وصفات جديدة

المكسرات - الصيام البديل

المكسرات - الصيام البديل

بالنسبة للعجين ، نضع الزيت في وعاء ونضيف السكر والملح فوقه.

نخلطهم جيدًا حتى يخفف السكر ، وفي النهاية نطحن السكر لتقليل وقت العمل.

تُذوّب صودا الخبز في الخل وتُضاف إلى الوعاء ، ثم يُضاف على الفور الماء المعدني والجوهر والدقيق المنخل بالتدريج مع مسحوق الخبز.

اخلطي جميع المكونات ، أولاً في الوعاء ، ثم اعجن العجينة الناتجة قليلاً ، على طاولة العمل المطحونة بالدقيق.

غطي العجينة بورق احباط واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.

ستكون العجينة الناتجة طرية قليلاً وغير لزجة ، لذلك سنتوقف عن إضافة الدقيق عندما لا يلتصق العجين بأيدينا.

بعد هذا الوقت نشكل كرات من العجين لتغطية حوالي ثلثي الفراغات على شكل حبة الجوز.

سخني شكل الجوز على النار واخبزي قشر الجوز لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

في البداية ، سيكون وقت الخبز أطول قليلاً ، ثم نقوم بتقصيره حتى لا نحرق قشر الجوز.

لتحضير الكريمة ، يُطحن البسكويت مع الجوز ، لكن ليس جيدًا جدًا.

نضع الماء مع السكر على النار وقليل من الملح حتى يذوب السكر ، ثم نضيف الجوهر ويسكب القطر الناتج فوق البسكويت المطحون.

يقلب بسرعة لاختراق الكل ، ثم اترك التكوين يبرد.

بعد التبريد يضاف مربى المشمش ويخلط جيدا.

بهذه التركيبة سنملأ المكسرات ثم نمسحها بالسكر.

زيادة الشهية وحسن الشهية!


جوز محشي بكريمة البسكويت

  • 200 مل من المياه المعدنية
  • 200 مل زيت
  • 75 غرام سكر
  • 650 غرام طحين
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • 150 مل ماء
  • 75 غرام سكر
  • 2 ملاعق صغيرة خلاصة الروم
  • 400 غرام مربى المشمش
  • 250 غرام بسكويت بسيط (أضع بيتي بيور)
  • 100 غ من حبات الجوز
  • رشة ملح

الحصص: أكثر من 100
وقت التحضير: تقريبا. 60 دقيقة


5 وصفات للصيام للأعياد

تسبق العطلات العظيمة فترة صيام. وهكذا ، ننجح في مقابلتهم مطهرين بالجسد والروح.

حتى لو لم تكن صائمًا ، ولكنك ترغب في تذوق شيء لذيذ وغير عادي ، فإننا ندعوك لتجربة مقترحات الوصفات المعروضة أدناه. قلة اللحوم ومنتجات الألبان لا تستبعد إمكانية الاستمتاع بشيء لذيذ.

في هذا المقال قمنا بجمع 5 وصفات للصيام ونعدكم بعدم تقديم وصفة أخرى للفلفل المحشي للصيام. سواء كنت تصوم وفقًا للتقاليد المسيحية أو تريد تنقية جسمك من السموم ، فنحن نضمن أنك ستنال إعجابك!

1. سلطة نباتية

الوجبة الخفيفة المفضلة في النسخة النباتية!

ضعي 200 جرام من الكاجو الخام لينقع لمدة 8 ساعات. ثم يصفى ويمرر مع 1 ملعقة صغيرة من الماء والملح والثوم حسب الرغبة وعصير الليمون. مقطعة إلى مكعبات 3 قطع. خيار (طازج أو مخلل ، حسب التفضيل) ومجموعة من الشبت المفروم ناعماً. يقطع 100 جرام من الجوز. اخلطي "حليب" الكاجو مع الخيار واخلطيهم جيداً. نرش السلطة بالجوز المفروم.

لمزيد من النكهة ، يمكن تقديم السلطة مع رقائق من Alac أو رقائق الذرة مع ملح البحر! .

2. صيام المايونيز

ارتفاع نسبة الدهون المتحولة والكوليسترول يجعلها عدوًا لنظام غذائي صحي. ومع ذلك ، فإن نسخته من الصيام أكثر فائدة للجسم!

