وصفات جديدة

كعكة دراجوبيتي مع سطح الكاكاو وكريمة الفانيليا

كعكة دراجوبيتي مع سطح الكاكاو وكريمة الفانيليا

كونترتوب: يخفق البيض جيدًا مع 2 لتر من القشدة الحامضة. وضعت جانبا.

ضعي السكر والكاكاو والملح وصودا الخبز في وعاء. تدخل. تحضير القهوة وصبها ساخنة فوق المكونات الجافة. اخلطي جيداً حتى يذوب السكر واتركيه ليبرد. ثم نضيف خلاصة الفانيليا والزيت ثم الطحين. اخلطي جيداً ثم أضيفي خليط البيض والقشدة الحامضة. قم بتجانس كل شيء جيدًا ثم صب نصف التركيبة في صينية سيليكون على شكل قلب وضعها في الفرن المسخن مسبقًا عند 195 درجة لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى اجتياز اختبار المسواك. عندما يتم خبزها ، قم بإزالة الجزء العلوي وضعها على الشواية ليبرد. نسكب باقي العجينة في الصينية ونضعها في الفرن. استمر بنفس الطريقة المتبعة في أول كونترتوب.

عندما تبرد تماما ، قطع كل كونترتوب إلى النصف.

كريمة الفانيلا: يمتزج البيض جيدًا مع مسحوق الفانيليا والسكر والنشا. نضيف الحليب الساخن في طبقة رقيقة مع التحريك باستمرار ، ثم ننقله على نار هادئة ونتركه حتى يتكاثف مثل البودينغ. يرفع عن النار ويضاف الزبدة. تخلط حتى تذوب الزبدة وتجانس التكوين. اتركيه ليبرد.

عندما يبرد جيدًا ، أضيفي الماسكاربوني إلى الكريمة واخلطي. أضيفي الكريمة المخفوقة واستمري في الخلط حتى تحصلي على تركيبة كريمية ورائعة.

يتم كراميل السكر ثم يضاف الجوز المقطّع إلى قطع أصغر ويخلط حتى يغطى الجوز بالكراميل. توضع على ورق الخبز وتترك لتبرد جيداً ، ثم تطحن في محضر الطعام.

ضعي الطبقة الأولى على طبق ، ودهنيها بجزء من الكريمة ورشي عليها الجوز بالكراميل. استمر بنفس الطريقة حتى آخر كونترتوب. دهن الكيك بالكريمة على الأطراف والأعلى. الجو بارد.

تذوب الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة. يقلب حتى يصبح ناعمًا ثم يترك ليبرد قليلاً. أخرجي الكيك من البرد واسكبيه على الحواف حتى يتدفق بسهولة إلى الأسفل.

مع باقي الكريمة المتبقية ، نطحنها من الأعلى ، أسفل الكيكة ونرشها بالجوز المطحون والمكرمل. اتركها تبرد حتى تصبح جاهزة للخدمة.

شهية طيبة!


كعكة كريمة الفانيليا وكاكاو

قم بإعداد حلوى شهية لأحبائك. سوف يأسر كل من البالغين والأطفال بهذه الكعكة الزبادي والبرتقال.

250 جرام جبنة كريمية

للوجه ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح قشديًا. يضاف الدقيق مع مسحوق الكاكاو المنخول. تخلط برفق باستخدام ملعقة. يُسكب المزيج في صينية مبطنة مستديرة ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة.

لتحضير الكريمة ، اخلطي الزبادي مع الكريمة السائلة والجبن. بشكل منفصل ، حضر الجيلاتين حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم أضفه إلى تركيبة الزبادي مع السكر البودرة وبذور الفانيليا. قلبي حتى تمتزج جميع المكونات. في النهاية ، أضيفي برتقالة مقشرة مقطعة إلى قطع.

