وصفات جديدة

إرشادات التغذية الجديدة

إرشادات التغذية الجديدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ألق نظرة فاحصة على قواعد الغداء المدرسية الجديدة

في أول تحول منذ 15 عامًا ، كان وزارة الزراعة الأمريكية تعمل على تجديد المبادئ التوجيهية للغداء المدرسي التي تعرضت لانتقادات طويلة من خلال مطالبة المدارس بتقديم المزيد من الفواكه والخضروات والمزيد من الحبوب الكاملة والحليب المنكه الخالي من الدسم. ومع ذلك ، لا تزال صلصة الطماطم على البيتزا تعتبر من الخضار.

أعلنت ميشيل أوباما ووزير الزراعة توم فيلساك التغييرات في الامس في مدرسة ابتدائية في فيرجينيا مع طاهٍ مشهور راشيل راي.

المدارس مطالبة الآن بما يلي:

• قدمي الفاكهة يوميًا على الإفطار والغداء

• قدمي الخضراوات يوميًا على الغداء

• الحد من كمية الخضار النشوية (هذا يعني انت يا بطاطا) خلال الاسبوع

• تحويل نصف الحبوب إلى الحبوب الكاملة عند التنفيذ. قم بتحويل جميع الحبوب إلى غنية بالحبوب الكاملة في غضون عامين

• توفير الحليب المنكه الخالي من الدسم ، وكذلك الحليب العادي الخالي من الدسم وقليل الدسم

• قم بإعداد وجبات الطعام باستخدام المكونات والمنتجات الخالية من الدهون المتحولة لكل وجبة

• تقليل محتوى الصوديوم في الوجبات خلال فترة 10 سنوات

من المتوقع أن تضيف التغييرات 3.2 مليار دولار إلى تكلفة الوجبات المدرسية على مدى خمس سنوات.

قال أوباما يوم الأربعاء: "كآباء ، نحاول إعداد وجبات لائقة ، والحد من كمية الوجبات السريعة التي يتناولها أطفالنا ، والتأكد من حصولهم على نظام غذائي متوازن معقول". "وعندما نبذل كل هذا الجهد ، فإن آخر شيء نريده هو إلغاء كل عملنا الشاق كل يوم في كافيتريا المدرسة."

تحدد الإرشادات أيضًا عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تحتويها كل وجبة غداء.

يجب أن يتناول الأطفال من رياض الأطفال حتى الصف الخامس وجبات غداء تتراوح بين 550 و 650 سعرة حرارية. يتناول طلاب الصف السادس إلى الثامن وجبات غداء تحتوي على 600 إلى 700 سعرة حرارية. ستتكون وجبات غداء طلاب الصف التاسع إلى الثاني عشر من 750 إلى 850 سعرة حرارية.

انقر هنا لرؤية الرسم البياني تصور خطط الوجبات قبل التغييرات وبعدها. سيتم تنفيذ الإرشادات بدءًا من العام الدراسي 2012-2013.

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


2020-2025 إرشادات غذائية لتوصيات الأمريكيين

يتم تحديث المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين - التي تقدم توصيات التغذية وهي الأساس لبرامج الغذاء الفيدرالية مثل MyPlate - كل خمس سنوات من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ووزارة الصحة والخدمات البشرية (HHS). تبدأ العملية باللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية (DGAC) ، وهي مجموعة من الأفراد المرشحين ، والتي تقوم بمراجعة أبحاث التغذية الحالية وصياغة تقرير علمي تستخدمه وزارة الزراعة الأمريكية و HHS لتطوير الإرشادات النهائية.

منذ عام 1995 ، عملت لجنة الأطباء بنجاح للتأكد من أن DGAC تكشف عن تضارب المصالح من صناعات اللحوم والألبان والبيض وأن الإرشادات الغذائية للأمريكيين توصي بالنظم الغذائية النباتية الصحية وتحذر من استهلاك الكوليسترول والدهون المشبعة الموجودة في منتجات حيوانيه.

أصدرت DGAC 2020 تقريرها في يوليو. أشادت لجنة الأطباء بـ DGAC لتوصيتها بضرورة تجنب الأمريكيين الدهون المشبعة والكوليسترول واللحوم الحمراء والمعالجة والتركيز بدلاً من ذلك على الأطعمة النباتية الغنية بالكربوهيدرات من أجل صحة مثالية.