يُمزج فصّان من الثوم المهروس ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، وملعقتان صغيرتان من خردل ديجون و 3 ملاعق كبيرة من أكوافابا (ماء الحمص) في وعاء مناسب. مرر كل شيء بالخلاط بسرعة عالية. بمجرد الحصول على خليط متجانس ، ابدأ تدريجياً في إضافة نصف كوب من شاي زيت الزيتون. بعد دمج الزيت ، يصبح المايونيز جاهزًا. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

يمكنك استخدام المايونيز كصلصة صحية لرقائق ألاك أو رقائق الذرة!

3. صوم فطيرة رعوية

تسمى فطيرة الراعي أيضًا "الاسكتلندي موساكا". الوصفة الأصلية من اللحوم ومنتجات الألبان. لكن البديل لدينا هو الصيام!

قشر وقطّع إلى قطع أكبر 800 غرام من البطاطا الحلوة (أو العادية). بمجرد أن يصبحوا جاهزين للغلي ، صفي الماء وطحنهم بشوكة. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ، وكذلك 1 فص ثوم مطحون. اغلي 150 جرامًا من فول الصويا في 400 مل من حساء الخضار (يمكن أيضًا استخدام العدس). نقطع بصلة واحدة ناعماً ونبشر جزرة واحدة (من خلال الفتحة الكبيرة). طحن 4 فصوص من الثوم. نضع الخضار و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وحوالي 150 مل من الماء في إناء. دعهم ينضج تحت الغطاء حتى ينضج. ثم أضف ملعقة صغيرة من الزعتر وورقة الغار و 400 مل من الطماطم المعلبة وفول الصويا. أضف الملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من صلصة "ورتشيستر" حسب الرغبة. استمر في النار حتى تتكاثف.

انقلي المزيج إلى صينية وضعي البطاطس المهروسة فوقه. تسوية الطبقة بملعقة ، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون أو الملح حسب الرغبة. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مع تهوية لمدة 45 دقيقة.

4. فطائر اللوز ، رقيق جدا

الفطائر هي فطور حلم مع أحبائك!

اخلطي 1 ملعقة صغيرة من دقيق اللوز مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

النصيحة: يمكنك تحضير دقيق اللوز الخاص بك باستخدام 100 جرام من اللوز الخام من Grivas. يمكنك استخدام خلاط قوي أو مفرمة لطحنها بشكل جيد للغاية.

في وعاء ، مرري موزة أكبر ، أضيفي 60 مل من حليب اللوز ، وملعقة صغيرة من زيت جوز الهند لتسخينها إلى شكل سائل وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (المستخلص). أضف دقيق اللوز إلى الخليط الذي تم الحصول عليه واخلطه حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

في المقلاة الساخنة على نار متوسطة نضيف زيت جوز الهند ويصب جزء من التكوين. استمر في هذا الجانب حتى تظهر بثور على سطح الفطيرة. ثم تتحول الفطيرة وتترك لبضع دقائق أخرى. كرر العملية حتى تنتهي من تكوين العجين. زيني الفطائر بالبندق والمكسرات النيئة من Grivas ، بالفواكه الطازجة أو المربى محلي الصنع أو الإضافات المفضلة الأخرى!

5. بودينغ شيا

بودنغ الشيا لذيذ جدًا ومغذي ، وفي نفس الوقت حلوى خفيفة! قم بإعداد وصفتنا وإرضاء شغفك بالحلويات دون أي ندم.

امزج 6 ملاعق كبيرة من بذور الشيا مع 25 جم من مسحوق الكاكاو عالي الجودة ، وملعقة كبيرة من شراب القيقب (يمكن استبداله بالعسل) ، وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا و 340 جم من حليب جوز الهند منزوع الدسم. اترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة أو أفضل طوال الليل. عندما يصبح بودنغ الشيا سميكًا ، أضف ملعقة كبيرة من حبوب الكاكاو النيئة وملعقتين كبيرتين من التمر المفروم.

الكراميل الذي يعطي طعم السنيكرز يمكنك تحضيره من 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني ، 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب (يمكن استبداله بالعسل) ، قليل من الملح ، والتي توضع جميعها في قدر على نار خفيفة. يُغلى المزيج ويُقلب باستمرار لمدة دقيقتين. أضيفي ملعقتين كبيرتين من حليب جوز الهند الخالي من الدسم وقلبي لمدة دقيقة واحدة. يجب أن يأخذ الخليط لونًا داكنًا وأن يكون كثيفًا. بمجرد الحصول على هذا الاتساق ، قم بإزالته من على النار.