أخرجي الجزء العلوي من الفرن ، وبعد أن يبرد ، غطيه بكريمة الزبادي. توضع الكعكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، ثم تُزين بشرائح البرتقال.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الشوكولاتة محلية الصنع

اغلي السكر والكاكاو في الماء على نار خفيفة حتى يذوب السكر. ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الحليب البودرة. تخلط جيدا ثم تضاف الزبدة والجوز المفروم وخشونة حسب الكمية التي تفضلها. عندما تحصل على عجينة متجانسة ، اسكب الشوكولاتة على صينية مبطنة بغلاف بلاستيكي ، مدهونة بالزيت أو بقوالب السيليكون ، وزينها بالجوز وضعها في الثلاجة. اتركيه ليبرد طوال الليل ، ثم قطعيه إلى مكعبات وقدميه.


كعكة "موتسارت" - قمة الكاكاو والقشدة اللذيذة

هل تجده معقدًا؟ الأمر ليس كذلك على الإطلاق - إن تحضير هذه الكعكة أمر بسيط حقًا وسيساعدك بالتأكيد على إقناع أحبائك. إنه جيد جدًا ومزيج المكسرات والقشدة غير عادي. أنا حقا أنصحك بتجربتها.

مكونات كونترتوب:

  • 4-5 ملاعق كبيرة سكر ، 5 ملاعق طحين
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 بيكنج بودر
  • 7 بيضات - افصل بياض البيض عن الصفار

مكونات طبقة الجوز:

  • 5 بياض بيض ، 4-5 ملاعق كبيرة سكر
  • 250 غرام من الجوز المفروم بسكين
  • 1 ملعقة كبيرة طحين أبيض ، 1 ملعقة كبيرة نشا بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

المكونات اللازمة للقشدة:

  • 500 مل من الحليب ، 5 صفار
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ، خلاصة الفانيليا
  • 2 ملاعق صغيرة نشا البطاطس
  • 1 ملعقة كبيرة طحين أبيض
  • 300 غرام زبدة أو سمن
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو

للشراب:

  • 5-6 ملاعق كبيرة من عصير كومبوت الكرز
  • القليل من السكر وملعقة صغيرة من البراندي (اختياري)
  • 400 غرام كرز من الكومبوت ، بدون بذور ومصفى من العصير

طريقة التحضير:

التحضير العلوي - افصلي البيض واخفقي الصفار جيدًا مع السكر. ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ويضاف فوق الصفار - اخلط حتى تصبح ناعمة. بشكل منفصل ، اخلطي بياض البيض حتى يتحول إلى رغوة وأضيفيه إلى التركيبة - اخلطي قليلاً وضعيها في شكل دائري ، مبطن بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة وتحقق منها باستخدام عود أسنان عندما تصبح جاهزة واتركيها لتبرد.

طبقة الجوز - يخفق بياض البيض ويضاف السكر تدريجياً ويضرب مرة أخرى. تخلط مع باقي المكونات وتخبز بنفس شكل الجزء العلوي لمدة 60 دقيقة. دعها تبرد ولا تقطع.

تحضير القشطة - نضع الحليب والصفار والسكر والفانيليا والدقيق ونخلط جيداً بمخفقة حتى لا تتكون كتل. يتم وضع التركيبة على نار خفيفة وخلطها حتى تبدأ في التكاثف بدرجة كافية. اتركي الكريمة لتبرد واخلطي الزبدة بشكل منفصل حتى تصبح كريمية.

في الزبدة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الكريمة والكاكاو وبعد دمج كل شيء أضيفي الكرز. قلبي حتى يندمج كل شيء جيدًا.

تجميع الكيك - شراب الكاكاو فوق - كريمة - طبقة الجوز - كريمة - سطح الكاكاو ويمكنك تزيينها بكريمة الشوكولاتة.


كعكة أعلى مع الوصفة الأساسية من الكاكاو الرقيق مع 6 بيضات

أ الوصفة الأساسية ما نحتاجه هو كعكة أعلى مع الكاكاو. إنها الوصفة التي تخلفني في كل مرة.

يمكن العثور على وصفة بسيطة لعداد الكيك هنا.

