وصفات جديدة

وصفة سلطة التبولة بالجمبري

وصفة سلطة التبولة بالجمبري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الحبوب
  • تبولة

يُضاف النعناع الطازج والبقدونس والبصل الأخضر والخيار مع قمح البرغل لصنع هذه السلطة الصيفية الرائعة المتبل بالزنجبيل والكزبرة. الروبيان الملك يجعلها وجبة!

63 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 150 جم (5 أونصة) قمح برغل
  • 600 مل (1 لتر) ماء مغلي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 خيار مقشر ومفروم
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم
  • 1/2 حزمة بقدونس طازج مفروم
  • حفنة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل جذر طازج مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 10 حبات من الروبيان مطبوخة كبيرة - مقشرة ومنزوعة البياض

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›جاهز خلال: 30 دقيقة

  1. ضعي البرغل في وعاء كبير وصبي عليه الماء المغلي وزيت الزيتون. يقلب ويغطى ويترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  2. عندما يتم امتصاص كل الماء ويصبح البرغل طريًا ، يُضاف عصير الليمون والخيار والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع. نكهوا بالكزبرة والزنجبيل والملح والفلفل. زيّنيها بالقريدس.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(25)

المراجعات باللغة الإنجليزية (21)

هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها جمبريًا في سلطة تبولة ، ووجدته إضافة جديدة. بشكل عام ، لقد استمتعت بهذه الوصفة ، لكنني لاحظت أنها سلطة تحتاج إلى تناولها في غضون يوم أو يومين لأن البرغل يميل إلى الاتساق عندما يتخلل مع المكونات الأخرى لفترة طويلة. -07 أغسطس 2008

ضرب نزهة ضخمة! -07 أغسطس 2008

أتمنى أن أعطي هذا 6 نجوم. كان الخيار تغييرًا لطيفًا عن الطماطم. تمتزج النكهات الطازجة المختلفة للأعشاب والزنجبيل جيدًا ولكنها مختلفة تمامًا. لا أستطيع أن أقول ما يكفي من الأشياء الجيدة عن هذه السلطة. كل من يحاول ذلك يحبها.-07 أغسطس 2008


سلطة لبنانية سهلة

سلطة لبنانية سهلة ، والمعروفة أيضًا بالسلطة اللبنانية ، هي سلطة تمزج بين الطماطم المقطعة والفلفل الحلو والبصل والخيار والبصل الأخضر والبقدونس تعلوها صلصة الليمون والنعناع. هذا صحي وخفيف ومحافظ بالإضافة إلى أي وجبة أو إضافة الدجاج المشوي أو السلمون لجعلها وجبة بحد ذاتها.


50 سلطة لجميع الفصول

بغض النظر عن الوقت من العام ، في بعض الأحيان نتوق فقط إلى الخضار المقرمشة ، أو السلق الطري ، أو الجرجير الفلفلي - وهي مكونات شائعة لسلطة جيدة الإعداد. إذا كنت قد واجهت صعوبة في إعادة إنتاج توازن النكهات التي تجدها في سلطات المطعم المفضلة لديك في المنزل ، فنحن هنا للمساعدة ، والإجابة على أسئلتك حول كل شيء بدءًا من الصلصات إلى الخضروات ، ومشاركة 50 من وصفات السلطة المفضلة لدينا.

يمكن أن يكون صنع السلطة أمرًا سهلاً مثل إلقاء كيس من الخضروات المغسولة مسبقًا في وعاء وغمرها بالصلصة المعبأة ، مع صنع رائعة سلطة تتطلب بعض الأعمال التحضيرية. ابحث عن المكونات الموسمية في السوق المحلي. اعتمد على سلطة اللفت والحبوب والحمضيات المقرمشة في أشهر الخريف والشتاء الباردة للحصول على سلطات مشرقة ومتوازنة. بعد ذلك ، انتقل إلى السلق الطري والسبانخ في الربيع مع الطماطم الطرية والخيار المقرمش والذرة الحلوة في الصيف. تذكر دائمًا أن تتبل الخضر ، فالملح والفلفل سيقطعان شوطًا طويلاً في بناء طبقات من النكهة.

