وصفات جديدة

شوربة لوردا

شوربة لوردا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

شوربة تحضير الوصفة:

لقد أعددت العجة من ثلاث بيضات (كوري أضع المزيد) في القدر الذي صنعت فيه الحساء أيضًا. أضع البيض في الزيت الساخن وبعد أن صنعت العجة أضفت حساء الخضار واتركه يغلي لفترة. أضفت اللوردا المفرومة إلى شرائح واتركها تغلي قليلاً. أضع الشبت جانبًا وأضع الملح فيه ، ثم عندما يبرد قليلاً أضع الزبادي. عندما خدمت ، أضفت المزيد من الزبادي إلى الطبق. Yamyyy ..... جيد بشكل لا يصدق ... بطعم الثوم .... mmmmm .... أريد المزيد !!!!


شوربة لوبودا ، ستيفيا ، نبات القراص أو الخس & # 8211 وصفة ترانسيلفانيان

شوربة لوبودا ، ستيفيا ، نبات القراص أو الخس & # 8211 وصفة ترانسيلفانيان. شوربة ربيع سريعة بنكهة اللوردا والثوم والبصل الأخضر. كريمة حامضة مع كريمة حامضة وتقدم مع بابارا (عجة) مقطعة إلى شرائح. كما فعل أجدادنا. في بلدنا لا يزيد مع البرش.

انا فعلت هذا حساء بالذئب مع فكرة حساء نبات القراص الرائع الذي نشرته هنا صديقتي Laura Laurentiu (شاهد الفيديو في النهاية). تذكرت طعم ورائحة شوربات ترانسيلفانيا منذ الطفولة & # 8230. صنعته الجدات من الرنتا (بالدقيق مع البصل والفلفل الحلو) ، وفقًا لنموذج Swabian أو الساكسوني. لقد جعلني متلهفًا للغاية لدرجة أنني ركضت إلى السوق لشراء & # 8222 حشيش ربيعي & # 8221.

لم أجد نبات القراص أو الستيفيا ، وبدلاً من ذلك عدت إلى المنزل بشبكة من لوبودا حمراء وباقتين من أوراق نبات الليوردا الخضراء والعطرة. بالإضافة إلى ذلك ، اشتريت بعض عناقيد جيدة من الثوم الأخضر والبصل. لم أنس البقدونس الأخضر والشبت.

كان مطبخي مليئًا بالنكهات الربيعية

في أجزاء أخرى من البلاد ، يُصنع البرش أو نبات القراص (بدون منتجات الألبان أو المدخن أو البابارا) & # 8211 انظر هنا.

سألت والدتي كيف تصنع حساء السلطة (عصير السلطة) وأكدت لي أنها نفس وصفة حساء لوبودا أو نبات القراص أو ستيفيا. فقط أوراق الشجر تختلف. بمعنى آخر ، يمكنك الجمع بين هذه الخضر الرقيقة. الجميع يزيدها بشكل فردي ، إذا شعروا بذلك ، بالحليب المخفوق (الحامض) أو مع عصير الليمون والخل. أنا أحب الأمر كما هو ، غير ناقد. يمكنك العثور عليها هنا وصفة شوربة الخس (تتبيلة السلطة).

من الصعب علي أن أعطيك الكميات بالضبط. سأخبرك كيف فعلت ذلك وأؤكد لك أنه يمكنك إطعام حوالي 6 ملاعق من حساء لوبودا أو ستيفيا أو نبات القراص أو السلطة.


Loboda si leurda حساء / سبانخ الجبل الأحمر & # 038 Bear & # 8217s حساء الثوم

شوربة لوبودا وليوردا. لم يكن لدي سوى 3 روابط لوبودا ، لكنني كنت أتوق إلى حساء لوبودا. بالنظر إلى درج الخضروات ، رأيت بعضًا من leurda المتعبة :)) بحث سريع على Google رأيت أنهم جربوا المزيد ، لذلك انطلقت :)) هذه هي وصفتي حساء بالذئب بسيط :)

المكونات:

  • 3 أربطة لوبودا
  • 2 ربطة من الليوردا
  • 2 لتر زيت زيتون
  • 2 بصل أخضر
  • 2 فص ثوم أخضر
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة و 1 جزر أبيض
  • كيس 450 مل
  • 1 أو
  • نصف لتر ملح
  • الصنوبر للخدمة

سخني الزيت في القدر ، سخني البصل الأبيض ، البصل الأخضر والثوم الأخضر المفروم ، أضيفي القليل من الماء بعد أن تحمر ، حوالي 400 مل. أضف الجزر المبشور والجزر الأبيض.

عندما تنضج الجذور ، بعد حوالي 5 دقائق ، يقطع الخضر: لوبودا وليوردا ، ويضافهما إلى الوعاء. يُغلى كل شيء ، ويُطهى الخضر بسرعة ، ثم يُضاف البرش ويتبل بالملح ويترك كل شيء يغلي قليلاً.

في النهاية ، بعد إطفاء النار ، أضيفي بيضة مخفوقة. قدمي الحساء الساخن مع الكريمة الحامضة والكثير من اللاركس. أنا أيضًا أحبها باردة :) إنها حامضة وغنية جدًا ، ولذيذة ، وشهية كبيرة!

النسخة الإنجليزية

لم يكن لدي سوى 3 باقات من السبانخ الجبلي الأحمر وكنت أتوق حقًا إلى هذا الحساء. بعد التحقق من درج الخضار في الثلاجة ، رأيت بعض الدببة والثوم # 8217s :)) بحثت بسرعة في Google ، ووجدت أن اثنين آخرين قد جربوا ذلك ، لذلك ذهبت مباشرة إلى العمل :)) ها هي سبانخ الجبل الأحمر الكلاسيكية الخاصة بي حساء.