.

جرب أيضًا الجزء العلوي من كعكة الكاكاو المبللة ، والتي لا تتطلب شرابًا.

عند التحضير كعكة أعلى مع الكاكاو لتحضير المكونات في درجة حرارة الغرفة ، وعند إضافة الدقيق إلى بياض البيض ، لعمل حركة دائرية ، من الأعلى إلى الأسفل ، للحفاظ على حجمه. سيتم غربلة الدقيق والكاكاو. يمكن استبدال الماء بالحليب.


كعكة بالعسل ونوعين من الكريمة & # 8211 حلوى لذيذة بشكل خاص

الكعكة مع العسل ونوعين من الكريمة لذيذة للغاية بحيث لا يمكنك الامتناع عن تذوق قطعة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. على الرغم من أنها قد تبدو حلوى صعبة التحضير ، إلا أن الوصفة التي أستخدمها ليست معقدة على الإطلاق.

مكونات كونترتوب:

  • 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 4 ملاعق صغيرة عسل ، 50 جرام زبدة
  • 450 غرام دقيق قمح ، بضع قطرات من عصير الليمون
  • 7 ملاعق كبيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو

مكونات الكريم:

  • عبوتان من بودنغ الفانيليا ، 700 مل حليب
  • 250 جرام سمن ، 200 جرام سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو

مكونات التزجيج:

طريقة الاستعمال:

للبدء ، نقوم بإعداد الحلوى باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. ثم اخفقي المارجرين بالسكر البودرة وأضيفيه إلى البودنج البارد.

لتحضير العجينة ، نخفق البيض ونضيف 5 ملاعق كبيرة من الحليب وعصير الليمون. اخلطي جيدا ثم أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والسكر البودرة والزبدة والعسل.

قسّم العجين الناتج إلى قسمين. اخلطي ملعقتين كبيرتين من الحليب مع ملعقتين من الكاكاو واسكبي المزيج الناتج في نصف العجينة. نقسم نوعي العجين مرة أخرى إلى 2 ، لنحصل في النهاية على 4 ورقات.

سخني الفرن على 160 درجة. افردوا أحد الأجزاء الأربعة من العجين على صينية (25 × 35 سم) مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن. اخبزيها لمدة 10 دقائق.

تقدم بنفس الطريقة مع الأجزاء الثلاثة الأخرى من العجين. بعد خبزها ، اتركها لتبرد. في 1/3 من البودينغ ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو واخلطيهم جيدًا.

لتحضير كريمة التزيين ، اخلطي عصير الليمون مع السكر البودرة. ضع الثلج الناتج في الثلاجة لبضع دقائق. لتجميع الكيك ، ضعي الطبقة الأولى من الكاكاو على طبق ودهنيها بنصف كمية بودنغ الفانيليا.

نغطى بورقة أخرى ، فاتحة اللون ، ثم ندهنها بكريمة الكاكاو. نضيف قطعة أخرى من العجين ، مثل السابقة ، ونغطيها بحلوى الفانيليا ، وفي النهاية نضع آخر ورقة من الكاكاو. يُوزّع التزيين على الوجه ويُرش بالشوكولاتة المبشورة.

نضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل ، وفي اليوم التالي نقطعها ونقدمها. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


وصفات مماثلة:

كعكة القهوة

وصفة كعكة مع قهوة سائلة وكريمة من السوق بنكهة سكر الفانيليا وخلاصة القهوة

كعكة الشوكولاتة والجوز والجوز بالكريمة.

وصفة كيك بالشوكولاتة وكريمة الجوز والجوز مع طبقة الكاكاو محلية الصنع

كيكة الكيك مع كريمة الليمون

وصفة كعكة مع كريمة الليمون والجوز مع سطح محلي الصنع بنكهة الروم


وصفة كعكة زجاجة الكوكا كولا

بالنسبة للكونترتوب ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: 250 مل من كوكاكولا ، 120 مل من الزيت النباتي ، 120 جرام من الزبدة ، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 400 جرام من السكر ، 240 جرام من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، نصف كوب. ملعقة صغيرة ملح ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و 120 مل من الحليب المخفوق.

