة بوربون ميلك بانش الحارة هذه.

قائمة التسوق

إذا كنت ترغب في تجربة بعض هذه الخيارات في المنزل ، يمكنك شراء معظم المستلزمات الخاصة بك عبر الإنترنت.


  • 1 حبة هيل
  • 2 فصوص ثوم كاملة
  • شريحة واحدة رقيقة من الزنجبيل الطازج
  • قطعة نصف إنش من عود القرفة
  • حبتان من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة سخية من أوراق الشاي الأسود فضفاضة
  • 3/4 كوب ماء
  • 1/2 كوب حليب (أو نصف ونصف)
  • السكر حسب الرغبة

لا أستخدم الزنجبيل الطازج كثيرًا في كثير من الأحيان ، ولكن لا يمكن التغلب على النكهة ، لذا بدلاً من الذهاب إلى المتجر في كل مرة أحتاج فيها إلى الزنجبيل الطازج (لأنه قد أفسد في ثلاجتي) ، أحتفظ بيدي من الزنجبيل في كيس زيبلوك في الفريزر. قطعت أو صر ما أحتاجه ، بينما لا يزال الزنجبيل متجمدًا ، ثم ضع باقي الزنجبيل في الفريزر ، حيث يظل طازجًا حتى المرة التالية التي أحتاج فيها لاستخدامه.

سحق التوابل جزئيًا باستخدام أ هاون ومدقة. لا تحتاج إلى سحقهم بالكامل.

اخلطي جميع المكونات معًا في قدر صغير. يُترك على نار متوسطة منخفضة مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة. يُصفّى البهارات وأوراق الشاي ويُضاف السكر حسب الرغبة ويُقدّم.

حاولت أن أجعل هذه المرة الثانية مع حليب اللوز غير المحلى ، معتقدة أن ملمس الفم الكريمي لحليب اللوز من شأنه أن يصنع شايًا رائعًا ، لكنه يخفض السعرات الحرارية بشكل كبير. لا أعرف ما هو حليب اللوز وهذه المكونات ، لكنها لم تنجح. طعم شاي حليب اللوز مر بشكل لا يصدق (الكثير والكثير من العفص) ، وهو ما لم أجربه مع شاي الحليب ، على الرغم من وقت النقع الطويل لكليهما. سأحاول مرة أخرى بحليب جوز الهند الخفيف غير المحلى ، لكن في الوقت الحالي ، أنا ملتزم بالوصفة الكلاسيكية.

هل تريد المزيد من وصفات المشروبات الدافئة الرائعة؟ تحقق من هذه المشروبات اللذيذة من أصدقائي المدونين في Taste Creations Blog Hop:


وصفات الشراب الدافئ اطرح سؤالا اتبع

يشارك خبراء الحياة اليومية في مجتمع ThriftyFun وصفاتهم المفضلة للمشروبات الساخنة.

وصفات خلطة شاي شاي التشاي عمومًا عبارة عن مزيج من الشاي الأسود والتوابل الهندية ، مثل الزنجبيل والهيل وجوزة الطيب والقرفة واليانسون. يتم تقديمه عادة مع الحليب (أو بدائل الحليب) والسكر.

وصفات لآلة لاتيه الكاكاو؟ هذه الصفحة تدور حول وصفات لآلة لاتيه الكاكاو. أن تكون قادرًا على إزباد الحليب باستخدام آلة يمكن أن يصنع شوكولاتة ساخنة لذيذة ودسمة.

صنع الحليب المنكه: الحليب هو الوسيلة المثالية للنكهة ، سواء كنت تستخدم شرابًا أو توابلًا أو مكونات طازجة. حليب الشوكولاتة مفضل دائمًا ولكن يمكن استخدام جميع أنواع النكهات للتذوق واللون.

حليب كريمي بالقرفة والعسل أنا هنا لأريكم هذا المشروب السهل حقًا اللذيذ لدرجة أنك تتمنى لو كنت قد صنعت المزيد)

وصفة الكاكاو بالكراميل هنا مشروب لذيذ لتدفئتك في يوم شتاء بارد. تحتوي هذه الصفحة على وصفة الكاكاو بالكراميل.

صنع الشوكولاتة الساخنة على عصا: هذه صفحة عن صنع الشوكولاتة الساخنة على عصا. طريقة ممتعة لخلط الكاكاو الساخن هي مع حلوى الشوكولاتة محلية الصنع على عصا.

صنع مبيض قهوة الفانيليا الفرنسية: إضافة لذيذة إلى فنجان من القهوة يمكن صنعها في المنزل. هذه الصفحة تدور حول صنع مبيض قهوة الفانيليا الفرنسية.