مكونات:

  • 3 باقات سبانخ الجبل الأحمر
  • 2 حفنة من الدب والثوم # 8217s
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل أخضر
  • 2 فص ثوم أخضر
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة و 1 جزر أبيض
  • 450 مل نخالة
  • 1 بيضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • كاشم مقطع للتقديم

سخني الزيت في مقلاة ، اقلي البصل المفروم ، البصل الأخضر والثوم الأخضر ، أضيفي القليل من الماء (حوالي 400 مل) بعد أن تحمر قليلاً. أضف الجزر المبشور والجزر الأبيض.

عندما تغلي الخضروات الجذرية ، في حوالي 5 دقائق ، أضيفي الأعشاب المفرومة: سبانخ الجبل الأحمر والثوم الدب & # 8217s. دعها تغلي مرة أخرى ، لأن الأعشاب تغلي بسرعة ، ثم تضاف النخالة والملح وتغلي قليلاً.

في النهاية ، بعد إيقاف الغاز ، أضيفي البيضة المخفوقة. قدميها دافئة ، مع كشمش طازج وقشدة حامضة. أنا أحب الجو باردًا أيضًا ، إنه & # 8217s غني جدًا وحامض :) استمتع!


شوربة لوبودا ، ستيفيا ، نبات القراص أو الخس & # 8211 وصفة ترانسيلفانيان

شوربة لوبودا ، ستيفيا ، نبات القراص أو الخس & # 8211 وصفة ترانسيلفانيان. شوربة ربيع سريعة بنكهة اللوردا والثوم والبصل الأخضر. كريمة حامضة مع كريمة حامضة وتقدم مع بابارا (عجة) مقطعة إلى شرائح. كما فعل أجدادنا. في بلدنا لا يزيد مع البرش.

انا فعلت هذا حساء بالذئب مع فكرة حساء نبات القراص الرائع الذي نشرته هنا صديقتي Laura Laurentiu (شاهد الفيديو في النهاية). تذكرت طعم ورائحة شوربات ترانسيلفانيا منذ الطفولة & # 8230. صنعته الجدات من الرنتا (بالدقيق مع البصل والفلفل الحلو) ، وفقًا لنموذج Swabian أو الساكسوني. لقد جعلني متلهفًا للغاية لدرجة أنني ركضت إلى السوق لشراء & # 8222 حشيش ربيعي & # 8221.

لم أجد نبات القراص أو الستيفيا ، وبدلاً من ذلك عدت إلى المنزل بشبكة من لوبودا حمراء وباقتين من أوراق نبات الليوردا الخضراء والعطرة. بالإضافة إلى ذلك ، اشتريت بعض عناقيد جيدة من الثوم الأخضر والبصل. لم أنس البقدونس الأخضر والشبت.

كان مطبخي مليئًا بالنكهات الربيعية

في أجزاء أخرى من البلاد ، يُصنع البرش أو نبات القراص (بدون منتجات الألبان أو المدخن أو البابارا) & # 8211 انظر هنا.

سألت والدتي كيف تصنع حساء السلطة (عصير السلطة) وأكدت لي أنها نفس وصفة حساء لوبودا أو نبات القراص أو ستيفيا. فقط أوراق الشجر تختلف. بمعنى آخر ، يمكنك الجمع بين هذه الخضر الرقيقة. الجميع يزيدها بشكل فردي ، إذا شعروا بذلك ، بالحليب المخفوق (الحامض) أو مع عصير الليمون والخل. أنا أحب الأمر كما هو ، غير ناقد. يمكنك العثور عليها هنا وصفة شوربة الخس (تتبيلة السلطة).

من الصعب علي أن أعطيك الكميات بالضبط. سأخبرك كيف فعلت ذلك وأؤكد لك أنه يمكنك إطعام حوالي 6 ملاعق من حساء لوبودا أو ستيفيا أو نبات القراص أو السلطة.


وصفات لذيذة لوجبة عيد الفصح التقليدية: حساء ، يخنة ولحم ستيك

يستخدم رأس الحمل وعظام الفخذ والصدر والرقبة في حساء لحم الضأن. توضع في وعاء سعته خمسة لترات يُسكب فوقه لترين من الماء البارد وتترك لمدة 20 دقيقة حتى ينتشر مذاق الخروف في الماء ، ويخرج حساء الضأن لذيذًا. في هذه الأثناء ، نقطع البصل ويقلى بالزيت ، ثم نضيف الخضار المقطعة (البقدونس والجزر والكرفس) إلى مكعبات صغيرة ، وبعد دقيقتين ، العظام ولحم الضأن ، مع الماء الذي وقفوا فيه ، وملعقة صغيرة ملح. سيختلط الجميع في وعاء سعة خمسة لترات.

اسلقي شوربة لحم الضأن لمدة 60 دقيقة على نار خفيفة. سيتم تغطية القدر بغطاء. بعد 60 دقيقة نضيف الأرز الذي سيغلى لمدة 15 دقيقة ثم نضيف البرش.