عندما يتعلق الأمر بالنكهة ، فإن التتبيلة المتوازنة ضرورية. بالنسبة للخل ، تذكر قاعدة النسب: ثلاثة أجزاء من الزيت إلى جزء من الخل. للحصول على ملمس كريمي ، قم بإنشاء مستحلب. اخفقي الخل معًا مع الديجون أو العسل أو مزيج من الاثنين (سيضيف هذان المكونان الجسم إلى ضماداتك ويساعدان في الحفاظ على المستحلب). ثم ادمج الزيت ببطء مع الخفق طوال الوقت. أخيرًا ، قم بتتبيل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة. تحقق من وصفة صلصة ديجون هذه للحصول على قياسات دقيقة.

أخيرًا ، ضع في اعتبارك الطبقة. اختر توازنًا بين النكهات والقوام للسلطة الأكثر جاذبية. يمكن أن يساهم الخبز المحمص المقرمش والأفوكادو الكريمي ولحم الخنزير المقدد المدخن في توازن الذوق والقوام. وبالمثل ، يمكنك تحقيق نفس التأثير مع القرع البلوط المحمص السلس ، والرمان المقرمش ، والجبن الأزرق المنعش.

في هذا العام ، قمنا بتجميع 50 سلطة ، بما في ذلك الدجاج ، والمأكولات البحرية ، والمعكرونة ، والمعكرونة ، والمواد الخام ، والسهلة ، والحبوب ، والإصدارات الكلاسيكية لمساعدتك على إضافة المزيد من المنتجات الطازجة إلى نظامك الغذائي بغض النظر عن الموسم.


سلطة تبولة سهلة (نباتية)

هل تريد أن تعرف ما هي الوصفة الأكثر طلبًا؟ إنها سلطة التبولة السهلة هذه - طبق بسيط ولذيذ يمكن اصطحابه معك إلى عشاء شواء أو عشاء محظوظ ومرافقة مثالية لوجباتي. شاورما دجاج بالفرن.

هل لديك الذهاب إلى الوصفة التي تعدها عندما يُطلب منك إحضار سلطة إلى حفلة أو حفلة شواء؟ هذا لي. (في الواقع لدي اثنان - الآخر هو بلدي سلطة أرز التونة.) وهي واحدة من تلك الوصفات حيث ، كلما قمت بإعدادها ، يسألني باستمرار عن الوصفة. في الواقع ، كانت وصفات كهذه هي التي أصبحت حافزًا لبدء هذه المدونة (لا مزيد من كتابة الوصفات - يمكنني فقط توجيه الأشخاص في اتجاه مدونتي) ، لذا كيف نجحت هذه السلطة للتو في الوصول إلى المدونة ، لست متأكدا تماما!

التبولة هو طبق سلطة نباتي شرق أوسطي جميل ، يتكون عادة من قمح البرغل (أو الكسكس أحيانًا) والطماطم والبصل والأعشاب.

لقد صنعت سلطة التبولة السهلة عدة مرات مع كل من قمح الكسكسي والبرغل وأنا مقتنع تمامًا أن إصدار قمح البرغل أجمل بكثير ، في الواقع أعتقد حقًا أن قمح البرغل أجمل بكثير من الكسكس الكامل وعادة ما يتناوله بدلاً من الكسكس مع الطاجين وغيرها أطباق شرق أوسطية. إذا كنت لا تستطيع تحمل الغلوتين ، فيمكنك بسهولة تكييف ذلك باستخدام نفس الكمية من الكينوا بدلاً من ذلك (أو تحقق من خلو الغلوتين) تبولة رمان و كينوا).

هذا هو النوع المثالي من السلطة التي يمكن تناولها مع طعام الشواء - ومثالي إذا طُلب منك "إحضار سلطة" - يمكن تحضيرها مسبقًا ، إذا كنت بحاجة إليها أيضًا (في الواقع يكون مذاقها أفضل إذا صنعت الليلة من قبل ، نظرًا لأن جميع النكهات تختلط وتختلط) ، تبقى جيدًا في ظروف غير مثالية (على عكس سلطة البطاطس المغطاة بالمايونيز التي أشعر بالقلق دائمًا من وجودها في الشمس لفترة طويلة جدًا ، أو الخس الذي يبدو رخوًا أصبح رطبًا في ضماداتها) ويمكن نقلها بسهولة - ما عليك سوى دفعها في صندوق بلاستيكي وأنت على ما يرام!