وصفات عصير التفاح الحار: عندما يكون الطقس باردًا ، هناك طرق لذيذة لاستخدام عصير التفاح والتوابل لتدفئتك. تحتوي هذه الصفحة على وصفات عصير التفاح بالبهارات الساخنة.

وصفات عصير العنب المدروسة تحتوي هذه الصفحة على وصفات عصير العنب. بديل عصير التفاح ، لقضاء أمسية باردة ، هو هذا المشروب الدافئ المصنوع من عصير العنب.

وصفات خليط الشوكولاتة الساخنة في جرة تحتوي هذه الصفحة على مزيج الشوكولاتة الساخنة في برطمان وصفات. يمكن صنع هدية جميلة بوصفة مشروب خاص وبرطمان.

وصفات مشروب الليمون الساخن: تحتوي هذه الصفحة على وصفات لمشروب الليمون الساخن. يمكن صنع مشروب دافئ ومهدئ وصحي بالليمون.

وصفات عصير التفاح: عصير التفاح الساخن بنكهة التوابل اللذيذة هو مشروب رائع لأمسيات الشتاء الباردة. تحتوي هذه الصفحة على وصفات عصير التفاح المدروسة.

وصفات واسيل يتم تقديم بيرة أو نبيذ أو عصير نبيذ إنجليزي قديم ساخن متبل خلال عطلة الشتاء.

مزيج الشوكولاتة الساخنة الخالي من السكر محلي الصنع هذه صفحة عن مزيج الشوكولاتة الساخنة الخالية من السكر محلية الصنع. غالبًا ما يكون مزيج الشوكولاتة الساخنة الخالي من السكر ، من المتجر ، مكلفًا للغاية ، وقد ترغب في صنعه بنفسك.

وصفات نستله كويك محلية الصنع يمكن أن يوفر لك صنع مزيج حليب الشوكولاتة الخاص بك المال. تحتوي هذه الصفحة على وصفات منزلية الصنع من نستله كويك.

وصفات هوت بانش - تحتوي هذه الصفحة على وصفات ساخنة. في عطلات الخريف والشتاء ، يمكن أن تكون المشروبات الساخنة الحلوة إضافة مرحب بها في أي مناسبة.

وصفات عصير التفاح: تحتوي هذه الصفحة على وصفات عصير التفاح. اصنع لنفسك بعض عصير التفاح وقم بالتوابل في أيام الخريف الباردة.

Peppermint Hot Chocolate - يحب أطفالي هذا وكذلك زوجي. يسأل الأطفال دائمًا عن ذلك. إنه يجعله علاجًا لطيفًا بعد أن يخرجوا في البرد.

ما هي أفضل ماركة من الكاكاو؟ من وجهة نظرك ما هي أفضل أنواع الكاكاو أو أفضلها؟ ما الذي أبحث عنه في منتج الكاكاو؟ أنا أبحث عن الكاكاو الذي تقوم بتسخينه في يوم بارد. شكرا لك.

Glogg شراب وقت عيد الميلاد في فنلندا. باستخدام مقشرة خضروات ، قشري شرائح رفيعة من نكهة البرتقال المغسول جيدًا والمفرشاة. تحرق وقشر اللوز.

القرفة الساخنة بالزبدة مثالية لحفلات الهالوين للبالغين! في الطباخ البطيء ، يُمزج عصير التفاح ونكتار المشمش والسكر البني والبهارات.

عصير التفاح الساخن ضعي جميع المكونات في وعاء من الفخار. إذا رغبت في ذلك ، اربط التوابل الكاملة في القماش القطني أو ضعها في مصفاة الشاي. غطيه واتركيه منخفضًا لمدة 2-8 ساعات. إذا كانت البهارات سائبة ، صفيها قبل التقديم.

مزيج شوكولاتة ساخنة سهلة الخلط جيداً. استخدم ما يقرب من 3 ملاعق صغيرة ممتلئة لكل كوب. استخدم الماء الساخن المغلي.

وصفة الكاكاو الساخن باستخدام سبليندا - وصفة خليط الكاكاو الساخن الذي يحتوي على سبليندا والحليب المجفف والكاكاو

الشوكولاتة الساخنة: املأ الكوب بـ1 / 3-1 / 2 ممتلئ بالخلط. أضف الماء الساخن.

شوكولاتة فرنسية: امزج الشوكولاتة مع الماء. يُطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار على نار خفيفة جدًا. يُضاف السكر والملح ، ويُعاد إلى النار ، ويُطهى لمدة 4 دقائق أخرى. تبرد وتطوى في الكريمة. وضع يكوم ملعقة شاي. يخلط في كوب ويملأ بالحليب الساخن.

التفاح المتبل على نار هادئة في 5 كيو تي. الفرن الهولندي ، امزج جميع المكونات. جلب ليغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تخلص من البهارات والتوابل.

في الفرن الهولندي ، اخلطي جميع المكونات. جلب ليغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. تجاهل التوابل. يقدم ساخنا.