يُغلى المزيج بالكامل. ثم يضاف الملح حسب الرغبة. اتركيه على النار لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم أضيفي الكريمة الممزوجة مع صفار البيض والطرخون والصنوبر. غطيها واحتفظي بها دافئة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

رحلة الضلع

-1 كجم من أعضاء الحمل (الرئتين والكبد والقلب واللسان تزن بعد الغليان والتقطيع)

-2 حزم بصل أخضر (10 خيوط)

- شريحتان من الخبز القديم (بدون قشرة)

طريقة التحضير

اغسل الأعضاء جيدًا في بعض الماء حتى يبقى الماء نظيفًا عليها. نضع في الماء مع الخل والملح لمدة 30 دقيقة. اغلي الأعضاء لمدة 5 دقائق. تخلصي من الماء المتسخ منها ، اغسلي الوعاء جيدًا واطهيه لمدة 30 دقيقة أخرى من الغليان الأول.

أثناء غليان الأعضاء ، نقطع البصل والبصل الأخضر والبقدونس. نفرم ناعما و 4 بيضات مسلوقة. ينقع الخبز في القليل من الحليب. سيجعل الخبز العجين أكثر رقة

صفي الأعضاء جيدًا وعندما تبرد ، اقطعها بالسكين بأكبر قدر ممكن. يمكنك وضعها في المفرمة وستحصل على طبق من الخبز ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح طريًا. أضيفي الأعضاء المفرومة واقليها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.

أطلق. يُضاف البصل الأخضر والبقدونس والبيض المفروم وخبز العجين المخمر. امزج كل شيء جيدًا. يتبل الخليط بالملح والفلفل. يمكنك تذوق التكوين.

يخفق 3 بيضات نيئة كبيرة ويوضع فوق الخليط المبرد. اخلط جيدا. دهن صينية الكيك جيداً بالزيت (بما في ذلك الحواف). ضع 1/3 التكوين في الجزء السفلي من النموذج. ضع 4 بيضات مسلوقة كاملة في الأعلى. غطي البيض ببقية الحشوة. تُخفق آخر بيضة نيئة متبقية وتُدهن العجينة بها. توضع العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. عند إزالته ، مرره بسكين على الحواف. تركه يبرد. احفظه في الثلاجة.

قلي العسل

- قطعة واحدة من فخذ الخروف مغسولة من الجلد والدهون الزائدة

-1 ملعقة كبيرة بابريكا مبشورة

-1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا

-2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل المفروم

-3-4 فصوص ثوم

-2 ملاعق كبيرة خل بلسمي

-1 ملعقة كبيرة من ملح البحر الخشن

-2 ملاعق كبيرة من صلصة الأوركيد

-1 ملعقة كبيرة سكر بني مبشور

- عدد قليل من أغصان إكليل الجبل الأخضر للزينة

قشر القرع وابشره واعصر العصير. يمكن أيضًا نزعها ثم ربطها بخيوط المطبخ.

في وعاء ، اخلطي جيدًا: الملح والثوم المفروم جيدًا وإكليل الجبل والفلفل الحلو والفلفل والخل البلسمي حتى تتكون عجينة متجانسة.

باستخدام هذا المعجون ، افركي اللحم جيدًا في كل مكان ، ثم ضعيه في المقلاة التي سيتم طهيه فيها ، وغطيه (بورق الألمنيوم) واتركيه ليتبل لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.

سخني الفرن على 190 درجة ، أضيفي كوبًا من الماء الساخن إلى الصينية ، احكمي رقائق الألومنيوم جيدًا وضعي اللحم في الفرن. بعد ساعة ، اقلب الجانب الآخر ، وقم بتغطيته مرة أخرى واخبز أكثر.

بعد 45 دقيقة أخرى من الطهي ، أزل ورق الألمنيوم وخز اللحم بالشوكة ، على عمق أكبر قدر ممكن (باتجاه العظم). إذا خرجت عصائر نقية ، فهذا يعني أن شريحة اللحم جاهزة ، دهنها بالصلصة من الصينية وضعها في الفرن حتى تحمر.

في حالة خروج الدم من اللسعات ، غطي شريحة اللحم مرة أخرى بورق الألمنيوم واستمر في الخبز لمدة 15-30 دقيقة أخرى ، أو طالما كان ذلك ضروريًا.

قم بإزالة اللحم البني على طبق وغطيه بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه (لجعله أكثر عصارة).

للصلصة: يضاف النبيذ الأحمر وصلصة الورسيستر إلى المقلاة التي يقلى فيها لحم الضأن. ضعي الصينية على نار عالية (على الموقد) واتركيها حتى الغليان ، وكشط كل القطع العالقة في القاع. بمجرد الانتهاء من كل شيء ، صفي الصلصة من خلال غربال في قدر ، ثم أضيفي السكر البني واتركيه على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف (سيكون له قوام الشوكولاتة المذابة). حسن المظهر.

إذا أعجبك المقال وأردت معرفة ما نكتبه:


شوربة اللوردا وصفة تيراميسو. قم بالبحث في هذه المدونة

حساء لحم الضأن مع اللارك أو الطرخون ، وصفة ترانسلفانيا القديمة مصنوعة مرة واحدة في السنة - كعكة عيد الفصح. إنه حساء يوناني مع orezacrita في النهاية مع rereta. لتناول طعام الغداء leufda في اليوم التالي لعيد الفصح - يوم الأحد لدينا حساء آخر من وصفة leurda tiramisu ولم يعد الحساء مناسبًا. وصفتي قديمة ، ترانسلفانيا ، مع خضروات صلبة ، وقليل من الأرز والحامض في النهاية مع عصير الليمون ونكهة الطرخون. إذا تم نقع الطرخون في الخل فلا تضع الليمون. كان لدي نبات الطرخون الطازج في الأواني. يا لها من رائحة لطيفة! إذا كنت تريد يمكنك استخدام أوراق الصنوبر. إنه حساء خفيف ومعطر وحامض. صيف! هنا سوف تجد وصفة أخرى لشوربة لحم الضأن الصحيحة.

