وصفات جديدة

وصفة رغيف الليمون

وصفة رغيف الليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعك الحمضيات
  • كعكة الليمون
  • كعكة رغيف الليمون

رغيف ليمون رطب بشكل جميل. رغيف الليمون هذا هو ملكة جميع أرغفة الليمون. لزجة وخفيفة ، ستتركك ضعيفة عند الركبتين لـ "مجرد شريحة أخرى".


ويلتشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

364 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 9

  • من أجل الرغيف
  • 155 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 155 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 20 جرام دقيق ذرة
  • 155 جرام زبدة غير مملحة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 3 حبات ليمون غير مشمع ، مبشور
  • 3 و 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • للرذاذ
  • 160 جرام سكر ناعم
  • 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. غلف صينية رغيف كبيرة ببطانة. بدلاً من ذلك ، يمكنك دهن الزبدة غير المملحة والصفائح بورق الخبز ، لكن البطانة ستنتج نتائج أفضل بكثير.
  2. يُنخل الدقيق ، والبيكنج بودر ، والسكر ، ودقيق الذرة في وعاء خلط كبير ويُخفق بمضرب كهربائي يدوي حتى يتجانس.
  3. أضيفي الزبدة والبيض وقشر الليمون ونصف ملاعق كبيرة من عصير الليمون. اخفقي مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة.
  4. يُسكب المزيج في علبة الحمل المبطنة مسبقًا ويُستوى الجزء العلوي بملعقة أو ظهر الملعقة.
  5. اخبزي الرغيف في وسط الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخرج سيخاً في وسط الرغيف نظيفاً عند طهيه ، حوالي 35 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركي الرغيف يبرد في صفيحه.
  6. اصنع رذاذًا عن طريق تقليب السكر الناعم مع 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون معًا في إبريق.
  7. قم بوخز سطح الرغيف المبرد بالشوكة. صب الرذاذ فوق الرغيف واتركه حتى يستقر (بمجرد ضبطه ، سيكون الرذاذ قاسياً) قبل إزالة الرغيف من الصفيح وتقديمه.
  8. يتمتع! :)

نصيحة

احتفظ بأي رغيف غير مأكول (إذا كان هناك أي رغيف!) في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام ، في درجة حرارة الغرفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(29)

المراجعات باللغة الإنجليزية (26)

حقا مثل هذه الكعكة البسيطة لجعلها. اسفنجة منفوشة خفيفة مليئة بالنكهة. حشد حقيقي ممتع. ضاعفت الخليط وصنعت اثنين. جمد الآخر بعد الخبز. بعد إزالة الجليد ، أضع كريمة الزبدة في الأعلى. نتيجة ممتازة - 26 أغسطس 2012

الشيء الوحيد الخاطئ في هذه الكعكة هو أنها تجعلني سمينة. إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية ، وهو المفضل لدى جميع أفراد العائلة. شكر. - 17 يناير 2013

لذيذ جدا. رطبة ولذيذة وسهلة التحضير. - 16 أكتوبر 2012


رغيف شراب الليمون

0 ساعة 0 ساعة

شاهد الفيديو

2 بيض
100 جرام زبدة تارارواذاب
2 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
1 كوب سكر تشيلسي الناعم أو سكر تشيلسي الخام الناعم
1 3/4 كوب دقيق ادموندز القياسي
1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ادموندز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب حليب مرج طازج أصلي

شراب مركز
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب سكر تشيلسي الناعم أو سكر تشيلسي الخام الناعم

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن أو بطن قاع قالب رغيف بقياس 21 سم × 9 سم.

باستخدام محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي ، اخفق البيض و زبدة تاراروا سويا. أضف قشر الليمون و سكر تشيلسي الناعم أو سكر تشيلسي الخام الناعم ويضرب حتى يصبح دسم. امزج في دقيق ادموندز القياسي, مسحوق الخبز ادموندز، ملح و حليب مرج طازج أصلي. العملية حتى تتحد.

يُسكب المزيج في قالب الرغيف المُجهز ويُخبز لمدة 45-55 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج بالكامل.

تُمزج مكونات الشراب مع بعضها وتُسكب فوق الرغيف بمجرد خروجه من الفرن. دعه ليبرد في العلبة.


أفضل وصفات الليمون لتجربتها

ربما لاحظت الآن أنني من محبي نكهة الليمون نوعًا ما. ما عليك سوى التحقق من ألواح الليمون ، وكعكة كريم توت العليق بالليمون ، وتشيز كيك الليمون بدون خبز ، وكعك بذور الليمون الخشخاش وكعك الليمون وجوز الهند!

إنهم & rsquore معبأون بنكهة الليمون الزنجية ، وكعكة رغيف الليمون هذه ليست استثناء! & # 128155


اترك تعليقا

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليقات ، انقر هنا للانضمام.

16 تعليقات

& نسخ Annabel Langbein Media 2013 - 2021. جميع الحقوق محفوظة حول العالم

اكتشف كيف تعيش في نطاق مجاني Life & ndash تستمتع بالمتعة البسيطة لاستكشاف إبداعك والتواصل مع الطبيعة ومشاركة الطعام والضحك خلال المواسم.