في هذه النقطة ، تعتبر التبولة أيضًا طعامًا رائعًا للنزهات لنفس السبب - غالبًا ما أقوم بهذا للنزهات وأحصل على الكثير من النظرات الغيرة عندما أفعل! وبالتالي فهي رائعة أيضًا لوجبات غداء العمل أيضًا - قم بإعداد مجموعة كبيرة من هذا في ليلة الأحد ولن تشعر بالأسف - فقط تناولها كما هي أو أضف صدر دجاج مطبوخ أو فيليه سمك السلمون المشوي أو تنهار فوق القليل من جبنة الفيتا !

لا يقتصر الأمر على سلطة التبولة السهلة مع طعام الشواء فحسب ، بل إنها أيضًا جيدة بشكل لا يصدق كطبق جانبي للبحر الأبيض المتوسط ​​و أطباق شرق أوسطية مثل شاورما دجاج بالفرن التي شاركتها الأسبوع الماضي - هذين الطبقين معًا ، بصراحة - مباراة صنعت في الجنة. وإضافة بعض من بلدي 5 دقائق حمص منزلي وستكون هناك كل أنواع لعق الأطباق (نعم ، آسف مقدمًا بشأن ذلك - لن تكون قادرًا على مساعدة نفسك !!).

هذه الوصفة رائعة وخالية من الوصفات أيضًا لأنها خالية من منتجات الألبان والبيض ونباتية ونباتية وسهلة التكيف لتكون خالية من الغلوتين عن طريق استبدال قمح البرغل بالكينوا. (سبب آخر لكونها تنخفض بشكل جيد في الحفلات) وهي صحية جدًا أيضًا - مليئة بالخيرات من الخضار والأعشاب وزيت الزيتون وحبوب البرغل الكاملة.

كيفية طهي البرغل المثالي

ملاحظة واحدة صغيرة حول قمح البرغل - من فضلك ، من فضلك ، يرجى تجاهل تعليمات العبوة ، التي تخبرك دائمًا بطهي قمح البرغل لفترة طويلة جدًا ، لذلك ينتهي بك الأمر إلى الحصول على فوضى غليظة تلتصق بالمقلاة ولا تبدو أو تذوق هذا رائع. طريقي بسيط للغاية وينتج عنه قمح برغل مثالي في كل مرة. ما عليك سوى وضع برغل البرغل في مقلاة مع ضعف كمية الماء المغلي (على سبيل المثال في هذه الوصفة 200 جرام من البرغل ، 400 مل من الماء) ، ثم يُعاد الغليان مرة أخرى ، ويُشبك الغطاء ويُطفئ النار تمامًا (ارفع الموقد عن الموقد إذا كنت تعمل بالكهرباء) ، فاترك لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، سيكون كل الماء قد تم امتصاصه وبقوة سريعة باستخدام شوكة سيكون لديك قمح البرغل المطبوخ بشكل مثالي - أسلوب سهل البازلاء!

بهذه الوصفة سوف تحتاج إلى أن يكون البرغل باردًا ، وهو ما يمكن الحصول عليه بسهولة باستخدام الماء البارد ، أو تحضير قمح البرغل مقدمًا والسماح له بالتبريد.


سلطة التبولة بالشوفان

يُطلق على الكينوا (كينوا) أكثر الحبوب مثالية. إنه خالي من الغلوتين ، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم ، وله قوام مطبوخ لا يصدق ، ويمتزج جيدًا مع أي ملف تعريف نكهة. لكن هل تعلم أن الكينوا ليست حبوب؟ إنها في الواقع بذرة مرتبطة بالسبانخ والسلق وبنجر السكر. المصنع نفسه عبارة عن نبات سنوي واسع الأوراق وهو مذهل حقًا. يمكن أن يصل ارتفاع الشخص الناضج إلى تسعة أقدام ، مع رؤوس البذور ذات اللون الوردي والأرجواني والأحمر على سيقان حمراء داكنة.

لكن الكينوا أكثر من مجرد وجه جميل. إنه خالٍ من الغلوتين وغني بالبروتين وأحد الأطعمة النباتية القليلة التي تحتوي على كميات كافية من جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. بمعنى آخر ، إنه طعام مثالي. بالمناسبة ، في قرار اتخذته الجمعية العامة للأمم المتحدة ، تم تحديد عام 2013 باعتباره عام الكينوا بسبب قيمتها الغذائية والدور الذي يمكن أن تلعبه في توفير التوازن الغذائي والأمن الغذائي في المناطق الفقيرة.