شوربة الدجاج بالكريمة و الخبز المحمص.

  • من التقاليد في مولدوفا تحضير أطباق من لحم الضأن أو الماعز على طاولة عيد الفصح ، جنبًا إلى جنب مع الكعك وعيد الفصح.
  • الكلمات الدليليلة: فول الصويا، لوردا، زيت، شبت اخضر، وصفات اكل صيام.
  • سلطة البطاطس مع اللوردا والفجل وصفة رخيصة ولذيذة يمكن صنعها صيامًا أو حلوة مع البيض المسلوق.
  • شوربة القراص صيام نبات القراص وصفة بورشت.
  • الصفحة الرئيسية الاتصال.

أتساءل من وماذا مع وصفات التلفزيون؟ حسنًا ، إنه مشروع للأشخاص المشغولين ، الذين يريدون أن يجدوا في مكان واحد الإلهام والمعلومات المناسبة لوجبة العائلة. هذا يعني أننا نختبر الوصفات التي نكتب عنها ، بما في ذلك الوصفات من القراء أو تلك الموجودة على المواقع الدولية أو كتب الطبخ. تقوم العديد من المواقع بترجمة الوصفات دون تجربتها ، لكننا لا نريد خداعك. نقدم لك مقاطع فيديو مدتها 3 دقائق لوصفات الطبخ في 30-45 دقيقة […]. مدونة الاتصال.

شوربة اللوردا وصفة تيراميسو. وصفة التحضير سلطة فول الصويا وليوردا:

لست من محبي صيد الأسماك ، وأعترف أن هناك عددًا غير قليل من الأسماء في قائمة الأسماك المفضلة. يأتي السلمون على رأس القائمة ، يليه الدنيس ، والسلمون المرقط ، وبالطبع: P ، الأنشوجة. تيفاميسو منذ بعض الوقت ، أضفت الزرجان إلى القائمة ، بعد أن اكتشفته في مطعم شرهانا بجانب البحر.

لذلك ، عندما وجدت هذه السمكة في هايبر ماركت ، لم أفكر كثيرًا ووضعت عينتين في الشبكة. السعر شديد الفلفل ، فأنت بحاجة إلى طعام إيطالي في الجانب الشرقي السفلي ، لكنه يذهب إلى تيراميسو بدعة في إحدى الأمسيات. لها جسم طويل نحيف ، مثل ثعبان ، وخطم. ويسمى أيضًا رمح البحر ، وكما استنتجت من مادة الفسفور ، فإنه يحتوي على الكثير من الفوسفور.

فهمت أنها سارت على ما يرام ومتبله ، لكنني فضلت قليها وتقديمها مع صلصة يونانية ، مع ريتا على أساس زيت الزيتون والليمون والتيرامش والمياه المعدنية ، صلصة منعشة وحارة قليلاً. بسيطة وسريعة وجيدة جدا! المكونات لحصتين: - زركان 2 قطعة.

نظف السمك جيداً واغسله. لقد تركت قطعة كاملة حتى أتمكن من إظهارها لك في بهائها الكامل ، لكنني قطعت القطعة الثانية إلى نصفين لتناسب المقلاة بسهولة أكبر.

امسح السمك من الماء عن طريق غمسه بمنشفة ورقية. يرش القليل من مسحوق الثوم والفلفل في البطن. افعل نفس الشيء مع الخارج. نضع الدقيق في وصفة تيراميسو مباشرة ونعطي السمك الوصفة حتى يتم تغطيتها بالتساوي.

سخني المزيد من الزيت في مقلاة كبيرة. اقليها في الوصفة الصحيحة حتى تحصل على لون جميل. يُرفع القرقان المقلي في طبق مبطن بالمناديل الورقية لامتصاص الدهون الزائدة. اخفقي بالشوكة أو الشوكة حتى تحصلي على صلصة كريمية ، مستحلب. نضيف البقدونس المفروم ونخلط جيدا. ضعي السمك على أطباق ، ورشي القليل من البقدونس الأخضر المفروم وزينيه بشرائح الليمون.

قدمي السمك مع الصلصة اليونانية. بالبحث في الشبكة الرومانية وجدتها على موقعك. لا يسعني إلا أن ألاحظ أن Ciorbaa تفاجأ بسرور بجودة المعلومات الواردة في Ciorbaa وأتمنى لك أكبر قدر ممكن من النجاح! لقد اشتريت قطعة واحدة فقط لأنني لم أتناولها من قبل وعرفت كيفية صنع وصفة حساء ليوردا تيراميسو.

اليوم سأطبخه وفقًا لطريقتك. ملاحظة Pishro bayad avaz shambala في النهاية لم أطرح السؤال ولكنه كان رمزًا وردة للعديد من الوصفات قدر الإمكان! الاسم مطلوب. لا يتم نشر البريد tirmisu المطلوبة. أوصي أيضًا بما يلي:. فطائر رقيقة بجبنة الفيتا. كيك بالشوكولاتة والموز المكرمل. مكرونة جراتان باللحم المفروم والجودة. شارك في السعرات الحراريةالأخبارالسمك والمأكولات البحرية الصلصات العلامات: المياه الغازية بقدونسالاميساللي المطبوخ في الدقيق

رامون يقول:. 13 أغسطس ، الساعة مساءً. أورا إكزاكتا يقول:. 15 ديسمبر ، الساعة مساءً. لورا تقول:. تيراموسو 20 ، الساعة. قل رأيك انقر هنا لإلغاء الرد. نيكولاي تارتين "ذائب" مع الدجاج والأفوكادو وخشب الأرز مع البرتقال وصلصة التفاح تيراميسو - التيراميسو الإيطالي التقليدي الشهي 2 - نسخة مع كعكة مقبلات بالكريمة المخفوقة مع الكراث ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير مع كريمة الإي والدبلوماسي مع كعكة الروم مع كعكة الموز والكيوي موس الفاكهة - علاج لطيف مع كعكة خيال مع الفراولة والكريمة المخفوقة كعكة مع موس الليمون الخفيف وتزيين تجراميسو كعكة مع البسكويت محلية الصنع وتوت العليق سارلوتا بان كيك مع التفاح و Torralbo y Vargas asesores deportivos كعكة منعشة مع الماسكاربوني الوردي والجريب فروت كعكة الفراولة والليمون الباردة St.