لكن DGAC فشلت في التحذير من منتجات الألبان ، والتي تعد المصدر الرئيسي للدهون المشبعة في النظام الغذائي الأمريكي وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الثدي والبروستاتا ، وغيرها من الحالات الصحية. في أغسطس ، قدمت لجنة الأطباء رسالة إلى وزارة الزراعة الأمريكية و HHS ، موقعة من قبل ما يقرب من 500 متخصص في الرعاية الصحية ، بحجة أن التقرير العلمي لـ DGAC "يحافظ على إرشادات ترويج منتجات الألبان القديمة والمتحيزة عنصريًا ، على الرغم من المساهمات الواضحة في المشكلات الصحية التي تتطلب قدرًا غير متناسب عدد القتلى في الأمريكيين السود والمجموعات الديموغرافية الأخرى ". كررت الجمعية الطبية الأمريكية أيضًا دعوتها لوزارة الزراعة الأمريكية لمحاربة الفوارق الصحية العرقية من خلال الإشارة في الإرشادات الغذائية للأمريكيين إلى أن "اللحوم ومنتجات الألبان اختيارية".

من المتوقع إصدار المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2020-2025 في ديسمبر 2020. وتواصل لجنة الأطباء حث وزارة الزراعة الأمريكية و HHS على التوصية بشدة بالنظم الغذائية النباتية والتحذير من اللحوم ومنتجات الألبان والوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في الإرشادات النهائية. .


ماذا نأكل مع مرض السكري أو مقدمات السكري: إرشادات التغذية الجديدة ADA & # 039s

مإيجابية الركاز حول الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أهمية إنقاص الوزن لمرض السكري من النوع 2 ومرض السكري التركيز على تناول الخضروات غير النشوية وتقليل السكر والحبوب المكررة لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع

إذا كنت ترغب في تسليم مثل هذه المقالات إلى بريدك الوارد ، فقم بالاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.

أصدرت جمعية السكري الأمريكية (ADA) للتو تقرير إجماع حول التغذية مع توصيات تناول الطعام للمساعدة في إدارة ومنع مرض السكري ، وكذلك لمنع المضاعفات مثل أمراض القلب. يستند التقرير إلى البحث حتى فبراير 2018 - ويمثل التحديث الأول منذ عام 2014. الجمهور متخصص في الرعاية الصحية ، على الرغم من أن هذه الوثيقة يمكن أن تكون مفيدة للقراءة الكل الأشخاص المهتمون بتحسين نظامهم الغذائي والتعرف على الأدلة.

الوجبات الرئيسية:

هناك المزيد من الإيجابية من ADA لتقليل الكربوهيدرات - وهو تغيير كبير عن التحديثات السابقة ، بالنظر إلى الأدلة المتزايدة على أن النهج منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تحسن نسبة السكر في الدم ، وتقليل الأدوية ، وتحسين مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يُعد فقدان الوزن أولوية رئيسية في سياق مرض السكري والتغذية ، حيث تم تحديد أهداف تتمثل في فقدان الوزن بنسبة 5٪ في داء السكري من النوع 2 وفقدان الوزن بنسبة 7٪ -10٪ للوقاية من مرض السكري. يشير التقرير أيضًا إلى أن أكثر من 50٪ من المصابين بالنوع الأول ليسوا بوزنهم المثالي.

النصيحة الغذائية الأكثر تأكيدًا للجميع هي: زيادة الخضراوات ، وتقليل السكريات والحبوب المكررة ، واختيار الأطعمة الكاملة على الأطعمة المصنعة. على وجه التحديد ، تنص النصيحة على زيادة الخضار "غير النشوية" ، والتي تشمل سلطة الخضار والبروكلي والقرنبيط والمزيد مدرج هنا!

لا توجد إجابة "مقاس واحد يناسب الجميع" للنظام الغذائي ومرض السكري - راجع الرسم البياني أدناه للتعرف على العديد من الأساليب ، اعتمادًا على تفضيلاتك وأهدافك الصحية.

أكد الدكتور ويل سيفالو ، كبير المسؤولين العلميين والطبيين والبعثات في ADA ، في محادثة معنا ، "إن تقرير الإجماع شامل بشكل لا يصدق ، ويعكس أحدث الأدلة العلمية ، ويوفر أحدث الإرشادات الغذائية."

وأضافت أليسون إيفرت ، مؤلفة تقرير الإجماع من جامعة واشنطن ، "تم اختيار لجنة تقرير التوافق بعد دعوة وطنية من الخبراء لضمان التنوع. عندما تم عقد تقرير الإجماع ، لم يشمل أعضاء اللجنة خبراء في هذا المجال فحسب ، بل شمل أيضًا شخصًا مصابًا بمرض السكري وعمل كمدافع عن المريض ".

يمكنك قراءة التقرير هنا. قد تكون مهتمًا أيضًا بالاطلاع على إرشادات التغذية الخاصة بـ diaTribe ، والتي تستند أيضًا إلى العلم وتتوافق مع تقرير ADA هذا. نحن نشجعك على التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول النظام الغذائي الأفضل لخطة العلاج وأولوياتك.