اخلطي العصير والزيت والزبدة ومسحوق الكاكاو واغلي هذه التركيبة. في وعاء آخر نضيف السكر والدقيق والبيكنج باودر والملح. ضعي خليط الكولا واخلطي بالخلاط بسرعة متوسطة. أضيفي البيض والحليب المخفوق والفانيليا تدريجيًا واستمري في التقليب.

توضع التركيبة الناتجة في صينية مدهونة بالزبدة والكاكاو وتوضع في الفرن الساخن ، حيث تتركها تُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم تبرد وتقطيع إلى شرائح. سيتم وضعها في الفريزر.

وصفة كعكة زجاجة الكوكا كولا

المرحلة الثانية تتضمن تجميع الكعكة. بالإضافة إلى الجزء العلوي الذي تم الحصول عليه ، تحتاج أيضًا إلى كريمة الفانيليا والشوكولاتة المذابة وزجاجة كوكاكولا سعة 2 لتر.

بعد إزالة العصير والملصق من الزجاجة ، اقطع بعضًا منه باستخدام مقص حاد. ضعي الشوكولاتة المذابة داخل الزجاجة على شكل ثلاث طبقات. انتظر حتى تصلب كل طبقة قبل وضع الطبقة التالية. عندما تبرد الشوكولاتة ، ضعي كريمة الفانيليا على الأطراف. ثم ضعي الجزء العلوي على شكل شرائح وأضيفي المزيد من الآيس كريم حتى تمتلئ الزجاجة. المكان الذي تقطعه لملء الزجاجة مغطى بشريحة من سطح الطاولة ، توضع فوقها الشوكولاتة المذابة ، من أجل "ختم" كعكة كوكا كولا.


السبت 15 أكتوبر 2011

1) أسود

بالنسبة للمبتدئين ، سأشارك أغلى وصفة لدي والتي يمكنني إعدادها وعيني مغمضتين. إنها الوصفة الأولى التي جربتها مع والدتي وأقوم بإعدادها الآن في أي مناسبة خاصة.
اتمنى ان تستمتع :).

المقادير: 1/2 كيلو سكر ، كيس زبدة (250 جرام) ، 2 ملعقة طعام كاكاو ، 3/4 كوب حليب ، 4 بيضات ، 1 بيكنج بودر ، 200 جرام دقيق.

طريقة التحضير:
ذوبي السكر والزبدة والحليب وملعقتين كبيرتين من الكاكاو على نار خفيفة في قدر حتى الغليان. ثم قم بإزالة 15 ملعقة كبيرة من المركب في وعاء أو كوب صغير. يبرد باقي التكوين في المقلاة.
بشكل منفصل ، يفصل بياض البيض عن الصفار ويخفق بقوة.
بعد أن يبرد تكوين المقلاة ، يضاف الدقيق ، صفار البيض ، بياض البيض ، مسحوق الخبز بالتناوب. (مثال: القليل من الطحين ، ثم الصفار ، ثم ملعقة كبيرة من رغوة بياض البيض ، ثم البيكنج بودر ، ومرة ​​أخرى من البداية بالدقيق ، والصفار ، إلخ.)
اختياريا ، يمكن إضافة المكسرات إلى هذا التكوين.
ضعي التركيبة في صينية مبطنة بالزيت والدقيق واخبزيها حتى تقشر التركيبة من الحافة (حوالي 30 دقيقة عند 160 درجة)
بعد إخراج الصينية من الفرن ، أضيفي 15 ملعقة كبيرة من التركيبة في الأعلى (سيكون هذا هو الزينة).
ثم أزلها لتبرد لتصلب التزجيج.


