وصفات جديدة

صلصة حارة

صلصة حارة

يُنظَّف البصل والثوم ويُغسلان ويُفرمان جيدًا ، ثم يُقلى قليلاً في كمية كافية من الزيت وعلى نار خفيفة حتى لا يحترق.

اغسل الطماطم وقشرها والبذور ثم قطّعها إلى مكعبات واطحنيها حتى تصبح الصلصة ناعمة قدر الإمكان.

أضيفي الطماطم المفرومة إلى المقلاة ، فوق البصل والثوم واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض ​​السائل.

نضيف جميع البهارات (الملح والفلفل وسكر البابريكا والفلفل الحار والأوريجانو ...) وعصير الطماطم ونخلطها لتتجانس ثم تترك الصلصة على النار لمدة 3-4 دقائق أخرى.

خفف نشاء الطعام بالحساء المركز (أو الماء) وأضفه إلى الصلصة. اخلطي الصلصة واتركيها تنضج لمدة 2-3 دقائق أخرى ، وبعد ذلك يمكن سكبها في المقلاة وتقديمها على الطاولة.

قدميها ساخنة مع الخضار أو المعكرونة أو أطباق اللحوم. يُزين بالبقدونس المفروم.


1

لجعل الصلصة أكثر نعومة ، مرر الخضار عبر مطحنة.

2

اقلي الخضار بكمية كافية من الزيت وعلى نار خفيفة حتى لا تحترق وتعطي الصلصة طعمًا مرًا.

3

يمكنك استخدام زيت الزيتون إذا كنت ترغب في ذلك.

4

يمكنك إضافة البهارات الأخرى التي تعجبك ولكن دون إساءة استخدامها.

5

حضري الصلصة على نار خفيفة ، خاصة بعد إضافة نشاء الطعام ، حتى لا تلتصق بقاع الوعاء.

6

قدمي الصلصة ساخنة (ساخنة).


من المطبخ الروماني القديم: أرنب مع صلصة حارة وبودينغ مع تفاح التوت البري

ارنب مع صلصة حارة و مهلبية بالتفاح التوت البري هما من الوصفات التي تم نشرها في سلسلة & # 8221Good Housekeeper - Cookbook، Practice & # 8221 (1907).

كتبت الورقة السيدة إيكاترينا كولونيل سترياد ، حسب تقرير أجريبريس.

ارنب مع صلصة حارة

خذ أرنبًا ، أزل جلده أولاً وثانيًا وقم بالملح. اتركيه في 300 جرام من الخل مع الماء لمدة ست ساعات مع التوابل. ثم أخرجه من الخل واغسله. اقليها بقطع من الزبدة في فرن ناعم.

ثم نقطعها إلى القطع الصحيحة ونحضر 600 جرام من الكريمة و 240 جرام من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الدقيق البني والفطر (الفطر) مقطعة مثل الكبد وتتخمر من قبل ونصف ملعقة كبيرة من مرق الباذنجان وقليل من الفلفل والقرفة الملح الضروري وكأس من النبيذ أو ماديرا.

امزج كل هذا معًا. صبهم فوق الأرنب المقلي. اتركيها تغلي مع بضع دمامل ، واتركيها في صلصة سميكة ، توضع في وعاء دائري كبير ، حتى توضع على المنضدة.

مهلبية بالتفاح التوت البري

قشر كيلوغرامين و 400 جرام من تفاح التوت البري ، قطّعيهم إلى قطع صغيرة واغليهم مع 120 جرامًا من الزبدة حتى يصبح طريًا ، ثم ضعي 180 جرامًا من فتات الخبز الحلو والقليل من القرفة مطحونًا. دعهم يبردوا.

ثم ضعي 10 صفار ، واحدًا تلو الآخر ، وضعي الرغوة من بياض البيض الخمسة ، واخلطيهم جيدًا. دهن الصبغة بالزبدة ، رشي الخبز المبشور ، ضعي البودنج بالداخل واخبزيه في الفرن لمدة ساعة. ثم ، يرش بسكر الفانيليا المسحوق ، ويقدم.