ضعي قطعة من بودينغ الشيا في كوب ، واسكبي صلصة الكراميل فوقه ورشيها على مكسرات Grivas والبندق المفروم وحبوب الكاكاو النيئة. فرحة حقيقية!


الجوز - إصدار الصيام - الوصفات

فكرت في الاحتفال بك اليوم بشيء حلو للصيام: تحقق الصوم مع الموز والمكسرات. الوصفة مقتبسة من موقع نباتي لا زلت أزوره من وقت لآخر لأفكار الوجبات الخفيفة الصحية والتي أوصيك بها كمصدر للإلهام.

لقد غيرت الوصفة قليلاً واستخدمت كمية أقل من الزيت ، واستبدلت بكريمة جوز الهند النباتية ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام حليب جوز الهند أو حليب البندق أو حليب الصويا أو أي نوع آخر من الحليب النباتي.


  • 300 غ من الموز (حوالي 4 حبات موز متوسطة النضج جيداً)
  • 180 جرام طحين
  • 75 مل زيت
  • 75 مل من كريمة جوز الهند (أو حليب الفول السوداني ، الصويا ، إلخ.)
  • نصف كوب سكر بني
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • نصف كوب جوز مفروم
  • كيس من مسحوق الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • قليل من الملح

يتم تمرير الموز المقشر والمقطع إلى مكعبات بشوكة أو خلاط حتى يتم الحصول على هريس غير جيد جدًا.

أضف زيت جوز الهند والقشدة (أو الحليب النباتي ، إذا كنت تفضل ذلك) ، والفانيليا والسكر البني فوقهم واخلطهم جيدًا بالمضرب أو الخلاط.

يُنخل الدقيق بشكل منفصل ويُضاف المكونات الجافة: القرفة ، جوزة الطيب ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز والملح ، ثم يُمزج قليلاً.

يُمزج الدقيق المتبل مع مزيج الموز وفي النهاية يُضاف الجوز المفروم.

ضعي العجينة على الشكل واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة.

هنا المنتج النهائي مباشرة في الدرج.

لقد خففت كثيرًا لعمل هذه الوصفة ، خاصة وأن الأشباح تطاردني أثناء إعدادها & # 8230 الأشباح الذين استمروا في سرقة الأشياء من الطاولة ومحاولة وضع العصي في عجلاتي.

أتمنى أن تكون قد أحببت الكعكة التي اقترحتها ، وآمل أن تجربها وتكتب لي كيف كانت التجربة. أتمنى لك أيام سهلة سريعة وهادئة و استمتع!


فطيرة التوفو مع المكسرات المخبوزة

طبق التوفو المخبوز بالجوز هذا هو البديل المثالي للفطائر النباتية التي تجدها في السوق والتي أوصي بها بدلاً من أي طبق من هذا النوع.

مع مكونات نباتية 100٪ ، بدون أي سعف حافظة أو محسنات النكهة ، هذه الباتة تحل محل وجبة خفيفة أو حتى شطيرة بشكل مثالي. إنه مصنوع من عدد قليل من المكونات البسيطة التي نجدها عادة في أي سوبر ماركت ومؤخرًا حتى في المحلات الموجودة في زاوية المبنى. وكما لاحظت ، يرغب المزيد والمزيد من الناس في تناول طعام صحي للاستمتاع بطعام أقل معالجة حراريًا وآليًا. لهذا السبب ، بدءًا من هذه الوصفة ، أستطيع أن أقول إنني أيضًا أكلت لأول مرة ، دون تردد ، طبقًا لذيذًا للصيام ، والذي كنت سأعده كلما سنحت لي الفرصة.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير فائقة البساطة.

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 400 غ من التوفو العادي في محلول ملحي
  • 100 غرام من حبات الجوز
  • 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • نصف بصلة حمراء
  • 30 مل زيت زيتون
  • 1 فص ثوم
  • 120-150 مل حليب الصويا / أرز / كاجو ، إلخ
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

يقشر البصل ويقطع ناعما.

نضع الجوز على صينية مبطنة بورق الخبز ونضعها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 3-5 دقائق ، حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد.
نقوم بتنظيف الثوم.

نضع في وعاء محضر طعام التوفو 75٪ من الكمية الإجمالية للجوز وزيت الزيتون و 120 مل من حليب الصويا والملح والفلفل.

امزج حتى تحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة ، ولكن حتى ذلك الحين سنزيل ما يتراكم على جدران الوعاء حوالي 2-3 مرات ونخلط حتى يتماسك ويصبح قوامًا كريميًا.

