وصفات جديدة

كعكة ذكية

كعكة ذكية

في وعاء أضع الحليب والسكر والزبدة على نار خفيفة حتى تذوب ، ثم بردت الوعاء

قمت بفصل البيضتين إلى سلطانيين كبيرين. قمت بخلط الصفار جيدًا مع كيس سكر الفانيليا ، حتى أصبح قشدة ، فعلت الشيء نفسه مع بياض البيض مع كيس السكر الآخر ، حتى وصل إلى رغوة متسقة.

في وعاء خليط الحليب المبرد ، أضفت كريمة الصفار وبياض البيض والدقيق (منخل عدة مرات + البيكنج بودر) وخلطوا جيدًا حتى يتجانس الدقيق. أضفت قشر الحمضيات وخلاصة الروم.

قمت بدهن صينية 25/37 بالزبدة ، صببت التركيبة (يجب أن تكون سائلة) ووضعتها في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار خفيفة (150 درجة) ، لمدة 50-60 دقيقة. في نهاية وقت الخبز ، سيكون هناك شراب في قاعدة الصينية يمتص مع التبريد.

هذا عن كل شيء ... أتمنى أن يعجبك أيضًا ، إذا جربته أيضًا ... سأضطر إلى تكراره ... لقد انتهى نوعًا ما


الكيك الذكي (وصفات رومانية)

لا شيء معقد ، كعكة بسيطة وليست متطورة على الإطلاق ، ولكن بها. كعكة ذكية & # 8211 من أسرار المطبخ الصيني. هذه الكعكة معروفة من قبل ربات البيوت ، حيث يتم تشكيل 3 طبقات في عجين واحد. كريم سكر محروق وصفة قديمة وبسيطة وسريعة مع كل الاسرار كريم. واحدة من أكثر الوصفات الفريدة هي الكعكة الذكية. كعكة الشوكولاتة بالدجاج ، كيف لا تحبها ، عندما تحضر تركيبة واحدة وتستيقظ في النهاية مع كريمة لذيذة بين طبقتين: P.

فقط أولئك الذين لا يفعلون ذلك ، لا يعرفون عدد الأسرار التي يمكن أن تحتوي عليها وصفة جبن منزلية بسيطة. لقد نشرت وصفتين للجبن محلي الصنع.


الكيك الذكي & # 8211 وصفة بسيطة ولذيذة بحشوة كريمية

هذه الكعكة اللذيذة تسمى كعكة ذكية نظرًا لأن طبقات العجين والقشدة سوف تنقسم من تلقاء نفسها في عملية الخبز ، ما عليك سوى خلط المكونات وفقًا للوصفة. هذا الفصل بين الطبقات يرجع إلى الاختلافات في محتوى الدهون.

مع هذه الكعكة ، ستتمكن من إقناع أصدقائك وعائلتك لأنه لا توجد كعكة في التجارة تتصرف على هذا النحو! الجانب المهم هو الدرج ، الذي يجب أن يكون عميقًا ، بغض النظر عن الحجم.

المكونات: 4 بيضات 2 كوب حليب (ساخن) 1 كوب ماء 1 كوب سكر 115 جرام دقيق 125 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

يُفصل بياض البيض بعناية عن الصفار ويوضع في وعاء جاف. أضيفي القليل من الملح واخفقي جيدًا. تذوب وتبرد الزبدة. أضيفي الماء والسكر إلى الصفار ، واخفقي المكونات ، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها.

يُسكب الحليب في تركيبة الصفار ، ثم يُضاف الدقيق ويُخلط العجين جيدًا. نضيف بياض البيض ونخلط. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

اتركي الكعكة الذكية لتبرد تمامًا ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها حسب الرغبة. يمكنك تقسيمها قبل التقديم. ستحصلين على كعكة لذيذة بحشوة كريمية ناعمة.


سمارت كيك

افركي الصفار السبعة جيدًا بـ 5 ملاعق كبيرة من السكر والملح وسكر الفانيليا. بعد الخلط ، أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة واخلطي جيدًا. ثم نضيف الأمونيا ونخلط 9 ملاعق طحين ثم نسكب 1/4 لتر من الحليب ونخلط جيداً حتى لا تتكتل. يمكنك أيضا استخدام الخلاط ويفضل الملعقة الخشبية. ستندهش من اختيار التركيبة من الزبدة ، لكن لا تخف.

بعد الخلط ، يُسكب باقي الحليب مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، اخفقي بياض 7 بيضات مع 7 ملاعق كبيرة من السكر. تُسكب الرغوة فوق التركيبة الأولى ، وتختلط بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل ، حتى يتجانس كل شيء ويصبح سائلًا.

تُسكب التركيبة في صينية ذات جدران عالية مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة.

لا تخف: عندما تخرجها من الفرن ، ستترك الكعكة المرتفعة بشكل جميل قليلاً. عندما يبرد تمامًا ، قم بمسحوقه بالسكر وقطعه. ستدرك الآن سبب تسميته "بالذكاء" ، لأنه أثناء الخبز تتكون طبقتان من سطح العمل وطبقة واحدة من الكريمات في المنتصف.