100 عام من الوصفات القديمة: أرنب مع الصلصة الحارة والبودينغ مع التفاح التوت البري

نقدم لكم في هذا القسم وصفات قديمة مأخوذة من "معاهدات" متخصصة مختلفة ، مع تحديد المصدر في كل مرة.

& Icircn هذا الأسبوع & acircnă ، نقدمها لك "أرنب مع صلصة حارة" و "بودنغ مع تفاح التوت البري" ، وصفات تم نشرها في سلسلة "Good Housekeeper & mdash Cookbook ، Practice" (1907) ، بقلم السيدة إيكاترينا كولونيل سترياد.

ارنب مع صلصة حارة

خذ أرنبًا ، أزل جلده والجليد والسمك والثاني ، ملحّه ، واتركه يجلس مع ثلج 300 جرام من الخل مع الماء لمدة ست ساعات تقريبًا ، ومثلج مع البهارات. ثم أخرجيها من الخل واغسليها واقليها بقطع من الزبدة فوقها وفرن ناعم مثلج ثم قطعيها إلى القطع الصحيحة ، وحضري 600 جرام من sm & acircna & acircna ، 240 جرام زبدة ، ملعقتان كبيرتان من المكسرات. دقيق ، فطر (عيش الغراب) مقطوع مثل الكبد ومخمر من قبل ، نصف ملعقة كبيرة من مرق الباذنجان ، قليل من الفلفل ، القرفة ، الملح اللازم وكوب من النبيذ أو الخشب. امزج كل هذا معًا واسكبه فوق الأرنب المشوي ، اتركه يغلي لبضعة دمامل ، واتركه في صلصة سميكة ، توضع في وعاء دائري كبير ، حتى تكون على الطاولة.

مهلبية بالتفاح التوت البري

قشر كيلوغرامين و 400 جرام من تفاح التوت البري ، قطّعيهم إلى قطع صغيرة واغليهم مع 120 جرامًا من الزبدة الطرية ثم ضعي 180 جرامًا من الفتات الحلو والقليل من القرفة ، واتركيهم حتى يجفوا. ثم نضع 10 صفار واحدًا تلو الآخر ، ونضعها فيه رغوة بياض بيض الخمس ، ونخلطها جيدًا ، ونشحم صبغة بالزبدة ، ونرشها بالبيغل المبشور ، ونضع البودنج فيها ونخبزها لمدة ساعة. بالفرن ، يرش عليها سكر الفانيليا المسحوق ، يقدم.


لحم مع صوص سبايسي و بطاطا مقلية

مرة في الشهر ، يُسمح لنا بتناول البطاطس المقلية. الصلصة مع القشدة الحامضة ، يتم تحميص اللحم البقري لمدة 5 دقائق ، وهو طبق سريع ولذيذ للغاية. إنها وصفة من كتاب طبخ جدتي ، من وقت طهيها بالزبدة ، على الرغم من أن لديهم أيضًا زيتًا في متناول اليد لسنوات & # 821750. طعمها رائع. يوجد أيضًا في الزبدة بطاطس من طبق لحم بقري آخر: لحم مطبوخ مع البصل والبطاطا.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 20 دقيقة

مكونات

  • 500 جرام لحم بقري
  • 1 لتر زبدة
  • ملح فلفل
  • لتحضير الصلصة الحارة:
  • 1 جزرة صغيرة
  • 2 بصل وسط
  • 1 جذر بقدونس
  • 6-8 طماطم طازجة متوسطة الحجم أو 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1.5 لتر زبدة
  • فلفل ، بابريكا ساخنة ، 1 ورقة غار ،
  • 100-150 جم كريما حامضة
  • 2 كوب شوربة خضار أو لحم (أو ماء)
  • 4-5 بطاطس (قش) للبطاطس المقلية