يقطع الجوز المتبقي بخشونة ويضاف إلى التكوين مع البصل الأحمر المفروم ناعماً.

تخلط بملعقة ذات حركات واسعة لتدمجها بالتساوي.

بسيط وسريع وجيد جدًا ، لكنني لا أعيقك ، أتمنى لك عملًا جيدًا وشهية جيدة!


فحص الصيام بالمكسرات والموز. وصفة

هل تحب الحلوى اللذيذة ، لكن هل أنت صائم؟ يستغرق الأمر 10 دقائق فقط لتحضير كعكة الصيام اللذيذة مع المكسرات والموز. ها هي الوصفة!

المكونات:

-4 موز ناضج
- 60 مل زيت
-200 جرام طحين
-100 جرام سكر
-1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
-1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 100 غ من الجوز المفروم
-قليل من الملح

طريقة التحضير:

1. طحن الموز وخلطه مع الزيت.

2. بشكل منفصل ، امزج المكونات الجافة: السكر والدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز ومسحوق الملح.

3. ادمج المكونات المجففة في المكونات المبللة ثم ادمج الجوز المفروم.

4. اسكبي المزيج في قالب كيك مبطّن بورق الخبز واخبزيه لمدة 35-45 دقيقة عند 180 درجة ، أو حتى تحمر الكعكة وتجتاز اختبار عود الأسنان.


ويفر بكريمة الكراميل والمكسرات - صيام

أثناء الصيام ، قد يعرضنا اشتهاء الحلويات لتجارب ثقيلة. الخبر السار هو أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالحلويات والكعك ، وكذلك الصوم. ويفر بكريمة الكراميل والجوز إنها فكرة سهلة للغاية ، وفي حين أنها سهلة الصنع ، فهي لذيذة جدًا.

ويفر بالكراميل والجوز إنه مصنوع من مكونات قليلة ، بسيط جدًا ، لا يتطلب الخبز ومثاليًا للصيام. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيجب أن تعلم أنه يجب عليك الاستمتاع بهذه الكعكة باعتدال. مزيج ورقة الويفر مع الكراميل والجوز هو سعرات حرارية تمامًا ، وليس صديقًا على الإطلاق للصورة الظلية.

  • حزمة من صفائح بسكويت الويفر
  • 350 جرام سمن
  • 300 جرام سكر
  • 100 مل من الماء
  • 300 غ من حبات الجوز

نضع السكر في قدر على النار. عندما يبدأ في الذوبان ، أضيفي الماء وقلبي حتى يصبح لون الكراميل متماسكاً.

يرفع عن النار ويضاف المارجرين والجوز المطحون ويخلط جيدا. توضع رقاقة بسكويت ويفر فوقها كريمة الكراميل والجوز. ضع الورقة الثانية وافعل الشيء نفسه ، حتى تنتهي من الأوراق أو حسب الارتفاع الذي تريد أن تخرج منه الكعكة.

يجب ألا تكون الطبقة الكريمية بين الأوراق سميكة جدًا. أخيرًا ، ضع قطاعة خشب في الأعلى للضغط على الكعكة. اتركيه ليبرد لبضع ساعات ، وبعد ذلك يمكن تقديم الرقاقة. قطع بسكين بشفرة ساخنة.

عليك ان تراه ايضا


سلطة طبية من التفاح والجزر والجوز

يحظى مزيج التفاح والجزر بشعبية كبيرة ، خاصة لوصفات العصير. هذه المكونات مناسبة للذوق ، لكنها أيضًا تشكل فريقًا جيدًا من وجهة نظر علاجية وغذائية.

إذا كنت لا تحب العصائر أو لا يمكنك شرب الكثير من السوائل ، يمكنك تجربة نوع سلطة الجزر والتفاح ، وفقًا للوصفة أدناه.

سلطة التفاح والجزر والجوز

الناس المصابين بفقر الدم والوهن يجب أن تأكل هذه السلطة في كثير من الأحيان. الجزر ممتاز لمن يعاني من الضعف أو التعب أو التأثر بمختلف أنواعه الأمراض: المعوية أو الرئوية أو الكبدية الصفراوية.

للجزر مفعول طبي متنوع للغاية ، يساعد حتى في ذلك الأمراض المعدية والتنكسية والأمراض الجلدية. هذه الخضار تمنع الشيخوخة المبكرة، قتال التسمم والسرطان.