لمزيد من التفاصيل حول الوجبات الرئيسية ، تابع القراءة أدناه!

مزيد من الانفتاح على أنماط الأكل منخفضة الكربوهيدرات

يتمتع ADA بحماس أكبر بكثير لأنماط تناول الكربوهيدرات المنخفضة والكربوهيدرات المنخفضة للغاية ، على عكس التوصيات المنشورة في عام 2014. النقاط الرئيسية هي:

إن الحد من تناول الكربوهيدرات بشكل عام لمرضى السكري لديه "أكثر الأدلة" على تحسين نسبة السكر في الدم. يمكن تطبيق تقليل الكربوهيدرات في مجموعة متنوعة من أنماط الأكل التي تلبي الاحتياجات والتفضيلات الفردية.

من الممكن أن يكون لدى البالغين المصابين بالسكري من النوع 2 خطط غذائية منخفضة أو منخفضة للغاية من الكربوهيدرات ، لا سيما إذا كانوا لا يستوفون أهداف A1C أو يعطون الأولوية لخفض الجلوكوز.

يمكن للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أن تحسن عوامل الخطر القلبية الوعائية ، بما في ذلك HDL والدهون الثلاثية وضغط الدم.

إذا كنت تبحث عن وصفات منخفضة الكربوهيدرات ، فإن مقالتنا التي تشارك وصفات منخفضة التكلفة ومنخفضة الكربوهيدرات من إعداد كاثرين نيومان هي واحدة من أهم مقالات diaTribe على الإطلاق!

توصيات بشأن إنقاص الوزن

يؤكد تقرير ADA أن فقدان الوزن مهم لتحسين نسبة الجلوكوز في الدم ، والوقاية من مرض السكري ، والحد من أمراض القلب ، وحتى تحقيق مغفرة من مرض السكري من النوع 2. وأشار التقرير أيضًا إلى أن انتشار السمنة يتزايد بين الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 ، حيث لا يزيد وزنهم المثالي عن 50٪ من المصابين بداء السكري من النوع الأول.

تعتبر فوائد فقدان الوزن ، إذا لزم الأمر ، مهمة جدًا لدرجة أن ADA تقول أن أي نوع من نظام غذائي لفقدان الوزن يمكن الحفاظ عليه والمحافظة عليه مثالي للأشخاص الذين يعانون من النوع 1 أو النوع 2 أو مقدمات السكري. على نطاق أوسع ، يوصي التقرير الإجماعي بما يلي:

بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، إذا لزم الأمر ، فإن فقدان 5٪ من وزن الجسم لرؤية فائدة مجدية. تنص ADA على أن الهدف من الاستفادة المثلى هو فقدان الوزن بنسبة 15٪ أو أكثر ، بافتراض أنه يمكن تحقيقه بشكل عملي وآمن.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري ، فإن الهدف هو فقدان 7٪ -10٪ من وزن الجسم لمنع تطور مرض السكري من النوع 2.

التركيز على التحكم في أحجام الحصص بالإضافة إلى أنماط الأكل.

تهدف إلى "جهد تعاوني" بين مقدمي الرعاية الصحية ومرضى السكري لتقليل الوزن.

الجمع بين برامج إنقاص الوزن ومزيد من النشاط البدني.

تظهر أحدث الأبحاث أن بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 يمكنهم حتى تخفيف مرض السكري لديهم مع فقدان الوزن الكافي أو باتباع أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات. راجع مقالتنا الأخيرة حول هذه النتيجة المهمة.

هناك أيضًا قسم قصير عن الصيام المتقطع ، وهو مجال يتزايد فيه البحث والاهتمام وبعض البيانات الإيجابية المبكرة في مرض السكري ومقدمات السكري. نتوقع أن يتلقى هذا القسم تحديثات كبيرة خلال السنوات القليلة القادمة. سنقوم بالإبلاغ عنها أيضًا.

العوامل الرئيسية المشتركة بين جميع خيارات النظام الغذائي

في الجزء السفلي من هذه المقالة ، ستجد أنماط الأكل التي تمت مراجعتها في التقرير ، والفوائد المحتملة لكل منها. على الرغم من وجود العديد من الخيارات ، تشير التوصيات إلى أن خيارات التغذية يجب أن تركز على ثلاثة أشياء مشتركة بينها جميعًا:

ركز على الخضار غير النشوية - على سبيل المثال ، السبانخ ، والسلطة الخضراء ، والقرنبيط ، والبروكلي ، وبراعم بروكسل ، والهليون ، والطماطم ، والكرفس ، والكوسا ، وأكثر من ذلك (الخضروات النشوية الشائعة التي يجب تجنبها هي الذرة والبطاطس).