تحضير اللحوم:
1. ستختار اللحم البقري الناعم ، وتغسله ، وتنظف الأوتار ، وتضربه بمطرقة ، وتقطعه إلى شرائح ثم تقطع شرائح 2 سم. أضف الملح والفلفل من جميع الجوانب.
2. في مقلاة نظيفة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلى اللحم لمدة 3 دقائق على جانب واحد واثنتين على الجانب الآخر ، ثم يضاف إلى الصلصة المنخفضة.
تؤكل مع البطاطس المقلية (رشها بالشبت أو البقدونس) وسلطة صيفية أو مخلل.
عيشها!
وصفات أخرى مماثلة:
لحم مطبوخ مع البصل والبطاطا (انقر هنا للحصول على وصفة)
أو
قطع اللحم مع الخضار وصلصة البطاطس


طريقة عمل الصلصة الحارة لفصل الشتاء

نحن نعلم أننا بالكاد في منتصف الصيف ، ولكن كما أنه من الجيد التزلج في الصيف ، فمن الجيد إعداد مخزنك لفصل الشتاء من الآن فصاعدًا.

صعوبة صغيرة
التحضير 120 '

مكونات

3 كجم من الطماطم الناضجة جيدًا
1 كجم فلفل أحمر
4-5 فلفل أحمر حار
3-4 فصوص ثوم
ملح

طريقة التحضير

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع ثم مرريها عبر فاصل.

يُغلى العصير الناتج في وعاء من المينا ، بقاع سميك ، على نار متوسطة. قلب من حين لآخر بملعقة خشبية واتركه يغلي حتى يتكاثف ويبدأ في التكاثف.

بشكل منفصل ، يُطهى الفليفلة ، ويُرش بالملح ، ويُغطى بغطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم يُنظف القشرة والسيقان والبذور.

افرمهم بقطعة خشب أو مررهم عبر المفرمة مع الفلفل الحار. نضيف معجون الفلفل والثوم المهروس فوق عصير الطماطم ويتبل بالملح ويطهى لمدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار.

تُسكب الصلصة التي تم الحصول عليها في برطمانات بالحجم المناسب ، وتُغلق بإحكام وتُعقم لمدة 30 دقيقة. احتفظ بها في مكان بارد وجيد التهوية. يمكنك استخدامه لتزيين أو تحضير أطباق اللحوم أو المعكرونة.


صلصة الطماطم الحارة

إذا كنت لا تعرف ماذا تفعل بالطماطم في الحديقة ، أقترح هذه الصلصة الحارة لفصل الشتاء والمناسبات الخاصة ، تقدم مع الجبن الرقيق والخبز المصنوع يدويًا. يحب جميع ضيوفي هذه الصلصات من البداية ، وأعتقد أنها خيار جيد لربات البيوت. إنه سهل التحضير ويستمر طوال فصل الشتاء.
صلصات "Chutni" أو "Chutney" تأتي من الهند ، وباستثناء أنواع معينة من التوابل (الزنجبيل والهيل والقرفة والقرنفل) فإن باقي المكونات من مولدوفا التقليدية & # 8211 الطماطم والبصل والثوم والتفاح والتوت وعصير التفاح خل ، فلفل ، بابريكا.
مكونات
500 جرام من البصل الأحمر المفروم ناعماً
1 كيلو طماطم مفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
1 فلفل حار مقطع
4 سم من جذر الزنجبيل المطحون أو ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
250 جرام سكر بني
150 مل من خل النبيذ الأحمر
5 حبات هيل (اختياري)
نصف ملعقة بابريكا
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في مرجل واتركيها على نار هادئة مع التحريك المتكرر حتى تحصل على نوع من الحلاوة الداكنة ، حوالي ساعة و 20 دقيقة. كل السائل سوف يتبخر.
ضع في برطمانات معقمة وأغلقها.
اهدء.
3-4 عبوات سعة 250-300 مل ستخرج من هذا الجزء. بعلامة أنيقة ، يمكن تقديم صلصة "chutni" كهدية خاصة.
انظر هنا وصفة ل صلصة بلاك بيري الحارة "تشوتني"