سأشرح كيفية طهي الكينوا ، ثم أشارك وصفة للتبولة ، ليس على القمح ، ولكن على الكينوا ، فهذه هي الوجبة المثالية لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

كيف تطبخ

تعليمات (للطبخ 1 كوب كينوا نيئة)

  1. أنت يجب اشطف الكينوا قبل الطهي. لا ىمكنني التاكيد علي اهمية هذا بدرجه كافيه. من الواضح أن هذا يعني أنك بحاجة إلى مصفاة شبكية دقيقة (حبيبات الكينوا صغيرة وسوف تتدفق من خلال مصفاة المعكرونة الخاصة بك). لكن تناول الكينوا يستحق الاستثمار الصغير في إضافة إناء واحد فقط إلى ذخيرتك.
  2. اغلي كوبين من الماء.
  3. قلّب الكينوا المغسولة.
  4. خففي النار حتى ينضج ويطهى ، مغطاة ، حوالي 12 دقيقة.
  5. ارفعيه عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق.

كوب واحد من الكينوا النيئة = 3 أكواب مطبوخة

الآن بعد أن عرفت كيفية طهي الكينوا ، إليك وصفة تستخدم البذور لإنشاء سلطة تبولة نباتية وخالية من الغلوتين.

فرو تبولة مع بوراتا و حمص


تبولة

لقد رأيت هذا على Mad Hungry مع Lucinda Scala Quinn ، كانت المرة الأولى التي أشاهد فيها العرض وكانت لحظة مثل بالنسبة لي! صادف أن شاهدت حلقة مع والدتها حيث قاموا بإعداد لحم الضأن المشوي والخرشوف المحشي وهذه السلطة & # 8211 تبولة.

لقد رأيت التبولة في بعض مدونات الطعام من قبل ، لكنني لم أهتم بها أبدًا ، لكن رؤيتها من صنع لوسيندا ووالدتها والاستماع إلى قصصهم جعلني أرغب في صنعها ، بالإضافة إلى أن التبولة تبدو لذيذة للغاية لدرجة أنني أردت أن تجعلها على الفور.

كان من السهل جدًا العثور على قمح البرغل والمفاجأة ، مفاجأة في الجزء الخلفي من العبوة ، كانت هناك وصفة للتبولة أيضًا ، لكنني اخترت استخدام واحدة من Mad Hungry مع تغيير طفيف ، اتبعت تعليمات الطبخ في عبوة للتبولة وتستخدم الماء الساخن المغلي لنقعها بدلا من الماء البارد & # 8230

لقد بالغت في نقع البرغل لكنني ما زلت أستخدمه ، مثل هذه الهدر.

لم يعجب أطفالي & # 8217t حقًا ، وتوقعت ذلك ولكنهم على الأقل أكلوه بنفس الطريقة .. سيتعلمون في النهاية (آمل) أن يقدروا ذلك تمامًا (آمل) تمامًا من قبل كلما أعدت والدتي شيئًا جديدًا لنا لتجربته.

تعجبني هذه السلطة على الرغم من أنني & # 8217 سوف أحجم عن بعض عصير الليمون في المرة القادمة ..


سلطة الفول والأعشاب

سلطة الفول والأعشاب من يوتام أوتولينغي. تصوير: كولين كامبل لصحيفة الغارديان: كولن كامبل لصحيفة الجارديان

"هذه واحدة من سلطات الربيع المفضلة لدي. إنها طازجة ، ومليئة أيضًا برائحة أعمق مثيرة للاهتمام من النعناع المجفف والليمون المحفوظ وحبوب الفلفل الوردي. يمكن ترك جبن الماعز ، إذا كنت تفضل ذلك. ابحث عن الوصفة الكاملة هنا


ما هي الخضار الأقل سعرات حرارية؟

السلطة مبنية على الجسم ، ومكونات الجسم الأساسية هي الخضار. وهي أهم جزء في السلطة ، وهي النقطة المحورية في أي سلطة توضع فوق القاعدة. لذلك ، عليك اختيار أفضل الخضروات منخفضة السعرات الحرارية لهذه الوصفة.

يعد الخس والخضروات الصحية الخضراء مثالًا على الخضروات ذات السعرات الحرارية الأقل ، والتي يمكنك صنعها بشكل أفضل وصفة السلطات منخفضة السعرات الحرارية.

  1. نبات الهليون.
  2. بروكلي.
  3. خس.
  4. كرنب.
  5. قرنبيط.
  6. جذور الشمندر.
  7. بروكسل تنبت.
  8. تفاح.
  9. بطيخ.