أرنب في صلصة النبيذ الأحمر مع الفطر Il Timballo - فطيرة مع المعكرونة واللحوم والخضروات Imambayildi أو صندوق الباذنجان المدين المدين في الفرن مسابقة أخرى ... ساعد في التصويت!

آيس كريم الفراولة تيراملسو الزبادي آيس كريم الفانيليا مع حلوى البرالين وصلصة الكراميل آيس كريم التوت بدون بيض آيس كريم جياندوجا الفانيليا الرخامية وآيس كريم التوت تيراميسو إسكندر آيس كريم كباب - وصفة معدلة ، مع ملابس الموضة المثلجة على الإنترنت Kedgeree - أرز مع سمك مدخن وكاري Kleftiko - لحم الضأن المخبوز مع الليمون والخضر والنبيذ السلمون إعادة الوصفة الروسية في "العمل" الحلزون مع الفطر والجبن قائمة العطلة II قائمة العطلة المزدوجة قائمة خاصة لعطلة رياميسو النسائية التفاح المزجج على عصا بلح البحر مع الطماطم والثوم - وصفة بروفنسال بلح البحر في صلصة النبيذ والثوم أو Mille-feuille مع الشوكولاتة البيضاء والفراولة Mille-feuille أو Napoleon - الإصدار الكلاسيكي Mini New York Cheesecake مع الليمون الرائب أسياخ لحم الخنزير الصغيرة التايلاندية مع صلصة جوز الهند الحارة ، فطائر صغيرة مع لحم الخنزير المقدد والبصل بالكراميل مع فطائر صغيرة بالعسل مع فرانجيباني وفراولة منقوعة مع فطائر الجورجونزولا والماسكاربوني والبارميزان مع صلصة الليوردا وبيستو الطماطم فطائر الكرز الفرنسية الصغيرة مع البصل مزيج من الأرز البري والبسمتي مع الزعفران موريستي وشرائح البف باسترى باللوز والمشمش سانتا كلوز ملأ حقيبته.

شاهد الفائزين في مسابقة الخضروات. اختار أنت! نيكولاي تيراميسي - جراتان البطاطس مع البصل والسندويشات "الذائبة" المدخنة مع الدجاج والأفوكادو وسندويتشات الأرز "الذائبة" مع الثوم والبقدونس والموزاريلا مع صلصة التيراميسي والتفاح - طبق تيراميسو الإيطالي الشهي التقليدي - نسخة مع مرق اللحم بالكريمة المخفوقة مرق الفطر مرق الباذنجان الحار مع مرق لحم الخنزير بالنعناع مع عصيدة من دقيق الذرة والجبن والبيض.

التصويت ليلة وحدها كتاب Gurmandino! أدعوك للتصويت!

وصفة كريمة القرنبيط بالثوم - صيام محضرة بالخلاط .. كعكة تيراميسو بالشوكولاتة - فيديو وصفة عبر JamilaCuisine Chocolate Cream cheese with leurda Happy Foods، Feta، Vegetable Recipes، Grains، Dairy.

سلطة البطاطس مع اللوردا والفجل وصفة رخيصة ولذيذة يمكن صنعها صيامًا أو حلوة مع البيض المسلوق.

مزيج البطاطس المسلوقة مع اللوردا والفجل طازج للغاية ، إنه ربيع رائع. وإذا كان لديك الكثير من البيض المسلوق ، بعد عيد الفصح على سبيل المثال ، قم بإعداد هذه السلطة بسرعة. سلطة البطاطس مع اللوردا والفجل مثل السلطة الشرقية ، يمكن أن تكون بسيطة أو مع الإضافات مثل السلطة الشرقية.

إنه لذيذ في أي نوع من التوليفات وأضمن أن يسعد الضيوف إذا قمت بإعداد شيء مثل هذا. يمكنك مشاهدة المزيد من وصفات السلطة هنا. نضع الغطاء على القدر ونتركه يغلي حتى تدخل الشوكة فيه بسهولة. البطاطس المقشرة ألذ بكثير. بعد أن تغلي البطاطس ، صفي الماء المغلي واملأ القدر بالماء البارد. بهذه الطريقة ، ستبرد البطاطس بسرعة وسيكون من السهل جدًا تقشيرها.

قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح بسمك 1 مم. يُضاف اللوردا المغسول والمقطع إلى شرائح ، والفجل المغسول ، والمُقشر والمقطع إلى شرائح ، والشبت المغسول جيدًا والمقطّع والبيض المسلوق ، ويُقطع اختياريًا إلى شرائح. أضيفي رشة ملح إذا لزم الأمر ، والفلفل والزيت والخل واخلطيهم برفق مع ملعقتين كبيرتين من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تنهار.