سمارت كيك

افركي الصفار السبعة جيدًا بـ 5 ملاعق كبيرة من السكر والملح وسكر الفانيليا. بعد الخلط ، أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة واخلطي جيدًا. ثم نضيف الأمونيا ونخلط 9 ملاعق طحين ثم نسكب 1/4 لتر من الحليب ونخلط جيداً حتى لا تتكتل. يمكنك أيضا استخدام الخلاط ويفضل الملعقة الخشبية. ستندهش من اختيار التركيبة من الزبدة ، لكن لا تخف.

بعد الخلط ، يُسكب باقي الحليب مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، اخفقي بياض 7 بيضات مع 7 ملاعق كبيرة من السكر. تُسكب الرغوة فوق التركيبة الأولى ، وتختلط بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل ، حتى يتجانس كل شيء ويصبح سائلًا.

تُسكب التركيبة في صينية ذات جدران عالية مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة.

لا تخف: عندما تخرجها من الفرن ، ستترك الكعكة المرتفعة بشكل جميل قليلاً. عندما يبرد تمامًا ، قم بمسحوقه بالسكر وقطعه. ستدرك الآن سبب تسميته "بالذكاء" ، لأنه أثناء الخبز تتكون طبقتان من سطح العمل وطبقة واحدة من الكريمات في المنتصف.


سمارت كيك

افركي الصفار السبعة جيدًا بـ 5 ملاعق كبيرة من السكر والملح وسكر الفانيليا. بعد الخلط ، أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة واخلطي جيدًا. ثم نضيف الأمونيا ونخلط 9 ملاعق طحين ثم نسكب 1/4 لتر من الحليب ونخلط جيداً حتى لا تتكتل. يمكنك أيضا استخدام الخلاط ويفضل الملعقة الخشبية. ستندهش من اختيار التركيبة من الزبدة ، لكن لا تخف.

بعد الخلط ، يُسكب باقي الحليب مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، اخفقي بياض 7 بيضات مع 7 ملاعق كبيرة من السكر. تُسكب الرغوة فوق التركيبة الأولى ، وتختلط بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل ، حتى يتجانس كل شيء ويصبح سائلًا.

تُسكب التركيبة في صينية ذات جدران عالية مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة.

لا تخف: عندما تخرجها من الفرن ، ستترك الكعكة المرتفعة بشكل جميل قليلاً. عندما يبرد تمامًا ، قم بمسحوقه بالسكر وقطعه. ستدرك الآن سبب تسميته "بالذكاء" ، لأنه أثناء الخبز تتكون طبقتان من سطح العمل وطبقة واحدة من الكريمات في المنتصف.


الكيك الذكي & # 8211 وصفة بسيطة ولذيذة بحشوة كريمية

هذه الكعكة اللذيذة تسمى كعكة ذكية نظرًا لأن طبقات العجين والقشدة سوف تنقسم من تلقاء نفسها في عملية الخبز ، ما عليك سوى خلط المكونات وفقًا للوصفة. هذا الفصل بين الطبقات يرجع إلى الاختلافات في محتوى الدهون.

مع هذه الكعكة ، ستتمكن من إقناع أصدقائك وعائلتك لأنه لا توجد كعكة في التجارة تتصرف على هذا النحو! الجانب المهم هو الدرج ، الذي يجب أن يكون عميقًا ، بغض النظر عن الحجم.

المكونات: 4 بيضات 2 كوب حليب (ساخن) 1 كوب ماء 1 كوب سكر 115 جرام دقيق 125 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

يُفصل بياض البيض بعناية عن الصفار ويوضع في وعاء جاف. أضيفي القليل من الملح واخفقي جيدًا. تذوب وتبرد الزبدة. أضيفي الماء والسكر إلى الصفار ، واخفقي المكونات ، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها.

يُسكب الحليب في تركيبة الصفار ، ثم يُضاف الدقيق ويُخلط العجين جيدًا. نضيف بياض البيض ونخلط. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

اتركي الكعكة الذكية لتبرد تمامًا ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها حسب الرغبة. يمكنك تقسيمها قبل التقديم. ستحصلين على كعكة لذيذة بحشوة كريمية ناعمة.


سمارت كيك

افركي الصفار السبعة جيدًا بـ 5 ملاعق كبيرة من السكر والملح وسكر الفانيليا. بعد الخلط ، أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة واخلطي جيدًا. ثم نضيف الأمونيا ونخلط 9 ملاعق طحين ثم نسكب 1/4 لتر من الحليب ونخلط جيداً حتى لا تتكتل. يمكنك أيضا استخدام الخلاط ويفضل الملعقة الخشبية. ستندهش من اختيار التركيبة من الزبدة ، لكن لا تخف.

بعد الخلط ، يُسكب باقي الحليب مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، اخفقي بياض 7 بيضات مع 7 ملاعق كبيرة من السكر. تُسكب الرغوة فوق التركيبة الأولى ، وتختلط بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل ، حتى يتجانس كل شيء ويصبح سائلًا.

