وصفات جديدة

أساطير عن الحليب ربما كنت تعتقد أنها صحيحة

أساطير عن الحليب ربما كنت تعتقد أنها صحيحة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل تساءلت يومًا عما إذا كان ما يقولونه عن الحليب واقعيًا؟ قمنا بالبحث لمعرفة ذلك

آه ، حليب. بصرف النظر عن الماء ، تم إخبار العديد من الأمريكيين في وقت مبكر أن الحليب هو أحد المشروبات الوحيدة التي يحتاجون إليها من أجل صحة أفضل. هل أعلنت والدتك أو والدك أنك لا تستطيع مغادرة الطاولة؟ حتى تنتهي من الحليب كله؟ في ذلك الوقت ، ربما بدا الأمر وكأنه تعذيب. لكن في الواقع ، كان والداك يهتمان بمصالحك ، وبقدر ما يعنيهما ، كانوا يقدمون لك خدمة.

لسنوات عديدة ، كان لدى الناس انطباع بأن الحليب هو الكأس المقدسة للمشروبات الغذائية. بفضل الكمية الهائلة من الكالسيوم والبروتين وطعمه الجذاب ، يبدو الأمر كما لو أن هذا السائل الرائع أفضل من أن يكون حقيقيًا. مفاجئة! إنها.

إذا كنت قد سمعت ذلك من قبل الحليب هو أفضل مصدر للبروتين، مصدرك الوحيد للكالسيوم ، وأنه من المفترض أن يشربه البشر ، لقد تم تضليلك. هذه الأساطير ، من بين أمور أخرى ، شقت طريقها إلى منازل العائلات الأمريكية في جميع أنحاء البلاد ، لكن العلم كشف زيفها بعد سنوات.

الآن ، كسر العلم العديد من خرافات اللبن الأكثر شيوعًا ، ونحن هنا لنطرحها كلها على الطاولة. (هذا هو مائدة الإفطار).

اقرأ عن 10 من أكثر الأساطير شيوعًا حول الحليب التي ربما اعتقدت أنها صحيحة.

أساطير عن الحليب ربما كنت تعتقد أنها صحيحة

آه ، حليب. (هذا هو مائدة الإفطار).

اقرأ عن 10 من أكثر الأساطير شيوعًا حول الحليب التي ربما اعتقدت أنها صحيحة.

ماذا يحدث إذا لم تحلب البقرة؟

تنتج الأبقار الحليب لنسلها. إذا لم يكن للبقرة عجول ، فلن تنتج الحليب. من أجل إبقائهم مرضعات (حتى يمكن حلبهم) ، العديد من المزارعين تلقيحهم من خلال التلقيح الصناعي. بمعنى آخر ، الحليب الذي نشربه ليس المقصود به أن يكون أنتجت في المقام الأول. إذا لم يتم حلب البقرة بشكل يومي ، فهذا ليس سببًا لعدم الراحة.

الأسطورة: من المفترض أن يشربها البشر

يعتبر حليب البقر مصدرًا استثنائيًا للغذاء - للعجول. وفقًا لمؤلف ومؤسس موقع مؤسسة Save Our Bones، Vivian Goldschmidt ، MD ، يزن العجل عادة حوالي 100 رطل عند الولادة ، ثم يكتسب ثمانية أضعاف وزنه عند الفطام. يتم إنشاء أبقار الأم لتلبية احتياجات العجل بهذه الطريقة. بعبارة أخرى ، حليب البقرة هو مقصود للعجل لا للإنسان. عندما ينتهي العجل من شرب الكمية التي يحتاجها للنمو ، لم يعد يشربها. على عكس البشر، بمجرد الفطام ، لا تلمس الحليب مرة أخرى.