صلصة التوت الحارة & # 8211 صلصة

ربات البيوت والمنتجين المحليين للتوت من الجمعيات التوت المولدوفي, باسيفيرا ، موبيري ابحث عن أفكار جديدة لإضافة قيمة إلى التوت المحصود. يمكن تحضير هذه الصلصة من توت العليق الزائد أو بجودة أقل مما هو مطلوب في السوق.
تعتمد صلصات الفاكهة والتوت الحارة على الخضار والزنجبيل والزيت والخل وتتناسب تمامًا مع الجبن الناضج واللحوم المدخنة أو السندويشات. يمكن أيضًا تحضيرها من الفاكهة المجمدة في أواخر الخريف ، عندما يضعف الحصاد.
مكونات
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصلة حمراء مفرومة
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 1 كوب ماء
• 1 دونات مفرومة
• 1/2 كوب عسل أو سكر
• حاسب شخصي 1. من الزنجبيل الطازج المفروم
• 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
• 1 فلفل حار
• 1 كوب من التوت الطازج أو المجمد
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة أو قدر.
2. يُضاف البصل المفروم ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافًا.
3. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
4. يضاف الماء ، الدونات ، العسل أو السكر ، الزنجبيل ، الخل والفلفل الحار.
5. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. اتركيه على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، ويمكن أن يستغرق ذلك من ساعة إلى 1.5 ساعة. يقلب من حين لآخر.
6. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ، أضيفي التوت واطبخي لمدة 15-20 دقيقة أخرى. اترك الصلصة تبرد ثم احفظها في برطمان محكم الغلق في الثلاجة. احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن سكب الصلصة الحارة في برطمانات معقمة ومحكمة الغلق لتخزينها على المدى الطويل. من هذا الجزء ستحصل على 2 برطمان 300 جم.
انظر الوصفة هنا صلصة بلاك بيري حارة


كشف العرض الأول لفيلم "هاملت في الصلصة الحارة" بعد ألدو نيكولاي عن مجموعة من المواقف الكوميدية اللذيذة على قماش قطعة فنية حالمة (سوداء أحيانًا). لقد فكرت في الأمر ، تجري الأحداث في قلعة Elsinore ، ولكن ليس في غرفة العرش ، ولكن في المطبخ الملكي حيث السيد - الرئيس Froggy المستقيم ، من البولندية ، والسكاكين والنظارات ، مأساة الأمير الدنماركي التي تطاردها الكيميراس و حتى ، لمزيد من التأثير ، بدافع الغيرة والحب الجريح ، يرتدي درع هاملت القديم. بالنسبة للخبراء ، فإن النص الأصلي ، الحبكة التي أعيد صياغتها وأعيد اختراعها بوسائل مسرح اللامعقول ، هي على الأقل مثيرة للفضول والإثارة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العرض المسرحي المبهج الذي أخرجه ألكسندرو كوزوب بيد قوية يمنح الجمهور فرصة لم شمل الممثلين البارزين في المشاهد المولدوفية: بيترو هادرتشي ، وأنجيلا سيوبانو ، وديانا ديكوسيرو ، ودان ميلنيك ، وغنادي جالشي ، ومارغريتا بانتي ، ويوري فوتشوا ، ميهاي زوبكو ، الكسند لوحة. معبرة وتوجيهية ، تمزج المجموعة الفنية بشكل مثير للدهشة بين سحر الموسيقى ، والسخرية الرقيقة ، والألعاب البهلوانية العاطفية والكلام الفاتن كما هو الحال في مرآة ملتوية ، وتكشف الأضواء المنحدرة عن خصائص غير متوقعة لأبطال شكسبير ، لا شيء كما يبدو هاملت ، جيرترود ، كلوديوس ، ليرت يتم دفعها في الخلفية أو حتى مكملة ، في المقدمة تصدر أصوات الأزيز ، ويتم جلد الخنزير البري في القليل من خشب البلوط ، ويتم طهي بودنغ الحمام من بريكليس على نار خفيفة ، ولسان البقرة المتبل لتوت عنخ آمون (الوجبة الخفيفة المفضلة للملكة)) . المطبخ يصبح ساحة معركة & # 8211 هذا صحيح ، إنه مجرد شريحة لحم في الدم ... الباقي حار.