مثل التفاح ، فاكهة يمكن أن تمنع المرض. يوصي خبراء التغذية بتفاحة واحدة على الأقل يوميًا. التفاح له آثار مدرات البول والملينات والملينات ومزيلات احتقان الكبد والمنشطات والمهدئات ومضادات السرطان ومضادات فقر الدم. يشار إليه في النظام الغذائي الأشخاص المستقرين ، الذين يعانون من زيادة الوزن ، المنزوعون من المعادن ، العصبيون المصابون بأمراض المعدة أو الكبد.

يمكنك كتابة صفحات كاملة عن فوائد الاستهلاك. تحتوي هذه الفاكهة الزيتية على البروتين ، وهي غنية بالدهون الداعمة الجيدة صحة المخ والقلب. حبات الجوز مغذية للغاية ويمكن إضافتها إلى أي طعام تقريبًا لزيادة طاقتها وقيمتها الغذائية.

سلطة التفاح والجزر والجوز - وصفة

• 2 تفاح
• 1 جزرة
• 1 حفنة من المكسرات
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• نصف ملعقة صغيرة قرفة ومسحوق فانيليا

قشر وغسل وابشر الجزر والتفاح على مبشرة كبيرة. نضيف حبات الجوز المطحون والبهارات والعسل. يقلب برفق حتى يصبح ناعمًا. يمكنك تقطيع التفاح إلى مكعبات والجزر المبشور إذا كنت تريد السلطة أن يكون قوامها مقرمشًا وليس بالضرورة كثير العصير.

يمكنك أيضًا إضافة القليل من الزبيب أو حتى البقدونس الأخضر المفروم جيدًا إلى هذه السلطة.

مصدر المقال: "الشفاء والتطهير من خلال الطعام والصيام" ، Liviu Gheorghe ، Mihai Minoiu ، Ilie Tudor ، Călin Ianța

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


اغسل الكرنب الحامض 2-3 مرات في الماء البارد وفك الملاءات بشكل جيد لتعبئة الكرنب الحار. يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا.

ضعي الزيت والماء في قدر واتركيها على النار حتى تبدأ في الغليان.

نضيف البصل المفروم والكرفس والجزر المبشور على مبشرة صغيرة ، ثم نتركها تنضج ، ثم نضيف الأرز المختار ونغسلها مسبقًا ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء واتركها تنضج لبضع دقائق.

أطفئي النار واتركيها لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يتورم الأرز قليلاً ، ثم أضيفي البقدونس والشبت (المفروم ناعماً) ، وملعقتين كبيرتين من لآلئ التابيوكا (هذا يربط التكوين وكذلك البيض) واللوز والقشدة. اللب من 10 حبات من المكسرات (بعد الطحن) ، 2 مرق طماطم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر وملح حسب الرغبة.

ثم تبدأ عملية تغليف السرمال: يتم اختيار أوراق أوراق الكرنب المخلل (أو البطاطس المقلية) ويتم تحضيرها على نطاق واسع مثل نخيل منتشرة جيدًا ، ومقسمة إلى ما يصل إلى 80-90 سارمل. بعد ذلك ، لا يتم تغليف السرمال الصغيرة جدًا أو الكبيرة جدًا ، والتي يجب ترتيبها في المقلاة لغليها.


اخلطي المكونات الصلبة في وعاء: دقيق ، سكر ، كاكاو ، ملح.

بيكربونات و إيسيركل كرينش و إيسيركن عصير ليمون و أكيرسي.

القهوة المسلوقة والمبردة (حسب تقدير كل c & acirct hard) ، تخلط مع الزيت.

أضف المكونات السائلة فوق المكونات الصلبة بالإضافة إلى صودا الخبز وعصير الليمون.

قم بتجانسها ، ثم أضف نصف كمية الجوز المفروم بشكل خشن.

من نفس الفئة ترى أيضًا:

نغطي صينية مقاس 20/20 سم بورق الخبز وننشر فيها تركيبة صيام بلاك بيري مع القهوة والجوز.

ضعيها في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة.

غادر صيام العليق بنكهة القهوة والمكسرات دعيه يبرد ووزعيه فوق مربى البرقوق ، ثم رشي باقي حبات الجوز المفروم خشن.

هذا التوت الصائم الرائع بنكهة القهوة والمكسرات لذيذ جدا ورائحة!

تم إنشاء هذا الموقع وإدارته بواسطة Digital Antena Group. كل الحقوق محفوظة.