هل تبحث عن وصفات عصير برتقال متبل؟ كان لدي بعض في عالم ديزني قبل بضع سنوات وأود أن أجرب بعضًا من بلدي.


تذكر التناضح؟ هذا هو ، من خلال وضع كتاب مدرسي على رأسك أثناء نومك ، هل ستستوعب المعرفة بطريقة سحرية؟ حسنًا ، يلعب التناضح دورًا كبيرًا في نقع الشاي. كل ما يفعله النقع حقًا هو نقل الخير من أوراق الشاي إلى الماء (أو أي سائل آخر). يصادف أن يكون الماء هو السائل المفضل نظرًا لمذاقه المحايد ووفرة في المجتمع الحديث. ومع ذلك ، إذا أردت تغييره ، فإن السوائل الأخرى تعمل أيضًا ، مثل الحليب.

الشيء الوحيد الذي يجب أن تكون على دراية به إذا قمت بتخمير الشاي في الحليب هو النكهة. يتمتع الحليب بمذاق أقوى بكثير من الماء كما أن لزوجته أكثر سمكًا مما يجعل من الصعب عليك تذوق الشاي الفعلي. لذلك ، تحتاج إلى استخدام شاي قوي المذاق.


شراب الروم بالحليب

مشروب الروم ميلك بانش هو أحد أصناف العطلات المفضلة لدينا. في بعض الأحيان يتم صنعه من البراندي أو البوربون ، فنحن نحب ما يفعله الروم المتبل لهذا المشروب الخفيف. يعمل شراب Apple Pie Spice البسيط الخاص بنا على تحلية هذه الثقب تمامًا بالكمية المناسبة من التوابل الدافئة.

مكونات الشراب البسيط:
1 كوب ماء
1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح

إرشادات تناول الشراب البسيط:
يُطهى على نار خفيفة مع الماء والسكر في قدر صغير حتى يتماسك ويتماسك قليلاً لمدة 5 دقائق تقريبًا. خفقت في Apple Pie Spice. اجلس جانبا. يمكن تبريده لمدة تصل إلى أسبوعين.

مكونات لكمة الروم:
1 كوب شراب متبل
2 كوب حليب كامل الدسم
2 كوب نصف ونصف
1/2 كوب شراب بسيط متبل
1 ملعقة كبيرة فانيليا بيوريه
جليد
اندفاعة جوزة الطيب المبشورة

اتجاهات رم لكمة:
يُمزج الروم ، والحليب ، ونصف ونصف ، وشراب البهارات البسيط والفانيليا في إبريق. للتقديم على الصخور ، اسكب الثلج في أكواب. للحصول على نسخة رغوية ، رجّ الأجزاء في شاكر كوكتيل مع الكثير من الثلج. توتر في كرة عالية أو نظارات التسديد. بغض النظر عن كيفية تقديمه ، قم بغبار الكؤوس مع القليل من الكشط من جوزة الطيب الطازجة.


هناك شيء ساحر آخر حول Punch: إنه يمنحك سببًا لشراء قطعة جميلة من المعدات - ولا يزال هذا العذر قائمًا إذا كنت تقدم مجموعة متنوعة غير مفعمة بالحيوية. كتب الطبيب والرجل الأدبي في القرن التاسع عشر أوليفر ويندل هولمز قصيدة بعنوان "On Lending a Punch-Bowl" والتي أشعلت حماسة في كل شيء رآه وعاء اللكمة العتيق:

أحب ذكرى الماضي - أزهارها المضغوطة لكنها عطرة -

الطحلب الذي يكسو جدرانه المكسورة - اللبلاب على أبراجها -

كلا ، هذا الفرج المسكين ورثه ، - عيناي رطبة وخافتتان ،

للتفكير في كل الأفراح الباهتة التي رقصت حول حافتها.

تعتبر الأوعية المثقوبة النموذجية لعام 2019 أقل فخامة بكثير من تلك الموجودة في القرنين السابع عشر والثامن عشر والتاسع عشر والتي يمكنك مشاهدتها في مجموعات مثل تلك الموجودة في متحف وحديقة ومكتبة وينترثور في ديلاوير. ليس لدى الكثير من الناس أوعية مثل أطباق هولمز ، والتي تتميز بأنوف قابلة للفرك. ولكن إذا كان لديك مساحة لتخزينه ، فاشترِ وعاءًا أفضل لكمة مثل هذا الوعاء الأنيق من Crate & Barrel وتخيل أن أطفالك يستخدمونه للاحتفال بأي سنة جديدة قد تحولت إلى عام 2069.


شاهد الفيديو: البهارات و التوابل الهندية احسن الماركات جودة - جولة في السوبر ماركت الهندي INDIAN SPICES (قد 2022).