قلل من السكريات المضافة والحبوب المكررة - على سبيل المثال ، الصودا والعصير والخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة والدقيق الأبيض والمزيد.

اختر الأطعمة الكاملة بدلًا من الأطعمة المصنعة - على سبيل المثال ، المواد الغذائية المكونة من عنصر واحد بدلاً من تلك التي تحتوي على العديد من المكونات.

صرحت كيلي رولينغز ، المدافعة عن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ومؤلفة تقرير التوافق من Vida Health ، أن "هذا التقرير الجديد يقول أن العديد من أنماط الأكل يمكن أن تساعدك في إدارة مرض السكري ، وأن حالتك الصحية ، وأي عوامل خطر مرتبطة بمرض السكري المضاعفات ، وتفضيلاتك هي المفتاح. ضع في اعتبارك التوقف مؤقتًا لتسأل نفسك: هل هذا الطعام أو الشراب الذي أنا على وشك القيام به لدعم أهدافي الصحية؟ "

التركيز على عدم وجود خطة غذائية واحدة تناسب الجميع للأشخاص المصابين بداء السكري

للراغبين في الاستماع واحد إجابة التغذية, لا يزال هناك واحد. ثبت أن البحر الأبيض المتوسط ​​، منخفض الكربوهيدرات ، نباتي / نباتي ، والعديد من الخيارات الغذائية الأخرى تعمل على خفض A1C ، وتقليل الوزن ، وتقليل مخاطر الإصابة بمضاعفات القلب. بدلاً من ذلك ، فإن فقدان الوزن ، وتقليل رحلات الجلوكوز في الدم ، وتقليل الأدوية ، وتحسين مقاييس صحة القلب (HDL ، والدهون الثلاثية ، وضغط الدم) هي العوامل الرئيسية في المساعدة على اختيار نظام غذائي.

يقدم قسم آخر في التقرير توصيات بشأن تناول الدهون للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب أو المصابين بها ، حيث قد يكون من الصعب في كثير من الأحيان تحديد نوع الدهون التي يجب تناولها. يشير التقرير إلى أن استبدال الدهون المشبعة (الزبدة والجبن والحليب والدهون الحيوانية والقشدة) بشكل عام بالدهون غير المشبعة (زيت الزيتون والمكسرات والبذور والأفوكادو والأسماك الدهنية) يخفض الكوليسترول وقد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. لا يزال هذا مثيرًا للجدل في مجتمع التغذية ، نظرًا لعدم وجود دراسات أطول حقًا.

أشارت جانيس ماكليود ، مؤلفة تقرير الإجماع من Companion Medical ، إلى أن "نهج" مقاس واحد يناسب الجميع "لا يناسب تمامًا. هذا ليس مفاجئًا بالنظر إلى الطيف الواسع للأشخاص المصابين بداء السكري وخلفياتهم الثقافية وتفضيلاتهم الشخصية والظروف المتزامنة والأوضاع الاجتماعية والاقتصادية ".

نحيي ADA على تطوير تقرير الإجماع هذا وتفصيل أحدث توصيات العلوم وتوصيات ADA في العلاج الغذائي للبالغين المصابين بداء السكري. اقرأ التقرير هنا. نأمل أن نرى المزيد من الدراسات التي تقارن مناهج تناول الطعام المختلفة وجهاً لوجه - بما في ذلك بشكل مثالي قياسات الوقت في النطاق.


كيفية التنقل في MyPlate والإرشادات الغذائية الجديدة للأمريكيين

الآن أنت تعرف أن الهرم الغذائي قد سار في طريق الفراعنة. في عام 2011 ، استبدلت وزارة الزراعة الأمريكية رمزًا جديدًا للطعام ، MyPlate. تزامن مظهره مع إصدار إرشادات غذائية جديدة للأمريكيين ، وعكس MyPlate التغييرات الغذائية الموصى بها في الإرشادات.

و أولئك القواعد الارشادية؟ حسنًا ، لقد تمت مراجعتهم مرة أخرى. كل 5 سنوات ، تحصل الإرشادات الغذائية للأمريكيين - بعد مراجعة أحدث علوم التغذية المتطورة دائمًا - على تحديث. مما يعني أنه في عام 2015 ، كان الدليل العلمي مطروحًا للمراجعة مرة أخرى ، وتم إصدار إرشادات غذائية جديدة في يناير 2016. هناك الكثير مما هو عليه ، ولكن تغيرت بعض الأشياء وتم التأكيد على بعض الأشياء الجديدة. دعونا & aposs نلقي نظرة.