يميل الجمهور إلى الوقوع في هذه المهزلة المفاجئة.


باستا مع الطماطم الحارة والصوص الأخضر

عيد الفصح قبل الجري. في نهاية هذا الأسبوع استأنفت الجري عبر الغابة. أمي ، ما مدى صعوبة ذلك! كنت أجري طوال الشتاء في الحديقة ، في الشقة ، وكانت العودة إلى الأرض غير المستوية صعبة. كنت خارج الشكل تماما. ومع ذلك ، فقد حطمت الرقم القياسي الخاص بي ، وتمكنت من الركض لمسافة 11 كيلومترًا ، وبعد الصيف الماضي ركضت بحد أقصى 8 كيلومترات في فاجيت. أعتقد أن هذه المعكرونة الحارة والرائحة مع مطر من الخضر أعطتني الطاقة لإنهاء الطريق. من الآن فصاعدا يمكن أن يكون أفضل فقط.


مكرونة سوداء مع صلصة حارة

لطالما جذبتني المعكرونة بمختلف الأشكال والألوان وشعرت بالحاجة إلى استخدامها في المطبخ. اكتشفت لبعض الوقت معكرونة La Molisana مع القمح القاسي بني داكن نيرو وقررت استخدامها. هذه عوامل جذب حقيقية لأنها تعطي دفقة من اللون على الطبق. هذه المكرونة مصنوعة من أجود أنواع طحين السمولا وتحتوي على نسبة عالية من البروتين. يوفر قوام المعكرونة المسامي امتصاصًا أفضل للصلصة.

هذه المرة اخترت إعداد صلصة حارة بسرعة مع صدور الدجاج والفطر ، وهي وجبة غداء سريعة يمكن تحضيرها في مدة أقصاها 30 دقيقة.

المكونات:

  • 200 جرام صدر دجاج
  • 10 فطر متوسط
  • 1 فلفل حار
  • 2 ملاعق صغيرة معجون الفلفل الحار
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 200 مل كريم سائل
  • ملح
  • فلفل
  • رقائق الفلفل الحار

طريقة التحضير:

في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، سخني الفلفل الحار المفروم ناعماً وأضيفي شرائح صدور الدجاج والفطر المقطّع حسب الرغبة ، أصغر أو أكبر. بعد أن يتماسك جيدًا ، أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الفلفل الحار أو إذا لم تعجبك بهارات ، يمكنك أيضًا اختيار حلو. نضيف الملح والفلفل ونضيف الكريمة السائلة. لأنني معجب كبير جدًا بالتوابل ، أضفت أيضًا رقائق الفلفل الحار ، فهذا لا يكفي أبدًا. اسلقي المعكرونة بشكل منفصل حسب التعليمات الموجودة على العبوة وتناول وجبة غداء سريعة وصحية. إذا كان لديك جميع المكونات في المنزل أو كنت قد قمت بالتسوق ولا تعرف ماذا تطبخ بسرعة لأن الوقت يمضي عليك ، فهذا الخيار سيوفر لك بالتأكيد.

يمكن أيضًا إعداد هذه الوصفة في إصدار غير حار للصغار أو يمكن إضافة خضروات أخرى ، والمعكرونة لذيذة لجميع أفراد الأسرة.


بلح البحر بصلصة الطماطم الحارة

كان أحد القرارات في بداية العام في فئة الطعام هو تناول المزيد من بلح البحر هذا العام. نحن نحبهم حقًا ويتم صنعهم بسهولة تامة. تسير بشكل جيد للغاية في جميع أنواع مجموعات الصلصات والأطباق. بالإضافة إلى حقيقة أننا شرعنا في تناول المزيد من الطعام ، شرعنا في تجربة المزيد من الوصفات ، لذلك بعد وصفة العام الماضي لـ moules marinière ، أخبرك الليلة عن بلح البحر في صلصة الطماطم الحارة. وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة. وإذا كنت لا تحب الصلصة الحارة ، فيمكنك تخطي الفلفل الحار والفلفل الحار ، فسيظلون جيدًا!