الرضاعة الطبيعية هي شيء لسبب ما

الأسطورة: يمنحك عظام أقوى

هل تتذكر الأيام التي كنت فيها طفلاً صغيراً متقلباً ، تتوسل والديك لترك مائدة الإفطار وتبدأ يومك قبل أن تنهي حليبك؟ هناك احتمالات ، لا يمكنك المغادرة حتى تختفي. وفق هافينغتون بوستكان متوسط ​​شرب الأمريكيين 20.4 جالونًا من الحليب سنويًا عام 2010. لماذا؟ كان الآباء مقتنعين بأنه سيساعد أطفالهم على النمو ليصبحوا أكبر وأقوياء ، لذلك شجعوا أطفالهم على شربه قدر استطاعتهم.

العلم يقول العكس

إذا وصفت نفسك بـ "كبير الجوفاء، "نحن هنا لنخبرك أنه لا علاقة له بالحليب. وفقًا لـ Goldschmidt ، فإن الحليب له تأثير معاكس. يقول Goldschmidt أن الحليب (مثل جميع البروتينات الحيوانية) يزيد حمضية مستويات الأس الهيدروجيني في الجسم ، مما يؤدي بدوره إلى تصحيح بيولوجي. الكالسيوم هو المعادل الحمضي المعروف ، والأكبر تخزين الكالسيوم في الجسم هي العظام. في المقابل ، يتم استخدام نفس الكالسيوم الذي تحتاجه عظامنا للحفاظ على قوتها لتحييد التأثير الحمضي للحليب. النتيجة؟ يسحب الكالسيوم من العظام.

تمت معالجته

في الوقت الحاضر ، يتم إعطاء أبقار حلوب المضادات الحيوية أو الحقن بهرمون النمو الصناعي. وفقًا للدكتور صمويل إبشتاين ، أستاذ الطب البيئي في كلية الصحة العامة بجامعة إلينوي ورئيس تحالف الوقاية من السرطان ، فإن هرمون النمو هذا - المعروف باسم rBGH - شيء لا ينبغي تجاهله. يخلص إبشتاين إلى أنه "من المتوقع أن يؤدي شرب حليب rBGH إلى زيادة كبيرة في مستويات IGF-1 في الدم وبالتالي زيادة مخاطر تطور سرطان الثدي وتعزيز غزوها ".

الخرافة: من الصعب العثور على بدائل

ثينكستوك

يدرك الكثير من الناس الآثار الضارة للحليب ، لكنهم يستمرون في شربه لأنهم يشعرون أنه من الصعب شربه ابحث عن بديل. أو ، إذا عثروا على بديل ، فإنهم قلقون من ذلك لن يتذوق طعم الشيء الحقيقي.

الاستفادة من حليب جوز الهند واللوز والصويا

إذا كنت منفتحًا على المحاولة بدائل الحليب الخالية من الألبان، هناك الكثير من الخيارات المتاحة. حليب الصويا ، على سبيل المثاليستخدم بشكل شائع كبديل في طهي أطباق الإفطار ، مثل دقيق الشوفان ، أو بدلاً من مبيض القهوة الأساسي. يعد حليب اللوز وجوز الهند من الخيارات اللذيذة أيضًا. إذا كنت قلقًا بشأن المذاق ، فهناك العديد من الخيارات التي يمكنك تجربتها ، مثل الشوكولاتة والفانيليا والمحلاة وغير المحلاة.

الخرافة: إنه أفضل مصدر للكالسيوم لديك

iStock / Thinkstock

يأتي الكالسيوم بألوان عديدة

كوب واحد من التين المجفف غير المطبوخ يحتوي على 300 مجم من الكالسيوم. يعتبر التين من أمثلة الفاكهة التي تحتوي على نفس كمية الكالسيوم الموجودة في كوب من الحليب. ومع ذلك ، فإن القائمة لا تتوقف عند هذا الحد. الراوند واليوسفي والكيوي والليمون الحامض والعليق والتوت والجريب فروت الوردي والليمون أيضا عالية في الكالسيوم.