السكريات المضافة والملح؟ توجيهات عام 2015 كانت & apost حريصة على & aposem. يوصون الحد من السكريات المضافة إلى أقل من 10٪ من السعرات الحرارية اليومية. بالنسبة للملح ، يجب على البالغين والأطفال الذين يبلغون من العمر 14 عامًا فما فوق الحد من الصوديوم إلى أقل من 2300 مجم في اليوم (أي حوالي 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام). والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا يجب أن يستهلكوا كمية أقل من الصوديوم. للمقارنة ، يستهلك المواطن الأمريكي العادي حوالي 3400 مجم من الصوديوم يوميًا ، والكثير منها مخفي في الأطعمة المصنعة. اقرأ الملصقات لقياس محتوى الصوديوم.

أظهرت مراجعة أدلة التغذية أيضًا ما تعرفه الأمهات في كل مكان على الأرجح: يحتاج الفتيان والرجال المراهقون إلى تناول الخضار. تشير الإرشادات إلى أن المراهقين والذكور البالغين يتناولون الكثير من البروتين ويجب عليهم تقليل كمية اللحوم والدواجن والبيض التي يتناولونها واستبدال هذه السعرات الحرارية بالخضروات الصحية. ومع ذلك ، كانت هناك أخبار جيدة بشأن البيض بشكل عام إزالة القيود المفروضة على الكوليسترول الغذائي - لأن الكوليسترول الذي نتناوله في الأطعمة مثل البيض لا يبدو أنه يؤثر سلباً على نسبة الكوليسترول في الدم. لذلك عاد البيض إلى الطبق.

بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، تظل النصائح الغذائية متوافقة إلى حد كبير مع التوصيات السابقة: تناول الفواكه والخضروات، جنبا إلى جنب مع كل الحبوب، و زيوت نباتية صحية (مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا) ، بينما الحد من الدهون المشبعة (توجد في الزبدة والحليب كامل الدسم وبعض اللحوم والزيوت الاستوائية). إحدى الرسائل الجاهزة الرئيسية: طور أنماط الأكل الصحي الآن ، لأن نمط الأكل الصحي مدى الحياة يساعد على منع السمنة والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.


دعاية

تتضمن مبادئ الإعلان الخاصة بـ ASN ما يلي:

  • يجب أن يتماشى الإعلان مع رؤية ASN ورسالتها وخطتها الإستراتيجية وضروراتها وسياساتها وقيمها (محرك الابتكار واحترام التنوع والشمول). تقود مهمة ASN جميع الأنشطة / البرامج المقترحة - للنهوض بعلم وتعليم وممارسة التغذية.
  • يجب أن يعالج الإعلان الاحتياجات المهنية لأعضاء ASN وعلوم التغذية والبحوث ومجتمعات الممارسة.
  • يجب أن تحمي الإعلانات وتحافظ على الثقة في ASN ونزاهة ASN ومعاييرها الأخلاقية ومصداقيتها وهويتها كصوت موثوق وموثوق ومتوازن لعلوم وممارسات التغذية.
  • لا يؤثر الدعم المالي للإعلان بأي شكل من الأشكال على اتخاذ قرار ASN فيما يتعلق بالحوكمة أو القرارات الآلية أو أنشطة / برامج الدعوة.
  • لا يسمح الإعلان بالتحكم في المحتوى العلمي أو البرمجة ، ولا يعني أو يشير ضمنًا إلى موافقة ASN أو المصادقة على سياسات أو منتجات المعلن.
  • لا تصادق ASN على أي شركة أو علامة تجارية أو منتج ، ويجب عدم إساءة تفسير الإعلان على هذا النحو.
  • يجب تمييز المحتوى الإعلاني بسهولة عن المحتوى التحريري.
  • لا يجوز وضع الإعلانات أو استهدافها عمدًا للظهور بجوار المحتوى التحريري ذي الصلة بالمنتج أو الشركة التي تم الإعلان عنها.
  • يخضع الإعلان للمراجعة ، وتحتفظ ASN بالحق في رفض أي إعلان.
  • يجب أن يتأكد المعلن من أن الإعلان يلتزم بجميع القوانين واللوائح السارية.