احصل على عروض VIP ومحتوى رائع للطعام ، يمكنك الفوز بجهاز iPad Air 2!

قبل أن تذهب ، أخبرنا أين سمعت عن كتاب أنابيل:

للأسف ، قام متصفحك بحظر النافذة المنبثقة ، يرجى استخدام الرابط التالي لشراء الكتاب


حكم

أطلق المؤلف على هذه الوصفة & # 8220THE كعكة الليمون المطلقة & # 8221 ، وأنا أفهم لماذا! يجب أن تكون هذه الكعكة واحدة من أفضل أرغفة الليمون التي تذوقتها على الإطلاق.

إنه رطب للغاية ولاموني ، لأنك تقوم بلفه فورًا في غلاف بلاستيكي بمجرد خروجه من الفرن. لا تحافظ هذه التقنية على رطوبة الكيك فحسب ، بل تحافظ أيضًا على رائحة الليمون كلها محتجزة في الرغيف.


ملاحظات كوك

عندما يتعلق الأمر بخبز الخبز مثل هذا ، فهناك حقًا سر واحد للنجاح. اتبع التعليمات :) خذها من شخص (في الماضي: تخطى تعليمات معينة مثل "في درجة حرارة الغرفة" ، "خفق جيدًا معًا في وعاء منفصل" و "أضف بالتناوب". مع ذلك ، حصلت على ما اعتبرته (في ذلك الوقت) نتيجة جيدة إلى حد معقول.

فقط عندما بدأت في اتباع هذه التعليمات اكتشفت سبب وجودهم هناك. هناك بخير وبعد ذلك هناك شيء عظيم. تعلمت أنني أفضل الأفضل ، لذلك أنا على استعداد لأن أكون أكثر تنظيمًا وصبرًا. إنه سعر صغير يجب دفعه مقابل رغيف الليمون الرائع :)

لذا فإن المغزى من تلك القصة. تأكد من إخراج البيض والزبدة والقشدة الحامضة من الثلاجة قبل 30 دقيقة من بدء الخبز. تأكد من خلط الدقيق والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر في وعاء كبير منفصل وخفقها جيدًا. سوف يكافأ!

يتجمد رغيف الليمون هذا بشكل جميل. قم بتجميدها بالكامل في كيس الفريزر ، أو قم بتقطيعها أولاً ثم قم بتجميدها. التقطيع أولاً يعني أنه يمكنك الحصول على شريحة عندما تشعر بالحاجة ، بدلاً من محاولة قطع / إذابة شريحة من رغيف كامل مجمد. لإذابة شريحة ، ما عليك سوى وضع شريحة مجمدة على المنضدة على قطعة من المناديل الورقية وستكون جاهزة للاستمتاع بها في غضون 20 إلى 30 دقيقة. لإذابة رغيف كامل ، ضعه على المنضدة داخل كيس الفريزر المختوم حتى يذوب.


125 جرام زبدة طرية ، بالإضافة إلى المزيد لدهن العلبة
دقيق لغبار القصدير
150 جرام السكر الناعم
2 بيض كبير ، مخفوق
مبشور ناعم وعصير 3 حبات ليمون
180 جرام دقيق عادي أو دقيق الحنطة
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
4 ملاعق كبيرة حليب
50 غ مسحوق السكر المنخول

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. الزبدة والدقيق في قالب رغيف غير لاصق مقاس 23 سم.

في وعاء خلط متوسط ​​إلى كبير ، اخفقي الزبدة والسكر الناعم معًا بملعقة خشبية (أو استخدمي خلاطًا كهربائيًا). يخفق البيض تدريجيًا ويخلط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي قشر الليمون والدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون واخلطي جيدًا مرة أخرى. ثم يخفق في الحليب.

يُسكب مزيج الكيك بالتساوي في قالب الرغيف المُجهز ويُخبز لمدة 45 دقيقة.

في غضون ذلك ، اخلطي ما تبقى من عصير الليمون والسكر البودرة معًا في وعاء صغير لعمل شراب.

عندما تصبح جاهزة ، أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد في قالبه لمدة 5 دقائق. ثم اقلبها على طبق. اثقب الجزء العلوي من الكعكة بالكامل باستخدام سيخ رفيع. ضعي شراب الليمون بالملعقة بعناية وبشكل متساوٍ فوق الكيك حتى يتم امتصاصه بالكامل. جاهز للاكل.