الأسطورة: إنه أفضل مصدر للبروتين لديك

بروتين ، بروتين في كل مكان

إذا كنت قد تساءلت يومًا عن مكان وجود ملف نباتي أو نباتي يحصل على كل ما لديه من بروتين ، الجواب بسيط: فواكه خضاروالبقوليات. هناك الكثير من الفواكه والخضروات المليئة بالبروتين ، لكن البقوليات ، مثل فول الصويا ، هي أفضل رهان لك. كل كوب مطبوخ يقدم فول الصويا 29 جرامًا من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا البيضاء والعدس على حوالي 19 جرامًا من البروتين لكل كوب. وغني عن القول ، إذا قررت في يوم من الأيام تقليل تناول منتجات الألبان ، فلن تعاني من نقص في البروتين.

الأسطورة: الحليب منزوع الدسم أكثر صحة من الحليب كامل الدسم

إذا كنت ستشرب الحليب ، فتخطي الدسم

ثينكستوك

يذهب الكثيرون إلى حد القول إن الحليب كامل الدسم افضل لك من الخالي من الدسم. "ستؤدي الدهون الموجودة في الحليب إلى إبطاء عملية الهضم ، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا" ، كما تقول ديبورا إينوسوخبيرة تغذية معتمدة وعضو مجلس إدارة جمعية القلب الأمريكية. "الدهون في الحليب تبطئ أي ارتفاع محتمل في نسبة السكر في الدم."

الأسطورة: يجب أن تشربه طوال حياتك

عندما يقترح شخص ما شرب القليل من الحليب، يصبح الناس قلقين بشأن الحصول على جرعتهم اليومية من البروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى. هذا القلق شائع بشكل خاص عند الرجال ، حيث يشعر البعض بالقلق من أنهم إذا توقفوا عن شرب الحليب ، فسوف يحصلون عليه صعوبة في الحفاظ على العضلات.

القرد يرى ، لكن القرد لا يفعل

ثينكستوك

يقول Goldschmidt أن كل أنواع الثدييات على هذا الكوكب تتوقف عن شرب الحليب بمجرد فطام صغارها. بمعنى آخر ، عندما يولد الطفل ، يجب أن يكون كذلك يتم رعايتها بالفيتامينات والعناصر الغذائية المناسبة لمساعدتها على النمو. ومع ذلك ، كما نوقش أعلاه ، فإن الحليب ليس الطريقة الوحيدة للحصول على العناصر الغذائية المناسبة ، لذلك عندما ينضج الطفل ، الرضاعة الطبيعية لم تعد ضرورية. دراسة الحالات والشواهد في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة وجدت أن شرب الحليب في سن مبكرة قد يزيد من خطر الإصابة بالكسور في المستقبل ، مما يدل على أن "استهلاك منتجات الألبان ، خاصة في سن 20 عامًا ، كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بكسر الورك في سن الشيخوخة." على الرغم من المخاطر المحتملة ، يستمر الأمريكيون في شرب الحليب حتى العشرينات والثلاثينيات والأربعينيات من العمر.


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصةً إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من هذه الأدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصة إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من هذه الأدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصةً إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من هذه الأدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصة إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من أدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصةً إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من هذه الأدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصةً إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من أدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصةً إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من أدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. ولكن هذا ليس بسبب احتوائه على مادة التربتوفان ، التي تقول الأسطورة الحضرية أنها ستجعلك تنام (وغالبًا ما يكون الحديث في عيد الشكر عندما يسقط الناس مثل الذباب بعد وجبة كبيرة مليئة بالديك الرومي الغني بالتريبتوفان).