بالإضافة إلى المبادئ على مستوى المجتمع أعلاه ، تنطبق السياسات التالية على الإعلانات المعروضة على الخصائص الرقمية لـ ASN أو التي تستخدمها:

  • Nutrition.org ستظهر الإعلانات فقط على صفحات مختارة في جميع أنحاء الموقع. راجع قائمة الصفحات المتاحة التي يُسمح بالإعلان عنها.
  • سيتم تمييز جميع الإعلانات كإعلانات.
  • وفقًا للوائح ACCME ، لا يجوز وضع الإعلانات جنبًا إلى جنب مع محتوى التعليم الطبي المستمر أو الظهور بالتوازي معه أو الظهور بجواره أو ربطه.
  • تحتفظ ASN ، وفقًا لتقديرها الخاص ، بالحق في التوقف عن نشر أي إعلان تم قبوله مسبقًا.
  • لن تقبل ASN الإعلانات التي ، من وجهة نظر ASN وحدها ، تقدم ادعاءات لا أساس لها من الفوائد العلاجية لمنتج (منتجات) أو خدمة (خدمات) معينة. قد تطلب ASN من المعلن تقديم بيانات علمية صالحة وموثوقة لدعم أي ادعاءات يتم تقديمها في الإعلان وقد تتطلب تضمين الحقائق والمعلومات ذات الصلة في الإعلان.
  • لن تقبل ASN الإعلان بأي شكل من الأشكال عن التبغ والمنتجات ذات الصلة به من شركات التبغ أو مؤسساتها.
  • لن تقبل ASN الإعلانات المتعلقة بالعقاقير الصيدلانية أو الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية أو غيرها من المواد التي لا تتطلب وصفة طبية أو المواد الحيوية أو الأجهزة الطبية التي لم يتم ترخيصها للتسويق في الولايات المتحدة من قبل إدارة الغذاء والدواء.
  • لن تقبل ASN العروض الترويجية من المعلنين التي تظهر تلقائيًا أعلى أو أسفل المحتوى الذي ينوي المستخدم قراءته ، وبالتالي يجب حذفه قبل أو بعد عرض المستخدم للمحتوى المقصود للقارئ (لا توجد نوافذ منبثقة تلقائية من المعلنين).
  • تتمتع ASN بالسلطة النهائية للموافقة على جميع الإعلانات التابعة لـ ASN.

تشارك Joy Bauer مقايضات الطعام لتقليل عدد السعرات الحرارية في موسم العطلات هذا

تركز الإرشادات على موضوع "اجعل كل قضمة مهمة" ، والتي تشجع الأمريكيين وعائلاتهم على التأكد من أنهم يتخذون خيارات صحية في كل عمر ويختارون الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائية في كل وجبة.

ما الذي تم إضافته إلى الإرشادات؟

يتمثل أحد التغييرات الرئيسية في الإرشادات حول إدخال منتجات البيض والفول السوداني للأطفال الصغار: تشير الإرشادات إلى أنه يجب تقديم "الرضع والأطفال الصغار" إلى "الأطعمة التي يحتمل أن تسبب الحساسية" مثل البيض والفول السوداني وجوز الشجر والمحار ومنتجات الصويا مع الأطعمة التكميلية الأخرى.

تشير الإرشادات على وجه التحديد إلى أن "إدخال الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني في السنة الأولى يقلل من خطر" الإصابة لاحقًا بحساسية تجاه الفول السوداني ، وتضيف أنه "لا يوجد دليل على أن تأخير" إدخال الأطعمة المسببة للحساسية يمكن أن يساعد في منع الحساسية الغذائية.

في بيان صحفي ، شاركت ليزا جابل ، الرئيس التنفيذي لمنظمة أبحاث الحساسية الغذائية والتعليم (FARE) ، الحماس للتغييرات.

كتب جابل في مقالته: "يسعدنا أن نرى تضمين إرشادات غذائية أكثر شمولاً حول الإدخال المبكر للبيض والفول السوداني للرضع والأطفال الصغار. إن الإدخال المبكر للبروتينات التي يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي هو أولوية رئيسية لـ FARE." إفراج.

متعلق ب

الصحة والعافية العام قيد المراجعة: أهم 5 اتجاهات للنظام الغذائي والتغذية لعام 2020

إرشادات 2020-2025 هي أيضًا أول إرشادات تتضمن توصيات محددة للنساء الحوامل والمرضعات ، بما في ذلك تقديرات حول كيفية اختلاف مدخول السعرات الحرارية اليومية بناءً على مرحلة الحمل وتفاصيل حول العناصر الغذائية أو الفيتامينات التي قد تحتاج إلى زيادة.

كيف يمكن للأشخاص تطبيق هذه الإرشادات على وجباتهم الغذائية؟

الطريقة الأكثر فعالية لتطبيق الإرشادات الغذائية هي التأكد من أن غالبية الأطعمة التي يتم تناولها صحية وغنية بالمغذيات. يجب أن يأتي 15٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية للفرد من السكريات المضافة والدهون المشبعة والكحول.