كعكة مغطاة بالكاكاو وكريمة الفانيليا & # 8211 حلوى كلاسيكية

يبدو أن الحلويات الكلاسيكية هي ألذ. يحب معظم الناس الكعك مع كريمة الفانيليا والكاكاو ، لأنهم كانوا يأكلونها كثيرًا عندما كانوا صغارًا. أعتقد أن جميع الأمهات يعدن هذه الحلوى لأطفالهن عندما يريدون أن يقدموا لهم شيئًا حلوًا.

مكونات كونترتوب:

  • 300 غرام دقيق قمح ، 100 غرام سكر
  • 1 كيس من مسحوق الخبز ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • 1 بيضة ، 7 ملاعق كبيرة حليب
  • 50 غرام سمن مذاب

مكونات الكريم:

  • عبوتان من بودنغ الفانيليا ، 600 مل حليب
  • 200 غرام سمن في درجة حرارة الغرفة
  • 200 غرام سكر ، 1 كيس من سكر الفانيليا

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

ينخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق. يُضاف السكر ومسحوق الكاكاو والبيض والحليب والسمن المذاب ويُعجن جيدًا. العجين الناتج ينقسم إلى قسمين. على صينية مغطاة بورق الخبز ، اسكب بعضاً من العجين.

ضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 10-12 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن واترك العجين يبرد. تقدم بنفس الطريقة مع العجينة الثانية.

لتحضير الكريمة ، أضيفي بودرة البودنج في الحليب وضعيها على النار. قلبي باستمرار حتى تحصلي على كريمة سميكة ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد.

يخلط المارجرين مع السكر وسكر الفانيليا ، ثم يضاف إلى البودنج البارد. اخلط جيدا. وزعي وجهًا على طبق ، وغطيه بنصف الكريمة ، ثم ضعي الطبقة الثانية فوقه واسكبي باقي الكريمة بالتساوي.

في النهاية ، أضيفي البسكويت المستدير الذي تُسكب عليه الشوكولاتة الداكنة المذابة. نقطع الكعكة إلى شرائح وتقدم. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كيك بالشوكولاتة وكريمة البرتقال. تبدو لذيذة

إذا كنت تحب حلويات الفاكهة ، فستكون هذه الكعكة حسب رغبتك. مزيج الشوكولاتة والبرتقال لذيذ. جرب وصفتنا واسعد براعم التذوق لديك بحلوى خاصة.

مكونات كونترتوب:

  • 200 غرام شوكولاتة داكنة ، 50 غرام زبدة
  • 3 بيضات ، 100 جرام سكر ، كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 120 غرام دقيق قمح ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

مكونات قشدة البرتقال:

  • 3 حبات برتقال ، 230 غرام سكر
  • كيس واحد من بودنغ الفانيليا ، 100 مل من المسكرات البرتقالية
  • 200 مل ماء ، 250 مل كريمة حلوة
  • 2 كيس كريمة خفق

مكونات كريمة الشوكولاتة:

  • 100 غرام شوكولاتة داكنة
  • 250 مل قشطة حلوة
  • 1 كيس كريمة خفق

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين سنقوم بإعداد كونترتوب. تذوب الشوكولاتة والزبدة على نار متوسطة. في وعاء ، نخفق بياض البيض ، ثم نضيف الصفار والسكر وسكر الفانيليا.

يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والقرفة. يضاف البيض المخفوق والشوكولاتة المذابة تدريجياً. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز العجينة لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

الآن يمكننا التعامل مع قشدة البرتقال. اغسل برتقالة بالماء الدافئ وقشرها. اغلي القشر لمدة 10 دقائق في ماء مغلي. أضف 100 جرام من السكر واتركه على النار لفترة ثم أخرجه واتركه يبرد. نضع قشر البرتقال في 30 جم من السكر ونتركه يجف.

اعصري عصير ثلاث حبات برتقالات. اخلطي البودينغ مع 100 غرام من السكر وعصير البرتقال والمسكرات. ضعي البودنج على النار واخلطي حتى يتكاثف. ثم دع البودينغ يبرد.