في الواقع ، لا تزال هيئة المحلفين غير واضحة حول ما إذا كان الحليب يمكن أن يشجع على النوم أم لا. وجدت الدراسات التي أجريت على تأثير التربتوفان على النوم أن مرحلة واحدة فقط من النوم - المرحلة الأولى عندما تنام - يتم تعزيزها بواسطة التربتوفان. يمكن أن تتضرر جوانب أخرى من النوم ، مثل مقدار النوم العميق الذي يتم الوصول إليه أثناء الليل ، من خلال التربتوفان ، خاصةً إذا تم تناوله في شكل تكميلي. أذكر الناس أن الأطعمة الصديقة للنوم ، مثل الديك الرومي ، تتطلب منك تناول حوالي 40 رطلاً من الديك الرومي للحصول على ما يكفي من هذا الإنزيم لتجعلك تشعر بالنعاس!

كما يشير المقال كذلك ، يجب أن يعبر التربتوفان الحاجز الدموي الدماغي من أجل أن يكون له أي تأثير على النوم. وقد يكون ذلك صعبًا في ظل وجود أحماض أمينية أخرى ، وهو ما يفسر سبب اكتشاف الباحثين أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، بما في ذلك الحليب ، يمكن أن يقلل من قدرة التربتوفان على دخول الدماغ. الحيلة هي تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لأن الأنسولين المنطلق سيجعل من السهل على التربتوفان دفع نفسه إلى الدماغ. ولهذا السبب بالذات ، أوصي بدمج جرعة كبيرة من الكربوهيدرات مع كمية صغيرة من البروتين (الذي يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان) كوجبة خفيفة مثالية قبل النوم. يمكن أن يشجع ذلك عقلك أيضًا على إنتاج مادة السيروتونين ، والتي تُعرف باسم "هرمون التهدئة".

إذا لم تكن "الطباخ" تمامًا في المطبخ ، أو ببساطة لم يكن لديك الوقت ، فإنني أشجعك على التحقق من منتج جديد رائع في السوق يسمى Dreamerz Foods. إنه مشروب نوم طبيعي يحتوي على الكمية المناسبة من الميلاتونين (0.3 ملغ) ومادة تسمى Lactium (هذا هو البروتين الموجود في الحليب الذي يسبب الاسترخاء عند الرضع ولكن بجرعة أكثر تركيزًا) ، ويجب أن أعترف بذلك. بديل رائع للعديد من أدوية "PM".

ولكن ما الذي نستخلصه من كل الأدلة القصصية التي تقول إن كوبًا من الحليب الدافئ (بدون أي شيء آخر) يمكن أن يساعدك على النوم؟ حسنًا ، أصدقائي ، هذا هو الشيء الحقيقي: قد يكون روتين شرب كوب من الحليب الدافئ يشبه دمية دب قديمة تذكرك بالمنزل عندما كانت والدتك تضعك في السرير ليلاً. الارتباط النفسي مع الحليب أقوى مما يفعله محتوى الحليب في الواقع (أو لا يفعله!)


الحليب الدافئ ، صحيح أم خطأ؟

أنا فقط أحب ذلك عندما تثبت نصيحة قديمة أنها سخيفة أو خاطئة تمامًا ، أو في حالة شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم كمحفز للنوم ، صحيح!

الشهر الماضي نيويورك تايمز قامت الكاتبة أناهاد أوكونور بتسوية الادعاء بشأن الحليب كمساعد على النوم في مقال وضع فيه بعض التأكيدات القديمة حول الحليب ... مع لمسة.

نعم ، يمكن أن يساعدك الحليب الدافئ على النوم. But it’s not because it contains tryptophan, which urban legend has it will lull you to sleep (and which is often the talk at Thanksgiving when people drop like flies after a large meal heavy in tryptophan-rich turkey).

In fact, the jury is still out on exactly whether or not milk can encourage sleep. Studies of tryptophan’s impact on sleep have found only one phase of sleep – the first one when you’re falling asleep – is enhanced by tryptophan. Other aspects of sleep, such as the amount of deep sleep reached during the night, can be harmed by tryptophan, especially if it’s taken in supplemental form. I remind people that sleep-friendly foods, such as turkey, would require you to eat about 40 pounds of turkey to get enough of that enzyme to make you sleepy!