تؤكد الإرشادات أيضًا على "نمط" الأكل الصحي ، بدلاً من الخيارات الفردية ، حيث تظهر الأبحاث أن عادات الأكل الصحية المستمرة لها تأثير أكبر على الصحة العامة. تتضمن الإرشادات ثلاثة "مبادئ غذائية أساسية" يمكن أن تساعد الأمريكيين في تطوير نظام غذائي صحي:


فيدا إن فوغ

ظهرت الأيورفيدا في الوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية والعناية بالبشرة والمزيد في العام الماضي. يُعد هذا الطب الشرقي التقليدي من أوائل الممارسات للتعرف على العلاقة بين العقل والجسد.
يتم تحقيق ذلك من خلال موازنة العناصر الخمسة ، الماء والنار والأرض والهواء والأثير ، من خلال الأطعمة والتأملات وممارسات العافية الأخرى (مثل التنظيف بالفرشاة الجافة وكشط اللسان). سواء كنت تؤمن بالمفهوم أم لا ، فنحن نحب رؤية نهج أكثر شمولية في المنتجات. محاولة: المزيج المتوازن لسكر الدم - توابل مثبتة في OJAS STUDIO Vata - مستوحى من الهيل والقرفة والجوز بايتس للمساعدة في كبح الجوع. نتطلع إلى المزيد من الأشياء الجيدة في المستقبل. 11 دولارًا ، ojasstudio.com


تحدي Healthy10

تريد أن تجعل كل فرد في الأسرة يأكل بشكل أفضل؟ ساعد أسرتك على العيش بصحة أفضل من خلال الاشتراك في خدمة AICR الجديدة تحدي Healthy10. سيساعدك هذا البرنامج التفاعلي لمدة 10 أسابيع على تناول الطعام بشكل أكثر ذكاءً والتحرك أكثر! تم إنشاء البرنامج بواسطة فريق من اختصاصيي التغذية المسجلين في AICR لمساعدتك على الاستمرار في المشاركة والحفاظ على العادات الصحية من خلال التحديات الأسبوعية والنصائح والوصفات والموارد الأخرى. ركز على مدار الأسابيع العشرة القادمة على تحسين نظامك الغذائي والتغذية والنشاط البدني والوزن لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وتحسين الصحة.

افهم ما تأكله

3. ركز على الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية ، وحافظ على سعراتك الحرارية تحت السيطرة

تشجعك الإرشادات الغذائية لعام 2020-2025 للأمريكيين على & # 8220 جعل كل لقمة مهمة. & # 8221

هذا يعكس تحولًا في العقلية ، وليس تغييرًا في التوصيات الغذائية ، يوضح لي: & # 8220 إن مفهوم المغذيات أولاً هو طريقة أخرى للتفكير في الطعام ، لكن الأطعمة التي تعتبر صحية بالنسبة لنا لم تتغير. & # 8221

بمعنى آخر ، إذا كان هدفك هو جعل كل قضمة ذات قيمة ، فإنك & # 8217ll تبحث بشكل طبيعي عن الأطعمة الغنية بالمغذيات - الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن لكل وجبة.

وهذا يعني أنك & # 8217 ستنتهي باختيار العديد من الأطعمة التي تمت التوصية بها في الإصدارات السابقة.

لكن هذا التحول العقلي مهم.

& # 8220 أنت & # 8217 تركز على ما أنت علبة أكل بدلاً من ما يمكنك & # 8217t ، & # 8221 Le يقول - وهذا يمكن أن يجعل الأكل الصحي أسهل لكثير من الناس.

ضع في اعتبارك أيضًا أن بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية قد تكون غنية بالسعرات الحرارية - مثل الأفوكادو وزبدة المكسرات والحبوب الكاملة.

حتى عند اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، تأكد من مراقبة حصص الطعام لتجنب تراكم سعرات حرارية أكثر مما تحتاج.


تقدم إرشادات التغذية نصائح جديدة وإرشادات حسب الفئة العمرية

قبل أيام من قرارات الأمريكيين للعام الجديد 2021 ، أصدرت الحكومة النسخة التاسعة من المبادئ التوجيهية الغذائية الأمريكية للأمريكيين. تقدم هذه الإرشادات توجيهات ونصائح مفيدة حول ما يجب أن نأكله ونشربه لتلبية الاحتياجات الغذائية ويتم تحديثها بانتظام لتعكس النتائج الجديدة حول النظام الغذائي والتغذية والعافية.

إيمي ديهل جرينلو ، RDN ، معلمة الصحة المجتمعية في Main Line Health ، تجيب على بعض الأسئلة الشائعة وتشرح ما تحتاج إلى معرفته حول آخر تحديث لإرشادات التغذية.