دعها ترتاح لدقائق ، ثم قدمها. إنه لذيذ بشكل رائع ومن السهل جدًا صنعه ، أليس كذلك؟ يمكن العثور على المزيد من الوصفات مع leurda هنا. لا تنسى المكون السري: رش الكثير من الحب والابتسامات! انضم إلى أكبر مجموعة طهي في رومانيا: أطباق بسيطة ولذيذة ، مطبوخة مع جينا براديا. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.

تخطى الى المحتوى. سلطة البطاطس مع اللوردا والفجل وصفة رخيصة ولذيذة يمكن صنعها صيامًا أو حلوة مع البيض المسلوق. فطيرة باللوردا أو القراص. شوربة صيام. جينا براديا أم ، زوجة ، طاهية ، مدوّنة ، اقتصادية ، مديرة ، مؤلفة كتاب طبخ وخاصة OM. أطبخ بسيطًا ونظيفًا ولذيذًا ، بمكونات طبيعية وتوابل وخضروات أجففها وأطحنها ، مع الكثير من الخضار الطازجة.

أصنع الخبز في المنزل ، وأطباق اللحوم ، وأملأ البرش ، وأعمل جميع أنواع المحميات لفصل الشتاء. مقالات ذات صلة. قرنبيط مطبوخ مع…. شوكولاتة الكمأ ، وصفة….

كعكة التفاح بالكراميل وصفة…. صدر البط بالبطاطس…. سلطة القرنبيط بالمايونيز…. معكرونة بالكمأ والفطر و…. مكرونة أماتريشيانا ، وصفة إيطالية كلاسيكية…. صدر البط بالبرتقال…. قطع لحم الضأن مع هريس…. أرجل البط مع العدس…. مكرونة ثوم ، زيت ، فلفل حار ، جمبري ،. عصفور بقري مع هريس…. مملح بالزبدة والجبن…. حساء كريمة البازلاء مع…. صدر البط مع مقبلات…. قواقع مع الخضار المزججة والزعتر…. سلطة الأخطبوط بالبطاطس…. رقبة لحم الخنزير المشوي ،….

وصفة باقة التوليب من…. كرواسان طازج بالجوز والزبدة. المعجنات المنسوجة مع السمسم و…. سمك الشبوط مع الطماطم ،…. أرز باللبن بالصلصة…. وصفة كعكة بالزبادي و…. بجعات مع الكريمة المخفوقة أو البجع…. تفاح مخبوز بالجوز ، زبدة…. حساء الدجاج مع الرز…. دونات رقيق ، وصفة تقليدية بسيطة ،…. كعكة كليمنجارو مع الأناناس ، أعلى…. الفطائر الاحتفالية مع منقطة. Sarmalute مع صدر البط…. قرنبيط بالخل والكعك…. فطيرة الجير الرئيسية ، لاذعة مع….

فطيرة التفاح والجوز…. كيشي مع البصل والبطاطس والفطر…. براوني بالتفاح والدقيق…. كعكة الرطب و…. كانيلوني باللحم المفروم والصلصة…. أو قبطي في الأفوكادو ، أ…. مطبوخ الكمثرى في النبيذ مع…. أزهار اليقطين المحشوة بالبقسماط….

بيض يوضع في صوص سوس. نقانق الورد مع البطاطس والثوم…. مافن بالمكسرات والجزر…. بيتزا سريعة في المقلاة ، وصفة…. كعكة الشوكولاتة ديلايت أو…. كعكة سقف محلية الصنع مع…. شريحة لحم بقري مع صلصة…. فلفل محشي باللحم المفروم…. Lacra Corduneanu 4 نوفمبر بسعر هذه الوصفة:. طعام بسيط ولذيذ ، مطبوخ مع جينا براديا انضم إلى أكبر مجموعة طهي في رومانيا: طعام بسيط ولذيذ ، مطبوخ مع جينا براديا.


وصفة شوربة ستيفيا واللاركس

أستطيع أن أخبرك عن وصفة اليوم أنه يتم تحضيرها بسرعة ، في أقل من 30 دقيقة. يمكن أن تفسد ، حسب الرغبة ، مع الخل أو عصير الليمون أو عصير المخلل أو البرش.

فضلت عدم انتقادها هذه المرة. تركتها تزداد حسب تقدير كل واحدة أثناء تقديمها مع الخل أو عصير الليمون.

لذيذة جدا هي الحساء من الخضر الربيعي الحامض مع مرق التمساح. لكننا سنقوم أيضًا بإعداد هذه الشوربات في موسم الكوركودوش وسنستفيد من مذاقها.

تستخدم الحساء والحساء الحامض أيضًا في العنب الأخضر والمشمش. يتم غليها بشكل منفصل في ماء مملح حتى يمكن نخلها ، ثم تمريرها من خلال غربال وإضافتها إلى الحساء.

وصفة أخرى لشوربة خضروات ربيعية أبسط ولكن لذيذة جدًا هي وصفة حساء سرطان البحر الأحمر مع الصنوبر.

ولكن يمكنك العثور على المدونة في قسم الحساء والشوربات على المزيد من الوصفات حيث يمكنك الحصول على الإلهام.

* إذا أعجبك الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، ذات الصلة بالصفحة. هناك ستتمكن من تحميل صورك مع الأطباق من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


حساء لورد

المكونات:
& # 8211700 غ من اللورد المفروم
& # 8211 200 مل كريمة نباتية
& # 8211 20 جرام دقيق
& # 8211 ربطة عنق خضراء شبت
& # 8211 20 مل عصير ليمون
& # 8211 ساري

طريقة التحضير:
يغسل Leurda ويقطع إلى شرائح. يُغلى الماء ، ثم يُضاف اللوردا والملح حسب الرغبة. عندما يغلي الليوردا ، أضيفي الكريمة الممزوجة بالدقيق والقليل من الملح. في النهاية نضيف الشبت الأخضر المفروم وعصير الليمون.