As the article further points out, tryptophan has to cross the blood-brain barrier in order to have any effect on sleep. And that can be difficult in the presence of other amino acids, which explains why researchers find that eating protein-rich foods, including milk, can decrease the ability of tryptophan to enter the brain. The trick is to eat foods high in carbohydrates because the insulin released will make it easier for tryptophan to nudge itself into the brain. And for this very reason I recommend combining an ample dose of carbohydrate together with a small amount of protein (which contains the amino acid tryptophan) as the ideal bedtime snack. This can also encourage your brain to produce serotonin, which is known as the “calming hormone.”

If you are not quite the “cook” in the kitchen, or simply do not have the time, I would encourage you to check out a great new product on the market called Dreamerz Foods. It’s an all-natural sleep beverage that has just the right amount of Melatonin (0.3 mg) and a substance called Lactium (this is the protein in milk that causes relaxation in infants but in a more concentrated dosage), and I have to admit it’s a great alternative to many of those “PM” medications.

But what, then, do we make of all the anecdotal evidence that says a glass of warm milk (with nothing else) can help you fall asleep? Well, my friends, here’s the real kicker: it may just be that the routine of drinking a glass of warm milk is like an old teddy bear that reminds you of home when your mom tucked you into bed at night. The psychological association with milk is stronger than what the milk’s content actually does (or doesn’t do!)


Warm Milk, True or False?

I just love it when some old piece of advice proves totally absurd, false, or, in the case of drinking a glass of warm milk before bed as a sleep inducer, TRUE!

Last month نيويورك تايمز writer Anahad O’Connor settled the claim about milk as a sleeping aid in an article that put to bed some old assertions about milk … with a twist.

YES, warm milk can help you get to sleep. But it’s not because it contains tryptophan, which urban legend has it will lull you to sleep (and which is often the talk at Thanksgiving when people drop like flies after a large meal heavy in tryptophan-rich turkey).

In fact, the jury is still out on exactly whether or not milk can encourage sleep. Studies of tryptophan’s impact on sleep have found only one phase of sleep – the first one when you’re falling asleep – is enhanced by tryptophan. Other aspects of sleep, such as the amount of deep sleep reached during the night, can be harmed by tryptophan, especially if it’s taken in supplemental form. I remind people that sleep-friendly foods, such as turkey, would require you to eat about 40 pounds of turkey to get enough of that enzyme to make you sleepy!

As the article further points out, tryptophan has to cross the blood-brain barrier in order to have any effect on sleep. And that can be difficult in the presence of other amino acids, which explains why researchers find that eating protein-rich foods, including milk, can decrease the ability of tryptophan to enter the brain. The trick is to eat foods high in carbohydrates because the insulin released will make it easier for tryptophan to nudge itself into the brain. And for this very reason I recommend combining an ample dose of carbohydrate together with a small amount of protein (which contains the amino acid tryptophan) as the ideal bedtime snack. This can also encourage your brain to produce serotonin, which is known as the “calming hormone.”

If you are not quite the “cook” in the kitchen, or simply do not have the time, I would encourage you to check out a great new product on the market called Dreamerz Foods. It’s an all-natural sleep beverage that has just the right amount of Melatonin (0.3 mg) and a substance called Lactium (this is the protein in milk that causes relaxation in infants but in a more concentrated dosage), and I have to admit it’s a great alternative to many of those “PM” medications.

But what, then, do we make of all the anecdotal evidence that says a glass of warm milk (with nothing else) can help you fall asleep? Well, my friends, here’s the real kicker: it may just be that the routine of drinking a glass of warm milk is like an old teddy bear that reminds you of home when your mom tucked you into bed at night. The psychological association with milk is stronger than what the milk’s content actually does (or doesn’t do!)


شاهد الفيديو: 10 أفكار خاطئة كنت تعتقد أنها صحيحة (قد 2022).