لماذا يتم تحديث إرشادات التغذية؟

كل 5 سنوات منذ عام 1980 ، أصدرت الحكومة الأمريكية إرشادات حول النظام الغذائي والتغذية للأمريكيين. تستند الإرشادات الجديدة إلى مراجعة أحدث الأبحاث من قبل لجنة استشارية علمية مستقلة بما في ذلك التعليقات العامة على مسودة الاقتراح. يوفر إرشادات لصانعي السياسات لبرامج المساعدة الغذائية الفيدرالية الخمسة عشر ، ويهدف أيضًا إلى توفير معلومات التغذية للأفراد الأمريكيين.

تعد تحديثات هذه الإرشادات ضرورية لأننا نتعلم باستمرار أشياء جديدة حول التغذية وكيف يمكن لنظامنا الغذائي أن يؤثر على صحتنا.

ماذا تقترح المبادئ التوجيهية الجديدة؟

تم إنشاء هذه المجموعة من الإرشادات حول موضوع "اجعل كل قضمة مهمة". يشجع هذا الموضوع الأمريكيين على:

  • اتبع نمطًا غذائيًا صحيًا في كل مرحلة من مراحل الحياة.
  • قم بتخصيص خيارات الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائية لتعكس التفضيلات والتقاليد الثقافية والميزانيات.
  • ركز على تلبية الاحتياجات الغذائية لخمس مجموعات غذائية - الخضروات والفواكه والحبوب ومنتجات الألبان وبدائل الصويا المدعمة والبروتينات - وابق ضمن حدود السعرات الحرارية.
  • قلل من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون المشبعة والصوديوم ، وقلل من المشروبات الكحولية.

هذه لا تبدو مختلفة جدا. ما الذي تغير في هذه التوصيات؟

تستمر الإرشادات في توصية الأمريكيين بالحد من السكريات المضافة والكحول ، ومع ذلك ، لم يقللوا من هذه الحدود كما اقترحت اللجنة الاستشارية العلمية. أثارت جمعية القلب الأمريكية (AHA) ، في الوقت الذي أشادت فيه بالتوصيات الجديدة ، مخاوف من أن الحد الأقصى للسكر المضاف البالغ 10٪ من السعرات الحرارية يجب أن يكون أقل. توصي AHA بتخفيض السكر المضاف إلى أقل من 6٪ من السعرات الحرارية.

يتم الآن تحديد السكر المضاف في جميع ملصقات الطعام. يمثل الأول من يناير 2021 التطبيق الكامل لقانون الملصقات الغذائية الذي غيّر شكل ملصق الطعام وبعض العناصر الغذائية التي يجب إدراجها في القائمة. في السابق ، كانت ملصقات الأطعمة تُدرج السكر الكلي ، بما في ذلك السكريات الطبيعية. "يشمل ___ جم (مكابس) سكر مضاف" أصبح الآن سطرًا منفصلاً ومطلوبًا على جميع ملصقات الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن إرشادات "Make Every Bite Count" هي الأولى من نوعها التي تقدم توصيات حسب مرحلة الحياة ، من الولادة وحتى سن البلوغ ، وفقًا لبيان وزيري الصحة والخدمات الإنسانية ووزارة الزراعة الأمريكية. إن تقديم الإرشادات للنساء الحوامل والمرضعات والرضع منذ الولادة وحتى عمر سنتين هو إضافة جديدة إلى الإرشادات.

من الصعب مواكبة إرشادات التغذية عندما أشعر أنها تتغير دائمًا.

نتعلم أشياء جديدة عن التغذية كل يوم. قد تكون محاولة مواكبة أحدث الإرشادات أمرًا مربكًا ، ولكن مقدم الرعاية الصحية الخاص بك هنا لمساعدتك. يمكن أن يساعدك مقدم الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل في التنقل في هذه الإرشادات وإدارة نظامك الغذائي بطريقة تناسبك.



تعليقات:

  1. Prentice

    في ذلك شيء ما. شكرا جزيلا على التفسير ، الآن لن ارتكب مثل هذا الخطأ.

  2. Mac Bhriain

    نعم dofig يقف ...

  3. Zafir

    فكرة مضحكة جدا

  4. Mauzilkree

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  5. Wiccum

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكنك لم تستطع إعطاء مزيد من المعلومات.

  6. Bellangere

    الرفاق ، هذا كنز trove! تحفة!

  7. Anglesey

    انت مخطئ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM.

  8. Ryen

    أنت بالتأكيد على حق. في ذلك شيء وهذا هو الفكر ممتازة. وهي على استعداد لدعمكم.

  9. Al-Ashab

    الجواب المؤكد



اكتب رسالة