نقطع نصف القشرة المسكرة إلى قطع. تُخفق الكريما الحلوة مع كريمة التقوية وتُضاف قشر البرتقال المسكر المقطّع إلى قطع. أضف كل شيء إلى الحلوى البرتقالية.

لتحضير كريمة الشوكولاتة ، تذوب الشوكولاتة في بان ماري. ضعي ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذابة جانبًا. سوف نستخدمها لتزيين الكعكة. اخفقي الكريما السائلة بالمقسي واخلطيها مع الشوكولاتة المذابة.

تُسكب كريمة الشوكولاتة فوق صينية الخبز وتُدهن فوقها كريمة البرتقال. توضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم تزينها بالشوكولاتة المذابة وقشر البرتقال المتبقي.

اتركي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة الورق

الجزء العلوي المصنوع من 10 بيضات كبير جدًا. إذا كنت بحاجة إلى سطح عمل أصغر ، فاستخدم عددًا أقل من البيض ، على سبيل المثال 5 ، نقطة. والتي تحافظ على نسب السكر والدقيق أي ملعقة كبيرة من كل منهما كل بيضة مستخدمة.

هذه الشبكة لكونترتوب أصفر. لكونترتوب مع الكاكاو ، ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، بدلاً من 1 أو 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.

يعد مسحوق الخبز اختياريًا ، ويمكن استبداله بملعقة صغيرة من صودا الخبز المروية بالليمون. يخرج الجزء العلوي منفوشًا بهذه الطريقة ، ولكن إذا كانت الكعكة مخصصة للصغار ، فمن الجيد تجنب استخدام إضافات النمو.

طريقة التحضير:

1. افصل بياض البيض ، ورشي قليلًا من الملح واخفقي الرغوة (بالخلاط أو الخفق). نضيف السكر والبيكنج بودر ونخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر ويمتزج ، وتصبح الرغوة قوامها قوي. (كاختبار ، اقلب الوعاء بعناية رأسًا على عقب. إذا لم تبدأ الرغوة في التنقيط من الوعاء ، فهذا يعني أنها جاهزة).

2. يُمزج الصفار مع سكر الفانيليا / خلاصة الفانيليا وقشر البرتقال المبشور ويُسكب هذا المزيج فوق رغوة بياض البيض. يقلب برفق حتى يتجانس.

3. أضيفي الدقيق واخلطيهم قليلاً ، باستخدام الملعقة فقط ، من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس كمية الدقيق الكاملة. الحركة بطيئة ، وإلا تبقى رغوة البيض.

4. قم بإعداد الدرج الذي نريد أن نخبز الجزء العلوي منه:

  • إما أن نستخدم ورق الخبز (الأبسط) ،
  • أو ورق الحائط كالتالي: دهن الصينية بالقليل من الزيت ورش القليل من الدقيق على الأجزاء المدهونة ، وبهذه الطريقة ، تصبح صينية الخبز أسهل بكثير.

5. يُسكب المزيج في الصينية ، ويُسوّى وضعه في الفرن (160 درجة مئوية تقريبًا). اترك لمدة 15 & # 8211 30 دقيقة (أتحقق من الرائحة). عندما يتم خبزها ، يتحول سطح العمل إلى اللون الذهبي. تحقق من ذلك باستخدام عود أسنان / عصا خشبية. ادفع الجزء العلوي ثم قم بإزالة العصا: إذا كانت نظيفة ، يتم خبز الجزء العلوي ، وإذا بقي عجينًا ، فيجب تركه في الفرن.

من الجيد عدم الذهاب إلى الفرن ، حتى نعتبر أن سطح العمل جاهز تقريبًا ، وإلا يمكن تركه. بعد إخراجها من الفرن ، اتركها لتبرد. عندما يكون الجو باردًا ، قشره عن الصينية أو على ورق الخبز واقطعه حسب الحاجة.


فيديو: صوص الشيكولاته بالكاكاو لتغليف وتزين الكيك والحلويات اقتصاااااادى جدااا (شهر نوفمبر 2021).