تُسكب التركيبة في صينية ذات جدران عالية مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة.

لا تخف: عندما تخرجها من الفرن ، ستترك الكعكة المرتفعة بشكل جميل قليلاً. عندما يبرد تمامًا ، قم بمسحوقه بالسكر وقطعه. ستدرك الآن سبب تسميته "بالذكاء" ، لأنه أثناء الخبز تتكون طبقتان من سطح العمل وطبقة واحدة من الكريمات في المنتصف.


الكيك الذكي & # 8211 وصفة بسيطة ولذيذة بحشوة كريمية

هذه الكعكة اللذيذة تسمى كعكة ذكية نظرًا لأن طبقات العجين والقشدة سوف تنقسم من تلقاء نفسها في عملية الخبز ، ما عليك سوى خلط المكونات وفقًا للوصفة. هذا الفصل بين الطبقات يرجع إلى الاختلافات في محتوى الدهون.

مع هذه الكعكة ، ستتمكن من إقناع أصدقائك وعائلتك لأنه لا توجد كعكة في التجارة تتصرف على هذا النحو! الجانب المهم هو الدرج ، الذي يجب أن يكون عميقًا ، بغض النظر عن الحجم.

المكونات: 4 بيضات 2 كوب حليب (ساخن) 1 كوب ماء 1 كوب سكر 115 جرام دقيق 125 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

يُفصل بياض البيض بعناية عن الصفار ويوضع في وعاء جاف. أضيفي القليل من الملح واخفقي جيدًا. تذوب وتبرد الزبدة. أضيفي الماء والسكر إلى الصفار ، واخفقي المكونات ، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها.

يُسكب الحليب في تركيبة الصفار ، ثم يُضاف الدقيق ويُخلط العجين جيدًا. نضيف بياض البيض ونخلط. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

اتركي الكعكة الذكية لتبرد تمامًا ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها حسب الرغبة. يمكنك تقسيمها قبل التقديم. ستحصلين على كعكة لذيذة بحشوة كريمية ناعمة.


سمارت كيك

افركي الصفار السبعة جيدًا بـ 5 ملاعق كبيرة من السكر والملح وسكر الفانيليا. بعد الخلط ، أضيفي الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة واخلطي جيدًا. ثم نضيف الأمونيا ونخلط 9 ملاعق طحين ثم نسكب 1/4 لتر من الحليب ونخلط جيداً حتى لا تتكتل. يمكنك أيضا استخدام الخلاط ويفضل الملعقة الخشبية. ستندهش من اختيار التركيبة من الزبدة ، لكن لا تخف.

بعد الخلط ، يُسكب باقي الحليب مع التحريك باستمرار. بشكل منفصل ، اخفقي بياض 7 بيضات مع 7 ملاعق كبيرة من السكر. تُسكب الرغوة فوق التركيبة الأولى ، وتختلط بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل ، حتى يتجانس كل شيء ويصبح سائلًا.

تُسكب التركيبة في صينية ذات جدران عالية مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة.

لا تخف: عندما تخرجها من الفرن ، ستترك الكعكة المرتفعة بشكل جميل قليلاً. عندما يبرد تمامًا ، قم بمسحوقه بالسكر وقطعه. ستدرك الآن سبب تسميته "بالذكاء" ، لأنه أثناء الخبز تتكون طبقتان من سطح العمل وطبقة واحدة من الكريمات في المنتصف.


الكيك الذكي & # 8211 وصفة بسيطة ولذيذة بحشوة كريمية

هذه الكعكة اللذيذة تسمى كعكة ذكية نظرًا لأن طبقات العجين والقشدة سوف تنقسم من تلقاء نفسها في عملية الخبز ، ما عليك سوى خلط المكونات وفقًا للوصفة. هذا الفصل بين الطبقات يرجع إلى الاختلافات في محتوى الدهون.

مع هذه الكعكة ، ستتمكن من إقناع أصدقائك وعائلتك لأنه لا توجد كعكة في التجارة تتصرف على هذا النحو! الجانب المهم هو الدرج ، الذي يجب أن يكون عميقًا ، بغض النظر عن الحجم.

المكونات: 4 بيضات 2 كوب حليب (ساخن) 1 كوب ماء 1 كوب سكر 115 جرام دقيق 125 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

يُفصل بياض البيض بعناية عن الصفار ويوضع في وعاء جاف. أضيفي القليل من الملح واخفقي جيدًا. تذوب وتبرد الزبدة. أضيفي الماء والسكر إلى الصفار ، واخفقي المكونات ، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها.

يُسكب الحليب في تركيبة الصفار ، ثم يُضاف الدقيق ويُخلط العجين جيدًا. نضيف بياض البيض ونخلط. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

اتركي الكعكة الذكية لتبرد تمامًا ورشيها بالسكر البودرة وزيّنيها حسب الرغبة. يمكنك تقسيمها قبل التقديم. ستحصلين على كعكة لذيذة بحشوة كريمية ناعمة.