    • دقيق لغبار المقلاة
    • 1 عصا زبدة ، طرية ، بالإضافة إلى المزيد لدهن المقلاة
    • 3/4 كوب سكر ناعم
    • 2 بيض كبير منزوع الدواجن ، مخفوق
    • مبشور ناعم وعصير 3 حبات ليمون
    • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض أو دقيق الحنطة الخفيفة
    • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
    • 1/4 كوب حليب
    • 1/2 كوب سكر منخول
    1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صينية زبدة ودقيق 9 بوصة غير لاصقة.
    2. في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، اخفقي الزبدة والسكر مع ملعقة خشبية (أو استخدمي الخلاط الكهربائي). يخفق البيض تدريجيًا ويخلط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي قشر الليمون والدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم جيدًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون واخلطي جيدًا مرة أخرى. ثم يخفق في الحليب.
    3. تُسكب عجينة الكيك بالتساوي في صينية الرغيف وتُخبز لمدة 45 دقيقة.
    4. في غضون ذلك ، اخلطي ما تبقى من عصير الليمون والسكر الحلواني معًا في وعاء صغير لعمل التزجيج.
    5. عندما تصبح جاهزة ، أخرج الكيك من الفرن واتركها تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق. ثم اقلبها على طبق. اثقب الجزء العلوي من الكعكة بالكامل باستخدام سيخ رفيع. ضعي طبقة من الليمون الحامض على الكيك برفق وبشكل متساوٍ حتى يتم امتصاصه بالكامل. جاهز للاكل.

    أعيد طبعها بإذن من الطعام: طبخ نباتي منزلي © 2012 بواسطة Mary McCartney، Sterling Epicure ، بصمة لشركة Sterling Publishing Co.، Inc. تصوير ماري مكارتني.


    مكونات:

    طحين ذاتي التخمير
    كما هو الحال مع معظم أنواع الكعك ، مطلوب طحين ذاتي التخمير. ولكن إذا كان لديك فقط في متناول اليد ، فلا تخف! يمكنك استخدام الدقيق العادي مع إضافة القليل من مسحوق الخبز.

    زبدة أو مارجرين
    كلاهما سيفعل وتفضيلك الشخصي هو الذي تختاره. أختار المارجرين كطريقة لتجاهل منتجات الألبان ولكن مهما كان اختيارك ، تأكد فقط من أنها في درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.

    سكر ناعم
    لن تكتمل الكعكة بدون بعض السكر الناعم. يمكنك حتى محاولة التبديل إلى Golden Caster Sugar للحصول على طعم كراميل أكثر.

    طبق بيض مجانيس
    الصمغ التقليدي المفضل في أي خليط كيك. لا أميل إلى التأكيد كثيرًا على حجم البيض في كعكة الرغيف ، طالما أنها خالية من النطاق.

    لبن
    السائل المستخدم للمساعدة في إضافة القليل من الرطوبة إلى كعكة Lemon Drizzle. يمكنك استخدام أي نوع من الحليب الذي تريد تسليمه (الألبان أو غير ذلك) ولكن بالنسبة لأغنى أنواع الكعك ، فإن الدسم الكامل هو الأفضل.

    ليمون
    بالطبع مطلوب ليمون! أنت & # 8217ll تستخدم الحماس في الكعكة. وعصير الشراب يُسكب ويُغطّى بالثلج المقرمش. تعظيم لكمة الليمون!

    مسحوق السكر
    لشراب الليمون ، يُنقع في كعكة الليمون الطازجة. بالإضافة إلى كريمة الليمون المقرمشة. Sweeeeet!

    كعكة الليمون هذه مدهشة! الذهاب إلى الوصفة. اتبعها بالضبط ولا يمكنك أن تخطئ!


    المعلومات الغذائية للوصفة رغيف الليمون الرذاذ

    لكل وجبة لكل 100 جم / مل
    طاقة 1382 كيلو جول
    330 سعر حراري
    1537 كيلو جول
    367 سعر حراري
    سمين 15.71 جرام 17.46 جرام
    كربوهيدرات 42.35 جرام 47.05 جرام
    بروتين 4.08 جرام 4.53 جرام

    وصفة العلامات

    • وصفاتنا
      • وصفة البحث
      • كتب الوصفات
      • الحصول على الإبداع
      • الخبز
      • بيتزا
      • Oetker Home Baking Facebook
      • دكتور أوتكر هوم بيكينج تويتر
      • دكتور أوتكر Home Baking YouTube
      • دكتور أوتكر بيتزا المملكة المتحدة Facebook
      • دكتور أوتكر بيتزا المملكة المتحدة تويتر
      • دكتور أوتكر بروفيشنال
      • النشرة الإخبارية
      • اتصل
      • حول الدكتور Oetker
      • التزام اجتماعي
      • البيئة وحماية المناخ
      • صحافة
      • ملخص:
      • جميع المنتجات
      • جميع الوصفات
      • كل تلميحات ونصائح أمبير

      سنكون سعداء إذا وافقت على استخدامنا نحن وشركاؤنا ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوك المستخدم الخاص بك بشكل أفضل وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصاتهم. إذا كنت توافق على هذا ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الرجوع إلى سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

      نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذا ضروري للغاية حتى لا تتمكن من إيقاف تشغيله.

      بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب من أجل تحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. تحقيقا لهذه الغاية ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا على تحسين عرضنا لك.


      شاهد الفيديو: Snel Italiaans brood Recept - njammie! (قد 2022).