والنتيجة هي 3 لتر من الحساء ، 10 حصص × 300 مل
300 مل تحتوي على: سعرات حرارية & # 8211 93 ، كربوهيدرات & # 8211 14

يمكنك العثور على هذه الوصفة والعديد من الوصفات الأخرى في كتاب "Food Therapy" ، المؤلفين Cornelia Costea والدكتور Valerian Răileanu

LEURDA ، فوائد خارقة

يُعرف LEURDA بأنه علاج طبيعي ، كما يقال ، لآلاف السنين. إنه دواء أشهر الربيع الذي تقدمه الطبيعة للجسم لتطهير نفسه من السموم وتقوية جهاز المناعة.
يحتوي Leurda أو Allium ursinum (الثوم الدب) على رائحة قوية للثوم ويزهر في أبريل ويونيو. ينمو النبات المعجزة فقط في غابات أوروبا الوسطى. لا يمكن تأقلم المصنع مع أي منطقة أخرى. في غابات مونتينيا وترانسيلفانيا ومولدوفا ، تنمو LEURDA كل ربيع ، وتزين الغابات بالزهور البيضاء.
قبل ظهور جذع الزهرة ، تُقطف أوراق اللورد ، لأن الأوراق الصغيرة هي الأوراق ذات القيمة العلاجية. لذلك ، خلال هذه الفترة ، من مارس إلى أبريل ، يتم حصاد leurda ويعمل عجائب للصحة. عندما تظهر الأزهار ، تبدأ الأوراق في فقدان مكوناتها النشطة.
ماذا تحتوي أوراق اللورد؟
تحتوي أوراق لورد على كبريتيد الأليل ، الذي يطبع الطعم والرائحة المميزة لجميع الأنواع
من جنس Allium ، كاروتينات ، فيتامينات A و C ، فيتامينات B ، ليفولوز ، زيت أساسي مركب ، أملاح معدنية ، كالسيوم ، حديد ، فوسفور ، صوديوم ، مغنيسيوم ، نحاس وبروتين.
LEURDA هي واحدة من أقوى العلاجات في الطبيعة. يمكن تناوله على شكل سلطة ، عصير ، منقوع ، مغلي ، صبغة ، يعمل بشكل إيجابي في العديد من الأمراض.
مصنع الألفية الثالثة
في ألمانيا ، تم إعلانه "مصنع الألفية الثالثة".
Leurda غنية جدًا بالأدينوزين ، وهي مادة ، وفقًا للدراسات الحديثة ، لها دور رئيسي في خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم. إنه فعال في تصلب الشرايين التاجية والبيلة الدموية ويمنع السكتات الدماغية ويمنع حدوث الجلطات والتهاب الوريد الخثاري ، وفقًا لأجربريس.
المواد الفعالة في لورد لها تأثيرات توسع الأوعية وتقليل ارتفاع ضغط الدم.

العلاج الطبيعي للربيع

فوائد أوراق LEURDĂ
ينشط Leurda الذاكرة ويكافح الانزلاق وفقدان الذاكرة والأرق وغثيان الصباح والاكتئاب والتوتر في الرأس والقلق والقلق.
الأوراق التي تؤكل كسلطة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية والسل الرئوي وفي علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي (الأنفلونزا ونزلات البرد) ، وذلك لما لها من تأثير مطهر ومضاد للالتهابات. يرجع التأثير المفيد للنبات أيضًا إلى المواد المتطايرة التي يحتوي عليها. نفس المواد لها تأثير مقشع واضح ، وإزالة المخاط من شجرة الشعب الهوائية. صبغة لورد هي مساعد جيد في علاج الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي.
ينظف Leurda الكلى والمثانة ، ويعزز التبول ويزيل حمض البوليك الزائد ، وهو ضار جدًا لمرضى النقرس. له تأثيرات في الإسهال الحاد والمزمن ، الزحار ، عسر الهضم ، القصور الصفراوي ، المغص البطني ، الانتفاخ. من خلال تأثيره المنقي ، يساعد leurda بنجاح في القضاء على الطفيليات المعوية ، كونه فعالًا في علاج تصلب الجلد والصدفية وحب الشباب وأمراض الجلد العامة التي تحدث على خلفية تسمم الجسم. كما أنه يستخدم لمكافحة الروماتيزم التنكسية. تساهم الصبغة بشكل كبير في الأداء الأمثل للجهاز الهضمي.
LEURDA ، تستخدم للاستخدام الخارجي ، الفوائد
يستخدم ليردا للاستخدام الخارجي ، وهو فعال في مكافحة الروماتيزم التنكسية ، والأكزيما ، والهربس ، والجروح التي يصعب التئامها ، والأمراض الجلدية المزمنة الأخرى. نظرًا لمبادئه الفعالة ، مع خصائص المضادات الحيوية ومضادات الفطريات ، يستخدم زيت اللورد بشكل أساسي للاستخدام الخارجي في علاج الأمراض الجلدية المزمنة المختلفة.
تساهم صبغة Leurd بشكل فعال في تدمير المبيضات ، بغض النظر عن الموقع. يساهم العلاج بنبيذ اللورد أساسًا في الوقاية من الأمراض الفيروسية.
القضاء على آثار النيكوتين والتدخين
كل من الكلوروفيل من أوراق اللورد الطازجة وبعض المواد المشابهة لتلك الموجودة في الثوم لها تأثيرات قوية مضادة للسموم وتساعد في القضاء على الآثار الضارة للنيكوتين والتدخين. إنها تتصدى للآثار الضارة للنيكوتين وقطران السجائر ، فهي وسيلة ممتازة للحماية لكل من المدخنين النشطين والسلبيين.
يتحمل الكبد جيدًا للغاية
لا يستخدم Leurda للأمهات المرضعات لأنه يمكن أن يؤثر على جودة الحليب ويسبب المغص عند الطفل. Persoanele care suferă de gastrită hipoacidă, indigestie sau colită trebuie să consume leurdă cu prudenţă.