اسم السلطة الشعبية منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن.

  1. سلطة الفاصوليا الفرنسية.
  2. سلطة خضراء.
  3. ليمون و نعناع و بطيخ.
  4. سلطة فتوش.
  5. سلطة الافوكادو البيض.
  6. سلطة البروكلي الصيفية.
  7. سلطة فريزيه.
  8. سلطة كسكس إسرائيل.
  9. جذر الشمندر.
  10. سبانخ صغيرة مع رمان.
  11. سلطة التبولة.

كيفية عمل وصفة سلطات منخفضة السعرات الحرارية.

أفضل الخضروات منخفضة السعرات الحرارية لهذه الوصفة ، والتي تحتوي على جذر الشمندر ، والخس الفريزي ، والجريب فروت ، وشرائح البرتقال. نتيجة لذلك ، تحتوي هذه الخضروات على ألياف أكثر وقليلة السعرات الحرارية. ونتيجة لذلك ، فهو يساعد في تقليل الوزن الزائد ، الذين يتأثرون بهذا ، والذين يعانون من ذلك. قبل إعداد هذه السلطة ، يجب أن تتأكد من أن الخس يجب أن يكون مقرمشًا أو ضع الماء المثلج لمدة خمس إلى 10 دقائق وصفيه جيدًا. الذي يبدو طازجًا ومقرمشًا ، ثم يتم خلطه بزيت الزيتون والملح.

إنها طريقة أفضل لتقديم ذلك ، لا داعي لخلط كل الخضار مع الخس والتتبيلة. أنا فقط أضع الخضار والفواكه فوق الخس المقرمش وأزينها بالكريمة المخفوقة والكافيار البلسمي. ليس من المهم أن الخس الفريزي يمكن فقط لـ وصفة السلطات منخفضة السعرات الحرارية. يمكنك استخدام الخس المقرمش بالكرنب والروم والزبدة بدلًا من ذلك.


خطوات التشطيب

هذا هو طريقي إلى طريقة عمل وصفة سلطة التبولة. حضري الصلصة من قبل ، وأضيفي إليها بضع فصوص من الثوم المقشر وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج ناعمًا جدًا. عصير طازج من 2 ليمون ، سأضيف المزيد من هذه المكونات مع البصل الأحمر المفروم والطماطم.

ثم امزج جميع مكونات تتبيلة السلطة جيدًا ، والمفتاح هو استخدام الأعشاب والخضروات الطازجة. نضيف تتبيلة السلطة مع جميع المكونات الأخرى. وخلط كل ذلك معًا ، اضبط التوابل.

هذه سلطة لذيذة بشكل لا يصدق وصحية للقلب وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، والتي ستشعرك بالشبع وتعد خيارًا رائعًا للتحكم في الوزن.

أنا متأكد من هذا ، يجب أن تعرف خطوات طريقة عمل وصفة سلطة التبولة وهي أفضل جزء من مازة لبنانية باردة.


س & # 8230 قطر

قطر ، التي تحتل شبه جزيرة تمتد في الخليج الفارسي ، تتمتع بالاستقلال منذ عام 1971. وهي ملكية خاضعة لحكم الأمير من منزل آل ثاني. مطبخه هو مطبخ عربي بقوة ، مع تأثيرات إيرانية وهندية.

أقيم يوم قطر في Kathy & # 8217s. حضر عدد قليل فقط ، لكنهم استمتعوا بيوم آخر من الإبداعات اللذيذة.

واصلت ماري شغفها بالحساء ، وصنع حساء الطماطم بالكريمة.

وندي يصنع كوسا محشي (كوسا محشي).

صنعت Laura & # 8217s التبولة القطرية

كما أنها صنعت فطائر الجبن.

صنعت كاثي الرانجينا (تمر بالقرفة بالزبدة). التمر هو أحد الأطعمة التقليدية الرئيسية في قطر.

أنتجت أيضًا Sab El-Gaf’sha ، وهو زلابية حلوة تُقدم عادة خلال شهر رمضان.

فطائر الجبن Laura & # 8217s كانت من Fa & # 8217s Kitchen

لورا & # 8217s التبولة القطرية كانت من الطبخ مع سابانا

Marie & # 8217s شوربة الطماطم الكريمية من qatarliving.com

Kathy & # 8217s Sab El-Gaf & # 8217sha كانت من فيلم With a Spin

انظر صفحة الوصفات لدينا لمزيد من الوصفات.