  1. 1 كيلو بلح البحر
  2. 40 غرام زبدة
  3. 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  4. 2 كراث (بصل فرنسي ، حشيش ، كراث)
  5. 5-6 فصوص من الثوم
  6. 1/2 فلفل حار (غير حار جدا)
  7. رقائق الفلفل الحار
  8. 600 جرام طماطم مقطعة بصلصة الطماطم
  9. 150 مل نبيذ أبيض جاف
  10. ملح فلفل
  11. 1 حزمة بقدونس

عندما يتعلق الأمر بلح البحر ، فإن الجزء الأصعب هو تنظيفها ، في رأيي. حتى لا نشعر بالتعب / الملل ولا سيما عدم تجميد أيدينا على الإطلاق ، نقوم بنصف كل منا. وضعت بلح البحر في وعاء كبير من الماء البارد وأخذت كل واحدة بيدي. مزقت "لحاهم" وفركتهم بإسفنجة. على الأقل بلح البحر الذي نجده هنا ليس قذرًا جدًا. تخلصت منها لأنها كانت ميتة بالفعل ولم تعد صالحة للأكل.

أنا من نظفت النصف الأول ، ثم ذهب Cip للعمل حتى أتمكن من العناية بالباقي. قطعت الكراث والثوم والفلفل الحار. لأن الفلفل الحار لم يكن حارًا جدًا ، أضفت بعض رقائق الفلفل الحار.

وضعت قدرًا كبيرًا على النار وأذابت الزبدة في زيت الزيتون. أضفت البصل والثوم والفلفل الحار ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل المطحون الطازج. أضع الغطاء واتركه ينضج على الحرارة المناسبة.

بعد أن يلين ، أضفت النبيذ والطماطم مع الصلصة. تركته يبرد قليلاً وتبخر الكحول من النبيذ ، ثم أضفت بلح البحر المصفى جيدًا وخلط.

أضع الغطاء وأترك ​​بلح البحر يطهى لمدة 3 دقائق. من وقت لآخر ، كنت أقوم بتقليب القدر لخلط بلح البحر في الصلصة.

بعد 3 دقائق ، تم فتح الغالبية العظمى من بلح البحر. أخرجت الصناديق المفتوحة وأعطيت الآخرين فرصة لفتحها أيضًا. قمت بهرسها جيدًا مع الصلصة ، ووضعت الغطاء على القدر مرة أخرى وتركتها لمدة دقيقة أخرى. لفرحنا العظيم ، فتحوا جميعًا وأخرجناهم من القدر.

تركت الصلصة تنضج لمدة 2-3 دقائق أخرى ، ثم سكبتها فوق بلح البحر.

قطعت البقدونس بخشونة ووضعته في الوعاء.

أثناء طهي بلح البحر ، اعتنى Cip بشرائح العصا. وضعها في صينية ووضعها في الفرن ، على الشواية ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني. عندما أخرجهم من الفرن وهم لا يزالون ساخنين ، يفركهم بفص ثوم على جانب واحد.

يمكنك استبدال الكراث بالبصل الأبيض.

لم يمض وقت طويل حتى كنا سنأكل كل بلح البحر على طاولة دون أي مشاكل ، أو ربما واجهنا بعض المشاكل الصغيرة في الضمير عندما كنا سنبقي أيدينا ممتلئة جدًا. لكن الآن ، بعض الأشخاص الذين لديهم عقول في رؤوسهم ، أو بالأحرى مع بطون أصغر ، نحن أكثر عقلانية قليلاً ولم نأكلهم جميعًا مرة واحدة ، على الرغم من أننا أحببناهم كثيرًا.

هذا الشخص الذي يحتوي على عدد أقل من الأكل للرأس قمت بتطبيقه في العام الماضي بالفعل (حتى لو كان فقط من منتصفه) وقد أعطى الكثير من النتائج في حالتنا ، بعضها شهواني مع بطون كبيرة جدًا.


فيديو: سنأخذك في جولة ممتعة في مصانع الشطة كيفية صنع الصلصة الحارة - من الحصاد إلى التعليب!! (شهر نوفمبر 2021).