Cuprins

Ingrediente:

  • 6-8 frunze de leurda
  • 75g ulei de cocos
  • 1 lingurita suc de lamaie – optional
  • Putin ulei de masline
  • Sare si piper pentru gust

Mod de pregatire:

Se spala si se usuca frunzele de leurda cu ajutorul unor servetele de bucatarie sau a unui prosop. Se taie cat mai fin. Se topeste incet uleiul de cocos, intr-un castron, deasupra unei oale cu apa fierbinte. Cand devine lichid, se adauga usturoiul si restul de ingrediente, amestecand pana la omogenizare. Apoi se toarna intr-un bol de ceramica sau alt tip de recipient, dar nu din plastic. Se lasa la frigider pana se intareste si se foloseste dupa caz. Merge foarte bine cu cartofi dulci la cuptor, legume verzi sau un alt fel de mancare gatit la aburi. Sau se poate pune pe o paine calda din seminte germinate, proaspat scoasa din deshidrator. Pentru consumatorii de lactate se poate folosi unt in loc de ulei, dar e bine sa fie unt organic crud, pe cat posibil.


Rețeta Ciorbă de fasole boabe cu tarhon

Ciorba de fasole de față are un gust ușor dulceag, comparativ cu ciorba de fasole cu borș, pe care o mai găsiți pe blog.

Este plină de legume, iar ca arome am optat pentru nelipsitul cimbru și pentru tarhon. Cimbru este folosit în toate mâncărurile de fasole. Este, probabil, condimentul care se asortează cel mai bine cu fasolea. Însă tarhonul adăugat chiar îi înnobilează gustul.

Foarte mult ne place și zacusca de fasole. O pregătim toamna și ne prinde foarte bine ulterior, mai ales în zilele de post.

Dar găsiți pe blog mai multe rețete de fasole boabe, de post, sau de frupt, toate delicioase.

Dacă vă numărați printre iubitorii de supe sau dacă vreți să pregătetiți celor dragi un preparat simplu și ușor, vă oferim o rețetă de supă de legume plină de savoare și vitamine. Din multe legume multicolore și câteva condimente necesare, veți obține un preparat gustos și sănătos.

* Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Ciorbă de lobodă

Am trăit toată viaţa într-un „cătun” din jurul Bucureştiului, printre oameni simpli şi gospodari, așa că pot spune că tema săptămânii acesteia, “Din Piaţă” mi s-a potrivit mănuşă, piaţa fiind locul meu preferat. Asta datorită faptului că locul este încărcat cu nostalgia amintirilor, eu însumi considerându-mă unul dintre “ţăranii autentici” – aşa cum adesea îi numim pe cei care vând zi de zi, în piaţă.


Odată ajuns în piață, am vrut să dau o tură pentru a-mi face o idee, însă grămada de lobodă verde şi mov a unei precupeţe m-a sedus pe loc. Aşa am ajuns să cumpăr trei legături mari, împreună cu cele trebuincioase pentru a găti, ceea ce eu numesc, reţeta supremă de ciorbă de lobodă.
După ce am ajuns acasă, am pregătit totul pentru a le avea la îndemână şi m-am apucat de treabă.


Am dat pe răzătoarea mare 2 morcovi mari (300 de grame), o jumătate de ţelină mai mică (150 de grame) şi am tocat 4 fire mai subţirele de ceapă verde, toate culese de pe taraba cochetă a aceleiaşi precupeţe.
Pe toate cele de mai sus le-am înăbuşit la foc mic, timp de 10 minute, într-o oală în care am pus un gât de ulei şi o jumătate de cană de apă. Am adăugat apoi sare şi piper. Asta cred eu că este cheia ciorbei, înăbuşirea la foc mic, unificând aromele legumelor, ceea ce creează baza gustului final.


Când s-au înmuiat bine, am adăugat 4 căni de apă caldă (1 litru), am mai pus puţină sare şi puţin piper şi am lăsat totul la foc mic încă 10 minute. M-am asigurat că legumele sunt fierte şi am adăugat două legături de ştevie (100 de grame) tăiată fâşii. Două-trei clocote mai târziu am pus în oală şi o cană de borş fiert în prealabil, am potrivit gustul de sare şi piper şi am reglat nivelul de acru.


La primul clocot am stins focul şi am pus loboda în oală, am pus capacul şi mi-am făcut de lucru timp de 30 de minute. Asta deoarece în 30 de minute, loboda se înmoaie perfect, gusturile se unesc, iar licoarea magică este gata.


Pentru mine, zeama trebuie să fie deasă, acră şi să aibă din belşug leuştean proaspăt tocat. Dacă nu ţii post, pune şi o lingură de smântână grasă fix în mijlocul ei.


După ce guşti, nu uita să te feliciţi pentru reuşită şi să pui o porţie la borcan (cum fac eu ca un adevărat hipster) şi fă-le în ciudă colegilor de la serviciu cu prânzul tău savuros.


Video: Leurda. Beneficii pentru sănătate (قد 2022).